酒店節(jié)能降耗工作總結(jié)范文
在酒店日常運(yùn)營(yíng)中,能耗是首當(dāng)其沖的費(fèi)用支出,因此對(duì)能源的性質(zhì)以及整個(gè)流動(dòng)過(guò)程,進(jìn)行相應(yīng)的控制是節(jié)約能源十分必要的工作。下面是范文網(wǎng)為大家整理的酒店節(jié)能降耗工作總結(jié)范文,歡迎參考~
篇一:酒店節(jié)能降耗工作總結(jié)范文 開(kāi)源和節(jié)流一直是酒店非常重視的兩大主題,20xx年受世界金融危機(jī)的持續(xù)影響,酒店的經(jīng)營(yíng)壓力加大、收入增長(zhǎng)趨緩,各部門群策群力圍繞著保增長(zhǎng)、控成本大做文章,前廳、營(yíng)銷、旅行社幾大前臺(tái)部在經(jīng)營(yíng)上深挖潛力的同時(shí),酒店也積極探索控制成本之路。在CPI持續(xù)走低的大好形勢(shì)下,隨著酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用,酒店的成本控制效果日益突顯,為超額完成上半年的GOP指標(biāo)提供了重要保障。為進(jìn)一步鞏固上半年的經(jīng)營(yíng)成果,深入貫徹企業(yè)成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起的成本理念,酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視,以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要性緊緊地結(jié)合在一起,向管理要效益,在八月全員參與開(kāi)展了節(jié)能降耗月活動(dòng),F(xiàn)將活開(kāi)展情況總結(jié)如下: 一、節(jié)能降耗月活動(dòng)開(kāi)展情況 1.切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),層層分級(jí)抓落實(shí) 為保證節(jié)能降耗月活動(dòng)的順利實(shí)施,酒店認(rèn)真組織,成立了以執(zhí)行總經(jīng)理為首、各部門經(jīng)理為組員的成本管理小組,下設(shè)能源成本檢查小組,根據(jù)實(shí)際情況對(duì)《東方大酒店能源檢查控制獎(jiǎng)罰細(xì)則》進(jìn)行了重新修訂,使能源成本有章有循;下發(fā)了《節(jié)約型飯店節(jié)能215條》,各部門組織收集員工節(jié)能降耗金點(diǎn)子收集工作,共收集員工金點(diǎn)子68條,很多切實(shí)可行的金點(diǎn)子都付之實(shí)施取得了明顯效果,如PA主管提出的鏡面機(jī)前方加裝操作燈可以節(jié)約工作時(shí)所在區(qū)域大量燈光電費(fèi)等,為節(jié)能降耗活動(dòng)開(kāi)展創(chuàng)造了有利條件;同時(shí)利用清潔生產(chǎn)審核的平臺(tái),安排資深老師針對(duì)性地對(duì)如何節(jié)能減排進(jìn)行了培訓(xùn),通過(guò)部門經(jīng)理例會(huì)、檢查小組計(jì)論會(huì)等,提高了全員節(jié)能降耗的思想認(rèn)識(shí);通過(guò)對(duì)歷史能耗、物耗數(shù)據(jù)的比較比析,結(jié)合操作流程,運(yùn)用8020法則,對(duì)控制薄弱的環(huán)節(jié)和能源成本耗費(fèi)大的崗位進(jìn)行了專項(xiàng)分析,找出可控制的關(guān)鍵點(diǎn),如廚房通過(guò)分析工作流程提出除洗碗間為其余各區(qū)域熱水均可關(guān)閉節(jié)約了冷熱水的價(jià)差;加強(qiáng)能耗成本管理力度,加大檢查頻率,活動(dòng)月期間共檢查18次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題43項(xiàng),有力地監(jiān)督了各部門節(jié)能降耗的實(shí)施情況;科學(xué)制定了節(jié)能降耗目標(biāo),使各部門責(zé)任明確,發(fā)動(dòng)員工從一點(diǎn)一滴做起,從身邊小事做起。 2.各部門齊抓共管,節(jié)能效益顯著 活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),各部門按照活動(dòng)實(shí)施計(jì)劃表有條不紊推進(jìn);顒(dòng)當(dāng)月節(jié)約用電20230度,節(jié)約用水670噸,使用管網(wǎng)蒸汽后費(fèi)用支出較去年同期使用柴油節(jié)約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門,加強(qiáng)能源統(tǒng)計(jì)分析和能源節(jié)約技改力度,合理使用大功率能耗設(shè)備,堅(jiān)持每天完成一項(xiàng)能源節(jié)約工作任務(wù),全月完成33項(xiàng)大大小小節(jié)能改造任務(wù),對(duì)酒店原燈光照明、空調(diào)、馬桶等進(jìn)行了有效地改造,僅投入材料費(fèi)384.67元,創(chuàng)造了每年可為酒店節(jié)約8100度電、84噸水的良好效益;餐飲部制訂了一系列節(jié)能降耗的活動(dòng)方案,建立了回收物品登記表,成立內(nèi)部檢查控制小組,抓落實(shí)抓整改,劃定各區(qū)域燈光空調(diào)等能源設(shè)備的管理責(zé)任人,合理使用能源和回收消耗品,當(dāng)月回收火柴3583盒、牙簽3584包、A4紙536張、口布3222條等等,節(jié)約用電6135度、節(jié)約用水22噸;客房部樓層、PA、洗衣房聯(lián)動(dòng),通過(guò)內(nèi)部交叉檢查多管齊下,在總結(jié)過(guò)去成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,員工廣泛參與,加強(qiáng)與前廳部的溝通控房封樓層工作,特別洗衣房,通過(guò)重新合理安排班次,錯(cuò)開(kāi)高峰利用低谷電,水洗工邊試驗(yàn)邊摸索對(duì)蒸汽冷凝水的回收利用方法,僅洗衣房一個(gè)班組每天節(jié)約54.75元。酒店的其它部門,如采購(gòu)部積極尋找節(jié)能產(chǎn)品,前廳部重新設(shè)計(jì)歡迎卡力求做到即操作簡(jiǎn)便又節(jié)約成本,財(cái)務(wù)部加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理及時(shí)清理積壓物資,安全部在巡更過(guò)程中加強(qiáng)能源管理,旅行社努力控制辦公費(fèi)用,營(yíng)銷部削減出差支出提高營(yíng)銷效率,形成了全員節(jié)能降耗的良好氛圍。 3.制度化管理、數(shù)據(jù)化分析、多樣化宣傳 本次節(jié)能降耗月活動(dòng)的主旨是強(qiáng)調(diào)人人參與,因此,在活動(dòng)一開(kāi)始,人力資源部就下足了功夫在員工區(qū)域、后臺(tái)區(qū)域廣泛宣傳,正如我們的宣傳橫幅所述節(jié)能降耗從身邊小事做起,從我做起,在具體實(shí)施過(guò)程中,各部門都制定了節(jié)能降耗的計(jì)劃書,采取了明確目標(biāo),責(zé)任到人的方法,細(xì)化和控制能耗的每一方面。在員工區(qū)域張貼各類節(jié)能降耗的宣傳海報(bào),在員工宣傳櫥窗實(shí)時(shí)進(jìn)行了節(jié)能降耗活動(dòng)的圖文并茂的報(bào)道,營(yíng)造了人人講節(jié)約、人人重節(jié)能的良好氛圍,所有區(qū)域的燈都有明確的開(kāi)關(guān)時(shí)間和有關(guān)管理規(guī)定,做到人走燈滅、人走水關(guān)、空調(diào)停的良好習(xí)慣。小到辦公室的用紙問(wèn)題,全體員工做到了節(jié)能從一點(diǎn)一滴做起,大處著眼,小處著手。工程部對(duì)各區(qū)域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實(shí)習(xí)每天抄表紀(jì)錄,積累數(shù)據(jù),做到能耗統(tǒng)計(jì)量化、圖表化。并通過(guò)各種表格做出對(duì)比,關(guān)注每天的能耗變化,清除節(jié)能盲區(qū),杜絕隱性浪費(fèi)。財(cái)務(wù)部通過(guò)歷史數(shù)據(jù)的對(duì)比分析,結(jié)合實(shí)際,為各部門的節(jié)約成本空間提供了指導(dǎo)。本次節(jié)能降耗月活動(dòng)中,很多部門、班組、員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,取得了驕人的成績(jī),通過(guò)總結(jié)評(píng)選,洗衣房班組獲得了節(jié)能降耗先進(jìn)班組稱號(hào),工程部楊榮虎同志榮獲節(jié)能降耗先進(jìn)個(gè)人。節(jié)能降耗知識(shí)競(jìng)賽更是將本次活動(dòng)推向高潮,各部門充分準(zhǔn)備,認(rèn)真學(xué)習(xí)節(jié)能降耗的相關(guān)法律法規(guī)、節(jié)約常識(shí)、綠色飯店相關(guān)理念,鞏固了員工的節(jié)能降耗意識(shí)。 二、存在的主要問(wèn)題 此次節(jié)能降耗月活動(dòng)雖然取得了一些成績(jī),但縱觀全局還存在許多問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 1.少數(shù)部門存在認(rèn)識(shí)不到位、責(zé)任不明確、制度不落實(shí)等問(wèn)題,都認(rèn)為節(jié)能降耗工作只是講形式,走過(guò)場(chǎng),沒(méi)有深刻領(lǐng)會(huì)此項(xiàng)工作的重要性、緊迫性和艱巨性,致使政策措施落實(shí)不完善,工作難以順利開(kāi)展。 2.節(jié)能不是以犧牲服務(wù)質(zhì)量為代價(jià),不得降低對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,不應(yīng)影響服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。然而很多員工對(duì)于把握好節(jié)能降耗與服務(wù)質(zhì)量的度掌握不靈活、不準(zhǔn)確,甚至有些部門教條式地形而上學(xué)地對(duì)待酒店出臺(tái)的能源控制細(xì)則,缺少全局觀念。 3.酒店的能源計(jì)量工作還是停留在粗放式階段,對(duì)各部門細(xì)致具體的能源成本考核方案無(wú)法出臺(tái),致使很多部門吃大鍋飯,沒(méi)有動(dòng)力沒(méi)有創(chuàng)新,節(jié)能工作缺少自主性和積極性。 三、節(jié)能降耗工作的持續(xù)性 通過(guò)本次節(jié)能降耗月活動(dòng),也使我們清晰地看到,成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開(kāi)業(yè)近五年,幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產(chǎn)的理論,通過(guò)管理采用無(wú)低費(fèi)方案至少可以獲得10%的節(jié)約空間,我們的節(jié)能降耗檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題不斷也正反證了這一點(diǎn)。當(dāng)然,隨著節(jié)能新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的不斷推陳出新,時(shí)代的進(jìn)步,還會(huì)提供給我們更多更好的節(jié)能空間?傊(jié)能降耗意義深遠(yuǎn),關(guān)乎企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,關(guān)乎企業(yè)的百年大計(jì),節(jié)約成本也是提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的重要部分,因此,這是一項(xiàng)必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的工作。 篇二:酒店節(jié)能降耗工作總結(jié)范文 上林宮酒店20xx年節(jié)能降耗工作總結(jié) 上林宮酒店本年度為提高能源利用效率,保護(hù)和改善環(huán)境,根據(jù)西旅股份公司節(jié)能減排的相關(guān)要求,為切實(shí)搞好節(jié)能降耗工作,我店結(jié)合實(shí)際,始終將節(jié)能減排作為重要工作指標(biāo),采取有效措施,確保我店節(jié)能降耗工作正常開(kāi)展,現(xiàn)將工作總結(jié)如下: 1、成立了以總經(jīng)理為核心,以酒店工程部為主體的節(jié)能小組,制定了不同階段的能源管理計(jì)劃,建立健全能源管理機(jī)制,嚴(yán)格遵守巡查制度。工程部每月對(duì)能耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并繪制能源消耗圖表,進(jìn)行不同年份、不同月份的能耗比較,從而掌握能源消耗的真實(shí)情況。認(rèn)真做好節(jié)能工作三落實(shí),即組織落實(shí)、計(jì)劃落實(shí)、措施落實(shí)。 2、在節(jié)約電能方面,酒店首先是對(duì)光源進(jìn)行了改造,除保留客房?jī)?nèi)調(diào)光燈具外,將酒店公共區(qū)域、客房及會(huì)議室95%以上的普通白熾燈更換為5瓦LED固體節(jié)能燈。僅此一項(xiàng),每月就可為酒店節(jié)約電能4000多度。酒店對(duì)公共照明的開(kāi)放時(shí)間、各區(qū)域空調(diào)設(shè)備開(kāi)放時(shí)間及空調(diào)溫度進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定,并落實(shí)專人負(fù)責(zé)監(jiān)管和巡查,從而大大降低了電能的流失。此外,酒店工程人員還對(duì)燈具反射罩定期清掃和更換,以提高光照水平;對(duì)空調(diào)進(jìn)出風(fēng)口定期進(jìn)行清洗,提高制冷效率,減少電能消耗。 3、在節(jié)水方面,全面調(diào)整了公共衛(wèi)生間和客房衛(wèi)生間馬桶水箱的水位,使其在不降低沖刷功能的情況下減少用水量,杜絕馬桶長(zhǎng)流水現(xiàn)象。設(shè)立節(jié)水巡查小組,檢查酒店管道系統(tǒng),做到早發(fā)現(xiàn)、早維修,堅(jiān)決杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生。進(jìn)行節(jié)水培訓(xùn),提高所有員工的節(jié)水意識(shí),自覺(jué)做到隨手關(guān)閉龍頭。 4、在工程維修方面,對(duì)于損壞的物料盡可能維修,實(shí)在不能修的再打報(bào)廢。工程人員能自己動(dòng)手維修的堅(jiān)決不找外來(lái)人員,僅上半年自主調(diào)配和安裝客房空調(diào)主機(jī)就為酒店節(jié)約維修費(fèi)用4000余元,年內(nèi)通過(guò)自主維修為酒店節(jié)省了近兩萬(wàn)元維修開(kāi)支。 5、另外,針對(duì)中央空調(diào)這一主要的能源消耗大戶,酒店還特別制定了對(duì)許多細(xì)節(jié)化的措施:1在炎熱夏季,為提加快制冷速度,盡快達(dá)到公共區(qū)域的制冷效果,酒店在各部位增設(shè)了不少電風(fēng)扇,來(lái)加速空氣的對(duì)流,使制冷速度大大加快,也大大縮短了空調(diào)開(kāi)啟的時(shí)間,為酒店節(jié)約了電能。2在夏日,為酒店客房和公共區(qū)域更換加厚窗簾,有效減少了日光輻射所帶來(lái)的熱量,減少了空調(diào)大量開(kāi)啟所帶來(lái)的能耗壓力。3冬季在陽(yáng)光明媚的天氣指定專人為公共區(qū)域和無(wú)人房間開(kāi)窗,利用日光給房間加溫和除濕,增加房間初始溫度。4冬季為客房提供能耗相對(duì)較低小太陽(yáng)電暖氣,縮短房間制熱時(shí)間,減少空調(diào)的使用。通過(guò)這一系列看似不起眼的措施的實(shí)施,卻切實(shí)降低了酒店中央空調(diào)的使用率,為酒店在節(jié)約能耗方面起到了不可忽視的作用。 上林宮酒店積極貫徹西旅股份公司 以成本為核心,建立節(jié)能型企業(yè)的指導(dǎo)思想,從點(diǎn)滴做起,嚴(yán)格控制各個(gè)環(huán)節(jié)的能源和資源消耗,在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),更為秦嶺北麓地區(qū)營(yíng)造著綠色、環(huán)保的旅游環(huán)境。在金融危機(jī)背景下,以實(shí)實(shí)在在的工作為西安旅游企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展作出著貢獻(xiàn)。
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