經(jīng)典語錄舌尖上的中國

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都知道一些經(jīng)典的語錄吧，語錄是中國古代散文的一種體式，常用于門人弟子記錄先生的言行，也用于佛門的傳教記錄。你所見過的語錄是什么樣的呢？下面是小編精心整理的經(jīng)典語錄舌尖上的中國，希望對大家有所幫助。

　　經(jīng)典語錄舌尖上的中國1

　　1、這是鹽的味道。山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。

　　2、這些味道，已經(jīng)在漫長的時光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。

　　3、中國人對食物的感情多半是思鄉(xiāng)，是懷舊，是留戀童年的味道。

　　4、25年，相比一個城市的興衰流轉(zhuǎn)，顯得短暫。但對一個人來說，卻足以釀出濃厚的鄉(xiāng)情。

　　5、所有由美食紀(jì)錄片引起的垂涎之心皆可從這里找到最好的出口， 一切思鄉(xiāng)、懷舊、想家的情緒都能在這里得到最溫暖妥帖的安放。這里沒有復(fù)雜的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有與紀(jì)錄片一脈相承的食物本身的質(zhì)感、美味。

　　6、一個成功的廚師，并不只依賴青春，更仰仗厚重的經(jīng)驗(yàn)。

　　7、從個體生命的遷徙，到食材的交流運(yùn)輸，從烹調(diào)方法的演變，到人生命運(yùn)的流轉(zhuǎn)，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。

　　8、古老的職業(yè)和悠久的傳說，正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。

　　9、絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛，燙面烙熟，個頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。

　　10、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，抬頭看一看天。

　　11、這是巨變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。

　　12、無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著，記憶深處的故鄉(xiāng)。

　　13、不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪里，哪里就會燃?xì)庠罨稹?/p>

　　14、半生闖蕩，帶來家業(yè)豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點(diǎn)，終點(diǎn)，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。

　　15、越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。

　　16、一粥一飯當(dāng)思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。

　　經(jīng)典語錄舌尖上的中國2

　　1、東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人？餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會為我們津津有味地一一道來。

　　2、不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地，繁華都市，也有不為人知的秘境，露天的滾油旺火，深灶鐵鍋，烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦云吞，手工竹昇面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實(shí)的味道，深刻進(jìn)這片社區(qū)斑駁的歲月。頑強(qiáng)的味覺記憶召喚人們，一路追隨。

　　3、從個體生命的遷徙，到食材的交流運(yùn)輸，從烹調(diào)方法的演變，到人生命運(yùn)的流轉(zhuǎn)，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。

　　4、上有廟堂之高，下有江湖之遠(yuǎn)。

　　5、人類組織家庭，原因之一，就是為了更合理地生產(chǎn)和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。盡管千門萬戶的家常美味各不相同，但有位作家說，“幸福的家庭都是相似的”。

　　6、東方和西方，江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。

　　7、地球村形成的速度不斷加快，沒有人能夠阻擋。然而，只要保持對某種味道的迷戀和期待，那么這種味道，以及與之密不可分的生活信念，就一定會守護(hù)一個個不可復(fù)制的部落，一處處令人神往的秘境。

　　8、木榨榨油，傳承一千多年的古老工藝。電力機(jī)械時代，血肉和草木之間的對決，依然煥發(fā)著原始的生命力。

　　9、隨著人們的遷徙流轉(zhuǎn)，食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生，形成綿長而豐富的歷史。

　　10、在與世隔絕的大森林里，甜食非常難得。甜是人最簡單、最初始的美食體驗(yàn)。

　　11、古老的職業(yè)和悠久的傳說，正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。

　　12、人們懂得用五味雜陳形容人生，因?yàn)槎�得味道是每個人心中固守的鄉(xiāng)愁。

　　13、中國人善于用食物來縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。

　　14、在這個時代，每一個人都經(jīng)歷了太多的苦痛和喜悅，中國人總會將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。

　　15、在中文里，'火候'一詞的使用并不局限在廚房，更能用來評價處世的修養(yǎng)，以及為人的境界

　　16、大多數(shù)美食，都是不同食材組合碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動容的邂逅偶遇，有的'是令人擊節(jié)的相見恨晚。

　　17、人類活動促成了食物的相聚，食物的離合，也在調(diào)動人類的聚散，西方人稱作“命運(yùn)”，中國人叫它“緣分”。

　　18、如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子記憶中，這是不自覺的本能，這些種子一旦生根、發(fā)芽，即使走的再遠(yuǎn)，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。

　　19、傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇昆曲，它包含著與我們生活相關(guān)的每一個細(xì)節(jié)。

　　20、世事變遷、人心進(jìn)退！人們，越是在水泥森林里久居，越向往回歸農(nóng)耕生活。

　　21、時間和精力，全部留給了下一代，然而隨著知識日新月異，不少家長能做的，就是照顧孩子的日常起居。

　　22、絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛，燙面烙熟，個頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。

　　經(jīng)典語錄舌尖上的中國3

　　1、秀風(fēng)景，秀美食，秀工作，秀恩愛，秀孩子。打開人人微博朋友圈，似乎都是大家過的都很好。

　　2、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，抬頭看一看天。

　　3、做美食就像做人，必須真材實(shí)食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會成為美味佳肴。

　　4、傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇昆曲，它包含著與我們生活相關(guān)的每一個細(xì)節(jié)。

　　5、多么希望你是一道美食，我做一個真空的盒子，將你永遠(yuǎn)在我心中保鮮，誰也不行，你是我的獨(dú)家記憶。

　　6、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。

　　7、每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習(xí)俗，可是沒有你，似乎都一樣。

　　8、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。

　　9、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。

　　10、這是鹽的味道。山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。

　　11、每個城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不過，沒有你的身影，似乎都一樣。

　　12、兩廣人對一碗糖水的評價，一個字甜，指味道，另一個字潤，指口感。

　　13、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發(fā)光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。

　　14、食材的獲得，需要超長的辛苦和耐心的等待，這樣的法則同樣適用于大山。

　　15、鄉(xiāng)愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖蕩多少年，即使口音變了，但對故鄉(xiāng)的食物，仍懷無限意念。

　　經(jīng)典語錄舌尖上的中國4

　　1、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，抬頭看一看天。

　　2、昂貴的瑪仁糖，層次豐富的手抓飯，只要對自然和時序懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報。

　　3、有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，心領(lǐng)神會的傳統(tǒng)方式。

　　4、獨(dú)居的老人也要犒勞一下自己，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無奇。辛苦的勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。

　　5、春江水暖，刀魚最鮮;夏天滋補(bǔ)，筍干燉雞;秋季肥美，魚頭不容錯過;冬日最愛，必是那熱騰騰的火鍋。

　　6、精打細(xì)算，親力親為，是上海男人做事的習(xí)慣。

　　7、在吃的法則里，風(fēng)味重于一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉(zhuǎn)化的靈感。

　　8、時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。

　　9、芝麻的香氣伴著蕨粑的甘甜，這就是瑤族人時代繁衍的味覺密碼，也是撰寫著人類味覺記憶史的通用語言。

　　10、無論靠山還是靠水，勞動者們都有專屬于自己家人的美味。

　　11、吃過早茶后，她的主要任務(wù)是準(zhǔn)備晚飯。

　　12、人們懂得用五味雜陳形容人生，因?yàn)槎�得味道是每個人心中固守的情懷。在這個時代，每一個人都經(jīng)歷了太多的苦痛和喜悅，中國人總會將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。

　　13、極致的美食，只留給最勤勞的人們。

　　14、廚師作為傳統(tǒng)行當(dāng)，一直以師徒形式在中國延續(xù)。

　　15、每個晚上，后廚都是一番刀光劍影。

　　16、所謂心傳，除了世代相傳的手藝，還有生存的新年，以及流淌在血脈里的勤勞和堅守。

　　17、對純樸的苗家人來說，腌魚臘肉，不僅僅是一種食物，而且是被保存在歲月之中的生活和記憶，永遠(yuǎn)也難以忘懷。

　　18、傳統(tǒng)小吃至今傳，各國朋友來嘗鮮，不管吃慣吃不慣，臉上都是喜笑顏！北京烤鴨炸醬面，天津包子美名傳，湖北干面人人夸，重慶火鍋贊不斷！大地江山云河壯，文明古國五千年，歷史豐碑皆感嘆，華夏子孫口福宴！

　　19、擺攤的人多了，就有了競爭。隨著文化生活的提高，夜市電影、晚間舞場也應(yīng)運(yùn)而生。有些小販就瞅準(zhǔn)這個機(jī)會，紛紛“送貨上門”，把火鍋擺到娛樂廳前招攬顧客。人們看完電影、跳完舞，三三兩兩去燙上一兩串，味美可口又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，顧客滿意，攤主開心，生意越來越紅火。

　　20、一輪暖陽，暖手；一床厚被，暖腳；一盤熱餃，暖胃；一碗熱湯，暖腸；一壺老酒，暖肚；一鍋火鍋，暖身；一聲問候，暖心。早安，朋友！冬天了，多加衣，別感冒了！

　　21、我喜歡這樣的生活，波瀾不驚、小橋流水，有家常夫妻的溫暖。如果從前我的愛情是一道愛情火鍋，麻辣香鮮，非常刺激非常濃烈，那么現(xiàn)在，我的生活就是一道白菜豆腐，可以日日吃，不會吃壞我的胃。