茶藝表演主題的解說詞

　　茶藝表演在很多主題酒店都會有，大家知道怎么樣解說一場茶藝表演嗎？以下是小編精心準(zhǔn)備的茶藝表演主題的解說詞，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

　　功夫茶藝表演解說詞欣賞

　　今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷�，請大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。

　　1 展示茶具

　　1 茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。

　�。�1）茶壺 是用來沖泡茶葉的。

　�。�2）茶盅（公道杯）是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具，意為啟發(fā)做人公正，隨遇而安。

　�。�3）聞香杯杯體細(xì)長，便于籠住香氣，是用來聞香的。

　　（4）品茗杯 用來喝茶湯和觀色之用。

　　2隨手泡用來保溫或增溫，因沖泡不同的茶對水溫的要求是不同的。

　　3 茶具組合

　�。�1）茶則 撮取干茶和觀賞茶葉之用。

　�。�2）茶匙 用來輕輕撥取干茶的。

　�。�3）茶針 是疏通壺口的備用品。

　�。�4）茶漏 放在壺口上以免茶葉外漏的。

　�。�5）茶筷 用來夾洗杯子的。

　　所有這一切，放在茶盒里就是一套茶具組合。

　　最后是茶巾，用來擦干茶汁。

　　2 鑒賞佳茗

　　茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多，琳瑯滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今天茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的.一種——安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。還有“青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵”之說。

　　在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先凈手，以示尊敬和圣潔之意。

　　3 燙壺溫杯

　　因沖泡烏龍茶需100℃高溫，所以在泡茶前先用開水燙壺，提高壺溫，將壺水倒入茶盅內(nèi)，再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。

　　4 烏龍入宮

　　用茶則從茶盒中撮取干茶，用茶匙輕輕撥入茶壺內(nèi)約1/2。

　　5 烏龍初展

　　這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展，并提高壺溫，然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi)，又叫洗茶。

　　6 高山流水

　　用懸壺高沖法激蕩茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。

　　7 抽眉推泡

　　用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱——春風(fēng)拂面。

　　8 重洗仙顏

　　用剛才的茶湯再次淋壺，既可以將茶渣茶沫沖掉又可以提高壺溫。

　　9 清潔茶具（此程序約3分鐘）

　　現(xiàn)在開始清洗杯子，要用茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質(zhì)上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。

　　10 烏龍入海

　　經(jīng)過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最后幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。

　　11 祥龍行雨

　　將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其“甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗語有云“七分茶，三分情”。

　　12 鯉魚翻身

　　將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個過程又稱“倒轉(zhuǎn)乾坤”。中國古代神話傳說，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。

　　13 敬奉香茗

　　請茶藝小姐為各位來賓奉茶。

　　我國是“茶的祖國”，飲茶之久，茶區(qū)之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，喝茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不同，色澤不同，香氣也不同，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲后讓您雅盎然，超凡入圣，心曠神怡。

　　先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱——喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶：先潤唇柔軟含香再潤舌鮮醇清香后潤喉三口品下，回喉甘甜。

　　結(jié)束語最后，敬勸各位來賓“少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶”。

　　我們的茶藝的表演到此結(jié)束，謝謝大家！

　　西湖龍井綠茶茶藝表演解說詞

　　1.焚香靜氣

　　就是通過點燃這枝香，來營造一個祥和肅穆的氣氛，并達(dá)到驅(qū)逐妄念，心平氣和的目的。

　　2.滌凈心源

　　茶是圣潔的靈物，在沖泡之前我們要滌心靜手，用這清清的泉水，洗凈這世俗的凡塵和心中的煩惱，伴著祥和而寧靜的心態(tài)進入茶境，以便能充分的享受喝茶的溫馨和愉悅。

　　3.初展仙姿

　　今天為大家沖泡的是產(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井茶，它色澤翠綠，外形扁光滑，形似碗釘，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，向有形美，色綠，香郁，味醇四絕佳茗之譽。

　　4.冰心去凡塵

　　茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須冰清玉潔。“冰心去凡塵”，即用開水再燙洗一遍本來就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

　　5.玉壺養(yǎng)太和

　　綠茶屬于芽茶類，因為茶芽細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞維生素并造成熟燙失味，所以現(xiàn)在將開水降到80攝氏度左右，用這樣的水泡茶不溫不火，恰到好處，泡出的茶色香味俱佳。

　　6.清宮迎佳人

　　蘇東坡有詩、云：“戲做小詩君一笑，從來佳茗似佳人。”他把優(yōu)質(zhì)茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人，“清宮迎佳人”即把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。

　　7.甘露潤蓮心

　　好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝把綠茶稱為“潤蓮心”�！案事稘櫳徯摹奔丛陂_泡之前先向杯中注入少許的熱水，起到潤茶的作用。

　　8.鳳凰三點頭

　　沖泡綠茶也講究沖水，在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰在向嘉賓點頭致意。

　　9.碧玉沉清江

　　沖入熱水后，綠茶先是浮在水面，，而后慢慢地沉入杯底，我們稱為“碧玉沉清江”。

　　10.觀音捧玉瓶

　　現(xiàn)在我們將泡好的茶敬奉給大家，稱為“觀音捧玉瓶”。佛教故事中傳說，觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。借助這道程序祝在座的各位好人一生平安。

　　11.春波展旗槍

　　這道程序是綠茶茶藝的特色程序。請大家仔細(xì)觀察杯中的茶芽，一芽一葉的稱為：“旗槍”，一芽兩葉的稱為“雀舌”，直直的茶芽稱為“針”，彎曲的稱為“眉”，卷曲的茶芽稱為“螺”。大家還可以輕輕的搖晃一下茶杯，好象有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動有趣。

　　12.慧心悟茶香

　　綠茶的茶香清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能聞得到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠(yuǎn)，難以言傳的生命之香。

　　13.淡中品至味

　　綠茶的茶湯清純甘鮮淡而有味，它不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不想烏龍茶那樣茶韻醉人，但只要我們用心去品。就一定能從淡淡的綠茶美湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

　　14.自斟樂無窮

　　喝茶之樂，樂在閑適，樂在怡然自得。在品了頭道茶之后，我們茶藝表演就告一段落了，接下來請大家自斟自飲，通過親自動手，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性，品位人生的無窮樂趣。