狠狠操网,91中文字幕在线观看,精品久久香蕉国产线看观看亚洲,亚洲haose在线观看

安吉白茶的泡法-安吉白茶怎么泡

安吉白茶的泡法-安吉白茶怎么泡

  安吉白茶是浙江名茶之一,制作原料是一種珍貴罕見的變異茶種。安吉白茶色香味俱全,但一定要掌握沖泡技巧,才能真正感受到非凡的視覺和味覺享受。下面將為您介紹安吉白茶怎么泡好喝?

  一、安吉白茶怎么泡好喝

  

  1、茶葉:選擇翠綠鮮活中帶點(diǎn)金黃色,想起清高鮮爽,外形均勻的優(yōu)質(zhì)安吉白茶。

  2、用水:沖泡安吉白茶最好選用黃浦江源頭水。因?yàn)榘布撞柙霞?xì)嫩,葉張比較薄,因此沖泡時(shí)水溫不宜過高,一般在80-85℃為宜。

  3、茶具:選用透明玻璃杯或者透明玻璃蓋碗,這樣可以盡情欣賞安吉白茶在水中的姿態(tài)。其次還需要準(zhǔn)備玻璃沖水壺,觀水瓶,竹制的本色茶盤,茶托,茶荷,茶匙,茶枝,茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤等器具。

  

  1、備具:將沖泡用具一一端到臺(tái)上。

  2、備水:將沸水倒入玻璃壺中。

  3、觀水:繞浦江源頭上,高沖于觀水瓶中,再插入白茶鮮葉枝條,欣賞枝條在水中的美姿。

  4、觀賞:安吉白茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠。

  5、溫杯:在茶杯中倒入少許開水,雙手捧杯,旋轉(zhuǎn)后讓杯子均勻溫?zé)幔缓髮⑺沟簟?/p>

  6、置茶:用茶匙取適量茶葉放置于茶荷,向每個(gè)杯中投入3克左右的白茶。

  7、浸潤(rùn):提起水壺,將水沿著杯壁沖入杯中,水量大約為杯子的四分之一,將茶葉浸潤(rùn),使其初步展開。

  8、運(yùn)茶遙香:左手托著杯底,右手扶著杯,將茶杯按順時(shí)針的方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),使茶葉進(jìn)一步吸收水分,讓香氣充分散發(fā)出來。這個(gè)步驟大約耗時(shí)半分鐘。

  9、沖泡:沖泡的時(shí)候采用回旋注水法,這樣茶葉會(huì)在杯中上下浮動(dòng),姿態(tài)優(yōu)美。加水量大約占杯子的三分之二即可。沖泡后靜放2分鐘。

  10、奉茶:用茶盤將沏好的.茶奉送到賓客面前。

  11、品茶:品飲前先聞香,再觀察湯色和杯中上下浮動(dòng)、玉白透明、形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,感受茶味的鮮爽和甘甜。

  12、觀葉底:安吉白茶不僅滋味鮮醇、香氣清雅,還有一定的觀賞性。它葉張透明、莖脈翠綠,觀察葉底的時(shí)候可以看到茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài),葉底呈玉白色。

  二、認(rèn)識(shí)誤區(qū)

  第一點(diǎn):安吉白茶屬于綠茶類

  安吉白茶是比較特殊的茶類,它主要根據(jù)綠茶的制茶工藝制作而成,因此,按照制茶工藝,可以將安吉白茶分為是綠安吉白茶

  第二點(diǎn):安吉白茶非白茶

  安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種,色白也是由品種而來,它既是茶樹的珍稀品種,也是茶葉的名貴品名,雖然它稱為是安吉白茶,但它卻與傳統(tǒng)的白茶不一樣,因此,可以確定安吉白茶是綠茶。

  第三點(diǎn):白化返綠是安吉白茶的一種特殊生理機(jī)制

  1、安吉白茶,早春幼嫩芽呈玉白色,以一芽二葉為最白。

  2、春茶后期隨氣溫升高,光照增強(qiáng),葉色逐漸轉(zhuǎn)為花白相間。

  3、氣溫超過29℃,夏秋茶為綠色,故而安吉白茶采摘時(shí)間只在春季二十天左右,每年采摘時(shí)間都不一樣,視氣溫而定,不分清明前后茶。

  第四點(diǎn):葉白脈綠(葉底)是識(shí)別安吉白茶的標(biāo)志

  1、好的安吉白茶要從干茶的外形看,條直顯芽、芽壯勻整、嫩綠鮮活、透著金黃。

  2、沖泡安吉白茶之后,葉子是白色的,但脈是綠色的,這是識(shí)別安吉白茶真假的必要條件。

  三、保健功效

  1.保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助;

  2.能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓;

  3.具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用;

  4.提高學(xué)習(xí)能力與記憶力

  5.改善女性經(jīng)期綜合癥;

  6.增強(qiáng)抗癌藥物的療效;

  7.減肥、護(hù)肝的作用。

版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn),該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容, 請(qǐng)發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請(qǐng)帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除