四川五大名酒排行榜
四川五大名酒排行榜
四川有著富饒的資源,那么四川有哪些有名的酒呢,下面小編為大家介紹四川五大名酒排行榜,歡迎大家閱讀。
四川五大名酒排行榜 1、五糧液
出于被稱為“萬里長江第一城”的宜賓,這一地區(qū)在歷史上出現(xiàn)過多種酒,經(jīng)過融合、發(fā)展,于明代出現(xiàn)了雜糧酒(蒸餾酒),是為五糧液的前身。是用高梁、糯米、大米、小麥、玉米五種糧食為主要原料,取岷江江心之水,以小麥制曲發(fā)酵而成的濃香型白酒,具有人口甘美、味醇厚、落喉凈爽、人胃不燥,飲后余香不盡的特點。
2、瀘州老窖特曲
川南名城瀘州,處于沱江匯入長江處,古稱江陽,自古以來就以“多佳釀”著稱。瀘州老窖特曲是以高梁、糯米為原料,取當?shù)亍褒埲本眯←溨品ㄖ甘⑾闹频那,在陳年老窖中發(fā)酵后制成的白酒,因酒的風格與陳年老窖關系極大,故以老窖命名。具有醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長、飲后猶香的特點。
3、劍南春
產(chǎn)于綿竹縣。綿竹位于川陜道上,其釀酒歷史至少己有兩千多年。劍南春采用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料,取諸葛井之泉水,在老窖中釀成。屬濃香型白酒,具有芳香濃郁,醇和回甜、清冽凈爽,余香悠長等特點。
4、全興大曲
產(chǎn)于成都。成都釀酒至少有三千多年的歷史。全興大曲以高梁為原料,用小麥制高溫大曲,在老窖中釀成。濃香型,具有窖香濃郁,甘冽凈爽,醇正柔和,諸味協(xié)調(diào),后味濃厚的特點,享有“美酒如詩”的.盛譽。
5、郎酒
產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣,采用古泉郎泉為水基,天然溶洞貯存,具有“醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細膩、回味悠長”的獨特風味,是四川省名酒中唯一的醬香型曲酒。郎酒與貴州茅臺酒同產(chǎn)于川黔交界處的赤水河畔,一江之隔,同一方水源,承一脈工藝,郎酒的特色、香氣和口感上都與茅臺相似,故這兩種酒又有“姐妹酒”之譽。
版權聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻,該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務,不擁有所有權,不承擔相關法律責任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權/違法違規(guī)的內(nèi)容, 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除