歷史上關于粽子的記載，最早見于漢代許慎的《說文解字》。“粽”字本作“糉”，蘆葉裹米也。從米，葼聲。西漢把粽子做為最早出現(xiàn)的端午時食，應屬“梟羹”�！妒酚洝贰靶⑽浔炯o”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節(jié)食品。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。

200年后南朝梁文學家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之�！保�按《齊諧記》說法，因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創(chuàng)造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲�？梢娙藗儗χ伊x之士感情之彌篤了。

“五月五，過端午;拉露水，插艾蒲;吃粽子，系五索;戴個荷包香馥馥�！边@是一曲曾在舊時青島廣為流行的端午節(jié)歌謠，唱出了過端午節(jié)各項豐富有趣的民俗活動。據(jù)《荊楚歲時記》記載，最遲在南北朝時期，農(nóng)歷五月初五已經(jīng)成為大江南北中國人共同的節(jié)日了。舊時青島的端午節(jié)民俗不僅豐富有趣，而且還具有膠東一帶獨特的地域文化內(nèi)涵。

舊時青島端午清晨，少男少女多結(jié)伴到野外拉露水，即用手絹把莊稼苗或草葉樹葉上的露珠采下來，用它擦眼擦臉，據(jù)說端午露水擦眼不得眼疾。少男少女還把拉的露水帶回家，給老人擦臉擦胳臂，據(jù)說可一年不生瘡疤癩癤，這一風俗在膠東半島曾經(jīng)盛行。

作家丁寧在散文《端午》中這樣描寫道：“雞鳴頭幾聲，事先約好了的幾個好朋友，便在朦朧的晨曦中集合在街頭，手拉手兒，嘰嘰嘎嘎，嘻嘻哈哈，又說又笑，驚得各家的狗一齊狂吠。每人拿一條羊肚子毛巾，直奔野外的河邊、山坡，找那些綠草長得最豐盛、最鮮亮的地方，把毛巾搭在草梢上，一手捏一個角兒……來回奔跑……一會兒，毛巾濕得透透的，鞋子、褲腳也濕得透透的，就算成功。這時，太陽還沒有露頭……”

人們拉露水回家時，常常要采些艾蒿帶回家，插在屋檐下、門窗上，因相傳插艾蒿可以驅(qū)蟲避邪。《膠澳志·民社志》轉(zhuǎn)錄舊縣志記載：端午節(jié)“門懸蒲艾，人簪艾葉，兒女系五色絲于臂，以辟邪�！边@一端午習俗至今仍在青島民間沿襲。

端午節(jié)系五索也是古俗，清代《即墨縣志》記載：“兒女系五色絲于臂以辟邪。”中國古代崇拜五色，以紅、綠、黃、白、黑為吉祥色。這天家長給兒童手脖、腳脖、手指上系五彩線;給女孩子發(fā)髻上插艾葉和石榴花;少男少女佩戴各式各樣裝著藥材的香荷包等。這既可以驅(qū)邪，又是很吉祥的裝飾品。

清代《即墨縣志》記載：“端午食角黍、泛雄黃酒飲之�！迸f時青島民諺：“吃了端午粽，就把棉襖扔�！苯鞘蚣呆兆�，舊時青島人多吃用大黃米加大紅棗包的粽子。每年一到臨近端午節(jié)時，城鄉(xiāng)集市上便有了賣蘆葦葉和波羅葉的商販。端午節(jié)前包粽子是一項很有意思的節(jié)令活動，一家大小不論是會包粽子的還是不會包的，都圍在一起包粽子，說說笑笑特別開心。

另外，粽子鍋里煮的雞蛋有一股淡淡的葦葉清香氣味，特別好吃。端午節(jié)親友鄰里之間互相贈送粽子、雞蛋，是一項人情味很濃的社交活動。即墨人過端午還吃一種荷葉形的面食“荷葉”，端午節(jié)時還多喝雄黃酒，兒童不能喝酒則將酒點在耳孔里，相傳此俗可以辟蟲蛇。

舊時青島端午節(jié)食品中還有一種叫作“粘占”的美食。端午節(jié)前后，人們將青麥穗上的麥粒煮熟，搓去外皮以后，再用石磨磨成長條形的“粘占”�！罢痴肌鼻逑憧煽冢�風味獨特，營養(yǎng)豐富，是端午節(jié)孝敬老人和哄孩子的美食。

彝族：“都陽節(jié)”

端午節(jié)是彝族的都陽節(jié)，彝族民間傳統(tǒng)節(jié)日，時間在農(nóng)歷五月初五日。

傳說古時有一年天氣炎熱，彝族寨子里病疫流行。人們驚恐萬分。江邊的漢族兄弟聽說后就把端午節(jié)采的菖蒲、艾葉和雄黃送上山，用藥給老人洗瘡，用雄黃酒給阿依擦身，不幾天，人們的病全好了。后來，彝族人備了厚禮下山感謝漢族兄弟。漢族人告訴他們說，端午節(jié)的草藥能治百病，還能邂邪。從此，彝族也過起了端午節(jié)。因為端午節(jié)又叫端陽節(jié)，彝語把“端”念成了“都”，所以將端陽節(jié)叫做“都陽節(jié)”。

節(jié)日這天，家家戶戶門前都掛上菖蒲和艾葉，孩子們要用雄黃酒擦臉、青年男女還要包好粽子，帶上酒和培培肉，到風光秀麗的山間草坪，進行摔跤、跑馬、斗牛、斗羊、跳舞等娛樂活動。

傣族：粽包節(jié)

粽包節(jié)是傣族民間節(jié)日，流行于今云南省紅河哈尼族彝族自治州部分地區(qū)，每年夏歷五月初五日舉行。

節(jié)日里，未婚青年男女身著盛裝，在村邊樹下圍成一圈唱情歌。然后，小伙子把粽包擲給自己所看中的姑娘，若姑娘也有意，就拾起粽包，雙雙到附近僻靜處談情說愛，至日落西天時才離去。

苗族：花山節(jié)

花山節(jié)是昭通市苗族傳統(tǒng)節(jié)日，但因方言(支系)不同，節(jié)日活動的時間也不同。白苗的花山節(jié)在每年正月初一至十五之間�；�苗的花山節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，即端午節(jié)。

節(jié)日到來之前，花山主辦人就要在舉行花山盛會的地方高高地豎起一根木桿，稱為花桿�；ㄉ綀錾希�舉行武術、斗牛、賽馬、射弩和打毽子等比賽活動�；蚴乔嗄昴信畬Τ�山歌，尋愛寄情，互訂終身。

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端午節(jié)為什么要吃粽子★

端午節(jié)吃粽子具有什么意義★

為什么端午節(jié)要吃粽子★

端午節(jié)吃粽子寓意由來★

端午節(jié)為什么吃粽子原因★

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關于端午節(jié)的作文 端午節(jié)吃粽子由來★

端午節(jié)吃粽子原因由來端午節(jié)粽子的寓意和象征篇二

“五月五，過端午;拉露水，插艾蒲;吃粽子，系五索;戴個荷包香馥馥�！边@是一曲曾在舊時青島廣為流行的端午節(jié)歌謠，唱出了過端午節(jié)各項豐富有趣的民俗活動。據(jù)《荊楚歲時記》記載，最遲在南北朝時期，農(nóng)歷五月初五已經(jīng)成為大江南北中國人共同的節(jié)日了。舊時青島的端午節(jié)民俗不僅豐富有趣，而且還具有膠東一帶獨特的地域文化內(nèi)涵。

舊時青島端午清晨，少男少女多結(jié)伴到野外拉露水，即用手絹把莊稼苗或草葉樹葉上的露珠采下來，用它擦眼擦臉，據(jù)說端午露水擦眼不得眼疾。少男少女還把拉的露水帶回家，給老人擦臉擦胳臂，據(jù)說可一年不生瘡疤癩癤，這一風俗在膠東半島曾經(jīng)盛行。

作家丁寧在散文《端午》中這樣描寫道：“雞鳴頭幾聲，事先約好了的幾個好朋友，便在朦朧的晨曦中集合在街頭，手拉手兒，嘰嘰嘎嘎，嘻嘻哈哈，又說又笑，驚得各家的狗一齊狂吠。每人拿一條羊肚子毛巾，直奔野外的河邊、山坡，找那些綠草長得最豐盛、最鮮亮的地方，把毛巾搭在草梢上，一手捏一個角兒……來回奔跑……一會兒，毛巾濕得透透的，鞋子、褲腳也濕得透透的，就算成功。這時，太陽還沒有露頭……”

人們拉露水回家時，常常要采些艾蒿帶回家，插在屋檐下、門窗上，因相傳插艾蒿可以驅(qū)蟲避邪�！赌z澳志·民社志》轉(zhuǎn)錄舊縣志記載：端午節(jié)“門懸蒲艾，人簪艾葉，兒女系五色絲于臂，以辟邪�！边@一端午習俗至今仍在青島民間沿襲。

端午節(jié)系五索也是古俗，清代《即墨縣志》記載：“兒女系五色絲于臂以辟邪�！敝袊�古代崇拜五色，以紅、綠、黃、白、黑為吉祥色。這天家長給兒童手脖、腳脖、手指上系五彩線;給女孩子發(fā)髻上插艾葉和石榴花;少男少女佩戴各式各樣裝著藥材的香荷包等。這既可以驅(qū)邪，又是很吉祥的裝飾品。

清代《即墨縣志》記載：“端午食角黍、泛雄黃酒飲之�！迸f時青島民諺：“吃了端午粽，就把棉襖扔�！苯鞘蚣呆兆�，舊時青島人多吃用大黃米加大紅棗包的粽子。每年一到臨近端午節(jié)時，城鄉(xiāng)集市上便有了賣蘆葦葉和波羅葉的商販。端午節(jié)前包粽子是一項很有意思的節(jié)令活動，一家大小不論是會包粽子的還是不會包的，都圍在一起包粽子，說說笑笑特別開心。

另外，粽子鍋里煮的雞蛋有一股淡淡的葦葉清香氣味，特別好吃。端午節(jié)親友鄰里之間互相贈送粽子、雞蛋，是一項人情味很濃的社交活動。即墨人過端午還吃一種荷葉形的面食“荷葉”，端午節(jié)時還多喝雄黃酒，兒童不能喝酒則將酒點在耳孔里，相傳此俗可以辟蟲蛇。

舊時青島端午節(jié)食品中還有一種叫作“粘占”的美食。端午節(jié)前后，人們將青麥穗上的麥粒煮熟，搓去外皮以后，再用石磨磨成長條形的“粘占”�！罢痴肌鼻逑憧煽冢�風味獨特，營養(yǎng)豐富，是端午節(jié)孝敬老人和哄孩子的美食。

端午節(jié)粽子的寓意和象征篇三

彝族：“都陽節(jié)”

端午節(jié)是彝族的都陽節(jié)，彝族民間傳統(tǒng)節(jié)日，時間在農(nóng)歷五月初五日。

傳說古時有一年天氣炎熱，彝族寨子里病疫流行。人們驚恐萬分。江邊的漢族兄弟聽說后就把端午節(jié)采的菖蒲、艾葉和雄黃送上山，用藥給老人洗瘡，用雄黃酒給阿依擦身，不幾天，人們的病全好了。后來，彝族人備了厚禮下山感謝漢族兄弟。漢族人告訴他們說，端午節(jié)的草藥能治百病，還能邂邪。從此，彝族也過起了端午節(jié)。因為端午節(jié)又叫端陽節(jié)，彝語把“端”念成了“都”，所以將端陽節(jié)叫做“都陽節(jié)”。

節(jié)日這天，家家戶戶門前都掛上菖蒲和艾葉，孩子們要用雄黃酒擦臉、青年男女還要包好粽子，帶上酒和培培肉，到風光秀麗的山間草坪，進行摔跤、跑馬、斗牛、斗羊、跳舞等娛樂活動。

傣族：粽包節(jié)

粽包節(jié)是傣族民間節(jié)日，流行于今云南省紅河哈尼族彝族自治州部分地區(qū)，每年夏歷五月初五日舉行。

節(jié)日里，未婚青年男女身著盛裝，在村邊樹下圍成一圈唱情歌。然后，小伙子把粽包擲給自己所看中的姑娘，若姑娘也有意，就拾起粽包，雙雙到附近僻靜處談情說愛，至日落西天時才離去。

苗族：花山節(jié)

花山節(jié)是昭通市苗族傳統(tǒng)節(jié)日，但因方言(支系)不同，節(jié)日活動的時間也不同。白苗的花山節(jié)在每年正月初一至十五之間�；�苗的花山節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，即端午節(jié)。

節(jié)日到來之前，花山主辦人就要在舉行花山盛會的地方高高地豎起一根木桿，稱為花桿�；ㄉ綀錾�，舉行武術、斗牛、賽馬、射弩和打毽子等比賽活動�；蚴乔嗄昴信畬Τ�山歌，尋愛寄情，互訂終身。

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