后勤食堂工作總結(jié)
后勤食堂工作總結(jié)(通用5篇)
后勤食堂工作總結(jié) 篇1
u“民以食為天”,作為后勤工作重點之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競爭機(jī)制,提高勞動效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一,食堂后勤工作總結(jié)。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來,我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來,我們基本形成了一套自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足,我從以下幾方面作簡要回顧:
一、抓機(jī)構(gòu)建立,促組織落實:
1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理
(2)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實,年終進(jìn)行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法:
(一)嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué),后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影響學(xué)校工作的正常開展。為此,我們特制訂了一系列的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度:
不隨意更改作息時間
2、勞動管理:
(1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員發(fā)生沖突,情節(jié)嚴(yán)重解,并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進(jìn).如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,工作總結(jié)《食堂后勤工作總結(jié)》。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開生活會,做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
1、上班時間所有職工,一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開不得混用。
5、開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。
6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對照評比。
(三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:
1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購,嚴(yán)把沒有"檢疫證"、"食品衛(wèi)生許可證"的食品,一律不采購存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故.
2、不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等.通過學(xué)習(xí),增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識.切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作,做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正即時到位.全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證職工的工作正常運轉(zhuǎn).
3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
4、對庫存食品進(jìn)行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進(jìn).如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
后勤食堂工作總結(jié) 篇2
我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔(dān)任組長,成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時,我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴此文來源于是文 秘 家 園戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
后勤食堂工作總結(jié) 篇3
時間過得真快,茫茫碌碌中已近年中,回顧過去的每一天,我作為一名餐飲部的人員,深感到責(zé)任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)就這半年的工作情況總結(jié)如下
首先,作為公司的一名員工,是我莫大的榮幸。在工作階段,部分工作中出現(xiàn)的不足的地方,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及同仁的協(xié)助下,基本得到了改善并起到了較好的工作效果。我個人的工作能力以及待人處事,也在日常的工作中不斷的提升,在意識到自身不足的同時不氣餒,虛心接受經(jīng)驗豐富的同事的指教。作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂工作人員更應(yīng)多為的飲食著想,為保證每位員工的身心健康而考慮 。
再者,工作期間承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)同事對我的照顧,完成公司安排的日常工作,目前主要工作從事于食堂后勤日常收入、支出管理,從任職此職以來,我深深的體會到了做為一名后勤人員的責(zé)任,雖然自身工作方式還有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面還缺少經(jīng)驗,解決問題時有時缺乏果斷,偶爾也會被小的挫折影響工作信心。當(dāng)認(rèn)識到這些不足的同時,我始終堅信,態(tài)度是改進(jìn)提高的前提,我相信在今后的工作中,努力彌補不足,盡心的工作,認(rèn)真的學(xué)習(xí),定能為園區(qū)的順利開展,盡一名員工所能做的最大努力。
最后,回顧半年的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步,但我也認(rèn)識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現(xiàn)代辦公技能還不強(qiáng)。今后,也必定會認(rèn)真克服缺點,刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作力爭為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!
我將在總結(jié)過去得失的基礎(chǔ)上,與時俱進(jìn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),爭取讓自己將后勤這塊的工作做到更好。目前,對于我來說,加強(qiáng)工作技能的學(xué)習(xí)是很重要的,但是我相信憑著自己強(qiáng)烈的責(zé)任心,一定會將領(lǐng)導(dǎo)交付的工作做好做精,秉著不管是大事還是小事都要做好的原則,在感謝領(lǐng)導(dǎo)對我信任的同時,也鞭笞自己多充電、多學(xué)習(xí)。
我們將滿懷熱情地迎來下半年,這就意味著新的機(jī)遇和新的挑戰(zhàn)。我堅信在領(lǐng)導(dǎo)的決策下公司的明天會更好,作為公司的一份子,在下半年的工作當(dāng)中我將一如既往,全心全意的為公司的不斷發(fā)展壯大,貢獻(xiàn)自己的一份微薄之力。相信我們通泰全體成員也會再接再厲,使工作更上一層樓!
20xx年即將結(jié)束,審視自己在物業(yè)部一年來的工作,總結(jié)一年的得失,感觸良多。一年來,我熱衷于本職工作,嚴(yán)格要求自己,擺正自己的工作位置,時刻保持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、栽培和同事們的幫助支持下,始終勤奮學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取,努力提高自我,始終勤奮工作,認(rèn)真完成任務(wù),履行好崗位職責(zé)。作為一名安保員,但在我心中,數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)就是我的家園,領(lǐng)導(dǎo)就是我的家長,同事就是我的兄弟姐妹,園區(qū)的事就是我自己的事,我要精心守衛(wèi)我的家園,使它在安全的環(huán)境中茁壯成長。我明白作為一個家庭成員,一名安保員“守衛(wèi)園區(qū)、守衛(wèi)我家”的責(zé)任重大。
安保是一項特殊的、并具有很大危險性的工作,可我沒有因此而膽怯、畏懼。記得有位名人曾經(jīng)說過“我們不是在為老板打工,更不是單純?yōu)榱速嶅X,我是在為自己的夢想打工,為自己的遠(yuǎn)大前途打工。我們只能在業(yè)績中提升自己!币虼,我們必須秉承嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。堅決完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的每一項任務(wù),做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
在部門薛煒部長的帶領(lǐng)下,我們圓滿地完成了今年的工作任務(wù),得到了企業(yè)、租戶的滿意,同時也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。我們今年的工作是比較繁瑣的一年,有企業(yè)、租戶的裝修施工,進(jìn)出的人員多且復(fù)雜,加上因當(dāng)前安保隊員不足的影響而愈加加劇了當(dāng)前治安形式的嚴(yán)峻,這都對我們的工作增加了壓力,在這種情況下我們加強(qiáng)了對進(jìn)出人員、施工人員的監(jiān)管和登記,加強(qiáng)巡查大樓的力度,把事故徹底消滅在萌芽狀態(tài)下,確保了數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的安全。
在工作之余,在部門的部署下,我們進(jìn)行了保安員體能訓(xùn)練,內(nèi)容包括,隊列訓(xùn)練,軍體拳等。堅持完成預(yù)期目標(biāo),保質(zhì)保量地完成訓(xùn)練計劃,我剛開始時也和隊員一樣有怨言,覺得成天訓(xùn)練這個沒什么必要,但最終我明白要想有整體過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)和強(qiáng)壯的體能素質(zhì),沒有刻苦訓(xùn)練關(guān)鍵時刻怎么能發(fā)揮出我們“養(yǎng)兵千日、用兵一時”的作用呢?所以我們一直堅持。
在現(xiàn)有的硬件設(shè)施(監(jiān)控、消防設(shè)施、ck報警器)我們應(yīng)加強(qiáng)管理。我們可以通過監(jiān)控錄像顯示觀察到各個樓道電梯環(huán)境、狀況。發(fā)現(xiàn)在樓道電梯有不良行為、抽煙等我們的安保員及時出現(xiàn)制止。在監(jiān)控室值班的安保員嚴(yán)格遵守監(jiān)控室制度,記錄消防設(shè)施、ck報警器實時數(shù)據(jù)。保持各部位設(shè)施的整潔
作為安保員還是一名義務(wù)的消防員,今年在部門組織的幾次消防安全培訓(xùn)和發(fā)生火災(zāi)時的應(yīng)急處理方案中,能認(rèn)真地學(xué)習(xí)記錄,掌握消防知識,結(jié)合園區(qū)應(yīng)有的消防設(shè)備、設(shè)施,定期組織人員進(jìn)行設(shè)備的巡查和維護(hù)工作,以“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針,確保企業(yè)、租戶的生命財產(chǎn)和安全。
在工作生活當(dāng)中本人在一年的總結(jié)如下:
1、堅決服從領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真領(lǐng)會并執(zhí)行數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理策略和指示精神,并貫徹落實到崗位實際工作當(dāng)中始終把維護(hù)園區(qū)利益放在第一位。
2、認(rèn)真對待并堅決完成部門交給的各項工作任務(wù),積極協(xié)助主管做好隊伍的日常工作,并為隊伍的建設(shè)出謀劃策。
3、工作中不怕吃苦受累,勇挑重?fù)?dān),主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練自己的意志,增長自己的才干;并勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點、錯誤,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,分階段提出較高的學(xué)習(xí)和工作目標(biāo),不斷追求更大的進(jìn)步。
4、加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實踐,不斷積累,勇于開拓。在理論學(xué)習(xí)的同時注意講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己扎實的理論功底、正確的思想觀點、踏實的工作作風(fēng)、周密的組織能力、機(jī)智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力;并虛心好學(xué),不斷地向部門主管請教取經(jīng),吸取他們的成功經(jīng)驗,不斷鞭策自己使自己有學(xué)習(xí)的方向和目標(biāo)。
5、堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針,完善消防設(shè)備巡查及保養(yǎng)措施,并加強(qiáng)消防知識的培訓(xùn),提高防火意識,掌握消防設(shè)備的操作方法,確保安全。
以上是我在物業(yè)部一年時間做得好的方面,縱觀一年時間的工作,客觀自我剖析,自己也存在以下不足之處,懇請領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評,以待在今后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng)和改正。
1、工作當(dāng)中有松懈。
2、工作經(jīng)驗和相關(guān)管理知識仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí),積累。
后勤食堂工作總結(jié) 篇4
下學(xué)期,在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),以全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅強(qiáng)后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心工作,務(wù)實創(chuàng)新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù),取得了一定的成績,F(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)財務(wù)管理,嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律。加強(qiáng)財務(wù)管理,嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律。建立健全財務(wù)管理制度,在財務(wù)工作方面,合理使用經(jīng)費,把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預(yù)算,年終有決算,收支有據(jù),辦事有計劃,真正做到有章可循,有法可依。在嚴(yán)格財經(jīng)方面,認(rèn)真按照財政制度和財經(jīng)紀(jì)律辦事,堅持由園長一支筆簽字的原則,堅決制止亂收費亂開口和私設(shè)小金庫,并定期向家長,教職工公布有關(guān)的收支情況,合理控制,有計劃使用經(jīng)費。
二、合理使用有限的經(jīng)費,努力改善辦園條件。合理使用有限的經(jīng)費,努力改善辦園條件。為了改善辦園條件,在資金十分緊張的情況下,本學(xué)期我園花了近大批資金辦了以下幾件實事:1、新增設(shè)一個班級,配置了空調(diào)、彩電、DVD、課桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了整修;4、各班電器設(shè)備進(jìn)行查修,并新增DVD。
三、加強(qiáng)財產(chǎn)管理,提高使用效益。加強(qiáng)財產(chǎn)管理,提高使用效益。根據(jù)幼兒園工作規(guī)程,要創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提高活動和表現(xiàn)能力的機(jī)會與條件。“良好的環(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內(nèi)的財產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記,屬于班上固定使用的財產(chǎn)的登記在每個學(xué)期開學(xué)前交給班主任,期末進(jìn)行清點后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時,定期檢查核對設(shè)備用具,定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳,每階段清點,因丟失及責(zé)任損壞由使用有人員負(fù)責(zé)賠償。
四、加強(qiáng)食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來,我們建立健全了各項膳食制度,《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化,力爭做到每周食譜不重復(fù)(早餐、中餐、午點),定期對幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析(每期2次),分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想,嚴(yán)格執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費,做到收支平衡,定期公布帳目(每月月底在園務(wù)公開欄向職工、家長公布),每日盤庫結(jié)帳,變化菜譜,保證質(zhì)量。本學(xué)期的具體做法:
1、每月組織召開一次后勤會議,總結(jié)每月的工作,對做的不到位的事情提出整改意見,同時布置下月的工作重點;
2、對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并加以改正,使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。
五、狠抓安全工作,消除不安全的隱患。狠抓安全工作,消除不安全的隱患狠抓安全工作我園對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施,設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故,我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。
1、每學(xué)期開學(xué)前,幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。組織專班專人對園內(nèi)外進(jìn)行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患,讓幼兒有一個安全舒適的環(huán)境。
2、開學(xué)后,每周組織專班對園設(shè)施進(jìn)行檢查,查找園內(nèi)不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運動器械等等,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以消除,。并認(rèn)真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經(jīng)驗。
3、嚴(yán)格園車管理,做到按時接送幼兒,并保證幼兒的安全。
六、保教并重,加強(qiáng)幼兒一日生活管理保教并重,為了做好衛(wèi)生保健工作,本學(xué)期來,認(rèn)真執(zhí)行《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定,做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1、重視抓改善幼兒伙食,提高膳食質(zhì)量。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。
3、堅持嚴(yán)把“三關(guān)”,即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。
4、堅持抓好計劃免疫工作。
5、堅持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳為了讓幼兒有一個良好的環(huán)境,一年來,由于管理嚴(yán)格,全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。
本學(xué)期我園后勤工作圓滿完成,時代進(jìn)入了二十一世紀(jì),對人才的要求越來越高,這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰(zhàn),我們后勤工作也將面臨更大的挑戰(zhàn)。在已有后勤管理模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善后勤管理制度,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
后勤食堂工作總結(jié) 篇5
幼兒園的后勤工作本就是一件服務(wù)性工作,事情雜而散,可謂是“剪不斷,理還亂”。但本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),圍繞幼兒園的中心工作,對照幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn),全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項工作,F(xiàn)簡單總結(jié)如下:
一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí),提高他們的服務(wù)意識。
本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下,我們有計劃的堅持加強(qiáng)了對后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),每月定期召開一次后勤人員工作會議,學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊》為主,在學(xué)習(xí)的同時認(rèn)真對照職責(zé)要求,總結(jié)和分析工作中的得失,肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績,指出工作中存在的問題,提出改進(jìn)的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識得到的提高,用她們的話說,工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關(guān)系到幼兒園每個孩子的健康,少了就不行。由于對工作的重要性有了進(jìn)一步的明確,本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。
二、珍愛幼兒生命,提高衛(wèi)生保健水平。
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任,我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作,創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面,本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作,全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法:每月一次對大型玩具、電器設(shè)備、班級設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查,發(fā)現(xiàn)問題做到及時維修或上報。嚴(yán)格接送制度,又一次為每個家庭制作了安全接送卡,并督促門衛(wèi)把好大門關(guān)。為了避免接送是的擁擠,我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時間。結(jié)合健康活動,要求各班老師加強(qiáng)重視對幼兒的安全知識教育,提高幼兒的安全意識。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨,由于全園人員的安全防范意識加強(qiáng)了,本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面,本學(xué)期園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下,并繼續(xù)由老師負(fù)責(zé),認(rèn)真做好每天晨間檢查工作,把好幼兒安全健康入園的第一關(guān),并根據(jù)保健要求,本學(xué)期重視了對患病兒的全日觀察,嚴(yán)格了對藥物的管理,于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期,進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作,對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、食堂飲食管理方面,本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,首先在食堂人員上作了調(diào)整,其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工,使他們真正起到了各取所長,各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量,嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜,做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,我們始終以幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé),衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長,分工到人,責(zé)任到人,堅持每周一次檢查,并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
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