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**餐桌上的禮儀

**餐桌上的禮儀1

  **餐桌上的禮儀

  1、 應(yīng)等全體客人面前都**菜,女主人示意后才開始進(jìn)食。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。這是**人的習(xí)慣,同歐洲有些國家不同。

  2、 餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪別人的時候女士專用的帽子例外。在正式的宴會中,男士們須站在自己的座位后面,等女士們都坐下了以后,才能坐下。

  3、 在開始吃飯前,主人要做飯前的謝飯禱告,這在**的家庭里是很普遍的,客人應(yīng)該加入這個謝飯的禱告,至少要在禱告的時候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰,主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深奧的宗教儀式。

  4、 大部分**人會用刀和叉來切開食品。就是用他們慣用的手來切和把食品送入嘴里。就是說,如果我是習(xí)慣用右手的,當(dāng)我吃牛排的時候,我就用右手來切牛排。當(dāng)我 把牛排切好了以后,我就會把刀從右手放下,換成拿叉子,然后開始吃牛排。在正式的宴席中,最好是一個手拿刀,一個手拿叉,切出一塊就吃一塊。不要把整塊牛 排全都切成小塊,然后再吃。

  5、 如果光用叉子把食物叉起來有困難的話,可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬不要直接用手。按**人的習(xí)慣,你不一定要吃餐桌上所有的菜,而且到最后你盤子里的菜沒有吃完,也不是不禮貌的。不要詢問別人為什么不吃某個菜,或者詢問別人為什么不把菜吃完。

  6、 在進(jìn)食的時候,將餐巾放置在腿上是個合宜的做法。如果你不是雙手都拿餐具的話,那個不拿餐具的手也應(yīng)該放在自己的腿上。如果與你一起吃飯的人還不是你的哥兒們,不要把手肘放在桌子上。在各種場合,應(yīng)該都不能把手肘放在桌子上。

  7、 有些食品是可以用手直接拿著吃的。通常我們是用手直接拿著漢堡包、比薩餅、三明治,和其他的一些食品吃的。但是在任何一個正式的宴會中,我們都不會用手直接拿著吃。當(dāng)然,正式的宴會里也不會有漢堡包或者比薩餅這樣的`食品,就是在一個正式的餐廳里也不會提供這類的食品。

  8、 **人在吃飯的時候是很安靜的,就是吃東西的時候不發(fā)出任何的聲音。如果沒有閉上嘴就在嚼食品的話,一般都認(rèn)為這樣的做法是粗魯和沒有禮貌的。在嘴里嚼食品 的時候,應(yīng)該閉上嘴,這樣就不會有任何**的聲音發(fā)出來。在進(jìn)食的時候,千萬不要打嗝或者讓食品從嘴里掉出來。但是一旦發(fā)生了,就立刻需要致歉。但是不必 多言,只要說“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。**人認(rèn)為在餐桌上發(fā)出吃喝的聲音,比如喝湯或者喝飲料的聲音,也是粗魯和沒有禮貌的。

  9、 坐在椅子上,不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子,也不可把椅子向后傾斜,翹椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話,不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上,但是不可把手肘放在餐桌上。

  10、 餐桌上不可使用手機(jī)講話或者收發(fā)短訊,也不該看書和聽隨身聽。只有在早餐的時候可以看報。如果有什么緊急的事必須通話,那也必須先向全桌的人打個招呼,然后離開餐桌才接電話,以免你的講話影響大家。

  11、 如果有些放到嘴里的東西必須拿出來的話,你必須按照:用什么方式放入嘴的,也用同樣的方式拿出來。只有魚刺可以用手拿出來。在沒有把你自己盤子里的那一份吃完以前,不可以要更多同樣的菜。在正式宴會中,男士們在女士進(jìn)入和離開餐桌的時候都應(yīng)該起立。

  12、 還有一個值得注意的是**人對客人的一個習(xí)慣說法。就是“到我家,就像到你自己家一樣”和“你自己動手吧”,這兩句話。這兩句話可能對東方人不習(xí)慣,甚至感到不尊重客人。但是對**人來說,對你說這兩句話卻是對你很看重的話。如果你到一家**人家里做客,如果他們對你說,“你自己動手吧”, 這表示他們已經(jīng)把你看為他們自己家里的人了。這就是說,你可以隨便進(jìn)出他們的廚房,為你自己制作你喜歡的飲料,或者拿一點你喜歡的點心吃,諸如此類。當(dāng)然,當(dāng)你第一次到這個家里做客的時候,他們大概不會這樣對你說,而是好好伺候你,因為對你還不是很熟,說話就留有余地。但是當(dāng)你第二次到他們家的時候,你 就很有可能會聽到這樣的話了。這樣你就知道他們對你真是相見恨晚了。


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**餐桌上的禮儀(擴(kuò)展1)

——餐桌上的禮儀10篇

餐桌上的禮儀1

  教學(xué)目標(biāo):

  1、讓學(xué)生在情境實踐活動中親身體驗,學(xué)會就餐的基本禮儀。

  2、培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識和習(xí)慣。

  教學(xué)重點:知道怎樣是文明用餐

  教學(xué)難點:把學(xué)到的用餐禮儀運用到生活中去。

  教學(xué)過程:

  一、導(dǎo)入新課

  師:孩子們,我們每天都在吃飯, 但是你真的會吃飯嗎?

  二、探究餐桌禮儀

  我們小學(xué)生正是養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的最佳階段,文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個方面,今天,這節(jié)課就請大家和老師一起來學(xué)習(xí)餐桌禮儀(板書課題),在生活中,你知道哪些用餐禮儀呢? 學(xué)生舉手回答,教師做總結(jié)歸納:

  1在家里餐桌禮儀:

 。1)吃飯之前,先把手洗干凈。

  (2)入座時應(yīng)請長輩先坐,自己才可入座。

 。3)入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下

 。ū3稚仙硗χ,雙手自然擺放在桌面邊緣,整個用餐過程都不能趴在桌上,腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)

  模擬練習(xí)的用餐姿勢。先請一二位同學(xué)到臺前用餐盤練習(xí)用餐的姿勢,一人練習(xí),大家評議,全員練習(xí)。

 。4)就餐要文雅,要細(xì)嚼慢咽。

 。5)不要挑食,不要!巴氲住保灰毷,父母給自己做好吃的,也要讓父母先嘗或給他們留部分。

 。6)正確使用筷子,不要敲筷扔筷插筷舞筷。

  筷子是*人吃飯的主要工具,我們握筷姿勢應(yīng)規(guī)范,吃飯時需要使用其他餐具時,我們就先把筷子放下。用筷子敲打碗盤桌面,用筷子指點別人,這也不應(yīng)該。

 。7)喝湯的時候,把筷子放下,然后再拿調(diào)羹。不要用筷子在食物里攪來攪去。喝湯不能發(fā)出響聲。

 。8)口含食物不要與別人交談。

  師:同學(xué)們大家想一想口含食物有什么危害?

 。9)如果比長輩先吃好飯,那么要對桌上的長輩說:“我吃好了,你們慢慢吃!比缓箅x桌,去洗手和擦嘴。

  1在學(xué)校餐桌禮儀:

  師:大家想一想在學(xué)校我們就餐時應(yīng)該怎樣做才是文明就餐呢? 學(xué)生舉手回答,教師做總結(jié)歸納:

 。1)吃飯前要先洗好手和飯盒,在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)行排隊打飯。

 。2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然*放,坐姿自然,背直立。

 。3)要安靜文明進(jìn)餐。

  (4)飯菜湯要吃凈;不偏食不挑食。

  (5)吃完后,要輕聲慢步地到洗碗臺排隊洗碗,**后在放回自己的座位上,碗碟輕拿輕放,擺放整齊

  3出示兒歌

  文明就餐好

  飯菜已擺上,用餐講禮貌。先請長輩坐,自己再坐好。

  不要高聲語,碗筷別亂敲。細(xì)嚼又慢咽,偏食可不好。

  飯菜不浪費,文明就餐好。

  三、評一評

  通過今天學(xué)習(xí)對照自己*時表現(xiàn)哪些方面做得好?哪些方面有待改正?小組評出文明就餐好少年。

  四、小結(jié)

  師:同學(xué)們今天我們學(xué)習(xí)了餐桌禮儀,當(dāng)我們拿起筷子的時候,當(dāng)我們與長輩同學(xué)共餐的時候,當(dāng)我們離開餐桌之前,記住用你的行為感染身邊的每一個人,讓更多的人知禮懂禮。

餐桌上的禮儀2

  餐桌禮儀習(xí)慣

  良好的餐桌禮儀習(xí)慣,應(yīng)當(dāng)從小培養(yǎng)。下列幾點,是為人父母者應(yīng)該和兒女互相溝通的事項:

  1、在餐桌上保持良好的坐姿。告訴你的孩子:“你坐在餐桌上的時候,身體保持挺直,兩腳齊放在地板上,儀態(tài)看起來很不錯!碑(dāng)然,這并不是要求他在餐桌上必須像軍校的學(xué)生一般,坐得像槍桿一樣筆直,不過也不可能像布娃娃一樣,彎腰駝背地癱在座位上。

  2、暫停用餐時,雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動,在同桌的人看來,可能比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發(fā)要好得多了!

  3、吃東西時手肘不要壓在桌面。在上菜空檔,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,并無傷大雅,因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過,吃東西時,手肘最好還是要離開桌面。

  餐桌禮儀之敬茶禮儀

  我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時,客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客,代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”,認(rèn)為飲茶除了可健身外,還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

  當(dāng)今社會,客來敬茶更成為人們?nèi)粘I缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃矶Y儀。俗話說:酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,并要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點心,應(yīng)放在客人的右前方,茶杯應(yīng)擺在點心右邊。上茶時應(yīng)以右手端茶,從客人的右方奉上,并面帶微笑,眼睛注視對方。

  以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

  喝茶的環(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適,讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異,如北方人喜歡飲香味茶,江浙人喜歡飲清芬的綠茶,閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的,也可以用簡單質(zhì)樸的。

  當(dāng)然,喝茶的客人也要以禮還禮,雙手接過,點頭致謝。品茶時,講究小口品飲,一苦二甘三回味,其妙趣在于意會而不可言傳。另外,可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次,客人杯中茶飲盡,主人可為其續(xù)茶,客人散去后,方可收茶。琛甌洗塵

  沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié),也是社會交往的一項內(nèi)容,不僅是對客人、朋友的尊重,也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。

  傳說我國古代有一人名叫若琛甌,乃景德鎮(zhèn)人,以制茶具而聞名,他制的茶具美觀、耐用?墒且粋惡毒的巫師知道后,念了一道毒咒,毀壞了茶具。要解開這道咒語,需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。于是,琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中,咒語解開了,茶具恢復(fù)原樣。人們?yōu)榱思o(jì)念他,便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。

  如今,“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道,后人用得更多的是“洗塵”二字,以表達(dá)對客人的尊敬。

  餐桌禮儀之結(jié)帳禮儀

  在餐廳用餐完畢,如何**方方地結(jié)帳,留給你的同伴和服務(wù)人員一個好印象,也是重要的餐飲禮節(jié)之一。

  通常說來,用餐完畢準(zhǔn)備離去時,要利用服務(wù)人員經(jīng)過你身邊的機(jī)會,輕聲喚住他,很有禮貌的告訴他:“請幫我們結(jié)帳!比绻粫r沒有服務(wù)人員走近,不妨耐心地多等一、兩分鐘。

  有許多人,吃飯、菜可以吃一、兩個小時,結(jié)帳等一、二分鐘卻不耐煩,往往四周沒有服務(wù)人員,便提高噪門大叫買單,或者手握鈔票,舉得高高的揮來揮去。 之所以有這樣的反應(yīng),是因為自認(rèn)為自己是消費者,理所當(dāng)然可以這么做。

  但是,我必須提醒這些朋友一點,坐在你餐桌四周其他桌的客人,他們也是消費者,如果你大聲吼叫,是不是影響了其他人用餐的情趣與安寧呢?

  用完餐結(jié)帳還有一點需要注意,那就是結(jié)帳的工作,絕對是男士的專利。即使你們這次是由女士請客,或男男女女大家*均分?jǐn)傁M額,女士亦應(yīng)將錢交給男士,由男士招請服務(wù)人員結(jié)帳。此一習(xí)慣乃是餐飲的基本規(guī)則,千萬不要逾越,否則你們的關(guān)系和在座女士所從事的職業(yè),會讓人有不健康的聯(lián)想。

  此外,除非餐廳有特別的規(guī)定,否則一般來說,買單應(yīng)該坐在自己位子上買。因為跑到柜臺前面掏出錢來結(jié)帳,既**觀,也不合乎餐廳禮節(jié)的規(guī)定。

  中餐禮儀案例

  秦山二核是我國自主建設(shè)商用核電站的一個重大跨越,是我國自主建設(shè)核電站的里程碑。在這樣的企業(yè)里,能將禮儀以公司規(guī)范的形式予以**化,是值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的。

  《核電秦山聯(lián)營公司精神文明規(guī)范》部分中餐禮儀摘錄如下:

  不宜吃得響聲大作,“電閃雷鳴”。不宜亂吐廢物,唾液飛濺。不宜張口剔牙,捅來捅去。不宜**解帶,脫鞋脫襪。不宜挑三揀四,挑肥揀瘦。不宜替人布菜,熱情過頭。不宜以酒灌人,出人洋相……

  通過這些內(nèi)容,反映了“內(nèi)強(qiáng)個人素質(zhì),外塑企業(yè)形象”的企業(yè)文化和精神文明建設(shè)成果,生動展示出現(xiàn)代企業(yè)和現(xiàn)代員工的風(fēng)采。

  不管是中餐還是西餐,無非是兩方面的禮儀,一是來自自身的禮儀規(guī)范,比如說餐飲適量、舉止文雅;另一個是就餐時自身之外的禮儀規(guī)范,比如說菜單、音樂、環(huán)境等。

  中餐禮儀,是**飲食文化的重要組成部分。學(xué)習(xí)中餐禮儀,主要需注意掌握用餐方式、時間地點的選擇、菜單安排、席位排列、餐具使用、用餐舉止等六個方面的規(guī)則和技巧。

餐桌上的禮儀3

  一、餐桌禮儀常識

  1、在用餐之前和之后都要高聲表達(dá)兩種感受,在用餐之前要說“Itadakimasu”(我要開始用餐了);在用餐后要說“go-chiso-samadeshita(謝謝您的款待)”,是對食物和主人的一種尊重和敬意。

  2、***在吃飯時使用尖頭筷子來食用。

  3、傳統(tǒng)的日式食物都是分裝在幾個小碟子里,在吃的時候要按順序吃每道菜肴,而不是集中吃光同一道菜肴。

  4、在分享同一盤菜肴時,吃之前要把自己所需的菜肴夾到自己的餐盤里食用。

  5、吃飯或喝湯時,習(xí)慣把碗端起來,以防止食物掉下來。

  6、剔牙時,請要用手遮住口。

  7、在餐桌上應(yīng)盡量避免摳鼻子、咳嗽、打噴嚏、打嗝。

  8、用餐時不要說關(guān)于洗手間的事情。

  9、餐盤中的食物要盡量吃完。

  10、口內(nèi)有食物的時候不要說話。

  11、吃進(jìn)口的東西不能吐出來。

  12、用餐后,把使用過的餐具放回原位置。

  13、在餐桌上要注意照顧身旁的人,尤其是女士或年齡較大的**。

  14、在高級壽司店用餐,請不要用太濃重的香水,更不要在店內(nèi)吸煙。

  二、其他注意事項

  1、吃剩的骨頭、貝類等,不要直接放在餐桌上,應(yīng)該集中放在盤子的一處,避免餐桌臟亂狼藉。

  2、就餐時,應(yīng)將晚或盤拿在手里,放至胸前再食用。

  3、在自助餐廳就餐時,要視個人食量適量拿取食物,避免浪費,是對食物的尊重。

  4、***飲酒,干杯是先喝一口,然后大家一邊聊天一邊用餐,喜歡慢慢喝酒的過程,與*人飲酒的干杯不同。

  5、用餐時禁忌敲飯碗。使用筷子時,要注意八大禁忌(舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷),如:不要把筷子跨放在碗碟上或者插在盛滿飯的碗上;同時也不能拿筷子指向別人(此動作暗示對方要離開)。不能用筷子去戳食物或者放入盤子里攪拌、尋找食物。要把大件食物分食時,要用筷子干凈的另一端來分食等等。

  6、在餐廳就餐或做客時,習(xí)慣用一條濕的小毛巾擦手,切忌用此毛巾來擦臉和脖子,這是不禮貌的行為。

餐桌上的禮儀4

  一.預(yù)約的竅門

  越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清楚人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間到達(dá),是基本的禮貌。

  二.再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳

  吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿整潔;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。

  三.女士優(yōu)先

  進(jìn)入餐廳時,男士應(yīng)先開門,請女士進(jìn)入。如果有服務(wù)員帶位,也應(yīng)該請女士走在前面。入座、餐點端來時,都應(yīng)讓女士優(yōu)先。如果是團(tuán)體活動,也別忘了讓女士們走在前面。

  四.由椅子的左側(cè)入座

  最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。

  用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩**叉的坐姿最好避免。

  五.將最想吃的菜搭配組合

  正式的**餐點上菜順序是:①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。

  六.點酒時不要硬裝內(nèi)行

  在高級餐廳里,會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來。對酒不太了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味,主調(diào)酒師幫忙挑眩

  主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒,魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

  七.餐巾在用餐前就可以打開

  點完菜后,在前菜送來前的這段時間,把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二*鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。

  八.用三根手指輕握杯腳

  酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回答good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。

  正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。

  九.喝酒的方法

  喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而勁邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等,是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。

  十.喝湯應(yīng)以45度角送入口

  喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起,將湯匙的底部放在下唇的位置把湯送入口中。湯匙與嘴部傾斜45度角較好。身體的上半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時,可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝,可直接拿住握環(huán)端起來喝。

  十一.面包的吃法

  先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃是原則。吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似的割面包,應(yīng)先把刀刺入**部分,往靠近自己身體的部分切下,再將面包轉(zhuǎn)過來切斷另一半。切時可把面包固定,避免發(fā)出聲響。

  十二.用湯匙也可以吃魚

  魚肉極嫩易碎,因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較*,不但可切分菜肴,還能將菜和調(diào)味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物,還是使用叉子為宜。

  十五.如何處理魚骨頭首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,刀尖不要刺透,刺入一半即可。將魚的上半身挑開后,從頭部開始,將刀放在骨頭下方,往魚尾方向劃開,把骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。

  十六.由左至右,邊切邊吃 用刀叉吃東西時,應(yīng)以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小,蘸上調(diào)味汁送入口中。美式的吃法是先將食物全部切成小塊,再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴,肉汁會流潢盤子,并**觀。因此最好是切一口吃一口。

  十七.如何使用刀叉基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向里取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子*面上,用刀子整理一下。

  十八.略事休息時,刀叉的擺法如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子**。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后,將刀叉擺在四點鐘方向即可。

餐桌上的禮儀5

  在*的傳統(tǒng)文化中,我們常說,“民以食為天”。*人特別喜歡吃,也對吃很講究。除了制作精美好吃的食物,餐桌上的禮儀也是一大講究。

  *是禮儀之邦,在餐桌上,有句古話叫“食不言,寢不語”。意思就是告誡我們,在吃飯的時候最好不要說話,以免影響到消化;睡前不要講太多話,以免影響到睡眠質(zhì)量。

  封建社會,是特別講究在飯桌上的禮儀的。當(dāng)時重男輕女,女性是不能在餐桌上和男子一同吃飯的。當(dāng)時的飯桌禮儀也特別繁瑣,坐席、斟酒、上菜都是有一定的規(guī)則與順序的。

  現(xiàn)代社會,餐桌上的禮儀已經(jīng)沒有這么繁瑣和講究,但還是有一定的要求的。特別是在社交場合,餐桌禮儀被看成是頭等大事。你的用餐習(xí)慣體現(xiàn)了你的學(xué)識、涵養(yǎng)和情商。

  這些習(xí)慣,不是一生下來就會的,是需要自己去學(xué)習(xí),去提升的。很多社交寵兒也并不是游刃有余,她們很多時候都是不斷在學(xué)習(xí)、成長,然后進(jìn)行自我提升。

  因此,我們今天就來認(rèn)識和學(xué)習(xí)一下,*餐桌上的禮儀有哪些講究?

  入座的禮儀

  餐桌禮儀涉及廣泛,大到整個飲食文化的覆蓋,小到對細(xì)微的入座禮儀都有講究。

  家里有客人的時候,須先請客人入座以表示對客人的尊重。

  有**在場的情況,須請**先入座。如果客人和**同時在場,需先請客人,后請自家的**,并且**須坐在客人的旁邊。

  一般來說,正確的入座禮儀,需要從椅子的左邊的方向開始進(jìn)入。

  *的入座禮儀最重要的一點,千萬要記得,就是入座以后,不要動筷子,也不要弄出聲響。須等人坐齊以后,主人招呼開始吃飯了,才能起筷子。

  進(jìn)餐的禮儀

  進(jìn)餐的禮儀講究可就大了,但是有四點最為重要。

  一是吃飯時盡量不要發(fā)出聲音,吧唧嘴、嗦湯聲、打嗝聲等,這些都是不利貌的行為。盡量防止出現(xiàn)這樣的情況,如果出現(xiàn),要和眾人說聲“不好意思”、“對不起”等以表歉意。

  二是夾菜的時候,遵循少而近的原則。少是指夾菜不要一次性夾太多,一方面是能夠給別人都品嘗到美味的佳肴,另一方面是,夾太多容易掉落到餐桌上。近是指夾菜要夾離自己近的菜肴,離自己遠(yuǎn)的少夾。

  三是如果需要吐一些骨頭、或者魚刺等,不要吐到地上,也不要隨便地吐在餐桌上,最好緊靠自己的碗碟,或事先準(zhǔn)備好紙、盤等物品來盛。

  四是在進(jìn)食咀嚼的時候,不要講話,但是,吃完之后,需要適時地抽空和周圍的朋友聊上幾句。只顧悶頭吃飯的話,會讓人覺得,你不合群,而且,氣氛也會有些沉悶。

  用餐完畢之后的禮儀

  當(dāng)吃完飯后,最好不要在餐桌上剔牙,盡量去衛(wèi)生間或者到別人。如果要剔牙,最好用餐巾或者手擋住自己的嘴巴。

  最后離席的時候,最好能夠和大家說一聲——自己已經(jīng)吃飽,希望大家慢慢吃。還要向主人表示感謝,或是借此機(jī)會邀請主人到自己家里做客,以表示回敬。

  在*,不管是聚會還是約會,我們都離不開吃。因此,熟悉餐桌禮儀,可以為我們的社交加分。特別是,當(dāng)你遇到心儀的人,在ta面前除了談吐能夠展示你的氣質(zhì),還有一點就是餐桌禮儀了。

  因此,做好餐桌禮儀,打開社交大門的同時,也打開你與ta的話匣子吧。

餐桌上的禮儀6

  在**,人們常常把禮儀教育看作是品德教育的入門課,認(rèn)為理想的model是英式的紳士。**人認(rèn)為,“文明禮貌對個人事業(yè)的成功極有幫助。大的商業(yè)交易和愛情往往是從餐桌上開始的!

  為此,**人attach great importance to 餐桌禮儀教育。在**家庭,一般在孩子2-3歲的時候,父母就開始對其進(jìn)行系統(tǒng)的用餐禮儀教育,4歲的孩子就已經(jīng)學(xué)習(xí)了用餐的所有禮儀,5歲左右的孩子就已經(jīng)習(xí)慣于做一些餐前擺放好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的雜事。這不但減輕了家長的burden,而且也有助于培養(yǎng)孩子的participation awareness,同時更使他們學(xué)到了一些接待客人的餐桌禮儀。就餐過程中,父母還要對孩子進(jìn)行環(huán)保教育,讓孩子從小就懂得資源回收和再生利用的知識,avoid污染環(huán)境、浪費資源的行為。在這種教育下,**一般不足10歲的孩子就餐時就已經(jīng)很文雅了。

  **的學(xué)校也巧妙地把學(xué)生的在校午餐變?yōu)槎Y貌教育課堂。學(xué)校為了使學(xué)生的午餐既歡樂又文明,并try its best to保持食堂安靜,制定了一系列規(guī)定。如,紐約的克林姆小學(xué)有明確的學(xué)生就餐規(guī)定:不許fight;不許亂跑;聽到whistle就不能再講話,否則就要罰站等。為執(zhí)行好這些規(guī)定,三位校長助理輪流**學(xué)生用餐,對表現(xiàn)好的孩子給予表揚,一年搞三次評比,受表揚最多的班級可以免費吃一次冰激凌或意大利烤餅。如果哪個班級飯后把自己的桌子擦干凈了,同樣會受到表揚;但如果有學(xué)生在擦桌子后跑著離開了refectory,那就不但不會受表揚,而且會抵消以前所受的表揚。為此,在嚴(yán)格的獎懲**下,學(xué)生們不僅懂得飯桌上的基本規(guī)矩,而且也知道怎樣做才顯得更有教養(yǎng)。

  舉世聞名的west point的餐桌禮儀教育更具示范價值。在西點,新生入學(xué)必須接受進(jìn)餐的“禮儀教育”。進(jìn)餐時“必須挺直腰坐在餐桌前6英寸的位置用餐,不許交談,不許look around。必須切好食物把刀放回固定的位子上,拿起叉叉一小塊食物放進(jìn)嘴里,在嚼食物前必須先把叉放好”。

  compulsory coures 必修課

  special 特殊的

  model 模范

  attach great importance to 重視

  burden 負(fù)擔(dān)

  participation awareness 參與意識

  avoid 避免

  try one’s best to 盡量

  fight 打架

  whistling 哨聲

  refectory 餐廳

  West Point 西點軍校

  look around 左顧右盼

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餐桌上的禮儀7

  飲食禮儀如影隨形

  “吃飯不能吧唧嘴”“喝湯不許吸溜”“夾菜不能翻菜、不能游筷”,這些話相信大家都不陌生,小時候與家人圍坐在一起吃飯時,父母總會教導(dǎo)我們諸如此類的餐桌禮儀。這些在家庭餐桌上世代相傳的飲食傳統(tǒng)禮儀,已然深入到我們血液中,與我們的生活如影隨形。

  “和朋友外出就餐時,如果對方亂翻菜的話,我會覺得這很不尊重我,會直接向?qū)Ψ街赋!苯衲?5歲的小**示,許多餐桌禮儀都是從小父母長輩耳提面命的,身邊很多朋友也同樣對此很認(rèn)同,因此總體而言自己身邊的飲食禮儀氛圍還算較好。

  家住空港經(jīng)濟(jì)區(qū)溪南街道的陳先生前陣子卻遇到一件令他既欣喜又慚愧的事情。有一天他和在讀幼兒園的兒子到親戚家做客,正當(dāng)大家在一起吃水果的時候,兒子突然“教訓(xùn)”他說:“吃東西不能吧唧嘴!标愊壬粫r瞠目結(jié)舌,隨后便**方方地向兒子承認(rèn)錯誤并表揚了他。原來,幼兒園老師在午餐時就向小朋友們灌輸了餐桌禮儀知識,兒子聽在耳里,就記住并身體力行了。“這些飲食禮儀直接關(guān)系到一個人的素質(zhì),”陳先生深有感觸地說,“特別是對于小孩子,身為父母和師長應(yīng)當(dāng)以身作則,引導(dǎo)他們養(yǎng)成文明的就餐習(xí)慣,做個餐桌上的文明人。”

  文明食俗一脈相傳

  在傳統(tǒng)文化里,為什么有諸多關(guān)于飲食禮儀具體而微的“規(guī)定”呢?甚至還有諸如“食品管人品”的格言來說明飲食禮儀的重要性?市文化研究會會長彭妙艷認(rèn)為,這是因為飲食在人們?nèi)粘I钪姓紦?jù)了十分重要的地位,作為人日常生活的一部分,食相最能顯示一個人的修養(yǎng)和文化狀況,因而歷來受到人們充分注意和重視。而另一方面,家長們也因此十分重視小孩在餐桌上的文明表現(xiàn),甚至可以說將之當(dāng)做文明禮儀的重要課程來看待。

  “傳統(tǒng)食俗包含赴宴和日常飲食,里面都有著豐富的禮儀成分。”彭妙艷介紹道,具體而言,

  宴席上座位的主次與用菜次序的先后,體現(xiàn)著尊卑長幼之間應(yīng)有的尊重與關(guān)懷;

  不能大聲咀嚼、不能箸匙并舉、不能翻尋食物等規(guī)定,則體現(xiàn)了用餐的優(yōu)雅與文明;

  提倡滿足于粗茶淡飯,不浪費食物,體現(xiàn)了保持節(jié)儉的風(fēng)尚;

  堅持用餐環(huán)境的衛(wèi)生和整潔,體現(xiàn)了重視與他人共餐時的感受;

  不能因夾菜搖曳灑落大量物屑湯汁、不能弄得花臉油唇等說法,則體現(xiàn)于儀態(tài)的得當(dāng)與文明。

  “堅持傳統(tǒng)飲食禮儀,不僅體現(xiàn)了對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承,更重要的,它還是當(dāng)今社會上維系著人們**共處的紐帶。”在彭妙艷看來,文明用餐是做一個守禮文明公民所不能輕視的行為,每個人都必須從小做起,從*時做起,持之以恒。唯有如此,每個人以及整座城市的文明形象才能有效樹立。

餐桌上的禮儀8

  餐具擺放

  餐具擺放的位置主要是為方便用餐,由外而內(nèi)取用。用過的餐具切忌放回桌上,通常侍應(yīng)會收起用過的餐具。

 、偌t酒杯﹕喝酒時應(yīng)拿著杯腳,而非杯身,避免手溫破壞酒的味道﹔

 、谒s喝飲品前最好先抹嘴,以免在杯上留下油漬﹔

 、郯拙票r

 、芴鹌烦砖r

 、萏鹌凡姗r

 、廾姘r

  ⑦牛油刀﹔

 、圄~叉﹔

 、岽蟛(主菜叉)﹔

 、獠徒愆s大餐巾可對摺成三角形放在膝蓋上,抹嘴時,宜用餐巾角落的位置﹔離開座位時,可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后,應(yīng)把餐巾摺好,放在餐盤的右邊﹔

  (11)大刀(主菜刀)﹔

  (12)魚刀﹔

  (13)湯匙﹕喝湯時忌發(fā)出聲音。喝湯后,湯匙不應(yīng)放在碗中,應(yīng)把湯匙拿起放在湯碟上。

  入坐禮儀

  如果是以主人的身分舉辦宴會,則男女主人應(yīng)該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐,而關(guān)于邀請入坐的順序方面,第一位安排入坐的應(yīng)該是貴賓的女伴,位置在男主人的右手邊,貴賓則坐在女主人的右手邊。

  如果沒有特別的主客之分,除非有長輩在場,必須禮讓他們,否則女士們可以大方地先行入坐,一個有禮貌的紳士也應(yīng)該等女生坐定之后,再行入坐。

  外出用餐時,免不了會隨身攜帶包包,這時候應(yīng)該將包包放在背部與椅背間,而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之后要維持端正坐姿,但也不必僵硬到像個木頭人,并且注意與餐桌保持適當(dāng)?shù)木嚯x。

  遇到需要中途離席時,跟同桌的人招唿一聲是絕對必要的,而男士也應(yīng)該起身表示禮貌,甚至如離開的是隔座的長輩或女士,還必須幫忙拖拉座位。

  用餐完畢之后,必須等男女主人離席后,其他的人才能開始離座。

  使用禮儀

  有關(guān)餐巾的使用問題,必須等大家都坐定之后,才可開始使用。餐巾攤開后,應(yīng)該攤*放在大腿上,千萬不要放進(jìn)領(lǐng)口,因為三歲小女孩這樣做或許很可愛,但十三歲以后的**這樣做就有點不太好了。

  另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因為這樣既不典雅也不衛(wèi)生。

  有些人或許會擔(dān)心食具的衛(wèi)生問題,因而用餐巾來擦拭食具,其實這是很不禮貌的舉動,會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之后,應(yīng)該將餐巾折好,置放在餐桌上再離開。

  在西餐的刀叉使用順序方面,原則是由外而內(nèi)。要先使用擺在餐盤最外側(cè)的食具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完畢之后,刀叉并排在盤子**,服務(wù)生會主動來將盤子收走。食具除了用來切割食物之外,也被用來移動食物,因為在正式場合下轉(zhuǎn)動盤子是很不禮貌的行為。

  食用禮儀

  肉類:切牛排時應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)切,切一塊吃一塊,請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊,這不但是缺乏氣質(zhì)的表現(xiàn),而且會讓鮮美的肉汁流失,非?上;割肉塊時大小要適中,不要切得太大,以至于有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時,請務(wù)必將嘴巴合起來,避免發(fā)出聲音,而且口中食物未吞下之前,不要再送入口。

  貝類海鮮:貝類海鮮應(yīng)該以左手持殼,右手持叉,將其肉挑出來吃。吃魚片時,可用右手持叉進(jìn)食,避免使用刀具,因為細(xì)嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾;遇到一整條魚的時候,先吃魚的上層,再用刀叉剔除魚骨,切忌翻身,吃龍蝦時,可用手指去掉蝦殼后食用。

  水果:水分多的水果應(yīng)該用小湯匙取食。桃類及瓜類,餐廳會先削皮切片,應(yīng)該用小叉子取食。草莓類則多放于小碟中,用匙或叉取食均可。另外,在吃水果的時候,餐廳通常會提供洗手盒,里面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。

  甜點:一般蛋糕及餅類,用小叉子分割取食,較硬的用刀切割后,同樣用小叉子分割取食,至于霜淇淋或布丁等,就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅干,可以直接取用。

  飲用禮儀

  湯:喝湯時要用湯匙,而不是將整個碗端起來喝,用湯匙喝湯時,湯匙應(yīng)該由自己這邊向外舀,切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌,當(dāng)湯快喝完時,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向外傾斜以便取湯。喝完湯之后,湯匙應(yīng)該放在湯盤或湯杯的碟子上。

  咖啡和茶:喝咖啡或茶時,餐廳一定會附上一支小湯匙,它的用途在于攪散糖和奶精,所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料,也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度,不然保證你一定會得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時,應(yīng)該用食指和拇指拈住杯把端起來喝,至于碟子就不必端起來了。喝完之后,小湯匙要放在碟子上。

  宴會禮儀

  (1)在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時,你對同桌進(jìn)餐的人和餐桌上的談話,大概要比對飲食要更感興趣。因此進(jìn)餐時,應(yīng)該盡可能地少一些聲響,少一些動作。

  (2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的小碟上。

  (3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上,也不要在手中亂揉?梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

  (4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因為那可能是取蔬菜可果醬用的。

  (5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像*習(xí)慣那樣,請你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。

  (6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠(yuǎn)的一側(cè)。

  (7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。

  (8)如果嘴里有了一根刺,就應(yīng)悄悄地,盡可能不引起注意地用手指將它取出,放在盤子邊沿上,別放在桌上,或扔在地下。

  法國餐桌禮儀七忌

  1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補(bǔ)上另一套刀叉。

  2、吃肉類時(如牛扒)應(yīng)從角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。

  3、如嘴里有東西要吐出來,應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。

  4、遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉*放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要***俯前去取。

  5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

  6、就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進(jìn)食時身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔壁。

  7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。

餐桌上的禮儀9

  家族的飯菜主要有:

  1、家宴——指家族自我過節(jié)和各種喜慶活動而設(shè)的宴席

  2、賓宴——宴請親戚朋友的宴席

  3、便宴——便宴是家常便飯。

  飯桌文化:禮、孝、德、讓、教

  1、“禮”是指飲饌的禮節(jié)和禮儀。

  它反映了家族的道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣構(gòu)成的禮節(jié)、儀式和個人的禮貌要求。家宴、便宴要以“長”(家長、長輩)為主,賓宴要以“客”為主。因此,就構(gòu)成了許多規(guī)矩約束家人,尤其對孩子們的約束更加嚴(yán)格。

  禮有形式之禮和待侍之禮。形式之禮是指禮儀的形式和氛圍所體現(xiàn)的禮,比如宴請場所的選取、禮儀的檔次、環(huán)境的營造、用具的準(zhǔn)備,都要體現(xiàn)對客人的一種尊重。待侍之禮是指招待客人和侍奉客人的禮節(jié),如宴席的排座是以長為先、師為先、遠(yuǎn)為先的原則,即按輩分排座,家庭教師要優(yōu)先入座,遠(yuǎn)道而來的親戚朋友要優(yōu)先入座,對待家境貧窮的親戚和朋友更要格外照顧,主人在席間與其交流的時光要長些,敬酒次數(shù)要多些,并有意識地向客人介紹他們的“絕活”如棋藝、書法、唱功,以獲得眾人的贊賞和尊重。同時嚴(yán)格要求管家和仆人不準(zhǔn)慢待這些人。

  雖然每次宴請視客人身份和禮儀風(fēng)俗的特點,在飯菜種類、質(zhì)量檔次、飯莊的選取上是有區(qū)別的,但絕不能讓客人挑出“不是”來。在宴請中的祝詞、敬酒、交談、進(jìn)餐、辭宴的全程中都要注重禮節(jié)。

  開宴前主人要將重要賓客介紹給大家,并致簡明熱情的祝詞;開宴時主人要親自斟酒,按順序向長輩和客人敬酒,不能強(qiáng)求;主動替不勝酒力的客人喝酒,并向客人致意;向賓客敬菜時,要注意客人的飲食愛好,次數(shù)不能多,量不能大,否則會讓客人尷尬;主人要注意席間相互交流的廣泛性,不要熱此冷彼,如有女賓,更要注意談話資料和對女賓的尊重;主人不能先于客人放下碗筷,直到客人表示已吃好方可辭宴;主人要陪主賓,漱口、凈手后到另座飲茶。

  大戶人家做飯時,要求廚師盛盤上菜時盤子四周不能有菜漬,上菜要用雙手端盤、端碗,手指不能摳在盤沿和碗邊上;盛飯、盛湯,倒茶時不能太滿,斟酒要滿,但不能溢出;倒茶的動作要規(guī)范,切忌將碗蓋扣在桌子上,茶壺嘴對著客人;倒茶后要后退一步再轉(zhuǎn)身離去;給客人上煙時要用盤子端給客人,切忌用手遞煙,不要用一根火柴給數(shù)人點煙,不要在客人面前用嘴吹滅火柴和隨意扔掉火柴梗,不準(zhǔn)當(dāng)著客人掃地、撣桌子,尤其不準(zhǔn)將茶水潑在地上。

  另外,在客人面前,主人不能訓(xùn)斥孩子和仆人;主與客的孩子發(fā)生爭執(zhí),主人要將自我的孩子拉走,不管誰是誰非,都要向?qū)Ψ奖硎厩敢,但不能?dāng)著客人面教訓(xùn)自我的孩子,否則客人會感到不自在。

  賓宴一般也是不讓孩子參加的。記得小時候家宴時,要求孩子們要做到懂規(guī)矩、尊敬人、講禮貌、有教養(yǎng),有三個不準(zhǔn):吃飯時不準(zhǔn)出現(xiàn)喧嘩聲、碗筷碰擊聲,更不準(zhǔn)用筷子敲桌子敲碗,不準(zhǔn)吧唧嘴和出虛恭。二祖母說吃飯時聽到吧唧嘴的聲音讓人作嘔,吃飯時出虛恭令人難以忍受。并讓吃噎著連續(xù)打嗝的孩子主動下桌,不準(zhǔn)拖拉椅凳以免發(fā)出刺耳的聲音,這就是不準(zhǔn)出聲的要求;二是不準(zhǔn)“下嘴”,長輩不動筷子孩子們是不能先夾菜的,不準(zhǔn)將嘴填得滿滿的,不準(zhǔn)狼吞虎咽,不準(zhǔn)站起身來夾菜,夠不到的菜可示意長輩給夾,不準(zhǔn)用筷子在菜盤中亂挑亂翻,不準(zhǔn)邊吃邊用雙眼緊盯著桌上的菜,不準(zhǔn)用筷子指人,不準(zhǔn)將不愛吃的東西和口雜牙穢扔在或吐在地上,不準(zhǔn)掉飯粒,揭饅頭皮和剩飯要將飯碗扒拉干凈。最忌諱的,就是孩子將筷子直插在飯碗中;三是絕對不準(zhǔn)孩子喝酒。當(dāng)年兩個祖母喜歡和孩子們在一齊樂樂,在飯桌上玩些游戲,輸了要出節(jié)目,吃完飯還要讓孩子們比比誰的飯碗和桌面最干凈,席間溫馨的氣氛十分濃厚。

  2、“孝”家宴時講究要尊重長輩,要盡孝道。

  小時候入席時大祖母,二祖母坐在**,因三祖母癱瘓,不能參加但要給留下位置,以示其在家中的地位。待大祖母發(fā)話“都來坐”時,大家才按排行順序入座,年紀(jì)小的孩子們要另桌而食。幾位大媽和我母親只能侍立在家人背后給布菜、斟酒、倒茶、遞毛巾。

  兩位祖母在每次家宴中都要給幾個兒媳婦點她們最喜歡吃的菜,以犒勞她們*日的辛苦,在家宴中稱犒勞菜。祖母既慈祥又很威嚴(yán)。在飯桌上大家要觀察兩位老太太的情緒。情緒不好時,務(wù)必按規(guī)矩辦事,敬酒、說個奉承話都不能少,用詞要有長次之分,更不能厚此薄彼,因此大家都很謹(jǐn)慎。情緒好時,二老也談笑風(fēng)生,拉拉家?淇鋵Ψ降暮⒆。大祖母此時會發(fā)話:“大伙兒在一塊就是圖個樂,還那么規(guī)矩干什么?”這時大伙才會放松,氣氛**愉快,大人們還要領(lǐng)著各自的孩子到主桌上給老人問好。姐姐會討老人的歡心,從兜里掏出幾;ㄉ够蛱菈K塞到老人手中,二老高興得合不攏嘴,對外孫女贊不絕口。二祖母更隨便一些,會到孩子們桌前逗逗孩子,還讓孩子夾點菜喂到自我口中,孩子們也個性高興。大家就是在活躍融洽的氣氛中享受著天倫之樂。

  這種“孝”不只是晚輩對長輩的敬、尊,也體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛。因此,晚輩就更加敬重長輩更加孝順老人,在每個人的心中鑄就了真誠的孝道。

  3、“德”是一種品行,在家族的飲饌中有“讓、度、儉”的要求。

  4、“讓”是要求大家相互謙讓,不要好吃的搶著吃,要先讓別人吃,哪怕都被吃光也不能有怨氣,要做到讓為先;“度”要求喝酒吃飯要有度,不能暴飲暴食,更不能勸酒無度,置人于醉;“儉”是要節(jié)儉,不能浪費,尤其要求孩子不能浪費糧食,兩位祖母經(jīng)常囑咐設(shè)宴不要鋪張奢侈。宴席結(jié)束后,都要將沒動過筷子和未曾上過桌的菜帶回家。

  5、“教”是飲饌方面的家庭教育。透過口傳身教,耳濡目染,潛移默化地繼承了家族中的老規(guī)矩和禮俗,在與家庭教師共同用餐時,祖母總是要求幾位教師給孩子“訓(xùn)話”,并根據(jù)社會時尚向孩子們提出新的要求,看到不好的現(xiàn)象就去指點一下,讓孩子們明白要做什么、不能做什么,寓教于吃中。

  有食物在嘴里時,不要說話,等食物進(jìn)了肚子再開口。一邊吃著一邊說話的樣貌會十分難看。還有吃飯時嘴里千萬別發(fā)出“啪,啪”的聲音,你自我可能沒感覺,可坐在你旁邊的人務(wù)必很難受,但又不好意思向你指出。

  餐桌上的話題也很重要,比如**的話題,國家與國家間的各種問題,宗教問題,其他人的是是非非最好都少說,或盡快地結(jié)束此類話題。因為一齊吃飯的人你不了解,說多了會引起爭執(zhí)吵架,結(jié)果弄得整個飯桌都不開心。餐桌上的話題要有選取,說話的聲音也要輕些,對方能聽見就能夠了,聲音大了會妨礙其它桌上的人,也是沒有修養(yǎng)的表現(xiàn)。另外也務(wù)必提醒一下,女人到了中年后話會比較多,大家一齊吃飯時,不要一個人在拼命地說或別人說一句就打斷別人的話,跟著還否定一句,覺得自我很懂,處處要爭。要學(xué)會聆聽對方說話,尊重別人,思考別人的感受是做人的基本教養(yǎng)。

  在餐桌上喝酒勸酒,酒后胡鬧,大聲喧嘩還要非禮的行為那是絕對不就應(yīng)的。這可不是禮貌的行為。還有更細(xì)小的方面,比如,用筷子指來指去,把菜翻來翻去。邊吃邊弄頭發(fā)等等在旁人看來都是些很不衛(wèi)生的動作千萬不要發(fā)生。

餐桌上的禮儀10

  初二那年回外婆家給外公燒新年紙,這種日子,農(nóng)村必不可少的就是擺酒席。作為一個小孩子,自然是分到了“老弱婦孺”那一桌。飯桌上的“盛況”讓我不禁愕然:

  每上一道菜,無論小孩子,還是老婦人,手與筷子同時發(fā)力,不多時一盤菜被一掃而光,只有掉落在桌上的這里一堆,那里一坨。有些鹵料,干菜,則是被吃了吃了,帶走的帶走了。想規(guī)規(guī)矩矩吃飯的我一時傻了眼,還帶這種操作?

  小時候,我也是跟著在農(nóng)村的外公外婆長大的,七歲時才去往外省。從小因為吃飯,外公外婆給我立的規(guī)矩不可謂不多。筷子要怎么拿,小孩子不能坐上席,等長輩上桌了才能動筷子,夾菜時筷子上不能有飯粒,筷子不能一直在一道菜里“翻來覆去”……從小我就按著這些規(guī)矩來,將外公外婆教給我的餐桌禮儀牢牢記著,不敢忘記,不敢不遵守。

  長大了點,能自己**思考后,格外感謝外公外婆的教導(dǎo)。在我看來,這些看似繁瑣,古板的禮儀,無一不是我國古代人民智慧的結(jié)晶,是我國古老的傳統(tǒng)文化的最佳提現(xiàn)。知禮,懂禮,守禮,從餐桌上的細(xì)節(jié)都能提現(xiàn)得出來。

  孩提時候去吃酒席,哪次不是外婆在旁邊嘮叨著這個那個。一旁的奶奶,婆婆也在附和。只是現(xiàn)在,餐桌上的禮儀似乎已經(jīng)不被重視,連曾經(jīng)批評過我的奶奶輩的老人也將這些都忘記。以至于小孩子對于這些禮儀都保持著都無所謂,甚至不知道不明白的態(tài)度。吃好了,吃得開心了就好了,管你什么餐桌禮儀,何必又做給別人看?

  只記得那天的酒席,我是吃不太下的?粗蛔雷訝七八糟的剩下的菜,我沒有胃口,也沒有心情。只覺得變了,一切的規(guī)矩似乎都不存在了,于是,我甚至于懷疑自己的想法與態(tài)度究竟可不可取。老一輩人傳下來的東西,竟是這般隨意可丟棄的嗎?我開始懷疑,一頓酒席,不就是為了要賓客盡歡嘛,何必計較得太多。我嘗試著去說服自己,去理解其他人,但是我發(fā)現(xiàn),無論多么盡力,我還是沒辦法說服。在別人眼里,無論是否餐桌上的禮儀是否可取,是否必要,在我看來,我都沒辦法丟棄。這對于我來說,是傳承,也是饋贈。愿這文化,能受到更多的重視與發(fā)揚。


**餐桌上的禮儀(擴(kuò)展2)

——孩子餐桌上的禮儀3篇

孩子餐桌上的禮儀1

  故事一

  學(xué)霸毅軒去應(yīng)聘某500強(qiáng)企業(yè),表現(xiàn)突出,順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。席間,他自覺言行舉止相當(dāng)?shù)皿w,可是,應(yīng)聘成功的卻不是他。毅軒憤怒異常,覺得一定有**。最終,招聘部門告訴毅軒,他確實能力超群,被高管篩掉的原因是,在那個算是面試最終環(huán)節(jié)的飯局上,他從來沒有對任何一名服務(wù)員表示過感謝。

  故事二

  春節(jié)前夕,梅梅的父母來**陪她過年,梅梅的男友火速預(yù)定了熟悉的餐廳,并在飯局上努力表現(xiàn)?苫氐郊,梅梅的父母發(fā)話了:你這個男朋友在我們眼里不過關(guān)!第一,他訂餐廳時并沒有征求過梅梅的意見,沒有問過二老的飲食口味;第二,趕上節(jié)前宴請高峰上菜慢,他反復(fù)催促服務(wù)員,態(tài)度很不友善,動輒要投訴、叫經(jīng)理;第三,席間他手機(jī)響了,他可以向?qū)Ψ奖砻髯约河惺,稍后?lián)系,如果是急事也可以說聲抱歉離席處理,但他卻邊吃邊接了十幾分鐘的電話,梅梅的父母只能坐在他對面尷尬地吃著。聽完父母的判斷,梅梅也跟著猶豫了。

  良好的餐桌禮儀是一個人人品和素質(zhì)的基本體現(xiàn)。而今天的父母,考慮最多的是如何給孩子增加營養(yǎng),讓孩子吃得好一點,吃得多一點,卻很少考慮餐桌上的家庭教育。

  不同的孩子有不同的“吃相”:有的孩子斯文有禮,有的卻吃相**,趴在桌上,目中無人,把盆里的食物“翻江倒!保械囊姷阶约合矚g吃的,不顧他人,獨霸、獨吞、獨占、獨享。

  其實,每個孩子從他在餐桌上的“吃相”,都可看到他背后家庭的文化,教養(yǎng)和每個人的修養(yǎng)品位,當(dāng)然這不是即興“表演”,而是家庭長期熏陶的結(jié)果。

  在餐桌上,我們可以培養(yǎng)孩子哪些品質(zhì)呢?

  餐桌上,培養(yǎng)孩子的感恩之心

  在學(xué)校食堂,我們經(jīng)常會看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地,毫無珍惜之心。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。

  常懷感恩之心的孩子會珍惜飯菜,會尊敬父母長輩,常懷感恩之心的孩子,會知足常樂,珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步,從節(jié)約每一粒糧食做起。

  餐桌上,培養(yǎng)孩子的文明素養(yǎng)

  在家中,與父母共同進(jìn)餐;在社會,與朋友同學(xué)一起聚餐。養(yǎng)成一個文明,儒雅的用餐習(xí)慣,是保證孩子將來社會規(guī)范上的適應(yīng),人際互動上的**,以及各種條件下事業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣,對孩子來說,是父母留給孩子最有價值的無形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是永恒的,無限的。超越萬貫家財,是無法用金錢來衡量的。

  孩子在餐桌上要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢?

  1、請長輩先入座,并先給長輩盛飯

  敬老是**民族的傳統(tǒng)美德,在孩子小的時候,家長就要做好示范,吃飯時先請家中長輩入座,并先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前,晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給孩子時,孩子應(yīng)雙手把碗接過來,表示對長輩的尊敬。

  2、吃完飯之前不要離開座位

  除了飯前洗手外,最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題,這樣可以更安心、放松地享受美食。

  3、坐正坐直,保持挺拔的姿勢

  這樣不但好看,而且還有利于消化。

  4、正確地拿筷子

  其實只要1個小時媽媽就可以教會孩子用筷子,單單是一個用筷子,就可以讓一個人顯得很有教養(yǎng),我們老祖宗發(fā)明了筷子,一種道具可以用于各種食物,蘊含著深厚的以不變應(yīng)萬變、以簡單應(yīng)對復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓,這也是我們必須要傳承的。

  5、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩

  敲打碗筷和大聲喧嘩都是不尊重他人的表現(xiàn)。

  6、避免在盤中翻來翻去

  不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,而把不好吃的留給別人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。

  7、吃飯的時候盡可能不要發(fā)出聲音

  教育孩子嚼飯的時候盡量閉著嘴,喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝,不要上來就西里呼嚕地喝。

  8、不要一邊吃飯一邊干別的事情

  吃飯的時間是一家人聚在一起的時間,也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時間,孩子也會有很多事情想與爸爸媽媽分享,請珍惜這段時間。提醒孩子,吃飯時不可以玩玩具。吃飯時也盡量營造一個安靜的環(huán)境,不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時也要提醒爸爸媽媽,再忙也不要在吃飯時長時間接手機(jī)了,畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會,一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯,其實是多么幸福的一件事。

  9、飯后對準(zhǔn)備食物的人表示感謝

  向準(zhǔn)備食物的人表示感謝,無論是父母還是服務(wù)員,這不僅僅是禮貌,還是感恩。

  10、吃完飯后若要先離席,要跟長輩打招呼:“我吃好了!

  這也是一項基本的禮儀。

  11、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗

  讓孩子參與基礎(chǔ)的家庭勞動,讓他知道父母的辛苦不易,從而產(chǎn)生家庭責(zé)任感,也是為孩子**生活打下基礎(chǔ)。

  在用餐過程中的每一個細(xì)小動作,都反映了每個人的教養(yǎng)。每個人的“吃相”,不是個人私事,在社交場合,與朋友一起吃飯,“吃相”便成了社交禮儀。文明的“吃相”應(yīng)從小培養(yǎng),父母自己首先應(yīng)為孩子做出榜樣。

  學(xué)習(xí)是人的一種本能,也是一種需求,更是一種快樂!轉(zhuǎn)發(fā)愉快~

孩子餐桌上的禮儀2

  1、餐桌上,培養(yǎng)孩子的感恩之心

  在學(xué)校食堂,經(jīng)常會看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地,棄之泔腳,卻毫無珍惜之心。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。然后重視對孩子感恩教育的父母是絕對不會放棄餐桌上這一家庭教育的*臺,常懷感恩之心的孩子會珍惜每一粒飯,每一葉菜;常懷感恩之心的孩子,會知足常樂,珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步,從節(jié)約每一粒糧食做起。

  2、餐桌上,培養(yǎng)孩子的文明“吃相”

  在家中,與父母共同進(jìn)餐;在社會,與朋友同學(xué)一起聚餐;如果能養(yǎng)成一個文明,然后儒雅的用餐習(xí)慣,這是保證孩子將來社會規(guī)范上的適應(yīng),人際互動上的**,以及各種條件下事業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣,對孩子來說,是父母留給孩子最有價值的無形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是永恒的,無限的。超越萬貫家財,是無法用金錢來衡量的。

  兒童餐桌禮儀常識

  1、請長輩先入座,并先給長輩盛飯。

  敬老是**民族的傳統(tǒng)美德,在孩子小的時候,家長就要做好示范,然后吃飯時先請家中長輩入座,并先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前,晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給孩子時,孩子應(yīng)雙手把碗接過來,表示對長輩的尊敬。

  2、吃完飯之前不要離開座位

  除了飯前洗手外,最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題,這樣可以更安心、放松地享受美食。

  3、坐正坐直,保持挺拔的姿勢。

  這樣不但好看,而且還有利于消化。

  4、正確地拿筷子

  其實只要1個小時媽媽就可以教會孩子用筷子,單單是一個用筷子,就可以讓一個人顯得很有教養(yǎng),我們老祖宗發(fā)明了筷子,一種道具可以用于各種食物,然后蘊含著深厚的以不變應(yīng)萬變、以簡單應(yīng)對復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓,這也是我們必須要傳承的。

  5、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩。

  6、避免在盤中翻來翻去

  不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去,然后有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,而把不好吃的留給別人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。

  7、吃飯的時候盡可能不要發(fā)出聲音

  教育孩子嚼飯的時候盡量閉著嘴,喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝,不要上來就西里呼嚕地喝。

  8、不要一邊吃飯一邊干別的事情。

  吃飯的時間是一家人聚在一起的時間,然后也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時間,孩子也會有很多事情想與爸爸媽媽分享,請珍惜這段時間。提醒孩子,吃飯時不可以玩玩具。吃飯時也盡量營造一個安靜的環(huán)境,不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時也要提醒爸爸媽媽,再忙也不要在吃飯時長時間接手機(jī)了,畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會,一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯,其實是多么幸福的一件事。

  9、飯后對準(zhǔn)備食物的人表示感謝。

  10、吃完飯后若要先離席,要跟長輩打招呼:“我吃好了!

  11、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗。

  怎樣培養(yǎng)培養(yǎng)餐桌禮儀?

  1、一起用餐。孩子與父母一道用餐的機(jī)會越多,然后越會學(xué)到應(yīng)有的禮儀。

  2、不要求快。在同一時期內(nèi)有計劃的教會一個或兩個禮儀。

  3、目標(biāo)合理。每個孩子都是**的個體,然后父母要盡量了解孩子的能力,對某個孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用,要注意年齡的差別。

  4、要有彈性。如果你的孩子哪天很不對勁,就放松一下,延到第二天。

  5、生動有趣。孩子想象豐富,都喜歡扮演生活中的人物,有時不妨擺設(shè)精美的餐點,邀請他們盛裝赴宴,教會他們舉止要與扮演的人物身份相稱。

  6、經(jīng)常操練。父母帶孩子到餐館用餐,在公眾場合讓孩子熟悉*時所學(xué)的禮儀。

  7、正面教導(dǎo)。孩子對禁止他們做的事易生反感。與其在他們做錯事之后批評他們,不如事先告訴他們應(yīng)該怎么做。

  8、善用機(jī)會。在節(jié)假日或節(jié)慶場合,抓住時機(jī)教導(dǎo)孩子穿著、餐飲及應(yīng)對的原則。

  9、解釋原因。在任何時侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因,這樣做有助于培養(yǎng)他們的自覺性。

  10、樹立榜樣。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí),也可借助錄像帶、書籍、圖片等進(jìn)行教育。

孩子餐桌上的禮儀3

  1、父母的教育,決定孩子的教養(yǎng)

  周六和朋友吃飯,***對夫婦帶了個9歲的小男孩,席間小孩子一直沒消停,沒吃幾口就到處亂跑,從其他客人身邊擠進(jìn)餐桌,扒著自己喜歡的菜吃,最后自己碗里放了一堆菜沒吃完?珊⒆計寢屜駴]事人一樣,只顧著跟周圍的人聊天,仿佛沒有看到好幾個客人被孩子濺了一身的湯汁。

  在聊天的時候,那位媽媽說了很多孩子學(xué)習(xí)的事,各科成績都挺好,個兒高長得帥,是班上的升旗手。即便這樣媽媽還不滿意,說打算給孩子報一個外面的培優(yōu)班。

  照趨勢發(fā)展下去,30年后,這個孩子會不會變成一個高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士?即便這樣,我覺得,就憑孩子的表現(xiàn)和媽**態(tài)度,他將來恐怕要絆倒在“教養(yǎng)”兩個字上。為什么這么說?因為我聽過這樣一件事情。

  2、孩子的教養(yǎng),決定未來的發(fā)展

  前幾天,有個朋友跟我講了他們公司招聘時發(fā)生的一件事:當(dāng)時有個應(yīng)聘的新人,名牌大學(xué)畢業(yè),簡歷漂亮極了,筆試高分錄取,被邀參加公司高管出席的面試飯局。飯局中,這個新人高談闊論,唾沫星子橫飛,視其他客人為無物,令**失所望。最后,公司告訴他:雖然他能力優(yōu)秀,但是不懂得尊重別人,沒有教養(yǎng),不能錄取他……

  餐飲禮儀非常重要,因為餐飲是我們生活中必不可少的社會活動。我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯,在飯桌上談生意,在飯桌上聯(lián)絡(luò)感情,在飯桌上發(fā)展關(guān)系。可以肯定的說:養(yǎng)成良好用餐禮儀,這是保證孩子將來進(jìn)入社會后事業(yè)成功的重要前提。這種教養(yǎng)的養(yǎng)成,是父母留給孩子最有價值的無形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是永恒而無限的。

  3、培養(yǎng)孩子餐桌禮儀,父母必須重視

  在餐桌上,越來越多的父母們關(guān)注著孩子的營養(yǎng),卻對孩子的教養(yǎng)關(guān)心甚少。我們見慣了孩子吃相上的**:有趴在桌上把盤里的食物翻江倒海掃了又掃的,有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾的,有喝湯時吧唧著嘴呼呼有聲的……對此,家長卻見怪不該、****,甚至寵溺的一笑置之。

  當(dāng)你忽視了孩子的餐桌禮儀,你就關(guān)閉了孩子展示自己的一扇門。餐桌上,孩子通過的坐姿、動作、神態(tài)、表情、目光等,已經(jīng)用無聲的、豐富的語言在告訴人們你是誰、你有什么心態(tài),你尊重他人或者目無余子,你是對生活充滿自信的成功者還是消極對待人生的失敗者。一頓飯的時間,足夠讓你了解一個人。

  因此,培養(yǎng)孩子餐桌上好的肢體語言,還意味著幫他矯正一種猥瑣、散漫的失敗者的壞習(xí)慣,養(yǎng)成一種得體、有度的成功者習(xí)慣。

  4、孩子在餐桌上要養(yǎng)成的好習(xí)慣

  1、用餐前(**先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可動筷;

  2、學(xué)習(xí)正確端碗、吃飯:幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個指頭放在碗底(龍含珠,左手拿碗的姿勢;鳳點頭,右手拿勺筷吃飯的姿勢),并養(yǎng)成習(xí)慣;

  3、用餐過程中,隨時保持桌面的整潔;

  4、用餐時,細(xì)嚼慢咽,餐食在口中不說話;吃東西,喝湯不出聲;

  5、不翻撿盤中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時不夾菜;

  6、不可揮動餐具指人;

  7、三餐定時、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費;

  8、退席時要將殘渣收拾在自己的碗內(nèi),坐椅放正,向同桌上告退說:“請慢用,我先走了”。

  假如現(xiàn)在就可以知道,30年后你的孩子是什么樣,他做什么工作,和什么樣的人結(jié)婚,取得哪些成就,處于哪個社會階層?你會不會重新審視自己給孩子的教育,然后發(fā)現(xiàn)有些做得不夠,而有些做得太多呢?現(xiàn)在一切都還來得及。


**餐桌上的禮儀(擴(kuò)展3)

——餐桌上喝湯的禮儀常識大全

餐桌上喝湯的禮儀常識大全

喝湯是我們很多*人都喜歡的,那么餐桌上喝湯的禮儀有哪些呢?好的禮儀可以為個人形象加分。今天小編整理了餐桌上喝湯的禮儀常識供大家參考,一起來看看吧!

餐桌上喝湯的禮儀常識

餐桌禮儀喝湯的禮儀

1、喝湯要用湯匙,千萬不要端起碗來喝。

2、喝湯的方法湯匙由身邊向外舀出,由內(nèi)向外方向舀著喝。

3、喝湯時,第一次舀湯宜少,先測試溫度,淺嘗。喝湯不要出聲。

4、喝湯時,不要任意攪合熱湯和用口吹涼。

5、湯舀起來,不能一次分幾口喝。

6、湯將見底,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向桌心,即向外傾斜,以便取湯。

7、喝完湯,湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上。

不同習(xí)俗的喝湯禮儀

喝湯時最先要注意的是姿勢必須端正。將湯匙拿至嘴邊時,上身易向前傾,變成“吸湯”,所以會發(fā)出聲音。在歐美不叫“喝湯”,而是說“吃湯”,也就是要把湯送到嘴邊吃下,這樣便不會發(fā)出異響。各位不要以為喝湯很簡單,其實這是一門學(xué)問,F(xiàn)將注意事項簡單說明如下。

喝湯時背脊要挺直,臉不可朝下。西洋有句俗語說:“想惹人嫌,不妨出聲喝湯”,原因就是這樣的。喝湯時,湯匙要橫拿,略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊,要訣是要把湯倒入嘴里了。喝湯時需由內(nèi)往外舀,右手拿湯匙,左手按住盤緣是最基本的姿勢。英國人則認(rèn)為,喝湯時左手放在腿上,才合乎禮節(jié)的。舀湯的方式多采用英式,由內(nèi)往外舀(由外往內(nèi)舀是法式)。不過,湯的`份量尚多時,毋需由最里側(cè)舀向外側(cè)。舀起后,湯匙底部先在盤緣輕擦一下,再送至嘴里。否則,湯汁極易滴落桌面或下巴,很**觀。

湯匙不要舀滿尤其是第一匙,千萬不可太滿,因為,這一匙負(fù)有確認(rèn)湯熱度的任務(wù)。而且湯匙舀得太滿,多不易涼,分兩口吃又違反禮節(jié),假如一口吞下因太燙而吐出時,可就當(dāng)眾出丑了。縱使湯的溫度適中,舀的時候還是以不超過湯匙八分滿為原則,不然也很容易滴落桌面。

無論多燙都不可用口吹涼用口把湯吹涼是最**的行為,絕對禁止。我們可用湯匙舀起一些,待稍涼時再喝,就和避免這現(xiàn)象發(fā)生了。

湯剩下不多時可將盤子往外斜著舀湯喝得只剩一些時,左手可以拿住盤子往外傾斜,再以湯匙舀起來喝。不過,不能全部喝完。因為想要喝完,一定會發(fā)出湯匙摩擦盤子的聲音。當(dāng)然,把盤子整個拿起來,將湯倒入嘴里的作法更是要不得。

中美餐桌禮儀常識

餐桌上的座位順序

招待客人進(jìn)餐時,必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是**:窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。

還有,預(yù)訂場地時,應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不*的角落。

餐桌禮儀

**料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進(jìn)餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

**料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點即可:

1、主客優(yōu)先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。

2、有人夾菜時,不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。

3、不可一人獨占喜好的食物。

4、避免使用太多餐具。**料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。

餐桌上的話題

如果飯桌上只是低頭吃飯,氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶,到底要聊些什么?

1、天氣、氣候。這是英國人的習(xí)慣,在火車上遇到同車等人,必定由天氣展開話題。

2、嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

3、**報導(dǎo)。僅管每天不同,但是特則**幾乎都有幾萬人以上看到過。

4、故鄉(xiāng),出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。

以下的話題也可以參酌使用:家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。

西餐餐桌禮儀

西餐,是*人對西式飯菜的一種約定俗成的統(tǒng)稱,它有兩個比較鮮明的特點:

一、它們源自于**國家。

二、它們必須以刀、叉取食。久而久之,凡符合以上的兩個特點者,在*皆可以以西餐相稱。

(一)西餐的菜序

品嘗西餐,少不了首先要弄明白西餐的菜序問題。西餐的菜序,在此是指西餐用餐的先后順序問題。

1、正餐的菜序

在大多數(shù)情況下,西餐正餐的菜序由下列八道菜肴依次構(gòu)成。一頓完整的正餐,一般要吃上一兩個小時。

(1)開胃菜

所謂開胃菜,即用來打開胃口之物,它亦稱西餐的頭盆。在西餐里,它往往不被例入正式的菜序。

一般由蔬菜、水果、海鮮、肉食所組成的拼盤,多以各種調(diào)味汁涼拌而成,其色彩悅目、口味宜人。

(2)面包

在西餐正餐里吃的面包,一般都是切片面包,或是需要當(dāng)時從整個大面包上切片而食。通?筛鶕(jù)個人嗜好,涂上各種果醬、黃油或奶酪。

(3)湯

西餐之中的湯,大都是口感芬芳濃郁,具有很好的開胃作用。按照傳統(tǒng)說法,湯是西餐的“開路先鋒”,開始喝湯時,才算正式開始吃西餐了。常見的湯類有白湯、紅湯、清湯等等。

(4)主菜

西餐里的主菜有冷有熱,但應(yīng)以熱餐為主角。在比較正規(guī)的正餐上,通常要上一個冷菜、兩個熱菜。在兩個熱菜之中,還應(yīng)有一個是魚類,另一個則是肉菜。有時,還會再上一個海味菜。其中的肉菜必不可少,而且往往**著此次用餐的檔次和水*。

(5)點心

吃過主菜后,一般要上一些諸如蛋糕、餅干、吐司、三明治之類的小點心,供沒有吃飽的人借以填飽肚子。

(6)甜點

吃畢點心,接著上甜品。最常見的甜品有補(bǔ)丁、冰淇淋,等等。

(7)果品

接下來用餐者還可以在力所能及的情況下,酌情享用干、鮮果品。常用的干果有核桃、腰果、杏仁、開心果,等等。草莓、菠蘿、蘋果、香蕉、橙子等等,則是西餐桌上最常見的鮮果。

(8)熱飲

在用餐結(jié)束之前,應(yīng)為用餐者提供熱飲,以此作為“壓軸戲”。最正規(guī)的熱飲是紅茶或什么都不添加的黑咖啡。其作用主要是幫助消化。西餐的熱飲,可以在餐桌上,也可以換個地方喝。

(二)西餐的座次

在西餐用餐時,人們對于座次的問題十分關(guān)注。

座次排列的規(guī)則

1、女士優(yōu)先

在西餐禮儀里,女士處處受尊重。在排定用餐為次時,尤其是安排家宴時,主位往往請女主人就座,而男主人則須退居第二主位。

2、恭敬主賓

在西餐之中,主賓極受尊重。即使用餐的來賓之中有人在地位、身份、年級方面高于主賓,但主賓仍是主人關(guān)注的中心。在排定位次時,應(yīng)請男、女主賓分別緊挨著女主人和男主人就座,以便進(jìn)一步受到照顧。

3、以右為尊

在排定位次時,以右為尊依舊是基本原則。例如,應(yīng)安排男主賓坐在女主人右側(cè),安排女主賓坐在男主人右側(cè)。

4、距離定位

一般來說,西餐餐桌**次的尊卑,往往與其距離主位的遠(yuǎn)近密切相關(guān)。

5、面門為上

面門為上,有時又叫迎門為上。它所指的是,面對餐廳正門的位子,通常在序列上要高于背對餐廳正門的位子。

6、交叉排列

在正式一些的西餐宴會上,男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,生人與熟人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。因此,一位用餐者的對面和兩側(cè),往往是異性,而且還很有可能與其不熟悉。不過這也要求用餐人數(shù)最好是雙數(shù),并且男女人數(shù)應(yīng)當(dāng)各半。


**餐桌上的禮儀(擴(kuò)展4)

——餐桌上的作文10篇

餐桌上的作文1

  “開飯了!”隨著老媽一聲令下,我和老爸以秒速飛奔到餐桌前,看著一桌子的美味佳肴,不禁口水直流三千尺。故事,就是從這里,開始的。

  “哇塞!太棒了!今天吃餃子!”我湊上熱氣騰騰的餃子使勁地嗅了嗅鼻子,一副享受的樣子!皢,還有排骨湯,今天晚餐真豐盛!”老爸的眼睛里射出一道亮光,死死地盯著排骨湯!昂昧,兩只饞貓,快吃吧!”老媽笑盈盈地從廚房走了出來。

  “那我們就不客氣嘍!我和老爸異口同聲地說完,便狼吞虎咽地吃了起來。突然,我瞥見老爸碗里躲著一個紅彤彤的”不明物體“,油光閃閃的,像個調(diào)皮的孩子似的藏在餃子之間,似乎很好吃的樣子。于是,我趁老爸不注意,把”不明物體“偷了過來,來不及細(xì)看,便往嘴里一丟,生怕有人和我搶似的,大口大口地嚼了起來。正當(dāng)我要享受它的美味時,一股辣卻從嘴里涌上頭頂,我連忙吐了出來,一看,是辣椒!天哪!我把舌頭伸了出來,不停地喘著氣,那樣子,活像一只小狗!眼睛被辣得睜不開了,臉也漲得通紅,還含糊不清地喊著:”救我!“

  老爸看到我這樣,卻一點也不著急,用勺子舀起一勺熱湯,”不懷好意“地說:”喝下去就好了!“我顧不得三七二十一,來不及多想,像找到一根救命稻草一般,就一把奪過湯一股腦兒全喝了下去。我以為”悲劇“就此結(jié)束,可事情遠(yuǎn)沒有我想象的那樣簡單,這不,辣不僅沒退,還多了一種感覺——燙!辣和燙交錯在一起,這種刻骨銘心的感覺,把我的淚水都逼了出來。我望著在那邊”嘿嘿“直笑的”罪魁禍?zhǔn)住埃滩蛔〈蠼械溃骸崩习,你好壞!?/p>

  就在這時,老媽遞過來一杯涼水,關(guān)切地問:”沒事兒吧?“我一把端起水,頭一仰,一飲而盡,呼,總算得救了!大概是心有余悸,我大口大口地喘著氣,可老爸卻不慌不忙地從廚房拿來一把剪刀,狡黠地朝我笑笑,說:”來,把你的舌頭伸出來,讓我看看有沒有熟!如果熟了,我就幫你剪下來吃掉!“聽完老爸的話,我們?nèi)齻都忍不住哈哈大笑起來,而我的臉上還沾滿了淚水,分不清是在哭還是在笑。

  我們一家三口爽朗的笑聲久久地在餐桌上回蕩。故事,就到這里,結(jié)束了。

餐桌上的作文2

  門被打開,只見媽媽垂頭喪氣地走了進(jìn)來,臉色鐵青,一手把包甩在一旁,埋著頭,一直沒有跟我說話。

  我想,一定是糟糕的事情吧。這時,爸爸叫我吃飯,我走到餐桌前,心怦怦直跳,手不停地顫抖,我想一定是今天我在培訓(xùn)班被老師發(fā)現(xiàn)抄答案的事情吧!我們?nèi)齻人圍在餐桌前,準(zhǔn)備開飯,氣氛卻似乎跟*時不一樣,我感覺自己的心都快提到嗓子眼了!澳憬裉煸趺椿厥?竟然抄答案?”媽媽板著臉說道。我的心一驚,臉色蒼白,偷偷地扒了兩口飯。該來的終究還是來了,“你怎么知道?”我滿臉疑惑地說。媽媽一聽,頓時把筷子重重地放下,氣洶洶地說:“你還不知道,老師給我打了電話,說你在上數(shù)學(xué)課時表現(xiàn)不好,作業(yè)都做錯了,你在抄誰的答案?”我拿著筷子的手抖得厲害,我小心翼翼地嘟囔到:“老師的答案呀!”我又低下頭猛吃了幾口飯,眼睛不敢直視媽媽。

  這時,媽媽開始爆發(fā)了,臉漲得通紅,頭頂上仿佛冒著濃濃的兩團(tuán)火苗,罵道:“你的膽子還真大,竟然抄答案,你自己不會做還是怎么回事,那我讓你去補(bǔ)習(xí)有什么用呢?”我的耳朵仿佛正在嗡嗡地響著。

  這時,爸爸也在一旁煽風(fēng)點火,眼睛瞪得像銅鐘,圓滾滾的,只聽他叫道:“是呀,那等于說就是在浪費錢,浪費時間,還不如不補(bǔ)!”頓時,我雙手握緊拳頭,把頭仰向天花板,把他們說的話置之度外!俺呈裁闯,只不過抄個答案,有什么關(guān)系?下次改正不就好了嗎?”我雙腳一踩,一口氣就把幾口飯才吞了下去,***,轉(zhuǎn)身走向房間,“砰”地關(guān)上門。

  房間里靜悄悄的,只聽見爸爸和媽媽你一言我一語地爭吵著,“都怪你每天這樣罵他,你別生氣!卑职终f道。媽媽卻說:“他那樣的行為是不對的!”我捂著耳朵,越想越氣,腦子不停地胡思亂想。

  過了一會兒,我的心*靜了一些。我也意識到自己不應(yīng)該這樣抄答案,媽媽說的話也是為我好。

  “咚咚!”媽媽在敲門,“孩子,快過來吃飯,菜都涼了!”

  我打開門對媽媽說:“對不起,剛剛是因為我一時沖動!眿寢屢舶参课艺f:“我也不應(yīng)該用這樣的態(tài)度,你也原諒媽媽好嗎?”

  我們又回到餐桌前,像往常一樣,一邊吃飯,一邊聊天。

餐桌上的作文3

  “少吃點,胖死了!”餐桌旁,總會反復(fù)響起媽**這聲聲提醒。餐桌,我又恨又愛,敵人?好友?媽媽在,我與它就是萬年仇敵,媽媽不在,它就是我的一生好友。吃飯,就是“生死存亡”的嚴(yán)峻考驗。

  烤鴨、涼拌黃瓜、小青菜、包心菜……在媽媽面前裝乖的表面上的素食**者開動了,故意對肉置之不理,但內(nèi)心深處卻早已垂涎三尺。我用狡黠的余光瞟了一眼心不在焉的媽媽,又心虛地收了回來,察覺到濃濃的殺氣正虎視眈眈地盯著我?曜泳徛苿,本想夾肉的筷子卻不得不“自覺”地跳到菜上,夾起一大口,放入口中,只覺得一股心酸味涌上心頭。真是“人生處處是苦難,又何必在意”呢?身為饞蟲的我又找機(jī)會開始躍躍欲試,想吃一頓大餐。媽媽似乎看透了我的如意小算盤,如同考官般嚴(yán)肅,她死死地盯住我,似乎隨時準(zhǔn)備收拾我,毀滅我的幻想。筷子在哪兒,目光就追隨到哪兒,擔(dān)憂到好像我吃一塊肥肉就要中毒暈倒似的。飯沒吃幾口,耳畔再次收到?jīng)_擊:“肥豬肉不要吃,不然有你好看的,死胖死胖的!眿寢尠逯,大聲喝斥的同時,一雙“爪子”瘋狂揮舞著,嘴不停地一張一合。她瞪眼齜牙,仿佛吃了火藥似的,說出的話不知有多傷人,有多傷感情。我連一句反駁的話都插不進(jìn)去,剎那間,委屈如泉水涌出,我沖出廚房,跑上樓,鎖住房門,撲到床上抽泣起來,悲傷得無法自拔。

  現(xiàn)如今的我長大了一些,也明事理了許多。今天,我能光明正大地對媽媽說:“從今以后,那個小吃貨成為了乖乖女。您不必在餐桌上為**碎心,不必為我擔(dān)憂了。我有自我管理能力了,面對肥肉我會置之不理,面對豬蹄我會拒之千里,面對烤鴨我會決不妥協(xié),F(xiàn)在的我只對蔬菜百依百順!

  的確,發(fā)胖,是累贅;體重,是病毒;狂吃,是殺手。以前的千千萬萬不理解,如同千年苦藥,而今都化為了甘甜的源泉?囝^,嘗過了,甜頭,更是沁人心脾。“**子”不見了,贅肉也不會垂掛一身了。媽媽在餐桌上對我的不偏袒,對我的嚴(yán)厲都是對的,都是對我百利而無一害的。這些功勞怎能不屬于媽媽呢?“大功臣”這一稱號,又怎能不屬于親愛的媽媽呢?

  我終于理解了媽**良苦用心,感謝媽媽在餐桌上教會我愛的方式,讓我領(lǐng)悟到的愛的真諦。

餐桌上的作文4

  暑假里的一天夜晚,我獨自一人來到一個餛飩攤子吃飯。

  攤子很冷清,沒有什么顧客,只有老板一人在熱火朝天的包著餛飩,時不時地攪拌一下湯鍋;璋档臒艄饷銖(qiáng)照亮幾張簡易的桌椅,鍋里沸騰的餛飩湯冒著白色的熱氣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能聞到餛飩的香味。

  老板見了我,熱情的問道:“吃啥?小伙子!蔽艺伊藗座位坐下,點了一碗餛飩。

  “好嘞!馬上就好!崩习迮d奮的回答道,便又忙活了起來。月光照出老板長長的影子。

  遠(yuǎn)處一對母子慢慢走來,女人皺著眉頭,面色不好,男孩長著一雙大眼睛,只是雙眼發(fā)紅。

  兩人在對面的餐桌前坐了下來,也點了兩碗混餛飩,女人擺弄著手機(jī),男孩無所事事,坐在那里發(fā)著呆。

  這時,女人“哇”地叫了一聲,把手機(jī)拿給男孩看,“看看人家,嘖嘖,多厲害!鋼琴都不知道過幾級了。”說著,一陣陣動聽的鋼琴聲便回蕩在耳邊,男孩不經(jīng)心的瞅了一眼,嘴里低聲嘟囔起來:“學(xué)這個有什么用?”

  女人顯然不高興了:“你這孩子,人家鋼琴好,學(xué)習(xí)也好。不像你,給你報個學(xué)習(xí)班你也不報,成績爛成啥樣了,真是慣輕你了!迸松鷼獾氐纱笱劬ο蚰泻⒑鸬,男孩似乎無力反駁,干脆扭過頭,眼中似乎有點濕潤。

  老板端出三碗餛飩,一碗放在我桌子上,另兩碗放在母子倆面前。我在碗里加了點醋,輕輕攪拌,吃了起來。

  女人本來還想再訓(xùn),見餛飩上桌,只好暫停嘮叨,挑起筷子吃了起來。男孩顯然是餓極了,端起碗準(zhǔn)備吃,卻被燙得直哈氣,男孩放下筷子,怯怯地對女人央求道:“太燙了,我想喝瓶冰鎮(zhèn)飲料!蹦泻⒌哪樕蠞M是期盼。

  “不行!”女人堅決否定,“別老喝那些垃圾,就不能稍微涼一會再吃?”突如其來的“垃圾”一詞,使我差點吐出剛進(jìn)嘴的餛飩,慢慢艱難地咽下去,憋的我滿臉通紅。男孩似乎仍然想反駁,但看見女人老虎般嚇人的臉色,只好悶悶不樂地放棄了。

  母子倆很快便吃完了,女人付了錢后,領(lǐng)著男孩向遠(yuǎn)處走去,“趕緊回家寫作業(yè),不然以后就只能賣餛飩了……”遠(yuǎn)處傳來女人喋喋不休的聲音,男孩低著頭跟在身后,地上是一片濕潤的黑點,映著明亮的月光,閃閃發(fā)亮……

餐桌上的作文5

  成績是一個誘人的字眼,有人為它歡,有人為它哀。在我們家也因為成績而發(fā)生了許多不愉快的事。

  隨著考試的失利,我不安的坐在爸爸的車上回到了家。途中,爸爸并沒有詢問起成績的事,可這,讓我更加的不安。

  回想起上一回,爸爸在吃飯時詢問起成績的事,我的回答直接讓他大發(fā)雷霆。他把碗往地上一摔,板著臉就離開了。一想起這,就會讓我越發(fā)不安。天漸漸黑了,忽然刮起了大風(fēng),風(fēng)呼嘯著,柔弱一些的小樹被吹刮的毫無抵抗之力;而那些健壯的樹,除了大樹的枝干紋絲不動,枝葉卻被折磨得左右搖擺。

  隨著母親的一句,“飯好了,都來吃飯吧!贝嗽捯怀觯路鹗澜缒┤盏牡絹。我無奈地去廚房打起了飯坐到桌子前,卻一絲胃口也沒有。唯恐父親再次詢問起成績的事。風(fēng)依然的在刮著,餐桌前一片寂靜。

  隨即父親開口了:“這次考了第幾,嗯?”“考了第七……”我沙啞的說出了這個沒有達(dá)到目標(biāo)的成績。本以為父親仍會大發(fā)雷霆竟沒想到父親只是眉頭一皺:“還不錯,比上次有進(jìn)步!备赣H又問我?guī)Ь碜恿藳]。我回答道:“帶了!”“去,拿過來,讓我看看!蔽覈@了一口長氣,把我書包里的卷子拿了過來給父親。父親一邊喝湯一邊說到:“你這語文不行啊,數(shù)學(xué)和英語還可以!备赣H又問了幾個問題,然后吃完飯離開了。

  沉默許久的母親也發(fā)話了:“兒子,這次考試考的不好沒關(guān)系,

  畢竟未來的路還很長,再說了這次比上次進(jìn)步也挺大的!背赃^晚飯后。母親刷完碗突然問我要卷子,我拿起卷子給媽媽。正想要問媽媽要干什么時,母親卻讓我早點睡。

  第二天,起床后,發(fā)現(xiàn)卷子在我桌子上,我拿起卷子準(zhǔn)備放在書包里時,卻發(fā)現(xiàn)卷子上有一段后來寫上的文字,署的是爸爸的姓名。文字中說了些鼓勵的話和錯題的原因。不爭氣的眼淚流了出來。因為,父親寫了一句:“雖然沒考到所定的目標(biāo),但是語文上80,數(shù)學(xué)和英語也在95分以上,成績已經(jīng)不重要了,只要你進(jìn)步就好!”

  靜下心來想一想段老師曾經(jīng)開導(dǎo)我的話“父母也是第一次做父母,子女也是第一次做子女,父母和孩子一路攜手相伴,共同學(xué)習(xí)成長。”

  頓時釋然,放下思想包袱和父母共同成長!

餐桌上的作文6

  臘月二十八舅舅家請客,我們一家早早就去了。看著廚房間里滿地的葷菜和蔬菜,我也趕緊加入了幫忙擇菜的隊伍。忙活了一上午,五六十人紛紛入座,笑著鬧著品起了美酒佳肴。

  一開始,桌上是十個冷盤。緊接著,熱氣騰騰的炒菜就陸陸續(xù)續(xù)地端了上來。不一會兒,餐桌上已經(jīng)高高壘起了小山。有好幾個菜還沒來得及吃就被疊在了下面。粗略點了一下,足足有三十個菜。我暗暗吃了一驚,心想這么多菜,怎么吃得完呢?*時舅媽經(jīng)常說要“光盤”,可這次舅媽卻說:“新年難得請親戚們吃個飯,菜少了沒面子。吃不完沒關(guān)系,等一會兒全都倒進(jìn)垃圾桶!蔽衣犃耸忠苫螅汉煤玫牟藶槭裁匆沟?難道生活富裕了就可以鋪張浪費了嗎?要知道勤儉節(jié)約是我們**民族的傳統(tǒng)美德啊。不能讓舅媽把這些菜浪費掉,于是我試圖勸說舅媽:“舅媽,今天的剩菜不要倒掉,我讓爸媽帶一些回家,讓舍不得買菜的姨婆帶一些回家。我們一起努力把“光盤”進(jìn)行到底。好嗎?”舅媽皺著眉頭說:“不要了,剩菜太多太麻煩,下次再“光盤”吧!蔽依【藡屨f:“您*時不是經(jīng)常教育我要把飯菜吃光,不浪費嗎?那您就該為我做出榜樣呀。這飯菜可是農(nóng)民伯伯用心血與汗水澆灌才換來的。你可不能說話不算話呀。”舅媽聽了我的一番話,沉思會兒,摸著我的頭笑瞇瞇地說:“行,聽你的。我們把“光盤”行動堅持到底,把飯菜吃得一干二凈!苯K于勸動了舅媽,我心中萬分欣喜。狗狗小花好似也要加入“光盤”隊伍,喂它的食物小家伙晃著尾巴吃干凈了,還把盤子添得光光亮。

  晚餐在一片歡聲笑語中結(jié)束了,舅媽準(zhǔn)備了好多的空盆,從餐桌上端回來的剩菜舅媽都做了分類,把相同的放在一起。爸爸把他最愛吃的黃鱔、大腸等菜全部帶走了,姨婆也樂呵呵地帶著好多菜回家了。我在舅媽家住了四天,才把剩下的飯菜來了個徹底光盤。

  離別時,舅媽意味深長地對我說:“謝謝你,昕昕,因為你的話語讓我更加懂得了節(jié)約和拒接浪費的重要!币宦飞衔蚁萑肓顺了,我們國家還有很多地方很窮,連基本的溫飽都沒解決,但是富裕的地方人們又不懂得節(jié)約,大肆的鋪張浪費。如果我們?nèi)巳硕甲⒁馇趦節(jié)約,對需要幫助的人們伸出援助之手,那我們的國家將會變得更加繁榮昌盛。

餐桌上的作文7

  俗話說:“民以食為天!痹谖覀兊*,讓人饞涎欲滴的美食可謂是無處不在。但是!古人云:“食為天,禮為先!痹诓妥郎喜粌H需要美食,還需要懂得禮儀。

  今天媽媽做了一道道美味可口的佳肴,我看了都禁不住直流口水。我想:“偷吃一點應(yīng)該沒事的,反正還有這么多。”于是就有一雙魔爪伸向了餐桌,“啪”地一聲,只見媽媽打住了我接下來的“作案”。哎呀!被發(fā)現(xiàn)了!我吐了吐舌頭,露出了一個尷尬的微笑。媽媽說道:“你這只小饞貓!可不準(zhǔn)偷吃!要等爸爸回來才能動筷子!蔽覕偭藬偸郑瑹o奈地坐在椅子上,焦急地等待著爸爸的“凱旋歸來”。一個菜花,兩個菜花,三個菜花……我數(shù)到第五十個菜花就沒心思接著數(shù)下去了,哎!突然,我聽到了一陣熟悉的腳步聲,我豎起了耳朵,“啪嗒啪嗒啪嗒”,我回眸一看,果然,爸爸回來了。我便喊道:“媽媽!老姐!出來吃飯啦,爸爸回來了!

  一家人圍坐在一塊吃飯,我已經(jīng)迫不及待了,所以“奮不顧身”地拿起了筷子夾菜。我感到有一股熾熱的目光凝視著我,抬眼一看,姐姐正注視著我。不等我反應(yīng),便說道:“你在學(xué)校都學(xué)了什么?不知道應(yīng)該長輩先動筷嗎?”我委屈地說道:“都是一家人,就不用在意這些條條框框了吧?”話音剛落,姐姐義正言辭地說起來:“雖說是一家人在一起吃飯,不用太拘束。但不能連禮貌都舍掉!你讓爸爸媽媽應(yīng)該先動筷,是對他們的尊重,這也是禮貌。等以后你和別人在一起吃飯的時候,這樣沒規(guī)沒矩的,人家會笑話你沒教養(yǎng),懂了嗎?”說完,又轉(zhuǎn)身對爸媽說:“你們也不能這么寵她,錯的地方要糾正,要和她講道理,不能讓她一直錯。”我連忙說道:“姐,你說的對!畢竟*是一個禮儀之邦,禮貌也是對別人的尊重呀!”姐姐展開了一個溫柔的笑容,撫摸了我的的頭,說道:“你明白就好!

  我對姐姐的話記憶猶新,我也想呼吁大家了解并實餐桌的文化。1、應(yīng)該讓長輩先動筷,表示后輩對長輩的尊重;2、注意飲食衛(wèi)生;3、盤中之餐,粒米皆辛,不要浪費碗里的每一粒米。

  小小餐桌,承載的是**的文明,讓文明用餐成為普遍的現(xiàn)象,而與以往的陋習(xí)告別。做一個懂禮貌講文明的好好少年!

餐桌上的作文8

  清晨,朝陽一如往常,攀上我的窗戶,用最溫柔的撫摸將我喚醒。坐在餐桌前,看著餐桌上不算豐盛、卻異常精致的早餐,我的思緒如露珠般滴入心靈的湖水中,泛起一圈圈漣漪……

  小時候,爸爸經(jīng)常親手做面包,雖然他做的面包只是最普通的長方形,烤熟的面包呈現(xiàn)出更深的小麥色,散發(fā)著淡淡光澤。表皮上沒有任何裝飾,但我就是喜歡這種簡單的美好。咬一口柔軟的面包,輕輕咀嚼,奶油的香味混合著麥芽糖的甜便泛濫**,溢滿口鼻。雖已下咽,但香甜氣息卻久久留存于口中,回味無窮,讓人忍不住還想多吃一點。爸爸做的面包常常出現(xiàn)在我童年成長的歷程中,我還經(jīng)常在同學(xué)面前稱贊爸爸做的面包是天下最好吃的,甚至還會帶到學(xué)校和同學(xué)們分享,看著同學(xué)們享受的神情,我簡直比自己吃還覺得開心呢!

  “小寶,吃早餐啦!”依舊是清晨起床的我機(jī)械地拿起面包咬了一口,卻難以下咽!鞍职郑阋院髣e再做面包了!”“你不是最喜歡吃爸爸做的面包嗎?”爸爸有些疑惑!俺阅伭,如果你想吃就做自己的那份吧!”沒來由的,我有些煩躁,不覺提高了音量。說完,我扔下面包就扭頭往自己房間走去,卻沒有注意到爸爸眼里的失落。

  直到那天,當(dāng)我拿著已經(jīng)被我吃掉大半的冰淇淋走回家時,爸爸正在廚房里忙碌。我一眼就看見烤箱旁邊那本書——《如何制作美味面包》。如今正值炎熱的六月,汗水早已濕透了爸爸的襯衣,他就那樣彎著他那不是很好的腰,嘴里還不停地念叨:“小寶什么時候能再吃一口我做的面包!

  聽到這句話,我像觸電般呆滯地站在原地,許久才緩過神來。那一刻,手中的冰淇淋頓時變得索然無味,我連忙丟掉它,跑進(jìn)廚房。“嗯~好吃!”咬了一大口爸爸新學(xué)會的“菠蘿包”,兒時的那種香甜、那種美好似乎又重臨了。爸爸看著我那享受的神情,笑了,笑得那么燦爛。

  雖然那個“菠蘿包”沒有餡料,但是我卻分明吃到了里面的餡——濃濃的爸爸對我的愛。

  現(xiàn)在,我每天早餐餐桌上的主角雖然換了又換,但用永遠(yuǎn)少不了爸爸做的面包。一如我人生中永遠(yuǎn)少不了爸爸對我的愛,那種愛樸素但濃厚,看似無聲無息,實則如海如岳。

餐桌上的作文9

  晚上,坐在飯桌前,吃著香噴噴的飯菜,真是美極了!可在這其樂融融的氛圍下,還隱藏著一個酸楚的故事。是的,我感受到了,感受到了飯桌上那種溫暖的“愛”。

  晚餐是我最愛吃的煎帶魚。坐下,拿起筷子,狼吞虎咽地開吃。我一面自己夾著魚,一面又接收著爸爸為我挑好的魚肉。不一會兒,就舔了舔油膩膩的嘴巴,打了個十足的飽嗝。

  坐在椅子上,消化著胃中的食物。猛一轉(zhuǎn)身,我竟發(fā)現(xiàn)爸爸的碗中只是少了幾小口的米飯,卻一直在為我一絲不茍地挑魚肉,看他那細(xì)致入微的樣子:筷子上夾著一塊魚,用手拔去上下兩排魚刺,再小心地挑出中間魚肉中的軟刺,然后,放入我的碗里。而他自己卻始終不動一口魚。

  我愣住了,心里像打翻了五味瓶,不知是什么滋味。我慢慢放下了手中的筷子!霸趺戳,丫兒,怎么不吃了?”爸爸見狀,不解地問我。“沒什么,我,我…只是不想吃了!蔽抑嶂拖铝祟^。“孩子,你哪里不舒服了嗎?”爸爸停止了挑魚!皼]有?墒,爸爸,您一天那么勞累,為什么一口魚都不吃呢?”我迎著爸爸的目光!昂呛牵职植幌矚g吃魚,你正在長身體,快多吃些吧。”他一邊說著,一邊又往我碗里夾著魚肉。

  我端起碗,覺得這碗有千斤重,怎么也送不到嘴邊。我悄悄背轉(zhuǎn)身,擦擦眼睛,埋頭大口大口地咽著飯,心里卻沉重了許多。爸爸也立刻又投入到他的“工作”中。

  筆尖在顫巍巍的手中,流瀉下一行行文字,雖已是去年的事了,心頭仍不免堵塞。舔舔嘴唇,似乎還有那抹不去的魚香;拍拍肚子,仿佛還是飽飽的。因為,它含蓋著那種親情,那種溫暖,那種愛,自始至終都儲存在我的腦海里,肚子里,永遠(yuǎn)不會被遺忘。

  不過我知道,無論是父親,還是母親,從我們呱呱墜地時起,就一直在呵護(hù)著我們,陪伴著我們,給了我們無盡的愛。淚水已浸濕衣襟,回憶著飯桌上的愛,不禁使我更加下定決心,努力學(xué)習(xí),將來以優(yōu)異的成績來回報父母,感恩父母。

  那個夜晚,雖不是豪華的“燭光晚宴”,但,我會記得,一生一世都記得,飯桌上那種永遠(yuǎn)存留著的“愛與感動”。

餐桌上的作文10

  歲月之羽,掠過時間的河,撫過浩瀚星海。事事變遷,年年忘返,不知不覺中,似乎連餐桌上的人與物都不似初樣。

  ——題記

  佳肴勾人心

  我跑著打開家門,餐桌上佳肴的香味縈繞在鼻間,沖去了一整天的煩惱,洗清了一整天的壓力,也勾起了對食物的渴望。爺爺對我招招手,示意我快吃,看著我狼吞虎咽的樣子,他在一旁偷偷笑,一轉(zhuǎn)頭就瞧見他那些“歲月的痕跡”都堆積起來……我撅起嘴,抱怨他的嘲笑,心里其實滿是歡喜。再次推開門,看見的已不是初樣,家中慘淡冷清,孤零零只有我一個,桌上雖是豐盛的大餐,但已經(jīng)涼了,從前陪著我品佳肴的人去哪兒了?獨自一人品著佳肴,勾起了我對爺爺?shù)膽涯睢_@佳肴味道終是變了。

  青絲變白發(fā)

  我還是乳臭未干的小毛孩兒時,爺爺?shù)募鐚捄、有力量,腰一挺直就把風(fēng)雨全部擋住。在餐桌上,他吃飯時總把頭埋進(jìn)碗里,短而齊的發(fā)絲像剛割過的麥子那樣*整,他只要坐在那兒,我就覺得他無堅不摧、無所不能。他吃飯時從不講話,但一望見我,臉上總會蕩漾出幾分笑意。等我再長大一些,爺爺就已經(jīng)變成了一個陌生人,白發(fā)輕飄飄的,長長了許多,他也顧不上修剪,臂彎不再像虬*樣,可以為我包攬下所有困難。在餐桌上總是絮絮叨叨,問個不停。這時我才真的相信,原來時間真的會在人的身上變戲法,把瘦小的人拉長,把高大的人壓駝。細(xì)細(xì)回想以前,這人也終是變了。

  懷念替歡喜

  從前有幾分歡喜,現(xiàn)在就有幾分愁。曾經(jīng)能與爺爺一起在餐桌上吃一頓飯,就是我最歡喜的時刻了,不管是前去還是離開,雀躍都時刻籠罩著我,雖說也不能談?wù)劶页J裁吹,可望著爺爺吃飯時滑稽的樣子,心里就覺得真好,F(xiàn)如今,飯局上只剩我一人,一到飯點,懷念就涌上心頭,揮之不去。這情啊,也終在餐桌上變了。

  風(fēng)有信,花無言,歲歲年年,山河依在,但昔人已去。走在起風(fēng)的小路上,突然又回想起先前那些閃著光的日子,讓我又有了一點想跑起來的念頭。雖然餐桌上的一切都變了,但不能爛在生活里,活在潦草詩中。能*凡卻不能*庸,爺爺不是超人,卻為我變成了萬能,我也可以像他那樣,做一個勇敢堅定的人,我可以帶著他的期望,在今后的日子里獨自放光芒。


**餐桌上的禮儀(擴(kuò)展5)

——餐桌上的記憶作文 (菁選2篇)

餐桌上的記憶作文1

  我喜歡吃,但是最喜歡吃別人做的。自己很懶,從來都懶得動手。記得小時候看著姥姥站在爐火旁,在煙霧彌漫的燈光下,就像從蓬萊飛來的老仙人一般。

  姥姥做的菜十分的好吃。炒土豆絲,宮保雞丁,炒雞蛋,糖醋排骨……等等,好多好多的好吃的我都喜歡。姥姥的手藝我也是從小吃到大,一直都吃不膩。

  只是,一心盼望著的,便是回家能聞到一種四溢的香氣——***的味道。

  自己,真的很喜歡姥姥做的***。

  很小的時候,***仿佛只存在于過年時節(jié)的餐桌上。一小盤紅艷艷的肉塊里夾雜著燒透的土豆,全家人的視線好像都被釘在那上面似的。那個時候,幾乎一年吃一次的***就變成了我的一種企盼,過年出了可以拿到壓歲錢和新衣服外,還可以吃到好吃的***,于是那種對***的企盼又轉(zhuǎn)變成了我對過年的期待。以至于很多叔叔阿姨問我長大想干什么的時候,我會說:我想過年吶。每當(dāng)這個時候,那些叔叔阿姨們都會笑起來,記憶中的'他們笑得格外燦爛。

  漸漸地,不知是從什么時候起,這種對***的興奮感變得越來越低了。一年吃一次的佳肴變得常見,在*常天頻繁地出現(xiàn)在餐桌上,也從最初的干干凈凈變?yōu)檫有剩余。

  那一次,我站在廚房里看著姥姥做***,看著肉塊在那棕***液體中輕輕抖動,伴隨著煙霧被不斷地**抽油煙機(jī),心里都沒有了當(dāng)年的欣喜。

  時代在變,生活在變,那些在過去十分珍惜的物品現(xiàn)在也不太在意了。不過,這樣也好,有了新的追求,才會越過越快樂嘛!

餐桌上的記憶作文2

  名人羅伯特曾經(jīng)說過“無論何時何地家永遠(yuǎn)是向游子敞開大門的地方!钡膮s,家永遠(yuǎn)為我們敞開著大門,等待我們回去。

  爸爸媽媽又要一起出差了,我一個人坐在餐桌前,看著眼前賣相難看,味道大變的外賣,我皺起眉頭,想起上一次奶奶照顧我的日子。

  那天天,剛回到家的我在打開家門的一瞬間,就聞到了一種香氣,那不是薄荷的清香,而是銀耳羹。我詢問奶奶,果然,奶奶煮了銀耳羹。我走近一看,半透明的銀耳羹,清香撲鼻,旁邊點綴了一些鮮紅的枸杞,更是畫龍點睛,一碗銀耳羹儼然一幅寒梅映雪圖。我拿起勺子嘗了一口,枸杞淡淡的清香、冰糖的清甜,銀耳的絲滑,被奶奶用愛融合在了一起,一口暖心,一碗溫馨。我一邊吃,一邊對奶奶豎起大拇指。奶奶看我贊美,笑得眼睛瞇成了一條縫。

  從那以后,每次回到家,奶奶都會提前煮好一碗銀耳羹。每次我回到家,那熟悉的味道總會在十分在繁忙的學(xué)業(yè)中給我溫暖的感覺。

  但隨著時光的流逝,我也逐漸成長,吃膩了奶奶煮的銀耳羹。一如既往,奶奶早已在桌上放了一碗銀耳羹。可我卻再也找不到從前的歡喜:“奶奶,銀耳羹我吃膩了,下次可不可以換一個別的?”奶奶愣住了,我的回答似乎**超出她的意料。許久,奶奶輕輕地說:“喔,噢,好的。”我抬頭,發(fā)現(xiàn)了奶奶臉上掩蓋不住的失落。

  不久之后,奶奶回老家了。我每天放學(xué)回家總是習(xí)慣性的向餐桌走去,可家里再也沒有了銀耳羹那甜而不膩的清香。偶然間,我聽爸爸媽媽說奶奶的身體一直不好,卻在當(dāng)時不顧反對來照顧我。那個瞬間,我的淚水不受**的淌過臉頰。

  回想起奶奶還在的時候,我總覺得她對我的愛是理所應(yīng)當(dāng),我便肆意揮霍;而今已很久沒見到奶奶,我才發(fā)現(xiàn)奶奶的哎如此珍貴,自己對奶奶的愛如此依賴。

  再想想我自己,卻總是以學(xué)業(yè)忙為借口,不給奶奶打電話。

  我不能忍受自己的內(nèi)疚,撥通了奶奶的電話:“奶奶,我想你了!放假我就回去看你!我……想吃……銀耳羹了!


**餐桌上的禮儀(擴(kuò)展6)

——餐桌上的故事小學(xué)作文 (菁選2篇)

餐桌上的故事小學(xué)作文1

  每個周六的晚餐,都是我們一家人的“分享會”,就是把最近的國事、家事;俗事、趣事;開心事、郁悶事以及各種陳芝麻爛谷子的事都拿出來說說,跟家人們分享。于是,每個周六,晚餐桌上都會上演一出出好戲,誕生一個個故事。

  又是一個周六的晚上,我開始害怕起來,因為最近幾次考試都沒考好,這次的“分享會”一定會成為“批評會”,到時候我可就連飯都吃不安啦。

  果然,餐桌上,媽媽率先發(fā)話:“嗯,我先來說一下葉子最近的幾次考試啊,成績都不是很理想。我認(rèn)為是她在學(xué)**的懶散和我對她的寬容造成的,我決定針對這些問題,提出幾條規(guī)定:

  1、家庭作業(yè)必須在家長的**下認(rèn)真完成;

  2、每晚的學(xué)習(xí)時間延長一倍;

  3、每周的娛樂時間縮短一半!

  “?不!***!”聽到這些規(guī)定,我絕望極了。若真成了那樣,我怎么活啊。媽媽聽到我的反對,冷漠地說:“反對無效!還有誰有意見嗎?”說著往爸爸那兒瞪了一眼,我也把求助的目光轉(zhuǎn)向爸爸。爸爸看了看媽媽那嚴(yán)厲的眼光,無奈地朝我聳了聳肩,低頭扒飯,一聲不吭,我最后的救命稻草也被媽媽抽走了。媽媽得意地說:“那么,這些規(guī)定即刻生效!吃完飯,你們就去書房學(xué)習(xí)吧!”“什么?為什么我也要去?”爸爸不解地問!耙驗槟闶撬,而我要打掃衛(wèi)生,要不,咱倆換一下?”媽媽理直氣壯地說。

  嘿嘿!誰讓你不幫我的,這下倒霉了吧!我在心里暗笑。爸爸很不甘心,又不敢發(fā)作,就對著飯出氣。這不,三碗飯都下肚了。

  “那媽媽,成績討論完了,該討論你這個星期的開銷問題了吧?”我盯著媽媽說。提到這點,媽媽立刻慌亂地說:“什么?開銷?這……哦,我宣布,分享會結(jié)束!我也吃完了,洗碗去嘍!闭f著,就逃向廚房。我和爸爸笑趴在餐桌上。哈哈!媽媽,你也有今天啊!

  這,就是我們家餐桌上的故事。生活在繼續(xù),餐桌上的故事也將繼續(xù)。

餐桌上的故事小學(xué)作文2

  爸爸最近開始學(xué)如何做飯,但他總是會加入一些奇怪的東西,如:***里加蒜蓉,絲瓜湯里放十三香,小炒肉里加姜絲,南瓜湯里放香蔥等等,吃的時候,就會有一股怪怪的味道。這時,他就會用一種期待的小眼神看向我,肯定是想讓我做出評價,嘿嘿,那我可就實話實說了!他突然眉頭微微一皺,下巴一抬,手不由自主地捏緊衣服,哼,我就知道,爸爸肯定會找一些借口來反駁:我只是想調(diào)味,沒有想到會成這樣的黑暗料理。當(dāng)我戳破他的借口時,他只好說:那我下次注意。我得意地笑了。

  還有一次,爸爸問我胡蘿卜炒得好不好吃呀?我發(fā)現(xiàn)他的眼睛里沒有那種期盼的神情,仿佛一個沒有點亮的燈泡一般,故意不直視我,反而漫不經(jīng)心地盯著菜。哈哈,我就知道,這一定是媽媽炒的菜。我再一次揭穿他的陰謀,并將我推理的過程說清楚,引得爸爸媽媽笑不可支。

  外公可就不一樣啦,他總是會直接問我好不好吃。好吃呢,就說是外婆炒的。因為在他心目中,我更愛外婆一些。他的目的就是為了讓我多吃點外婆炒的菜,增營養(yǎng),長身高;若不好吃呢,則說是自己炒的,會虛心地問我哪個菜不好吃?為什么不好吃?承諾下次絕對會改進(jìn)。瞅著可愛的外公,我會心一笑,一五一十地說了出來,分析不好吃的原因。外公盯著菜凝視一會兒,頻頻點頭,說道:此番話確實有理。∥覀兌寂醺勾笮。

  生活中有許多案例待你破解,從這一刻開始,留心觀察身邊的一切吧!你會遇到許多有趣的`事情。

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