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商務(wù)禮儀真實(shí)案例

商務(wù)禮儀真實(shí)案例(通用17篇)

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇1

  一時的失誤

  有個大學(xué)畢業(yè)生小趙,分到某大酒店公關(guān)部經(jīng)過幾年的艱苦奮斗,勤懇工作,被聘為科長。一次,酒店接待一位前來投資的大老板,經(jīng)理把接待任務(wù)交給小趙,小趙認(rèn)真準(zhǔn)備,可是一不小心,客人主賓位弄錯了,由于很忙,大家都未發(fā)現(xiàn),等發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)遲了。結(jié)果這次投資項目告吹了,小趙也被調(diào)離了公關(guān)部。

  【分析】

  主賓座次,這是禮儀問題,座位弄錯,就是對客人的不尊敬。由此可見,也許這是一個很偶然的,很小的疏忽,但一不小心,就會因小失大。因此,酒店接待中,事無大小,都必須嚴(yán)格按照酒店禮儀的規(guī)則來處理,講究接待藝術(shù)。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇2

  “難不倒”的服務(wù)

  香港麗晶酒店的禮賓服務(wù)在全香港五星級豪華酒店中是數(shù)一數(shù)二的佼佼者。麗晶禮賓部的主管考夫特先生說:如何關(guān)心客人,如何使客人滿意和高興是酒店服務(wù)最重要的事情?挤蛱叵壬1980年麗晶開業(yè)時就從事禮賓工作。多年來,每個到過麗晶,每個接受過考夫特先生親自服務(wù)的客人無不為他提供的“難不倒”服務(wù)所折服。

  一次,客人在午夜提出要做頭發(fā),考夫特先生和值班的幾位酒店員工迅速分頭忙著聯(lián)系美容師,準(zhǔn)備汽車,15分鐘內(nèi)就把美容師接到酒店,引入客人房內(nèi),客人感動地說這是奇跡。 又有一次,一對美國夫妻想到中國內(nèi)地旅游,但要辦簽證,可他們只在動身的前一天才提出來?挤蛱叵壬⒓磁梢幻ぷ魅藛T直奔深圳,順利地辦完手續(xù)。他說:“時間這么緊,只有這個辦法,因此,再累再苦也得去。”

  有人問考夫特先生,如果有人要上等特殊年份的香檳酒,而酒店中沒有怎么辦?考夫特先生說:“毫無疑問,我要找遍全香港。實(shí)在滿足不了客人,我會記下香檳酒的名稱及年份,發(fā)傳真去法國訂購,并向客人保證,他下次再來麗晶時,一定能喝上這種香檳酒。

  【分析】

  當(dāng)然,我們不可能完全像考夫特先生那樣,也許我們的酒店也不具有這種條件。但是,這種做酒店服務(wù)所應(yīng)該具備的全心全意為客人服務(wù)的精神和意識,是我們每個優(yōu)秀員工都必不可少的。

  例如:某酒店前臺迎送服務(wù)禮儀規(guī)定,“客人乘坐的車輛到達(dá)酒店時,要主動為客人開啟車門,用手擋住車輛門框上沿,以免客人下車時碰到頭部,并主動向客人招呼問好”。但是,如果遇到老年客人,下車時還需要攜扶一下。攜扶老人,酒店沒有明文規(guī)定,但對于一心一意為客人服務(wù)的員工來說,又是應(yīng)該想到的,應(yīng)該做到的,這就是酒店禮儀的靈活運(yùn)用,真情服務(wù),也就是個性化服務(wù)。這些類似的服務(wù)可以增加客人的滿意度,而客人的滿意度會帶來“客人的忠誠”,“客人的忠誠”會帶來企業(yè)的獲利和成長。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇3

  重疊的菜盤

  小李是某三星級酒店餐飲部的服務(wù)員。一次,有三個客人在酒店餐廳就餐,他們點(diǎn)了很多菜,其中的一道菜叫“海參扒肘子”。當(dāng)最后一道菜上來時,小李發(fā)現(xiàn)餐桌上已經(jīng)沒有足夠的空間可以放下新的菜品了,于是她不假思索就把新上的菜放在了客人吃的還剩一個肘子的海參扒肘子的餐盤上。其中一個客人發(fā)現(xiàn)后,半開玩笑地跟小李說:“小姐,我們這道菜還沒有吃完,你怎么就把菜放到上面了?”小李當(dāng)天的心情正好不好,聽到客人說的話,更是不舒服,于是就頂了一句:“到這兒來吃飯,還在乎這么一個肘子嗎?又不是沒有錢。”本來開玩笑的一句話,經(jīng)小李這么一說,客人笑意全無。于是,兩個人就爭吵了起來?腿擞X得面子上很過不去,于是向餐廳經(jīng)理投訴,小李受到經(jīng)理的批評,向客人道歉。同時,酒店只得又重新做了一盤海參扒肘子給客人。

  【分析】

  有位哲人說:“如果你贏了一場爭吵,你便失去了一位朋友。”在酒店中,“如果服務(wù)員贏了客人,那無異于在客人臉上打了一耳光,把客人趕走。”在一流的酒店里,客人與酒店員工之間是很少發(fā)生摩擦的。一般而言,那里的員工都是有耐心,而且是有禮貌的。坐落在泰國首都曼谷的曼谷東方賓館規(guī)定,任何一名酒店員工都不能與客人爭吵,如果發(fā)現(xiàn)誰與客人爭吵,立即解雇。所以該酒店的員工對待客人都彬彬有禮,態(tài)度和藹,這為酒店贏得了聲譽(yù),樹立了良好的形象,很多客人慕名專程遠(yuǎn)道而來。東方賓館也因此被美國權(quán)威的《公共事業(yè)投資者》雜志評為“世界最佳飯店賓館”。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇4

  待命的出租車

  一次,某酒店的機(jī)場代表小湯從交易會接客人回酒店。途中,一位外國客人主動跟小湯閑聊,從閑聊中小湯得知客人想回酒店拿點(diǎn)東西,然后再乘出租車到酒店找一位朋友。下車后,小湯馬上為客人叫好出租車等待客人下來。當(dāng)客人見到待命的出租車時,既感激又驚訝,因?yàn)樗緵]有料到小湯會幫他叫好車等他下來,因此,他很高興地連聲向小湯道謝。兩天后,客人要離開酒店了,他特意去跟小湯道別:“小姐,我今天要離開你們酒店了,非常感謝你,希望下次來的時候能再次見到你。”瞬時,小湯也驚訝了:自己只不過主動為客人做了些力所能及的小事,客人卻記在心里,一陣喜悅和滿足感使小湯露出了甜甜的笑容。從客人的反應(yīng)來看,自己用心服務(wù),為客人著想,得到了客人的認(rèn)同和肯定。因此,她覺得干酒店這一行,雖然很辛苦,壓力也大,但是只要肯付出的話,就會有收獲的。

  【分析】

  可見,我們不要忽視客人的每一句話、每一個問題和每一個小小的要求,只有付出過,才能有回報,才能在工作中尋找樂趣,樂在其中,達(dá)到雙贏。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇5

  永遠(yuǎn)微笑服務(wù)

  早年希爾頓于1920xx年把父親留給他的1.2萬美元連同自己掙來的幾千美元投資出去,開始了他雄心勃勃的經(jīng)營旅館生涯。當(dāng)他的資產(chǎn)從1.5萬美元奇跡般地增值到幾千萬美元的時候,他欣喜自豪的把這一成就告訴母親,母親卻淡然地說:“依我看,你跟以前根本沒有什么兩樣„„事實(shí)上你必須把握比5 100萬美元更值鐵的東西:除了對顧客忠誠之外,還要想辦法使希爾頓旅館的人住過了還想再來住,你要想出這樣的簡單、容易、不花本錢而行之久遠(yuǎn)的辦法來吸引顧客。這樣你的旅館才有前途。”

  母親的忠告使希爾頓陷入迷惘:究競什么辦法才具備母親指出的這四大條件呢?他冥思苦想不得其解。于是他逛商店串旅店,以自已作為一個顧客的親身感受,得出了“微笑服務(wù)”準(zhǔn)確的答案。它同時具備了母親提出的四大條件。

  從此,希爾頓實(shí)行了微笑服務(wù)這一獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)營策略。每天他對服務(wù)員說的第一句話是:“你對顧客微笑了沒有?”他要求每個員工不論如何辛苦,都要對顧客投以微笑。

  1930年西方國家普遍爆發(fā)經(jīng)濟(jì)危機(jī),也是美國經(jīng)濟(jì)蕭條嚴(yán)重的一年,全美旅館倒閉了80%。希爾頓的旅館也一家接一家地虧損不堪,曾一度負(fù)債50億美元。希爾頓并不灰心,而是充滿信心地對旅館員工說:“目前正值旅館虧空,靠借債度日的時期,我決定強(qiáng)渡難關(guān),請各位記住,千萬不可把愁云掛在臉上,無論旅館本身遭遇的困難如何,希爾頓旅館服務(wù)員的微笑永遠(yuǎn)是屬于顧客的陽光。”因此,經(jīng)濟(jì)危機(jī)中紛紛倒閉后幸存的20%的旅館中,只有希爾頓旅館服務(wù)員面帶微笑。經(jīng)濟(jì)蕭條剛過,希爾頓旅館便率先進(jìn)入了繁榮時期,跨入了黃金時代。

  【分析】

  眾所周知的有美國“旅館之主”之稱的希爾頓,是世界上非常有名氣的酒店業(yè)者,是國際酒店第一管理者,也是經(jīng)營最長久的一個。在從1920xx年到1976年的57年時間里,美國希爾頓旅館從一家店擴(kuò)展到70家,遍布世界五大洲的各大城市,成為全球最大規(guī)模的旅館之一。50年來,希爾頓旅館生意如此之好,財富增加得如此之快,其成功的秘訣之一,就在于服務(wù)人員微笑的魅力。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇6

  一次某公司招聘文秘人員,由于待遇優(yōu)厚,應(yīng)聘者很多。中文系畢業(yè)的小張同學(xué)前往面試,她的背景材料可能是最棒的:大學(xué)四年,在各類刊物上發(fā)表了3萬字的作品,內(nèi)容有小說、詩歌、散文、評論、政論等,還為六家公司策劃過周年慶典,一口英語表達(dá)也極為流利,書法也堪稱佳作。小張五官端正,身材高挑、勻稱。面試時,招聘者拿著她的材料等她進(jìn)來。小張穿著迷你裙,露出藕段似的大腿,上身是露臍裝,涂著鮮紅的唇膏,輕盈地走到一位考官面前,不請自坐,隨后翹起了二郎腿,笑瞇瞇地等著問話,孰料,三位招聘者互相交換了一下眼色,主考官說:“張小姐,請回去等通知吧。”她喜形于色:“好!”挎起小包飛跑出門。

  問題:小張能等到錄用通知嗎?為什么?假如你是小張你打算怎樣準(zhǔn)備這次面試?

  【分析】小張等不到錄用通知。

  第一,衣著。面試的時候應(yīng)該穿正裝,最好是帶有職業(yè)性質(zhì)的服裝或套裝。

  第二,面容。面試的時候化裝是對對方的尊重,但是一般是以淡妝為主,嘴巴涂有一定顏色的唇彩,讓人覺得自己精神就行,不需要太艷麗的顏色。。

  第三,坐資。坐下的時候,如果你穿的是裙子可以選擇兩腳并攏往左邊或右邊斜著,這樣即美觀又落落大方;如果你穿的是褲子而且又要翹腳,那么翹腿時把腳尖壓下去,用腳尖對著別人是對別人的不尊重。

  第四,走路。走路不應(yīng)該過急或過慢,尤其是面試有了一定結(jié)果的時候更不應(yīng)該選擇跑,這樣給對方造成不好影響還有可能撞到其他人。

  第五,笑。在禮儀中我們講究的笑是露出八顆牙齒。這樣即能表達(dá)笑又不覺得做作。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇7

  一次某公司招聘文秘人員,由于待遇優(yōu)厚,應(yīng)聘者很多。中文系畢業(yè)的小張同學(xué)前往面試,她的背景材料可能是最棒的:大學(xué)四年,在各類刊物上發(fā)表了3萬字的作品,內(nèi)容有小說、詩歌、散文、評論、政論等,還為六家公司策劃過周年慶典,一口英語表達(dá)也極為流利,書法也堪稱佳作。小張五官端正,身材高挑、勻稱。面試時,招聘者拿著她的材料等她進(jìn)來。小張穿著迷你裙,露出藕段似的大腿,上身是露臍裝,涂著鮮紅的唇膏,輕盈地走到一位考官面前,不請自坐,隨后翹起了二郎腿,笑瞇瞇地等著問話,孰料,三位招聘者互相交換了一下眼色,主考官說:“張小姐,請回去等通知吧。”她喜形于色:“好!”挎起小包飛跑出門。

  問題:小張能等到錄用通知嗎?為什么?假如你是小張你打算怎樣準(zhǔn)備這次面試? 點(diǎn)評:小張不能被錄取,因?yàn)樗鄙倜嬖嚨幕径Y儀; 具體說來她的無理表現(xiàn)在:1、服裝過于時髦和前衛(wèi),不規(guī)范,不莊重,給人輕浮的感覺;2、化妝過于濃艷和夸張。3、舉止歸于隨意,不文明不優(yōu)雅。“不請自坐”,和“翹起了二郎腿”等給人的感覺缺少基本涵養(yǎng)。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇8

  國別習(xí)俗

  國內(nèi)某家專門接待外國游客的旅行社,有一次準(zhǔn)備在接待來華的意大利游客時送每人一件小禮品。于是,該旅行社訂購制作了一批純絲手帕,是杭州制作的,還是名廠名產(chǎn),每個手帕上繡著花草圖案,十分美觀大方。手帕裝在特制的紙盒內(nèi),盒上又有旅行社社徽,顯得是很像樣的小禮品。中國絲織品聞名于世,料想會受到客人的喜歡。

  旅游接待人員帶著盒裝的純絲手帕,到機(jī)場迎接來自意大利的游客。歡迎詞致得熱情、得體。在車上他代表旅行社贈送給每位游客兩盒包裝甚好的手帕,作為禮品。

  沒想到車上一片嘩然,議論紛紛,游客顯出很不高興的樣子。特別是一位夫人,大聲叫喊,表現(xiàn)極為氣憤,還有些傷感。旅游接待人員心慌了,好心好意送人家禮物,不但得不到感謝,還出現(xiàn)這般景象。中國人總以為送禮人不怪,這些外國人為什么怪起來了?

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇9

  會說話的“手”

  手是傳情達(dá)意的最有力的手段,正確適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用手勢,可以增強(qiáng)感情的表達(dá)。手勢是旅游接待工作中必不可少的一種體態(tài)語言,學(xué)習(xí)手勢語是大有學(xué)問的。有的接待人員在服務(wù)過程中,表現(xiàn)出的手勢運(yùn)用不規(guī)范、不明確,動作不協(xié)調(diào),寓意含混等現(xiàn)象,給賓客留下漫不經(jīng)心、不認(rèn)真、接待人員素質(zhì)不高等印象。不同手勢的含義

 、 “O”形手勢。即圓圈手勢,19世紀(jì)流行于美國。“OK”的含義在所有講英語的國家內(nèi)是眾所周知的,但在法國“O”形手勢代表“零”或“沒有”;在日本代表“錢”;在一些地中海國家用來暗示一個男人是同性戀者;在中國這個手勢用來表示“零”。

 、诼N大拇指手勢。在英國、澳大利亞、新西蘭等國,翹大拇指代表搭車,但如果大拇指急劇上翹,則是侮辱人的信號。在表示數(shù)字時,他們用大拇指表示5。在中國,翹大拇指是積極的信號,通常是指高度的贊揚(yáng)。

 、 “V”形手勢。第二次世界大戰(zhàn)期間,英國首相溫斯頓·丘吉爾推廣了這個手勢,表示勝利,非洲大多數(shù)國家也如此。但如果手心向內(nèi),在澳大利亞、新西蘭、英國則是一種侮辱人的信號,代表“up yours”。在歐洲各地也可以表示數(shù)字“2”。

 、芩馐绞謩。這一手勢具有獨(dú)特的表現(xiàn)風(fēng)格,自信者、高傲者往往使用它,主要用來傳達(dá)“萬事皆知”的心理狀態(tài),是一種消極的人體信號。

 、荼呈。英國皇家的幾位主要人物以走路時昂首挺胸,手背身后的習(xí)慣而著稱于世。顯然這是一種擁有至高無上的權(quán)威、自信或狂妄態(tài)度的人體信號。將手背在身后還可起到一定的“鎮(zhèn)定”作用,使人感到坦然自若,還會賦予使用者一種膽量和權(quán)威

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇10

  小黃的最后面試失敗了

  小黃去一家外企進(jìn)行最后一輪總經(jīng)理助理的面試。為確保萬無一失,這次她做了精心的打扮。一身前衛(wèi)的衣服、時尚的手環(huán)、造型獨(dú)特的戒指、亮閃閃的項鏈、新潮的耳墜,身上每一處都是焦點(diǎn),簡直是無與倫比、鶴立雞群。況且她的對手只是一個相貌平平的女孩,學(xué)歷也并不比她高,所以小黃覺得勝券在握。但結(jié)果卻出乎意料,她并沒有被這家外企所認(rèn)可。主考官抱歉地說:“你確實(shí)很漂亮,你的服裝配飾無不令我賞心悅目,可我覺得你并不適合干助理這份工作。實(shí)在很抱歉。”

  分析:

  我們應(yīng)該時刻注意自己的衣著和配飾,并分清場合。對于配飾,宜少不宜多,否則給人一種張揚(yáng)、壓抑、零亂、不穩(wěn)重的感覺。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇11

  某市文化單位計劃興建一座影劇院。一天,公司經(jīng)理正在辦公,家具公司李經(jīng)理上門推銷座椅。一進(jìn)門便說:“哇!好氣派。我很少看見這么漂亮的辦公室。如果我也有一間這樣的辦公室,我這一生的心愿就滿足了。”李經(jīng)理就這樣開始了他的談話。然后他又摸了摸辦公椅扶手說:“這不是香山紅木么?難得一見的上等木料呀。”“是嗎?”王經(jīng)理的自豪感油然而生,接著說:“我這整個辦公室是請深圳裝潢廠家裝修的。”于是親自帶著李經(jīng)理參觀了整個辦公室,介紹了計算比例,裝修材料、色彩調(diào)配,興致勃勃、自我滿足,溢于言表。如此,李經(jīng)理自然可拿到王經(jīng)理簽字的座椅訂購合同。同時,互相都得到一種滿足。

  分析

  在商務(wù)談判中應(yīng)注意語言的表達(dá)技巧。禮節(jié)性的交際語言可以很好的增進(jìn)談判雙方的了解、溝通感情、融洽友好氣氛。而專業(yè)性的語言體現(xiàn)了談判者措辭的嚴(yán)謹(jǐn)性、規(guī)范性、專業(yè)性,贏得他人的好感,體現(xiàn)自身的能力。李經(jīng)理對王經(jīng)理辦公室的贊美,贏得了王經(jīng)理的好感,同時是談判氣氛非常融洽王經(jīng)理對辦公室的夸獎,既有贊美,同時也體現(xiàn)了自己對家具知識的了解。雙方成功簽訂協(xié)議,都獲得了自身的滿足,是成功的社交事件。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇12

  1960年,周恩來赴印度新德里就中印邊界問題進(jìn)行磋商、談判,努力在不違背原則的前提下與印方達(dá)成和解。其間,周恩來召開記者招待會,從容應(yīng)對西方和印度記者的種種刁難,當(dāng)時一個西方女記者忽然提出一個非常私人化的問題,她說:“據(jù)我所知,您今年已經(jīng)62歲了,比我的父親還要大8歲,可是,為什么您依然神采奕奕,記憶非凡,顯得這樣年輕、英俊?”這個問題使得緊張的會場氣氛松弛下來,人們在笑聲中等待周恩來的應(yīng)對。周恩來略作思考,回答道:“我是東方人,我是按照東方人的生活習(xí)慣和生活方式生活的,所以依然這么健康。”會場頓時響起經(jīng)久不息的掌聲和喝彩聲。

  分析

  在公共場合不適宜問及他人的私人問題,女記者在嚴(yán)肅的回憶期間問私人問題明顯是不恰當(dāng)?shù)。而周的幽默回答沒有讓女記者難堪,既維護(hù)了女記者的面子也沒有透漏私人信息.而且,.周的回答還贊揚(yáng)了我們東方人的生活習(xí)慣和生活方式良好,極高的維護(hù)了我們的國家尊嚴(yán),同時也維護(hù)了自己的尊嚴(yán)。是成功的社交事件。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇13

  司馬小姐至今都記得自己第一次吃西餐的情形。走進(jìn)餐廳,就看到豪華而氣派的裝飾,而且整個餐廳很靜,若有若無的音樂輕輕回蕩,讓司馬小姐心動,同時也不免緊張。她走到餐桌邊,伸手去拖餐椅,而侍從趕緊過來,幫她輕輕挪動椅子,司馬小姐同時發(fā)現(xiàn)自己站在了椅子的右邊,臉一下子就紅了。接下來進(jìn)餐的過程中,她牢記左叉右刀的原則,但是其實(shí)她是左撇子,而且第一次用,心里很緊張,更顯得笨拙。整個進(jìn)餐,司馬小姐覺得像是在受罪,音樂、環(huán)境對她而言都不曾留下什么印象,只有緊張與小心翼翼,以及小心翼翼后的笨拙,令她終生難忘。

  分析

  在參加西餐宴請時,要注意西餐禮儀與中餐禮儀的不同。在走到餐桌旁時,應(yīng)站在餐椅的左邊位置,由侍者拖開餐椅。而司馬小姐事先沒有對西方餐桌禮儀進(jìn)行了解,導(dǎo)致出現(xiàn)了失禮行為。在使用刀叉時,感覺不方便時,是可以換右手拿叉,但不宜頻繁更換位置。司馬小姐雖知曉左叉右刀的原則,卻不知道變通,而是自己變得十分笨拙。因此,這是失敗的社交事件。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇14

  王峰在大學(xué)讀書時學(xué)習(xí)非?炭,成績也非常優(yōu)秀,幾乎年年都拿特等獎學(xué)金,為此同學(xué)們給他起了一個綽號“超人”。大學(xué)畢業(yè)后,王峰順利地獲取了在美國攻讀碩士學(xué)位的機(jī)會,畢業(yè)后又順利地進(jìn)入一家美國公司工作。一晃八年過去了,王峰現(xiàn)在已成為公司的部門經(jīng)理。今年國慶節(jié),王峰帶著妻子兒女回國探親。一天,在大劇院觀看音樂劇,剛剛落座,就發(fā)現(xiàn)有3個人向他們走來。其中一個人邊走邊伸出手大聲地叫:“喂!這不是‘超人’嗎?你怎么回來了?”這時,王峰才認(rèn)出說話的人正是他高中的同學(xué)賈征。賈征大學(xué)沒考上,自己跑到南方去做生意,賺了些錢,如今回到上海注冊公司當(dāng)起

  了老板。今天正好陪著兩位從香港來的生意伙伴一起來看音樂劇。這對生意伙伴是他交往多年的年長的香港夫婦。此時,王峰和賈征彼此都既高興又激動。賈征大聲寒暄之后,才想起了王峰身邊還站著一位女士,就問王峰身邊的女士是誰。王峰這時才想起向賈征介紹自己的妻子。待王峰介紹完畢,賈征高興地走上去,給了王峰妻子一個擁抱禮。這時賈征也想起該向老同學(xué)介紹他的生意伙伴了。

  問題:上述場合的見面禮儀有無不符合禮儀的地方。若有,請指出來,并說明正確的做法是什么。

  點(diǎn)評:不和禮儀的地方主要有:

  公眾場合不能喊對方的綽號。

  公眾場合不易大聲寒暄,影響他人。

  及時介紹彼此通行的客人,不能把隨行的人冷落。

  對異性的擁抱禮不適合中國,還是握手比較好。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇15

  微笑也要有分寸

  某日華燈初上,一家飯店的餐廳里客人滿座,服務(wù)員來回穿梭于餐桌和廚房之間,一派忙碌氣氛。這時一位服務(wù)員跑去向餐廳經(jīng)理匯報,說客人投訴有盤海鮮菜中的蛤蜊不新鮮,吃起來有異味。這位餐廳經(jīng)理自信頗有處理問題的本領(lǐng)和經(jīng)驗(yàn)。于是不慌不忙地向投訴的客人那個餐桌走去。一看,那不是熟主顧老食客張經(jīng)理嗎!他不禁心中有了底,于是迎上前去一陣寒暄:“張經(jīng)理,今天是什么風(fēng)把您給吹來了,聽服務(wù)員說您老對蛤蜊不大對胃口… …”這時張經(jīng)理打斷他說:“并非對不對胃口,而是我請來的香港客人嘗了蛤蜊后馬上講這道菜千萬不能吃,有異味,變了質(zhì)的海鮮,吃了非出毛病不可!我可是東道主,自然要向你們提意見。”餐廳經(jīng)理接著面帶微笑,向張經(jīng)理進(jìn)行解釋,蛤蜊不是鮮貨,雖然味道有些不純正,但吃了不會要緊的,希望他和其余客人諒解包涵。不料此時,在座的那位香港客人突然站起來,用手指指著餐廳經(jīng)理的鼻子大罵起來,意思是,你還笑得出來,我們拉肚子怎么辦?你應(yīng)該負(fù)責(zé)任,不光是為我們配藥、支付治療費(fèi)而已。這突如其來的興師問罪,使餐廳經(jīng)理一下子怔住了!他臉上的微笑一下子變成了哭笑不得。到了這步田地,他揣摩著如何下臺階,他在想,總不能讓客人誤會剛才我面帶微笑的用意吧,又何況微笑服務(wù)是飯店員工首先應(yīng)該做到的。于是他仍舊微笑著準(zhǔn)備再作一些解釋,不料,這次的微笑更加惹起了那位香港客人的惱火,甚至于流露出想動手的架勢,幸虧張經(jīng)理及時拉拉餐廳經(jīng)理的衣角,示意他趕快離開現(xiàn)場,否則簡直難以收場了。事后,這一微笑終于使餐廳經(jīng)理悟出了一些道理來。分析上述案例,出現(xiàn)錯誤的主要原因是什么?如果你是餐廳經(jīng)理,你如何做?

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇16

  小張是一家物流公司的業(yè)務(wù)員,口頭表達(dá)能力不錯,對公司的業(yè)務(wù)流程很熟悉,對公司的產(chǎn)品及服務(wù)的介紹也很得體,給人感覺樸實(shí)又勤快,在業(yè)務(wù)人員中學(xué)歷是最高的,可是他的業(yè)績總是上不去。張自己非常著急,卻不知道問題出在哪里。小張從小有著大大咧咧的性格,不愛修邊幅,頭發(fā)經(jīng)常是亂蓬蓬的,雙手指甲長長的也不修剪,身上的白襯衣常常皺巴巴的并且已經(jīng)變色,他喜歡吃大餅卷大蔥,吃完后卻不知道去除異味。小張的大大咧咧能被生活中的朋友所包容,但在工作中常常過不了與客戶接洽的第一關(guān)。其實(shí)小張的這種形象在與客戶接觸的第一時間已經(jīng)給人留下不好的印象,讓人覺得他是一個對工作不認(rèn)真,沒有責(zé)任感的人,通常很難有機(jī)會和客戶作進(jìn)一步的交往,更不用說成功地承接業(yè)務(wù)了。

  分析小張在日常工作中的表現(xiàn)是不符合商務(wù)禮儀規(guī)范的。在商務(wù)交往中,我們的儀容儀表是很重要的。頭發(fā)的修飾是基本的儀容修飾。頭發(fā),在一定程度上顯示這男性的特點(diǎn)。所以對于頭發(fā),應(yīng)該定期修剪和清洗。長指甲容易給人以不衛(wèi)生的印象。襯衣應(yīng)挺括、整潔、無褶皺。嘴巴有異味也是很不禮貌的,在應(yīng)酬前應(yīng)忌食蒜、蔥、韭菜等刺激味食物。小張的形象給人不負(fù)責(zé)任之感,是失敗的社交事件。

商務(wù)禮儀真實(shí)案例 篇17

  “總統(tǒng)”的儀態(tài)

  曾任美國總統(tǒng)的老布什,能夠坐上總統(tǒng)的寶座,成為美國“第一公民”,與他的儀態(tài)表現(xiàn)分不開。在1988年的總統(tǒng)選舉中,布什的對手杜卡基斯,猛烈抨擊布什是里根的影子,沒有獨(dú)立的政見。而布什在選民的形象也的確不佳,在民意測驗(yàn)中一度落后于杜卡基斯10多個百分點(diǎn)。未料兩個月以后,布什以光彩照人的形象扭轉(zhuǎn)了劣勢,反而領(lǐng)先10多個百分點(diǎn),創(chuàng)造了奇跡。原來布什有個毛病,他的演講不太好,嗓音又尖又細(xì),手勢及手臂動作總顯出死板的感覺,身體動作不美。后來布什接受了專家的指導(dǎo),糾正了尖細(xì)的嗓音、生硬的手勢和不夠靈活的擺動手臂的動作,結(jié)果就有了新穎獨(dú)特的魅力。在以后的競選中,布什竭力表現(xiàn)出強(qiáng)烈的自我意識,改變了原來人們對他的評價。配以卡其布藍(lán)色條子厚襯衫,以顯示“平民化”,終于獲得了最后的勝利。

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