今天小編就為大家分享一篇吃西餐的正規(guī)禮儀，具有很好的參考價值，希望對大家有所幫助。
　　一．預約的竅門
　　越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清楚人數和時間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌。
　　二．再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳
　　吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶。
　　三．女士優(yōu)先
　　進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入。如果有服務員帶位，也應該請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優(yōu)先。如果是團體活動，也別忘了讓女士們走在前面。
　　四．由椅子的左側入座
　　最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。
　　用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
　　五．將最想吃的菜搭配組合
　　正式的全套餐點上菜順序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
　　六．點酒時不要硬裝內行
　　在高級餐廳里，會有精于品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選。
　　主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。
　　七．餐巾在用餐前就可以打開
　　點完菜后，在前菜送來前的這段時間，把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口

又有多少人能記住自己父母的生日呢？同學們，或許一聲祝福對自己算不了什么，但對父母來說，

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　　八．用三根手指輕握杯腳
　　酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回答good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。
　　正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳

這個環(huán)節(jié)出現嚴重的人員流失情況會對企業(yè)發(fā)展形成極為不利的影響作用。本文是小編為大家整理的收銀員工作總結范文,僅供參考。

。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。
　　九．喝酒的方法
　　喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
　　十．喝湯應以45度角送入口
　　喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起，將湯匙的底部放在下唇的位置把湯送入口中

而朋友之間的友誼，似乎因為這道彩虹，變得更加美麗與珍貴。被蒙上灰塵的流光溢彩的記憶珍珠，

。湯匙與嘴部傾斜45度角較好。身體的上半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來喝。
　　十一．面包的吃法
　　先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃是原則。吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似的割面包，應先把刀刺入中央部分，往靠近自己身體的部分切下，再將面包轉過來切斷另一半。切時可把面包固定，避免發(fā)出聲響。
　　十二．用湯匙也可以吃魚
　　魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜肴，還能將菜和調味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜。
　　十五．如何處理魚骨頭
　　首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開后，從頭部開始，將刀放在骨頭下方，往魚尾方向劃開，把骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。
　　十六．由左至右，邊切邊吃
　　用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調味汁送入口中。美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃

室里的花草不會有強大的生命力。不要在你父兄的帳篷里沉睡，時代在前進。緊跟它向前吧！

。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會流潢盤子，并不雅觀。因此最好是切一口吃一口

怎么可能由百度搜不到的寂寞呢!”說完，我便邊看手機邊燒菜，大約10分鐘就搞定了。

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　　十七．如何使用刀叉
　　基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向里取用

總之，采用何種演講風格基調進行演講，在內容允許的情況下，一定要考慮自身的特點，只有如此，

。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
　　十八．略事休息時，刀叉的擺法
　　如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看

那個花季，我送你離去，小路靜靜地向前伸展，偶爾也有太陽雨飄起

。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后，將刀叉擺在四點鐘方向即可。