端午節(jié)為何吃粽子
內(nèi)容簡介:端午節(jié)臨近,粽子火速走俏?墒嵌宋绻(jié)為什么吃粽子呢?這關(guān)系到端午節(jié)吃粽子的由來。端午節(jié)又名“粽子節(jié)”,這就是端午節(jié)為什么吃粽子的一個(gè)原因;至于其他原因,我們從端午節(jié)吃粽子的由來講起。
粽子,清香、軟糯、甘潤、膏腴不膩,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,更是深受大眾喜歡的一樣食物。粽子又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽子的口味和風(fēng)格也千差萬別。北方的粽子多是個(gè)頭較大,為斜四角形或三角形。南方粽子則個(gè)頭較大,正面方形(金字塔),后面隆起一只尖角,狀如錐子。但是不管如何,說明天南海北都是有吃粽子的習(xí)俗的。
端午節(jié)為什么吃粽子?端午節(jié)吃粽子的由來之一
相傳,端午節(jié)吃粽子是為紀(jì)念了屈原而流傳下來的。當(dāng)年屈原投身汨羅江之后,百姓莫不感嘆哀傷。為免讓魚蝦損傷屈原軀體,老百姓紛紛將米糧投入江中,希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。 而后,據(jù)古書記載,是屈原托夢百姓說,米糧投入江中實(shí)則被江中的蛟龍所食,如果用艾葉包裹,再綁以五色繩,則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來的粽子。
端午節(jié)為什么吃粽子?端午節(jié)吃粽子的由來之二
蘇州、嘉興等吳地人民則認(rèn)為,端午節(jié)吃粽子是紀(jì)念伍子胥投錢塘江。在蘇州,流傳著劃龍舟、包粽子這些習(xí)俗源于紀(jì)念“象天法地”筑蘇州城的伍子胥。春秋末年伍子胥被殺、投尸胥江后。民間有傳吳地百姓為保護(hù)伍子胥的尸體不被魚蝦啃食而將粽子擲于江中。
端午節(jié)為什么吃粽子?端午節(jié)吃粽子的由來之三
另外,端午節(jié)還有曹娥救父之說。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日投江,五日后抱出父尸。
端午節(jié)為什么吃粽子?端午節(jié)吃粽子的由來之四
除此之外,也有人主張五月五端午節(jié)與介子推有關(guān)。還有的說是為了祭祀先祖。類似傳說五花八門。端午節(jié)的起源可能是為了祭祀水神或龍神而舉行的祀神儀式,后來各地又根據(jù)自己的歷史文化,對端午節(jié)起源作了自己的解釋,其中紀(jì)念屈原是比較流行的說法。
端午節(jié)吃粽子的由來有很多,大家盡可選擇自己認(rèn)為更合理的。至于端午節(jié)為什么吃粽子,雖沒有定論,端午節(jié)吃粽子卻成了流傳至今的習(xí)俗。直到現(xiàn)在,每年端午節(jié),老百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,這種風(fēng)俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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