最新養(yǎng)豬論文題目(5篇)
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養(yǎng)豬論文題目篇一
摘要:隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展,養(yǎng)豬業(yè)正逐步從傳統(tǒng)的分散飼養(yǎng)方式向規(guī);、集約化發(fā)展, 各種疫病發(fā)生機會相應(yīng)增加, 疫病流行已成為制約養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、快速、高效發(fā)展的主要因素,防疫管理至關(guān)重要。防疫的好壞直接決定了豬場發(fā)展情況以及經(jīng)濟效益,下面我將淺談一下豬場的防疫管理。關(guān)鍵詞:養(yǎng)豬業(yè)
防疫管理
經(jīng)濟效益
introduction to pig epidemic prevention management abstract: with the rapid development of animal husbandry in our country, the industry is gradually from the traditional way of dispersed feeding to scale, intensive development, various epidemics occur opportunity increases accordingly, epidemic diseases has become the main factors of the industry sustained, rapid and efficient development, management of epidemic prevention is very stand or fall of epidemic prevention directly determines the farm development situation and economic benefit, below i will talk a pig epidemic prevention ds: pig epidemic prevention management economic benefits 養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中占有重要地位,養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展不僅滿足了人們對豬肉及其產(chǎn)品的消費需求,而且為農(nóng)民增收、農(nóng)村勞動力就業(yè)、糧食轉(zhuǎn)化、推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了重大貢獻。改革開放以來,我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)高速發(fā)展,取得了舉世矚目的巨大成就,由于良種、飼料、獸醫(yī)防疫、環(huán)境工程及科學(xué)管理等綜合科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用,大大縮短了生長周期,降低了生產(chǎn)成本,提高了養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益,實現(xiàn)了動物源性食品從短缺發(fā)展到市場供需平衡或供大于求的目標(biāo),使養(yǎng)豬業(yè)成為我國大農(nóng)業(yè)中的獨立產(chǎn)業(yè)。但是近年來疫病的發(fā)生對于整個養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展造成了巨大的影響,其原因說明我國的豬場防疫管理力度不夠,在這方面還很薄弱,下面我將淺談一下這方面的防疫管理幾點措施。
一、豬場的選址與布局
豬場的選址應(yīng)遠離交通要道、屠宰場、飼養(yǎng)場等,交通方便,電源穩(wěn)定,水源充足,水質(zhì)符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn),環(huán)境衛(wèi)生條件良好,無污濁水及其他污染源。豬場的生產(chǎn)區(qū)、行政管理區(qū)和生活區(qū)必須嚴(yán)格分開。豬場大門要建消毒池,飼料庫應(yīng)建于場內(nèi)的常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處。豬場應(yīng)建引進種豬隔離舍、病豬隔離舍、獸醫(yī)室、藥房、解剖室、糞便處理場。生產(chǎn)區(qū)入口要設(shè)更衣室、消毒室。豬舍門口要建消毒池,糞便處理場應(yīng)建于場內(nèi)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處。
二、防疫制度
豬場職工及飼養(yǎng)人員應(yīng)無人、畜共患病。豬場大門設(shè)專職人員,負責(zé)出入人員與車輛的消毒工作及阻止閑雜人等入場。豬場職工及飼養(yǎng)人員進入生產(chǎn)區(qū)必須更換衣、鞋,進入消毒室
要經(jīng)紫外線燈照射(注意保護眼睛)或其他方法嚴(yán)格消毒方可進入,離崗時將工作服、鞋留在更衣室,不準(zhǔn)帶出場外。豬舍飼養(yǎng)人員必須固定,不準(zhǔn)隨便串舍。飼養(yǎng)人員必須隨時注意觀察豬群的情況,發(fā)現(xiàn)異常情況,立即報告獸醫(yī),以便采取相應(yīng)措施。不能將豬肉及其制品帶入場內(nèi),獸醫(yī)人員不準(zhǔn)給場外任何單位或個人診療動物疾病。死豬及分娩的死胎、胎衣應(yīng)裝入不漏水的容器送到無害化處理場處理或在指定地點焚燒后深埋。豬舍內(nèi)的糞便應(yīng)經(jīng)常清掃和沖刷,糞便送到糞場后,用水將運糞車沖洗干凈。外來人員、車輛不準(zhǔn)進入生產(chǎn)區(qū),外來購買、挑選種豬的人不準(zhǔn)進入豬舍,可通過設(shè)有玻璃墻的觀察走廊進行觀看選擇或通過閉路電視觀看選擇。經(jīng)常開展滅鼠、滅蠅工作,禁止其他動物進入場內(nèi),場內(nèi)禁止飼養(yǎng)其他動物。
三、消毒制度
大門、生產(chǎn)區(qū)入口及豬舍門前不結(jié)冰時,在消毒池放 3%~4%的苛性鈉水浸濕鋸末或稻草消毒;結(jié)冰時,在消毒池內(nèi)撒生石灰或漂白粉消毒,每星期至少更換 1~2 次。豬舍(含配種圈)每星期消毒 1 次,可用 0.3%~0.5%過氧乙酸或癸甲溴銨等噴霧消毒豬體及豬舍,每平方米 300 毫升左右,應(yīng)在清掃后進行。豬出欄后的豬舍,先徹底清掃、清水沖洗,然后用消毒藥噴灑消毒,用量為每平方米 500 毫升左右,間隔 1 天再消毒 1次,空圈 1 星期后進豬。對分娩室或分娩欄的地面、欄墻或漏縫地板、欄桿,先用清水沖洗干凈,干燥后可用噴燈火焰消毒,或用消毒藥噴霧消毒 2 次,待干燥后放入母豬。母豬臨產(chǎn)時,用癸鉀溴銨消毒乳房和陰部,母豬產(chǎn)仔完畢后,再用癸甲溴銨消毒母豬后軀、乳房和陰部,地面清掃干凈,同時控制分娩室溫度。分娩后每天用噴霧消毒 1 次,直到離乳。每年春、秋 2 季各進行 1 次大消毒,可用 3%~4%的苛性鈉液或 0.5%的過氧乙酸噴灑地面。運輸豬和飼料的車輛,在裝運后必須用消毒藥噴霧消毒。剖檢室每次使用后,除將尸體裝入不漏水的塑料袋送無害化處理場處理外,剖檢室應(yīng)用高濃度的消毒液徹底消毒。
四、引進種豬的防疫措施
應(yīng)當(dāng)堅持自繁自養(yǎng),為了調(diào)劑品種不得不引進種豬時,要到無特定疫病的種豬場購買。引進種豬前,對出售種豬的豬場必須進行疫情調(diào)查。就地檢疫時首先觀察精神外貌、健康狀況,然后采取血清根據(jù)需要檢查特定疫病。種豬引進后必須隔離觀察 1 個月以上,在觀察期間再次檢疫并補注各種疫苗,驅(qū)除體內(nèi)、外寄生蟲,確定健康無病后方可進入本場生產(chǎn)區(qū)。
五、預(yù)防接種
是養(yǎng)殖業(yè)預(yù)防疫病的重要措施之一,各養(yǎng)殖場可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況接種相應(yīng)疫苗。仔豬出生后 3 周齡,1 次注射豬瘟疫苗 4 頭份,斷奶后仔豬每頭注射豬瘟疫苗 1 頭份。對于成年豬或后備豬每年春、秋 2 季每頭各注射豬瘟疫苗 1 頭份。仔豬出生后 1 月齡每頭口服或注射仔豬副傷寒疫苗 1 頭份,仔豬斷奶后每頭注射豬丹毒疫苗 1 頭份。對后備豬或成年豬每年春、秋各注射 1 次,每頭每次注射 1 頭份。仔豬斷乳后每頭口服豬肺疫疫苗 1 頭份,成年和后備豬每年春、秋各 1 次,每次每頭口服 1 頭份。斷乳后仔豬每頭注射口蹄疫疫苗 1 頭份,成年豬每年每頭注射口蹄疫疫苗 1 頭份。
六、發(fā)生疫情應(yīng)采取的撲滅措施
懷疑發(fā)生傳染病時,應(yīng)盡快隔離確診。發(fā)生或疑似發(fā)生口蹄疫,豬水皰病等一類傳染病時,應(yīng)立即封鎖疫區(qū)或疫點,禁止無關(guān)人員及車輛出入疫區(qū)或疫點,禁止豬調(diào)出或調(diào)入,并立即向有關(guān)部門報告,待有關(guān)部門處理后應(yīng)對豬場進行徹底消毒,并查出發(fā)病原因,以便吸取教訓(xùn)。發(fā)生其他疫病時,應(yīng)將病豬立即隔離治療,對病豬群進行檢疫觀察,隨時發(fā)現(xiàn)隨時治療。對豬舍進行帶豬消毒每天 1 次,隔離舍除每天消毒外,還應(yīng)在污染后立即消毒,健康豬及時進行緊急預(yù)防接種,以便有效控制疫情的發(fā)展。
七、總結(jié)
豬場的防疫管理不是一天就完成的,需要我們不斷改善防疫措施,從實踐中去探索。制定科學(xué)合理的防疫方案,是一般規(guī)模豬場,特別是養(yǎng)豬專業(yè)戶能健康發(fā)展、保證經(jīng)濟效益關(guān)鍵技術(shù)之一。要想獲得好的經(jīng)濟效益,就必須要有好的防疫管理措施。一旦防疫做得不好,豬場的豬會大量出現(xiàn)生病、死亡,其導(dǎo)致整個豬場關(guān)閉。防疫管理至關(guān)重要,需要我們從各個小方面去進行考慮,只有考慮得充分,管理才會更好。
八、參考文獻
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養(yǎng)豬論文題目篇二
養(yǎng)豬生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
____畜牧科技助農(nóng)增收養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)資料
養(yǎng)豬業(yè)是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),迄今為止已有五千多年的歷史,養(yǎng)殖規(guī)模全球之最,在生產(chǎn)實踐中積累了豐富而寶貴的經(jīng)驗,培育出了大量的優(yōu)秀種源,是畜牧業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分,在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值種占有相當(dāng)?shù)谋戎,豬肉產(chǎn)品在人類日常生活中不可替代的肉食品,并占有很大比例,但是隨著社會化文明程度的提高,工業(yè)發(fā)展進程的加快,勞動的多元化分工越來越細,對勞動報酬的合理化程度、生產(chǎn)成本、自然資源利用與環(huán)境保護、社會效益、投資回報率在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的投資效益正表現(xiàn)要求越來越高。
近年來的時踐證明,由于養(yǎng)豬技術(shù)不成熟,生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)管理水平低,藥物殘留等現(xiàn)象導(dǎo)致的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題時有發(fā)生等原因,致使豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全得不到保證,缺乏市場競爭力,市場占份額有小,產(chǎn)品價格不穩(wěn)定,養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟濟效益持續(xù)下滑,甚至出現(xiàn)大面積出現(xiàn)虧本。嚴(yán)重的挫敗了農(nóng)村養(yǎng)豬積極性,農(nóng)村小型養(yǎng)豬戶數(shù)量逐年減少,受各種因素的影響,養(yǎng)豬生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展受到限制,養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模急劇下滑,大量的勞動力從養(yǎng)豬業(yè)中轉(zhuǎn)化出來,資產(chǎn)閑置增多,資源浪費加劇.資金流出,養(yǎng)豬業(yè)受到了前所未有的嚴(yán)峻考驗和挑戰(zhàn).本文本著為了推進養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展,根據(jù)多年來在養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作中的心得體會,并結(jié)合對當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,作出經(jīng)驗 1 總結(jié),謹(jǐn)以此和廣大養(yǎng)豬戶共同分享:目的在于交流經(jīng)驗,共謀發(fā)展,共同推動養(yǎng)豬健康發(fā)展.一、養(yǎng)豬基礎(chǔ) 1.養(yǎng)豬首先要選種
養(yǎng)豬要選良種豬。良種豬就是雜交一代豬,即用優(yōu)秀的良種公豬和優(yōu)良的種用母豬扎腳配種獲得的雜交一代仔豬(如:“長白”種公豬或“大約克夏”種公豬與“本地”母豬或“蘇-太”豬母豬進行雜交所產(chǎn)生的仔豬),它具有采食面廣、生長速度快、產(chǎn)瘦肉多,抗病力強等諸多優(yōu)點。目前我地已大量推廣“dly”三元雜交優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn).也就是用“長白”公豬與“約克夏”母豬雜交后將其優(yōu)秀的母豬留做種用再與終端父“本杜洛克”公豬雜交所產(chǎn)的仔豬做商品肉豬育肥.2、科學(xué)合理的使用配合飼料。25公斤以下的仔豬以喂優(yōu)質(zhì)、全價、營養(yǎng)全面,適口性好、易消化的全價乳豬料為好,25公斤以上的生長育肥豬,據(jù)不同的生長階段對營養(yǎng)的需要,制定合理的配方,配制多種原料的全價飼料,原則是做到原料易得,配方合理、營養(yǎng)全面,生物安全有保障,利用率高不浪費。
3、精、青飼料要搭配合理,精、青飼料相結(jié)合。其比例一般為1;1.5-2;25公斤以下的豬:按照1;1;25公斤以上的豬:按照1:1.5;經(jīng)產(chǎn)母豬1;2以上,精、青飼料合理搭配,營養(yǎng)全面,充分利用青飼料粗纖維、維生素,礦物質(zhì)含量多,成本底的優(yōu)點,嚴(yán)格做到配方嚴(yán) 2 謹(jǐn),選料科學(xué),不隨意變換配方中要求的原材料,養(yǎng)豬盡量避免喂單一喂飼料造成營養(yǎng)不全,成本增高,豬只生長緩慢等現(xiàn)象發(fā)生.。
4、科學(xué)的育肥方式,首選“一根筍”直線育肥法。即對斷奶后的仔豬到出欄止,根據(jù)各階段生長的營養(yǎng)需要配置想應(yīng)的全價配方飼料從而達到快速生長的水平這種育肥的方法叫直線育肥法,采用這種方法的優(yōu)點是可以縮短育肥期,提高出欄率,降低養(yǎng)殖成本,改變傳統(tǒng)養(yǎng)豬法的飼養(yǎng)周期長、瘦肉率低、養(yǎng)殖成本高的局面,從而使勞動力報酬、資源利用率、經(jīng)濟效益得到提高。
5、科學(xué)的飼喂方法。推行每天兩次定時定量喂豬法,要喂干稠料。嚴(yán)格按照飼喂時間投料,一般上午8點左右喂第1次,下午5點左右喂第2次,在冬天或者哺乳母豬中午12點左右加喂一次青料,適當(dāng)添加微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)添加劑,還可以節(jié)約飼料,降低養(yǎng)殖成本。
6、實時調(diào)整密度。冬天一般0.8平方米豬舍可養(yǎng)1頭豬,夏天1.0-1.2平方米豬舍可養(yǎng)1頭豬,這樣不僅充分利用了豬舍,而且豬多、搶食,增重快,縮短養(yǎng)殖周期,減少養(yǎng)殖費用。
7、堅持自繁自養(yǎng),特別是規(guī)模養(yǎng)豬場。首先確定養(yǎng)殖規(guī)模,編制生產(chǎn)計劃,有計劃的培育建立優(yōu)良種用母豬群;建立優(yōu)良種用母豬群,即選留雜交一代仔母豬,經(jīng)過精心培育建立起的一個優(yōu)秀的種用母豬群,目的是為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的三元雜交商品肉豬奠定基礎(chǔ),基礎(chǔ)打好了才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的三元雜交商品豬,通過這方面的努力,才能確保今后養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟效益得到提高。
8、科學(xué)合理的進行豬舍選址和建設(shè),選址:一般應(yīng)選在地下水位不低于3.0米以下,背風(fēng)向陽坐南向北,遠離學(xué)校、公路、公共場合。養(yǎng)殖隔離區(qū).病死畜禽無劃痕處理區(qū)3000米以外.在場內(nèi)春季可在豬舍周圍栽種瓜藤之類,到了夏秋,可以遮陰降溫。冬季豬舍要安裝塑料暖棚,保持豬生長所需溫度,促進發(fā)育生長。設(shè)計:冬暖夏涼具有自動調(diào)節(jié)功能。通風(fēng)透氣,潔凈明朗。
9、堅持走疫病綜合防控之路。嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主,治療為輔”的防疫方針,按照免疫程序,定期進行疫病預(yù)防免疫注射。勤于觀察,有病早治,無病先防;養(yǎng)殖場廢渣定期清除,集中處理;豬舍衛(wèi)生要天天打掃清理;定期對場內(nèi)外進行消毒;定期給豬只驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲,努力提高生長速度和減少死亡。
10、規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)該建立完整的養(yǎng)殖檔案,其中包括生產(chǎn)記錄,購進藥品、飼料、育肥豬出場紀(jì)、,病死豬無害化處理記錄、防疫即消毒記錄以及畜牧獸醫(yī)行政管理部門要求的其他記錄;檔案記錄要詳盡真實。要有可查閱性.二、飼養(yǎng)管理
養(yǎng)豬是一個系統(tǒng)工程,從豬舍選址建設(shè)、選種選育、飼料生產(chǎn)與加工、飼養(yǎng)管理,疫病防控等方面都有系統(tǒng)的科學(xué)理論和完整的生產(chǎn)技術(shù)體系。要把豬養(yǎng)好,養(yǎng)出效益來,必須尊重客觀規(guī)律掌握科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù),并在實踐中不斷總結(jié)和提高。下面就主要講下喂養(yǎng)育肥的行之有效的技術(shù)要點,以幫助養(yǎng)豬戶養(yǎng)好豬,進而養(yǎng)出好的經(jīng)濟效益。4 要使豬健康、快速生長,投入和產(chǎn)出成正比,就要創(chuàng)造良好的條件,具體說來就是做到“四良”,即“良種、良料、良舍、良管”。
1.采用科學(xué)的飼喂方法,能夠合理地利用飼料,提高飼料轉(zhuǎn)化率,使豬多長肉,快出欄。因此,養(yǎng)豬飼喂應(yīng)抓好以下四點。
(1)合理運用生喂、熟喂。根據(jù)飼料種類的特性和豬的生產(chǎn)用途及生長階段合理使用喂或、熟喂。以減少飼料營養(yǎng)損失,提高利用率,預(yù)防中毒和消化道疾病發(fā)生為原則。豆科籽實、菜籽餅、棉籽餅、馬鈴薯和紅苕等精料和含有毒物質(zhì)的多汁飼料,泔水含各種不明物質(zhì)等應(yīng)熟喂。玉米、小麥、高粱及各種青綠飼料均應(yīng)生喂。
(2)稠喂、稀喂。一般要求采用生、濕拌料飼喂。經(jīng)加工后的全價飼料以適量的清潔飲水,制成捏得攏、散得開為宜的干濕拌料進行飼喂。在喂后要供足飲水。這樣可以避免因飼料中含水多,胃排空快,腸胃刺激小,消化液分泌減少,而降低飼料的消化和吸收。(3)少餐與多餐。根據(jù)豬的生產(chǎn)用途,生長階段、年齡、季節(jié)和飼料性質(zhì)來決定餐數(shù)。7日齡仔豬誘食期間不限餐數(shù);20日齡起至斷奶,每天可喂6次以上;斷乳仔豬每天4—5次;帶仔母豬和妊娠后期的母豬每天4次;架子豬、育成肉豬、后備公豬每天3次。炎夏晝長夜短,在白天可酌情加喂1-2次;冬季晝短夜長則早晨第一頓要喂得早,晚上一次喂得遲,夜間加餐一次。(4)制定合理的飼喂制度
飼喂要“四定”。即定質(zhì)、定量、定時和定溫。根據(jù)不同日齡和用途的豬,按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制相應(yīng)的日糧,要求原料易得、營養(yǎng)全面平
?定時 有利于豬產(chǎn)生條件反射和培養(yǎng)良好習(xí)慣,有規(guī)律地分泌消化液,促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
?定量 按豬的營養(yǎng)情況和食欲情況,確定豬的日投飼料量,一般以飼喂后槽內(nèi)不剩食,豬不舔槽為宜。
?恒溫:春、夏、秋季一般以常溫飼喂,冬季應(yīng)酌情飲用熱水和給飼料加溫。溫度一般控制在不低于28c°左右
定質(zhì) :一般要求不要輕易更改飼料配方,和降低營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).養(yǎng)豬不但是畜牧業(yè)的重點支柱產(chǎn)業(yè),而且在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要的比重。豬肉產(chǎn)品是其他動物產(chǎn)品不可替代的肉食品,其養(yǎng)殖場的糞尿和養(yǎng)殖廢渣是糧食作物、蔬菜和水果種植所需要的有機自然肥,還可以用于生產(chǎn)再生能源--沼氣,很多工業(yè)原料也來源于養(yǎng)豬生產(chǎn),因此,養(yǎng)豬就顯得更加重要。2.創(chuàng)造良好的養(yǎng)豬條件
(1)選擇優(yōu)良品種:我國地域遼闊,地理、氣候條件差異很大,豬的地方品種繁多,多達數(shù)十個。從肉質(zhì)劃分,有脂肪型、瘦肉型,肉脂兼用型豬。
脂肪型:一般是指國內(nèi)的地方品種,瘦肉占胴體35—45%,如全華豬、內(nèi)江豬、兩廣小花豬;
瘦肉型: 是指從國外引進的優(yōu)良品種,瘦肉占胴體60—65%,如長白豬、大白豬、杜洛豬;
肉脂兼用型:指用進口的良種豬作父本,地方良種母豬作母本雜交產(chǎn)下的后代,即雜交豬。這種豬抗病力強、生長快,飼料利用率高,瘦肉多。我們在具體選苗時,要挑選個大、腳高,體格勻稱,用手觸摸耳根無發(fā)熱,身上無紅點,無拉稀,采食正常的健康豬。
(2)安全優(yōu)質(zhì)的飼料:要養(yǎng)好豬,首先搞清豬的營養(yǎng)需要及其營養(yǎng)物質(zhì)的功能,同時還要學(xué)會識別假、冒、偽劣和農(nóng)業(yè)部命令禁止的違禁藥品添加的飼料,充分準(zhǔn)備新鮮、營養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)飼料。
(3)優(yōu)良圈舍環(huán)境:豬舍的建設(shè),要選在相對地高一些,以便于排水排便。同時要考慮透光透氣,防暑避寒。豬欄的大小按1頭豬占地1.2平方米計算,食槽長度按每頭40厘米設(shè)計。地面要求:排便和飲水處較低,其他地方較高,保持一定斜度。這樣便于打掃衛(wèi)生和清洗消毒。
(4)良好的飼養(yǎng)管理制度:建好欄、選好種,準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)飼料后,就要建立良好的飼養(yǎng)管理制度:一是三處定位管理,即調(diào)教豬吃在一處,睡在一處,拉在一處;二是勤打掃衛(wèi)生;三是準(zhǔn)確供料;四是注意觀察豬只行為及精神狀態(tài);五是定期做好防疫、驅(qū)蟲和重大動物疫病免疫抗體檢測。
3、改進飼喂技術(shù)和方法
要使育肥豬健康、快速生長,除了要做到以上“四良”外,在喂養(yǎng)方法上還要進行“四改”,即“熟”改“生”喂,“稀”改“干濕” 喂,改“單一”飼料為“混合”飼料喂,改“吊架子”育肥為“一根筍”快速直線育肥。
(1)“熟”改“生”喂:傳統(tǒng)的飼料方法是把飼料煮熟喂豬,飼料在煮熟的過程中,其高溫會破壞一部分營養(yǎng)成份,特別是維生素大部分被損失掉了。如煮食不當(dāng),還可能引起亞硝酸鹽中毒,導(dǎo)致豬只死亡。飼料生喂,既保證營養(yǎng)成分不被破壞,又能節(jié)省人力和燃料,還可防止亞硝酸鹽中毒;馬鈴薯、芋頭、南瓜、木薯含淀粉高的飼料應(yīng)煮熟飼喂有利消化,其他飼料均可生喂。
(2)稀飼料改為干濕拌料飼喂:養(yǎng)豬有干喂、稀飼料飼喂和干濕拌料飼喂法。干濕拌料飼喂可以充分利用很多唾液和胃液補充浸濕飼料,干粉飼料飼喂容易引起呼吸道堵塞,誘發(fā)咽喉炎和支氣管炎使豬嗆鼻;稀飼料飼喂的缺點,一是水太多,稀釋胃液不利于消化;二是增加機體負擔(dān),排泄快,排泄量大,影響飼料消化吸收;三是營養(yǎng)不夠,不能準(zhǔn)確掌握喂量,看起豬吃得很飽,但長勢卻很差。干濕喂法,濃度一般像粥一樣,喂料后胃液能很好起到分解作用,促進飼料的消化、吸收,使豬生長快,報酬高。
(3)改單一飼喂料為配合飼料:單一飼料飼喂法的缺點:營養(yǎng)不全面,飼料利用低。改為配合飼料飼喂,就是把多種飼料科學(xué)合理搭配,按配方規(guī)定的比例混合在一起經(jīng)過加工調(diào)制后直接飼喂。原則是在充分利用己有飼料的基礎(chǔ)上,補充一些其他飼料,營養(yǎng)全面,飼料的報酬高,生長速度快,產(chǎn)出出效益高。
(4)、改“吊架子”育肥為“一根筍”快速直線育肥。“吊架子”育肥:即用傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方法,是生長前期,控制飼料和生長速度,在生長后期集中飼料快速催長,優(yōu)點少,缺點多,浪費豬舍、人力、“一根筍”快速直線育肥。根據(jù)各階段生長的營養(yǎng)需要配置想應(yīng)的全價配方飼料從而達到快速生長的水平;
歸納起來,品種是前提,飼料是基礎(chǔ),管理是關(guān)鍵,防病是保障,嚴(yán)格堅持科學(xué)的飼養(yǎng)管理,就會出成績出效益。
4、供適宜的環(huán)境條件(1)適宜的溫度和濕度
不同生長階段的豬,對溫度要求不一樣,體重11-45kg為21℃,體重45-90kg,室內(nèi)溫18℃最適宜,而體重135-160kg的豬,室內(nèi)溫16℃最適宜。當(dāng)溫度過高時,可采用搭涼棚、淋浴、多喂涼水和青綠多汁飼料等措施,提高豬的日增重。當(dāng)溫度過低時,應(yīng)采取保溫措施提高溫度。如推廣應(yīng)用塑料暖棚豬舍和欄內(nèi)厚墊草的方法。
(2)光照和通風(fēng)條件
光照時間和光照強度適宜。種用豬對光照的要求比較敏感,在冬季和日照短的季節(jié),室內(nèi)要補充光源,育肥豬對光照敏感系數(shù)不高,育肥豬舍一年四季都必須通風(fēng),但要做到的是,要處理好通風(fēng)與保暖的矛盾,盡量避免只注意保暖而忽視通風(fēng),造成豬舍空氣衛(wèi)生狀況不良的現(xiàn)象發(fā)生,他會使豬的增重降低和飼料消耗增加。
(3)適宜的空氣質(zhì)量,注意豬場綠化,及時清除和妥善處理糞尿、污物等,使豬舍通風(fēng)良好和做好豬舍清洗和消毒工作。
5、肉豬飼養(yǎng)管理技術(shù)(1)合理安排去勢、防疫和驅(qū)蟲;去勢,一般多在仔豬35日齡左右、體重5—7kg時進行,優(yōu)點是體重小,手術(shù)較易施行,傷口恢復(fù)快。也有提倡在仔豬出生后7日左右去勢,以利手術(shù)恢復(fù)。
防疫,主要預(yù)防肉豬的口蹄疫,豬高致病性藍耳病,豬瘟、豬丹毒、豬肺疫等傳染病。目前普遍采用3-55-70日齡免疫程序,具體做法:仔豬出生后30日左右去勢時,同時接種豬瘟、豬口蹄疫疫苗;55日齡重復(fù)接種“三聯(lián)”苗,(即豬瘟疫苗、豬丹毒、豬肺疫),根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔樾蝿葸m當(dāng)選擇注射仔豬副傷寒菌苗,即其他疫苗;70日依據(jù)口蹄疫抗體效價補充注射口蹄疫苗。
驅(qū)蟲:生豬的寄生蟲分體內(nèi)寄生蟲和體外寄生蟲,體內(nèi)最常見的危害大主要有蛔蟲、姜片蟲、體外最常見和危害大的是疥螨和虱子等。驅(qū)蟲程序:60日齡時進行第一次驅(qū)蟲,120日齡左右第二次驅(qū)蟲。依據(jù)寄生蟲的種類合理選擇用藥,原則是高效、低毒無殘留,常見的驅(qū)蟲藥有伊維菌素,阿維菌素及中藥復(fù)方制劑等。
(2)過好仔豬斷奶關(guān)
根據(jù)豬的生物學(xué)特性,仔豬在斷奶后的第一個月內(nèi),生長發(fā)育上正處于骨骼、肌肉生長發(fā)育旺盛時期,胃和大腸的消化機能還不完善。由于斷奶仔豬生活環(huán)境發(fā)生突然改變,所以應(yīng)從營養(yǎng)和管理方面加強飼養(yǎng)管理,以防止掉乳膘,或形成僵豬。主要措施:一是日糧營養(yǎng)水平應(yīng)接近母乳的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),但要注意飼料變換不能頻繁過渡。二是進行合理的分群。三是進行采食、排泄、臥睡“三角定位”調(diào)教,使其建立條件反射,保持豬圈清潔、干燥,有利于豬生長。四是每日上、下午進行一次豬群健康狀況檢查,主要觀察豬的采食、行為動態(tài)和糞尿是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
(3)合理的豬群體規(guī)模即飼養(yǎng)密度
在每頭豬占地面積相同的情況下,肥育期以10-16頭為宜,最多不超過20頭。飼養(yǎng)密度大小因肉豬的體重和豬舍地面結(jié)構(gòu)而不同,隨著豬的個體體重增大,每欄飼養(yǎng)豬頭數(shù)相應(yīng)減少。
(4)合理調(diào)制飼料飼喂肉豬的配(混)合飼料,一般宜生喂,如大麥、玉米、米糠等,生喂?fàn)I養(yǎng)價值高。豬的配(混)合料調(diào)制成的物理狀態(tài),影響豬的肥育效果。顆粒料喂豬,效果很好。喂干粉料,日增重比喂稀料好。飼喂?jié)癜枇,日增重一般均?yōu)于干粉料。濃粥狀飼料的肥育效果優(yōu)于稀料。(濃粥狀料料水比1:
4、稀料 料水比1:8)在肉豬的飼養(yǎng)實踐中,飼喂哪一種物理形態(tài)的飼料,要根據(jù)飼料種類、設(shè)備及飼喂方法而定。若搭配青飼料飼喂,應(yīng)洗凈后生喂,以青料與配(混)和料分開飼喂效果好。
(5)適宜的飼喂次數(shù)我國飼養(yǎng)肉豬普遍日喂3次,現(xiàn)有不少的豬場和農(nóng)戶已實行日喂2次,這是比較適宜的。每日喂2次的時間安排在清晨和傍晚。
(6)飼喂方式和喂量肉豬的飼喂方式,一般分為自由采食和限量飼喂2種。如果既追求日增重高,又要求胴體瘦肉多,可采用前期自由采食與后期限制(能量)飼喂相結(jié)合的飼喂方法。并供給充足而清潔的飲水。
11(7)采用“一條龍”肥育方法 “一條龍”肥育方法又叫一貫肥育法或直線肥育法。此法通常將肉豬整個肥育期按體重分為三個階段,前期20-35kg,中期35-60kg,后期60-90kg或以上。根據(jù)不同階段生長發(fā)育對營養(yǎng)物質(zhì)需要的特點,采用不同營養(yǎng)水平和飼喂技術(shù)。此育肥方法,豬的日增重快,肥育期短,出欄率高和經(jīng)濟效益好。
6、發(fā)酵舍飼養(yǎng)管理
發(fā)酵舍養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理,與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]特殊的地方。
(1)與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣,首先要打好疫苗,控制疾病的發(fā)生;
(2)進入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲工作;
(3)進入發(fā)酵舍豬大小必須較為均衡,健康;
(4)保持適當(dāng)?shù)拿芏龋吼B(yǎng)豬的頭數(shù)過多,發(fā)酵床的發(fā)酵效果就會降低。一般7-30kg的豬0.8-1.2平方米/頭,30-100kg的豬1.2-1.5平方米/頭 ;
(5)使用發(fā)酵床菌種之二厭氧發(fā)酵的生物飼料;
(6)注意通風(fēng)管理,帶走發(fā)酵舍中的水份,天氣悶熱時,開啟風(fēng)機強制通風(fēng),以達到防暑降溫目的;
(7)日常檢查豬群生長情況,把豬太小的豬挑出來,單獨飼養(yǎng)。
發(fā)酵床墊料養(yǎng)護的注意事項(1)通風(fēng):室內(nèi)應(yīng)保證良好通風(fēng)。
(2)通透性管理:應(yīng)將墊料經(jīng)常翻動,翻動深度25cm左右,通?梢越Y(jié)合疏糞或補水將墊料翻勻。
12(3)墊料補充:通常墊料減少量達到10%后就要及時補充,補充的新料要與發(fā)酵床上的表層墊料混合均勻,并調(diào)節(jié)好水分。(4)濕度控制:墊料合適的水分含量通常為45~60%,應(yīng)經(jīng)常檢查,如水分過多應(yīng)打開通風(fēng)口,利用空氣調(diào)節(jié)溫度。床面不能太干燥,常規(guī)補水方式可以采用加濕噴霧補水,也可結(jié)合補菌時補水。(5)喂料:為利于豬拱翻地面,豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的80-90%?啥〞r定量,亦可自由采食。
(6)溫度控制:夏季翻撬頻次降低(7-15天一次),冬季頻次增加(5-7天一次)。夏季如室溫過高,可采取強制通風(fēng)、水簾降溫、噴霧降溫等措施。
(7)發(fā)酵條件:發(fā)酵條件(發(fā)酵床專用菌、通透性、營養(yǎng)物、濕度、酸堿度等)最優(yōu)處者先發(fā)酵而且快發(fā)酵,發(fā)酵條件劣者后發(fā)酵而且慢發(fā)酵。
(8)消毒:利用發(fā)酵床養(yǎng)豬,豬只本身很少得病,連感冒的機會都很少。但當(dāng)遇到局部、地區(qū)性、或全國性的大的疫病流行,或整個豬場需全面消毒處理時,則仍可進行正常消毒,正常消毒幾乎不影響發(fā)酵床的工作。消毒液只是對表層部分的功能微生物有點影響,不會對整個發(fā)酵床數(shù)以億萬計的功能微生物造成什么威脅。
(9)防疫:應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù),正常的免疫程序不可減少,特別是規(guī);B(yǎng)豬場尤為重要,但抗生素等藥品的用量可逐步減少,減少量一般可達到50%以上,規(guī);i場全部采用該項技術(shù),正常運行 13 半年以后,藥品使用量還會銳減。加強環(huán)境保護,切實做好養(yǎng)殖場廢渣的無害化處理.減少疫病的滋生。
(10)做好資源優(yōu)化利用,廢棄物轉(zhuǎn)化再生利用,節(jié)約養(yǎng)殖成本,嚴(yán)肅認(rèn)真對待可持續(xù)發(fā)展這一課題.7“倒喂法”養(yǎng)豬的具體做法是:
從小豬到中豬階段,即50~60公斤以前,以高能量高蛋白的精料為主,配合必需的飼料添加劑,只喂少量青綠飼料,不喂任何粗飼料。待豬長到50~60公斤后至出欄,再適當(dāng)降低精料中能量和蛋白質(zhì)水平,減少精料的投入量,增加青、粗飼料的投入,其比例為:精飼料62%、青飼料26%、粗飼料12%。
三、豬群的免疫程序
育成育肥 9周齡至售 驅(qū)蟲一次,視情況驅(qū)體外寄生蟲。發(fā)現(xiàn)病豬及時治療 引進豬,無論來我場豬是否注過豬瘟、丹毒、肺疫,經(jīng)過半個月 觀察后,如無病,一律注射上述三種疫苗,然后據(jù)日 補注上述各種疫苗,同時做好驅(qū)蟲工作。
四、怎樣更好地降低養(yǎng)豬的成本? 在目前的養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)形勢下為了提高養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)效益,只有從降低養(yǎng)豬的成本著手,怎樣降低養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)成本,我想可以從下幾方面進行:
1、選種選配,堅持選留飼養(yǎng)雜交一代優(yōu)質(zhì)肉豬。用良種公豬如杜洛克、皮特蘭、迪卡、漢普夏、長白等種公豬,配當(dāng)?shù)赝练N母豬所生 14 產(chǎn)的仔豬成為雜交一代豬,雜交一代生活力強,生長迅速,飼養(yǎng)效果好。因此,要普遍推廣公豬良種化、母豬二元化、仔豬雜交一代化的“三化”新技術(shù)。
2、科學(xué)合理的飼喂,堅持按照生長階段,喂優(yōu)質(zhì)配合飼料。根據(jù)不同生長階段的營養(yǎng)需要確定飼喂量和飼喂次數(shù),飼料必須是按照營養(yǎng)需要進行配合制成的全價飼料,要求營養(yǎng)全面,轉(zhuǎn)化利用率高,降低料肉比價低。
3、創(chuàng)造適宜的生存環(huán)境,提高豬的生活福利,實行保護性飼養(yǎng)。夏秋季節(jié)可在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等藤蔓植物遮陽降溫,冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)新技術(shù),并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。
4、改變育肥方式實時出欄,改吊架子育肥為直線育肥。傳統(tǒng)的吊架子育肥是把豬的育肥期分為幾個階段,按各個不同階段采用精粗飼料結(jié)合進行催肥。此法飼料單一,營養(yǎng)不全面,不能滿足豬的生長需要,豬生長慢,飼養(yǎng)周期長,出欄率低。如果對斷奶后的小豬到出欄前的肥豬用直線育肥法,可有效地縮短育肥期,提高育肥率,根據(jù)豬的生理特性,一般在5-6月齡體重達到90-100公斤是時即可出欄,增加經(jīng)濟效益。
5、供給充足的清潔水。最好采用自動供水系統(tǒng),如果缺水就會影響豬的食欲、消化和正常生長,從而降低對飼料的利用率。
6、廣泛利用輔助飼料。利用青綠多汁飼料(草本類的飼草藤蔓等),糟渣類飼料(啤酒糟、醋糟),生物化飼料(經(jīng)過微生物發(fā)酵處理過的雞糞、兔糞等),以及其他農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物等,經(jīng)過處理兌在混合飼料中一起喂豬,豬愛吃,又上膘,增重快、出欄早,可降低飼養(yǎng)成本1%-3%。但應(yīng)該注意的是,嚴(yán)禁使用餐飲業(yè)的泔水地溝油養(yǎng)豬
7、自繁自養(yǎng)。自己飼養(yǎng)優(yōu)良種公母豬,自己培育雜交仔豬,自己育商品豬,有利于防疫滅病,提高仔豬成活率,降低養(yǎng)豬成本。
8、實時調(diào)節(jié)養(yǎng)殖密度,推行夏疏冬密的養(yǎng)殖方法一般按照夏季眉頭豬占地面積1平方米。冬季0.8平方米的豬舍要求合理設(shè)置養(yǎng)殖密度,達到豬只飼養(yǎng)密度合理,節(jié)省豬舍,減少固定資產(chǎn)投入,提高豬的采食量,降低豬的活動量,增重快,從而縮短飼養(yǎng)期。
9、提高科技含量增加產(chǎn)出效益。?積極參加各種與養(yǎng)豬業(yè)有關(guān)的技術(shù)培訓(xùn),努力提高增加的科學(xué)技術(shù)水平,近幾年來養(yǎng)豬業(yè)的科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅猛異常及時了解和掌握養(yǎng)豬業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的最新動態(tài)是很有必要的.并將所學(xué)知識運用到實際生產(chǎn)中去,?訂閱權(quán)威性專業(yè)學(xué)術(shù)雜志以幫助自己全面系統(tǒng)的掌握養(yǎng)豬業(yè)理論知識。10及時了解掌握市場信息,我們通過互聯(lián)網(wǎng)有線電視廣播和專業(yè)期刊雜志等多種渠道了解和掌握市場信息對我們的生產(chǎn)發(fā)展是非 16 常有用的。信息是我們事業(yè)發(fā)展的指路明燈,一個信息他可以是你的企業(yè)生存也可以是你的企業(yè)破產(chǎn)甚至毀滅,
11、疫病防控,改變過去那種有病找獸醫(yī),為無病早預(yù)防,嚴(yán)格控制豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、副傷寒四大傳染病病原流入,嚴(yán)肅認(rèn)真的做好病死畜禽和死因不明的畜禽的無害化處理.嚴(yán)禁攜帶外來病死動物加工而成的產(chǎn)品進場,嚴(yán)禁同業(yè)者在未做任何消毒處理的情況下入場參觀訪問,養(yǎng)豬場必須按規(guī)定修建標(biāo)準(zhǔn)的消毒設(shè)施,并隨時保證消毒設(shè)施的正常運轉(zhuǎn).以減少病死率,養(yǎng)豬場內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)貓、狗等其他動物,減少疫病傳播途徑.提高成活率和出欄率。
12.豬場安全;消防設(shè)施隨時保持運轉(zhuǎn)正常.供水系統(tǒng)完好無損隨時保持正常使用水壓,管道暢通.建筑物定期進行安全評估。經(jīng)常檢查場舍周圍防洪排澇設(shè)施是否運轉(zhuǎn)正常.供電系統(tǒng)運轉(zhuǎn)隨時保持暢通,對線路老化的及時更換.降低火災(zāi)發(fā)生隱患.購買仔豬注意啥
提高防疫檢疫意識,搞好外購仔豬的飼養(yǎng)管理,是防止外界病原體侵入豬場,避免造成較大經(jīng)濟損失的關(guān)鍵。特別是對于那些缺乏自繁自養(yǎng)條件,需要經(jīng)常從外地購買仔豬的養(yǎng)豬場(戶),更應(yīng)該把好外購仔豬管理流程的每一個環(huán)節(jié)。
1、仔豬的選購。首先查驗檢疫標(biāo)識,索要當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理機構(gòu)經(jīng)過合法程序出具辦理的有效的檢疫證明,了解近一個月內(nèi)的 17 免疫接種情況,盡量到比較大的,防疫監(jiān)督工作做得比較好的,仔豬質(zhì)量比較可靠的豬場選購仔豬。千萬不要貪圖一時便宜,購買來路不明,無免疫標(biāo)識或無免疫證明或者免驗證明過期無效的仔豬。選購仔豬的時候,認(rèn)真觀察仔豬的健康狀況,挑選精神飽滿、眼睛明亮有神、嘴巴短圓、背胸部寬闊、四肢強健、皮毛光亮的仔豬,嚴(yán)禁購進病豬。
2、設(shè)立隔離區(qū)。外購仔豬到場后不能直接轉(zhuǎn)入豬場生產(chǎn)區(qū),而應(yīng)先在隔離舍區(qū)隔離觀察15~30 天,若沒有發(fā)現(xiàn)疫病,方可將其轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)。所以每一個規(guī)模養(yǎng)豬場都應(yīng)在豬場內(nèi)設(shè)立隔離舍區(qū),隔離舍區(qū)要距豬場生產(chǎn)區(qū)300米以上。在購進仔豬到之前,必須對隔離舍及舍內(nèi)用具進行嚴(yán)格消毒,消毒用藥可選用20%的新鮮生石灰乳或5%的 漂白粉溶液。
3、要合理飼喂。外購仔豬到場后,不要急于給仔豬飼喂精飼料,可先供給其清潔的飲水和新鮮適口的青綠飼料,待其休息6~12小時再飼喂少量精飼料,以后根據(jù)仔豬的吃食情況逐漸增加,直到增至正常飼喂量。
4、進行預(yù)防接種。根據(jù)購豬時了解的免疫接種情結(jié)合本地疫病流行情況以及本場具有代表性的傳染性疾病的過往發(fā)病史制定該批豬的免疫程序,購進的仔豬在隔離舍區(qū)隔離飼養(yǎng)的一段時間內(nèi)應(yīng)落實專人負責(zé),對豬進行嚴(yán)格的健康檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。在一周后,未有異常情況發(fā)現(xiàn),就可以開始按照預(yù)先制定的免疫程序依次給仔豬進行預(yù)防接種.5、驅(qū)蟲和健胃。嚴(yán)格選用藥物,一般要求高效、低毒、無殘留 的驅(qū)蟲藥,在給仔豬接種疫苗7天后,健康無病的狀態(tài)下,就可以對仔豬進行驅(qū)蟲和健胃。投藥前可讓仔豬先處于半饑餓狀態(tài)下一天,到晚上給仔豬進行口服給藥驅(qū)蟲。如果采用注射給藥處于半饑哦狀態(tài)也是比較好的。驅(qū)蟲后的第3天早上用大黃蘇打片給仔豬健胃。
6、進入生產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過15~30天的隔離觀察、嚴(yán)格檢疫,確實沒有發(fā)現(xiàn)問題,就可將仔豬轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)。在進入生產(chǎn)區(qū)之前,要對仔豬進行嚴(yán)格的體表消毒。帶病的,體弱的,其他原因?qū)е碌牟唤】档呢i一律不能專場進入生產(chǎn)區(qū).雜料喂豬應(yīng)注意哪些問題
豬是耐粗飼的動物,大部分粗飼料都能吃,但在飼喂時應(yīng)注意以下幾個問題。酒糟含有酒精和醋酸,一般不適宜飼喂過量。因為大量飼喂,不僅易造成酒精積蓄中毒,而且由于酒精所含營養(yǎng)不平衡而引起便秘。一般正常用量為不超過日喂量的20-30%,并要配合一些其它飼料,以彌補營養(yǎng)不全的缺陷。懷孕母豬和哺乳母豬不宜喂酒糟。
2、夏季喂豬要防止用酸敗飼料喂豬,豬吃后輕者精神不振,不愛吃食,影響生長;重者還會中毒死亡。因此不能用酸敗的飼料喂豬。夏季要注意飼料的保管方法,如存放在干燥通風(fēng)的地方,現(xiàn)喂現(xiàn)拌,不宜長期保存的要盡快先用,以防酸敗。
3、殘湯剩飯喂豬,要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),用殘湯剩飯喂豬在農(nóng)村散養(yǎng)的情況下比較多見,但殘湯剩飯不宜喂幼豬和種豬;可以適當(dāng)用于喂育肥豬。喂前要清除雜物,敬高溫煮沸消毒待冷卻后再飼喂,以防止中毒及胃腸炎等疾病的發(fā)生。
4、青菜類飼料喂豬要科學(xué)青菜類飼料,豬都比較喜歡吃,但喂時要講科學(xué)。生喂時不要過量,過量容易造成拉稀或引起胃腸道疾病。熟喂時要講究方法,如甜菜葉在煮時要注意別產(chǎn)生亞硝酸鹽之類物質(zhì),以防煮食后中毒。
5、用飼料添加物喂豬要嚴(yán)格按照使用比例添加飼喂,隨著飼料工業(yè)技術(shù)的成熟,飼料和飼料添加劑的開發(fā)利用,一些飼料添加劑代替了部分糧食飼料。如羽毛粉、骨粉、畜禽廢棄物經(jīng)高溫處理后的加工產(chǎn)品等、在養(yǎng)豬生產(chǎn)中也起到了積極的作用。但總的來說。各種精飼料原料、飼料添加劑、全價飼料、專用飼料等,在使用時一定要嚴(yán)格遵循科學(xué)合理的原則來進行搭配,科學(xué)地飼喂。盡量避免事與愿違,得不償失的后果出現(xiàn)。
2023年3月1日
養(yǎng)豬論文題目篇三
豬場不發(fā)臭還飄出酒香
從事核研究和養(yǎng)豬,這兩個看起來風(fēng)馬牛不相及的行當(dāng),卻被退休核專家張悅?cè)式Y(jié)成一體。與一般養(yǎng)豬專業(yè)戶不同的是,過去專門從事原子能工程技術(shù)研究的張悅?cè)仕k的養(yǎng)豬場,不但聞不到豬糞便的臭氣,還能飄出醇酒的芳香。
5月30日,記者走進這家位于紫金縣臨江鎮(zhèn)的豬場,一探究竟。
從外觀上看,張悅?cè)实酿B(yǎng)豬場與其他豬場沒啥兩樣,但里面的豬圈卻跟牛欄一樣“臟”得很——不是空空如也的水泥地板,而是有一層厚厚的灰棕色墊層——奧妙就在這里。
想通過發(fā)展有機種養(yǎng),給鄉(xiāng)親們帶個頭
今年77歲的張悅?cè)剩錾谧辖鹂h中壩鎮(zhèn),1950年代留學(xué)蘇聯(lián),獲得博士學(xué)位,回國后在國防科工委一直從事原子能工廠工程技術(shù)研究。65歲那年,他退休回到河源,先搞聚能機械電子研究,接著兼營生態(tài)養(yǎng)豬。
“沒想到家鄉(xiāng)還這么貧窮。”談及為啥返鄉(xiāng)后要養(yǎng)豬時,張悅?cè)收f,“我走遍了祖國的大江南北,看到很多農(nóng)民硬是在布滿石頭又陡峭的山嶺上種樹種草,而我市山地肥沃,氣候又好,卻沒有充分利用起來,覺得很可惜。我想通過發(fā)展有機種養(yǎng),給鄉(xiāng)親們帶個頭!睆垚?cè)收J(rèn)為,我市農(nóng)民要實現(xiàn)增收,應(yīng)走種養(yǎng)結(jié)合、以養(yǎng)為主的生產(chǎn)道路。養(yǎng)豬需要飼料,通過青飼料的種植能夠把更多的山地利用起來,帶動種養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。
基于此,2002年,張悅?cè)拾丫勰軝C械電子生意讓給兒子去打理,拿出積蓄跟一位親戚在柏埔河邊的臨江鎮(zhèn)年豐村租地種植玉米、建豬場養(yǎng)豬。
“養(yǎng)豬要解決四大難題。” 張悅?cè)收f,一是肉品質(zhì)問題。二是豬肉安全問題。喂食預(yù)混料,甚至是抗生素和化學(xué)藥物,藥物殘留量高,存在食品安全隱患。三是風(fēng)險問題。飼料和豬肉價格波動大,賺虧難以預(yù)料,加上污染環(huán)境,綜合治理需要大量資金支持。四是疾病多問題。近年來,豬的疾病越來越多,豬越來越難養(yǎng),一旦發(fā)病造成豬只死亡,就會血本無歸。
“藍野”雜交豬瘦肉率比土豬高,肉質(zhì)比野豬嫩
張悅?cè)蕪呢i只品種方面著手,解決豬肉品質(zhì)差問題。他以藍塘土豬(本地豬)為母本,以野豬為父本,培育出“藍野”雜交豬。
“藍塘土豬肉質(zhì)細嫩鮮美,但是太肥(瘦肉率低至30%左右),且生長慢。”張悅?cè)收f,“而山豬野性大,難飼養(yǎng)。但是兩者雜交后,后代剛好顯示出父母本的優(yōu)勢!
單有好的品種還不夠,必須要有好的環(huán)境和技術(shù)相配套。也就是說,要讓一頭品質(zhì)好的豬只在一個好的條件下產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)豬肉。這里必須考慮的因素是:飼養(yǎng)時間、飼料選擇、疾病預(yù)防。必須保證豬只飼養(yǎng)在9至10個月以上;保證不喂食市售預(yù)混飼料,而多喂發(fā)酵米糠、麥皮和青飼料;保證不給豬只打針、吃藥。簡而言之,就是要生產(chǎn)有機豬。
張悅?cè)示偷厝〔,收購?dāng)?shù)氐拿卓;在田地里種植皇竹草等作為青飼料。他說,米糠如果經(jīng)過發(fā)酵處理的話(散發(fā)著酒香),其蛋白含量就會提高很多,糖分也容易被吸收消化。他把自產(chǎn)的青飼料和自配的發(fā)酵米糠喂豬,應(yīng)對了因市售飼料價格波動而帶來養(yǎng)豬虧損的無奈,加上豬只不發(fā)病,節(jié)省了大量資金。當(dāng)然,豬場也建有沼氣池,利用沼液澆灌牧草,這既是豬場治污增效的首選,也是節(jié)省飼料成本的前提。
一年來的實踐證明,“藍野”雜交豬抗病力和耐粗飼料性都很強,瘦肉率比土豬高得多,肉質(zhì)比野豬嫩,味道特別鮮美,且易于規(guī);B(yǎng)殖,是優(yōu)質(zhì)雜交商品豬種。
張悅?cè)蔬讓杜洛克、長白豬、藍塘豬交配,培育出“杜長藍”三元雜,取代“杜長大”三元雜,改善了“杜長大”瘦肉型豬的肉質(zhì)。
豬在又香又暖的“床”上生活,不生病,且環(huán)保
張悅?cè)始瓤紤]生產(chǎn)出健壯的豬,也重視生產(chǎn)過程的環(huán)保。
他把豬舍挖深,再砌起1至3級的臺階,然后在深池里鋪上一層鋸末或木屑,讓豬只在墊層上嬉戲。這樣做的前提是,豬舍要寬敞,豬只投放的密度不能過大。豬把糞尿拉在墊層上,再踩進或流入墊層里,未被踩踏的,則又蓋上一層鋸末或木屑,如此循環(huán),豬舍使用2至3年也不用清除墊層(節(jié)省勞力)。即使不清除,糞尿也會越來越少,等到生豬出欄時,還必須補充相當(dāng)一部分的墊料。墊料就是發(fā)酵床,因為發(fā)酵,產(chǎn)生熱量,殺死害蟲,釀出酒精,所以豬圈內(nèi)幾乎沒有讓人捂鼻的臭味,沒有蛆蠅,只有酒香的味道,豬群喜歡在如此溫暖而又松軟的發(fā)酵床上玩耍。加之發(fā)酵床是暖暖的,豬只不會感冒(即使冬天也是暖的),也不會生其他病,因而幾乎無需用藥,保證了豬肉安全。還有,豬糞是微生物的良好食物,以豬糞為食物的微生物源源不斷地繁殖,使豬圈里的微生物種類更加豐富!八,生態(tài)養(yǎng)豬不像工廠化養(yǎng)豬,不需要糞尿處理方面的耗資。”張悅?cè)收f,“更有意思的是,豬舍的糞便越陳,豬生長發(fā)育得越快,豬肉的品質(zhì)也越好。這就跟深山老林里的樹木一樣,時間越久,地力越強,樹木也就越長越蒼翠!比舾赡旰螅i場就成了有機肥制造廠。
張悅?cè)收J(rèn)為,鋸末、木屑需要購買,成本稍高,打算改用稻稈、豆殼、米糠、樹葉等農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)的下腳料碾成粉,作為豬圈的發(fā)酵床,以降低成本。
有人說,張悅?cè)实倪@種生態(tài)養(yǎng)豬方式是“懶漢養(yǎng)豬法”。
這種養(yǎng)豬法如果有人想學(xué),張悅?cè)收f愿意傳授,他的技術(shù)不保密。
養(yǎng)豬論文題目篇四
養(yǎng)豬與疾病防治
摘要:改革開放以來,我國養(yǎng)豬業(yè)在數(shù)量和質(zhì)量兩方面都有了長足發(fā)展,隨著養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展和飼養(yǎng)模式的改變,環(huán)境衛(wèi)生、營養(yǎng)管理、免疫保健在養(yǎng)豬人心中已有新的認(rèn)識,但對于中國養(yǎng)殖市場來說制約生豬發(fā)展的重要因素仍是疾病的控制。豬場在消化道、呼吸道等各種疾病控制方面仍是棘手問題,每年都要用大量化藥和生藥去控制預(yù)防,不僅給養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟損失也為食品安全埋下隱患。為更好地預(yù)防疾病的發(fā)生和提高養(yǎng)豬效益,本文主要對常見的流行性豬病及其特征與防治對策進行了闡述。
關(guān)鍵詞:流行性疾病 防治對策
我國養(yǎng)豬自改革開放特別是加入wto后發(fā)展迅速,近年來中國已成為世界最大的豬肉消費國和豬肉生產(chǎn)國。世界豬肉消費增長的50%都來自中國,而歐洲的豬肉消費則停滯不前甚至有所下降。同時,盡管中國年產(chǎn)豬肉5300萬噸,但仍然無法滿足國內(nèi)需求,歐洲對華豬肉出口數(shù)量三年內(nèi)翻番,2023年中國成為歐洲豬肉第二大出口目的國。
為適應(yīng)市場需求,涌現(xiàn)出一大批集約化、規(guī);、工廠化養(yǎng)殖場。但是隨著這種養(yǎng)殖模式的急速改革,由于豬場密度、場地選址、基礎(chǔ)設(shè)施、種豬引進、技術(shù)和管理滯后等很多硬件設(shè)施和軟件設(shè)施不能合理配套使用,造成了很多養(yǎng)殖場出現(xiàn)一系列影響發(fā)展的問題。疾病發(fā)生率較高,降低了養(yǎng)豬效益,給整個養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失,嚴(yán)重制約了養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。解決這些問題除抓好品種改良(遺傳因素)、飼料(營養(yǎng)因素)、管理和自然環(huán)境以及豬舍環(huán)境外,疾病防治更為重要。
1.常見流行性疾病及特征 1.1豬瘟
豬瘟俗稱“爛腸瘟”,是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染傳染病,其特征是:急性,呈敗血性變化,實質(zhì)器官出血,壞死和梗死;慢性呈纖維素性壞死性腸炎,后期常有副傷寒及巴氏桿菌病繼發(fā)。豬瘟的傳播主要通過接觸,經(jīng)消化道感染,也可通過呼吸道、眼結(jié)膜和損傷的皮膚感染。具有高度傳染性和致死性。
本病在自然條件下只感染豬,不同年齡、性別、品種的豬和野豬都易感,一年四季均可發(fā)生。病豬是主要傳染源,病豬排泄物和分泌物,病死豬和臟器及尸體、急宰病豬的血、肉、內(nèi)臟、廢水、廢料污染的飼料,飲水都可散播病毒。豬瘟的傳播主要通過接觸,經(jīng)消化道感染,也可通過呼吸道、眼結(jié)膜和損傷的皮膚感染。此外,患病和弱毒株感染的母豬也可以經(jīng)胎盤垂直感染胎兒,產(chǎn)生弱仔豬、死胎、木乃伊胎等。1.2豬肺疫
該病是由巴士桿菌引起的一種呼吸道疾病,可以分為三種類型:最急性型、急性型和慢性型。病豬的主要征兆有:呼吸高度困難、呈張口呼吸,口鼻內(nèi)會流泡沫一樣的液體。作犬坐姿勢,可視黏膜紫藍,常有黏膿性結(jié)膜炎。最急性型豬肺疫俗稱“鎖喉風(fēng)”,病豬突然發(fā)病,迅速死亡。慢性的則表現(xiàn)為慢性肺炎,有時會出現(xiàn)濕疹、關(guān)節(jié)腫脹,病死率可高達 60%-70%。1.3豬丹毒
豬丹毒是紅斑丹毒絲菌, 俗稱豬丹毒桿菌引起的一種急性熱性傳染病,多經(jīng)消化道感染,其主要特征為高熱、急性敗血癥、皮膚疹塊(亞急性)、慢性疣狀心內(nèi)膜炎及皮膚壞死與多發(fā)性非化膿性關(guān)節(jié)炎(慢性)。目前集約化養(yǎng)豬場比較少見,但仍未完全控制。本病呈世界性分布。4-9月齡的豬發(fā)病較多,多發(fā)于夏秋兩季。1.4豬副傷寒病
由霍亂沙門氏桿菌引起的傳染病。本病主要侵害6月齡以下仔豬,尤以1~4月齡仔豬多發(fā)。6月齡以上仔豬很少發(fā)病。本病一年四季均可發(fā)生,但陰雨潮濕季節(jié)多發(fā)。臨床上以腸炎和持續(xù)性下痢為特征。[1] 1.5仔豬痢疾
病原體是致病性大腸桿菌,主要經(jīng)消化道感染,以20日齡以內(nèi)哺乳仔豬發(fā)病較多,一年四季均可發(fā)生,尤以氣候驟變是發(fā)病率高。表現(xiàn)出仔豬出現(xiàn)黃痢、白痢和水腫病等不同特征。1.6 傳染性胃腸炎
傳染性胃腸炎是一種高度接觸傳染性,以嘔吐,嚴(yán)重腹瀉,脫水致仔豬高死亡率為特征的病毒性傳染病。各齡豬均易感,多發(fā)于冬末或早春的2周齡以下仔豬,傳染速度很快,死亡率較高。一般2年齡以內(nèi)的仔豬感染后,12-24h會出現(xiàn)嘔吐繼而出現(xiàn)嚴(yán)重的水樣或糊狀腹瀉,糞便呈黃色,常夾有未消化的凝乳塊、惡臭、體重迅速下降,仔豬明顯脫水,發(fā)病 2-7d 死亡,死亡率達100%。1.7 豬鏈球菌病
豬鏈球菌病是由多種致病性豬鏈球菌感染引起的一種共患病。傳染途徑主要是呼吸道或傷口感染,以架子豬和仔豬發(fā)病較多,常呈散發(fā)或地方性流行,來勢兇猛,傳播快。主要表現(xiàn)為發(fā)熱和嚴(yán)重的毒血癥狀,另也可膜炎、敗血癥、心內(nèi)膜炎、關(guān)節(jié)炎和肺炎等。1.8 豬附紅細胞體 豬附紅細胞體病可發(fā)生于各齡豬,但以仔豬和長勢好的架子豬死亡率較高,母豬的感染也比較嚴(yán)重。患病豬及隱性感染豬是重要的傳染源。傳播途徑目前還不十分清楚。豬通過攝食血液或帶血的物質(zhì),如舔食斷尾的傷口、互相斗毆等可以直接傳播。間接傳播可通過活的媒介如疥螨、虱子、吸血昆蟲(如刺蠅、蚊子、蜱等)傳播。注射針頭的傳播也是不可忽視的因素,因為在注射治療或免疫接種時,同窩的豬往往用一只針頭注射,有可能造成附紅細胞體人為傳播。附紅細胞體可經(jīng)交配傳播,也可經(jīng)胎盤垂直傳播。在所有的感染途徑中,吸血昆蟲的傳播是最重要的。
病豬主要表現(xiàn)為高熱不一,體溫高達39.5度~42度。眼結(jié)膜皮膚蒼白或黃染,貧血癥狀,四肢抽搐、發(fā)抖、腹瀉、糞便深黃色或黃色粘稠,有腥臭味,死亡率在20-90%,部分很快死亡。1.9 豬弓形體病
主要發(fā)生在5-9月,主要通過蠅、蚊子、虱子等傳播。此病可通過口、眼、鼻、呼吸道、腸道、皮膚等途徑浸入主豬體。主要癥狀為體溫高達41.5度-42度、喘氣、皮膚發(fā)紅等,易誤診為豬瘟、鏈球菌病、感冒。食欲減少至絕食,喜飲水,伴有便秘或下痢。呼吸困難,呈腹式呼吸或大犬呼吸。后肢無力,行走搖晃。鼻鏡干燥,被毛粗亂,結(jié)膜潮紅。隨著病程發(fā)展,耳、鼻、后肢股內(nèi)側(cè)和下腹部皮膚出現(xiàn)紫紅色斑或間有出血點。病后期嚴(yán)重呼吸困難,后軀搖晃或臥地不起,病程10-15天。2 綜合防治政策 2.1加強防重于治的觀念
豬群的健康是經(jīng)營豬場成敗的關(guān)鍵之一。要使豬只生長快,縮短上市周期。減少疾病的發(fā)生,必須確立預(yù)防為主的方針。“防”是一個廣義的概念,包括檢疫、清潔、消毒、免疫、驅(qū)蟲、疾病、早期診斷等一系列預(yù)防疾病發(fā)生的措施。這些措施的目的是為病原體或各種對豬體生長發(fā)育不利的誘因進入豬體設(shè)置防線,既提高了豬場的管理水平,凈化環(huán)境,防止病原的傳入,又提高了豬體自身免疫機能及抗病能力。
因此,作為豬場理人員及獸醫(yī)技術(shù)人員,應(yīng)把防重于治放在重要位置。防病勝于治病,我們在實際飼養(yǎng)過程中還應(yīng)該從一開始就把病菌扼殺在搖籃之中。根據(jù)疾病流行必備的三個基本條件,采取如下具體措施: 2.2.減少病原菌或傳染病數(shù)量 2.2.1定時清潔,保持豬舍的潔凈
冬季為了保溫,舍內(nèi)的溫度隨之也會增高,這樣有害氣體會滯留,舍內(nèi)的濕度也會增高,因此要注意通風(fēng)。另外一方面,應(yīng)該勤打掃舍內(nèi)糞便,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,降低舍內(nèi)濕度,降低因糞便存積而產(chǎn)生的有害氣體的濃度。2.2.2 建立經(jīng)常性消毒制度:
消毒是殺滅傳染源的一項重要措施,任何豬場都應(yīng)該重視。通?煞诸A(yù)防性消毒或疫源性消毒。預(yù)防性消毒是指沒有發(fā)生傳染病時對畜舍、用具、場地、飲水等進行消毒;疫源性消毒是發(fā)生傳染病時及發(fā)生傳染病后,為控制病原的擴散對已造成污染的環(huán)境、畜舍、飼料、飲水、用具、場地及其它物品進行全面徹底地消毒滅源。
正確的消毒方法是:堅持按消毒制度規(guī)定消毒,消毒間隔時間不能過短過長;消毒液按消毒劑產(chǎn)品說明書要求配制,消毒液濃度不宜過高;為防止病原菌產(chǎn)生耐藥性,消毒劑應(yīng)在三個月更換一類消毒劑;消毒時,豬舍內(nèi)部應(yīng)首先清掃干凈→水沖→消毒→干燥→消毒,并且空間和地面同時進行。
此外,豬場門口和豬舍門口應(yīng)設(shè)消毒池,池內(nèi)消毒液當(dāng)個月更換一次,更衣室用紫外線消毒,每次5分鐘。豬場用具也應(yīng)定期消毒。2.2.3建立疫病監(jiān)測制度,及時隔離、淘汰病豬
有條件的豬場應(yīng)建立獸醫(yī)診斷室。便于對傳染病和寄生蟲病進行監(jiān)測。建立詳細疾病的檢查、剖檢、診斷、治療、防治措施等記錄,以了解疫病動態(tài)。盡量做到 自繁自養(yǎng)。每天早、晚巡視豬舍,若發(fā)生異常豬只,將其剔出。送隔離舍觀察、診斷和處理。2.3阻斷傳播途徑
2.3.1慎重引種,定期監(jiān)測
引種時要特別注意,應(yīng)引入沒有豬瘟、細小病毒、偽狂犬、繁殖和呼吸系統(tǒng)綜合癥等傳染病的種豬。引入的種豬,應(yīng)隔離觀察30天確認(rèn)無病后,注射豬瘟、w、細小病毒、豬偽狂犬等疫苗后,才可合群。2.3.2做好定期滅鼠、殺蟲制度 殺蟲,主要是做好消滅蚊蠅工作。滅鼠,首先對畜舍、飼料庫等場所應(yīng)注意做到防鼠的要 求。特別對飼料的保藏處要杜絕鼠的進出。不論是種豬還是育肥豬都要進行定期驅(qū)蟲,養(yǎng)豬場一旦發(fā)生寄生蟲病,嚴(yán)重影響豬只的生長發(fā)育,傳染病可使養(yǎng)豬場虧本,寄生蟲可吃掉養(yǎng)豬場的利潤。2.3.3場內(nèi)運輸工具、器械、人員堅持消毒 2.4增強體質(zhì),提高抗病力和免疫力 2.4.1科學(xué)管理,合理營養(yǎng)
飼喂?fàn)I養(yǎng)完善的高品質(zhì)日糧,改善飼喂方式,給豬提供營養(yǎng)的好質(zhì)量口糧是非常重要的,多喂養(yǎng)有利于消化的飼料,在飼料中添加藥物可有效的預(yù)防各種病原體的繼發(fā)感染,降低發(fā)病率。豬正常發(fā)情配種、妊娠分娩哺育和生長發(fā)育,增強體質(zhì),提高抗病力 2.4.2中草藥免疫增強劑應(yīng)用
據(jù)邊傳周等人(2005)報導(dǎo),在斷奶仔豬日護中加入黃芪多糖喂飼7天和14天,淋巴細胞分列增加7.7%、抗體提高0.47個濃度,張紅英等(2008)將板藍根多糖和疫苗同時注射,可增加免疫水平
四川省萊邦獸藥廠生產(chǎn)的蘭園口蹄康(中草藥制劑)、拌飼料喂豬后可有效防止口蹄疫發(fā)生。2.4.3疫苗免疫接種
規(guī);B(yǎng)豬場,應(yīng)根據(jù)本場的實際情況,制定科學(xué)合理的免疫程序。使豬群在整個生產(chǎn)期都得到有效的免疫保護。如豬瘟要在產(chǎn)后立即進行超前免疫,每頭仔豬注射2頭份,2小時后吃奶,35日齡和70日齡各注射1次,每頭肌肉注射4頭份。繁殖母豬在配種前15天或仔豬斷奶時,注射4頭份;種公豬每年注射2次,各為4頭份,同時要搞好豬偽狂犬、豬細小病毒和豬繁殖與呼吸障礙綜合癥(prrs)等影響豬免疫系統(tǒng)傳染病的免疫接種,以減少繼發(fā)感染的機會。
另外,規(guī);B(yǎng)豬場在選擇各種疫苗時,必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗。特別注意從出廠到使用全過程都要保證冷藏貯運。在購買時要到當(dāng)?shù)乜h級以上畜牧獸醫(yī)部門認(rèn)購,不要到個體獸醫(yī)診所去認(rèn)購,因為同樣是正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗,個體獸醫(yī)診所不能保證疫苗在貯運過程中的冷藏。另外在豬瘟的防疫接種上,要選擇豬瘟單苗,不要選用豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)苗。特別是仔豬的超前免疫,絕對不能使用三聯(lián)苗。3.結(jié)語
由于新病的不斷出現(xiàn),病與病或病與蟲的混合感染,給豬群疾病的診斷、防疫、治療帶來了難度。
因此平時對豬群要加強飼養(yǎng)管理,建立嚴(yán)格的消毒制度,改善豬的環(huán)境和生活條件,使豬舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,降低飼養(yǎng)密度,降低舍內(nèi)有害氣體的濃度;減少各種刺激,避免各種應(yīng)激反應(yīng),在飼料中添加藥物可有效的預(yù)防各種病原體的繼發(fā)感染,降低發(fā)病率。同時平時要搞好。其它傳染病的預(yù)防接種,對于斷奶豬多系.統(tǒng)衷竭綜合癥(pmws)、園環(huán)病毒(pcv2)、繁殖和呼吸系統(tǒng)綜合征(prrs)等新病,目前又無有效的控制方法和特效藥物,只有保持高度警惕,采取綜合防治措施,才能防患于未然。另外對于混合感染的豬群,注射自制滅活疫苗,一般可收到一定的效果。
參考文獻
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養(yǎng)豬論文題目篇五
會寧縣養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)
陳吉榮
(酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
摘要:鑒于產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬養(yǎng)殖高污染造成的養(yǎng)豬擴容困難現(xiàn)狀,我提出了通過組建“三級閉環(huán)養(yǎng)豬”組織體系,依托龍頭企業(yè)建立緊密型養(yǎng)豬專業(yè)合作社,構(gòu)建養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)集約經(jīng)營與分散養(yǎng)殖深度分工協(xié)作、循環(huán)經(jīng)營的生態(tài)化循環(huán)經(jīng)營組織體系及模式,為從產(chǎn)業(yè)鏈全程解決養(yǎng)豬養(yǎng)殖帶來的質(zhì)量安全和環(huán)境污染問題,促進農(nóng)畜循環(huán),拉動區(qū)域經(jīng)濟增長指明了方向。
關(guān)鍵詞:養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè);集約;分散;生態(tài)化;循環(huán)經(jīng)營
一、背景介紹
會寧縣主要是農(nóng)戶散養(yǎng)、專業(yè)養(yǎng)豬戶和規(guī);B(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營形式。散養(yǎng)戶多利用現(xiàn)有資源,依據(jù)個人喜好及場地條件建設(shè)豬舍,技術(shù)水平低、管理不科學(xué),防疫不到位,造成環(huán)境污染嚴(yán)重、創(chuàng)業(yè)成功率低。而集約化養(yǎng)殖在養(yǎng)豬疫病防制、飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖技術(shù)等方面比較嚴(yán)謹(jǐn),生產(chǎn)效率高,養(yǎng)殖效益相對較好且穩(wěn)定,但集約化養(yǎng)殖使得豬糞尿也相對更加集中,于是畜禽糞便被隨意堆放、丟棄,大量有機廢水排放到附近水溝或田地中,在雨水沖淋下進入河流和湖泊,造成水體富營養(yǎng)化;或滲入地下水,污染水體、土壤和空氣質(zhì)量以及傳染性疾病的流行,造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬養(yǎng)殖的高污染,成為制約養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要制約因素,在養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,實現(xiàn)社會經(jīng)濟與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,成為提高養(yǎng)豬生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟效益,減少廢棄物排放,降低養(yǎng)豬對環(huán)境的污染和對人類的危害。為了提高養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)社會經(jīng)濟與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,構(gòu)建養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)集約與分散生態(tài)化循環(huán)經(jīng)營模式。
二、問題及障礙因子的全面分析
1、制約養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)集約經(jīng)營發(fā)展的因素分析
集約化養(yǎng)殖有利于工業(yè)飼料產(chǎn)品的推廣,能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但相對于分散型養(yǎng)殖戶農(nóng)畜結(jié)合模式來說,經(jīng)營規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化所帶來的用地、資金和生態(tài)環(huán)保需求,卻面臨許多嚴(yán)峻的困難與障礙,成為制約其發(fā)展的巨大障礙。(1)有限的耕地資源難以承載大量集約化養(yǎng)豬場。(2)污染治理壓力大難以實現(xiàn)生態(tài)化循環(huán)生產(chǎn)。
2、制約養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)分散經(jīng)營發(fā)展的因素分析
散戶養(yǎng)殖可以充分利用農(nóng)作物副產(chǎn)品等非常規(guī)飼料,減少飼料用糧,節(jié)約資源;可以提供大量的農(nóng)家肥,就近供應(yīng)自身及周邊種植的戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn),改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力和農(nóng)作物產(chǎn)量,降低種植業(yè)生產(chǎn)成本和減少環(huán)境污染,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán);可以充分利用農(nóng)村閑散勞動力,有效促進農(nóng)民增收與生活水平。但是也存在以下局限與障礙:(1)技術(shù)和管理水平差,經(jīng)濟效益低。(2)生產(chǎn)經(jīng)營分散,抗風(fēng)險能力差。(3)養(yǎng)豬產(chǎn)品質(zhì)量安全難以有效保障。
三、解決問題的思路
1、構(gòu)建有利于實現(xiàn)集約與分散協(xié)同的“三級閉環(huán)養(yǎng)豬”組織體系
所謂“三級閉環(huán)養(yǎng)豬”組織體系,就是將養(yǎng)豬養(yǎng)殖組織分為3個層級,分別是集團化專業(yè)育種場、集約化專業(yè)仔豬繁育場和分散的專業(yè)育肥戶。集團化專業(yè)育種場主要從事專業(yè)繁殖種豬的集約化養(yǎng)殖,一般由具備雄厚的資金、技術(shù)和設(shè)施的專業(yè)龍頭企業(yè)投資建設(shè),專門為集約化專業(yè)仔豬繁育場提供專業(yè)育種用種豬和二元母豬;集約化專業(yè)仔豬繁育場專業(yè)飼養(yǎng)二元母豬,專門為分散的專業(yè)育肥戶繁育仔豬,提供三元雜交仔豬;分散的專業(yè)育肥戶負責(zé)專業(yè)育肥,提供育肥商品豬。3個層級以養(yǎng)豬專業(yè)合作社作為協(xié)同紐帶,起著連接專業(yè)育種場、集約化專業(yè)仔豬繁育場和分散的專業(yè)育肥戶的作用,并通過服務(wù)和資本將三大層次協(xié)同整合在一起,使三者呈金字塔形態(tài)貫穿于生產(chǎn)各環(huán)節(jié),通過各層次的分工協(xié)作,使各自優(yōu)勢更易于發(fā)揮,農(nóng)畜結(jié)合更方便,進而完成生態(tài)循環(huán)生產(chǎn),實現(xiàn)綜合效益最大化!叭夐]環(huán)養(yǎng)豬”組織要充分整合養(yǎng)豬資源,必須通過讓三級組織中的各層級在養(yǎng)豬飼養(yǎng)各環(huán)節(jié)承擔(dān)不同的角色,達到與其能力相適應(yīng),讓龍頭企業(yè)專注于一級種豬繁育,二級仔豬繁育場要在龍頭企業(yè)控股或者合同養(yǎng)殖條件下,通過合作社與分散育肥戶建立合作,合作社分散育肥戶只做育肥,這樣既解決了散養(yǎng)技術(shù)、管理問題,又降低了集約養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題,實現(xiàn)農(nóng)畜有機結(jié)合,促進農(nóng)畜協(xié)調(diào)發(fā)展,保證售后質(zhì)量。
2、構(gòu)建與“三級閉環(huán)養(yǎng)豬”相適應(yīng)的集約與分散協(xié)同生態(tài)循環(huán)經(jīng)營模式
為走出一條適合農(nóng)區(qū)特點的易于總量擴張和可持續(xù)發(fā)展的一個生態(tài)化循環(huán)經(jīng)濟養(yǎng)豬養(yǎng)殖發(fā)展道路,應(yīng)依據(jù)區(qū)域特點,跳出行政區(qū)劃從更廣闊的地域視野,通過周邊區(qū)域經(jīng)濟合作,探索適合不同情況和具有不同內(nèi)涵的分散養(yǎng)豬與集約化規(guī)模養(yǎng)殖協(xié)同的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。
(1)以沼氣為中心的庭院種養(yǎng)模式
對家庭庭院內(nèi)或周邊有一定面積的土地可以實現(xiàn)農(nóng)畜結(jié)合循環(huán)生產(chǎn)的農(nóng)戶,可通過土地租賃方式在土地上種植農(nóng)作物,利用庭院已有建筑建立育肥豬養(yǎng)殖場和沼氣池,將豬糞便污水、植物(菜、瓜、花、果)、沼氣等因素按照其相互依存的關(guān)系結(jié)合在一起,形成種植業(yè)與養(yǎng)豬業(yè)相結(jié)合的生態(tài)循環(huán)體系。養(yǎng)豬糞便和作物秸稈作為沼氣原料,制成的沼氣向家庭和養(yǎng)殖場提供清潔能源,沼氣池的沼液、沼渣成為有機肥料。從而形成了以土地為基礎(chǔ),以沼氣應(yīng)用為紐帶,種、養(yǎng)結(jié)合的良性生態(tài)循環(huán)模式。
(2)以“自然養(yǎng)豬法”為中心的生態(tài)種養(yǎng)模式
“自然養(yǎng)豬法”是利用從土壤中選擇、培養(yǎng)、檢驗、擴繁形成的活性微生物母種,按一定比例與鋸木屑、稻殼、秸稈、米糠、輔助材料、活性劑、食鹽等混合,在豬舍發(fā)酵形成有機墊料后養(yǎng)豬。養(yǎng)豬糞尿經(jīng)過墊料中的微生物分解、消化的同時,去除臭味。同時,糞便又給菌類提供營養(yǎng),有益菌不斷繁殖,形成大量微生物、菌體蛋白質(zhì)和多糖纖維,豬部分采食這些菌絲,不但有助于消化,還能提高免疫力,從而實現(xiàn)養(yǎng)豬健康、快速生長。整個豬舍變成了一個小“生物圈”,豬舍物質(zhì)不斷循環(huán)利用,變成了生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的“綠色工廠”,2~3 年不需要對排泄物進行清理,從而達到零排放。對于存欄50頭以下的散養(yǎng)育肥戶而言,田間地頭廢棄的作物秸稈可滿足豬舍墊料需要。每次肥豬出欄只需更換表層墊料,2~3年徹底更換的墊料成為寶貴的優(yōu)質(zhì)生物有機肥。另外,該法還具有節(jié)約水、電、人力和土地資源,縮短養(yǎng)殖周期、增強豬體抗病力、減少豬肉藥物殘留,提高豬肉品質(zhì)等優(yōu)點,是適應(yīng)性更強的庭院散養(yǎng)模式。
(3)大型養(yǎng)殖企業(yè)農(nóng)畜結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟模式
對于大規(guī)模集約化養(yǎng)豬場,宜采用農(nóng)場與育肥場結(jié)合的大型農(nóng)場養(yǎng)殖模式。利用高邑縣具備發(fā)展生態(tài)化農(nóng)場農(nóng)畜結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟的有利條件,將當(dāng)?shù)卮笠?guī)模豬場進行生態(tài)化集約經(jīng)營。農(nóng)畜結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)場的豬舍糞便每天收集后堆放在干糞堆積棚內(nèi),發(fā)酵腐熟成黑色優(yōu)質(zhì)有機肥。養(yǎng)殖中的糞尿污水通過豬舍內(nèi)收集槽,自動流入暫存池沉淀后,排入田間發(fā)酵池,經(jīng)曝氧發(fā)酵具備植物營養(yǎng)價值后,作為液態(tài)肥料用于農(nóng)田灌溉。生態(tài)循環(huán)農(nóng)場可以直接解決規(guī)模種植與養(yǎng)殖分離,就地實現(xiàn)糞尿資源化利用,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
3、創(chuàng)建與“三級閉環(huán)養(yǎng)豬”相適應(yīng)的養(yǎng)豬專業(yè)合作社體系
要從龍頭企業(yè)引進父母代母豬,將專業(yè)仔豬繁育場的商品仔豬分發(fā)到分散育肥戶,實現(xiàn)養(yǎng)殖全程標(biāo)準(zhǔn)化,最后由龍頭企業(yè)回收商品肥豬,合作社是其中重要的一環(huán)。他將“三級閉環(huán)養(yǎng)豬”體系產(chǎn)業(yè)鏈上眾多的種豬養(yǎng)殖場、仔豬繁育場、分散育肥戶及龍頭企業(yè)所屬的畜產(chǎn)品加工企業(yè)、飼料企業(yè)、以及社會上的疫苗、獸藥等各種資源,以及產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)要素、生產(chǎn)要素、資金要素和市場要素有機地結(jié)合起來,形成集約與分散分工協(xié)作的生態(tài)循環(huán)緊密合作體系。
4、成效、經(jīng)驗及得到的啟示
河北德富生物牧業(yè)集團建立的10個緊密型合作社,已經(jīng)實現(xiàn)了資金、設(shè)備、種豬、飼料、獸藥、疫苗、精液、飼料、技術(shù)、培訓(xùn)、收購等在內(nèi)的“六統(tǒng)一管理”,為實現(xiàn)萬頭養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)化循環(huán)經(jīng)營提供了必要條件。
統(tǒng)一供種,確保仔豬來源純正、生產(chǎn)性能好、健康,為分散育肥戶根除豬源混雜效益難以保證的后顧之憂。
統(tǒng)一供應(yīng)飼料作為養(yǎng)豬專業(yè)合作社控制合同養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬有害物質(zhì)殘留的重要保障措施,要通過建立散養(yǎng)戶喂養(yǎng)檔案,核算其飼料用量,對于在養(yǎng)豬價格低迷期或者“豬-沼-菜”、“豬-沼-果”家庭農(nóng)場方式的生態(tài)飼料添加,要建立跟蹤體系,確保飼料來源純正。
統(tǒng)一防疫,養(yǎng)豬專業(yè)合作社要嚴(yán)格按照公司操作規(guī)范,實施統(tǒng)一的、合理的免疫程序為散養(yǎng)戶做好防疫工作。一旦發(fā)生疫病,要及時隔離、治療,并及時由專業(yè)合作社上報龍頭企業(yè),由龍頭企業(yè)派專家進行疫情診斷,出具有效防治方案,由合作社快速推廣實施。
統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo),養(yǎng)豬專業(yè)合作社要充分依靠龍頭企業(yè)組織散養(yǎng)戶社員開展飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、生物安全、藥物保健、健康養(yǎng)殖、自然養(yǎng)殖、農(nóng)畜結(jié)合循環(huán)生產(chǎn)等方面的重點技術(shù)培訓(xùn)。龍頭企業(yè)要依托合作社定期開展科技下鄉(xiāng)、技術(shù)講座、駐場服務(wù)、專家熱線、信息平臺等方式開展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、疫病監(jiān)測,及時推廣新品種、新技術(shù)。并為散戶社員免費提供藥敏試驗、水質(zhì)監(jiān)測、消毒劑的篩選、豬舍沉降菌檢測、懷孕母豬b 超檢查等專業(yè)服務(wù),幫助制定免疫、保健、消毒、驅(qū)蟲等程序,并有針對性地解決實際問題。
統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),為促進合作社散戶社員的規(guī)范化養(yǎng)殖,龍頭企業(yè)應(yīng)為合作社散戶開發(fā)指導(dǎo)性豬場管理軟件,指導(dǎo)優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程,并為及時發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題提供參考。同時,合作社要針對散戶的不同農(nóng)畜結(jié)合生態(tài)循環(huán)類型,配合龍頭企業(yè)開發(fā)適合庭院養(yǎng)殖的豬-沼-菜和自然養(yǎng)豬法生產(chǎn)系統(tǒng);開發(fā)適合家庭農(nóng)場農(nóng)畜結(jié)合的豬-沼-果和豬-沼-糧生產(chǎn)系統(tǒng),使各類生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖都有章可依、有據(jù)可循,全面提升各類散養(yǎng)育肥戶的農(nóng)畜結(jié)合循環(huán)生產(chǎn)水平。
統(tǒng)一收購,養(yǎng)豬專業(yè)合作社散戶社員的優(yōu)質(zhì)商品豬資源,通過合作社通過統(tǒng)一飼料、獸藥、疫苗等實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),完善的飼養(yǎng)日志、用藥記錄又為龍頭企業(yè)屠宰場形成綠色、穩(wěn)定豬源提供了保障。為保證優(yōu)質(zhì)商品豬能回到龍頭企業(yè),對合作社社員的合格肥豬的收購價格要按照比非社員普通商品豬價格高的原則統(tǒng)一回收,保障社員能獲取較高經(jīng)濟效益。為散養(yǎng)戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模,提高養(yǎng)殖水平,開展農(nóng)畜結(jié)合生態(tài)循環(huán)創(chuàng)造條件。這樣就形成了龍頭企業(yè)帶動,養(yǎng)豬專業(yè)合作社強力連接的農(nóng)畜結(jié)合循環(huán)體系。
參考文獻
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