車間員工培訓(xùn)計(jì)劃(6篇)
時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計(jì)劃呢?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
車間員工培訓(xùn)計(jì)劃篇一
進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生;安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作,安全工作預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力。 二、培訓(xùn)內(nèi)容
第一期:食品工作管理制度 第二期:關(guān)于食物中毒
20xx年3月10日12:30分,學(xué)校會議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
20xx年6月2日08:20分。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實(shí)行定員、定崗、定責(zé),堅(jiān)持持證上崗,非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂。
二、加強(qiáng)成本核算,合理配餐,杜絕浪費(fèi),賬目日清月結(jié),定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂設(shè)備、炊具、用具等,由專人保管,未經(jīng)同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛(wèi)生,做到鍋臺、菜案、面案、機(jī)械設(shè)備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵,食堂內(nèi)無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調(diào)料、燃料等物品的入庫、驗(yàn)收和領(lǐng)用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時(shí)上下班,病事假須按規(guī)定辦理請假手續(xù);考試期間輪流值班。
七、要妥善保養(yǎng)、及時(shí)檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設(shè)備,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。 食堂衛(wèi)生工作制度
一、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處,從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個(gè)人衛(wèi)生,要勤洗澡、勤理發(fā),不得留長發(fā)、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣飯、菜時(shí)要戴口罩。
四、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時(shí)間必須穿著整潔的工作服,不準(zhǔn)穿拖鞋,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
六、食堂、餐廳內(nèi)外要保持整潔。炊具、用具等要經(jīng)常清洗,定時(shí)消毒。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
七、糧、菜務(wù)必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質(zhì)、霉?fàn)食物,不以次充好。
一、須有專(兼)職餐具消毒員。
二、須設(shè)有單獨(dú)或相對獨(dú)立的餐具洗消場所,購置洗消設(shè)施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒。
四、餐具實(shí)行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過的餐具應(yīng)達(dá)到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊,對每日消毒情況進(jìn)行登記。
一、庫房必須保持通風(fēng)、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放,做到先進(jìn)先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產(chǎn)品說明書或者商品標(biāo)志,必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
四、入庫食品的入庫存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明,并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作。
五、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲藏,做到生熟分開,成品與半成品分開。冰箱應(yīng)定期除霜。
六、經(jīng)常清掃,保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
一、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量,對腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈,葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi),及時(shí)清倒。
六、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
一、制作前檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內(nèi)生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食,回鍋燒透后再供應(yīng)。
四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 五、燒菜、燒煮食品時(shí)應(yīng)采用雙盤制,生熟分開,防止交叉污染。
六、工作結(jié)束后,各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長發(fā)育階段,因此,預(yù)防食物中毒,保證健康成長至關(guān)重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
(一)細(xì)菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被細(xì)菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒 ;
(二)有毒動植物食物中毒
1、有毒動物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
(三)化學(xué)性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
(四)在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品:發(fā)芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
日常生活中常見的食物中毒主要以細(xì)菌性食物中毒多見;
1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒;
2、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似,一般表現(xiàn)為急性;常用的預(yù)防食品中毒和學(xué)校的相結(jié)合;
3、保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛(wèi)生;
4、選擇新鮮、安全的食品和食品原料;
5、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調(diào)前充分解;
6、烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)食用;
7、妥善貯存食品;
日常生活中常見的食物中毒主要以細(xì)菌性食物中毒多見。另外,菜豆中毒、豆?jié){中毒和因誤食有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時(shí)有發(fā)生。
1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物,未食用者不發(fā)生中毒,停止食用該食物后,發(fā)病很快停止。
2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程亦較短。
3、一般無人與人之間的直接傳染。
4、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似,一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
常用的預(yù)防食品中毒和學(xué)校的相結(jié)合。
1、保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛(wèi)生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品,切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調(diào)前充分解凍。
5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、蕓豆角、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。
6、烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存在密封容器內(nèi),生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。
8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品,食用前應(yīng)徹底加熱,食物中心溫度須達(dá)到70攝氏度,并至少維持2分鐘。
車間員工培訓(xùn)計(jì)劃篇二
讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,盡快進(jìn)入崗位操作,
1、了解前臺工作職責(zé),前臺接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
1、培訓(xùn)前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。
2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓(xùn)前臺賣房技巧。
4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標(biāo)準(zhǔn)。
3、入住登記程序培訓(xùn)。
4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。
5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)查ed(ed是預(yù)離房,c/o是臟房,ooo是待修房,h是保留房,occ住客房)。房的程序。
7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。
11、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。
13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。
車間員工培訓(xùn)計(jì)劃篇三
一、總體目標(biāo)
加強(qiáng)員工安全教育,提高員工工作技能,培養(yǎng)員工的責(zé)任心與職業(yè)素質(zhì),樹立企業(yè)內(nèi)部標(biāo)桿,進(jìn)而豐富員工生活,促進(jìn)員工個(gè)人發(fā)展和公司整體發(fā)展。
二、原則與要求
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持公司自主培訓(xùn)的原則。整合公司所有可開發(fā)的培訓(xùn)資源,建立健全以公司內(nèi)訓(xùn)為中心的培訓(xùn)基地,立足自主培訓(xùn),搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持業(yè)余學(xué)習(xí)、快樂工作的原則。組織員工利用周末的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),既學(xué)到了東西又放松了心情。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。定期組織人員安排合適的時(shí)間制定合適的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。
5、堅(jiān)持及時(shí)反饋原則。培訓(xùn)只是個(gè)過程,是個(gè)手段,提高員工個(gè)人技能、讓員工在車間安全工作才是目的。做好培訓(xùn)后的及時(shí)反饋,避免形式主義錯誤,才能達(dá)到培訓(xùn)目的。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
(一)新入職車間工人培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
新入職車間工人培訓(xùn)主要包括崗前安全教育培訓(xùn),天車安全使用培訓(xùn),車間設(shè)備操作培訓(xùn),車間常用量具使用培訓(xùn)等。
培訓(xùn)方式:
安全教育培訓(xùn)由安技科和綜合部結(jié)合,以講授的方式進(jìn)行;車間天車使用及設(shè)備操作培訓(xùn)由車間主任安排車間內(nèi)部優(yōu)秀工人進(jìn)行現(xiàn)場操作指導(dǎo);車間常用量具培訓(xùn)由各車間質(zhì)檢科人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)完成。
(二)焊工培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
a.常識類(培訓(xùn)時(shí)間以半個(gè)小時(shí)為準(zhǔn))
1、焊接作業(yè)的基本常識(見附件一)。
2、常用的焊接方法。
3、焊條的各類選擇。
4、焊接質(zhì)量的工藝措施。(2、3、4項(xiàng)由生產(chǎn)部自行準(zhǔn)備材料)
b.提高類(培訓(xùn)時(shí)間以一個(gè)小時(shí)為準(zhǔn))
各個(gè)焊接小組內(nèi)部評選出本組的焊接明星,然后在每月組織一次焊接實(shí)力競賽,由質(zhì)檢科人員當(dāng)主裁判,在質(zhì)量、美觀、速度標(biāo)準(zhǔn)的前提下,評出每次的焊接精英,并在今后的工作中定期組織各個(gè)班組成員向焊接精英學(xué)習(xí),進(jìn)而得到有效的提高。
培訓(xùn)方式:
常識類由各個(gè)焊接小組組長定期的現(xiàn)場傳授或指導(dǎo),對于安全操作方法的內(nèi)容,由車間內(nèi)部形成文字性東西,下發(fā)到焊工手中;提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,由評選出來的焊接精英為指導(dǎo)老師,以現(xiàn)場示范為主,就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進(jìn)行指導(dǎo)。
(三)車工培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
a.常識類:
1、了解車間的概況,生產(chǎn)任務(wù)和工作特點(diǎn)。
2、了解普通車床的型號、功用、組成、切削運(yùn)動、傳動系統(tǒng)及調(diào)整方法。
3、了解常用車刀、量具、主要附件的結(jié)構(gòu)及使用方法。
4、了解零件加工精度、切削用量與加工經(jīng)濟(jì)性的相互關(guān)系。
5、掌握車間設(shè)備保養(yǎng)常識。
b.提高類
1、掌握車工的基本操作技能,能獨(dú)立地加工一般機(jī)加零件。
2、建立機(jī)加車間內(nèi)部標(biāo)桿管理,發(fā)揮先進(jìn)模范帶頭作用,效同焊工精英,機(jī)加車間每月每一個(gè)周六選出20、30車床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進(jìn)標(biāo)兵,生產(chǎn)部予以適當(dāng)?shù)莫剟;對于可進(jìn)行橫向比較的工種,如20、30車床、鉆床、銑床等操作周期短,易出活的機(jī)器,再就質(zhì)量、美觀、速度等要素評選出機(jī)加精英,由生產(chǎn)部額外給予一定的獎勵,并在今后的每個(gè)周六下午組織各相關(guān)機(jī)加工向機(jī)加精英學(xué)習(xí),進(jìn)而得到有效的提高。
培訓(xùn)方式:
常識類由負(fù)責(zé)該車床的班組長以口述加現(xiàn)場指導(dǎo)的方式進(jìn)行培訓(xùn);提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,由評選出來的操作模范和機(jī)加精英為指導(dǎo)老師,以現(xiàn)場示范為主,語言指導(dǎo)為輔,就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進(jìn)行指導(dǎo)。
(四)鉗工培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
a.常識類
1、了解鉗工安全操作技術(shù)、所用設(shè)備安全操作規(guī)程及安全文明生產(chǎn)管理規(guī)定。
2、熟悉鉗工的基礎(chǔ)知識,了解鉗工工藝范圍,掌握鉗工常用設(shè)備、工具的結(jié)構(gòu)、用途及正確使用、維護(hù)保養(yǎng)方法。
3、培養(yǎng)勤學(xué)苦練的精神,養(yǎng)成遵紀(jì)守規(guī)、安全操作、文明生產(chǎn)的職業(yè)習(xí)慣。
b.提高類
1、掌握鉗工的基本操作技能,按圖樣獨(dú)立加工工件,達(dá)到一定的鉗工技能.
2、開展內(nèi)部競選活動,以每個(gè)裝配小組為單位,主要分布料器小組,密封閥小組,,加濕機(jī)小組、輸送小組等,以每個(gè)月的各小組的產(chǎn)能為標(biāo)準(zhǔn),綜合考慮產(chǎn)品質(zhì)量、美觀及內(nèi)部協(xié)作,每月評出先進(jìn)小組并予以一定的獎勵。
培訓(xùn)方式:
常識類由安技科協(xié)同車間主任為新上崗的員工或定期為員工開安全生產(chǎn)教育研討會,提高員工的安全意識、素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德;提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,定期督促, 選出先進(jìn)勞模,以指導(dǎo)其他員工更好的工作。
四、培訓(xùn)考核辦法
(一)新入職車間工人考核辦法
1、安全教育培訓(xùn),由安技科與綜合部聯(lián)合出題,對成績優(yōu)秀者頒發(fā)獎品以示鼓勵,對成績不合格者進(jìn)行補(bǔ)考。
2、天車安全操作與設(shè)備的安全操作由安技科現(xiàn)場考核,未通過考核的不準(zhǔn)進(jìn)車間工作,并再對其進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
3、車間常用量具的使用由質(zhì)檢科人員現(xiàn)場考核,并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。
(二)焊工考核辦法
1、常識類培訓(xùn)由生產(chǎn)部與綜合部聯(lián)合出題,于每周六下午用一個(gè)小時(shí)的時(shí)間對焊工進(jìn)行考核,對成績優(yōu)秀者予以適當(dāng)?shù)莫剟睿ㄒ袁F(xiàn)金獎勵為主),未通過考核的員工于下周進(jìn)行補(bǔ)考。
2、提高類培訓(xùn)由生產(chǎn)部以調(diào)查問卷及現(xiàn)場考核的形式對焊工及培訓(xùn)人員進(jìn)行雙向反饋,并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進(jìn)步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(焊接精英與最佳進(jìn)步獎員工都以現(xiàn)金獎勵為主),對沒有顯著進(jìn)步的員工予以思想教育。
(三)車工培訓(xùn)
1、常識類培訓(xùn)考核以現(xiàn)場詢問為主,對車工不太了解的內(nèi)容,由考核員及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。
2、提高類培訓(xùn)考核由生產(chǎn)以調(diào)查問卷和現(xiàn)場考核的方式對車工及培訓(xùn)人員進(jìn)行雙向考核,并選出每月機(jī)加水平提高最快的員工做為最佳進(jìn)步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(先進(jìn)標(biāo)
兵與最佳進(jìn)步獎員工都以現(xiàn)金獎勵為主),對沒有顯著進(jìn)步的員工予以思想教育。
(四)鉗工培訓(xùn)
1、常識類培訓(xùn)考核以現(xiàn)場詢問為主,對鉗工尚有模糊不清的地方,及時(shí)給予補(bǔ)充指導(dǎo)。
2、提高類培訓(xùn)考核由生產(chǎn)部按實(shí)際產(chǎn)能進(jìn)行統(tǒng)計(jì),對最有競爭實(shí)力的小組予以獎勵,并就先進(jìn)勞模對其他員工的指導(dǎo)意見給予綜合的評定,并適當(dāng)?shù)慕o予獎勵(以上獎勵都以現(xiàn)金為主)。
五、員工培訓(xùn)所需支持
要做好基層員工的培訓(xùn),還需要有以下幾方面的支持:
(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各涉及部門也要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅(jiān)持在提高員工技能及整體素質(zhì)上,樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念。
(二)在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,思想教育與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式,選擇最佳的方法,組織開展培訓(xùn)。
(三)確保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。我們既然選擇要培訓(xùn),就要舍得下力氣,堅(jiān)持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓(xùn)的意識,激勵人們要培訓(xùn)、想培訓(xùn)。
(四)加強(qiáng)管理層的服務(wù)意識,充分發(fā)揮管理層的主觀能動性,積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實(shí)際問題,扎扎實(shí)實(shí)把培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)到位。
(五)做好員工的思想教育。培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性,建設(shè)一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)是公司義不容辭的職責(zé)。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實(shí)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手,來提升員工隊(duì)伍的整體素質(zhì),構(gòu)筑公司的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。
六、結(jié)語
在公司發(fā)展的今天,面臨著更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機(jī)和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強(qiáng)、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的員工隊(duì)伍,使其更好地發(fā)揮他們的價(jià)值,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
人力資源作為公司發(fā)展的第一要素,但我們公司的人才梯隊(duì)總是難以建立起來,進(jìn)而造成優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,也是最快的見效方式。而人才的培養(yǎng),來源于員工通過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能,打造一支高績效的團(tuán)隊(duì),從而使公司從優(yōu)秀到卓越,永遠(yuǎn)基業(yè)常青、生機(jī)勃勃!
增加內(nèi)容:
1、培訓(xùn)時(shí)間及周期與生產(chǎn)部再進(jìn)行結(jié)合;
2、建立內(nèi)部職稱評定,每級分類別的進(jìn)行不同需求的培訓(xùn);
3、為了保證培訓(xùn)的實(shí)施,建議公司成立培訓(xùn)小組,定期有計(jì)劃的組織員工培訓(xùn);
4、進(jìn)行培訓(xùn)需求分析;
5、確定需要培訓(xùn)的人員。
附件一:
1、凡是進(jìn)行焊接作業(yè)的人員,必須在取得《特種作業(yè)操作證》的前提下才可進(jìn)車間工作。
2、操作時(shí)應(yīng)穿電焊工作服、絕緣鞋和戴電焊手套、防護(hù)面罩等安全防護(hù)用品,高處作業(yè)時(shí)系安全帶。
3、電焊作業(yè)現(xiàn)場周圍10m范圍內(nèi)不得堆放易燃易爆物品。
4、操作前應(yīng)首先檢查焊機(jī)和工具,如焊鉗和焊接電纜的絕緣、焊機(jī)外殼保護(hù)接地和焊機(jī)的各接線點(diǎn)等,確認(rèn)安全合格方可作業(yè)。
5、嚴(yán)禁在易燃易爆氣體或液體擴(kuò)散區(qū)域內(nèi)、運(yùn)行中的壓力管道和裝有易燃易爆物品的容器內(nèi)以及受力構(gòu)件上焊接和切割。
6、焊接曾儲存易燃、易爆物品的`容器時(shí),應(yīng)根據(jù)介質(zhì)進(jìn)行多次置換及清洗,并打開所有孔口,經(jīng)檢測確認(rèn)安全后方可施焊。
7、在密封容器內(nèi)施焊時(shí),應(yīng)采取通風(fēng)措施。間歇作業(yè)時(shí)焊工應(yīng)到外面休息。容器內(nèi)照明電壓不得超過12v。焊工身體應(yīng)用絕緣材料與焊件隔離。焊接時(shí)必須設(shè)專人監(jiān)護(hù),監(jiān)護(hù)人應(yīng)熟知焊接操作規(guī)程和搶救方法。
8、焊接銅、鋁、鉛、鋅合金金屬時(shí),必須穿戴防護(hù)用品,在通風(fēng)良好的地方作業(yè)。在有害介質(zhì)場所進(jìn)行焊接時(shí),應(yīng)采取防毒措施,必要時(shí)進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)。
9、施焊地點(diǎn)潮濕或焊工身體出汗后而使衣服潮濕時(shí),嚴(yán)禁靠在帶電鋼板或工件上,焊工應(yīng)在干燥的絕緣板或膠墊上作業(yè),配合人員應(yīng)穿絕緣鞋或站在絕緣板上。
10、焊接時(shí)臨時(shí)接地線頭嚴(yán)禁浮搭,必須固定、壓緊,用膠布包嚴(yán)。
11、操作時(shí)遇下列情況必須切斷電源:
1) 改變電焊機(jī)接頭時(shí)。
2) 更換焊件需要改接二次回路時(shí)。
3) 轉(zhuǎn)移工作地點(diǎn)搬動焊機(jī)時(shí)。
4) 焊機(jī)發(fā)生故障需進(jìn)行檢修時(shí)。
5) 更換保險(xiǎn)裝置時(shí)。
6) 工作完畢或臨時(shí)離操作現(xiàn)場時(shí)。
12、高處作業(yè)必須遵守下列規(guī)定:
1) 必須使用標(biāo)準(zhǔn)的防火安全帶,并系在可靠的構(gòu)架上。
2) 必須在作業(yè)點(diǎn)正下方5m外設(shè)置護(hù)欄,并設(shè)專人監(jiān)護(hù)。必須清除作業(yè)點(diǎn)下方區(qū)域易燃、易爆物品。
3) 必須戴盔式面罩。焊接電纜應(yīng)綁緊在固定處,嚴(yán)禁繞在身上或搭在背上作業(yè)。
4) 焊工必須站在穩(wěn)固的操作平臺上作業(yè),焊機(jī)必須放置平穩(wěn)、牢固,設(shè)有良好的接地保護(hù)裝置。
13、操作時(shí)嚴(yán)禁焊鉗夾在腋下去搬被焊工件或?qū)⒑附与娎|掛在脖頸上。
14、焊接時(shí)二次線必須雙線到位,嚴(yán)禁借用金屬管道、金屬腳手架、軌道及結(jié)構(gòu)鋼筋作回路地線;焊把線無破損,絕緣良好;焊把線必須加裝電焊機(jī)觸電保護(hù)器。
15、焊接電纜通過道路時(shí),必須架高或采取其他保護(hù)措施。
16、焊把線不得放在電弧附近或熾熱的焊縫旁。不得碾軋焊把線。應(yīng)采取防止焊把線被尖利器物損傷的措施。
17、清除焊渣時(shí)應(yīng)佩戴防護(hù)眼鏡或面罩;焊條頭應(yīng)集中堆放。
18、下班后必須拉閘斷電,必須將地線和把線分開。并確認(rèn)火已熄滅方可離開現(xiàn)場。
車間員工培訓(xùn)計(jì)劃篇四
培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn):優(yōu)秀餐飲企業(yè)服務(wù)人員,具體表現(xiàn)為總則5條
一心:對公司的忠誠之心。
二意:凡遇事皆多思索,考慮。
三輕:說話輕、走路輕、操作輕。
四勤:眼勤、口勤、手勤、腳勤。
五到:眼到、口到、手到、腳到、心到。
十字方針:您好、謝謝、請、對不起、再見。
員工培訓(xùn)共分為四步:
第一步為軍訓(xùn):只要訓(xùn)練員工反應(yīng)敏捷、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有助于高效的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力。
第二步為職業(yè)技能培訓(xùn):包括托盤服務(wù)(站立、行走、拾物、產(chǎn)品裝卸、讓道、上產(chǎn)品)菜品專業(yè)知識(菜品介紹、品評、營養(yǎng)搭配、分類)酒水專業(yè)知識(部分常用酒水介紹、品評、分類、侍酒禮儀)客情投訴處理(原則上是不能與客人爭輸贏,得理也要讓人,具體案例分析)服務(wù)姿態(tài)(站立、行走、讓道、禮貌用語、微笑)
第三步為再培訓(xùn):對工作中發(fā)現(xiàn)的問題針對性的做出再次強(qiáng)化培訓(xùn)處理。
第四為職業(yè)道德素培訓(xùn):此次是長期培訓(xùn)以(顧客至上、賓至如歸、誠實(shí)可靠、信用第一、不卑不亢、一視同仁、革故鼎新、銳意進(jìn)取、勤勞塌實(shí)、工作嚴(yán)謹(jǐn))這10點(diǎn)為目標(biāo)
1、齊步:雙手成半握拳狀垂下貼于褲逢線,抬頭挺胸收腹、雙眼平視前方、行走時(shí)雙臂自然擺動。多人一字排列練習(xí)齊步,可加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
2、跑步:雙數(shù)成半握拳貼于腰間,抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、跑步時(shí)雙手前后移動、注意步伐整齊、間隔一般為一臂距離。
3、軍姿:抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、雙手背于背后左手緊握右手手背、全身用力、雙腳距離與肩同寬。一般以15-20分鐘為適當(dāng),時(shí)間過長會造成身體不適,時(shí)間太短且無效用。
車間員工培訓(xùn)計(jì)劃篇五
培訓(xùn)目的:提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力,提高企業(yè)整體競爭力,有計(jì)劃、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)范圍:
具體分三部分展開系統(tǒng)培訓(xùn):
1、新職員上崗培訓(xùn),分為新開門店新職員培訓(xùn)和零星招入新職員集中培訓(xùn),具體視新開門店數(shù)定,原則上為每1個(gè)月一次,每期人數(shù)約為50人左右。
2、在職有潛力的資深職員培訓(xùn)。(儲干培訓(xùn))(具體定為每季一次。)
3、管理人員深造培訓(xùn):部門經(jīng)理以上管理人員深造培訓(xùn)
店助理以上管理人員深造培訓(xùn)
相關(guān)職能部門管理人員深造培訓(xùn)
培訓(xùn)職責(zé):
1、各門店店長負(fù)責(zé)對未能及時(shí)參加統(tǒng)一培訓(xùn)的零星新進(jìn)職員的文件培訓(xùn)及技能培訓(xùn)。
2、人力資源部對培訓(xùn)的組織、實(shí)施、管理負(fù)責(zé)。
培訓(xùn)需求的確認(rèn)
各部門、各門店根據(jù)實(shí)際需求向人力資源部提出對下屬職員進(jìn)行培訓(xùn)的需求,填寫“培訓(xùn)需求表”由人力資源部審核后制定具體的“培訓(xùn)計(jì)劃審批表”、報(bào)分管副總審批同意后組織具體實(shí)施。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、新職員培訓(xùn)內(nèi)容:時(shí)間5天
企業(yè)概況、規(guī)章制度、員工手冊、崗位職責(zé)、操作規(guī)范、服務(wù)理念。
2、有潛力的資深職員培訓(xùn)“快速成長軌道培訓(xùn)班”:時(shí)間7天
超市現(xiàn)場管理實(shí)戰(zhàn)、實(shí)戰(zhàn)案例分析、超市經(jīng)營管理要點(diǎn)、職場禮儀、現(xiàn)場操作演示、企業(yè)經(jīng)營理念、人力資源管理、公共關(guān)系管理、營銷管理、財(cái)務(wù)管理、門店信息系統(tǒng)、
3、管理人員深造培訓(xùn):時(shí)間:根據(jù)情況另定
職能部門和門店管理人員盡可能按實(shí)際需求設(shè)置課程:設(shè)置課程為: 企業(yè)經(jīng)營理念、人力資源管理、超市經(jīng)營管理要點(diǎn)、實(shí)戰(zhàn)案例分析、基本財(cái)務(wù)知識、門店信息系統(tǒng)、相關(guān)法律知識、營銷實(shí)戰(zhàn)、公共關(guān)系學(xué)。
部門經(jīng)理以上管理人員深造培訓(xùn)盡可能采用化整為零的方法單獨(dú)送高級研修班或職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
師資組成
1、新員工培訓(xùn)
由人力資源部牽頭組織相關(guān)管理者、技術(shù)骨干擔(dān)任兼職培訓(xùn)老師。
2、有潛力的資深員工培訓(xùn)
由人力資源部牽頭組織相關(guān)管理者、技術(shù)骨干擔(dān)任兼職培訓(xùn)老師或聘請1―2名有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的資深人員擔(dān)任。
3、管理人員深造培訓(xùn)
一般委托****學(xué)校老師培訓(xùn)或***經(jīng)濟(jì)研究會內(nèi)訓(xùn)或送相關(guān)培訓(xùn)班培訓(xùn)。
4、被總部確認(rèn)為兼職培訓(xùn)老師的相關(guān)管理人員、技術(shù)骨干應(yīng)以企業(yè)大局為重,樂于承擔(dān)。
培訓(xùn)資料:
1、新員工培訓(xùn)和資深員工培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)大綱,并收集相關(guān)各門店實(shí)戰(zhàn)案例整理成冊,每期發(fā)放并回收套用。
2、 一般管理人員深造培訓(xùn)大綱由人力資源部收集各培訓(xùn)老師培訓(xùn)內(nèi)容整理。
3、 培訓(xùn)的方式:
以集中開班、專題講座、下到片區(qū)培訓(xùn)、例會培訓(xùn)、門店實(shí)習(xí)等為主要方式。 培訓(xùn)的組織與控制:
1、組織:整個(gè)培訓(xùn)組織工作由人力資源部負(fù)責(zé)。
a、 每期培訓(xùn)前必須有培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)大綱、培訓(xùn)效果反饋。
b、 新職員培訓(xùn)人員的具體組織、地方的安排、其他教學(xué)設(shè)施的準(zhǔn)備,原則上由所在片區(qū)經(jīng)理指派專人負(fù)責(zé)籌備、落實(shí),其他培訓(xùn)由總部指派專人負(fù)責(zé)籌備、落實(shí)。
2、控制:學(xué)的控制――課堂紀(jì)律、課堂氛圍由組織者選出每期培訓(xùn)班的班長代為管理 。
教的控制――教學(xué)內(nèi)容、形式事先必須由人事副總審核通過,每期培
訓(xùn)班必須有學(xué)員的教學(xué)效果評估表,以便不斷地總結(jié)提高。
3、考核:把培訓(xùn)和考核結(jié)合起來(以2個(gè)月為期限對培訓(xùn)人員〈特別是和新職員的轉(zhuǎn)正考核相結(jié)合〉進(jìn)行效果跟蹤。)
方式:以考核表的方式下發(fā)所在門店征詢反饋,并由人力資源部統(tǒng)一收回統(tǒng)計(jì)考核結(jié)果,由總部對考核結(jié)果好的職員(每期3―5名)實(shí)施獎勵:
1、優(yōu)先納入管理者培養(yǎng)對象;
2、給予100元的物質(zhì)獎勵;
3、并在《**之聲》內(nèi)部刊物給予表揚(yáng)。
培訓(xùn)費(fèi)用 :
新員工的培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)實(shí)際情況定,事先人力資源部必須有計(jì)劃預(yù)算表報(bào)分管人事副總審批同意管理人員深造培訓(xùn)培訓(xùn)費(fèi)用由總經(jīng)理室撥出一定的費(fèi)用用于20xx年的培訓(xùn)。
車間員工培訓(xùn)計(jì)劃篇六
1.1達(dá)成對公司文化、價(jià)值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的了解和認(rèn)同。
1.2掌握公司規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)。
1.3提高員工的知識水平,關(guān)心員工職業(yè)生涯發(fā)展。
1.4提升員工履行職責(zé)的能力,改善工作績效。
1.5改善工作態(tài)度,提高員工的工作熱情,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
歸口管理、統(tǒng)籌規(guī)劃,各實(shí)施部門(指業(yè)務(wù)、職能部門和下屬分公司)各司其職,員工個(gè)人主動配合,齊抓共管,共同完成培訓(xùn)任務(wù)。
2.1培訓(xùn)管理中心職責(zé):
2.1.1根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃制定公司教育培訓(xùn)戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施綱要。
2.1.2制定員工職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,并形成實(shí)施方案,督促各部門和子公司貫徹落實(shí)。
2.1.3根據(jù)公司年度工作計(jì)劃、各項(xiàng)考核結(jié)果和各部門提出的培訓(xùn)要求,分析培訓(xùn)需求,并統(tǒng)籌安排,形成中短期培訓(xùn)計(jì)劃。著重組織實(shí)施管理干部培訓(xùn)、業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)。
2.1.4負(fù)責(zé)培訓(xùn)資源的開發(fā)與管理。
2.1.5根據(jù)公司培訓(xùn)工作開展情況,做好培訓(xùn)項(xiàng)目和重點(diǎn)培養(yǎng)人才的培訓(xùn)檔案的建立與管理工作。
2.1.6開展培訓(xùn)的效果評估工作。
2.2公司各專業(yè)部門和各子公司職責(zé):
2.2.1根據(jù)工作需要,結(jié)合本專業(yè)、本部門、本系統(tǒng)員工需求,向培訓(xùn)管理中心提出培訓(xùn)要求,按培訓(xùn)管理中心的培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施培訓(xùn)工作。
2.2.2負(fù)責(zé)向公司提供本部門相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)師和教材。
2.3員工個(gè)人的職責(zé):
員工享有參加培訓(xùn)的權(quán)利,也有接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人的義務(wù)。員工除了積極參加公司和各部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)外,重點(diǎn)在提高專業(yè)知識、工作技能和綜合素質(zhì)方面進(jìn)行自主學(xué)習(xí),同時(shí)對自己的職業(yè)發(fā)展做出具體規(guī)劃,并在直接領(lǐng)導(dǎo)和公司主管部門的指導(dǎo)下實(shí)施。
4.1入職培訓(xùn):每個(gè)新員工進(jìn)入公司后所接受的首次培訓(xùn),包括通用知識的培訓(xùn)和專業(yè)知識培訓(xùn)。通用知識培訓(xùn)由培訓(xùn)管理中心(及各子分司行政部,下同)主持;專業(yè)知識由用人部門主持。
4.1.1通用知識培訓(xùn)
① 具體內(nèi)容包括:公司管理制度(上班時(shí)間、打卡規(guī)定、請假規(guī)定、缺勤處理、加班管理、假期管理規(guī)定、薪資結(jié)算方法、員工獎懲條例、消防知識培訓(xùn)),企業(yè)文化,公司發(fā)展歷程和發(fā)展方向,公司領(lǐng)導(dǎo)介紹,組織結(jié)構(gòu)以及跟相關(guān)機(jī)構(gòu)職能介紹,職工的權(quán)利和義務(wù)介紹。
② 待這些內(nèi)容講解后,再由新員工進(jìn)行相互討論或者向培訓(xùn)管理中心進(jìn)行咨詢。
4.1.2專業(yè)技能培訓(xùn)
① 培訓(xùn)知識包括:新員工將要從事的崗位《職位說明書》、部門職能、本部門相關(guān)工作流程,注意事項(xiàng)、操作規(guī)程等業(yè)務(wù)密切相關(guān)知識。
② 新入職對象為聘任公司中層以上崗位的,專業(yè)培訓(xùn)由培訓(xùn)管理中心提供相關(guān)資料學(xué)習(xí),或由分管領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)。
③ 指導(dǎo)老師對新員工進(jìn)行操作指導(dǎo),按照由淺入深,循序漸進(jìn)的步驟逐漸熟悉工作,直至能夠獨(dú)立操作為止。
④ 在新員工滿月考察時(shí),新員工要向部門提交入職培訓(xùn)總結(jié),部門轉(zhuǎn)交培訓(xùn)管
理中心門存檔備案。試用結(jié)束時(shí)在提交轉(zhuǎn)正申請報(bào)告中要做進(jìn)一步的工作匯報(bào)。以作轉(zhuǎn)正考核依據(jù)。
4.2調(diào)崗培訓(xùn)
4.2.1 干部調(diào)崗入職培訓(xùn):培訓(xùn)對象為已在公司工作的,擬聘為中層以上管理崗位的人員。培訓(xùn)項(xiàng)目有:
① 將要從事崗位的《職位說明書》、部門職責(zé)、相關(guān)工作流程、注意事項(xiàng),操作規(guī)程、制度等。
② 管理理念、溝通技巧,領(lǐng)導(dǎo)技能、決策能力、素質(zhì)要求等方面的培訓(xùn),一般由總裁、分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)培訓(xùn),有條件的采用外聘講師或者送外培訓(xùn)。
4.2.2 普通員工調(diào)崗培訓(xùn),其培訓(xùn)程序參照5.1入職培訓(xùn)中的專業(yè)技能培訓(xùn)
4.3在職培訓(xùn)
在整個(gè)年度內(nèi)的各個(gè)不同時(shí)期,根據(jù)工作的需要和業(yè)務(wù)的發(fā)展?fàn)顩r,進(jìn)行的業(yè)務(wù)、技能水平提高式的培訓(xùn),由各級培訓(xùn)管理中心管理部門統(tǒng)籌策劃和執(zhí)行。
4.3.1各級培訓(xùn)管理中心在每年的12月通過培訓(xùn)需求調(diào)查,收集培訓(xùn)項(xiàng)目,培訓(xùn)的范圍包括:領(lǐng)導(dǎo)與管理、財(cái)務(wù)與決策、人力資源管理、市場與營銷、職業(yè)素養(yǎng)、問題的處理等等。
4.3.2培訓(xùn)項(xiàng)目收集后,進(jìn)行全面的分析,結(jié)合公司發(fā)展方向作出年度培訓(xùn)規(guī)劃,擬定年度培訓(xùn)計(jì)劃表,確定各培訓(xùn)項(xiàng)目的內(nèi)部講師,一般由專業(yè)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行授課。
4.3.3按照工作需要,安排具體的培訓(xùn)項(xiàng)目和培訓(xùn)時(shí)間,發(fā)放到各部門和內(nèi)部講師手中。
4.3.4每個(gè)講師收到培訓(xùn)計(jì)劃后,要在自己負(fù)責(zé)的培訓(xùn)實(shí)施前的一個(gè)星期將培訓(xùn)講義制定好,并提交培訓(xùn)管理中心管理。
4.3.5在培訓(xùn)前,培訓(xùn)管理中心把講義按照培訓(xùn)參加人員進(jìn)行分發(fā)。
4.3.6培訓(xùn)完成后,培訓(xùn)管理中心發(fā)放《內(nèi)部培訓(xùn)評估表》進(jìn)行培訓(xùn)效果調(diào)查。
4.3.7每次培訓(xùn)后培訓(xùn)管理中心對于每個(gè)受訓(xùn)者進(jìn)行培訓(xùn)檔履歷更新。
4.3.8培訓(xùn)管理中心對每次的培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié),向上級提交總結(jié)報(bào)告(子公司行政部向總經(jīng)理和培訓(xùn)管理中心報(bào)告,培訓(xùn)管理中心匯總后向總裁報(bào)告)。
培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)管理中心向接受培訓(xùn)的學(xué)員發(fā)放《內(nèi)部培訓(xùn)評估表》,收集培訓(xùn)反饋信息,并進(jìn)行整理,以便對培訓(xùn)工作進(jìn)行指導(dǎo)。
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