KTV服務(wù)員崗位職責(zé)解析

　　篇一 ：KTV服務(wù)員崗位職責(zé)

　　一、工作態(tài)度

　　1、對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；

　　2、積極參與公司組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，不斷提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；

　　3、文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無(wú)論何時(shí)何地遇到顧客或者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；

　　4、在崗期間，時(shí)刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；

　　5、語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。

　　二、工作職責(zé)

　　1、KTV服務(wù)生由主管統(tǒng)一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；

　　2、對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計(jì)和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督查看，做好相應(yīng)記錄，指導(dǎo)客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；到達(dá)指定工作崗位，清點(diǎn)房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無(wú)缺，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班在前臺(tái)《報(bào)修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報(bào)登記。

　　內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機(jī)頂盒、點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。

　　3、禮貌迎接賓客，熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。

　　迎賓待崗：服務(wù)生輪流負(fù)責(zé)大廳迎賓，迎賓時(shí)保持跨立姿勢(shì)，為客人指引方向時(shí)身體前傾四指并攏，儀態(tài)端莊大方，無(wú)多余動(dòng)作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時(shí)熱情道別。在各樓層待崗的服務(wù)生，在指定區(qū)域站立，樓面組長(zhǎng)持對(duì)講機(jī);

　　4、向客人介紹公司的主打營(yíng)銷產(chǎn)品及消費(fèi)信息，提供酒水和飲料的傳送服務(wù)，并確認(rèn)開單程序與前臺(tái)保持一致；

　　5、幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)；包廂服務(wù)：

　�。�1）樓道待崗服務(wù)生通過(guò)對(duì)講機(jī)與前臺(tái)保持信息聯(lián)絡(luò)，前臺(tái)通知服務(wù)生有客到，服務(wù)生需提前為開房做好準(zhǔn)備，熱情迎接客人，詢問(wèn)房間號(hào)，引領(lǐng)至包廂，打開電源、投影儀、音響、點(diǎn)歌器、空調(diào)，觀察或詢問(wèn)客人是否對(duì)房間滿意以通知前臺(tái)確認(rèn)開房，特殊時(shí)段需詢問(wèn)客人是否需要買斷。

　�。�2）推銷酒水。詢問(wèn)客人是否需要酒水飲料零食（此時(shí)在客人未點(diǎn)歌唱歌的情況下，可將點(diǎn)歌器“暫停”），介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優(yōu)惠活動(dòng)�？腿嗽诎鼛麅�(nèi)直接點(diǎn)酒水，可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水，若客人自己去超市服務(wù)生應(yīng)做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購(gòu)物籃送至包廂。需注意的是，任何客人購(gòu)買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨，服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語(yǔ)言告知客人。

　�。�3）進(jìn)包廂服務(wù)。進(jìn)房前必須敲門3下，進(jìn)房后如有客人注意到，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意，在茶幾一側(cè)或主賓一側(cè)采取蹲姿服務(wù)，遞開房條、筆或零錢時(shí)，應(yīng)雙手送至主賓，等待客人簽字確認(rèn)。詢問(wèn)客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務(wù)。如遇客人不懂點(diǎn)歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。

　�。�4）客人如需其他服務(wù)需及時(shí)通知營(yíng)運(yùn)經(jīng)理。音響問(wèn)題及時(shí)通知音控師�？腿艘�求換房時(shí)應(yīng)首先禮貌的詢問(wèn)原因后通知前臺(tái)。對(duì)持本店金卡的客人，如果消費(fèi)酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。

　�。�5）樓道服務(wù)生在客人呼喚時(shí)，應(yīng)及時(shí)出現(xiàn)予以解決，無(wú)服務(wù)需要時(shí)應(yīng)在指定位臵跨立待崗，不時(shí)通過(guò)觀察孔向包廂內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時(shí)應(yīng)及時(shí)制止，勸其存放在前臺(tái)。發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)太亂時(shí)，應(yīng)及時(shí)敲門進(jìn)入，詢問(wèn)客人是否開啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購(gòu)物籃帶出，發(fā)現(xiàn)客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時(shí)及時(shí)制止，如遇安全問(wèn)題及時(shí)通知保安或經(jīng)理出面解決。

　　（6）遇到客人有讓酒、讓煙時(shí)，服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說(shuō)謝謝，雙手接煙或酒，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某個(gè)客人單獨(dú)對(duì)話時(shí)，應(yīng)側(cè)身用耳朵靠近對(duì)方，講話時(shí)也應(yīng)靠近對(duì)方耳朵。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道，應(yīng)主動(dòng)側(cè)身避讓并伸手作出“請(qǐng)”的姿勢(shì)，正面遇到客人時(shí)，必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。

　　（7）如有包廂客人集體去慢搖吧時(shí)，服務(wù)生應(yīng)及時(shí)詢問(wèn)客人是否退房，客人可退也可不退，前臺(tái)收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應(yīng)注意客人是否會(huì)從慢搖吧直接離開本店，防止跑單。

　�。�8）客人消費(fèi)結(jié)束離開房間時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知前臺(tái)，迅速進(jìn)房檢查設(shè)施設(shè)備是否完好，客人東西是或否有遺忘。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時(shí)通知保安和經(jīng)理對(duì)其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時(shí)報(bào)領(lǐng)班交前臺(tái)保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動(dòng)交超市人員保管登記。

　�。�9）客人走后，關(guān)掉正在運(yùn)行的設(shè)備，開排風(fēng)扇，打掃包廂衛(wèi)生，地面，茶幾，沙發(fā)。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話筒套、垃圾袋只能一次性試用。衛(wèi)生清理干凈后繼續(xù)待崗。

　　（10）服務(wù)生巡視至洗手間時(shí)，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會(huì)造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時(shí)進(jìn)行清理。洗手間設(shè)施故障及時(shí)報(bào)修。

　　6、在客人無(wú)服務(wù)呼喚時(shí)，保持對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視，時(shí)刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時(shí)進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物；

　　7、客人從面前走過(guò)時(shí)，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭微笑并輕聲問(wèn)候；與客人相向而行時(shí)，不得搶道，應(yīng)主動(dòng)避讓，身體前傾做出“請(qǐng)”的動(dòng)作。

　　8、確認(rèn)客人消費(fèi)情況，協(xié)助收銀員完成客人的結(jié)賬工作；

　　9、熱心聽取顧客建議，對(duì)客人提出的合理投訴應(yīng)給予協(xié)助解決，暫不能解決時(shí)應(yīng)耐心解釋，不與客人爭(zhēng)論，及時(shí)向上級(jí)反饋顧客意見。

　　10、打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無(wú)異味，無(wú)任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機(jī)頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。衛(wèi)生范圍：樓道地毯，垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。

　　11、下班前，配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生，交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運(yùn)行情況。直至領(lǐng)班檢查合格后方可下班。

　　12、根據(jù)通宵場(chǎng)的開房情況輪流值夜班。保安在1樓大廳待崗，負(fù)責(zé)全店的'安全工作，不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。各樓層若有買斷房間，服務(wù)生應(yīng)繼續(xù)為客人做好服務(wù)�？腿嗽�1樓超市消費(fèi)，通宵場(chǎng)超市仍然要做好服務(wù)。

　　13、清晨在買斷的客人走后，打掃衛(wèi)生，清點(diǎn)設(shè)備，關(guān)掉房間所有用電設(shè)施，包括洗手間和前臺(tái)收銀電腦后值班人員方可下班，上午留保安員值守至中午班人員交接。

　　三、工作紀(jì)律

　　1、各班次員工在每天12點(diǎn)前，19點(diǎn)前必須到達(dá)公司，按要求著工裝，持對(duì)講機(jī)。工作期間按規(guī)定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務(wù)生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；

　　2、工作期間不得擅自離開工作崗位。按時(shí)上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請(qǐng)假，不得發(fā)短信請(qǐng)假或由他人代請(qǐng)假，請(qǐng)假次數(shù)不得超過(guò)限定次數(shù)，不得無(wú)故曠工；

　　3、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用工作餐。午餐時(shí)間12：00-12：20，晚餐時(shí)間是18：00-18：20。用餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。每天18:50公司全體成員點(diǎn)名。

　　4、服務(wù)生站立服務(wù)，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺(tái)，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說(shuō)臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等；

　　5、服務(wù)生上班期間手機(jī)調(diào)為震動(dòng)，不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打（接）私人電話；

　　6、不得主動(dòng)向客人索要小費(fèi)和物品；

　　7、嚴(yán)禁替客人外出購(gòu)買酒水、香煙等本公司所銷售的產(chǎn)品，不得協(xié)助客人自帶酒水；

　　8、拾到客人遺失物品，不得私自處理，應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報(bào)；

　　9、禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水，不得私藏、販賣酒水；

　　10、員工在做好服務(wù)工作的同時(shí)，應(yīng)堅(jiān)守職業(yè)道德，執(zhí)行保密制度，不得對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；

　　11、禁止內(nèi)部員工談戀愛，如因私人問(wèn)題影響工作者予以開除；

　　12、四要：見到領(lǐng)導(dǎo)要問(wèn)好，見到客人要問(wèn)好，見到同事要問(wèn)好，同事之間要團(tuán)結(jié)；六不準(zhǔn)：不準(zhǔn)越級(jí)匯報(bào)，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域私自接打電話，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩，不準(zhǔn)私自動(dòng)用公司物品，不準(zhǔn)虛報(bào)公司價(jià)格，不準(zhǔn)對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。

　　13、被開除者沒(méi)有當(dāng)月基本工資。

　　四、獎(jiǎng)懲制度

　　1、全勤獎(jiǎng)：連續(xù)一月未請(qǐng)假或遲到、早退、曠工，重大違紀(jì)，工休者，經(jīng)審查后授予全勤獎(jiǎng) 150 元 ；

　　2、委屈獎(jiǎng)：在沒(méi)有任何錯(cuò)誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，而始終保持微笑服務(wù)者，視情節(jié)而獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)50-500元；

　　3、誠(chéng)實(shí)獎(jiǎng)：拾到客人貴重物品主動(dòng)上交或歸還客人，經(jīng)確認(rèn)屬實(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)10—500元；

　　4、建議獎(jiǎng)：提出合理化建議并被公司采納者，獎(jiǎng)勵(lì)10—50元；

　　5、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：每月評(píng)選優(yōu)秀員工１名，獎(jiǎng)勵(lì)１００元，次月基本工資增加50元；連續(xù)３個(gè)月優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)２００元；

　　6、年終獎(jiǎng)：累計(jì)6個(gè)月被評(píng)為優(yōu)秀員工者年終獎(jiǎng)勵(lì)1000元；

　　7、遲到、早退：扣除當(dāng)日基本工資５０％（遲到或早退３小時(shí)以上視為曠工，遲到或早退３次計(jì)為一次曠工）；

　　8、曠工：扣三天基本工資（含當(dāng)天），曠工2次即視為自動(dòng)離職，當(dāng)月無(wú)基本工資；

　　9、、病假：扣除當(dāng)日50%的基本工資；

　　10、事假：在每月4天事假內(nèi)扣除當(dāng)日基本工資，超過(guò)4天扣除1.5倍當(dāng)日基本工資；

　　11、包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款5—50元；

　　12、擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說(shuō)臟話、吸煙，酌情罰款5—20元；

　　13、如因服務(wù)生空崗所造成的跑單需照單賠償；

　　14、客人買單前應(yīng)立即檢查房?jī)?nèi)設(shè)施，如有損壞或丟失未及時(shí)上報(bào)者，照單賠償；

　　15、與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，直接予以開除；

　　16、不團(tuán)結(jié)同事，發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開除；

　　17、顧客投訴：罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開除。

　　篇二：KTV服務(wù)員崗位職責(zé)

　　一、工作態(tài)度

　　1、對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；

　　2、積極參與公司組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，不斷提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；

　　3、文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無(wú)論何時(shí)何地遇到顧客或者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；

　　4、在崗期間，時(shí)刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；

　　5、語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。

　　二、工作職責(zé)

　　1、KTV服務(wù)生由經(jīng)理統(tǒng)一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；

　　2、對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計(jì)和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督查看，做好相應(yīng)記錄，指導(dǎo)客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；到達(dá)指定工作崗位，清點(diǎn)房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無(wú)缺，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班在前臺(tái)《報(bào)修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報(bào)登記。

　　內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機(jī)頂盒、點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道裝飾、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。

　　3、禮貌迎接賓客，熱情引領(lǐng)客人至包廂。

　　迎賓待崗：服務(wù)員輪流負(fù)責(zé)大廳迎賓，迎賓時(shí)保持跨立姿勢(shì)，為客人指引方向時(shí)身體前傾四指并攏，儀態(tài)端莊大方，無(wú)多余動(dòng)作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時(shí)熱情道別。在各樓層待崗的服務(wù)生，在指定區(qū)域站立，持對(duì)講機(jī);

　　4、向客人介紹公司的主打營(yíng)銷產(chǎn)品及消費(fèi)信息，提供酒水和飲料的傳送服務(wù),幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)；

　　包廂服務(wù)：

　�。�1）樓道待崗服務(wù)生通過(guò)對(duì)講機(jī)與前臺(tái)保持信息聯(lián)絡(luò)，前臺(tái)通知服務(wù)生有客到，服務(wù)生需提前為開房做好準(zhǔn)備，熱情微笑迎接客人，致禮貌用語(yǔ)：下午/晚上好歡迎光臨新時(shí)代娛*會(huì)所，詢問(wèn)房間號(hào)，里面請(qǐng)引領(lǐng)至包廂，打開電源、電視或投影儀、音響、點(diǎn)歌器、空調(diào)，觀察或詢問(wèn)客人是否對(duì)房間滿意。

　　（2）推銷酒水。詢問(wèn)客人是否需要酒水飲料零食（此時(shí)在客人未點(diǎn)歌唱歌的情況下，可將點(diǎn)歌器“暫�！保�，介紹本會(huì)所的酒水信息和正在做的各種優(yōu)惠活動(dòng)。客人在包廂內(nèi)直接點(diǎn)酒水，服務(wù)員將酒水或食用品送至包廂。

　　（3）進(jìn)包廂服務(wù)。進(jìn)房前必須敲門3下，進(jìn)房后如有客人注意到，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意，在茶幾一側(cè)或主賓一側(cè)采取蹲姿服務(wù)，不擋電視，遞找零或收取現(xiàn)金時(shí)，應(yīng)雙手送至主賓，等待客人確認(rèn)。詢問(wèn)客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務(wù)。如遇客人不懂點(diǎn)歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。

　�。�4）客人如需其他服務(wù)需及時(shí)通知經(jīng)理。音響問(wèn)題及時(shí)通知音控師�？腿艘�求換房時(shí)應(yīng)首先禮貌的詢問(wèn)原因后通知前臺(tái)。

　�。�5）樓道服務(wù)生在客人呼喚時(shí)，應(yīng)及時(shí)出現(xiàn)予以解決，無(wú)服務(wù)需要時(shí)應(yīng)在指定位臵跨立待崗，不時(shí)通過(guò)觀察孔向包廂內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時(shí)應(yīng)及時(shí)制止，勸其存放在前臺(tái)。發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)太亂時(shí)，應(yīng)及時(shí)敲門進(jìn)入，詢問(wèn)客人是否開啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購(gòu)物籃帶出，發(fā)現(xiàn)客人敲擊話筒，站立茶幾沙發(fā)，踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時(shí)應(yīng)及時(shí)提醒制止，如遇安全問(wèn)題及時(shí)通知保安或經(jīng)理出面解決。

　�。�6）遇到客人有讓酒、讓煙時(shí)，服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說(shuō)謝謝，雙手接煙或酒，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某個(gè)客人單獨(dú)對(duì)話時(shí)，應(yīng)側(cè)身用耳朵靠近對(duì)方，講話時(shí)也應(yīng)靠近對(duì)方耳朵。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道，應(yīng)主動(dòng)側(cè)身避讓并伸手作出“請(qǐng)”的姿勢(shì)，正面遇到客人時(shí)，必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。

　　（7）如有包廂客人集體或陸續(xù)離開時(shí)，服務(wù)生應(yīng)及時(shí)跟隨客人到前臺(tái)收銀臺(tái)，報(bào)知該包廂是否還有未開瓶的酒水，協(xié)助收銀員完成客人的結(jié)賬工作，直至收銀完成房間買單。

　　（8）客人消費(fèi)結(jié)束離開房間時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知前臺(tái)，迅速進(jìn)房檢查設(shè)施設(shè)備是否完好，客人東西是或否有遺忘。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時(shí)通知保安和經(jīng)理對(duì)其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時(shí)報(bào)領(lǐng)班交前臺(tái)保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動(dòng)交吧臺(tái)人員保管登記。

　�。�9）客人走后，關(guān)掉正在運(yùn)行的設(shè)備，開排風(fēng)扇、空調(diào)，打掃包廂衛(wèi)生，地面，茶幾，沙發(fā)。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，垃圾袋只能一次性試用。衛(wèi)生清理干凈后繼續(xù)待崗。

　�。�10）服務(wù)生巡視至包房洗手間時(shí)，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會(huì)造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時(shí)進(jìn)行清理。房間設(shè)施故障及時(shí)報(bào)修。

　　6、在客人無(wú)服務(wù)呼喚時(shí)，保持對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視，時(shí)刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時(shí)進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物；

　　7、客人從面前走過(guò)時(shí)，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭微笑并輕聲問(wèn)候；與客人相向而行時(shí)，不得搶道，應(yīng)主動(dòng)避讓，身體前傾做出“請(qǐng)”的動(dòng)作。

　　8、熱心聽取顧客建議，對(duì)客人提出的合理投訴應(yīng)給予協(xié)助解決，暫不能解決時(shí)應(yīng)耐心解釋，不與客人爭(zhēng)論，及時(shí)向上級(jí)反饋顧客意見。

　　9打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無(wú)異味，無(wú)任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機(jī)頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。

　　衛(wèi)生范圍：包廂廁所，房門，地面，垃圾筒里外、音箱表面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有裝飾石材，玻璃和不銹鋼等裝飾表面。

　　10、下班前，配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生，交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運(yùn)行情況。直至領(lǐng)班檢查合格后方可下班。

　　11、根據(jù)夜場(chǎng)的開房情況23：:00后休息時(shí)間。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。各樓層若還有房間，服務(wù)生應(yīng)繼續(xù)為客人做好服務(wù)

　　12、在客人走后，打掃衛(wèi)生，清點(diǎn)設(shè)備，關(guān)掉房間所有用電設(shè)施。

　　三、工作紀(jì)律

　　1、各班次員工在6點(diǎn)30前必須到達(dá)公司，每天6:30公司全體成員點(diǎn)名。按要求著工裝，持對(duì)講機(jī)。工作期間按規(guī)定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務(wù)生除佩戴工號(hào)牌以外，均不得佩戴比較明顯的飾物；

　　2、工作期間不得擅自離開工作崗位。按時(shí)上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請(qǐng)假，不得發(fā)短信請(qǐng)假或由他人代請(qǐng)假，請(qǐng)假次數(shù)不得超過(guò)限定次數(shù)，不得無(wú)故曠工；

　　3、服務(wù)生站立服務(wù)，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺(tái)，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說(shuō)臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等；

　　4、服務(wù)生上班期間手機(jī)調(diào)為震動(dòng)，不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打（接）私人電話；

　　5、不得主動(dòng)向客人索要小費(fèi)和物品；

　　6、拾到客人遺失物品，不得私自處理，應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報(bào)；

　　7、禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水，不得私藏、販賣酒水食品；

　　8、員工在做好服務(wù)工作的同時(shí)，應(yīng)堅(jiān)守職業(yè)道德，執(zhí)行保密制度，不得對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；

　　9、禁止內(nèi)部員工談戀愛，如朋友戀人或家屬探訪須經(jīng)領(lǐng)班及以上管理人員批準(zhǔn)在非營(yíng)業(yè)區(qū)域會(huì)客（會(huì)客時(shí)間5-10分鐘，得到批準(zhǔn)后需知會(huì)身邊同事分擔(dān)本職工作，如因私人問(wèn)題影響工作者予以開除；

　　10、四要：見到領(lǐng)導(dǎo)要問(wèn)好，見到客人要問(wèn)好，見到同事要問(wèn)好，同事之間要團(tuán)結(jié)；

　　六不準(zhǔn)：不準(zhǔn)越級(jí)匯報(bào)，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域私自接打電話，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩，不準(zhǔn)私自動(dòng)用公司物品，不準(zhǔn)虛報(bào)公司價(jià)格，不準(zhǔn)對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。

　　11、被開除者沒(méi)有當(dāng)月基本工資。

　　四、獎(jiǎng)懲制度

　　1、全勤獎(jiǎng)：連續(xù)一月未請(qǐng)假或遲到、早退、曠工，重大違紀(jì)，工休者，經(jīng)審查后授予全勤獎(jiǎng)100元 ；

　　2、委屈獎(jiǎng)：在沒(méi)有任何錯(cuò)誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，而始終保持微笑服務(wù)者，視情節(jié)而獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)50-500元；

　　3、誠(chéng)實(shí)獎(jiǎng)：拾到客人貴重物品主動(dòng)上交或歸還客人，經(jīng)確認(rèn)屬實(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)10—500元；

　　4、建議獎(jiǎng)：提出合理化建議并被公司采納者，獎(jiǎng)勵(lì)10—50元；

　　5、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：每月評(píng)選優(yōu)秀員工１名，獎(jiǎng)勵(lì)2００元，

　　6、年終獎(jiǎng)：累計(jì)6個(gè)月被評(píng)為優(yōu)秀員工者年終獎(jiǎng)勵(lì)1000元；

　　7、遲到、早退：罰款10-20元（遲到或早退30分鐘以上視為曠工）；

　　8、曠工：扣三天基本工資（含當(dāng)天），曠工2次即視為自動(dòng)離職，當(dāng)月無(wú)基本工資；

　　9、、病假/事假：扣除當(dāng)日基本工資；

　　10、包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款10—50元；

　　11、擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說(shuō)臟話、吸煙，酌情罰款10—50元；

　　12、如因服務(wù)員脫崗或離崗所造成的跑單或損失需照價(jià)賠償；

　　13、客人離開房間應(yīng)立即檢查房?jī)?nèi)設(shè)施，如有損壞或丟失未及時(shí)上報(bào)者，照單賠償；

　　14、與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，直接予以開除；

　　15、不團(tuán)結(jié)同事，酒后聚眾鬧事故意尋釁滋事，造謠生事導(dǎo)致發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開除；

　　16、顧客投訴：核實(shí)情況后有過(guò)錯(cuò)罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開除。