水果拼盤活動(dòng)課方案
一、確定主題
水果是人們都喜愛的一種食物。它不僅能給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng),而且,還能給我們補(bǔ)充許多微量元素 。同時(shí),它還能通過組合搭配制作出精美的水果拼盤,使人們得到藝術(shù)的欣賞,美的享受。
現(xiàn)在的學(xué)生大多都是獨(dú)生子女,家長(zhǎng)們都視為掌上明珠。為了培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力,使學(xué)生合理地、科學(xué)地食用水果,提高對(duì)藝術(shù)的欣賞能力和創(chuàng)造能力。根據(jù)學(xué)生的喜好和興趣,通過和學(xué)生討論商量,我們確立了“水果拼盤”這一綜合實(shí)踐活動(dòng)主題 。
活動(dòng)目標(biāo):
1.通過搜集資料和小組探究學(xué)習(xí)活動(dòng),掌握基本的拼盤制作方法。
2.體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的樂趣。
活動(dòng)流程:
1.搜集資料,整理資料。
2.觀看制作水果拼盤的影碟 。
3.小組交流學(xué)習(xí)拼盤制作的方法。
第三階段:水果拼盤制作比賽,作品展評(píng)活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo):
1.通過水果拼盤制作比賽活動(dòng),提高動(dòng)腦動(dòng)手能力、審美能力、創(chuàng)新能力。
2.樹立為社會(huì)服務(wù)的意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)及公正評(píng)判意識(shí)。
3.體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)作學(xué)習(xí)的活動(dòng)樂趣。
活動(dòng)流程:
1.欣賞水果拼盤藝術(shù)影碟。
2.分小組進(jìn)行拼盤制作比賽活動(dòng),并討論給作品取名。
3.各小組代表介紹作品 。
4.進(jìn)行投票評(píng)選活動(dòng) 。
5.談?wù)剬?duì)作品的看法和想法 。
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