西梅和李子有什么區(qū)別

　　相信大家都會有這樣的疑問這是西梅還是李子？西梅和李子有什么區(qū)別呢？下面是小編給大家整理的關于西梅和李子有什么區(qū)別，歡迎閱讀！

　　西梅和李子有什么區(qū)別1

　　味道

　　西梅：甜味是西梅的主要味道，只帶有微微的酸澀感。而澀感來自西梅的果皮。越是靠近果仁的地方，果肉越是甜美。西梅不單可以當做休閑食品食用，還可以當做多種食材的配料，以西梅為主的食品也是很多，我們最常喝的西梅汁，吃的西梅干等。西梅無論是做主料還是配料都很適合。

　　李子：說起李子我們先想到的是酸，雖說李子品種較多，但都以澀為主。不過熟透的李子也是很甜的，與西梅一樣，果皮帶有澀感，越是靠近果核的地方，果肉越是甜美。

　　產地

　　西梅：西梅以進口為主，我國目前種植較少，西梅的原產地在美國加州。

　　李子：這種水果在我國已經(jīng)有很悠久的歷史了，屬于經(jīng)典水果，我國大部分地區(qū)均有種植。

　　價格

　　西梅：因西梅以進口為主，固其價格偏高，而且越新鮮的西梅價格更是越高。

　　李子：因李子在我國大分部地區(qū)都有種植，固其價格都比較便宜，尤其是在李子的成熟季節(jié)，最為便宜。

　　營養(yǎng)

　　西梅的營養(yǎng)是李子的2倍還多。但是這兩種說過的營養(yǎng)成分中的重點是不同的，所以并不沖突。

　　無論是西梅還是李子，它有不同的'功能，而且口味也有區(qū)別，各位可以根據(jù)口味和需求來選擇。

　　西梅和李子有什么區(qū)別2

　　西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當于吃了一只新鮮水果的纖維含量。

　　第1步鐵

　　西梅的鐵質較高，位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質。

　　第2步維生素A

　　西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發(fā)質極為重要。

　　第3步維生素C

　　維生素C能促進骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護牙齒，并有助于鐵質的吸收。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。

　　第4步纖維

　　西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提升。

　　第5步膳食纖維

　　膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

　　第6步鉀

　　西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。

　　第7步抗氧化物質

　　最近美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。

　　第8步硼

　　它所含的硼，有助人體吸收鈣質，防止骨質疏松。

　　第9步葉酸

　　通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。

　　第10步苦酸

　　西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。 梅子為堿性食品，可平衡血液的酸堿值，使血液凈化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

　　第11步植物化學

　　在植物化學領域，科學家們正致力于對諸如西梅之類的水果、蔬菜本質的研究，包括它們對多種癌癥及冠心病的預防功效。西梅，作為一種干制的梅子，因其幾乎不含脂肪和膽固醇，且能有效降低心臟病和癌癥的發(fā)病率，故而，它是人類健康食品的上佳選擇。

　　第12步植物營養(yǎng)素

　　西梅富含植物營養(yǎng)素，是預防和控制慢性病的理想食品。常見的慢性病就有心血管疾病，II型糖尿病，動脈硬化等等，這些都是現(xiàn)代人的高發(fā)疾病。

　　西梅和李子有什么區(qū)別3

　　1. 促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;

　　2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;

　　3. 降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;

　　4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

　　李子補充信息:

　　1. 未熟透的李子不要吃;

　　2. 切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;

　　3. 《爾雅》:“五沃之土，其木宜梅李�！�

　　《樂府詩集·古辭·君子行》:“瓜田不納履，李下不正冠�！�

　　南朝梁·沈約�！尔溊钤姟�:“青玉冠西海，碧石彌外區(qū)�；癁橹袌@實，其下成路衡。在先良足貴，因小邀難逾。色潤房陵縹，味奪寒水朱。摘持欲以獻，尚食且躑躅”

　　魏文帝與吳質書曰:“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水�！� ”西晉·傅玄�！独钯x》:“潛實內結，豐彩外盈，翠質朱變，形隨運成。清角奏而微酸起，大宮動而和甘生�！�

　　晉·潘岳�！堕e居賦》:“周文弱校之棗，房陵朱仲之李。”

　　西梅和李子有什么區(qū)別4

　　西梅是屬于梅子的一種，屬于薔薇科杏屬梅，而李子是屬于薔薇科的李屬植物，所以說李子和西梅是屬于同科而不同屬的兩種水果，所以說西梅并不是李子，它們的區(qū)別還是比較多的。

　　味道以及口感區(qū)分

　　西梅的口感是偏甜一些的，同時吃起來的時候還會帶有一點的澀澀的感覺，這樣的口感主要是來自于西梅的外皮，不過越是接近果核，西梅的果肉就越香甜了。而且李子的口味是就更酸一些了，吃起來酸中帶澀，不過完全熟透的李子也是很甜的。

　　外形區(qū)分

　　西梅和李子的外形上也是存在區(qū)別的，西梅是橢圓形的，而李子則是圓形的，所以我們通過形狀也是可以有效區(qū)分出兩種水果的。

　　產地區(qū)分

　　在產地上的區(qū)別也是比較大的，西梅的原產地并不在我們國內，一般來說都是在國外的，而李子在我們國內就廣泛的分布，所以這也是兩者的一個不同。

　　營養(yǎng)價值區(qū)分

　　在營養(yǎng)價值上，西梅和李子同樣存在有區(qū)別，西梅中所含有的營養(yǎng)價值，實際上是要明顯的高于李子的，而且西梅中是額外的含有花青素存在的，所以說吃西梅就可以有很不錯的抗氧化功效，對于修復膚質也是有好處的。而在李子中的營養(yǎng)同樣也很多，不過李子中是沒有花青素存在的，所以西梅的營養(yǎng)價值就要更強一些了。