餃子的制作過程優(yōu)秀作文1

　　今天不上課了，老師說要領我們包餃子，放松一下，聽到這個消息，我們樂壞了，可以說是高興得手舞足蹈，大呼小叫。家里雖然總包餃子，但因為我們包得不好，家長總是不讓我們參與，這次老師給我們表現(xiàn)的機會，我們各個都摩拳擦掌，躍躍欲試，準備大顯身手。哎！摸摸自己的心臟，激動得都心跳加速了！

　　老師先把餃子餡端了上來，怕一節(jié)課的時間不夠，老師頭天晚上已經(jīng)和好了餃子餡，我們好奇地探頭觀看，是豬肉芹菜餡的。新鮮的豬肉加上碧綠的芹菜，從顏色上看就讓人很有食欲，再加上一股濃濃的香味飄逸出來，立刻就勾出了我肚子里的小饞蟲，我忍不住偷偷地吞咽了一下口水，可別讓人看出我的饞相噢！

　　老師先給我們演示和面。在面盆里倒入少量的水，然后用筷子輕輕地按著一個方向攪動，不一會，面粉就變得絲絲縷縷的，然后老師才伸手進去揉面。老師說這個過程水不能倒多了，多了，面和稀了，就包不成餃子了，但誰也不能少，少了面和的硬，包出的餃子不好吃。面和的軟硬適度才能包出好吃的餃子。老師說，面和好，需要醒一會兒，這樣面才柔軟勁道。這時老師給我們講了餃子的來歷。

　　餃子是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品。餃子原名“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。張仲景看見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，心里非常難受，決心救治他們。張仲景叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。

　　故事講完了，老師看看面說面醒好了，我們就正式開始包餃子。這時，老師命令我們說：把你們的小臟手洗干凈吧，不然就包出黑餃子來了。于是，我們到衛(wèi)生間打上很多香皂，拼命地搓洗，把兩只手洗得特別干凈才回到桌子前。

　　包餃子的第一個程序是搟面皮，老師先把面揉一會兒，揉得很柔軟很光滑然后拉成細細的條，然后又用刀切成一個一個小面劑子。我們在邊上幫助把這些面劑子用手掌壓成一個扁圓的面餅。下一個項目就是搟面皮。搟面皮是包餃子過程中最難的一個活。因為要把一小塊面餅搟成厚薄適中，形狀圓圓的餃子皮的確不容易。老師說，這是一項技術活，技術含量非常高。她先給我們做示范，然后讓我們操作。只見老師一手拿著搟面杖不停地滾動，一手捏著面劑子配合著轉(zhuǎn)動，不一會，一個圓圓的餃子皮就出來了，就像用圓規(guī)畫出來一樣圓，這時，我們覺得好像也不難，就躍躍欲試，想一展身手。結果，一個同學拿過搟面杖搟了半天，出來了一個餃子皮，卻是歪歪扭扭的，一邊薄一邊厚，還很小，一點也不好看。那位同學不好意思地扔下?lián){面杖笑了，我們大家也跟著哄笑起來。看著搟面皮是很簡單的事情，沒想到做起來還挺難，看來真是看花容易繡花難��！

　　包餃子的第二個程序就是包餡。老師拿起一個餃子皮給我們做示范。把餃子皮*攤在手掌里，用筷子夾起一小團餡，放在中間，餡既不能放多也不能放少。多了皮包不住就會漏，煮的時候就會“掙了”，就是皮和餡分家成片湯了。餡太少，全是皮就會沒有滋味不好吃。所以這也是個技術活。不過，因為我們第一次包餃子，技術不過硬，所以可以適當少放一些，這樣，包出來的餃子雖然餡少但比較安全。

　　餃子包得好看不好看，全在捏邊。有的同學捏出的花邊勻稱整齊像麥穗，有的同學捏的花邊里出外進，歪歪扭扭很難看。有的同學包出的餃子形狀周正，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)卣驹谀�，像元寶，像小耳朵；有的同學包出的餃子像懶洋洋的小豬，根本就站不起來，扁扁地躺在那，很好玩。我們在自己包的餃子上做了記號，因為老師說，一會煮好了，自己吃自己包出來的餃子。

　　餃子包完后。老師開始煮餃子，這個程序也有技術含量呢，水燒開了，水花翻滾，老師把餃子倒進鍋里，輕輕地用勺子翻動，老師說，這樣做是不讓餃子粘在鍋底糊了。煮了一小會兒，餃子皮有點硬實了，老師就把鍋蓋蓋**，老師說，這叫開鍋煮皮，蓋鍋煮餡，這樣煮餃子不愿意“掙”。過了一會，我們看到鍋里冒出很多水蒸氣，老師趕緊把鍋蓋打開，往鍋里倒上一碗水，然后又蓋上鍋開始煮，如此兩次，打開鍋蓋時，我們看到餃子全漂了上來，圓鼓鼓的顯得很飽滿，像吃飽肚子的小豬。老師說，這樣的餃子就是熟了。老師用笊籬撈上來，給我們每人分幾個。我們這些小饞貓不等涼透就沖上去咬了一口，有的同學燙得直伸舌頭。咬開餃子皮，啊！一股肉和蔬菜混合的清香立刻飄逸出來，真是香透肺腑��！我們狼吞虎咽地吃起來，不一會就把自己分到的幾個餃子吃完了。直覺得這是吃過的最香的餃子，因為它是我們自己動手包出來的。

　　看著空空的盤子，回味著餃子的香味，覺得這節(jié)課上得真是有趣開心極了！

餃子的制作過程優(yōu)秀作文2

　　每每吃餃子，我總想著能大顯身手一回，吃到自己親手包的餃子。

　　機會終于來了!一個星期天的早上，爺爺從菜場買來了包餃子的材料。我連忙跑過去說：“爺爺，我和你一起包餃子，行嗎?”爺爺眉開眼笑，說：“好啊，好啊，我孫女懂得分擔家務了!”

　　我趕緊洗好手，站到爺爺身邊，學著爺爺?shù)臉觾和衅痫溩悠�。餃子皮好像在說：“我餓了，我餓了，快給我吃東西!”我趕緊把爺爺剁好的餡兒一口一口地“喂”給它。可能是我把餃子皮喂得太飽了，這個“大肚子”怎么也合不上。怎么辦?我急得直冒汗。爺爺好像看出了我的心思，說：“伊伊，你把肉餡拿掉一些，一定可以成功的。加油!”

　　我聽了爺爺?shù)脑挘�鼓足勇氣，信心滿滿地拿起我包的“半成品”，繼續(xù)我的第一個餃子：我把肉餡拿掉了一些，然后把餃子皮的兩邊粘到一起，再捏出一些花邊。一個餃子大功告成啦，雖然有點難看，但我還是很喜歡。之后，我越包越好看，一個個餃子皮在我手中就如同變戲法似，變成了一只只美麗的白天鵝。

　　半小時后，爺爺把餃子下鍋了。沒過一會兒，一碗熱氣騰騰的餃子出鍋了。家人們吃了我包的餃子，直夸我。我聽了，心里像吃了蜜一樣甜。

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3

　　制作餃子最重要的步驟就是做餡料，餡料的種類不一，有三鮮餡兒、豬肉白菜餡等等。例如，做豬肉白菜餡兒，首先把白菜剁碎，放在干凈的紗布里，裹住再用力攥多次，使白菜里的水分大量淅出，之后放在一邊。然后把豬肉剁成碎末，放在油鍋里炸熟，再把閑置在一邊的白菜放入鍋中，攪拌均勻，最后放入鹽、醬油、蔥、姜等調(diào)料即可。

　　第二步，制作餃子皮。將面粉倒入大盆中，兌入適量的水，用手和面，使面粉成為糊狀的固體后，放置在一邊，醒面。若面太軟，可加入少量的堿面。面醒好后，用刀將其切成三部分，取其中一部分放在砧板上，雙手揉搓，使之成為半徑為3厘米左右的圓柱，再橫向?qū)�圓柱分成若干個小圓柱，用搟面杖將小圓柱搟成圓形面皮，半徑3厘米左右，厚度為6毫米適中。

　　第三步，包餃子。將面皮放在左手掌心中，盛一勺子餡料，放在面皮中心，然后將面皮對折，從一端沿面皮外沿逐漸捏至另一端，要達到捏合處無隙。

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇擴展閱讀

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇（擴展1）

——清明果的制作過程作文3篇

清明果的制作過程作文1

　　清明時節(jié)雨紛紛，路人行人欲斷魂。在這傳統(tǒng)佳節(jié)——清明節(jié)，我們家鄉(xiāng)有祭祀先祖，吃清明果等習俗�？赡銈兞私馇迕鞴�的做法嗎？今天就跟我來做個清明果DIY吧！

　　外婆告訴我，清明果的外皮是由清明草和一些米粉攪拌放在石臼里錘打而成的。前個星期天，我就跟著外婆到附近田野采摘了一籃清明草，洗干凈搗碎預備著，就等著我清明節(jié)放假回家繼續(xù)做了。

　　我們先將米粉蒸熟，然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里錘打，直到清明草與米粉完全融入到一起，果胚已經(jīng)變成淡綠色了。

　　外婆將果胚弄成條形，切成一小段一小段，每一小段可以做一個清明果。然后拿起一小段，揉成碗形，加入餡。餡可分為咸餡和甜餡。咸餡主要由筍干，榨菜，粉干組成，甜餡是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其實做清明果的過程與包餃子差不多，只是花邊比較別致，我擁包餃子的方法做，外形還可以不斷變換花樣呢！

清明果的制作過程作文2

　　星期五放學回家，看見奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？

　　哎，你們知道清明果的來歷嗎？據(jù)說，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。

　　回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來。

　　飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。

　　奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問我的媽媽：“做清明果干嘛要水呢？是不是放餡的時候，放上一點水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什么樣呢？”

　　我的媽媽告訴我：“在做清明果的時候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點水，艾青粉就不太容易粘在手**。但水干了，艾青粉又會粘在手**，你就又得蘸水了。”

　　我學著我的媽**樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。

　　做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個清明果，一口一口吃進嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。

　　我的媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴里，甜在心頭啊！”

清明果的制作過程作文3

　　清明節(jié)這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。

　　我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。

　　開始做清明果了，首先把青團搓成長條狀，可是這青團也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來了一把面粉撒在了上面，說：“這樣就不會這么粘手了。”揉完了青團，我用菜刀把青團切成一個個小小的面團。然后揉成個“**子”，可是我揉了一會兒就發(fā)現(xiàn)青團表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問外婆：“外婆，有沒有方法可以讓青團沒有裂縫？”外婆說：“有�！庇谑峭馄疟阍谖业氖稚夏�了一層油，神奇的事發(fā)生了，青團青面裂縫沒了。接著我用手把它壓成一個中厚外面薄的一個小圓餅，這樣才不會讓餡料跑出來。

　　面餅做好了，我用勺子把紅糖放進去。我看著外婆一只手的食指和拇指沿著圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個角，再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的'地方封實或者修整一下。我學著外婆的樣子開始包，可我發(fā)現(xiàn)我包的清明果像一個火箭一樣，而外婆包的是三個角的，大小一樣的。外婆看到了說：“你的第一個角捏的太大了�！痹谕馄诺膸椭�下，我終于包好了一個向外婆一樣的清明果。

　　除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來的。做完了之后，媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。

　　過了大約十分鐘，我的清明果終于可以吃了，我迫不及待地吃了一個：“啊，真好吃！”雖然我包的沒有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心里美滋滋的。

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇（擴展2）

——小制作的制作過程作文

小制作的制作過程作文1

　　我的小屋里有許許多多的小玩意兒，其中，最令我自豪的是那串掛在窗前的快樂風鈴，是我花了一天一夜制作完成的。每當微風吹過，“叮鈴叮鈴”的響聲，總讓我自信滿滿。

　　一天，我正翻著相冊，看到了許多快樂幸福的畫面，于是，我用了一個蛋糕碟、一團細線、玻璃膠、五彩鈴鐺、掛鉤、密封紙和一張張有著幸福笑臉的相片，開始了制作。首先，我在蛋糕碟上戳了六個洞，在最中間的洞上掛上掛鉤，用玻璃膠粘住固定；接著我把相片放進密封紙里，又在四周打了四個孔，用細線跟蛋糕碟連接，就這樣，我一口氣做了十六個；然后，我再把寓意吉祥幸福的五彩鈴鐺也一個個小心翼翼地串起來，又寫了張紙條，上面寫著“幸�？鞓贰�；最后，我就給它們來個“全體美容”，這樣，就大功告成了。

　　我把風鈴掛在窗前，每天看著它，身心陣陣愉悅……

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇（擴展3）

——豆腐的制作過程作文

豆腐的制作過程作文1

　　廚房的菜板上赫然放著一塊雪白的豆腐。那豆腐嫩極了，似吹彈即可破。一旁的小碟里，整齊的碼放著棕紅的豬肉末，草綠的蔥，暗紅的花椒，以及必不可少的醬料。

　　起鍋了。醬料咕嘟咕嘟的冒著泡。整個廚房里溢滿菜香。

　　殷紅的湯汁在被燒成米黃色的豆腐上滾動著，一顆顆棕黑的花椒在豆腐間若隱若現(xiàn)。米白的蒜丁在湯汁里沉沉浮浮。豆腐上的那一撮碧綠的蔥，配上斑斑點點的光影，鮮紅嫩綠的食材，就好像一幅流光溢彩的畫卷。一股濃濃的香味便飄進了我的鼻腔，那微微辛辣的味道，是川菜的味道啊，久違的川菜！我?guī)缀跫�動得熱淚盈眶了。

　　一雙激動的手拿起筷子，夾了一塊蘸滿湯汁的豆腐放入口中。啊，香辣的味道在我的舌尖翻滾著，在我的口腔里滑翔、舞蹈。它，如戰(zhàn)無不勝的**一般，迅速侵占我的每一個味蕾。我實在不敢相信，一塊小小的`豆腐里竟然包含了那么多的味道：湯汁的香，花椒的麻，蒜瓣的辛，還有那豆腐獨有的細膩絲滑的口感。我感到那塊豆腐在我的胃里燃燒著，跳躍著，翻滾著。它，像在房間回蕩的歌聲一樣，在我的口腔里蕩漾，使人回味無窮。朦朦朧朧間，我似乎看到了一場熱情奔放的舞蹈。

　　好吃，太好吃了。此時我真想大喊一聲，“此食只應天上有，人間難得幾回嘗！”痛飲一口金裝加多寶，我快快樂樂的享受著這美味。

　　酒足飯飽后，我覺得每一個小小的飽嗝里都有它的味道。

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇（擴展4）

——冬至包餃子的優(yōu)秀作文3篇

冬至包餃子的優(yōu)秀作文1

　　今天千家萬戶都在吃餃子，你們猜猜今天是***節(jié)氣里面的哪個節(jié)氣呢？猜對了，今天就是冬至，也就是吃餃子的時候。從地理上來講，今天白天最短，夜晚最長的一天。古老傳說，今天必須吃餃子，要是不吃餃子，自己的耳朵就會凍掉。

　　今天，媽媽對我說：“咱們也吃餃子，要是不吃餃子，誰知，有什么下場�！蔽衣牶螅瑢�媽媽說：“咱們家又沒買餃子，那吃什么呀？”媽媽溫柔的對我說：“咱們家沒有餃子，但是，咱們可以自己動手做餃子呀！”“真的嗎？”我臉上懷著興奮的表情對媽媽說�！拔覀円�親自做餃子？”“是的。”媽媽對我說。首先，媽媽讓我去樓下買點韭黃。然后，把韭黃洗干凈，曬干。再炒三個雞蛋，把韭黃和雞蛋切成小布丁。最后，把它們攪在一起，香甜可口的餃子餡就做好了。

　　餃子皮因媽媽帶小寶沒時間和面，我下樓買了餃子皮。包餃子的時候，首先把餃子皮放在左手或右手的手心里，然后把香噴噴的餃子餡放在餃子皮的最中間，最后對折再把兩邊捏緊，就做成一個餃子了。在我和媽**努力下，幾排排可愛的餃子像剛盛開的花朵站滿了篦子。

　　最后，我們把餃子放在了鍋里，快樂的餃子在水里翻滾著，煮好后，媽媽將晶瑩剔透的餃子端到桌子上，看著自己親手包的餃子一口氣全吃光了。這下，整個冬天我們的耳朵就不會凍掉了。

冬至包餃子的優(yōu)秀作文2

　　冬至要到了，干媽送來了一大包餃子餡。周五放學后，媽媽說：“妮妮，你來幫忙，我們包餃子吧！”我爽快的說：“太好了！”

　　開工嘍！媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里，然后把面揉好再搓成長條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來搟皮�！�

　　我先把面團壓扁，然后拿檊面杖往上搟兩下，往下檊兩下，再轉(zhuǎn)著檊，一會兒檊好了，一連檊好了7個。媽媽喊：“好了沒有？”我就像電影里的店小二一樣，高喊著：“客官稍等，馬上就好�！闭f完我就端起盤子飛快的跑到客廳，嘴里還說著：“小二來嘍�！眿寢屄犃巳滩蛔〈笮χ�說：“呦！我們家來了個店小二呀！”接過盤子一看，說：“這個餃子皮檊得不錯，就是有點太厚了，能再薄一點就好了�！�

　　為了改進，我在原來的基礎上把面皮又多檊了兩下，面皮又大又薄。媽媽看了又說：“這次檊的也不錯，就是又大了點，薄了點，這樣包出來的餃子豈不跟XX沒什么兩樣？再小一點就更好了�！�

　　我又按照媽**要求努力改進，想辦法把面皮檊得再小一點。這次媽媽一看，高興的說：“呀！妮妮這次檊得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以后就按這個標準檊。”

　　就這樣，我檊皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱里放一部分。剛開始我還納悶呢，今天不是吃餃子嗎？怎么都放冰箱里去了呢？媽媽說：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多余的餃子都放冰箱里凍起來，什么時候吃就什么時候煮，這樣很方便�！�

　　餃子終于包完了，我坐在沙發(fā)上少氣無力的說：“我都快要累死了。。。。。�！碧ь^一看表，7點多了，我們5點開始包，包了兩個多小時呀。媽媽笑著說：“妮妮真棒！這次立了大功。幫了媽**大忙。要不是你，我還不知道要忙到什么時候呢！謝謝！”

　　爸爸回來了，媽媽自然是向爸爸訴說我的表現(xiàn)。爸爸微笑著說：“我知道，妮妮是一個具有潛能的孩子，無論做什么事情都能做到最好�！蔽衣犃诵睦锾貏e高興，高興的不是爸爸夸我，而是我終于能幫媽媽分擔一點點家務。

　　通過這次包餃子，我體會到媽媽做家務是多么的辛苦。同時我也悟出一個道理，無論做事還是學習，除了認真仔細以外，還要學會思考，研究，不能遇到困難就放棄。善于聽取意見和建議，再努力改進，這樣才能把事情做到更完美。

冬至包餃子的優(yōu)秀作文3

　　一年一度的**傳統(tǒng)節(jié)日———冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng)，比如；賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。

　　我最愛吃餃子了�？粗�奶奶在廚房里忙碌，我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進盤子里，又放了各種調(diào)料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來，說：“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂幔窟@里還有故事呢！”

　　相傳，在東漢時期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。

　　后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。

　　聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇（擴展5）

——包餃子作文優(yōu)秀3篇

包餃子作文優(yōu)秀1

　　周末又到了，這周我和爸爸、媽媽決定包餃子吃。

　　下午我和媽媽去菜市場買材料，需要買餃子皮、鮮肉……等等。爸爸負責把肉剁成肉餡兒，媽媽把剁好的肉餡添加醬油、鹽、味精進行調(diào)味。一切準備就緒，我們開始包餃子了。媽媽提醒我們一定要洗手，手有很多細菌，不然餃子全是細菌。我拿起一張餃子皮，攤在手心里，在餃子皮上加了一點肉餡兒，不能加多了，因為餃子皮會撐開，也不能少加，不然就沒有口感。把餃子皮對折，這一步我試了很多次，餃子還是沒有粘在一起。包出來的餃子要么是一坨，要么是松開的。我非常沮喪，我心想我一定要包出最好的餃子。媽媽在一旁說：“沒事，加油”！在媽**鼓勵下，我重新拿起一張餃子皮，把肉餡放在餃子皮中間，餃子的邊緣在沾一點水，對折，兩手使勁向中間壓，經(jīng)過我的努力，我終于成功啦！包出了一個漂亮的餃子。我興奮的跳了起來。我把包好的餃子放在冰箱格子里，一排排潔白的餃子排著整齊的隊伍，像一個戰(zhàn)士站在那里�？粗�那么美麗的餃子，心想明天早上的早餐可以大吃一頓了，看著一盤熱騰騰的`餃子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含著我的失敗到成功。這一天我都充滿了快樂的能量。

　　媽媽告訴我：“自己動手，豐衣足食”。

包餃子作文優(yōu)秀2

　　餃子是深受人們喜歡的傳統(tǒng)食品，在我國北方很多地方都有大年初一吃餃子的習慣。我也特別愛吃餃子。今天中午，我吵著要吃餃子，媽媽說冰箱里還有昨天剩的餡子和皮子，你自己去包吧。這是真的嗎？以前我要包餃子的時候媽媽可總是嫌我包不好不讓包的呀！生怕媽媽反悔，我趕緊跑到廚房準備東西，開始了我的包餃子大計。

　　萬事俱備，我坐下來開始包餃子了。我一手拿了一個餃子皮托在手上，一手用筷子夾了一點餡子，小心翼翼地放在了餃子皮中間。接著，用手蘸了一點水涂在餃子皮的最外一圈。最后，我把餃子皮兩邊對折起來，再弄幾個褶皺，就這樣，一個漂亮的餃子就完成了。接著，我又用類似的方法包出了許多奇形怪狀的餃子，它們有的像“五指山”，有的像魚尾巴，還有的像扇子呢！包了好久，我終于把所有的餡子都包完了，完成了我的包餃子大計。

　　接下來就是品嘗我的勞動成果的時候了。媽媽幫我把包好的餃子下到了鍋里，不一會兒就出鍋了。我看著熱氣騰騰的餃子，我迫不及待地捏了一個嘗了一口，啊！別提多好吃了！媽媽也吃了一個，夸我說：家和真厲害！我聽了，心里美滋滋的。

包餃子作文優(yōu)秀3

　　一個周末的下午，我寫完作業(yè)后看到媽媽在包餃子，就趕緊跑過去問：“媽媽，我可以和你一起包水餃嗎？”“好呀！”媽媽說。

　　我先把手洗干凈，再學著媽**樣子：先拿一張面餅放在手心里，用勺子挖一些肉餡放到面皮中間，再對折一下，捏緊就好了�！把�！肉放多了，應該沒有關系吧�！蔽艺f�？墒强粗�那個多肉的餃子好像是一個吃撐的大娃娃，用手一碰，肚子仿佛就要撐破一樣。包餃子那么難�。≌�當我垂頭喪氣時，忽然想起老師說過的話：失敗是成功之母。

　　于是，我自信滿滿的又開始了。吸取上次的教訓，這次我餡又放少了，餃子怎么站都站不起來，像一個生了重病的小孩�！皼]事，加油！你一定行�！蔽冶憬o自己打氣，邊又開始新的一次，兩次……終于，餃子能穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)恼驹谀抢锪�，好像在高興的說：“祝賀你，成功了�！�

　　媽媽把我自己包的餃子，都放在一鍋里煮了。當吃到自己包的水餃時，我的心里比吃了蜂蜜還要甜。通過包餃子讓我明白了：世上無難事只怕有心人。

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇（擴展6）

——飛機模型制作過程作文 (菁選3篇)

飛機模型制作過程作文1

　　航模制作，是一件非常有趣的事情。它融娛樂于制作之中，既可以陶冶人的情操，又能培養(yǎng)人們耐心細致的性情。所以，我愿意向大家介紹航模制作的方法。

　　制作開始。首先，要制作的是機身，它是連接其它部件的主**分。先找來一塊3毫米厚的桐木板，再用鉛筆在上面勾勒出大致輪廓，然后就可以下刀了�？墒窃谇懈畹臅r候一定注意手法，千萬不要大意。在外形確定之后，還要用木銼和砂紙將表面磨光。嚴格地說，是應該磨成流線型的。但我們的飛機要求不高，因此，磨光就可以了。

　　接下來，我們將要制作的是飛機上最重要的部件--機翼。飛機之所以能在藍天飛翔，靠的是升力。而升力的大小關鍵取決于機翼的形狀與角度。所以，制作的時候更要細心。開始步驟和做機身相同，將外形輪廓確定好。接下來，就要精雕細刻了。要用銼和砂紙將兩片機翼細細地打磨成流線形。

　　下一步就是制作垂直尾翼和水*尾翼了。它們是掌握飛機飛行方向的重要部件，所以在制作的時候要特別注意刻度準確。至于制作方法大體和機身相似。

　　制作之前，一定要準備好必需的工具和用料。如：刻刀、木銼、膠水、刻度尺等。最重要的是選好木料�？梢宰龊侥５哪玖虾芏�，但最好用的是桐木。

　　在最困難的一道工序完成之后，組裝就顯得微不足道了。當然，還應認真對待。因為在成功的同時往往潛藏失敗的可能，一旦不小心失了手，該有多么痛心呢！組裝時，先將尾翼固定在機尾，然后把機翼固定在機身前1／3的位置上。特別要注意的是，機翼應與水*方向成45度角。至此，組裝完畢，一架小巧的飛機便在手中誕生了!

　　也許，初次制作會遇到一些困難，但不要灰心，因為熟能生巧，只要多加練習，就一定會得心應手的。

　　待到放飛的日子，看著那輕盈的飛機迎風升起，在碧藍色的天空里**翱翔，該是多么令人愉快啊!

飛機模型制作過程作文2

　　寒假放假的第一天，媽媽在百貨大樓買了一個“幫寶靈戰(zhàn)機”的玩具。我還以為里面裝了一個與包裝圖片一模一樣的大飛機呢�；氐郊椅掖蜷_一看，發(fā)現(xiàn)盒子里裝的竟是四大包飛機的零部件。

　　拼裝飛機，我是第一次玩，我非常好奇。我打開四包零件袋，放滿一桌子零件。我興奮得就像上戰(zhàn)場的戰(zhàn)士。開始組裝飛機的時候，我不是把零件放錯了位置，就是找不到小零件，直叫媽媽幫忙，媽媽沒有時間，沒有人理我，可是我心里卻很想玩，所以，我就又重新開始組裝。當我組裝到圖紙上的第十二步的時候，我發(fā)現(xiàn)機倉后邊部分又組裝錯了。如果我再拆掉，我將要白白浪費整一個中午的時間。

　　我傷心得大哭起來。這一次，媽媽也沒有理我。中午吃鈑的時候，我一想到我的大飛機，就對媽媽繃著臉。媽媽只簡單地說，如果拼不成就算了。天黑了，我的飛機終于組裝好了。當我把組裝好的飛機拿到爸爸媽媽面前時，我那種自豪、成功的感覺，前所未有。媽媽看著我組裝好的“精靈戰(zhàn)機”，深情的`說：“有些事情，不是一下子就能做成的，要經(jīng)過反復練習，有的甚至還要經(jīng)過上百次、上千次才能成功。做事情不要急于求成，要有足夠的耐心、細心，更要有堅持不懈的精神。”

飛機模型制作過程作文3

　　今天是2021年4月6日，周二。學校**科技節(jié)，我們班要去沙河口區(qū)科技館進行學習了。

　　我們?nèi)サ氖擎隙鸨荚禄顒邮遥�里面研究的是航模。因此，我們需要親自動手制作航模。

　　那是一個以木桿為主體的飛機，上面有著泡沫做的機翼，前面有一個***螺旋槳，由橡皮筋連接頭尾。轉(zhuǎn)動螺旋槳，皮筋就扭成一條“麻繩”。一手握住機身，一手把住螺旋槳，機身向上微傾，松開螺旋槳，將手中的飛機拋出去，飛機就會遨游在天空中了。

　　制作飛機的過程較為繁瑣，但是也并沒有難度。

　　盼星星盼月亮，我終于盼到了下午航模飛行比賽。已經(jīng)有飛機滯空11秒了，讓人不由得緊張起來。到我了，我手持飛機，往空中輕輕一拋。它慢慢地墜落，最后落到了地上。也許是我飛機的問題讓我扔不起來，又或者是我的勁太小了。什么飛機到我手里都是飛不起來的，只能無數(shù)次的“親吻大地”。看著天空中飛翔的數(shù)架飛機，我十分羨慕。他們都是斗志昂揚的“戰(zhàn)斗機”，而我的只是擰上皮筋也飛不起來的“滑翔機”。

　　雖然這一天我并沒有讓我親手制作的飛機飛向湛藍的天空，但是我自己動手將飛機做出來了。它是我的心血，我會一直保留它的，就當是在保存美好的回憶了。

餃子的制作過程優(yōu)秀作文3篇（擴展7）

——論文寫作過程個人總結 (菁選3篇)

論文寫作過程個人總結1

　　論文寫作課程結束了，通過這門課程的學習，我對論文幾大主要文種的寫法和寫作要求有了較為清晰的理解，雖然短短的九周不足以把所有的文種都講解得全面透徹，但某老師以他廣博的學識和生動的講解給這門本來沉悶乏味的課程注入了清新的空氣，同學們在輕松愉快的氛圍中學習到了寫作的技巧，感受到了寫作的樂趣。這門課程讓我認識到了論文寫作的重要性：不論是作為必要的交流工具還是作為專業(yè)學習必須掌握的技能，論文寫作在我們的實際生活中無處不在，并對我們的生活發(fā)揮著不可替代的重要作用。我很慶幸能在畢業(yè)前夕系統(tǒng)地學習這樣一門實用型課程，它將使我受用終身�，F(xiàn)就我對該課程的學習和對論文寫作的理解做出如下總結。

　　首先，就其性質(zhì)而言，論文是國家機關、企事業(yè)單位、社會團體或個人，在處理公私事務、溝通相互關系的過程中，所使用的有著直接價值和慣用格式的實用性文章，因此它不同于我們*常所熟悉的文學作品，并不是為滿足人們的審美需求的。論文與社會生活、日常工作密切相關，具有實用性、規(guī)范性、真實性、針對性和時效性等諸多一般文學作品所不具備的特征。正如某老師所說，論文有它自身的一套獨特的話語體系。

　　其次，論文種類繁多，根據(jù)作者、寫作目的和適用范圍的不同，論文可分為公務文書和私人文書兩大類。我們這學期學習的是公務文書，公務文書還可細分為政務類文書、事務類文書和專用類文書等，而老師著重講解了行政公文中的通知、**、報告和請示等與我們今后的實際工作結合緊密的文種以及日常事務文書中的總結的寫作方法�？紤]到我們的專業(yè)性、畢業(yè)班的實際情況和部分學生的發(fā)展需要，老師在后期還給我們講解了稽核報告、畢業(yè)論文和申論的基本寫法，可以說老師抓住重點，在最短的時間內(nèi)為我們教授了最實用的論文寫作知識。

　　第三，一篇完整的論文，是由特定的內(nèi)容和形式構成的。其內(nèi)容包括主題和材料，形式包括結構和語言等要素。主題是指作者的主張、見解，它是在作者下筆前就存在的，和文學作品主題的多樣性相比，論文的主題應是明確的、單一的、集中的。作為實用性的文體，論文主題的功能就是回答“干什么”的問題。以文學作品為比較對象，論文主題的突出特點表現(xiàn)在以下方面：即意在筆先;主旨鮮明;意蘊單純;求實重用。而其中實用性是論文主題的最本質(zhì)特征，論文寫作多不是作者有感而發(fā)，而是客觀需要，是被動寫作行為。

　　材料是用以支撐主題的一系列事實或論據(jù)，如果說主題是文章的統(tǒng)帥和靈魂，決定著文章思想的深度，那么材料則是為表現(xiàn)主題服務的，是文章的血肉和基石。材料的搜集也是有學問的，必須力求全面，既要掌握直接材料，又要掌握間接材料;既要了解現(xiàn)實材料，又要了解歷史材料;既要掌握點上材料，又要掌握面上材料;既要重視正面材料，又要重視反面材料。取舍有度才能達到恰當表現(xiàn)主題的目的。

　　論文的結構相對比較穩(wěn)定和規(guī)范，以保證其嚴謹性、嚴密性和嚴肅性，它被形象地比喻為文章的骨骼。論文的第四大要素是語言，它構成寫作者思維的載體，并直接形成文章的全貌，其重要性如同身體的肌理，其基本要求是：明確、*實、簡潔、得體。

論文寫作過程個人總結2

　　隨著緊張的論文答辯的結束，我的畢業(yè)論文寫作業(yè)終于可以畫上一個圓滿的句號了。從論文的選提到答辯整整歷時半年之久，也耗費了不少的精力，力求在四年大學生活的最后交上一分滿意的作業(yè)。整個論文寫作過程中我體會到了酸甜苦辣，但這些都是值得的，我不僅收獲了知識，更收獲了友誼。以下是我本科畢業(yè)論文寫作的一寫心得體會：

　　一、確定研究課題

　　早在大三下半學期班**馮老師就要求我們開始思考畢業(yè)論文的寫作題目，恰巧遇上大學生科技創(chuàng)新計劃項目，馮老師幫助我確定了以“留守兒童”為研究對象，因此，我查閱了大量的相關資料，也對留守兒童的生存與教育現(xiàn)狀有所了解，并且越來越深入地認識到**對留守兒童關注倒不少，但關于“留守兒童”的理論研究并不深入、完善。從此，我對留守兒童問題便較為關注。但這件事告一段落后，直到十二月份，學院要求確定論文題目，我才又開始重新思考這個問題，當時正在考研復習的白熱化階段，沒有很多時間和精力投入到畢業(yè)論文的準備工作中去。當我電話聯(lián)系導師時，田老師負責地提出需要進行一次面談。在一月份，我與老師進行了第一次面談，這次面談的主題是“擬定研究課題，明確研究方向”，由于我之前已確定研究對象為“留守兒童”，由此選題為“陜北農(nóng)村留守兒童教育問題的現(xiàn)狀分析與對策研究”。經(jīng)過與老師的認真探討，考慮個人研究的能力有限以及本課題資料收集難度較大，最終確定以我國留守兒童教育問題 的現(xiàn)狀為切入點，“淺析學校在解決留守兒童教育問題中的主導作用”。通過這次指導，我明白了論文選題的重要性，選題必須考慮到此課題研究的目的、意義及其可行性。

　　二、收集并分析資料

　　在一月到二月底的這段時間，正值寒假，在考完研適當?shù)姆潘蓵r間我又開始思考論文的研究課題。在這一階段，我閱讀了大量的參考文獻，包括“留守兒童”研究方面的專著四部，各種學術刊物中相關論文三十余篇，通過詳細的閱讀并做了一定的摘要，我對該領域的研究現(xiàn)狀有了一定的了解，也正是這個階段的文獻閱讀為我寫出一份令自己滿意的畢業(yè)論文打下了堅實的基礎。同時，制定寫作計劃，撰寫開題報告。雖然中間會有懶散，但我還是努力在規(guī)定時間內(nèi)完成任務。

　　三、初稿寫作

　　在上一階段撰寫開題報告的基礎上，我即開始準備初稿的寫作，在這期間，我花費了大量的時間對所收集到的文獻資料再次分析，仔細斟酌，去粗取精，擬定寫作提綱。一切準備工作完成后，我開始按照寫作提綱將論文分為三個部分（問題、成因、對策）進行逐個部分的寫作。自從初稿寫作開始后，我便整天對著電腦，參考各種研究文獻，一個字一個字地將自己的觀點敲上去，當然，其中不乏很多參考文獻，但可以肯定的是大部分內(nèi)容都是我在閱讀諸多資料的基礎上結合自己的理解形成的語言。剛開始寫很費力，為了將每一部分寫得盡可能完美，我總是面面俱到，什么都談，當然這就脫離了研究的關鍵部分。這一問題，在后來田老師的指導中我才意識到。整整用了兩個星期的時間我完成了論文初稿的寫作，字數(shù)為二萬七千多字，多的嚇人。中間有一次電腦壞了，將我辛苦打上去的一萬多字全部弄丟，我又開始重新寫作，終于在三月上旬完成了論文初稿的寫作。

　　四、修改并定稿

　　這一階段可以說是論文寫作最費時、最費力的一個階段，不論是指導老師，還是我們自身，從三月中旬到五月底，一直在進行論文的寫作修改工作。在這一階段得到了田老師的指導多達七次之多。

　　初稿完成之后我便及時地與我對導師田伏虎教授取得聯(lián)系，老師在百忙中抽出時間一次一次地對我的初稿進行修改。前三次的修改可以說是顛覆性的調(diào)整。第一次修改時，老師從論文的題目入手，重新評估論文的框架，說明本課題研究的重點與關鍵在于分析學校發(fā)揮主導作用解決留守兒童教育問題主導作用的條件與優(yōu)勢，指出文章結構要適中那個以留守兒童教育問題為中心，分析存在的問題和問題的成因，提出對策建議。此后的幾次修改，田老師都要就文章的框架結構和內(nèi)容進行反復推敲和修改，如強調(diào)注意論點與論題的切合程度，抓住研究的關鍵問題，并對研究的對策提出一些創(chuàng)造性的建議。

　　田老師的工作繁忙，但每次論文指導都是老師主導主動約我們并且總要談上兩小時或者更多。當我們將修改后的稿子發(fā)給老師時，田老師也總是及時地閱讀，并盡快安排下一次輔導，讓我深刻感受到了老師治學的嚴謹與高度負責的態(tài)度。記得有一次，我的論文修改完成已是晚上，但我還發(fā)信息告訴老師，請老師閱讀并提出修改意見，本以為老師會在第二天看的，就沒放在心上，誰知道，第二天老師指導時才說，他是看到晚上兩點鐘才睡的，看著老師詳細的修改意見，我十分地感動。就這樣一次一次的修改，后幾次老師在內(nèi)容基本定型的基礎上，更為注重格式的規(guī)范，并提醒我進行摘要、關鍵詞、引文的修改。對于我老寫不好的摘要及對策的最后兩條，老師竟然親自幫我修改并敲上去，感激之余只有努力學***清晰的修改思路。

　　五、準備工作及論文答辯

　　在這一階段，論文基本上已經(jīng)定稿，只對一些不完善的地方再次推敲使其精準。同時，填寫畢業(yè)論文寫作（設計）手冊，本來辛苦地做了一份打印版的，還讓田老師費心地修改，可是后來又都手填上去。接著就是制作論文答辯ppt，ppt的制作過程也是比較費力的，我盡量選擇清新明快又簡潔的幻燈片來顯示我的論文框架。當一切工作準備就緒時，在六月五日我們進行了論文的答辯，由于對論文內(nèi)容較為熟悉，因此在陳述論文內(nèi)容時我也是簡單明了地予以介紹，然后記下老師的**，對于這兩個問題我認為是相當有水*的，不過還好我在資料收集時對這些問題都有過認真的思考，因此，在回答的過程中我比較有條理地進行了解答，也得到了各位評審老師的肯定。整個答辯的過程我狀態(tài)良好，雖然我的導師沒有在現(xiàn)場，但是我一定要好好表現(xiàn)，圓滿完成我大學的最后一次作業(yè)。當然，這一階段的各項任務也是參考田老師所提的建議認真完成的。

　　六、收獲與感想

　　在論文答辯結束后，整個論文寫作也接近尾聲，在著整個過程中，我收獲了很多東西。首先是關于論文寫作的一些能力方面的知識，我學會了如何進行合理的選題，如何取舍材料，如何對論據(jù)進行一次一次地修改等；其次，我學到了更為重要的東西，即認真、負責、虛心的求學態(tài)度，這些都是從我的指導老師田伏虎教授身上學到的。每一次論文修改，老師都要對論文寫作的各方面嚴格把關，大到論文的研究方向及框架，小到標點符號的規(guī)范使用，老師交給我的是做學術的基本素養(yǎng)；再次，我在論文寫作過程中也收獲了友誼，又與指導老師的友誼，又與其他老師、同學的友誼，他們在我論文寫作中給予了極大的幫助。

　　一份畢業(yè)論文的寫作讓我成長了不少，讓我明白真正做好一件事是不容易的，即使做好了也要向田老師說的那樣“精益求精”，不論論文的最后成績?nèi)绾危�這一段經(jīng)歷將是我研究生入學前的一份寶貴的財富。我的大學生活即將結束，但更進一步的成長才剛剛開始。最后，向?qū)Φ恼撐木�心指導的田老師說聲：“您辛苦了！”對陪伴我四年的各位敬愛的老師、各位親愛的同學們說聲：“謝謝！”

論文寫作過程個人總結3

　　這幾個月的時間過的真慢啊，為了讓自我的畢業(yè)設計能更好一些，我可是花費了不少的時間和精力在它上頭。此刻，我這幾個月的努力最終算是有了結果了，雖然我的畢業(yè)設計還算不上完美無缺，可是它已經(jīng)算是我能做到的極致了，要是還想改善的話那就已經(jīng)超出我的本事范圍了。在此，我得感激我的指導教師和我的同學，是他們幫忙我解決了不少專業(yè)上的難題。

　　每一個即將畢業(yè)的大學生，都需要在畢業(yè)前把自我的畢業(yè)設計弄好，然后再由教師進行評價，在多次修改后完成最終版本。我當然也不例外，在聽到需要做自我的畢業(yè)設計時，我其實是懵了的，因為我也不明白該怎樣去**的完成，就算選什么題我都不清楚�？墒窃谒紒硐肴ズ�，我選擇了一個題目來作為我的畢業(yè)設計，因為以這個題目為畢業(yè)設計的話，其實并不難，主要考察的就是一些專業(yè)的基本功，所以說這很適合我的專業(yè)水*。

　　在正式確定好自我的畢業(yè)設計題目后，我就需要開始搜尋一些課題資料了，因為資料能幫忙我了解到此刻的社會情景，也能幫忙我展開下一步的畢業(yè)設計資料。能夠說資料就是整個畢業(yè)設計的基礎，要是資料都沒弄好，那就缺少了畢業(yè)設計的靈魂。當把所有的資料都弄完后，就需要開始自我動手設計了，我的專業(yè)是xx，所以我很多的資料都是從網(wǎng)上的一些專業(yè)論壇里獲得的，我從中獲得了不少的靈感，異常是在看到一些不錯的設計思路時，我感覺整個人就好像被人打通了竅穴一樣，變得格外的興奮。這時候，我也明白了課外學習是有多么的重要，要是我當初能早點接觸到這些就好了，那樣的話我對于畢業(yè)設計也不會感到迷茫。

　　當把一切的畢業(yè)設計材料都準備好了后，就需要開始做東西出來了，我的目標就是設計一個能用且好用的產(chǎn)品，這就得花費我不少的時間去整理資料，設計產(chǎn)品的功能。光把東西做出來是沒用的，還得花費很多的時間去測試產(chǎn)品的BUG和性能。有時候吧，一些小錯誤就得花費我不少的時間去找出來，當遇到一些我解決不了的問題時，我還得去找指導教師和同學幫我，要是沒有他們幫忙我，我的畢業(yè)設計可能還得延期幾個星期。

　　最終，我的畢業(yè)設計還是成功出爐了，雖然經(jīng)歷了不少的`曲折，可是結果還是令我滿意的，相信在接下來的日子里，我能設計出更多令人滿意的產(chǎn)品！