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除夕的習(xí)俗(精選14篇)

除夕的習(xí)俗(精選14篇)

  ”意思就是說天地是生命的根本,祖先是我們?nèi)祟惖母,祭祖就是一種傳承孝道的習(xí)俗,F(xiàn)存文獻(xiàn)中最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》。

  以下是小編收集整理了除夕的習(xí)俗,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

  除夕的習(xí)俗 篇1

  關(guān)于除夕的習(xí)俗1、守歲

  除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗,早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載:“終夜不眠,以待天明曰守歲!眰髡f守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害,而這種獨(dú)角獸最怕火光紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣點(diǎn)紅燈貼紅紙放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習(xí)俗!兜劬q時(shí)紀(jì)勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達(dá)旦,名曰守歲,以兆延年。”

  許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個(gè)晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。因此,歡歡喜喜和和氣氣團(tuán)團(tuán)圓圓,是除夕夜的最大主題。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗2、開燈睡覺

  除夕晚上睡覺的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個(gè)晚上,家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗3、忌打碎器物

  除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤,長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲平安”等吉祥語來補(bǔ)救。民間認(rèn)為,將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天,即可化解可能的災(zāi)難。所以,人們?cè)诔@天為了博個(gè)好彩頭,都會(huì)慎言謹(jǐn)行,以求得一個(gè)吉祥如意年。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗4、貼春聯(lián)

  春聯(lián),也叫“門對(duì)”“春貼”“對(duì)聯(lián)”“對(duì)子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京,F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗5、貼年畫

  年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》《天官賜福》《五谷豐登》《六畜興旺》《迎春接!返炔噬戤嫞詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗6、貼窗花

  在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗7、貼福字

  春節(jié)貼福字,是中國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“!弊郑耐辛巳藗儗(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來的祝愿!案!弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗8、零點(diǎn)必須回家

  團(tuán)圓的年夜飯?jiān)谝黄瑲g聲笑語中吃完,一家人就會(huì)圍坐在電視機(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或者到親戚家串門聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當(dāng)鐘表的指針走過點(diǎn)后,人們就會(huì)燃放早已準(zhǔn)備好的鞭炮,慶祝新年的到來。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗9、燃爆竹

  中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。

  關(guān)于除夕的習(xí)俗10、年夜飯

  除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀,北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。

  北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。

  按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。

  除夕的習(xí)俗 篇2

  來歷簡(jiǎn)介“乾坤空落落,歲月去堂堂”。至于“除夕”的來歷,有這樣的相傳,古時(shí)候有一種叫夕的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常,經(jīng)常吞食牲畜傷害人命。村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避夕獸的傷害。這年除夕,桃花村的人們正上山避難。這時(shí),村外來了個(gè)半大的孩子,只見這孩子長(zhǎng)得濃眉大眼,漂亮可人。這小孩子來到村東頭見著一位老婆婆問起大家為何驚慌。老婆婆告訴孩子夕又來做亂,那孩子笑道:“婆婆,我的名字叫做年,讓我在家呆一夜,我一定把‘夕’獸攆走”。

  半夜時(shí)分,“夕”闖進(jìn)村。發(fā)現(xiàn)村里村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。“夕”獸渾身一抖,怪叫了一聲。朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過去。將近門口時(shí),院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲,“夕”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來,“夕”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了年的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕“夕”獸的辦法。

  習(xí)俗簡(jiǎn)介年夜飯,吃年夜飯是除夕這天最熱鬧的時(shí)候了。一家子的人圍著一桌子豐富的年菜開吃,溫馨的氣氛,讓人開懷。

  守歲,又稱之為“熬年”。是指除夕夜一大家子的人團(tuán)聚在一起,熬夜迎接新年的來到。

  貼春聯(lián),起源于宋朝。它的盛行是為了抒發(fā)一種美好的愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。

  貼窗花,不僅是為了烘托出節(jié)日喜氣洋洋的氛圍,也是表達(dá)出美好的愿望。

  貼“!弊,是我國(guó)民間的風(fēng)俗!案!庇懈、福運(yùn)的意思,表達(dá)了人們對(duì)美好生活的一種向往。

  貼年畫,這是我國(guó)民間的一種藝術(shù),也是體現(xiàn)了人們對(duì)未來美好生活的向往。

  各地習(xí)俗閩西客家人從年二十五“入年假”過小年始至除夕,是過年的準(zhǔn)備階段。大年三十這一天,客家人的主要事情是“上紅”(貼春聯(lián)和紅紙)表示紅紅火火。之后,貼門神、祭祀祖先、準(zhǔn)備年飯、守歲等。

  三明,吃“甜頭”、考頭水。臘月二十三或二十四是灶神上天的日子,家家戶戶把鍋臺(tái)洗刷得干干凈凈,傍晚點(diǎn)燭燒香放鞭炮,用酒、米、灶糖、灶餅等素供祭祀灶神。“送灶”時(shí)家家還點(diǎn)盞竹制的“八卦燈”,一直燃到正月十五才熄滅,稱為“長(zhǎng)明燈”。

  在川籍客家人中,二三百年來仍保持了客家的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。在一些地區(qū),世代流傳的舞雞、舞春;顒(dòng),增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年輕人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞,打著鑼到村中各家各戶去賀年。

  贛南客家人過年有諸多禁忌。正月初一不向屋外倒垃圾、潑水,忌進(jìn)菜園摘菜,這天忌開口罵人,要說吉利話。除夕、春節(jié)及大的節(jié)日和喜慶日,忌碗筷掉地。正月初一至十五,忌向他人借款或催貸。

  禁忌介紹除夕有很多的禁忌禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟,忌惡聲謾語,忌隨地便溺,忌潑污水、燈油于地等。人們?cè)诖竽耆絹頃r(shí),一面歡度佳節(jié),喜慶豐收,一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生,以驅(qū)疫病、除惡鬼。尤其是在年夜飯時(shí),有更多的禁忌。

  長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說“不要”,而是說“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了,要說“吃興了”或“太多了”,而不是直接說“沒有了”。這些吉利話是人們的“除夕功課”,大人要教孩子說,否則新年不順。

  年夜飯就餐前,必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。請(qǐng)祖靈之前,家庭成員和物品必須齊全,否則就是說人不團(tuán)圓、財(cái)不完整。祖靈請(qǐng)來之后,供桌兩旁的座位,任何人不得占用,意為不能與祖先爭(zhēng)座位;不得吵鬧,更不準(zhǔn)罵人,否則就是對(duì)祖先不尊敬。正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來打擾的,特別忌諱有人來串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。

  除夕的習(xí)俗 篇3

  春節(jié)的習(xí)俗掃塵“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

  貼春聯(lián)

  貼窗花和倒貼“!弊衷诿耖g人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。

  守歲除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。

  爆竹中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

  拜年新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。

  春節(jié)食俗在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。

  除夕的習(xí)俗 篇4

  守歲是漢族民間在除夕的習(xí)俗,又稱照虛耗、熬年、熬夜。指在除夕夜一家人團(tuán)聚,熬夜迎接農(nóng)歷新年的到來。

  基本含義

  守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。在除夕的晚上,不論男女老少,都會(huì)燈火通明,聚在一起守歲。因此,守歲是春節(jié)的習(xí)俗之一。

  守歲最早在西晉就有記載,百姓點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜。在日本、越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家,受中國(guó)的影響,均有除夕守歲之說。

  除夕守歲是最重要的年俗,這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上,與家老小熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之后,新的一年開始了,男女老少均著節(jié)日盛裝,先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽,然后走親串友,相互道賀祝福。此時(shí)的神州大地,處處閃光溢彩,從初一到十五,人們一直沉浸在歡樂、祥和、文明的節(jié)日氣氛中。

  習(xí)俗介紹

  在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果, 都是想討個(gè)吉利的口彩:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九,擲骰子,賭梭哈,打麻將,喧嘩笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。

  守歲風(fēng)俗  年夜飯

  守歲從吃年夜飯開始,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。

  壓歲錢

  守歲之際,孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲,也象征著一年到頭都有錢。

  踩歲

  將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。

  娛樂

  古時(shí)除夕之夜,一家人團(tuán)聚在一起,吃年夜飯,談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九,擲骰子,賭梭哈,打麻將等。現(xiàn)代的中國(guó)人們更多的是一家人觀看電視節(jié)目,如春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等待新年到來。

  守歲的意思

  守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。

  中國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲是從吃年夜飯開始,一夜不睡,以迎候新年的到來。這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。

  守歲的意義

  傳說每到大年三十晚上,“年”就要從海里爬出來毀壞田園,傷害人畜,降災(zāi)人間。

  人們?yōu)榱硕惚堋澳辍,臘月三十晚上,天不黑就趕緊關(guān)閉大門,不敢睡覺,坐等天亮,為消磨時(shí)光,也為驅(qū)困壯膽,他們就邊聊天 喝酒。等初一早晨“年”不再出來,才敢出門。

  人們見面后互相拱手作揖,祝賀道喜,慶幸沒被“年”吃掉,這樣過了好多年就演變成今天大年初一互相拜年的風(fēng)俗。

  而今,對(duì)于守歲,其意義則為:歲數(shù)大的人有珍惜光陰的意思,年輕人則是為了給父母延壽。

  除夕的習(xí)俗 篇5

  除夕的傳統(tǒng)習(xí)俗

  1、年夜飯

  北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。

  2、不汲水

  過年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開蓋復(fù)用。

  3、祭祖

  在我國(guó)很多地方,這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中違禁詞已過濾紙錢。大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。

  4、壓歲錢

  用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢,取其“長(zhǎng)命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀,取“錢龍”、“錢余”之意,以期帶來吉祥如意。有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜,長(zhǎng)輩會(huì)把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊,取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。

  5、踩歲活動(dòng)

  踩歲活動(dòng)即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。

  6、守歲

  傳說守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害,而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習(xí)俗!兜劬q時(shí)紀(jì)勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達(dá)旦,名曰守歲,以兆延年。”

  7、開燈睡覺

  除夕晚上睡覺的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個(gè)晚上,家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。

  8、忌打碎器物

  除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤,長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補(bǔ)救。民間認(rèn)為,將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天,即可化解可能的災(zāi)難。所以,人們?cè)诔@天為了博個(gè)好彩頭,都會(huì)慎言謹(jǐn)行,以求得一個(gè)吉祥如意年。

  9、貼春聯(lián)

  這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京。

  10、貼年畫

  年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返炔噬戤嫞詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。

  11、貼窗花

  窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

  12、貼福字

  春節(jié)貼“!弊,寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來的祝愿!案!弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

  13、零點(diǎn)必須回家

  團(tuán)圓的年夜飯?jiān)谝黄瑲g聲笑語中吃完,一家人就會(huì)圍坐在電視機(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或者到親戚家串門聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當(dāng)鐘表的指針走過12點(diǎn)后,人們就會(huì)燃放早已準(zhǔn)備好的鞭炮,慶祝新年的到來。

  14、燃爆竹

  即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。

  除夕和春節(jié)有什么區(qū)別

  時(shí)間不同

  簡(jiǎn)單來說廣義的春節(jié)包括過年和除夕;過年和大年三十還有除夕都是同一天,除夕特指大年三十的晚上,也就是大年夜。而特定意義的春節(jié)是指大年初一,也就是農(nóng)歷新年的第一天。

  習(xí)俗不同

  從有關(guān)資料查找,除夕是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。指農(nóng)歷一年最后一天的晚上,即春節(jié)前一天晚,因常在夏歷臘月三十或二十九,故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。除夕這一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠。

  除夕有哪些禁忌

  1、忌倒污水、倒垃圾

  據(jù)說,隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會(huì)降禍到人。

  2、忌剩下漿糊

  臘月里貼窗花、對(duì)聯(lián)剩下的漿糊不能留,一定要處理掉,以免來年的日子越過越糊涂。

  3、進(jìn)餐忌諱有人來串門

  正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來打擾的,特別忌諱有人來串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。

  4、不能動(dòng)“魚”

  除夕之夜,全家人在一起吃“團(tuán)年飯”,有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的“魚”是不能動(dòng)的,因?yàn)檫@魚代表“富!焙汀澳昴暧杏唷保笳鱽砟甑摹柏(cái)富與幸運(yùn)”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。

  5、忌過早睡覺

  守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺,熬夜迎接新一年的到來!笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。

  6、零點(diǎn)必須回家

  團(tuán)圓的年夜飯?jiān)谝黄瑲g聲笑語中吃完,一家人就會(huì)圍坐在電視機(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或者到親戚家串門聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當(dāng)鐘表的指針走過12點(diǎn)后,人們就會(huì)燃放早已準(zhǔn)備好的鞭炮,慶祝新年的到來。

  7、燈長(zhǎng)開不關(guān)

  除夕晚上睡覺的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱“光年”。不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要徹夜不滅,寓意來年前途光明。

  8、吃餃子不能說話

  到晚上11點(diǎn)左右,開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后,卻不能吃。餃子一出鍋,還是和小年夜一樣,先得擺供臺(tái)。與此同時(shí),由長(zhǎng)房長(zhǎng)孫挑鞭,次子點(diǎn)火,在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完,全家進(jìn)門,按照大小依次給長(zhǎng)輩磕頭,然后開始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說話,不許?曜樱词棺约阂呀(jīng)吃完了也不能隨便站起來離開。

  9、忌開箱柜

  不少地方講究從除夕這天的太陽落山到第二天春節(jié)太陽升起之前,忌開箱柜,以守住財(cái)物。

  10、忌吃藥

  正在服藥的病人,如果可能,最好是暫時(shí)停藥,家里年前煎過的藥渣也倒掉,不要留下;據(jù)說這樣才有利于來年的身體健康。

  11、忌曬衣

  在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌,據(jù)說鬼神會(huì)在除夕夜纏身在晾衣繩上,從而會(huì)帶來厄運(yùn)。

  12、不汲水

  過年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開蓋復(fù)用。

  13、不可說不敬之語

  許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個(gè)晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說“不要”,而是說“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了,要說“吃興了”或“太多了”,而不是直接說“沒有了”……這些吉利話是人們的“除夕功課”。

  14、忌打碎器物

  除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤,長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補(bǔ)救。民間認(rèn)為,將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天,即可化解可能的災(zāi)難。所以,人們?cè)诔@天為了博個(gè)好彩頭,都會(huì)慎言謹(jǐn)行,以求得一個(gè)吉祥如意年。

  節(jié)日的由來

  除夕,即歲除之夜,它與歲首(新年)首尾相連。舊歲至此夕而除,第二天就換新歲了,故俗以為除夕。除夕作為年尾的節(jié)日,源自上古時(shí)代歲末除舊布新、祭祀祖先風(fēng)俗,歲除之日是傳統(tǒng)的祭祖節(jié)。古籍中有講到:“天地者,生之本也;先祖者,類之本也!币馑季褪钦f天地是生命的根本,祖先是我們?nèi)祟惖母,祭祖就是一種傳承孝道的習(xí)俗。

  現(xiàn)存文獻(xiàn)中最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》。后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。另據(jù)《呂氏春秋·季冬記》中說,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅(qū)逐“疫疬之鬼”,每年將盡的時(shí)候要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼據(jù)說這也是當(dāng)時(shí)“除夕”節(jié)令的習(xí)俗之一。

  除夕的習(xí)俗 篇6

  清朝《大同縣志》所述:“元旦,家家鑿炭伐薪壘壘高起,狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之,名曰旺火。 壘旺火是內(nèi)蒙古和山西等一些地的傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗。在民間,點(diǎn)旺火有紅紅火火、旺氣沖天的寓意。

  午夜十二點(diǎn),鞭炮齊鳴之時(shí),將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后,火苗從無數(shù)小孔中噴出,狀若浮圖,既御寒,又壯觀。大人孩子圍起一圈,有的做游戲,有的放鞭炮,男女老少都要來烤火,以圖“旺氣沖天”。孩子們也可以走街串巷觀看評(píng)論火堆大小,誰家的火堆大,著的旺,誰家的旺氣也大。

  除夕的習(xí)俗 篇7

  除夕的習(xí)俗

  每當(dāng)除夕這一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、貼窗花、掛門籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。各地的除夕風(fēng)俗大致相同,但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn),如蘇州、北京、臺(tái)灣等。蘇州的除夕守歲時(shí),都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。北京的除夕這一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。人們還在自己家院子里,鋪上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩歲",取長(zhǎng)命百歲的意義。

  除夕在臺(tái)灣不叫除夕,而叫“過年日”。午后,在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上,合家焚香叩拜,然后對(duì)長(zhǎng)者辭歲。接著是“圍爐”,也就是豐盛的年夜飯,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,除非萬不得已,再遠(yuǎn)再忙也要趕回家團(tuán)圓。年夜飯后,便高燃蠟炬來守歲,兒媳婦為長(zhǎng)輩們添富壽,不能早睡,坐得越久,長(zhǎng)輩得富壽越長(zhǎng),這是表示孝心。

  上海:“開門紅”

  農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱“開門炮”,其原意是驅(qū)邪,,企求全家興旺平安。年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱“燒利節(jié)”,中午十分,店主還設(shè)酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳為財(cái)神生日,大街小巷的商店開門營(yíng)業(yè),這一天中午每家都吃餛飩, 以示兜財(cái)。此外在鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲)。

  海南:“吃新節(jié)”

  海南至今仍保持著他們民族古老的生活習(xí)慣與風(fēng)俗,“吃新節(jié)”就是其中之一。"吃新"就是吃新收獲的勞動(dòng)成果。飯,是用剛從田中收割來的新谷米煮的;酒,是用新糯米釀的;菜、魚、肉等均是當(dāng)年種養(yǎng)的。

  拉薩:祈求

  在拉薩,藏族居民一大早就在房頂上樹起新的經(jīng)幡,祈求在新的一年里五谷豐登、吉祥如意。經(jīng)幡由藍(lán)、白、紅、綠、黃五色布連接而成,寓有藍(lán)天、白云、紅火、綠水、黃土之意,上面印有藏經(jīng)經(jīng)文。樹經(jīng)幡時(shí).一般先將五色經(jīng)文布披掛在樹枝上,而后將掛滿五色布的樹枝插于房頂。樹好經(jīng)幡后,還要在房頂上擺上青稞酒、炸面果等供品,燃起香草,然后邊舞邊歌。

  江蘇:“掘元寶”

  春節(jié)的江蘇民間,除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國(guó)一樣的習(xí)俗外,還有一些獨(dú)特的習(xí)俗。

  蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺,吃時(shí)挖出來,謂之“掘元寶”,親友來往,泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發(fā)財(cái)。

  除夕的習(xí)俗 篇8

  “百里不同風(fēng),千里不同俗!泵總(gè)地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣都不同,在我的老家河南,你知道是怎么過年的嗎?跟著我一起去看看吧!

  每年的除夕早晨,大人們?cè)缭缙鸫,家家戶戶都?huì)拿出早已準(zhǔn)備好的紅通通的春聯(lián)、年畫、窗花等,貼在大門或窗戶上裝扮,春聯(lián)上的吉祥話兒、美麗的窗花、造型不一的年畫,讓我們瞬間感受到濃濃的年味兒。這一天還會(huì)大掃除,寓意是將一年里的晦氣全部掃出門,有辭舊迎新,接福納祥的意思。

  今年的這一天,奶奶和媽媽在家包餃子,準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。我則約幾個(gè)小伙伴一起去附近的地方放鞭炮去了。

  到了晚上,大家圍著桌子坐下,桌子上擺滿了美食,有餃子、火鍋、臘肉等。爸爸看見我正在吃餃子,于是問我為什么要在春節(jié)吃餃子?我想了想回答到:“好像是為了預(yù)防耳朵被凍傷!卑职中χf:“不錯(cuò),餃子是醫(yī)圣張仲景為了治療老百姓得的凍耳所制作的。后來不斷模仿改良才有了現(xiàn)在所吃的餃子。"大家一邊吃,一邊聊天,很快就吃完了年夜飯。我們坐在電視機(jī)前,等待著春晚開播。

  除夕,就像一首輕快的樂曲環(huán)繞在我的心頭,讓我陶醉其中。

  除夕的習(xí)俗 篇9

  惠州除夕的習(xí)俗  (一)年前的準(zhǔn)備

  年前的準(zhǔn)備可分為四大類:一為掃塵清潔房屋用物;二是備新衣著;三是備食用之物;四是備新碗箸。

  1、“掃塵”

  清潔衣物被帳,打掃屋頂屋角,洗凈臺(tái)凳桌椅的污垢,謂之“掃塵”。相傳它始于古代人們除疫祛災(zāi)的一種迷信儀式。唐代盛行此俗。宋人是吳自牧所作的記錄蘇杭民間風(fēng)俗的《夢(mèng)梁錄》云:“十二月盡,……士庶人家不論大小,俱灑掃門閭,去去年塵穢,凈庭戶……以祈新歲之!被葜莠F(xiàn)代的掃塵,其實(shí)是一次家庭大清潔,像碗櫥、衣柜、床等平時(shí)常用但又不常刷洗耳恭聽的木制家具,這時(shí)都清出戶外刷洗,晾干再搬回屋內(nèi)。此外,堆東西的墻角、屋頂屋角、床底等衛(wèi)生死角,都是要重點(diǎn)清掃的地方。關(guān)于此俗,民間還有一個(gè)傳說。說是有一戶人家平時(shí)很講衛(wèi)生,每逢年前都要反廚房的環(huán)境和用具掃得干干凈凈,灶王爺每年也恰在這時(shí)要上天堂稟報(bào)人間善惡,于是反這家人的事稟報(bào)給玉皇傳旨,不許疫魔、災(zāi)星進(jìn)入這家人家。從此,這家人一年四秀無災(zāi)無病,而鄰居卻災(zāi)禍不斷,問為什么,這家人便把自己的事向大家一說,于是,各家仿效,就有了年前搞清潔衛(wèi)生的習(xí)慣。這個(gè)傳說說明掃塵之飛與人們?nèi)ヒ呦麨?zāi)的觀點(diǎn)有關(guān)聯(lián)。

  2、備新衣

  惠州民間備新衣著不在乎有。家道富足者,新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者,不能購齊新衣著,但至少應(yīng)有一件新上衣。這一習(xí)俗在惠州民間甚為講究。有些老年人,把去年穿過的舊衣,或作其它用途用過的粗布料,重新拿到染房染一次,自己縫制好一件旁襟衣服,這也稱是一件新衣了。此習(xí)來由沒有很詳盡的記載,但和節(jié)前的“掃塵”是有聯(lián)系的,應(yīng)該是由其衍生而來,同有“祈新歲之安”之意。據(jù)惠州民間的說法,過年穿新衣,來年就有好運(yùn),不穿新衣,來年就不好了。

  3、備食、用之物

  新年前備食用之物,按惠州的習(xí)慣首為備雞。早在農(nóng)歷七月十四左右,名家各戶便開始備養(yǎng)過年用雞,一般是購進(jìn)雞苗,舊過還多有人家自己孵育。養(yǎng)月余后,雄雞施行閹術(shù),惠州習(xí)慣稱為“閹雞”,養(yǎng)到過年之時(shí)往往養(yǎng)成數(shù)斤重甚至十多斤重的大閹雞,這就是惠州民間傳統(tǒng)中過年的主要用雞;葜莸膫鹘y(tǒng)對(duì)春節(jié)用雞十分看重,視作“排場(chǎng)”的象征,民諺中說:“年三十晚(或年初二)才知道誰排場(chǎng),”此中“排場(chǎng)”,即是指“看誰家的雞大”,或“誰家的雞多”。除雞以外,過年準(zhǔn)備的食物就多為一些干菜果品類,如魷魚、津絲、冬菇、花生、瓜子、紅豆、臘肉、蛋、水果;還有糖餞食品如糖蓮子、糖瓜條、糖蓮藕;油炸食品如糖環(huán)、蛋散、米糕等;葜菝耖g過年習(xí)慣蒸大籠、斂糕等,故年前各家各戶多自己備好粘米和糯米,將其磨成米粉,這項(xiàng)工作勞動(dòng)量大,工作繁瑣,幫年前的準(zhǔn)備工作中,這件事往往占了許多人的較多時(shí)間。由于春節(jié)有慶豐收及慶賀春至的意思,所以節(jié)前備食物的時(shí)間往往占上了十分大有的比重。一般人家,往往公傾一年之積蓄,竭盡財(cái)力、人力、物力,將過年所需的食物一一購齊。

  購備用之物,則主要是對(duì)聯(lián)、門神、福字、年畫、紙寶、蠟燭、鞭炮等。

  4、備新碗箸

  這是惠州民間一種特有的風(fēng)俗習(xí)慣,惠州話謂“備新碗箸過新年”;葜莸牧(xí)慣是,即使家中一點(diǎn)也不缺碗筷,也要購買一套。購新碗筷要講究配套,即致同樣的花紋釉色,碗、匙各一份然后再購買相應(yīng)數(shù)量的筷子;購買的數(shù)量多為“十”。在惠州民間,“十”為吉祥數(shù)字,有“十足十”、“滿”的意思。購新碗箸的意思,按惠州民間的說法大致有二:一是“添丁添碗”,以示子孫滿門,寓“!;二是“添新碗,置新箸,來年米谷停無住”,寓“財(cái)”。福、財(cái)二字,在惠州民間老百姓中,均是最為令人重視而又實(shí)惠的兩個(gè)字。

  習(xí)俗

  一般人認(rèn)為,過年就是指從老歷年三十晚到年初五。過了初五,人們已是“吃了年飯去耕田”即又開始工作了。其實(shí),惠州過年的時(shí)間并非如此短暫,它起自農(nóng)歷十二月廿三晚的“送灶君”,止于春節(jié)最后的喜慶活動(dòng)“鬧元宵”,F(xiàn)將過年的各種習(xí)俗簡(jiǎn)述如下:

  1、送灶君

  以前,不論貧富,家家都有灶君神位,灶君是奉天上玉帝之命,到人世間視察善惡的,他的神位安在灶臺(tái)的壁上,上貼大紅紙寫的“灶君之神位”幾個(gè)大字;兩旁有一副小對(duì)聯(lián):上天奏好事,下地保平安。紅紙下有一小型香爐,是戶主每月初一、十五及逢年過節(jié)拜祭時(shí)插香燭用。到了灶君上天的十二月廿三晚,一些生活過得去的人家還要買一對(duì)用金紙剪塑成、高約12公分的灶花插在香灶兩邊,令昏暗的灶壁熠熠生輝。灶君坐鎮(zhèn)人間,受每家之香火亦負(fù)起保護(hù)每家人平安健康的重任。

  灶君上天,就是要在玉帝面前稟奏一家人的功與過。功大于過,天宮會(huì)賜福,反之會(huì)降災(zāi)禍。這天一大早,人們就會(huì)買兩根帶蔗葉的甘蔗,以作天梯;還要買拜祭的雞、魚、豬肉等三牲,有茶有酒,讓他吃飽喝醉,以便在玉帝前說吉利的話。民間傳說灶君是大老粗,不識(shí)字,故要在灶神下放二個(gè)柑或大橘,兩片紅糖,以甜味封住他的嘴說好話,又因他是粗人,故當(dāng)晚又要到香燭店買刻印好的“奏歲”形如一紙報(bào)告書文。在寫好的“奏歲”文章的空白處填寫全家的門牌號(hào)碼、人口、姓名及犯有某些對(duì)灶君不敬的事(如在灶前脫衣服、說粗話等),請(qǐng)其原諒等字眼,折好放入專門的信封(買“奏歲”時(shí)已備有)。

  拜祭時(shí),用紙做的黑色灶君衣是送給他去見玉帝時(shí)穿的新衣,與“奏歲”信,隨紙寶香燭一齊燒掉,燒完后將糖與大橘放大米缸留待灶君年三十晚回來享用。

  2、忙年關(guān)

  送灶后,人們便為過年而忙碌,俗稱“忙年關(guān)”。其做法大致有清潔掃除、自制油角年糕、買年貨、買年畫、貼春聯(lián)等。一般清潔的日期定為“年廿三、廿四、清洗衣衫、掃瓦面墻角,年廿七、廿八,將室內(nèi)各物洗滌,擺放好,可有可無之物要除去或藏好。各應(yīng)用物要放置規(guī)范美觀,隨后是全屋連同屋前后的地方都大掃大洗一遍,干干凈凈迎新年。

  過年,惠州人很注重吃和玩,所以過年前準(zhǔn)備可口的小食品也是家家必須忙碌的。例如炸油角炸煎堆;葜萦芯浜芰鱾鞯男笳Z:“年晚煎堆人人有份”?梢娝诖汗(jié)期間的普遍性,此外,還有炸糖環(huán)、蛋散等,特別糖環(huán)基本上也是家家必炸的。它是用糖和糯米粉和勻后,靠民間的木刻印模印出來再放到油鍋去炸到金黃色,甜而酥香,很引人食欲。年廿四晚蒸糕,寓意新年“步步高升”。不但有客家人喜歡的蝦米蘿卜糕,還有馬蹄糕等,有的還蒸發(fā)糕、水。

  至于買年貨,除了購一些拜神用的紙寶、香燭、爆竹等物,津絲、池菇、冬姑、腐竹、魷魚、發(fā)菜、蝦米等都是必需的。而過年要吃點(diǎn)“臘味”也是惠州人的習(xí)慣,“臘味”是年前才有的美食,如臘腸、臘肉、臘豬頭皮、金銀潤(rùn)等,其味之香美,令人流涎。年貨,除了糖果之外還有小食,如“麻雀春”、花生糖,瓜子等。替小孩買新衣、新鞋是萬萬不能忘記的,小孩穿新衣是惠州人過年的標(biāo)志之一,即使窮人,借錢也要為小孩置套新衣鞋,而大人穿得舊些倒無所謂,吃的東西少些亦無妨。

  年畫、春聯(lián),年廿九就要貼好,年畫主要是貼大廳或房間的墻上,年畫種類繁多,有歷史故事、戲曲、山水花鳥、人物等。有木版刻印也有機(jī)印,看各人喜歡而定,春聯(lián)貼在大門與房門兩側(cè),灶君與地主神位也要貼新寫的大吉紅紙。自灶君上天日起,幾乎處處都有人寫與賣春聯(lián),有用墨水寫,也有用金粉開膠水寫金字,其內(nèi)容多是寓意平安、健康、家庭幸福等字眼,生意人家則多貼“恭喜發(fā)財(cái)”等。門神是守大門的,多是畫武將,兩人的面是相向的,但不能貼成面孔向外;葜萦芯渌渍Z“貼錯(cuò)門神”大家有意見,不和好之意,就源于此。

  年廿九前,男人定要去理發(fā)店理發(fā),女人也要洗凈頭發(fā)。年廿九是市場(chǎng)、商店最忙的日子,一般年三十晚都停業(yè)迎新年,各人的購物都少不了的是:買一把帶根須的生菜和一根帶須帶葉的甘蔗,寓意“生財(cái)”“從頭發(fā)到尾”。生意人家還特別要買條生鮮的大鯉魚寓意“生意興隆”;一般人家多買二條土鯪魚煎好上碟,放在米缸上,一直放到年初七才吃,這叫“責(zé)年”,責(zé)即壓的意思,寓意“豐衣足食年年有余”。此外,很多人家都要去花市買盆年桔、臘梅,菊花之類點(diǎn)綴客廳迎春。

  團(tuán)年飯是惠州人最看重的,也是一年中最為豐盛的。大家忙了一年,難得人齊團(tuán)聚,三牲與各式美味應(yīng)有盡有,但最忌“炒魷魚”(意被人家辭工),因此絕對(duì)沒有炒魷魚這一味菜的。吃過年飯,小孩即洗好澡,滿街跑,顯示他們的新衣服;大人團(tuán)團(tuán)圍坐論生活、談人生,也要再環(huán)視全屋,看有無疏漏(即有無過年準(zhǔn)備不足的地方以再做好),大人要守歲,備好爆竹、香燭,零時(shí)差一分,即要燒爆竹。此時(shí)家家爆竹齊鳴,此起彼復(fù),硝煙彌漫紅紙飛揚(yáng),滿街紙屑(幸好此風(fēng)俗近年已消除)。

  3、過大年

  大年初一,要吃素。有“初一吃素,相當(dāng)一年吃素敬神之說”。初一大人小孩要給長(zhǎng)輩拜年,老者要給晚輩派“利是”。有些年紀(jì)大的人沒結(jié)婚,他(她)也會(huì)得到“利是”,但不用派“利是”給其晚輩。初一的禁忌較多,主要有:不要掃地、不要打爛物品,見面要說吉利話等。萬一不小心打爛東西或吃飯時(shí)小孩子無意跌了筷子,也要說句“落地開花,富貴榮華”、“筷落(快樂)”;如果小孩說錯(cuò)了話,大人即在旁說:“小孩子不知世界,莫怪”(小孩不懂世情,原諒他吧),以此趨吉避兇,是過年的特色,也是惠州人的聰慧。

  初一這天,惠州人舉家出動(dòng),到西湖、白鶴峰、東坡祠踏春,到元妙觀、準(zhǔn)提閣許愿還神、燒香,到處人山人海。

  初二又俗稱“開年”,主要是走親戚,要早起,其菜式也十分豐盛。初二后可免去過年禁忌,即掃地搞清潔、洗澡等。商家更習(xí)慣在這天擺酒席請(qǐng)員工吃飯;如要辭退工人,也是在這天提出,夾一塊雞肉到你碗中,再給你一包“利是”,即示意你已被辭退。

  過了年初五,年味已減。到初七,又稱人日,氣氛又回升,也是百姓傳說要出去游玩避災(zāi)難的日子。當(dāng)日大家喜歡結(jié)伴到街上或本地景點(diǎn)郊游,人人帶些小食品,隨處吃喝玩樂,倒也其樂陶陶。

  正月十五稱為元宵,鬧過元宵節(jié),民間意義的春節(jié)才算結(jié)束,各行各業(yè)又開始辛勤勞作。元霄主要特點(diǎn)是當(dāng)晚大擺花燈、擊鼓樂、大巡游、舞龍舞鳳舞獅,還興高采烈猜燈謎。當(dāng)晚,年青人最為高興,因?yàn)樵?jié)又稱中國(guó)的情人節(jié)。在“燈樹插光照,花焰七枝開”“一夜魚龍舞”的盛況中,年青人可以游玩通宵,整夜不歸也不會(huì)被大人責(zé)備。

  地傳入;“麒麟獅”屬客家獅,而“斗!、“扁鼻”等獅種,以淡水、龍川等地居多。從一些資料看,惠州的土獅種應(yīng)該是“大頭狗”和“麒麟”。

  惠州民間舞獅活動(dòng)亦和舞龍有相同特點(diǎn),均是自己扎造,平時(shí)以街(村)為單位自發(fā)組織獅隊(duì)。舊時(shí)在新獅扎造好后,往往到元妙觀點(diǎn)睛,謂“開眼”,并進(jìn)行“搶青”活動(dòng)。春節(jié)期間是舞獅活動(dòng)最多的時(shí)候。除此外,一些大戶在喜事及店鋪的開張之日,為“驅(qū)邪保安”,經(jīng)常也請(qǐng)獅往舞。

  惠州民間舞獅的特點(diǎn)是,獅爺攜匣領(lǐng)路,繼而是獅子,之后是鑼鼓镲鈸,持刀、棍、矛等冷兵器的武術(shù)隊(duì)殿后。

  舞獅的傳統(tǒng)動(dòng)作有行進(jìn)、瞌睡、抓癢、登高搶青、搶炮仗等。鼓點(diǎn)分快板、中板、慢板和煞板,多打七聲鼓節(jié)奏。

  新春的第一天清晨,往往就是獅隊(duì)穿家過巷的時(shí)侯,住戶鞭炮相迎,并封紅包,獅隊(duì)則在家居中的門庭中舞耍,給戶人帶來吉祥好運(yùn),完后居民鞭炮相送。春節(jié)舞獅之習(xí),往往也要延至正月十五方止。

  除夕的習(xí)俗 篇10

  等啊等,盼啊盼,終于等到了一年中的最后一天——除夕,也就是大年二十九,今年沒有三十。滿溢著喜慶和溫暖的春節(jié)是炎黃子孫心中永遠(yuǎn)難以割舍的符號(hào)。

  早上,我剛起床,就聽見廚房里鍋碗瓢盆唱起了交響樂,原來是爸爸在殺雞,準(zhǔn)備祭祖宗。我快快洗漱完畢,來祭祖宗。首先,擺上一只雞、一大塊豬肉、兩碗飯,舀飯時(shí),爸爸特地交代我:“ZZ啊,舀飯時(shí)要一勺舀,不要添勺啊,記住啊!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。舀好飯后,燒上三柱香、兩根蠟燭就行了。然后,我們一家人陸續(xù)向祖宗拜了三拜,求他們保佑我們?nèi)倚腋0部、團(tuán)圓和睦、和和美美,保佑我學(xué)習(xí)進(jìn)步。

  中午,開始貼“!弊趾蛽Q對(duì)聯(lián)了。首先,先貼對(duì)聯(lián),對(duì)聯(lián)有什么“一帆風(fēng)順”啊、什么“橫財(cái)就手”啊等等,在每個(gè)房間的門上都貼。然后,就貼“!弊至。因?yàn)槲也粔蚋撸杂蓩寢寔碣N。媽媽告訴我:“這個(gè)‘福’字必須反過來貼,看見了的人都會(huì)說福倒了,討人家說句‘福到了’的吉利話,寓意福到了的意思!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,原來,新年之始盼的就是“春滿人間福滿門”。

  晚上,我們?nèi)覔Q上新衣后,就到奶奶家準(zhǔn)備吃年夜飯。吃飯時(shí),豐盛的菜肴擺滿一桌但這幾年來,合家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,享受滿桌的佳看盛撰,也享受著那份快樂的氣氛。桌上有冷盆、熱炒、點(diǎn)心……還少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚;疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;有雞有魚,雞和“吉”諧音,魚和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜,俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等效炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。桌上有羊肉,表示“吉祥”、“祥和”;還有生菜,寓意“生財(cái)有道”;最后是一碗湯圓,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,團(tuán)團(tuán)圓圓。

  “當(dāng)--當(dāng)”鐘聲響了“拜年了,拜年了!”吃罷團(tuán)圓飯,孩子們都會(huì)守在長(zhǎng)輩旁邊,等待著長(zhǎng)輩們發(fā)壓歲錢。我祝奶奶身體健康,福如東海。奶奶祝我健康成長(zhǎng),祝爸爸媽媽事業(yè)有成,恭喜發(fā)財(cái),紅包拿出來。爸爸媽媽哈哈大笑,他們祝我學(xué)業(yè)進(jìn)步,我笑嘻嘻的收下壓歲錢。我心滿意足地接過壓歲錢......

  除夕的習(xí)俗 篇11

  除夕夜是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思。而此時(shí)也是讓孩子了解傳統(tǒng)春節(jié),接受傳統(tǒng)教育的最佳時(shí)機(jī)。

  這天晚上一家人要做三件事情:祭祀、吃年夜飯、守歲。

  祭祀

  即祭祖,華人過節(jié)總不會(huì)忘記自己家族中已故的先人,春節(jié)也不例外。這時(shí)我們會(huì)供奉食物或鮮花以表心意,是我國(guó)華人普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。

  這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)對(duì)孩子來說非常有意義。這個(gè)活動(dòng),不僅能使孩子對(duì)自己的家族有所了解,還能教育孩子尊敬各位先人和長(zhǎng)輩。

  年夜飯

  吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。

  各式各樣的年夜飯

  年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。

  北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的;

  南方新年有吃餛飩習(xí)俗,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方;

  長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

  除夕的習(xí)俗 篇12

  除夕守歲的風(fēng)水習(xí)俗,除夕,按照中國(guó)位理學(xué)傳統(tǒng),除夕要終夜不睡,以迎候新年的到來,謂之守歲。有一種傳說:是古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來害人,后來,人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹,來驅(qū)除夕獸,以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了。

  世界上只要是華人在除夕就有守歲的習(xí)慣。守歲是從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。今天,小編特別說說如何守歲與發(fā)放壓歲錢?

  一、守歲的具體含義是什么?

  古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。普天下人都盼望著新年零點(diǎn)的到來。

  守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩中寫道:"相邀守歲阿戎家,蠟炬?zhèn)骷t向碧紗;三十六旬都浪過,偏從此夜惜年華。"珍惜年華是人之常情,故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句:"明年豈無年,心事恐蹉跎;努力盡今夕,少年猶可夸!"由此可見除夕守歲的積極意義。

  二、守歲為何又叫"熬年"?

  年三十守歲,俗名"熬年"。為什么稱作"熬年"呢?相傳,在遠(yuǎn)古的洪荒時(shí)代,有一種兇惡的怪獸,人們叫它"年"。

  每到大年三十晚上,年獸就要從海里爬出來傷害人畜,毀壞田園,降災(zāi)于辛苦了一年的人們。人們?yōu)榱硕惚苣戢F,臘月三十晚上,天不黑就早早關(guān)緊大門,不敢睡覺,坐等天亮,為消磨時(shí)光,也為壯膽,他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來,才敢出門。人們見面互相拱手作揖,祝賀道喜,慶幸沒被年獸吃掉,這樣過了好多年,沒出什么事情,人們對(duì)年獸放松了警惕。

  就在有一年三十晚上,年獸突然竄到江南的一個(gè)村子里,一村子人幾乎被年獸吃光了,只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個(gè)童稚,在院里點(diǎn)了一堆竹子在玩耍,火光通紅,竹子燃燒后"啪啪"地爆響,年獸轉(zhuǎn)到此處,看見火光嚇得掉頭逃竄。

  此后,人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲,每至年末歲首,家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹,這樣年獸就不敢再來了。在《詩經(jīng)·小雅·庭燎》篇中,就有"庭燎之光"的記載。所謂"庭燎"就是用竹竿之類制作的火炬,竹竿燃燒后,竹節(jié)里的空氣膨脹,竹腔爆裂,發(fā)出噼噼啪啪的響聲,這也即是"爆竹"的由來。

  可是有的地方,村民不知年獸怕紅,常常被年獸吃掉。這事后來傳到天上的紫微星那兒,他為了拯救人們,決心消滅年獸。有一年,他待年獸出來時(shí),就用火球?qū)⑺鼡舻?再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此,每到過年,人們總要燒香,請(qǐng)紫微星下界來保平安。

  三、守歲如何平平安安?

  在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。

  不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果,都是想討個(gè)吉利的口彩:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘。

  四、守歲應(yīng)特別要注意的風(fēng)水事項(xiàng)

  1、如果是自家大門對(duì)準(zhǔn)鄰居家大門,那么,請(qǐng)務(wù)必在自家大門口外面的門框上掛兩個(gè)中國(guó)結(jié),以趨利避害。

  2、大門上的“!弊,千萬不要倒著貼。

  3、家中破損的家居要處理:該扔的扔、該修理的修理。千萬不要屆時(shí)坐在搖晃的椅子上。

  4、晚上所有的燈要打開,一直開它三天三夜。

  5、晚上八點(diǎn)之前要燒香拜佛。

  6、要穿紅衣裳、掛紅燈,放鞭炮。以圖吉利。

  7、大年三十這一天千萬不要罵小孩,更不能爭(zhēng)吵,否則來年不利。

  8、自己?jiǎn)为?dú)過年的朋友,鄭博士建議你將你的電視機(jī)全天全夜開放,以增加自己的“氣場(chǎng)”。

  五、壓歲錢如何派發(fā)?

  派紅包是年三十的一大特色。依傳統(tǒng)觀念,只有成年人才具有“資格”派紅包,而真正算得上是成年人的,是已經(jīng)結(jié)婚成了親的男女,若四五十歲了還是孤家寡人,便總有嚴(yán)重的不足,縱得家財(cái)萬貫,但卻無妻,便是未能完成人生的終身大事;而即使只有十七八歲,但只要是成了婚,不管有否子女,便比一個(gè)三四十歲還未成親的人,更加像成年人。

  在大年三十,成年人為了要顯示自己是長(zhǎng)輩、要令孩子們開心,便會(huì)使用紅包,派發(fā)給每一個(gè)小孩。

  紅包一般上是從大年三十開始分發(fā),一直延續(xù)到正月。成年人固然要派給家中的小孩后輩;也要派給前來拜年的小孩,而他們前去人家的家中拜年,也一樣免不了要派紅包。不過,在傳統(tǒng)上,小孩子們獲得紅封包,并不是從年初一開始,而是在前一天,即是大年除夕的晚上,便已經(jīng)從長(zhǎng)輩手上接過紅包,這就是壓歲錢。

  在除夕晚上吃過團(tuán)圓飯后,長(zhǎng)輩就會(huì)給家中的兒童和婦女壓歲錢,這是因?yàn)槲羧罩啬休p女,男主外、女主內(nèi),女子并不容易自己賺錢,在經(jīng)濟(jì)上要依賴丈夫,自己并沒有錢,所以,壓歲錢既給孩子,也給婦女。

  現(xiàn)時(shí),有些家庭依然行著壓歲錢的傳統(tǒng),會(huì)在大除夕夜給孩子們紅包。但其實(shí),真正的壓歲錢,并非用紅包裝著的,當(dāng)時(shí),長(zhǎng)輩會(huì)用一根紅線,把一百枚銅錢串起來,這百枚銅錢,象征著長(zhǎng)命百歲,是給接受壓歲錢的人的祝福,帶有高度的祈福意義。

  除夕的習(xí)俗 篇13

  一、除夕的來歷

  相傳,中國(guó)古時(shí)候有一種叫夕的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常,經(jīng)常吞食牲畜傷害人命。村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避夕獸的傷害。

  這年除夕,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門,有的收拾行裝,有的牽牛趕羊,到處人喊馬嘶,一片匆忙恐慌景象。這時(shí),村外來了個(gè)半大的孩子,只見這孩子長(zhǎng)得濃眉大眼,漂亮可人。這小孩子來到村東頭見著一位老婆婆問起大家為何驚慌。老婆婆無奈告訴孩子夕又來做亂,并勸他快上山躲避"夕"獸,那孩子笑道:"婆婆~我的名字叫做年,讓我在家呆一夜,我一定把‘夕’獸攆走"。老婆婆驚目細(xì)看,見他氣宇不凡?伤匀焕^續(xù)勸說,年笑而不語。婆婆無奈,只好撇下家,上山避難去了。

  半夜時(shí)分,夕闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。"夕"獸渾身一抖,怪叫了一聲。朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過去。將近門口時(shí),院內(nèi)突然傳來"砰砰啪啪"的炸響聲,"夕"渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來,“夕”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的年在哈哈大笑。"夕"大驚失色,狼狽逃躥了。

  第二天,避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了年的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家,只見婆婆家門上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響,屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……;欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕"夕"獸的辦法。為此,大家紛紛都去拜會(huì)年,也就是現(xiàn)在的“拜年”(拜年的由來),把年的圖帖在門口或窗前,叫年畫(年畫上的那個(gè)大胖小子就是年)年除掉夕的這一天叫做除夕(除夕的由來)。

  從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日“過年”。

  除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的'活動(dòng)都以除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。

  周、秦時(shí)期,每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。

  除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,最為熱鬧、喧闐,天一抹黑,孩子們或者半大小伙子,早已拿著香火,東一聲、西一響地放起鞭炮來了,膽大的放大炮仗,年幼的一只手捂著耳朵,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地探著身子點(diǎn),其它小孩兩手捂著耳朵,緊張而又焦急地等待著……。此情此景,頭發(fā)白了都不能忘記。

  每年陰歷十二月三十或二十九日是一年最后一天,俗稱過年,是一年最重要的節(jié)日。在農(nóng)耕的社會(huì)與作物的收獲有關(guān),在殷墟甲骨文上,「年」字亦可能解釋為「收獲」,說文解字中解釋「谷熟」,所以古代過年就與今日原住民的豐年祭相似,表示一年的結(jié)束并慶祝作物的豐收,神人同樂,另一方面,祭祀神靈,感謝其護(hù)佑,并祈求來年好運(yùn)。

  過年的目的在除舊布新,因此,民間在十二月二十四日送神上天,接著就舉行大掃除,俗稱「清」,將家內(nèi)洗刷一新,意味著除去舊年的一切晦氣,掃除之后,接著要貼春聯(lián)。除了門上貼春聯(lián)之外,在室內(nèi)外貼「春」或「福」的方形紅紙,也在米缸或谷倉貼「滿」字,在櫥柜貼「山珍海味」,豬寮、牛寮貼「六畜興旺」。貼紅色的春聯(lián)顯現(xiàn)出即將來臨吉祥的新氣象。

  除夕當(dāng)日午后,各家張燈結(jié)彩,每家備牲醴、菜碗、粿類祭祀祖先和神明,供品中一定會(huì)有發(fā)粿和年糕,表示年年高、步步高,事業(yè)發(fā)達(dá)。還有飯上插春花,稱為「春飯」,春與剩諧音,表示富裕,另加一碗「長(zhǎng)年菜」,這些供品都有吉祥的意義。除夕的祭祀是感謝神明和祖先一年來的庇佑并祈求來年多福。

  祭祀神靈之后,一家大小圍坐一桌吃年夜飯,俗稱「圍爐」。古人席地而座,圍著爐子吃飯,有桌子之后,將爐子放在桌下,不忘古人圍爐的舊俗,并在爐的四周攤鋪制錢,象征財(cái)旺。圍爐時(shí)所備的菜也都有吉祥意義,如菜頭取意好彩頭,長(zhǎng)年菜取意長(zhǎng)壽。魚圓、肉圓和蝦圓取意三元及第,魚取意年年有余,吃的時(shí)候,越慢越好,取意長(zhǎng)久,菜中唯獨(dú)魚不能吃,要留下有剩余。

  圍爐之后,長(zhǎng)輩分壓歲錢,將爐周所攤的制錢或另用紅線穿的銅錢一百個(gè)「取其長(zhǎng)命百歲」作為壓歲錢,現(xiàn)在則以紅紙包紙錢,俗稱「紅包」。

  分過壓歲錢后,一家人圍坐爐邊,歡談達(dá)旦,謂之守歲,民間認(rèn)為守歲具有為父母祈壽的效用,這是孝道的表現(xiàn)。守歲到午夜十二時(shí)后,大家放爆竹,迎接新年。

  二、除夕的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些

  1、年夜飯

  北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。

  2、不汲水

  過年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開蓋復(fù)用。

  3、祭祖

  在我國(guó)很多地方,這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中違禁詞已過濾紙錢。大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。

  4、壓歲錢

  用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢,取其“長(zhǎng)命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀,取“錢龍”、“錢余”之意,以期帶來吉祥如意。有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜,長(zhǎng)輩會(huì)把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊,取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。

  5、踩歲活動(dòng)

  踩歲活動(dòng)即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。

  6、守歲

  傳說守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害,而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習(xí)俗。《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達(dá)旦,名曰守歲,以兆延年。”

  7、開燈睡覺

  除夕晚上睡覺的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個(gè)晚上,家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。

  8、忌打碎器物

  除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤,長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補(bǔ)救。民間認(rèn)為,將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天,即可化解可能的災(zāi)難。所以,人們?cè)诔@天為了博個(gè)好彩頭,都會(huì)慎言謹(jǐn)行,以求得一個(gè)吉祥如意年。

  9、貼春聯(lián)

  這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京。

  10、貼年畫

  年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返炔噬戤,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。

  11、貼窗花

  窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

  12、貼福字

  春節(jié)貼“!弊,寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來的祝愿!案!弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

  13、零點(diǎn)必須回家

  團(tuán)圓的年夜飯?jiān)谝黄瑲g聲笑語中吃完,一家人就會(huì)圍坐在電視機(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或者到親戚家串門聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當(dāng)鐘表的指針走過12點(diǎn)后,人們就會(huì)燃放早已準(zhǔn)備好的鞭炮,慶祝新年的到來。

  14、燃爆竹

  即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。

  三、除夕吃什么菜寓意好

  1、年糕:年年高

  過年要準(zhǔn)備年糕,是表示喜慶。年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

  北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  2、魚:年年有余

  因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚)的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過年吃鰱魚連年有余。

  為了吃出連年有余的好意頭,您可以除夕兩條魚,年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有余。如果制作一條的話,年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有余,有頭魚尾。

  3、豬手:發(fā)財(cái)就手

  豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法很多,因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手,做什么都會(huì)順順利利,就手發(fā)財(cái),干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!

  4、芹菜:勤快

  年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來年的美好期待,也是教育孩子的一次機(jī)會(huì),長(zhǎng)年菜中的芹菜,“芹”與“勤”諧音,教育小孩子要勤勞,只有勤勞才能獲得美好的生活。

  5、蠔豉:好市

  華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉,也稱“蠣干”,牡蠣(也稱蠔)肉的干制品,是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。蠔豉是補(bǔ)鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。

  6、腐竹:富足

  腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。專家指出,腐竹與黃豆相比,更容易被人體吸收,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富,因此經(jīng)常吃一些腐竹,是很好的飲食習(xí)慣。

  7、蒜:會(huì)計(jì)算

  “臘八腌蒜,除夕吃”,臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,寓意“會(huì)計(jì)算”。傳統(tǒng)的臘八節(jié),民間除了有喝臘八粥的習(xí)俗外,在北方地區(qū)還盛行著當(dāng)天腌制臘八蒜的習(xí)慣,到了除夕啟封,白綠透亮的臘八蒜就著吃餃子,那叫一個(gè)贊。

  臘八蒜具有去油膩、去腥等作用,口味酸甜,就飯吃還能增加食欲。但由于臘八蒜是用醋腌制,吃多了可能會(huì)對(duì)牙齒有一定的腐蝕,另外,胃不好的人吃臘八蒜也應(yīng)注意,吃多了不利于胃健康。

  8、餃子:招財(cái)進(jìn)寶

  在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥保切屡f交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

  餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡寓意著久財(cái)之意,因?yàn)榫眉磿r(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn),謂之久財(cái)。冬季典型的白菜肉餡即百財(cái)之意。香菇最有養(yǎng)生功效,將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意,鼓即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或?yàn)楣善贝蟊P的走勢(shì),向上、飽鼓之意,謂之鼓財(cái)。最后還有南京人愛吃的酸菜,據(jù)說有算財(cái)之意。

  9、燒肉:紅紅火火

  燒肉本來就很受老廣們的歡迎,皮脆肉香。廣州人喜歡在年夜飯的時(shí)候有這道菜是因?yàn)闊庠⒁庵t皮赤壯,寓意著你每天都紅紅火火,是一個(gè)很好的意頭菜來的。

  10、生菜:生財(cái)

  生菜讀起來與“生財(cái)”諧音,討個(gè)口彩,是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子,便是“金條生財(cái)”了。

  除夕的習(xí)俗 篇14

  又是一年除夕夜,在遙遠(yuǎn)的異國(guó)他鄉(xiāng),我似乎聞到了家鄉(xiāng)濃濃的年味,聞到了飯桌上團(tuán)圓飯彌漫的芳香,似乎感受到了親人們團(tuán)聚的歡樂,似乎看到了親人們臉上幸福的微笑。

  雖然已是人到中年,不再像小時(shí)候那樣盼著過年,可是對(duì)于上有老下有小的我們來說,奔波了一年,唯有過年的時(shí)候,才能和一家老小團(tuán)聚一起,平時(shí)各忙各的,為了自己的小家打拼,兄弟姐妹各自散落天涯,一年到頭也難得相聚。唯有這一年一度的春節(jié),才是我們期待團(tuán)圓的日子,也是大家久別重逢后歡聚的時(shí)候。

  其實(shí),長(zhǎng)大后過了那么多的年,給我的感覺就是“年年歲歲年相似,歲歲年年歲相同!背顺跃褪呛,除了電腦手機(jī)就是。沒有人會(huì)像小時(shí)候的我們那樣急切的盼望過年,也沒有人會(huì)再像小時(shí)候的我們那樣為了來年能穿上新衣服而虔誠的守夜。感覺社會(huì)發(fā)展了,年變了,年味也變了,再也找不到從前那種純樸的年味,再也找不到那種欣喜若狂的感覺。

  對(duì)于七零后的我們來說,因?yàn)楫?dāng)時(shí)物質(zhì)的匱乏,所以格外珍惜那時(shí)候能夠擁有的一切東西。包括過年時(shí)能夠穿上的新衣服,有時(shí)候可能就是我們盼望了一整年的。

  在我的記憶深處,有一年的除夕夜格外難忘。那時(shí)候的我應(yīng)該是上小學(xué)三年級(jí)吧?暑假的時(shí)候去姥姥家,看到小姨穿了一件漂亮的裙子,小小的心里很是羨慕,也很是向往擁有。小姨也看出了我的心思,在我回家的時(shí)候,就送了四尺布給我,讓我?guī)Щ丶易寢寢屨胰藥臀易鲆粭l裙子。那是一塊印有孔雀圖案的花布,咖啡色,適合做裙子。

  可是我拿回家以后,媽媽左看右看然后說:“這么漂亮的布拿去做裙子可惜了,還是留到過年給你做件新棉襖吧?”我雖然很想穿裙子,可媽媽這樣說,我也只好答應(yīng)了。

  那一年除夕,晚飯后,哥哥們?cè)缭缗艹鋈ネ媪耍液徒憬銕桶职謰寢尠溩。我們邊包餃子邊聊天,媽媽說:“今晚誰守夜,來年就有新棉祅穿!

  在我們老家的習(xí)俗里,除夕夜是要燒大大的樹蔸子火的,說是誰家的樹蔸子燒的越大,來年喂的年豬就長(zhǎng)得越大。所以那時(shí)候,每年秋天,大家都會(huì)在漫山遍野尋找大樹蔸子,把它挖回家,等到除夕夜燒大火。這也許有點(diǎn)迷信,但是最多的應(yīng)該還是代表一個(gè)美好的愿望吧?

  而且除夕、初一、初二這三個(gè)夜晚,要燒整夜的香。從天開始黑燒到第二天天明,大約十二個(gè)小時(shí)。而且這香不能讓它燒熄了再點(diǎn)燃,否則便是“斷頭香”不吉利。燈也要整夜通明,說是列祖列宗回家過年來了。因?yàn)闊阋匾,祖先們(yōu)榱俗屪訉O后代有個(gè)盼頭,于是便有了“守棉襖”之說。而且千百年來流傳下來,也是當(dāng)時(shí)人們一個(gè)美好的愿望吧?

  所以當(dāng)媽媽問誰今晚愿意“守棉祆”時(shí),為了來年依舊能夠穿上新棉祆,我便毫不猶豫地說:“我愿意!庇谑俏冶泓c(diǎn)燃自制的紙燈籠,去隔壁找來堂弟,又和堂弟一起去堂哥家,將兩個(gè)堂侄叫來我家邊打撲克邊“守棉襖!爆F(xiàn)在想來不免有些可笑,可是那時(shí)候的我卻是認(rèn)認(rèn)真真的。我以一顆小小的虔誠的心去“守棉祆,”卻守了我一生中最美的回憶。

  猶記得媽媽裝了很多炒熟的花生、葵花籽、板栗給我們吃,另外每人給了幾顆糖。好像那時(shí)候水果很少,記憶中沒有水果的成份。

  于是爸爸便去堂屋教我如何上香,他教我將十柱香一齊點(diǎn)燃,擎起來揖三揖,然后先插中間香爐的三柱香,完了在插左右兩邊香爐的。為了防止燒“斷頭香,”所以點(diǎn)香時(shí)同時(shí)點(diǎn)燃十柱香,留下一柱看時(shí)間,差不多了可以去上香。我一一記在心里,在爸爸的注視下上完第一遍香,爸爸看我像模像樣的,十二點(diǎn)放完鞭炮接了新年之后,就放心地去睡了。

  我和堂弟堂侄邊打撲克邊吃零食,將糖放在火上烤軟,扯成長(zhǎng)長(zhǎng)的糖絲吃。開始幾個(gè)小時(shí)很新鮮,邊玩邊吃,樂此不疲。后來便犯困了,畢竟我們還是孩子,又沒有熬通宵夜的習(xí)慣。所以到了雞叫的時(shí)候,我們一個(gè)個(gè)困得東倒西歪,撲克也不打了,零食也不吃了,有的倒在椅子上,有的趴在桌子上,呼呼大睡起來。我也不敢叫他們回家,因?yàn)樗麄內(nèi)羰亲吡,我一個(gè)人坐在那里守夜會(huì)害怕。于是我強(qiáng)打精神的在屋子里走來走去,突然我發(fā)現(xiàn)窗臺(tái)上放著幾盒達(dá)炮(一種用紙卷起來的手工炮,死勁扔在地上或者墻上會(huì)響,沒有殺傷力)。那是堂姐夫年前送堂弟玩時(shí),順便送給我的幾盒達(dá)炮,我沒舍得放,現(xiàn)在看到了,便心癢癢的想放。于是我便叫他們起來放炮,他們一聽,立即爬起來了。于是我們走到院子里,你一顆我一顆的扔了起來,將睡在牛欄里的狗嚇得飛起來跑,逗得我們哈哈大笑起來,瞌睡蟲也嚇跑了。

  我們繼續(xù)玩了一會(huì)兒,天漸漸亮起來了,堂弟堂侄他們便告辭回家,說是回家換新衣服然后去各家各戶拜年。我也迫不及待地穿上那件有孔雀圖案的新棉祆,換上新鞋,隨他們?nèi)チ恕?/p>

  這是我記憶深處印象最深的一次除夕之夜“守棉祅,”也不知道第二年過年的時(shí)候我是否穿上了新棉襖?但是那一夜的情景歷歷在目,仿佛還在昨天,卻不料卻已物是人非,滄海桑田了。當(dāng)年陪我“守棉祆”的堂弟,如今遠(yuǎn)在廣州,功成名就,有了一個(gè)幸福的三口之家。而當(dāng)年陪我“守棉祆”的兩個(gè)堂侄,一個(gè)“遠(yuǎn)嫁”陜西,離開了生他養(yǎng)他的故鄉(xiāng);一個(gè)英年早逝,拋下了白發(fā)老母和尚未成年的兩個(gè)孩子,遠(yuǎn)在天堂。而我,為了生存,又漂泊在異國(guó)他鄉(xiāng)。

  時(shí)光荏苒,歲月綿長(zhǎng)。我記憶中再?zèng)]有在除夕夜通霄“守棉祅”的印象了,不知道為什么后來沒有年年守下去?

  如果有可能,我真的希望回到從前,在每一年的除夕夜,我都會(huì)陪爸爸媽媽“守棉祆,”陪他們慢慢變老。如果有可能,我也希望能夠陪著我的孩子“守棉祆,”告訴他們這些傳統(tǒng)的習(xí)俗,其實(shí)也是我們非物質(zhì)文化的瑰寶!

  因?yàn)楝F(xiàn)在的我深深知道,我們拼命掙錢的速度,永遠(yuǎn)趕不上父母老去的速度。我也深深懂得,孩子失去的母愛,也是用多少錢也買不回來的。真希望時(shí)光能緩,真希望歲月能慢,讓我在父母的有生之年,還能夠多陪他們?cè)诿磕甑某σ埂笆孛揿,”去守一份孝心,去守一份溫暖,讓我能幸?鞓返嘏闼麄,慢慢走向時(shí)光深處。也讓我能夠陪著我的孩子,讓他們的母愛沒有缺失,讓他們將這些優(yōu)良的民俗繼續(xù)傳承下去,讓年味在時(shí)光的隧道里,依舊越來越濃……

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