我最喜歡的一道菜作文10篇
我最喜歡的一道菜作文1
番茄雞蛋湯里有番茄、雞蛋、蔥等食材，這是我最喜歡的一道菜。
看，番茄紅紅的，像吃了個(gè)大辣椒在肚子里，立刻要噴火了一樣；接著看看雞蛋，被太陽曬得都黃了；再看看蔥，開心得肚子都裂開了；湯是它們的混合色，紅中帶黃，黃中帶綠，這樣的顏色真是心曠神怡，讓人迫不及待想知道它的滋味。
品嘗一道番茄雞蛋湯，要把湯、番茄、雞蛋一起往嘴里放。湯像是游泳池里的水，番茄和雞蛋是游泳運(yùn)動(dòng)員，它們開始了一場嶄新的比賽—看誰先到胃里。比賽開始啦！它們爭先恐后地游著，雞蛋慢慢領(lǐng)先，但到最后一刻卻松懈了，被番茄反超。番茄獲得了冠軍，它獲得了大獎(jiǎng)——先被吃掉！
仔細(xì)回味，番茄的味道酸酸甜甜的，雞蛋也被番茄帶“壞”了；帶著一些甜味；湯，融合了各種食材的香味，酸甜中還帶著蔥花的清新，讓人胃口大開。
雖然這些食物都很普通，但它們碰到一起，就能成為食物中的食物，碰撞出全新的美味！
我最喜歡的一道菜作文2
我想大家聽過切菜、摘菜和理菜，肯定沒有聽過剪菜吧！
今天上午，朱老師叫我們帶上剪刀出去排隊(duì)。我想：老師要我們到哪里去呢？怎么還要帶上剪刀呢？我?guī)е鴿M腦子的疑問來到門口排好隊(duì)。
排好隊(duì)，老師就帶領(lǐng)我們來到了陽光農(nóng)場，讓我們圍著菜地站成一圈。然后，老師叫我們遞一把剪刀給她�！袄蠋熞鍪裁茨�？”看著老師這些安排，又給了我一個(gè)新的問題。老師一邊拿著剪刀開始剪菜，一邊千叮嚀萬囑咐說：“大家請注意要剪菜的葉子，不要剪菜的主莖，同時(shí)注意不要踩到蔬菜。”“為什么不能剪菜的主莖呢？”有個(gè)同學(xué)好奇的問道。老師說：“如果只剪葉子，它還可以生長，剪了主莖菜就死了�！�
哦！我終于明白了老師的安排是什么了�！皫Ъ舻兜耐瑢W(xué)先剪，然后傳給下一個(gè)同學(xué)。每次只能剪一顆蔬菜。”老師說。
剪菜開始了，同學(xué)們懷著好奇的心情，爭先恐后地跳進(jìn)菜地里，陽光農(nóng)場里一片歡笑。有的同學(xué)模仿著老師的樣子，像模像樣的剪著菜的葉子；有的同學(xué)沒有聽老師細(xì)說，他們就把主干給剪了；還有的同學(xué)什么也沒有聽見，把枝葉和主干都剪了。
好不容易才輪到我了，我在那里精心挑選那些枝葉繁茂的蔬菜，好不容易才找到一顆理想的，卻被另一個(gè)同學(xué)搶去了。最后，我選擇了一顆較茂盛的菜。經(jīng)過四輪的剪菜后，每個(gè)同學(xué)都得到了一小把新鮮的蔬菜。到了放學(xué)的時(shí)候，我們每個(gè)同學(xué)都還興奮不已！
通過這次剪菜，讓我明白了，不是每種蔬菜離開枝葉就會(huì)**，適當(dāng)?shù)男藜暨�會(huì)利于它的生長。這是通過勞動(dòng)帶給我的知識，也是通過勞動(dòng)帶給我們快樂！我喜歡快樂，我熱愛勞動(dòng)！
我最喜歡的一道菜作文3
寒假的一天，太陽還高高得掛在西邊。外婆、媽媽和我提著籃子興致勃勃地到一望無際的田野里拔菜。
一路上，我看見了綠油油的油菜、圓滾滾的包菜......我看看這里，瞧瞧那里，興奮極了。
來到了菜地，碧綠碧綠的青菜在微風(fēng)中似乎在向我們招招手呢！雪白雪白的蘿卜情不自禁地探出腦袋往外瞧。一株株可愛的香菜就好像是一朵朵美麗的綠花，盡情地舒展開自己的四肢。我連忙彎下腰，挑選來一個(gè)個(gè)**的蘿卜，使勁地拔，“嗨喲嗨喲”，一眨眼的工夫，就拔了起來，仔細(xì)一看，這個(gè)蘿卜原來是這么�。寢尶戳�，哈哈大笑，用手指了一個(gè)蘿卜讓我拔。于是，我又一次彎下腰，兩只手緊緊地抓住蘿卜葉，“嗨喲嗨喲”，拔了好一會(huì)兒，終于拔了上來。一看，哇，這個(gè)蘿卜又我的兩個(gè)拳頭那么大。這時(shí)候，外婆和媽媽也各拔了一個(gè)蘿卜。接著，我們又小心地拔了香菜、青菜。香菜最調(diào)皮了！我們用盡力氣，只拔了它的“手”和“腳”，怎么也拔不動(dòng)它的“身體”。
***太陽漸漸地落下山去，我們提著一籃菜，滿載而歸，心情高興極了，尤其是我長這么大，還是第一次拔菜，那股心奮勁就別提有多開心了！媽媽樂滋滋地說：“勞動(dòng)能使人心情舒暢，笑笑，你說呢？” 我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了燦爛的笑容。
我最喜歡的一道菜作文4
相信許多人都看過電視劇《神醫(yī)喜來樂》吧，電視劇中的喜來樂最喜歡吃什么？紅燒獅子頭!我也和喜來樂一樣，喜歡吃這道菜。
有一次我與爸爸去餐館吃飯，一看菜單上有紅燒獅子頭，我便想起喜來樂吃這道菜時(shí)臉上那滿足的神情，就吵著要點(diǎn)這道菜，爸爸沒辦法只好點(diǎn)了。
過了一會(huì)，上來的第一道菜便是我要品嘗的紅燒獅子頭。一看，原來是兩個(gè)又圓又大的大肉球，中間冒出一股熱氣，還沒有吃到，已經(jīng)聞到了一股香味，直沖鼻子。盤子四周圍滿了青綠的蔬菜，我迫不及待的夾了一個(gè)紅燒獅子頭，放在碗里，咬了一口，啊！真軟，全是瘦肉，又香又嫩，口感真好，像海綿一樣軟，又像青菜那樣嫩，真是我吃過的最佳菜肴啊。
從那次吃完獅子頭后，幾乎每星期都要吃，雖然媽媽說我小小年紀(jì)體形已經(jīng)像個(gè)橄欖球了，但還是阻止不了我愛吃紅燒獅子頭，因?yàn)樗俏易钕矚g吃的一道菜。
我最喜歡的一道菜作文5
我最喜歡的一道菜是糖醋里脊，這道菜是我回西安最愛吃的菜之一。
它要用胡蘿卜，黃瓜，雞肉和一些甜醬。材料是我和姥姥一起去菜市場買的。來到菜市場，一些叫賣聲一下子傳進(jìn)了我的耳朵里，吵吵鬧鬧的。我和姥姥來到賣肉的地方，排了一會(huì)兒隊(duì)，終于等到我們了。我在姥姥的旁邊站著，心想：如果我能自己去買菜，多做一些力所能及的事，那該多好呀！回到家，我?guī)屠牙岩黄鹱鲲�，我對姥姥說：“姥姥，我想幫你切菜�！崩牙褏s說：“不用了，切菜太危險(xiǎn)，你就幫我拿一下用的材料吧。”這個(gè)結(jié)果雖然有點(diǎn)讓我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能會(huì)傷到自己，所以我也沒有再跟姥姥糾結(jié)了。
不一會(huì)兒，菜的香味就傳出來了。它的顏色是橙色，一看就有一種橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一種香甜爽口的味道，讓我的舌尖瞬間感覺酥脆，糖醋里脊沒有咬一下就吞了下去。
這道菜讓我懂得了要幫父母做一些自己能做的事情，讓他們輕松一點(diǎn)。
我最喜歡的一道菜作文6
我最喜歡的一道菜叫：紅燒臭鱖魚，大家聽到臭這個(gè)字，是不是覺得會(huì)很臭呢？起初，我也以為很臭，但上菜之后，我發(fā)現(xiàn)臭鱖魚一點(diǎn)都不臭，吃起來還很美味。
我想，既然臭鱖魚這么好吃，臭不臭其實(shí)無所謂，只要好吃就行了！
紅燒臭鱖魚又名腌鮮鱖魚，是徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系。
此菜烹制以后其鮮透骨，魚內(nèi)酥爛并帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛，許多去黃山旅游的客人都慕名前去品嘗此肴，嘗后都為有如此美味而贊不絕口。
此菜歷經(jīng)200多年的歷史，至今還具有如此影響力，關(guān)鍵在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鱖魚聞起來臭，烹制后的鱖魚吃起來香。
這一臭一香，形成了鮮明的對比，更增加了此菜的魅力，使其成為徽菜的經(jīng)典之一。
朋友們，如果你沒吃過紅燒臭鱖魚，那你一定要去吃，不去你會(huì)后悔一輩子的。
我最喜歡的一道菜作文7
我吃過世界各地的美食，不管它們多么美味誘人，我還是最喜歡吃椰子雞。
那天我和媽媽去商店買食材，我們走進(jìn)大門，眼前商品琳瑯滿目，物美價(jià)廉。我們來到水果區(qū)那里，水果各種各樣，而且非常新鮮。我挑了一個(gè)白色的，又大又圓的水果。你猜猜看是什么？那就是大椰子了。我一口氣拿了五個(gè)大椰子放進(jìn)籃子里。我們又來到生鮮區(qū)，那里的雞，一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)肥。我挑了里面一只最好最肥的雞，再買了一點(diǎn)醬料就回家了。
回到家后，我搬來一個(gè)比人都要大的鍋。首先拿起刀把椰子切開，把清涼爽滑的汁水倒進(jìn)鍋里。再把雞用刀啪啪地切成很多塊，也扔進(jìn)鍋里。蒸了45分鐘左右，打開鍋蓋，那香醇濃郁的香味鉆進(jìn)了我的鼻子。媽媽把菜端上桌，我的眼睛盯著它不動(dòng)，剛才還沒有力氣的我趕緊開吃起來，一會(huì)兒就一掃而光。椰子雞吃在嘴里，感覺鮮嫩彈牙，純凈細(xì)膩。
每次吃起這道菜的時(shí)候，我就想起那歡樂的時(shí)光，它一直在我腦海里蕩漾著。
我最喜歡的一道菜作文8
我媽媽燒菜技術(shù)特別好，有許多我喜歡吃的菜。其中，我最喜歡吃的菜就是紅燒魚了。
今天，媽媽燒了我最喜歡吃的紅燒魚。我親眼目睹了媽媽洗魚做魚的過程。
媽媽先準(zhǔn)備好材料：鯽魚，蔥，生姜，蒜，白糖，醬油，香菜，黃酒，食鹽，食用油和青椒。
準(zhǔn)備好了這些材料，媽媽開始洗魚了。只見她用刀把魚鱗刮干凈，然后把魚腮去除，魚籽和魚泡保留在魚肚內(nèi)，將魚泡刺破，把魚肚內(nèi)黑色的雜物全部都去除，把魚洗干凈后，在魚身上均勻地劃幾道痕口，即可備用。
媽媽把鍋加熱，當(dāng)鍋冒煙時(shí)，倒入少許的油，讓鍋里沾上一層油，然后加入少量的食用油，燒熱后，把洗好了的魚放入鍋中，接著放入些黃酒，這樣就可去除魚腥味，加入一小勺白糖、少量醬油。炒到魚上色就可以了，然后開始加入冷水，能讓魚浸沒在水中，加入蔥、生姜、蒜、辣椒和食鹽，再用大火煮沸后，改用小火，燉40分鐘，加入香菜，最后一鍋香噴噴的紅燒魚在媽媽精心烹飪下出鍋了。
聞著這香味，我垂涎三尺。我趕緊拿起筷子，夾起一小塊沾點(diǎn)汁，啊，多么好吃呀，又滑又香又嫩，好一道色、香、味具全的菜啊！
我最喜歡的一道菜作文9
我最喜歡的一道菜是可樂雞翅，因?yàn)榭蓸肥俏易钕矚g喝的飲料，雞翅是我最喜歡吃的食材，當(dāng)兩種碰撞在一起時(shí)，雞翅躺在可樂里，可樂黏在雞翅上，兩種食材互相擁抱，就像老鼠愛著大米一樣�？墒窃趺醋龀雒牢兜目蓸冯u翅呢？我在網(wǎng)上查了一些可樂雞翅的做法，可是紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，我打算自己做一次可樂雞翅。我的可樂雞翅可是有秘訣的喲，現(xiàn)在我就把秘訣告訴大家吧！
我們要準(zhǔn)備的食材有8—10個(gè)雞翅、一瓶300ml的可口可樂、食用油、醬油、3—4片姜、5片蒜，現(xiàn)在我們開始做菜吧。首先，我們把雞翅洗好后，在雞翅的正反面都劃開三道口子，這樣是為了等會(huì)腌雞翅的時(shí)候可以把味道吸收進(jìn)雞翅里，劃好后就可以把雞翅放進(jìn)提前準(zhǔn)備好的碗里。接著我們把醬油倒進(jìn)碗里腌一下雞翅，等雞翅腌了十分鐘后就可以準(zhǔn)備下鍋了。把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_了，在鍋里倒進(jìn)一些油，將油加熱到八成熱，把姜片、蒜片放入鍋里爆油，再把腌好的雞翅放進(jìn)鍋中翻炒，等雞翅變成金黃色后，再倒入一點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒。最后一步當(dāng)然就是把可樂倒進(jìn)鍋里啦，倒可樂可是有技巧的喲，一定要開小火，因?yàn)榇蠡饡?huì)讓鍋里冒煙，倒可樂的時(shí)候一定要沿著雞翅的四周轉(zhuǎn)圈倒，這樣可以讓鍋里每一個(gè)地方都沾滿可樂，再次翻炒一會(huì)后把鍋蓋蓋上，讓雞翅悶煮2分鐘后就可以關(guān)火了。雞翅倒入盤中，此時(shí)你是不是可以聞到一股甜絲絲的香味，而且還帶著可樂味呢？你是不是已經(jīng)開始流口水了呢？
看來可樂和雞翅也可以炒出美味的菜肴，可樂是真的愛雞翅呀！
我最喜歡的一道菜作文10
我喜歡吃的菜可多了！有炒青菜、煎豆腐……不過，我最喜歡的還是菌菇**湯。
有一天，媽媽中午著急要出去辦公，我和弟弟還餓著肚子呢，沒辦法，我只好做些簡單的菜給弟弟吃。做什么呢？啊，就做菌菇**湯好啦！
首先，我要準(zhǔn)備材料：菌菇、***、肉塊、蔥、生姜、蒜子。一開始，我先把肉塊拿出來解凍，解凍好之后，就把它切絲，放入碗中，用生抽腌制一下。腌制完后把鍋燒熱，放入油，再把木耳、肉塊、菌菇放入鍋中翻炒5分鐘。接著，再把清水倒入鍋中燒熱，加入鹽、味精攪拌均勻。
做好了！我把香噴噴的菌菇**湯盛在一個(gè)缽子里，切了兩片番茄，切了五片黃瓜，又切了幾朵香菜放在碗碟一旁。
弟弟邊唱歌，邊聞著湯的香味，我看著，這湯有黑色、乳白色、黃色、白色，是不是很漂亮？所以，一定很好吃吧。
媽媽回來了，手上提著一籃子菜，當(dāng)她看見這碗湯時(shí)，臉上露出了美麗的笑容。
我最喜歡的一道菜作文10篇擴(kuò)展閱讀
我最喜歡的一道菜作文10篇（擴(kuò)展1）
——我最喜歡的一道菜作文10篇
我最喜歡的一道菜作文1
我非常喜歡***炒雞蛋，*時(shí)都是媽媽做給我吃，今天我決定親自做一回***炒雞蛋。
我挑選了三個(gè)雞蛋和兩個(gè)***做原料，先把兩個(gè)紅彤彤的***讓它在水龍頭痛快的洗了個(gè)澡，然后把它切成小塊，可是技術(shù)不佳，***切的有大有小。接下來，我拿了個(gè)雞蛋，往臺(tái)子上猛地一敲，結(jié)果雞蛋全碎了，蛋黃蛋白流了一地。這時(shí)媽媽說：你要先輕輕的.敲一條裂縫用雙手大拇指往兩邊一掰，就行了。我一試，這招果真靈！準(zhǔn)備下鍋，火點(diǎn)著了，倒上油，油溫慢慢的升起來，這時(shí)，我竟害怕起來，媽媽說，別怕，你只要把雞蛋液輕輕的倒下去，油是不會(huì)濺起來的。我倒下雞蛋液，沒想到還冒出了幾個(gè)小泡泡，我用鏟子鏟了幾下，放上切好的***，再放上鹽，一道美味的***炒雞蛋就出鍋了。
一道看似簡單的***炒雞蛋做起來也不容易��！那*時(shí)媽媽每天要做那么多菜給我們吃，多辛苦呀！以后我一定要幫媽媽多做一些家務(wù)，成為媽**小助手。
我最喜歡的一道菜作文2
我最喜歡吃媽媽做的一道菜，那就是充滿愛的土豆絲。
那天一大早，媽媽就跑去菜市場，買回了最新鮮的土豆。我一放學(xué)回到家，就看見媽媽已經(jīng)在廚房里忙個(gè)不停了，她邊切土豆邊問我：“寶貝，你是想吃土豆片還是土豆絲呢？”
我忙著做作業(yè)，覺得她很煩就懶得回答她。
“是土豆片還是土豆絲？”媽媽又問，我還是沒搭理她。
媽媽便走到我身邊，輕輕地拍拍我的肩膀，溫柔地說：“能告訴媽媽你更喜歡哪個(gè)嗎？”
我拂開她的手，不耐煩地說：“我在做作業(yè)，你吵什么？”
媽媽愣了一下，欲言又止，過了片刻，她又笑容滿面地說：“孩子，媽媽想做你愛吃的菜�！�
我十分羞愧地低下了頭，心想：媽媽問我這么多遍，無非是想讓我開開心心地吃頓飯，而我對媽**態(tài)度卻如此**，太不像話了。
“媽媽，我更愛吃土豆絲！”我回給媽媽一個(gè)**的笑臉。
媽媽興高采烈地奔回廚房又開始忙碌起來，她精心地切好土豆絲，不停地翻炒，細(xì)心地放調(diào)料，品嘗味道……不一會(huì)兒，一陣香噴噴的氣味撲鼻而來，饞得我口水直流。我?guī)е鹈鄣男θ輥淼讲妥肋�，快快樂樂地和媽媽一起享用晚餐，土豆絲因?yàn)闈B透著媽**愛而變得更加美味。
雖然媽媽*時(shí)對我很嚴(yán)格，但她對我的愛是無私的、細(xì)膩的，媽**愛藏在一道道美味的菜里，藏在一件件干凈漂亮的衣服里，藏在我作業(yè)本上她批改的一個(gè)個(gè)勾勾叉叉里……在離開媽媽參加軍訓(xùn)的日子里，我十分想念她給我做的土豆絲。
媽媽，在我悲傷時(shí)，您是慰籍；在我沮喪時(shí)，您是希望；在我軟弱時(shí)，您是力量。您為我開闊視野，您是我永遠(yuǎn)的摯友和生命動(dòng)力。
我最喜歡的一道菜作文3
我想大家聽過切菜、摘菜和理菜，肯定沒有聽過剪菜吧！
今天上午，朱老師叫我們帶上剪刀出去排隊(duì)。我想：老師要我們到哪里去呢？怎么還要帶上剪刀呢？我?guī)е鴿M腦子的疑問來到門口排好隊(duì)。
排好隊(duì)，老師就帶領(lǐng)我們來到了陽光農(nóng)場，讓我們圍著菜地站成一圈。然后，老師叫我們遞一把剪刀給她�！袄蠋熞鍪裁茨�？”看著老師這些安排，又給了我一個(gè)新的問題。老師一邊拿著剪刀開始剪菜，一邊千叮嚀萬囑咐說：“大家請注意要剪菜的葉子，不要剪菜的主莖，同時(shí)注意不要踩到蔬菜�！薄盀槭裁床荒芗舨说闹髑o呢？”有個(gè)同學(xué)好奇的問道。老師說：“如果只剪葉子，它還可以生長，剪了主莖菜就死了�！�
哦！我終于明白了老師的安排是什么了�！皫Ъ舻兜耐瑢W(xué)先剪，然后傳給下一個(gè)同學(xué)。每次只能剪一顆蔬菜。”老師說。
剪菜開始了，同學(xué)們懷著好奇的心情，爭先恐后地跳進(jìn)菜地里，陽光農(nóng)場里一片歡笑。有的同學(xué)模仿著老師的樣子，像模像樣的剪著菜的葉子；有的同學(xué)沒有聽老師細(xì)說，他們就把主干給剪了；還有的同學(xué)什么也沒有聽見，把枝葉和主干都剪了。
好不容易才輪到我了，我在那里精心挑選那些枝葉繁茂的蔬菜，好不容易才找到一顆理想的，卻被另一個(gè)同學(xué)搶去了。最后，我選擇了一顆較茂盛的菜。經(jīng)過四輪的剪菜后，每個(gè)同學(xué)都得到了一小把新鮮的蔬菜。到了放學(xué)的時(shí)候，我們每個(gè)同學(xué)都還興奮不已！
通過這次剪菜，讓我明白了，不是每種蔬菜離開枝葉就會(huì)**，適當(dāng)?shù)男藜暨�會(huì)利于它的生長。這是通過勞動(dòng)帶給我的知識，也是通過勞動(dòng)帶給我們快樂！我喜歡快樂，我熱愛勞動(dòng)！
我最喜歡的一道菜作文4
***農(nóng)村，一到冬天很多地方都流傳有這樣的說法，有錢沒錢殺豬過年，殺豬菜是***很多地區(qū)的名吃。
在農(nóng)村殺豬是件大事，也頂辦一場小事宴，快殺豬的前幾天，奶奶就給我們打電話，“星期天回來吃殺豬菜，帶上我們的寶貝孫女，回去的時(shí)候拿點(diǎn)豬肉�！蹦棠陶Z氣里滿滿的期待與愛。
那天天氣很冷，爸爸開車帶著我們一路狂奔回老家，原想著爸爸早點(diǎn)回去能幫幫忙，可一進(jìn)大門就看見白白胖胖的豬躺在案板子上，我不由得，眼角流出兩行淚。怕別人看見，又悄悄地拭去�？粗相l(xiāng)們忙里忙外，很是感動(dòng)。人們已經(jīng)形成一種習(xí)慣，不管誰家殺豬都早早起來幫忙，男人們燒水、剃骨，女人們有的削土豆皮，有的切肉，有的蒸糕，有說有笑，歡笑聲飄蕩在整個(gè)農(nóng)家小院，哇！滿滿一鍋香噴噴的殺豬菜，看著我就眼饞，肚子咕咕直叫，也不想那可憐的豬兒了。想著今天美美的大吃一頓。只見爺爺從柜子里拿出保存了一年的好煙好酒，奶奶把鍋里香噴噴的殺豬菜端上來，招呼鄉(xiāng)親們趁熱快吃，剛剛忙著干活的人們這會(huì)兒才得了空，圍坐在大炕上喝酒，吃肉，有的說愛吃豬肝，有的愛吃豬肺，有的愛吃油糕，有的愛喝燒酒，整個(gè)吃飯的場面非常熱鬧。而我在廚房里盛了一碗偷偷的品嘗著肉粉味道，也在品嘗著這幸福的味道。酒足飯飽之后，鄉(xiāng)親們忙著回家圈牛喂羊了，爺爺和奶奶把豬肉分成好幾份，給姑姑、叔叔，當(dāng)然也少不了我們的。我們帶著肉，帶著爺爺奶奶的愛開開心心地回來了。
心里開始期待來年的殺豬菜。
哈哈！這就是我吃的最美的一頓殺豬菜。
我最喜歡的一道菜作文5
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的家鄉(xiāng)招牌菜。我的家鄉(xiāng)也不例外。我們的招牌菜是“菊花肉”。
“菊花肉”是我們家鄉(xiāng)的特色小吃，雖然我沒吃過，但是我的家長會(huì)做喔。
首先呢，我們到市場去，買一些肥豬肉。（你喜歡吃多少就買多少，越新鮮越好）讓后呢，準(zhǔn)備一些菊花。（和肥豬肉一樣，越新鮮越好
最后再買一些砂糖（盡量你來定。）那我們的材料就準(zhǔn)備好了。
接下來呢，就開始做了。但需要的時(shí)間長了一點(diǎn)：兩天。第一天，把油膩膩的肥豬肉切成一片片，拿出去蒸。蒸熟之后，用砂糖涂抹在肥豬肉上，而且要“全身涂抹”或幫他做“水療”一樣。把它放在一邊。第一天的任務(wù)搞定了。
接下來的是第二天的任務(wù)。首先把那些菊花的花瓣掰下來，沖洗干凈。（每一片都要沖洗干凈，三遍以上）然后把那些油膩膩的肥豬肉“搬”上來。菊花瓣就灑在肥豬肉上，和肥豬肉一起下鍋。第二天的基本工作就搞定了。基本工作搞定了，接下來的任務(wù)就得關(guān)鍵，缺少了一個(gè)步驟就會(huì)破壞了這一道美食。先把鍋?zhàn)雍鏌�，再放油。（不要放太多油，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，因?yàn)榉守i肉本身就有油，）然后就炒一炒，然后下一點(diǎn)醬油，再炒一炒，把鍋?zhàn)?/p>
蓋上。等五至十分鐘。（可能五分鐘就可以了）把鍋蓋打開。香味就直撲我的鼻子，是一種說不出的香味。真的很香。然后就把肥豬肉“搬”在盤子上。
如果是比菜得好，我們是比不上的。但是是比特色小吃的話，我們的特色小吃是不會(huì)輸個(gè)其他的特色小吃的！因?yàn)椋覀兊男〕缘莫?dú)一無二。
我最喜歡的一道菜作文6
像世上最完美的拼圖，圓圓的身軀上點(diǎn)綴著黃黃的菠蘿、亮亮的玉米、紅紅的肉片和香香的起司，他那獨(dú)特的味道，有著多變的口味，往往令我食指大動(dòng)、吮指回味久久無法忘懷，那就是我最愛吃的食物—比薩。
比薩的材料豐富，有很多營養(yǎng)，讓我第一次品嘗，就喜歡上他。記得第一次和比薩相遇，是媽媽帶我去的，我見到比薩的時(shí)候，先嘗試咬了他一口，卻出乎意料地讓我驚喜萬分，原來，這世上還有這么好吃的東西啊！這也就是我一直都這么喜愛它的原因了。
比薩是意大利人發(fā)明的美味，圓圓的面皮上，一股濃濃的起司味，讓吃過的人無法忘懷。有機(jī)會(huì)我也想親自到意大利品嘗更地道口味的比薩。
雖然比薩是我最愛吃的食物，但媽媽告訴我說：「就算喜歡吃比薩，也不能天天吃，不然就會(huì)營養(yǎng)不良，也會(huì)弄壞身體�！棺屛抑谰獾娘嬍呈呛苤匾摹５人_那股特殊的味道，還是一直停留在我的齒縫之間，久久不散，誰讓比薩是我最愛吃的食物呢！
我最喜歡的一道菜作文7
我最喜歡的一道菜莫過于是烤得香噴噴的羊肉串了。
你瞧，羊肉串們一個(gè)個(gè)在烤架上盡情地翻轉(zhuǎn)自己的身體。伴隨著金黃色的羊肉串帶著黑色的胡椒粉有節(jié)奏的舞動(dòng)，是那撲鼻而來的濃濃的香氣，它慢慢地彌漫**，即使你屏住呼吸，它也無孔不入地亂竄，讓你情不自禁地放下戒備。它們一個(gè)串一個(gè)，在烤架里火紅的燒炭的映照下晶瑩柔軟，顯得格外的漂亮，好像下一秒就會(huì)使人掉下口水來。
拿起一根羊肉串，輕輕地咬下一小塊，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，滲入到身體里的每一個(gè)細(xì)胞。你會(huì)感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里無法自拔。吃完一串，還想一串，真是回味無窮。這時(shí)，你還可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美結(jié)合，在口里的味道也不一樣。肉掩蓋了菜的生味，菜遮蓋了肉的腥味。兩者完美結(jié)合，組成了一個(gè)新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中繚繞，會(huì)使你不禁閉上眼，沉浸在這時(shí)而單薄時(shí)而濃郁的香味中。
如果你想去吃羊肉串，我建議你去西安，那里有全國最地道的風(fēng)味。那里的羊肉串一定會(huì)讓你流連忘返，永遠(yuǎn)記住這道菜的。
我最喜歡的一道菜作文8
大家都吃過荷包蛋吧，荷包蛋是全熟的做法，但是我最喜歡的卻是太陽蛋，太陽蛋差不多就是六七成熟的荷包蛋。太陽蛋的名字好美，聽著就能想象出來它的樣子，做法很簡單，但是很營養(yǎng)。
我現(xiàn)在就簡單說說它的做法：先放一點(diǎn)油在鍋里預(yù)熱，火開到最小，預(yù)熱一分鐘左右，再把雞蛋直接打到鍋里，就等著蛋清慢慢的從無色變成白色，從液體變成固體，慢慢變熟，慢慢的香味也出來了，不用鍋鏟翻面，就這樣單面煎就可以了，煎了兩分三十秒左右，蛋白已經(jīng)熟透，蛋黃還沒熟，太陽蛋就出鍋了。它的外形就跟太陽一樣，蛋白并不包裹著蛋黃，而是讓蛋黃外露出來，色澤金黃，有些閃閃發(fā)光的樣子。
我已經(jīng)饞涎欲滴，滴上幾滴味極鮮，迫不及待的開吃了，咬上一口，滿嘴流黃，舌尖滑過的蛋汁，讓人唇齒留香，再咬上一口，回味無窮。沒有什么事是一個(gè)太陽蛋解決不了的，如果不行，請來兩個(gè)。太陽蛋簡單美味營養(yǎng)，是我們身體必不可少的。
媽媽說，最簡單的東西，想把它做得好也是難事，最簡單的東西，把它做好了也是優(yōu)秀的事。我覺得煎太陽蛋就跟學(xué)習(xí)一樣，雖然對我們來說都不難，但是要用心做好也不是一件容易的事。
我最喜歡的一道菜作文9
媽媽經(jīng)常帶我去上海玩，我們總在酒店里解決吃飯問題。一旦到了午餐時(shí)間，我一定會(huì)毫不猶豫地點(diǎn)一份“壓軸菜”——松子鱸魚，因?yàn)閺奈业谝淮纬跃蛯λ钅畈煌?開篇點(diǎn)題，“念念不忘”一詞自然引出下文第一次品嘗“壓軸菜”時(shí)的經(jīng)歷。)
等呀，等呀，時(shí)間就像被定格住了似的，過得異常漫長。（突出等待的煎熬，可見魚對“我”的吸引力之大。）突然，一股油炸的香味鉆進(jìn)了我的鼻子。“鱸魚終于上來啦！”我興奮地叫道。只見服務(wù)員手里端著一個(gè)漂亮的大盤子，上面躺著一條像是淋過了番茄雨似的鱸魚（比喻生動(dòng)形象，突出鱸魚色澤的鮮美），魚頭高昂，尾巴上翹，渾身鮮紅，像是還富有無限的生命力；魚身上還撒了些花花**的調(diào)料，從遠(yuǎn)處看像是披了件花衣裳，（再次突出鱸魚誘人的外表。）讓人看著直流口水。(這段寫出了“我”急于吃魚的迫切心情，并從氣味、形態(tài)、色澤、調(diào)料搭配等方面寫出了“壓軸菜”誘人的外表。)
鱸魚剛一上桌，油炸味、番茄味、松子味撲鼻而來，我恨不得把整條魚連骨頭一起吞進(jìn)肚里！我拿起筷子，輕輕夾住魚肉，左右稍稍一搖，魚肉就如同成熟的果子般掉下來。（形象的寫出魚肉熟透后的樣子。）我夾起魚肉一看，最里面有一層像無瑕白玉般的嫩肉，中間有一層像薄金片般的亮皮，（由里到外寫出魚肉的色澤、質(zhì)感。）哦！原來香味就是從這里飄出來的呀！最外面呢，當(dāng)然是那如同紅寶石般的番茄醬。這色彩可真令人著迷呀!(再次從氣味、色澤等角度具體寫鱸魚的美味誘人�！昂薏坏冒颜麠l魚連骨頭一起吞進(jìn)肚里”“著迷”等詞句突出“我”對鱸魚的喜愛之情。)
一放進(jìn)嘴里，番茄醬的開味效果立馬見效，那酸酸甜甜的感覺告訴我嘴里的每一條神經(jīng)快點(diǎn)咬下去�？梢环胚M(jìn)嘴里我發(fā)現(xiàn)咬似乎是多此一舉，因?yàn)轸~肉入口即化，在短短幾秒鐘內(nèi)分解成了無數(shù)條“發(fā)絲”。原本脆脆的金色外皮也漸漸變軟，番茄醬呢，就更不用說了，早就化成了一潭水。進(jìn)入口中，那酥脆香濃的味道挑逗味蕾，先是在舌尖上跳舞，后來又到喉嚨里滑滑梯。從看到它的第一眼，到進(jìn)入口中，只能用一個(gè)字來形容：爽！沒吃過的人是無法體會(huì)的！(本段描寫極其精彩。具體細(xì)致地寫出了鱸魚入口后的味道、口感，再次表現(xiàn)了“壓軸菜”的鮮美可口。)
松子鱸魚，色香味俱全，雖然這盤壓軸菜總是最后一個(gè)上，但是它的美味，再遲我也愿意等！（結(jié)尾點(diǎn)題，再次抒發(fā)了“我”對鱸魚的喜愛，深化了習(xí)作的中心。）
我最喜歡的一道菜作文10
我最喜歡的一道菜，就是毛豆燒排骨。
哈！一盤香香的毛豆炒排骨上來了。你看，毛豆**的，圓圓的`，像一顆顆小小的寶寶，穿著**的衣裳，散發(fā)著淡淡的清香。排骨也不例外，它身上散發(fā)著黃酒的味道，香及了！
排骨那么香，我已經(jīng)垂涎三尺了，忍不住吃起來。
它的味道美味無比，柔軟光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，��！真好吃！那汁從牙縫里流出來，在嘴里大轉(zhuǎn)，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾滿了整個(gè)嘴唇，。再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散發(fā)出來，真是讓人回味無窮�。�
我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記那道美味的菜：毛豆燒排骨。
我最喜歡的一道菜作文10篇（擴(kuò)展2）
——我最喜歡的一道菜
我最喜歡的一道菜1
我們江南的美食多如牛毛，有小巧玲瓏的小籠包子，有令人回味的醬排骨，還有圓滾滾的油面筋……我最喜歡的是清清爽爽的手撕雞。
手撕雞這個(gè)名字聽上去很奇怪，手撕雞不就是用手把雞肉撕成絲嗎！其實(shí)，手撕雞不是清清淡淡的雞肉，更不是浸滿清水的雞湯。手撕雞是一道符合很多人口味的涼拌小菜。因?yàn)樗栽谧炖锾鹛鸬�，嚼了幾下就�?huì)感覺咸咸鮮鮮地，吃完之后還帶點(diǎn)辣，這符合了南方人吃甜、四川人吃辣、北方人吃咸的'多種口味。
手撕雞的做法也不難，將一只燉好的雞放在盤中，戴上一次性手套，把雞肉撕下來，撕成筷子一樣粗的細(xì)絲放在碗中備用。這時(shí)如果有辣油就不用炒了，如果沒有就取三到四個(gè)干辣椒在鍋里用油炒至辣椒發(fā)黑發(fā)紫再放入花生米�；ㄉ撞荒艹吹脮r(shí)間太短，否則容易軟，所以花生米必須多炒一會(huì)兒，香味才會(huì)出來，花生米也更香脆。再把蔥、姜、蒜切絲也炒一下，這時(shí)可以關(guān)火了。把撕好的雞絲放入鍋中用鍋的余熱拌一下，再放些香菜、鹽、和糖，一盤看相好，味道更好的手撕雞便完成了。雞肉香滑軟嫩，在嘴里又咸又甜，品味之中還富有一種辣中帶甜的滋味。
我的牙齒不好，不能吃太硬的東西，媽媽就經(jīng)常買來雞做成既美味又下飯的手撕雞給我吃。當(dāng)一盤香噴噴的手撕雞放在飯桌上時(shí)，立刻把我吸引過去了。��！真叫人垂涎三尺。紅紅的花生米，**的香菜，白白的雞肉，色、香、味俱全，真像一盤紅白綠的寶石。
我喜歡媽**拿手好菜——手撕雞。
我最喜歡的一道菜作文10篇（擴(kuò)展3）
——我最喜歡的一道菜作文 (薈萃20篇)
我最喜歡的一道菜作文1
我最喜歡的一道菜是拔絲地瓜，它以美味的地瓜和香甜的糖絲贏得了我的喜愛。它香甜可口，但它的原料并不多，只有三樣：水、糖、地瓜。
開始備料了。首先是把地瓜的皮削去，切成小塊，小塊不能太大，大約切成一個(gè)三到四立方厘米的長方體就好了。接著準(zhǔn)備一碗以上的糖，你沒有看錯(cuò)，就是一碗。然后準(zhǔn)備一湯勺水，一個(gè)湯勺和一個(gè)碗，最后準(zhǔn)備一碗油。
接下來就開炒了。把長方體的.地瓜倒入鍋里，加入大量的油，炸兩分鐘，把地瓜從油中撈出來。此時(shí)的地瓜金黃金黃，就像一大盤的金幣。接下來就是最重要的一步，把糖煮成液體，也不難。但第一次我煮黑了，也就不能吃了。先把那一勺水先倒進(jìn)鍋里，等水快蒸發(fā)時(shí)，將一碗糖倒入鍋中，燜一分鐘，就變成金黃的液體，再放入地瓜，改成小火，不斷攪拌。不一會(huì)兒，美味的拔絲地瓜就出鍋了。如果不馬上吃，糖一定會(huì)粘在盤上。
這道菜對我的意義就是：它那金黃的地瓜，美味無比。寓意財(cái)源滾滾，幸�？鞓贰�
我最喜歡的一道菜作文2
相信許多人都看過電視劇《神醫(yī)喜來樂》吧，電視劇中的喜來樂最喜歡吃什么？紅燒獅子頭!我也和喜來樂一樣，喜歡吃這道菜。
有一次我與爸爸去餐館吃飯，一看菜單上有紅燒獅子頭，我便想起喜來樂吃這道菜時(shí)臉上那滿足的神情，就吵著要點(diǎn)這道菜，爸爸沒辦法只好點(diǎn)了。
過了一會(huì)，上來的第一道菜便是我要品嘗的紅燒獅子頭。一看，原來是兩個(gè)又圓又大的大肉球，中間冒出一股熱氣，還沒有吃到，已經(jīng)聞到了一股香味，直沖鼻子。盤子四周圍滿了青綠的`蔬菜，我迫不及待的夾了一個(gè)紅燒獅子頭，放在碗里，咬了一口，��！真軟，全是瘦肉，又香又嫩，口感真好，像海綿一樣軟，又像青菜那樣嫩，真是我吃過的最佳菜肴啊。
從那次吃完獅子頭后，幾乎每星期都要吃，雖然媽媽說我小小年紀(jì)體形已經(jīng)像個(gè)橄欖球了，但還是阻止不了我愛吃紅燒獅子頭，因?yàn)樗俏易钕矚g吃的一道菜。
我最喜歡的一道菜作文3
每個(gè)人喜歡的食物都不一樣，有人喜歡麻辣帶勁的老虎面，有人愛吃輕爽的沙拉，也有人兩種都愛吃。而我最喜歡的食物是外酥內(nèi)嫩的豬排飯。
我們?nèi)遗紶枙?huì)到火宮殿吃豬排飯，我和媽媽會(huì)點(diǎn)一份大的豬排飯一起吃，在等的時(shí)候就是我最痛苦的時(shí)刻了，只能眼睜睜看著其他比較早到的客人咬下豬排酥脆的外皮，發(fā)出喀滋喀滋的聲音，當(dāng)時(shí)的`我真恨不得直接沖過去咬一口。
好像過了一個(gè)世紀(jì)那么久，終于我心愛的豬排飯來了！我咬一大口豬排，在扒一口飯，覺得這是世界少有的美味。就在這時(shí)，媽媽問：“干嘛吃的的那么急呢��？豬排飯又不會(huì)跑掉！？”我立刻回答：“因?yàn)榕聤叧酝晡也懦阅敲纯煅剑 贝蠹叶夹α似饋�，只有媽媽一直干干的冷笑�?/p>
火宮殿很有名，每一次去都大排長龍，但是為了豬排飯?jiān)陂L的隊(duì)伍我也愿意排！不過我們最近很少去了，希望我可以再和家人去一次。
我最喜歡的一道菜作文4
提起我喜歡的食物，那就是湯圓啦！
湯圓，這種食物大家一定很熟悉，但是它只有在過年的時(shí)候吃，別的時(shí)候都很少吃！
湯圓好吃，但是做起來就很費(fèi)事了！每次媽媽做湯圓的時(shí)候，我總是端個(gè)小板凳觀看著！媽媽先把糯米面加水弄成糊，然后揪一塊弄成一個(gè)半圓，再把調(diào)好的餡子放進(jìn)去，最后搓成一個(gè)圓球狀！我最愛吃里面的紅糖和芝麻！又香又甜！包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開的鍋里煮，不到三分鐘，調(diào)皮的我就有些坐不住了，我打開鍋蓋一看：哇！圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋里游來游去，真可愛！這時(shí)！媽媽來了，她看我直流口水，只好先盛出兩個(gè)浮在上面的湯圓說："小饞貓，吃吧！"我用力的咬上一口，啊！好甜！一會(huì)的`功夫湯圓就到了我的肚子里了！媽媽看我狼吞虎咽的樣子，開心的笑了！我突然想起來一個(gè)問題！歪著我的小腦袋："媽媽，為什么我們過年的時(shí)候才會(huì)吃湯圓呢？"媽媽****的對我說："過年吃湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，這是我們**民族的習(xí)俗"！"哦！我知道了"
這就是我喜歡的食物—湯圓！
我最喜歡的一道菜作文5
我最喜歡吃媽媽做的一道菜，那就是充滿愛的土豆絲。
那天一大早，媽媽就跑去菜市場，買回了最新鮮的土豆。我一放學(xué)回到家，就看見媽媽已經(jīng)在廚房里忙個(gè)不停了，她邊切土豆邊問我：“寶貝，你是想吃土豆片還是土豆絲呢？”
我忙著做作業(yè)，覺得她很煩就懶得回答她。
“是土豆片還是土豆絲？”媽媽又問，我還是沒搭理她。
媽媽便走到我身邊，輕輕地拍拍我的肩膀，溫柔地說：“能告訴媽媽你更喜歡哪個(gè)嗎？”
我拂開她的手，不耐煩地說：“我在做作業(yè)，你吵什么？”
媽媽愣了一下，欲言又止，過了片刻，她又笑容滿面地說：“孩子，媽媽想做你愛吃的菜�！�
我十分羞愧地低下了頭，心想：媽媽問我這么多遍，無非是想讓我開開心心地吃頓飯，而我對媽**態(tài)度卻如此**，太不像話了。
“媽媽，我更愛吃土豆絲！”我回給媽媽一個(gè)**的笑臉。
媽媽興高采烈地奔回廚房又開始忙碌起來，她精心地切好土豆絲，不停地翻炒，細(xì)心地放調(diào)料，品嘗味道……不一會(huì)兒，一陣香噴噴的氣味撲鼻而來，饞得我口水直流。我?guī)е鹈鄣男θ輥淼讲妥肋叄炜鞓窐返睾蛬寢屢黄鹣碛猛聿�，土豆絲因?yàn)闈B透著媽**愛而變得更加美味。
雖然媽媽*時(shí)對我很嚴(yán)格，但她對我的愛是無私的、細(xì)膩的，媽**愛藏在一道道美味的菜里，藏在一件件干凈漂亮的衣服里，藏在我作業(yè)本上她批改的一個(gè)個(gè)勾勾叉叉里……在離開媽媽參加軍訓(xùn)的日子里，我十分想念她給我做的土豆絲。
媽媽，在我悲傷時(shí)，您是慰籍；在我沮喪時(shí)，您是希望；在我軟弱時(shí)，您是力量。您為我開闊視野，您是我永遠(yuǎn)的摯友和生命動(dòng)力。
我最喜歡的一道菜作文6
寒假的一天，太陽還高高得掛在西邊。外婆、媽媽和我提著籃子興致勃勃地到一望無際的田野里拔菜。
一路上，我看見了綠油油的油菜、圓滾滾的包菜......我看看這里，瞧瞧那里，興奮極了。
來到了菜地，碧綠碧綠的青菜在微風(fēng)中似乎在向我們招招手呢！雪白雪白的蘿卜情不自禁地探出腦袋往外瞧。一株株可愛的香菜就好像是一朵朵美麗的綠花，盡情地舒展開自己的四肢。我連忙彎下腰，挑選來一個(gè)個(gè)**的蘿卜，使勁地拔，“嗨喲嗨喲”，一眨眼的工夫，就拔了起來，仔細(xì)一看，這個(gè)蘿卜原來是這么�。寢尶戳�，哈哈大笑，用手指了一個(gè)蘿卜讓我拔。于是，我又一次彎下腰，兩只手緊緊地抓住蘿卜葉，“嗨喲嗨喲”，拔了好一會(huì)兒，終于拔了上來。一看，哇，這個(gè)蘿卜又我的兩個(gè)拳頭那么大。這時(shí)候，外婆和媽媽也各拔了一個(gè)蘿卜。接著，我們又小心地拔了香菜、青菜。香菜最調(diào)皮了！我們用盡力氣，只拔了它的“手”和“腳”，怎么也拔不動(dòng)它的“身體”。
***太陽漸漸地落下山去，我們提著一籃菜，滿載而歸，心情高興極了，尤其是我長這么大，還是第一次拔菜，那股心奮勁就別提有多開心了！媽媽樂滋滋地說：“勞動(dòng)能使人心情舒暢，笑笑，你說呢？” 我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了燦爛的笑容。
我最喜歡的一道菜作文7
**菜是老百姓的說法，學(xué)名叫馬齒莧。
關(guān)于它的來源還有一個(gè)傳說呢。遠(yuǎn)古時(shí)期，十個(gè)太陽同時(shí)炙烤人間，民不聊生。后羿得了神箭，立志為民除害。人民請求后羿留下這最后一個(gè)太陽，讓他給人間帶來光和熱。最后一個(gè)太陽復(fù)出，他是斂了光芒藏在了**樹中，那**樹開黃色圓花，與斂了光芒的太陽極為相似，難怪后羿久尋不獲。但太陽終究是個(gè)火球，雖斂了光芒，但仍將原本高大的**樹燙成了重度傷殘。**樹已經(jīng)匍匐在地，永遠(yuǎn)不能立起成樹了。從此，**樹的后代都只能長得又矮又小，匍匐于地，遂被后世之人稱為**菜。感恩的太陽向重傷的**樹發(fā)下誓言：永不傷害其子孫。
**菜，別稱馬齒莧，一年生草本植物。**菜的生命力極強(qiáng)。在玉米地里，經(jīng)過幾次的除草，施肥，禾苗越漲越高，幾天不見，再次來到菜園，玉米苗已經(jīng)長得和我一樣高了。低頭一看，玉米地面上，是密密麻麻的**菜。前不久媽媽已經(jīng)做了一次除草，怎么又長了這么多**菜呢？
媽媽說：“**菜的生命力極強(qiáng)，你在鏟除它的過程中，只除地表的**菜，而且除完以后就放在玉米苗的根部，那么不到兩天的時(shí)間，**菜會(huì)滿血復(fù)活。相當(dāng)于你幫助**菜復(fù)制了一遍�！甭犃藡�**話，我想到了一種動(dòng)物：蚯蚓。切斷了身體的一部分，都可以重生。我問媽媽：“是這樣嗎？”
這回，我聽了媽**話：每次鏟除**菜的時(shí)候，把鏟下來的菜和菜根都搬到了田間的小路上。這樣不給**菜留下翻身的余地。
每一種植物都有自己的生活習(xí)性。
我最喜歡的一道菜作文8
我最喜歡的一道菜，就是毛豆燒排骨。
哈！一盤香香的毛豆炒排骨上來了。你看，毛豆**的，圓圓的，像一顆顆小小的寶寶，穿著**的衣裳，散發(fā)著淡淡的清香。排骨也不例外，它身上散發(fā)著黃酒的味道，香及了！
排骨那么香，我已經(jīng)垂涎三尺了，忍不住吃起來。
它的味道美味無比，柔軟光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，�。≌婧贸�！那汁從牙縫里流出來，在嘴里大轉(zhuǎn)，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾滿了整個(gè)嘴唇，再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散發(fā)出來，真是讓人回味無窮啊！
我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記那道美味的菜：毛豆燒排骨。
我最喜歡的一道菜作文9
我吃過世界各地的美食，不管它們多么美味誘人，我還是最喜歡吃椰子雞。
那天我和媽媽去商店買食材，我們走進(jìn)大門，眼前商品琳瑯滿目，物美價(jià)廉。我們來到水果區(qū)那里，水果各種各樣，而且非常新鮮。我挑了一個(gè)白色的，又大又圓的水果。你猜猜看是什么？那就是大椰子了。我一口氣拿了五個(gè)大椰子放進(jìn)籃子里。我們又來到生鮮區(qū)，那里的雞，一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)肥。我挑了里面一只最好最肥的雞，再買了一點(diǎn)醬料就回家了。
回到家后，我搬來一個(gè)比人都要大的鍋。首先拿起刀把椰子切開，把清涼爽滑的汁水倒進(jìn)鍋里。再把雞用刀啪啪地切成很多塊，也扔進(jìn)鍋里。蒸了45分鐘左右，打開鍋蓋，那香醇濃郁的香味鉆進(jìn)了我的鼻子。媽媽把菜端上桌，我的眼睛盯著它不動(dòng)，剛才還沒有力氣的我趕緊開吃起來，一會(huì)兒就一掃而光。椰子雞吃在嘴里，感覺鮮嫩彈牙，純凈細(xì)膩。
每次吃起這道菜的時(shí)候，我就想起那歡樂的時(shí)光，它一直在我腦海里蕩漾著。
我最喜歡的一道菜作文10
我是一個(gè)十足的吃貨，看見什么都喜歡吃。但我最喜歡的還是辣椒炒牛肉。
當(dāng)一上辣椒炒牛肉時(shí)，就聞到了盤子里紅紅的、軟軟的牛肉飄出的誘人的香味時(shí)，我的魂都被鉤走了。
媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴里，回味了一下，然后說：“好吃，好吃！大家快來嘗嘗�！�
我的舀了一勺牛肉放進(jìn)嘴里，覺得這道菜的味道很一般。沒想到的是，就在回家的路上，媽媽到超市里買了一袋牛肉和幾根辣椒。到家后，媽媽顧不上換衣服，立即拿出來張紙，把早就在她腦海里出現(xiàn)過無數(shù)次的配料一一寫了下來：牛肉500克，辣椒全部，鹽兩勺，雞精少許……
做完飯的時(shí)間到了，媽媽拿著這張配料表，像一個(gè)孩子一樣興沖沖地跑進(jìn)廚房，做起了這道“辣椒炒牛肉�！敝恍謰寢屵鋸藉伬锏沽松僭S油，等油冒煙了，她快發(fā)速將配好的作料放進(jìn)鍋里，揮動(dòng)鏟子不停地翻炒。然后，她又將牛肉倒進(jìn)鍋里攪拌，不一會(huì)兒，媽媽就把這道菜做好了。“來嘗嘗這辣椒炒牛肉！”只聽臉上滾動(dòng)著汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一塊牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，頓時(shí)感到牛肉軟軟的、細(xì)細(xì)的、滑滑的，不禁大聲叫道：“真好吃”！”
轉(zhuǎn)眼間，這道菜就被我一掃而光了。
我最喜歡的一道菜作文11
我是一個(gè)十足的吃貨，看見什么都喜歡吃。但我最喜歡的還是辣椒炒牛肉。
當(dāng)一上辣椒炒牛肉時(shí)，就聞到了盤子里紅紅的、軟軟的牛肉飄出的誘人的香味時(shí)，我的'魂都被鉤走了。
媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴里，回味了一下，然后說：“好吃，好吃！大家快來嘗嘗�！�
我的舀了一勺牛肉放進(jìn)嘴里，覺得這道菜的味道很一般。沒想到的是，就在回家的路上，媽媽到超市里買了一袋牛肉和幾根辣椒。到家后，媽媽顧不上換衣服，立即拿出來張紙，把早就在她腦海里出現(xiàn)過無數(shù)次的配料一一寫了下來：牛肉500克，辣椒全部，鹽兩勺，雞精少許……
做完飯的時(shí)間到了，媽媽拿著這張配料表，像一個(gè)孩子一樣興沖沖地跑進(jìn)廚房，做起了這道“辣椒炒牛肉�！敝恍謰寢屵鋸藉伬锏沽松僭S油，等油冒煙了，她快發(fā)速將配好的作料放進(jìn)鍋里，揮動(dòng)鏟子不停地翻炒。然后，她又將牛肉倒進(jìn)鍋里攪拌，不一會(huì)兒，媽媽就把這道菜做好了�！皝韲L嘗這辣椒炒牛肉！”只聽臉上滾動(dòng)著汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一塊牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，頓時(shí)感到牛肉軟軟的、細(xì)細(xì)的、滑滑的，不禁大聲叫道：“真好吃”！”
轉(zhuǎn)眼間，這道菜就被我一掃而光了。
我最喜歡的一道菜作文12
我最喜歡的一道菜是可樂雞翅，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃，所以媽媽經(jīng)常給我做這道菜。
它的做法很簡單，先準(zhǔn)備一盤雞翅和一瓶可樂。把清洗好的的雞翅反正面各切兩道口，這樣做出來的雞翅才更加入味。再把切好的雞翅放入盆里，加入料酒和醬油腌15分鐘。在鍋里加入兩勺油，把雞翅放進(jìn)鍋里，煎成金黃色，再放入鹽、醬油、蒜、姜和可樂，大火燉制，把湯燉到黏稠即可。這樣，香噴噴的可樂雞翅就出鍋啦，外皮Ｑ彈，里面的肉更是鮮嫩無比。
看著眼前的可樂雞翅，我的口水常常是飛流直下三千尺，拿起雞翅迫不及待地咬下去，雞翅的香味和可樂的甜味融合在一起，別提有多美味了。嚼一嚼，雞肉的湯汁從牙縫里滲出來，整個(gè)人都沉浸在了美味之中。一次，我狼吞虎咽地吃了6個(gè)雞翅，媽媽在一旁捂著嘴直笑，我問媽媽笑什么，她說：“自己去照照鏡子吧。”我往鏡子里一看，哈哈，我的嘴角邊粘滿了醬汁，活像一只小花貓，我也不好意思地笑啦。
這就是我最喜歡的一道菜，它不僅色香味俱全，還包含了媽媽對我濃濃的愛，我要早日學(xué)會(huì)做這道菜，做給我親愛的爸爸媽媽吃。
我最喜歡的一道菜作文13
我最喜歡的一道菜莫過于是烤得香噴噴的羊肉串了。
你瞧，羊肉串們一個(gè)個(gè)在烤架上盡情地翻轉(zhuǎn)自己的身體。伴隨著金黃色的羊肉串帶著黑色的胡椒粉有節(jié)奏的舞動(dòng)，是那撲鼻而來的濃濃的香氣，它慢慢地彌漫**，即使你屏住呼吸，它也無孔不入地亂竄，讓你情不自禁地放下戒備。它們一個(gè)串一個(gè)，在烤架里火紅的燒炭的映照下晶瑩柔軟，顯得格外的漂亮，好像下一秒就會(huì)使人掉下口水來。
拿起一根羊肉串，輕輕地咬下一小塊，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，滲入到身體里的每一個(gè)細(xì)胞。你會(huì)感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里無法自拔。吃完一串，還想一串，真是回味無窮。這時(shí)，你還可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美結(jié)合，在口里的味道也不一樣。肉掩蓋了菜的生味，菜遮蓋了肉的腥味。兩者完美結(jié)合，組成了一個(gè)新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中繚繞，會(huì)使你不禁閉上眼，沉浸在這時(shí)而單薄時(shí)而濃郁的香味中。
如果你想去吃羊肉串，我建議你去西安，那里有全國最地道的風(fēng)味。那里的羊肉串一定會(huì)讓你流連忘返，永遠(yuǎn)記住這道菜的。
我最喜歡的一道菜作文14
相信許多人都看過電視劇《神醫(yī)喜來樂》吧，電視劇中的喜來樂最喜歡吃什么？紅燒獅子頭！我也和喜來樂一樣，喜歡吃這道菜。
有一次我與爸爸去餐館吃飯，一看菜單上有紅燒獅子頭，我便想起喜來樂吃這道菜時(shí)臉上那滿足的神情，就吵著要點(diǎn)這道菜，爸爸沒辦法只好點(diǎn)了。
過了一會(huì)，上來的第一道菜便是我要品嘗的紅燒獅子頭。一看，原來是兩個(gè)又圓又大的大肉球，中間冒出一股熱氣，還沒有吃到，已經(jīng)聞到了一股香味，直沖鼻子。盤子四周圍滿了青綠的蔬菜，我迫不及待的夾了一個(gè)紅燒獅子頭，放在碗里，咬了一口，��！真軟，全是瘦肉，又香又嫩，口感真好，像海綿一樣軟，又像青菜那樣嫩，真是我吃過的最佳菜肴啊。
從那次吃完獅子頭后，幾乎每星期都要吃，雖然媽媽說我小小年紀(jì)體形已經(jīng)像個(gè)橄欖球了，但還是阻止不了我愛吃紅燒獅子頭，因?yàn)樗俏易钕矚g吃的一道菜。
我最喜歡的一道菜作文15
我媽媽燒菜技術(shù)特別好，有許多我喜歡吃的菜。其中，我最喜歡吃的菜就是紅燒魚了。
今天，媽媽燒了我最喜歡吃的紅燒魚。我親眼目睹了媽媽洗魚做魚的過程。
媽媽先準(zhǔn)備好材料：鯽魚，蔥，生姜，蒜，白糖，醬油，香菜，黃酒，食鹽，食用油和青椒。
準(zhǔn)備好了這些材料，媽媽開始洗魚了。只見她用刀把魚鱗刮干凈，然后把魚腮去除，魚籽和魚泡保留在魚肚內(nèi)，將魚泡刺破，把魚肚內(nèi)黑色的雜物全部都去除，把魚洗干凈后，在魚身上均勻地劃幾道痕口，即可備用。
媽媽把鍋加熱，當(dāng)鍋冒煙時(shí)，倒入少許的油，讓鍋里沾上一層油，然后加入少量的食用油，燒熱后，把洗好了的魚放入鍋中，接著放入些黃酒，這樣就可去除魚腥味，加入一小勺白糖、少量醬油。炒到魚上色就可以了，然后開始加入冷水，能讓魚浸沒在水中，加入蔥、生姜、蒜、辣椒和食鹽，再用大火煮沸后，改用小火，燉40分鐘，加入香菜，最后一鍋香噴噴的紅燒魚在媽媽精心烹飪下出鍋了。
聞著這香味，我垂涎三尺。我趕緊拿起筷子，夾起一小塊沾點(diǎn)汁，啊，多么好吃呀，又滑又香又嫩，好一道色、香、味具全的菜��！
我最喜歡的一道菜作文16
我從小就是一個(gè)吃貨，啥菜都吃，可我最喜歡吃的，是以下這兩道菜！
我最喜歡吃的第一道菜是***。每次到飯店的時(shí)候，我都會(huì)迫不及待的先點(diǎn)它。***的湯汁很潤滑，肉有肥有瘦。搭配均勻，吃進(jìn)口中肥肉Q彈無比，瘦肉又很有勁道，再有香蔥提香，簡直回味無窮！
而且，我從小就喜歡吃肉，***是我第一次吃肉時(shí)吃的菜，那味道，我已經(jīng)無比熟悉了，甚至有一次，我做夢都夢到我在吃***。
我喜歡吃的第二道菜時(shí)***炒雞蛋，這道菜相信沒有一個(gè)*人不知道，這是一道家常菜。其實(shí)我以前一點(diǎn)都不喜歡吃***，可我到了今年二月份的時(shí)候，我變得特別喜歡吃***，它吃起來酸酸甜甜的，再加上一點(diǎn)些許的鹽調(diào)味，就完美了。而我特別喜歡用***炒蛋里的湯汁泡飯，那酸酸甜甜的湯，加上雞蛋的那種柔軟，真是吃了一碗，還要再來一碗。我經(jīng)常是游泳回來再吃中飯，大家都知道，運(yùn)動(dòng)完之后就會(huì)感覺肚子好餓，卻什么都不想吃，但是***的湯汁澆飯，會(huì)讓人胃口大開，之后就能吃多了。
這就是我喜歡吃的兩道菜，都是飄香四溢的菜，也是我會(huì)做的兩道菜！
我最喜歡的一道菜作文17
小時(shí)候，因?yàn)榘职质菑N師，因此我想吃什么美食就有什么，但小時(shí)候的我，不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。
但隨著年紀(jì)的增長，我長大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起來，爸爸為了應(yīng)付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是“龍蝦清湯”，里面的龍蝦，雖然不大，但肉非常結(jié)實(shí)、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至于湯的部份，不油膩，又有香濃的龍蝦味，清甜的味道會(huì)在舌尖上打轉(zhuǎn)，這兩個(gè)味道融合在一起，令人贊不絕口，有機(jī)會(huì)大家一定要吃吃看。
“龍蝦清湯”這道菜，做法看似簡單，其實(shí)很？雜。一開始要先把排骨加水熬一個(gè)小時(shí)，在段期間，要注意火候的大小，之后再把珍貴的大龍蝦清洗干凈，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好后，在把龍蝦丟進(jìn)去，開大火煮，放進(jìn)香料，不久，香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了！
以后我也要當(dāng)廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸為我驕傲。
我最喜歡的一道菜作文18
我們塔城有許多美食，有一些美食都是我們不知道的，有些是我們親愛的媽媽做給我們吃的。我最喜歡媽媽做的粉條、白菜炒肉片了。白色的粉條，綠色的白菜葉配上紅紅的辣椒絲，薄薄的五花肉片，色香味俱全，真是美不可言。我一聞到粉條、白菜炒肉片的味，就會(huì)垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的菜香味，吃了以后讓你體會(huì)到神清氣爽的感覺，并且你還會(huì)吃到一種幸福的滋味，那是媽**味道。因?yàn)椴死镉袐?*愛在里面呢！
媽媽看我那么喜歡吃粉條、白菜炒肉片，常常做這道菜給我吃。但是媽媽又對我說：“愛吃的東西不能常吃，吃多了，你就不愛吃了�！�
雖然粉條、白菜炒肉片是一道普通的家常菜，在我的心里它可是一道美食呢！如果給它打個(gè)分，我給它打滿分—100分。因?yàn)閶寢屆看巫鲞@道菜，都要先把粉條用開水泡十分鐘，把白菜切成片，尤其是把肉切成薄薄的片，是不容易的。這道菜不但辛苦，還匯聚了媽**愛。所以她該得滿分哦！
我常想：媽媽現(xiàn)在做我愛吃的菜，長大了，我給媽媽做她愛吃的菜。
我最喜歡的一道菜作文19
瘦肉加粉條，就組成了我最愛的一道菜——**上樹。
聽到這個(gè)菜名，你可能以為是把**捉來炒。呵呵，你這就猜錯(cuò)了。實(shí)際的做法是把肉切成沫，切得跟**差不多大小。上樹嘛，也不是真的要爬上樹，而是把這個(gè)粉條比作了樹干，所以才有了這道菜的名字，真是太有趣了。
你可能會(huì)問我為什么喜歡吃這道菜呢？那得從我愛吃面說起。
我想問問你們：粉條是不是跟面條很像啊？這就對了，就因?yàn)槲液軔鄢悦�，所以無論是多大的一碗面，我都能吃完。吃面的時(shí)候，我的肚子就仿佛變成了一個(gè)“無底洞”。
我在吃“**上樹”時(shí)，把粉條看成了我最愛的面條。因此“**上樹”對我來說，也就成了一碗拌了肉的面。你看，我的“無底洞“又開始工作了，我貪婪地吃著面前的食物。
幾天前，媽媽給我做了一盤“**上樹”。我看見了，高興得一蹦三丈高。吃飯時(shí)，我連手都沒洗，就迅速拿起筷子，瞄準(zhǔn)“**上樹”把手伸了過去，挑起滿滿一筷子放進(jìn)碗里，又是一通狼吞虎咽。
聽我說了這么多我喜歡吃的菜，你們能來介紹一下你們喜歡的嗎？
我最喜歡的一道菜作文20
每一個(gè)地方都有自己的特色菜，每一道具有詩情畫意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味無窮。我眼中的美味也有許許多多種：山珍海味，名貴佳肴，特色小吃或農(nóng)家土菜……但令我回味無窮的，還是“番茄炒雞蛋”。
這一道菜一聽名字就知道有番茄和雞蛋。我最討厭吃的就是雞蛋，特別是蛋黃，因?yàn)殡u蛋第一口吃時(shí)還可以下咽，但越吃就越膩，令人無法下咽。但第一次見到“番茄炒雞蛋”時(shí)，卻還是被那鮮艷的色澤給**住了：緩緩欲滴的番茄汁，天女散花般的碎雞蛋，飽滿紅潤的番茄，誘人的香味……
我忍不住拿起筷子夾起了一瓣兒番茄，剛一入口，那番茄就如水般似的，立刻化開了。微微一嚼，那沁人心脾的湯汁就立刻溢了出來，傳到五臟六腑。我又忍不住繼續(xù)夾了一塊碎雞蛋，雞蛋本來是又干又膩的，但是和著番茄，那種感覺竟然不翼而飛。那碎雞蛋上還滴著幾滴番茄汁，一入口，不僅不使人感到膩味兒，反而覺得更加有食欲。
這就是我眼中的山珍海味，我眼中的“美味”，盡管它只是一道很普通的家常菜！
我最喜歡的一道菜作文10篇（擴(kuò)展4）
——自己做一道菜作文10篇
自己做一道菜作文1
今天我將要在媽**指導(dǎo)下自己做一道菜——香辣霸王肘。我們將精心挑選的約1000克重的豬肘去毛**備用。同時(shí)，還準(zhǔn)備了配菜用的：干紅辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1塊、蔥3根。調(diào)料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、濕生粉少許、油10克、老干媽5克。一切準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在在媽**指導(dǎo)下進(jìn)行燒菜操作：
1、鍋中加水澆開后，放入豬肘氽燙，瀝干再涂上蜂蜜，下入八成熱的油鍋中炸成金黃色，芝麻炒熟備用。
2、燒熱油鍋，將生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把豬肘下入高壓鍋中煮約一個(gè)小時(shí)。
3、將豬肘取出放入盤中，鍋中下油炒香紅辣椒后擺入盤中，將原湯用濕生粉色芡，淋入盤中，撒上芝麻，周圍擺上香菜即可。媽媽還特別提醒我：“豬肘一定要新鮮，先煮去血水，過油時(shí)不宜炸得太久，炸至金黃色即可”。吃起來肥而不膩，味濃香醇。
媽媽耐心的教，我認(rèn)真的學(xué)，就這樣一道香噴噴的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品嘗，只見爸爸慢慢地拿起筷子，輕輕地夾了一小塊，放入口中皺皺眉頭，這下可把我和媽媽急壞了，我安耐不住內(nèi)心的焦急，大聲地問：“是好是壞，爸，您倒是給句話呀！”只見爸爸繼續(xù)皺皺眉頭，慢條斯理地說：“嗯，這個(gè)嗎，很好，非常好，簡直是要超過我呀！”我一下子跳了起來，抱著媽**脖子親了一下，心照不喧地與媽媽擊了一掌，表示成功的祝賀！
自己做一道菜作文2
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——***炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備食材，***、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會(huì)握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了，你連握刀還不會(huì)呢，沒有媽媽小時(shí)候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能*靜，心想：小小的***炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時(shí)我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會(huì)竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒***，媽媽告訴我：“***得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤***炒雞蛋都需要這么多注意事項(xiàng)，那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著***快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯(cuò)，我對媽媽說：“媽媽，你快看，***炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯(cuò)，夸我做的很好。
這道***炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
自己做一道菜作文3
星期天我坐完作業(yè)，看著媽媽忙前忙后才知道原來臨近中午了，媽媽正在準(zhǔn)備美味的午餐。我也來試著幫媽媽炒一道菜吧。
我立刻吧這個(gè)主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說：“不如教你做一道手撕包菜吧�！眿寢屇昧艘活w包菜遞給我。我觀察了這顆包菜，形狀又大又圓，像個(gè)大頭娃娃正在向我微笑呢”
我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水里。濺了我一臉?biāo)�。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續(xù)洗。心想：原來洗菜也要有技巧�。�
洗好包菜，媽媽開始示范怎么撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟著學(xué)，先是一顆大包菜，然后斯成一葉一葉的，最后再撕成形態(tài)不一的小葉片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的像四邊形……一會(huì)兒一大盆包菜片呈現(xiàn)在我們眼前，綠里透白，上面還粘有晶瑩剔透的水珠，很是可愛。
接下來進(jìn)入炒菜環(huán)節(jié)。為了增加包菜的美味，媽媽特地準(zhǔn)備了紅蘿卜片香蒜頭……鍋燒熱后媽媽先放入花椒油紅蘿卜片香蒜頭。當(dāng)鍋里飄出蒜香時(shí)倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會(huì)，當(dāng)鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒后再蓋上，燜幾分鐘，媽媽說差不多可以了，我們打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，為了增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的手撕包菜出鍋了。
看著熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不住用手住了一片放進(jìn)嘴里，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴里洋溢著幸福的味道。這片包菜里含著我的勞動(dòng)成果和媽**辛勞。媽媽您辛苦了，以后要多幫您做力所能及的事。
自己做一道菜作文4
哎！今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約，使我在家的“高級VIP”作廢，原因是：沒動(dòng)手能力，不會(huì)自理，天天做“小**”，導(dǎo)致已經(jīng)快10歲了，還不會(huì)做飯。所以，從現(xiàn)在開始，我就要學(xué)會(huì)做飯，搖身變“老百姓”了呀！嗚——嗚——
“做什么呢？”我苦著臉問，“醋拌黃瓜如何？”老媽說�！鞍パ剑∪绱撕唵�，我又不是二、三年級的小同學(xué)，要有挑戰(zhàn)性的！記住，挑戰(zhàn)性��！”“我說。呵！口氣不小，酸菜魚了！”媽媽說�！昂�，好！”“饞嘴”老爸發(fā)言了。
“這么難……”我還沒說完，老媽又開口了，“不是決心做‘老百姓’了嗎？這么多事！”“要不是家民**把我**了，我才不干呢？”我說�！暗遣桓刹恍醒�！”“哎，好吧！”說干就干，我以最快速度的來到超市，為了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉，又買了成包的酸菜與花椒。
一切準(zhǔn)備就緒，我來到廚房里。首先，我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺，然后打開電磁爐，先將鍋燒熱，再放點(diǎn)油，撒上些辣椒、花椒，頓時(shí)鍋里冒起了滾滾白煙，嗆得我直咳嗽，眼鏡也變得霧蒙蒙的，什么也看不見。我只好拿下眼鏡，繼續(xù)做菜。接著，將事先切好的酸菜放在里面，翻炒幾下，再兌上一碗水，用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋里。兩分鐘后，魚肉熟了，最后再兌半碗水，一道美食就成功了。
“酸——菜——魚！”也不知他的鼻子怎么這么靈，一下聞到了，爸爸像見了錢似的，像我飛奔，還好我眼疾手快，用腳一帶將門關(guān)**，只聽“咚——”的一聲，老爸鼻子流血了！可他不管淌多少，一個(gè)勁的追，我端著魚一個(gè)勁的跑！哈哈！可媽媽卻說：“剛才二姨打電話說出去吃飯�！卑�！我頓時(shí)“雷暈”了。
“媽呀，這不是‘坑騙’小孩子嗎？”我憤怒地咆哮道。
自己做一道菜作文5
那是一個(gè)明媚的上午，我從睡夢中驚醒，��？爸爸媽媽都不在，只有我一個(gè)人在家，天哪！如何解決溫飽問題？我的肚子已經(jīng)提出*了，我決定學(xué)會(huì)做飯。你想，*他老人家再偉大，他也要吃飯吧，何況我這小小草民。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，所以，學(xué)會(huì)做飯是非常實(shí)用的。
我來到廚房，看到那些閃閃發(fā)亮的廚具，卻不知從何下手，我突然想起、、、對，就是它，我跑進(jìn)臥室，拿出一本《廚藝大全》，開始仔細(xì)翻閱研究起來。我隨意翻到一頁，看到了宮爆雞丁的做法，看著那美麗的圖片，我便開始流口水，我沖進(jìn)廚房，打開冰箱，看見了一盤雞丁，只是還沒有做好，我便把它拿了出來，又找出了兩個(gè)辣椒，開始做行動(dòng)起來。
首先我得把辣椒切成一絲一絲的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二節(jié)，再切絲就容易多了。切好之好，我又把油到進(jìn)鍋里，隨后到入雞丁和辣椒，揮舞鍋鏟使勁炒了起來，一滴油突然飛起來，把我手的燙了，我疼的直叫，但我想，沒有一條路是沒有波折的，這小小的插曲影響不了我的好心情，決不言放棄。我又加了一點(diǎn)鹽，過了一會(huì)兒，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下來的煮飯，炒雞蛋都做的得心應(yīng)手。我打量著自己做好的這些飯菜，總覺得少了一點(diǎn)什么？對，少了湯，我又鉆進(jìn)了廚房開始做湯。首先，我把水燒好，然后拿出幾根青菜和一些圓子，放了進(jìn)去，最后再把鹽放一丁點(diǎn)兒進(jìn)去就OK了�？烧胬垩剑�
今天我終于學(xué)會(huì)了做飯，這是用汗水換來的一種本領(lǐng)，是十分不容易與辛苦的。不過，以后我的溫飽問題可以不讓爸爸媽媽操心了。
自己做一道菜作文6
看到紅配黃，大家覺得這兩個(gè)顏色配在一起特別鮮艷。在吃貨的世界里，我只想到了西紅杮炒雞蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
當(dāng)我把它做給媽媽品嘗時(shí)，媽媽驚奇地問：“你怎么做到的？是誰教你的嗎？”就像看完魔術(shù)表演的好奇觀眾，心中有無數(shù)個(gè)問號�！爱�(dāng)然是自己學(xué)的，我經(jīng)�？茨阕�，自己就學(xué)了會(huì)唄！”我驕傲地說。媽媽露出了贊許的微笑……
這道菜的制作過程可沒想象的那么容易。剛開始“偷師”嘗試做的時(shí)候，我在廚房里手忙腳亂，一會(huì)兒切***，一會(huì)兒打蛋，一會(huì)兒又到冰箱里找香蔥。雖然這只是簡簡單單的“紅配黃”，但是對我這種*時(shí)連鍋鏟都不碰的人來說，難度系數(shù)已經(jīng)很高了。
我信心滿滿的。我先洗好鍋，倒上油，讓油鍋先熱起來，聽到油“噼啪噼啪”，將蛋液倒入，我將鍋蓋擋在身前，生怕那油濺到身上。過了大概30秒，用鏟子搗碎糊在一塊的雞蛋，使它變成小塊狀，然后鏟出來放在盤子里，再將***倒進(jìn)鍋里，翻炒片刻，加入雞蛋同時(shí)翻炒。不知是我腦子發(fā)熱還是怎么，我竟然倒了一碗水進(jìn)去，我等到收汁后，再一次鏟到盤子里擺盤，撒上蔥花。
“色澤、香氣都有了，怎么沒有味道，忘記放鹽了吧！”媽媽表情有點(diǎn)尷尬地說。我失敗了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教訓(xùn)，先做好準(zhǔn)備工作，小心翼翼地把蛋液均勻撒在油鍋里，用鍋鏟翻炒著加了一點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)水。瞧，黃燦燦的多好看，散發(fā)著一股香氣，在配上那酸甜的***，味道真不錯(cuò)��！成功了！
“做的真棒��！真是個(gè)‘自學(xué)成才’的小廚師啊！”媽媽夸贊道。我心里美滋滋的。
后來，“紅配黃——***炒雞蛋”這道菜，成為了我的拿手好菜。
自己做一道菜作文7
前幾天觀察了媽媽做菜后，我心里一直有個(gè)愿望：什么時(shí)候能親手給家人做一道菜呢？機(jī)會(huì)終于來了，星期六，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于同意讓我學(xué)做一道菜——***炒雞蛋。
在媽**指導(dǎo)下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、***、蔥姜蒜等一一清洗干凈，然后把蔥姜蒜切成小段，用菜刀切菜的時(shí)候，我的心里很緊張，手心里全是汗。盡管我小心翼翼，還是切的長短不一，大的大，小的小。接下來開始切***，我拿起菜刀就向***砍去，但是***就像淘氣的孩子一樣，在案板上滾來滾去，不聽我的指揮，急得我像熱鍋上的**。媽媽看見了，笑著說：“你應(yīng)該用一只手按住***，另一只手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了。”果然，按照媽**方法，我順利地把***切成塊狀。最后便開始打雞蛋了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，我手腳麻利地把幾個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準(zhǔn)備工作完成了。
媽媽幫忙打開了油煙機(jī)和液化氣，我往炒鍋里放了少許油，待油熱后，放入蔥姜蒜，然后把雞蛋倒入鍋中，我拿起鏟子學(xué)著媽**樣子不停地翻炒，待雞蛋熟后盛入盤中備用。接著又放入少許油，然后把***放入鍋中，這時(shí)，鍋中發(fā)出了“滋滋”的聲音，油星亂濺，我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外，媽媽笑著接過了鏟子，叫我在旁邊學(xué)。
看媽媽不慌不忙地炒著菜，我心想：原來炒菜不是件簡單的事情，媽媽為了我們的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要幫大人做一些力所能及的家務(wù)事，不讓他們那么辛苦�！�
自己做一道菜作文8
人人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、繪畫、書法、魔方……我也有自己的拿手好戲，就是做菜。
你知道為什么我的拿手好戲是做菜嗎？起因是勞技作業(yè)，在完成第一次作業(yè)的時(shí)候我居然一次就成功了，自此我就喜歡**做菜。
有一次，媽媽生病了，實(shí)在沒有力氣做飯，爸爸又不會(huì)，所以只能我來動(dòng)手了�？擅鎸χ欢巡耍覅s不知道從何下手，只好去找媽媽。媽媽把原計(jì)劃的“菜單”說了一遍，我一聽驚呆了，難度都好高啊，怎么辦？既然夸下了�？�，就不能退縮呀。我抱著忐忑不安的心理走到了廚房。
今天最簡單的菜是我最愛吃的番茄炒雞蛋。我先把洗好的番茄切塊，放在一邊備用，然后拿出三個(gè)雞蛋打在碗里攪勻。完成準(zhǔn)備工作，起鍋燒油，我開始緊張起來，心“撲通撲通”亂跳，顧不得害怕，趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里。“滋啦”一聲，鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花，看到這有趣的變化，我的心情放松了不少。等雞蛋結(jié)塊，我眼明手快地將它盛出來備用，再把番茄倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒。漸漸地，鍋里炒出了鮮紅的汁水，看起來特別誘人，這可是真正的番茄汁��！看著差不多了，我再倒入雞蛋，接著放入調(diào)料。我的動(dòng)作慢慢熟練輕巧起來，仿佛已經(jīng)成為了一個(gè)大廚。很快，一盆香碰碰的番茄炒蛋就出鍋了。
金燦燦的炒蛋和紅通通的番茄相間在一起，特別好看。我端上桌，讓爸爸媽媽品嘗。媽媽拿起筷子，夾起來先聞了聞，迫不及待地放入口中，邊豎起大拇指邊夸道：“真棒！味道剛剛好，這是我吃過的最好吃的番茄炒蛋了�！甭犃藡�**夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
如今，我會(huì)做的菜品更多啦，做菜成了我的拿手好戲。每一次動(dòng)手做菜，我都十分開心。愛做美食，愛美食帶給味蕾的享受，不亦樂乎！
自己做一道菜作文9
我從八歲開始就學(xué)做蛋炒飯，第一次炒飯的過程讓我記憶猶新，為什么呢，因?yàn)槲野褟N房搞的一團(tuán)糟，請聽我慢慢說來。
首先是準(zhǔn)備食材，有油、雞蛋、米飯、香腸、胡蘿卜、黃瓜。黃瓜和胡蘿卜**、去皮、切丁，雞蛋打到碗里，用筷子打成糊，香腸切成條。這么多活只有雞蛋是我打的，“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)……”我只能一下一下的打，就這樣蛋液還不聽話的到處飛。
然后，我搬了個(gè)小凳，踩在上面，準(zhǔn)備大顯身手。我打著火，往鍋里倒油，突然“噼里啪啦……”一陣響，我嚇得趕緊跳了下來，原來鍋里有水，遇到熱油就到處亂蹦。爸爸立刻蓋上鍋蓋，調(diào)小了火。我倒入雞蛋糊，用小火慢慢煎，兩面都變成金黃色，那就說明好了。
接著我倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁，用鏟子不停地翻炒，發(fā)出“哐當(dāng)哐當(dāng)”清脆的聲音，悅耳動(dòng)聽。再把米飯倒進(jìn)鍋里，又是一陣攪拌，我的蛋炒飯就成功了。
“哎，香腸忘放了，怎么辦�。俊�
“你還忘放了一樣?xùn)|西呢！”
“什么？”
“鹽。”
“啊，我現(xiàn)在放”，我挖了一大勺鹽準(zhǔn)備倒鍋里。
“慢著，鹽太多了！”
于是，我就放了一半，開火又是一陣攪拌，搞得灶臺(tái)上到處都是米粒，真是一片狼藉慘不忍睹。不過，能吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺特別開心。
這就是我第一次做蛋炒飯的經(jīng)過，手忙腳亂，廚房搞得亂七八糟，現(xiàn)在我可是炒飯小能手，那是因?yàn)槲易龅拇螖?shù)多了，也就孰能生巧了。
自己做一道菜作文10
今天，老師給我們布置一個(gè)特別的作業(yè)---做一道菜。聽到這個(gè)消息，我既高興―我可以自己動(dòng)手做菜了，又忐忑不安，怕我做的菜無法入口。
我左思右想，最后決定做蛋炒飯�；氐郊�，我變成了廚房的將軍�？丛邳S瓜軍、土豆軍、香腸軍、還有油軍和我率領(lǐng)的雞蛋軍和米飯軍了。
首先黃瓜軍來了，我使出“橫掃千軍”---啪啪啪啪啪啪，黃瓜軍被切成了塊。土豆軍看到同軍死了，土豆軍來了，我使出“空城計(jì)”，只聽得“刷刷”幾聲，土豆軍的盔甲沒了，他一看不妙，轉(zhuǎn)身要跑，我又一次使出“橫掃千軍”的招式，土豆軍也變成了塊。香腸軍一看不好，轉(zhuǎn)身要跑，被我的大刀啪啪切成了四塊。
不過這油軍可就厲害了，剛下鍋就“放箭”，我只能拿起鍋蓋進(jìn)行防御,只是油軍太厲害了，沒辦法，我只能暫時(shí)關(guān)火。
我趕緊指揮雞蛋軍、土豆軍、黃瓜軍、和香腸軍、米飯軍全部加入鍋內(nèi)，開火繼續(xù)戰(zhàn)斗，看到土豆已經(jīng)變色了，我加入鹽，油軍就這樣被我消滅了。
我的蛋炒飯也好了！正在這時(shí)，隔壁鄰居問，你家做了什么好吃的，我在門口都聞到香味了。我自豪回答“蛋炒飯”，歡迎品嘗！
我最喜歡的一道菜作文10篇（擴(kuò)展5）
——做一道菜的高一作文3篇
做一道菜的高一作文1
爸爸是我們家里的做菜高手，他做的每一道菜都“色香味”俱全，我特別喜歡吃爸爸燒的家常菜――番茄炒蛋。這個(gè)星期呀，我就特地向爸爸學(xué)習(xí)如何做好吃的番茄炒蛋。
我先拿出兩個(gè)番茄，把它們洗干凈，按照爸爸說的方法，從上往下切，一切二，一切二，再一切二，每個(gè)番茄切成八份;再拿了兩個(gè)雞蛋，把蛋黃蛋清敲在碗里，然后攪拌好。
食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，要開始進(jìn)鍋了。可是我一下懵了，不知該先放哪一樣?xùn)|西，是先燒番茄呢?還是先炒雞蛋呢?爸爸讓我想一想：番茄炒蛋中，哪一樣是配料?如果是配料，一般要先準(zhǔn)備好。所以在這道菜中，一般先炒雞蛋。
于是我在鍋里放了三勺油，打開煤氣灶，待油熱了之后，就把攪拌好的雞蛋先倒進(jìn)鍋里，我看見雞蛋一進(jìn)油鍋，立刻像面餅一樣，在圓圓的鍋底散了**，爸爸在一旁說：“用鏟子炒一下，不要讓它粘住鍋底，這樣雞蛋就不嫩了�！蔽揖妥笠幌�、右一下，把“雞蛋餅”給炒碎，雞蛋就變成一小塊一小塊了，等鍋里的雞蛋變得黃燦燦的時(shí)候，就抄起，放在一邊。
接著，我又在鍋里放點(diǎn)油，等熱了之后，就輕輕地把切好的番茄放了進(jìn)去，雖然我的動(dòng)作很輕，但隨著番茄進(jìn)鍋的那一剎那，我還是聽見響亮的“嗤啦”一聲，爸爸說：“趕快炒一炒，再把鍋蓋蓋上，酸酸甜甜的番茄汁就出來了。”聽罷，我就像一個(gè)英勇的戰(zhàn)士一樣，不顧“槍林彈雨”，拿鏟子飛快地在鍋里鏟了幾下，然后把鍋蓋蓋上。這時(shí)爸爸又說：“再準(zhǔn)備點(diǎn)冷水放進(jìn)去。”我馬不停蹄，趕緊弄水，看著鍋里***番茄和番茄汁，爸爸說：“現(xiàn)在可以把雞蛋放進(jìn)去了�！惫�!看樣子我的番茄炒蛋就要成功了。爸爸說：“別得意，還要加佐料”。于是我在爸爸指點(diǎn)下，放了一些鹽和味精，還有糖。
我燒的番茄炒蛋上桌啦!紅紅的番茄、嫩黃的雞蛋，你想嘗一嘗嗎?
做一道菜的高一作文2
在星期六的上午，我給爸爸媽媽做了一個(gè)一道菜，名字叫“金飯袋”。
原材料的準(zhǔn)備很簡單，只需要胡蘿卜、青豆、甜玉米、木耳和蝦。我很快將這些物品切成了指頭大小的小丁。這些小丁的顏色非常好看，花花**的。
緊接著，就到了關(guān)鍵步驟了，那就是炒制米飯。我把油倒入了鍋中，感到油熱后，倒入蔥花，炒香。接著，我將胡蘿卜倒入鍋中，炒制透明。接下來，就該“主角”出場了。我將米飯倒入鍋中，飛快地炒起來，過一會(huì)兒后，再將剩余材料加入，翻炒至熟即可。最后，再以個(gè)人喜好，加入胡椒粉等，“餡料”就準(zhǔn)備好了。
接下來，就要準(zhǔn)備蛋皮了。可別小看這個(gè)步驟，這道飯的美觀程度全靠它了。我把雞蛋打在碗中后，認(rèn)真地?cái)嚢杵饋�。在打成蛋液后，我又加了些水淀粉，就開始攤蛋皮。這事可是個(gè)技術(shù)活。蛋液到下去，我想讓它變成一個(gè)圓形，可它總是不聽使喚。我端著鍋，上下左右地不停變換方向，累得氣喘噓噓，才得以弄完。
最后，就是扎口了。我用勺子將炒飯放到蛋皮**，攏起蛋皮，用燙過的韭菜扎住口，就好了。
我細(xì)細(xì)打量了一下，哇，真漂亮啊!一個(gè)個(gè)金色的飯袋，整齊地碼在盤子**，周圍還點(diǎn)綴著小***和香菜。嗯，不錯(cuò)，一看就讓人有食欲。
接下來，就是讓爸爸媽媽品嘗了。我懷著忐忑不安的心，等著爸媽發(fā)話�！班牛诲e(cuò)，好吃!”媽媽說。我吊著的心放松了一些。“還不錯(cuò)，與上次相比，大有長進(jìn)!”爸爸說。“呼，嚇?biāo)牢伊�，讓我也來一個(gè)吧�！蔽艺f著，拿起一個(gè)飯袋，送進(jìn)嘴中。真不錯(cuò)，米飯里夾雜著各種滋味，再加上蛋皮，更好吃了。
“耶，我成功了!”我歡呼一聲。同時(shí)，我也懂得了：付出就會(huì)有回報(bào)，收獲一定是在辛苦勞動(dòng)后得來的。
做一道菜的高一作文3
椒鹽味的排骨是我的最愛。現(xiàn)在，我要親自下廚會(huì)一會(huì)這道菜。但是，做菜沒有半點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的我，會(huì)不會(huì)做成“焦咸排骨呢”?真如我說的話，那就真是美食界的“奇葩”了。
先把食材準(zhǔn)備好：“排骨、椒鹽……”點(diǎn)名完畢。先把這排骨放在水里泡上一會(huì)兒澡，再把它**。對于我這個(gè)從不入廚房的學(xué)徒，真是一點(diǎn)兒不敢相信，這又肥又惡心的東西竟是餐桌上的美食。開始切排骨，我拿起刀，向排骨切去，不料，這老頑固怎么也切不動(dòng)，我不甘心，再切!失敗x2。再來!失敗x3……失敗N次。我的小宇宙要爆發(fā)了：“嘿!看你怎么倒在我的刀下!”我使出渾身解數(shù)，定要將可惡的排骨拿下。我給它當(dāng)頭一刀，一刀兩斷……哈哈，排骨被我打敗啦!叫你不聽話，非逼我出絕招，怕了吧!接著，我把排骨腌在盆里，加鹽，加醬油……半個(gè)小時(shí)后可取出。
開始燒排骨了。我將油倒進(jìn)鍋里，再開小火。剛開始覺得挺容易的，可到后來……呀!油，油爆起來了，像打了雞血似的，發(fā)出“咝咝”的響聲。我的天哪!燒菜像打仗似的，又是槍，又是炮，似乎是一個(gè)**飛過來了!一會(huì)兒“戰(zhàn)事”終于*息了。我將排骨一塊一塊地倒進(jìn)去，后面幾個(gè)排骨寶寶都等不急了，爭先恐后地跳進(jìn)油池里。我用筷子將它們不停地翻過來翻過去。漸漸地，變黃了，變深了，變得有些焦了。排骨出鍋啦!但還缺少一味料：椒鹽!我把椒鹽均勻地灑在排骨上，看起來就讓人饞涎欲滴。
通過這次做菜，我體會(huì)到了真正要做好一件事，一點(diǎn)也不容易。雖然做得不好，但也是辛勤勞動(dòng)的成果。只要認(rèn)真完成了，盡自己的力了，也就夠了。菜的質(zhì)量不重要，重要的是我自己參與了，親身體會(huì)了。
我最喜歡的一道菜作文10篇（擴(kuò)展6）
——我最喜歡的一道美食作文 (菁選3篇)
我最喜歡的一道美食作文1
我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數(shù)不勝數(shù)，比如：***炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。
一提到炸雞翅，我興趣就來了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的.，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺有點(diǎn)惡心，根本產(chǎn)生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點(diǎn)腥味，我有點(diǎn)嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開口了：“待會(huì)兒做好了你可別流口水哦�！蔽衣犃酥蟊闳懽鳂I(yè)了，等著美味的炸雞翅出爐。
我正寫著作業(yè)，一股香味撲鼻而來，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉(zhuǎn)頭一看，只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過來，放在我的面前。盤里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來。我已經(jīng)迫不及待了，毫不客氣拿起一個(gè)炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質(zhì)鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個(gè)味蕾得到了極大的滿足。
我早把作業(yè)拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無窮。
我最喜歡的一道美食作文2
要說我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。
我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店里做的土豆絲，但我更愛外婆做的土豆絲。
土豆長得有點(diǎn)丑。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的皮，上面還裹著土灰，像臟兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無光澤、黯淡無光，摸上去有點(diǎn)粗糙，像飽經(jīng)風(fēng)霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來，在我身邊繞著。
這些土豆們在外婆嫻熟的`刀工下，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細(xì)均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒多久，美食出爐了。
肉油的香味和土豆獨(dú)有的香氣交織在一起向我飄來，我整個(gè)人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個(gè)小拇指還細(xì)，一條一條，細(xì)細(xì)短短。整盤土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開一種說也說不出來，別的土豆絲都沒有的奇特香味，那應(yīng)該是外婆對我的愛。
小時(shí)候，我只知道土豆絲好吃�，F(xiàn)在長大了，我不僅嘗到了好吃的味道，還嘗出了外婆對我濃濃的愛。
我最喜歡的一道美食作文3
被稱為海鮮之城的三門有數(shù)不清的美食，但我卻獨(dú)獨(dú)喜歡那一道家�？睢u蛋炒年糕。
中午，媽媽特地?zé)易钕矚g吃的雞蛋年糕。我忙跟進(jìn)廚房，為媽媽打下手。只見媽媽拿著我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起來，“廚房交響樂”拉開了序幕。媽媽熱好鍋，把食料倒入鍋中，“唰”的一下，油好像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小不點(diǎn)，蹦蹦跳跳地從鍋里跳出來玩耍。媽媽熟練地翻炒著，鍋里五彩的食料伴著一條條雪白的年糕，仿佛一個(gè)個(gè)舞者不停地在舞臺(tái)上翩翩起舞，一陣陣香氣撲鼻回來。不一會(huì)兒，雞蛋年糕燒好了。
翠綠的蔥，紅彤彤的胡蘿卜，黑白相間的香菇，黃燦燦的'雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融為一體，鮮艷的顏色好像畫家的調(diào)色盤，五彩繽紛。我望著這盤充滿吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地嘗了一口，年糕的味道含著食料的香味，再夾雜著蔥的清香，集所有味道于一體，在舌尖蕩漾起舞。我陶醉地閉上眼睛，感慨道：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”
我狼吞虎咽地吃完了這盤“媽媽牌”雞蛋年糕，美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個(gè)味，我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對我深深的愛。
我最喜歡的一道菜作文10篇（擴(kuò)展7）
——我喜歡的一道菜_五年級作文
我喜歡的一道菜_五年級作文1
小時(shí)候，因?yàn)榘职质菑N師，因此我想吃什么美食就有什么，但小時(shí)候的我,不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。
但隨著年紀(jì)的增長，我長大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起來，爸爸為了應(yīng)付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是 “龍蝦清湯”，里面的龍蝦，雖然不大，但肉非常結(jié)實(shí)、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至于湯的部份，不油膩，又有香濃的龍蝦味，清甜的味道會(huì)在舌尖上打轉(zhuǎn)，這兩個(gè)味道融合在一起，令人贊不絕口，有機(jī)會(huì)大家一定要吃吃看。
“龍蝦清湯”這道菜，做法看似簡單，其實(shí)很?雜。一開始要先把排骨加水熬一個(gè)小時(shí)，在段期間，要注意火候的大小，之后再把珍貴的大龍蝦清洗干凈，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好后，在把龍蝦丟進(jìn)去，開大火煮，放進(jìn)香料，不久，香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了！
以后我也要當(dāng)廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國的`人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸為我驕傲。
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