酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景是如何的

　　酒店管理，是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。那么酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景如何呢?看看小編整理的酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景解析吧。

　　酒店行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)狀況

　　酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點(diǎn)：

　　特點(diǎn)一：行業(yè)容量大

　　作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)thldl.org.cn在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。

　　近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

　　特點(diǎn)二：中高級(jí)人才匱乏

　　從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

　　特點(diǎn)三：重視資歷和持續(xù)發(fā)展

　　酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)�？梢越K身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。

　　特點(diǎn)四：較高的薪酬和福利待遇

　　根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007年度薪酬報(bào)告》顯示，2007年度全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬(wàn)元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)22萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向：

　　酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

　　1.行業(yè)容量大：

　　作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。

　　近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

　　2.中高級(jí)人才匱乏：

　　從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

　　3.重視資歷和持續(xù)發(fā)展：

　　酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒(méi)有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。

　　就業(yè)方向

　　畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

　　就業(yè)前景好的專(zhuān)業(yè)排名

　　1.建筑類(lèi)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景依然樂(lè)觀

　　雖然近期房地產(chǎn)業(yè)面臨系列壓力，但在人才市場(chǎng)上，與房地產(chǎn)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，包括建筑、設(shè)計(jì)、策劃、銷(xiāo)售等人才需求仍然較旺。

　　隨著國(guó)家和各地對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施投資力度的加大，建筑類(lèi)和房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景依然樂(lè)觀。

　　尤其是近兩年來(lái)，路橋建設(shè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)開(kāi)始升溫，這使路橋規(guī)劃人員變得暢銷(xiāo)起來(lái)。用人單位表示，這主要與制造業(yè)升級(jí)換代及目前城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度加大有關(guān)。制造業(yè)升級(jí)換代急需補(bǔ)充新鮮血液，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度加大則急需專(zhuān)業(yè)人才。

　　2.醫(yī)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)特殊領(lǐng)域潛力無(wú)限

　　隨著醫(yī)療體制改革的不斷深化，將會(huì)有更多的私立醫(yī)院，這使醫(yī)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更為搶手。而且，由于人們工作、生活的壓力不斷增大，患病率也在增加，現(xiàn)有的醫(yī)療系統(tǒng)不能完全滿(mǎn)足社會(huì)的需要，這就形成了醫(yī)療行業(yè)的賣(mài)方市場(chǎng)。所以，醫(yī)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才將會(huì)越來(lái)越吃香。據(jù)有關(guān)部門(mén)分析，將來(lái)從事老人醫(yī)學(xué)的人才將走俏，保健醫(yī)師、家庭護(hù)士也將成為熱門(mén)人才。另外，專(zhuān)門(mén)為個(gè)人服務(wù)的`護(hù)理人員的需求量也將增大。

　　3.藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)需求層次不斷提升

　　傳統(tǒng)的美術(shù)、音樂(lè)、表演等專(zhuān)業(yè)已經(jīng)漸漸顯露出就業(yè)面狹窄等問(wèn)題。

　　傳統(tǒng)藝術(shù)正與計(jì)算機(jī)技術(shù)、工業(yè)、建筑、管理等學(xué)科不斷交叉，衍生出許多新的專(zhuān)業(yè)，這些專(zhuān)業(yè)也相應(yīng)地成了近年來(lái)的熱門(mén)。目前，廣告設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、公關(guān)策劃、動(dòng)漫制作、游戲策劃、游戲設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)人才緊缺。

　　藝術(shù)專(zhuān)業(yè)正朝多學(xué)科綜合的方向發(fā)展，實(shí)用藝術(shù)的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣。不懂物理和建筑，就無(wú)法搞建筑、裝潢設(shè)計(jì);不懂計(jì)算機(jī)就做不出數(shù)字化影音作品。文化課嚴(yán)重缺失的“跛腳”畢業(yè)生就業(yè)壓力必然不小。

　　4.純文、理專(zhuān)業(yè)掌握技能助就業(yè)

　　文科類(lèi)畢業(yè)生(如文、史、哲專(zhuān)業(yè))就業(yè)困難，由于社會(huì)對(duì)這類(lèi)人才的需求有限，而且此類(lèi)學(xué)科專(zhuān)業(yè)技能不強(qiáng)、替代性比較大，所以這些專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)受到限制。同樣的問(wèn)題也出現(xiàn)在著重基礎(chǔ)研究的純理科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生身上。

　　因此，文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不能只是簡(jiǎn)單掌握文案寫(xiě)作技能，還應(yīng)掌握其他一些技術(shù)，如計(jì)算機(jī)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)、外語(yǔ)等，方能勝任未來(lái)相對(duì)要求較高的工作崗位。在擇業(yè)過(guò)程中，除了關(guān)注傳統(tǒng)的求職項(xiàng)目，如企業(yè)行政助理、文秘等工作崗位之外，也應(yīng)注意到媒體、出版、廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作崗位的人才需求量比較大，文科生比較占優(yōu)勢(shì)。而對(duì)做基礎(chǔ)學(xué)科研究的純理科專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，如果平時(shí)善于積累，在熱門(mén)行業(yè)也有后天優(yōu)勢(shì)：基本功扎實(shí)，入手快。這些專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生也可向相關(guān)熱門(mén)轉(zhuǎn)向，比如轉(zhuǎn)向IT、金融、教育等行業(yè)。

　　5.師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)區(qū)域供求不均衡

　　調(diào)查顯示，工作的穩(wěn)定性和自主性、待遇節(jié)節(jié)拔高等促使教師成為最受歡迎的職業(yè)之一。從大城市的就業(yè)狀況來(lái)看，師范類(lèi)學(xué)生的供求量趨近平衡，其中民辦教育機(jī)構(gòu)(包括培訓(xùn)機(jī)構(gòu))對(duì)師范類(lèi)人才的需求量占了很大比例。而在師范類(lèi)各專(zhuān)業(yè)中，需求較大的專(zhuān)業(yè)有教育學(xué)、特殊教育、教育技術(shù)、數(shù)學(xué)、漢語(yǔ)言文學(xué)、英語(yǔ)、日語(yǔ)、物理、計(jì)算機(jī)等專(zhuān)業(yè)。

　　由于我國(guó)教育政策的調(diào)整，近幾年民辦學(xué)校、職業(yè)學(xué)校大量興起，這使得師范生就業(yè)機(jī)會(huì)增多，又在教育系統(tǒng)內(nèi)為畢業(yè)生拓寬了就業(yè)市場(chǎng)。但不容忽視的是，我國(guó)中西部面臨優(yōu)質(zhì)師資匱乏、基層教育系統(tǒng)缺少編制的現(xiàn)實(shí)情況，而大城市教師職位日漸飽和，不可能再接收大量畢業(yè)生。因此，在普教系統(tǒng)就業(yè)面臨較大的競(jìng)爭(zhēng)和壓力。近兩三年來(lái)，中西部省會(huì)城市及一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的二線(xiàn)甚至三線(xiàn)城市成為師范類(lèi)畢業(yè)生求職的熱點(diǎn)地區(qū)。

　　6.外語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)就業(yè)去向多元化

　　隨著中國(guó)與世界的交流逐漸深入，特別是上海世博會(huì)之后，我國(guó)對(duì)外語(yǔ)類(lèi)人才的需求旺盛，應(yīng)該說(shuō)其就業(yè)前景是樂(lè)觀的。從近幾年需求情況看，需求量最大的是英語(yǔ)、日語(yǔ)。

　　此外，俄語(yǔ)、德語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、意大利語(yǔ)的需求也較大。這些語(yǔ)種的畢業(yè)生就業(yè)較為容易，高層次的外語(yǔ)人才供不應(yīng)求。有專(zhuān)家預(yù)測(cè)，小語(yǔ)種將走向熱門(mén)。

　　近年來(lái)，外語(yǔ)類(lèi)畢業(yè)生去向已完全呈現(xiàn)多元化態(tài)勢(shì)，除了傳統(tǒng)的外交外事領(lǐng)域，越來(lái)越多的畢業(yè)生到金融、通信、傳媒、咨詢(xún)、體育、物流等領(lǐng)域就業(yè)。就業(yè)領(lǐng)域的擴(kuò)大無(wú)疑意味著就業(yè)機(jī)會(huì)的增加。那些具有扎實(shí)的語(yǔ)言功底，同時(shí)具備金融、法律、經(jīng)貿(mào)、外交、新聞、中文等知識(shí)背景的外語(yǔ)類(lèi)畢業(yè)生，契合社會(huì)對(duì)于復(fù)合型人才的需求，直接推動(dòng)著外語(yǔ)類(lèi)人才培養(yǎng)模式的變革。

　　7.法學(xué)專(zhuān)業(yè)持證上崗是必然

　　從近幾年的國(guó)家公務(wù)員錄用可得知，政府部門(mén)對(duì)法學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的需求依然旺盛。

　　從絕對(duì)數(shù)量上來(lái)說(shuō)，我國(guó)對(duì)該專(zhuān)業(yè)的人才需求較大，特別是涉外專(zhuān)業(yè)的人才。立法機(jī)關(guān)、行政機(jī)關(guān)、司法機(jī)關(guān)、仲裁機(jī)構(gòu)每年都要從應(yīng)屆畢業(yè)生中招聘法學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，而企業(yè)對(duì)法學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才也越來(lái)越重視，中國(guó)的律師行業(yè)更急需補(bǔ)充大量高素質(zhì)的律師人才。但近年來(lái)法學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)方面有相當(dāng)?shù)膲毫Γ阂皇巧鐣?huì)上對(duì)法學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的學(xué)歷要求越來(lái)越高;二是該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生人數(shù)激增。

　　因此，近年來(lái)法學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的本科生就業(yè)狀況并不樂(lè)觀，這一狀況將持續(xù)一段時(shí)間。法學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究生也將開(kāi)始面臨一定的就業(yè)壓力，參加司法考試取得資格證書(shū)成為共識(shí)。

　　8.農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自我

　　近幾年來(lái)，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)十分重視，不斷加大投入。另外，政策方面也不斷傳來(lái)“利好”消息，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整和人們對(duì)生存環(huán)境的重視給農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了曙光。因此，雖然農(nóng)林類(lèi)畢業(yè)生目前總體就業(yè)形勢(shì)不如其他專(zhuān)業(yè)，但可以看到，今后幾年該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生將會(huì)日益走俏。

　　在農(nóng)林類(lèi)各專(zhuān)業(yè)中，社會(huì)需求量大小不一。選準(zhǔn)有發(fā)展前景的專(zhuān)業(yè)十分重要。未來(lái)需求較多的將有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、畜牧、獸醫(yī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工、木材加工、家具設(shè)計(jì)與制造、森林道路與橋梁、園林、林產(chǎn)化工等專(zhuān)業(yè)。

　　另外，農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生還有另一條廣闊的就業(yè)之路，那就是到農(nóng)村基層創(chuàng)業(yè)。到基層自辦實(shí)業(yè)，積極創(chuàng)業(yè)，同樣可以實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，而且更富有挑戰(zhàn)性和創(chuàng)造性。

　　9.機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)前沿人才供不應(yīng)求

　　機(jī)械類(lèi)大部分專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在人才市場(chǎng)上仍然“熱銷(xiāo)”。國(guó)家近幾年加大力度強(qiáng)化裝備制造業(yè)，鑒于機(jī)械行業(yè)的重要性和龐大規(guī)模需要一支龐大的專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍，今后一段時(shí)間內(nèi)，社會(huì)對(duì)機(jī)械類(lèi)人才仍會(huì)有較大需求。具有開(kāi)發(fā)能力的數(shù)控人才將成為各企業(yè)爭(zhēng)奪的目標(biāo)，機(jī)械設(shè)計(jì)制造與加工專(zhuān)業(yè)人才近年也供不應(yīng)求。

　　從當(dāng)前機(jī)械行業(yè)的發(fā)展來(lái)看，印刷機(jī)械、數(shù)控機(jī)床、發(fā)電設(shè)備、工程機(jī)械等重頭產(chǎn)品前景仍然看好。除了這些傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域，該行業(yè)將進(jìn)一步向機(jī)光電一體化發(fā)展，向光加工、環(huán)保這樣的新興領(lǐng)域拓展。

　　10.經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)需求熱度不減

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)職位是人才市場(chǎng)需求榜上不落的冠軍，從有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)推測(cè)，銷(xiāo)售類(lèi)人才未來(lái)幾年需求量仍然熱度不減。

　　在收入調(diào)查中，金融業(yè)整體薪金水平總是在眾多行業(yè)中排名靠前，金融業(yè)高薪引才。這與金融業(yè)的人才需求和其不斷調(diào)整及推出的增值服務(wù)有關(guān)系，一些新興的金融服務(wù)機(jī)構(gòu)也逐漸成為吸納金融人才的大戶(hù)。

　　課程體系

　　《酒店人力資源管理》、《餐飲經(jīng)營(yíng)管理》、《酒店前臺(tái)與客房管理》、《旅游商品學(xué)》、《酒吧經(jīng)營(yíng)與管理》、《酒店服務(wù)質(zhì)量管理》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店規(guī)劃與設(shè)計(jì)》、《酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設(shè)計(jì)》 部分高校按以下專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級(jí)管家、人力資源、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)、奢侈品管理、財(cái)務(wù)及投融資、航空旅游服務(wù)、酒店部門(mén)經(jīng)理、酒店運(yùn)營(yíng)管理。

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)點(diǎn)

　　決策你一直在就業(yè)銷(xiāo)售市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的，除開(kāi)上述談及的，你所把握的“知識(shí)層面及綜合能力”外，個(gè)人所積累的“ 工作經(jīng)歷 ”，也是十分關(guān)鍵的考慮。假如你的教育經(jīng)歷與此同時(shí)隨著著非常豐富的工作經(jīng)歷，那麼對(duì)你以后的就業(yè)會(huì)出現(xiàn)很大的協(xié)助。以seg集團(tuán)旗下的院校為例子，有的朋友在見(jiàn)習(xí)的過(guò)程中會(huì)去到不一樣的我國(guó)不一樣牌子的賓館或是有關(guān)行業(yè)見(jiàn)習(xí)，你所親身經(jīng)歷的這種都是變成你將來(lái)就業(yè)的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，給你的應(yīng)聘給予主力資金。seg每一年會(huì)在3月，10月舉行2次全部歐洲地區(qū)經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大中型的國(guó)際性人才市場(chǎng)招聘，邀約超出135間全世界知名款待業(yè)企業(yè)集團(tuán)參與，每一次來(lái)的一半之上面試官為管理層，而且只對(duì)大家五校學(xué)生對(duì)外開(kāi)放。這也是出自于行業(yè)對(duì)大家法國(guó)酒店管理學(xué)生的認(rèn)同。