在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

畜牧草的種植方法篇一

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞草原生態(tài)建設(shè)工作的開(kāi)展，通過(guò)牧草種植改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，增強(qiáng)種草養(yǎng)畜意識(shí)，大力推廣種草養(yǎng)畜綜合配套技術(shù)，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，提升種草養(yǎng)畜水平，加快全鎮(zhèn)科學(xué)養(yǎng)殖推廣步伐，真正達(dá)到農(nóng)牧民不斷增收，生態(tài)環(huán)境不斷改善的目的。

二、采取的措施及辦法

建立健全項(xiàng)目目標(biāo)管理責(zé)任制，項(xiàng)目片區(qū)實(shí)行分片包干，責(zé)任到人，對(duì)項(xiàng)目資金實(shí)行嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，�？顚Ｓ谩Ｈ�鎮(zhèn)統(tǒng)一種植一年生黑牧草，由于今年氣候原因，水稻收割時(shí)間推后，為了抓住種植節(jié)令，我鎮(zhèn)牧草種植大部分采取免耕方法，少部分采用翻犁種植，田四周及中央分溝排水，每畝播種一千克，采取人工撒播方法，把播種草子與底肥同時(shí)混合均勻進(jìn)行散播。充分加強(qiáng)管理，“三分種、三分管”，適時(shí)加強(qiáng)澆水施肥，保證牧草正常生長(zhǎng)。做到適時(shí)刈割，合理利用，因地制宜，選擇水流好，選擇科技意識(shí)強(qiáng)的村寨及積極性高的農(nóng)戶進(jìn)行種植。全鎮(zhèn)樣板種植面積500畝，散種戶491畝，整合其他項(xiàng)目資金或發(fā)動(dòng)農(nóng)戶自種面積共2000畝，共計(jì)2991畝。散種戶分布在13個(gè)村民委45個(gè)村小組105戶農(nóng)戶。

三、存在問(wèn)題

1、由于今年氣候異常，降雨量偏低，部分壩塘畜水量減少，一些地區(qū)河水?dāng)嗔�，造成部分農(nóng)牧民想種植卻不具備水流條件。

2、水流好的村寨中部分農(nóng)戶對(duì)牧草種植積極性不高，缺乏足夠的種草養(yǎng)畜意識(shí)。

3、由于今年水稻收割時(shí)間受氣候影響推后，牧草種植時(shí)間相應(yīng)推后，致使部分牧草生長(zhǎng)緩慢。

四、今后努力方向

緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委政府、農(nóng)科局的畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，充分發(fā)揮我鎮(zhèn)的有利條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，挖掘潛力、強(qiáng)化管理、建立健全工作制度，開(kāi)拓思路，大膽創(chuàng)新，大力推廣種草養(yǎng)畜綜合配套技術(shù)，提高農(nóng)牧民的積極性，增強(qiáng)農(nóng)牧民的科技意識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入，使我鎮(zhèn)明年種草養(yǎng)畜工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

畜牧草的種植方法篇二

沭陽(yáng)縣卓天花卉園藝場(chǎng)

種植牧草要注意什么

近年來(lái)，隨著種草熱在全國(guó)的興起，種草養(yǎng)畜已成為農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，種草面積不斷擴(kuò)大，草食畜禽迅速發(fā)展，為“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”起了一定的作用。但牧草種植具有一定的科學(xué)性，對(duì)如何種好草、養(yǎng)好畜，還存在著較多的誤區(qū)，現(xiàn)簡(jiǎn)要談一下應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題：

一、牧草種子的選擇與處理問(wèn)題

牧草種子的選擇與處理的好壞是牧草種植成功與否的前提，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、牧草種子應(yīng)選擇二級(jí)以上的合格種子，不用發(fā)霉、變質(zhì)的種子。

2、播種前清除雜質(zhì)、不飽滿的種子及雜草種子。

3、播種前將種子攤開(kāi)后在陽(yáng)光下曬2-3天，促進(jìn)種子的后熟，打破牧草種子的休眠，提高發(fā)芽率。

4、用溫水浸種，使種子充分吸收水分，加快種子萌發(fā)催芽。

5、用農(nóng)藥拌種既能防止鳥(niǎo)類與地下害蟲(chóng)吞食牧草種子，又能防止部分牧草的疾病（如禾本科牧草的黑粉病、黑穗病）。

6、部分豆科類硬實(shí)種子（紅三葉、白三葉、紫花苜蓿）由于種皮外有一層排列堅(jiān)密的長(zhǎng)柱狀大石細(xì)胞，水分不易浸入，必須擦破種皮，以提高發(fā)芽率。

7、初次種植豆科類牧草必須接種專用的根瘤菌能提高牧草的產(chǎn)量。

二、牧草種植地塊的選擇問(wèn)題

牧草種植與農(nóng)作物一樣不是什么地都能種植，對(duì)地塊的選擇有一定的要求。一是土地的酸堿性必須與牧草的生物學(xué)特性相一致。如紫花苜蓿需偏堿的土地，過(guò)酸的土壤不能種植;二是不能利用積水的低洼田塊。大部分牧草不耐濕，如地塊過(guò)低，下雨后積水易出現(xiàn)爛根死苗現(xiàn)象，因此地勢(shì)稍低的地塊必須開(kāi)挖好排水溝，雨天及時(shí)清理田間積水，防止?jié)窈Α?/p>

三、牧草的播種時(shí)間問(wèn)題

確定適宜的牧草播種時(shí)期，應(yīng)綜合考慮以下幾個(gè)方面的因素：一是牧草的類型，該牧草是冷季型牧草還是曖季型牧草，一般籽粒莧、苦買菜、美洲狼尾草、寧雜3、4號(hào)狼尾草只能春播，春播的牧草在地溫達(dá)到10℃以上時(shí)，長(zhǎng)江以南地區(qū)在4月初，黃淮地區(qū)在4月中旬，黃河以北地區(qū)在4月中下旬即可播種。多花黑麥草、冬牧70黑麥、苕子、草木樨只適合秋播，黃河以南地區(qū)適宜時(shí)間為9月份。魯梅克斯k—1雜交酸模、沭陽(yáng)縣卓天花卉園藝場(chǎng)

紫花苜蓿、紅三葉、白三葉既可春播，也可秋播。二是氣候因素，牧草播種應(yīng)避開(kāi)連續(xù)陰雨天氣及干旱季節(jié)，最好在停止下雨后第二天進(jìn)行播種。

四、畜禽常見(jiàn)牧草供應(yīng)的搭配及飼喂量問(wèn)題

不是隨便種植什么牧草畜禽都喜食，為保證種植的牧草適宜畜禽的口味及滿足一年四季供應(yīng)牧草，根據(jù)牧草種植時(shí)間及適口性問(wèn)題，常見(jiàn)的牧草種植搭配模式如下：

鵝、豬：

a、八月老/菊苣+多花黑麥草;

b、籽粒莧+多花黑麥草;

c、八月老/菊苣+冬麥70黑麥;

牛、羊、兔、鹿：

a、雜交狼尾草+紫花苜蓿

b、雜交蘇丹草+多花黑麥草

c、串葉松香草+冬麥70黑麥

d、俄羅斯飼料菜+魯梅克斯

另外，畜禽青飼料的飼喂量與畜禽活體重呈高度正相關(guān)，體重大的家畜牛羊鹿青飼料需要量大，兔、鵝需要量小，一般產(chǎn)奶牛50-60公斤/日、育成牛30公斤/日、豬5公斤/日、山羊7-8公斤/日、綿羊9公斤/日、兔2公斤/日、鵝2.3公斤/日、雞0.1公斤/日、鹿10公斤/日。

沭陽(yáng)縣卓天花卉園藝場(chǎng)

五、牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值問(wèn)題

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牧草一般含粗蛋白、礦物質(zhì)豐富，含多種維生素，纖維素含量少，所以牧草一般能提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及一些未知的營(yíng)養(yǎng)因子，但能量一般達(dá)不到機(jī)體的要求，故不能完全用牧草作為畜禽的日糧，而必須補(bǔ)充精料，滿足能量需求;另外，由于各種牧草的營(yíng)養(yǎng)含量各有特點(diǎn)，最好種植幾種牧草混合食用，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)上的互補(bǔ)與平衡。

六、牧草的刈割利用問(wèn)題

不同生育時(shí)期的牧草產(chǎn)量不同，質(zhì)量也有很大差異，一般隨著生長(zhǎng)階段的延長(zhǎng)，牧草的粗蛋白含量逐漸降低，而畜禽不易消化的粗纖維則顯著增加。牧草刈割時(shí)期一般根據(jù)飼喂對(duì)象和需要來(lái)確定，同時(shí)考慮牧草本身的生長(zhǎng)情況，刈割太早，產(chǎn)量低，不利再生，刈割晚，草質(zhì)粗老，營(yíng)養(yǎng)下降。確定最適刈割期，即不能單獨(dú)純根據(jù)產(chǎn)量，也不能只看質(zhì)量，而應(yīng)把兩者結(jié)合起來(lái)。一般刈割利用的時(shí)間，豆科牧草為現(xiàn)蕾至初花期，禾本科牧草在初穗期，這樣既有較高的產(chǎn)量，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也較豐富。但在飼喂兔禽魚(yú)時(shí)，則多在花前或抽穗前刈割利用。還有一點(diǎn)應(yīng)注意，不能過(guò)分刈割和過(guò)多刈割。過(guò)分刈割：就是牧草刈割時(shí)留薦太低，如同刮地皮一樣刈割利用，破壞了牧草的生長(zhǎng)點(diǎn)，不利于牧草的再生;過(guò)多刈割：增加了牧草的刈割次數(shù)，這樣所造成的后果必然導(dǎo)致牧草地的衰退。正確的刈割一般留茬高度為5-10厘米，刈割次數(shù)，作牛、羊飼料，全年刈割4-5次，作兔、禽、魚(yú)的飼料，全年6-8次。

畜牧草的種植方法篇三

黑麥草

黑麥草可青飼、青貯或調(diào)制干草，也適于放牧利用。與白三葉、紅三葉、百脈根等混播，能建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的刈牧兼用草地。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，開(kāi)花前刈制干草，每100千克含可消化蛋白質(zhì)4.9千克。多年生黑麥草是一草多用的優(yōu)良牧草。由于其根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)迅速，耕地種植可增加種植地的土壤有機(jī)質(zhì)，改善種植地土壤的物理結(jié)構(gòu)；坡地種植，可護(hù)坡固土，防止土壤侵蝕，減少水土流失。多年生黑麥草為冷季型草種，生長(zhǎng)迅速成坪速度快，常作為庭院和風(fēng)景區(qū)綠化的先鋒草種，也可以在狗牙根等暖季型草坪上，常作為補(bǔ)播材料，從而使草坪冬季保持綠色。

播種期黑麥草春秋季均可播種。秋播收割利用次數(shù)較多，總產(chǎn)量高；春播可延長(zhǎng)收割利用期，且草質(zhì)鮮嫩，但總產(chǎn)較低。秋播的播種期在9月初至11月中下旬，春播在2月上旬。

黑麥草播種操作播種前畝施豬欄肥1000至1500公斤。如無(wú)豬欄肥等有機(jī)肥，可畝施鈣鎂磷肥25至30公斤作基肥。施肥后翻耕整地做畦。黑麥草種子較小，要求畦面平整無(wú)大土塊。播種方式條播或散播均可，但為管理方便，以條播為好。畝用種量1.5公斤左右。如播種期內(nèi)少雨或土壤較干燥，可先用清水浸種2至4小時(shí)，以利出苗和提高成苗率。管理黑麥草苗期應(yīng)及時(shí)中耕除草。分蘗盛期以后，已封行遮陰，可不再除草。1

每次收割以后，應(yīng)補(bǔ)施少量氮肥，能夠加速再生，提高產(chǎn)量，苗期要注意地老虎和螻蛄危害，如有發(fā)現(xiàn)用“毒絲本”農(nóng)藥防治。

收割黑麥草收割草層高度為30厘米左右。收割遲早、次數(shù)及產(chǎn)量除與肥水管理?xiàng)l件有關(guān)外，播種期的影響較大。初秋播種的，年內(nèi)可割1至2次，次年立春至小滿可割4次左右。10月份播種的，如管理好，年內(nèi)割1次，年后割2至3次。春播的，到6月初可割3次。農(nóng)戶可根據(jù)畜禽飼養(yǎng)情況，合理安排播種期。

1、土壤條件 對(duì)土壤要求不高，在較瘠薄的微酸性土壤上能生長(zhǎng)，但產(chǎn)量較低，最適宜在ph6－

7、排水較好的肥沃壤土或粘土上生長(zhǎng)，且土壤有機(jī)質(zhì)含量越高，產(chǎn)量越高。

2、整地 種子小而輕，整地時(shí)要精耕細(xì)作，要求畦面平整，無(wú)土塊，四周開(kāi)深排水溝，溝深30cm、寬30cm，畦間開(kāi)淺溝，深15－20 cm，寬20 cm，做到田間無(wú)積水，土壤保持濕潤(rùn)，又不淹苗。套種的水稻田在播種前要求排水至土壤濕潤(rùn)，稻收割后，及時(shí)開(kāi)好排水溝。

3、播種 可春播或秋播，一般采用秋播，播期為8月上旬至11月底，最適播種期在9－10月份，一般播種越早，產(chǎn)草量越高。播種方式一般采用散播或條播，畝播種量1.5－2kg，種子可直接與鈣鎂磷肥拌種后播種，但遇天氣干旱、或土壤干燥，必須及時(shí)灌水，否則會(huì)影響出苗，播前最好太陽(yáng)下曬1小時(shí)后，用溫水浸種12小時(shí)、或1%石灰水浸種1－2小時(shí)后再拌種，這樣可提早出苗和提高出苗率。單季稻田套種，可在收割前7－8天播種。

4、中耕除草 雜草主要發(fā)生在苗期，且播種期越早，雜草長(zhǎng)勢(shì)越旺，要做好除草，而播種期在10月下旬后，苗期一般雜草較少。除草方法有播2

前土壤處理、芽前處理和苗期處理三種，播前土壤處理即在播種前一天用草甘磷等噴灑，清除田間雜草；芽前處理即在播種后、出苗前用草甘磷噴灑；黑麥草苗期雜草一般以闊葉草為主，苗期處理可用闊葉草除草劑在2－3片葉時(shí)及時(shí)噴灑，對(duì)少量單子葉雜草如今還沒(méi)有有效的除草方法，可采用人工的方法去除雜草。水稻套種田可在播前擇晴天，用二甲四氯稀釋后噴灑于水稻基部以下田里，清除雜草。黑麥草分蘗盛期后生長(zhǎng)旺盛，有較強(qiáng)的抑制雜草能力，不必除草。黑麥草根系發(fā)達(dá)，淺扎在土壤表層，有疏松土壤作用，一般不用中耕。

5、施肥 對(duì)水肥條件敏感，尤其喜氮肥。土壤越肥，增產(chǎn)效果越明顯。在播種時(shí)要求畝施有機(jī)肥3000kg左右作基肥，種子用20 kg鈣鎂磷肥拌種，苗期和每次收割后，要追施氮肥，畝施5－10kg尿素。用沼液澆灌，增產(chǎn)效果更顯著。

6、灌水 對(duì)水分條件反應(yīng)比較敏感，在分蘗、撥節(jié)、孕穗期適當(dāng)澆水，遇干旱要及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)，增產(chǎn)效果明顯。

7、收割 產(chǎn)量、收割次數(shù)與播種期、土壤肥力和收割時(shí)株高相關(guān)，以播種期的影響最大，8月下旬至9月上中旬播種，年內(nèi)可收割1－2次，翌年起至6月上旬可收割3－6次，春季每間隔20－30天可收割一次。為促進(jìn)黑麥草分蘗，提高產(chǎn)量，要求第一茬及早收割，一般株高在40cm時(shí)可收割，可促進(jìn)其分蘗，收割時(shí)留茬5cm，以利再生。

8、利用 草質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，各種畜禽均喜采食，適宜青飼、調(diào)制干草、青貯和放牧，一般在營(yíng)養(yǎng)期收割后適合青飼、孕穗期或抽穗期刈割后青貯、盛花期刈割后調(diào)制干草或青貯，株高在25--30 cm時(shí)宜放牧。3

黑麥草播種45—50天后即可割第一次草，第一次割草時(shí)無(wú)論其長(zhǎng)勢(shì)好壞均必須刈割，留茬不能低于3厘米，以利分蘗。以后視牧草長(zhǎng)勢(shì)情況，每隔20—30天割草一次。如果用于喂牛、羊等草食動(dòng)物，應(yīng)長(zhǎng)至拔節(jié)期收割，以提高可利用干物質(zhì)含量。由于特高黑麥草的水分含量較高，如發(fā)現(xiàn)畜禽有“拉稀”現(xiàn)象，應(yīng)多喂粗纖維含量較高的干草（如稻草、蠶豆稈等），也可采取提前一天收割，攤開(kāi)晾曬萎焉后利用，即可避免。高產(chǎn)方式

提高黑麥草的鮮草產(chǎn)量和種子產(chǎn)量應(yīng)該把好播種、施肥、收割、留種四關(guān)。

一、播種期 黑麥草喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，種子發(fā)芽適期溫度13℃以上，幼苗在10℃以上就能較好的生長(zhǎng)。因此，黑麥草的播種期較長(zhǎng)，既可秋播，又能春播。秋播一般在9月中、下旬至11月上旬均可，主要看前茬作物。若專用飲料地、可以早播，以便充分利用9、10月份有利天氣，努力提高黑麥草產(chǎn)量。

二、播種量 在一定面積范圍內(nèi)，播種量少，個(gè)體發(fā)育較好。但合理密植，能夠充分發(fā)揮黑麥草的個(gè)體群體生產(chǎn)潛力，才能提高單位面積產(chǎn)量�？僧�播種量1—1.5公斤最適宜。生產(chǎn)上，具體的播種量應(yīng)根據(jù)播種期、土壤條件、種子質(zhì)量、成苗率、栽種目的等而定。一般秋播留種田塊、每畝要有35—40萬(wàn)左右的基本苗，約需播1公斤左右，作飼草用，并需要提高前期產(chǎn)量時(shí)，可多播一些，每畝2.5—3公斤。

三、播種方法 黑麥草種子細(xì)小，要求淺播，稻茬田土壤含水量高、土質(zhì)粘重，秋季播種時(shí)往往連續(xù)陰雨，或者因秋收季節(jié)勞力緊張。

為了使黑麥草出苗快而整齊，有條件的地方，可用鈣鎂磷肥10公斤/畝，細(xì)土20公斤/畝與種子一起拌和后播種。這樣，可使種子不受風(fēng)力的影響，避免因水稻生長(zhǎng)繁茂，減少細(xì)小的黑麥草種子不易落地，確保播種均勻。稻板直播時(shí)，待播種后，每隔2-4公尺開(kāi)一條排水溝，并將溝中的土敲碎，覆蓋在畦面上，作蓋籽用。

四、增施肥料 黑麥草系本科作物，無(wú)固氮作用。因此，增施氮肥是充分發(fā)揮黑麥草生產(chǎn)潛力的關(guān)鍵措施，特別是作飲料用時(shí)，每次割青后都需要追施氮肥，一般尿素5公斤/畝，從而處長(zhǎng)飼用期限。隨著氮肥施用量的嗇鮮草總產(chǎn)量增加，日產(chǎn)草量也增加，草質(zhì)也明顯提高，質(zhì)嫩，粗蛋白多，適口性好。某種程度上講，黑麥草鮮草生產(chǎn)不怕肥料多，肥料愈多，生產(chǎn)愈繁茂，愈能多次反復(fù)收割。要求每畝黑麥草田施25-30公斤過(guò)磷酸鈣作基肥。留種田一般不施氮肥為宜，若苗生長(zhǎng)特別差垢，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)施一點(diǎn)氮肥。

五、收割 黑麥草再生能力強(qiáng)，可以反復(fù)收割，因此，當(dāng)黑麥草作為飼料時(shí)，就應(yīng)該適時(shí)收割。黑麥草收割次數(shù)的多少，主要受播種其、生育期間氣溫、施肥水平而影響。秋播的黑麥草生長(zhǎng)良好，可以多次收割。另外，施肥水平高，黑麥草生長(zhǎng)快，可以提前收割，同時(shí)增加收割次數(shù)；相反，肥力差，黑麥草生長(zhǎng)也差，不能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到一定的生物量，也就無(wú)法收割利用。適時(shí)收割，也就是當(dāng)黑麥草長(zhǎng)到25厘米以上時(shí)就收割，若植株太矮，鮮草產(chǎn)量不高，收割作業(yè)也困難。每次收割時(shí)留茬高度約5厘米左右，以利黑麥草殘茬的再生。

黑麥草長(zhǎng)至35—40厘米高時(shí)進(jìn)行刈割，留高2—3厘米，到次年6月底前輪流刈割4—5次，畝產(chǎn)可達(dá)5000—10000公斤，每次刈割后應(yīng)追施105

公斤速效氮肥對(duì)水澆潑一次。黑麥草營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮草中含蛋白質(zhì)2.6%，畝產(chǎn)粗蛋白175公斤，是畜禽的好飼料。病蟲(chóng)防治

常見(jiàn)害蟲(chóng)：亞洲飛蝗、寬須蟻蝗、小翅雛蝗、狹翅雛蝗、西伯利亞蝗、草原毛蟲(chóng)類、稈蠅類、粘蟲(chóng)、意大利蝗、蠐螬、螻蛄類、金針蟲(chóng)類、小地老虎、黃地老虎、大地老虎、白邊地老虎、大墊尖翅蝗、小麥皮薊馬、麥穗夜蛾、葉蟬類、青稞穗蠅。

防治：出苗后主要有地老虎和螬蠐等危害牧草�？捎脭嘲傧x(chóng)、百樹(shù)得等相關(guān)藥物在天黑前噴霧防治，地老虎可采用灌水方式進(jìn)行防治。飼料價(jià)值

可青飼、青貯或調(diào)制干草，也適于放牧利用。與白三葉、紅三葉、百脈根等混播，能建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的刈牧兼用草地。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，開(kāi)花前刈制干草，每100千克含可消化蛋白質(zhì)4.9千克。多年生黑麥草是一草多用的優(yōu)良牧草。由于其根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)迅速，耕地種植可增加種植地的土壤有機(jī)質(zhì)，改善種植地土壤的物理結(jié)構(gòu)；坡地種植，可護(hù)坡固土，防止土壤侵蝕，減少水土流失。多年生黑麥草為冷季型草種，生長(zhǎng)迅速成坪速度快，常作為庭院和風(fēng)景區(qū)綠化的先鋒草種，也可以在狗牙根等暖季型草坪上，常作為補(bǔ)播材料，從而使草坪冬季保持綠色。有利使用

（1）放牧利用：黑麥草生長(zhǎng)快、分蘗多、能耐牧，是優(yōu)質(zhì)的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質(zhì)產(chǎn)量最高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。牛、羊、馬尤喜歡6

其混播草地，不僅增膘長(zhǎng)肉快，產(chǎn)奶多，還能節(jié)省精料。牛、馬、羊一般在播后2個(gè)月即可輕牧一次，以后每隔1個(gè)月可放牧一次。放牧?xí)r應(yīng)分區(qū)進(jìn)行，嚴(yán)防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鮮草總量的60%70%為宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。

（2）青刈舍飼：黑麥草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，其中干草粗蛋白含量高達(dá)25%以上，且葉多質(zhì)嫩，適口性好，可直接喂養(yǎng)牛、羊、馬、兔、鹿、豬、鵝、鴕鳥(niǎo)、魚(yú)等。牛、馬、羊、鹿飼用尤以孕穗期至抽穗期刈割為佳，可采取直接投喂或切段飼喂；用以飼喂豬、兔、家禽和魚(yú)，則在拔節(jié)至孕穗期間刈割為佳，以切碎或打漿拌料喂給。青刈舍飼應(yīng)現(xiàn)刈現(xiàn)喂，不要刈割太多，以免浪費(fèi)。

（3）青貯：黑麥草青貯，可解決供求上出現(xiàn)的季節(jié)不平衡和地域不平衡問(wèn)題，同時(shí)也可解決盛產(chǎn)期雨季不宜調(diào)制干草的困難，并獲得較青刈玉米品質(zhì)更為優(yōu)良的青貯料。青貯在抽穗至開(kāi)花期刈割，應(yīng)邊割邊貯。如果黑麥草含水量超過(guò)75%，則應(yīng)填加草粉、麩糠等干物，或晾曬一天消除部分水分后再貯。發(fā)酵良好的青貯黑麥草，具有濃厚的醇甜水果香味，是最佳的冬季飼料。

（4）調(diào)制干草和干草粉：黑麥草屬于細(xì)莖草類，干燥失水快，可調(diào)制成優(yōu)良的綠色干草和干草粉。一般可在開(kāi)花期選擇連續(xù)3天以上的晴天刈割，割下就地?cái)偝杀�層晾曬，曬至含水量�?4%以下時(shí)堆成垛。也可制成草粉、草塊、草餅等，供冬春喂飼，或作商品飼料，或與精料混配利用。

（5）治病價(jià)值： 除牛、羊、兔、鹿等草食性家畜特別喜食外，還是飼喂草魚(yú)、鵝和豬的優(yōu)質(zhì)飼草。江蘇省農(nóng)科院的試驗(yàn)表。

魯梅克斯

1．播種育苗春播或秋播均可。由于種子細(xì)小，一般都采用育苗移栽的方法。育苗移栽管理方便，出苗整齊。播種前先將種子用清水浸泡10小時(shí)，清除雜質(zhì)和癟粒，然后撈出晾干播種。苗床施足基肥，耙平，澆足底水，待水分下滲后，在床面上用刀切劃10x10厘米的小方塊，每一方塊中播種子二三粒，覆土1厘米厚，再在苗床上蓋塑料薄膜，約10天左右即可出苗。幼苗期宜稍遮陰，防止烈日灼傷。苗期保持土壤濕潤(rùn)即可。

2．定植苗齡40天左右，葉片5至7片時(shí)就可以進(jìn)行定植。移栽時(shí)用鏟子切成小方塊，帶土坨栽植。因幼苗纖嫩，容易失水，要隨起隨栽。栽植行距為40至50厘米，株距30厘米左右，每畝栽4500至5000株，栽后充分澆水。

3．田問(wèn)管理苗期的主要工作是除草和保墑。魯梅克斯是喜水作物，幼苗期應(yīng)盡量保持土壤濕潤(rùn)。成苗后，由于葉片多而寬大，生長(zhǎng)快，很快就會(huì)封壟，可以抑制雜草的孳生。當(dāng)株高達(dá)到60至80厘米時(shí)，就可以進(jìn)行第一次刈割，刈割時(shí)留茬5厘米高，以利再生。一般每年可刈割二三次，每次刈割后，要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥一次，追肥以氮肥為主，適當(dāng)配合磷、鉀肥。

5．畜牧上利用魯梅克斯是一種高產(chǎn)、高品質(zhì)的優(yōu)良牧草。據(jù)測(cè)定，鮮草含粗蛋白30%至34%，可消化蛋白達(dá)78%至90%，此外，還含有18種氨基酸和豐富的β—胡蘿卜素及多種維生素及鋅、鐵、鉀、鈣等元素。它主要用于鮮飼，適口性極好，畜、禽均喜食。

6．園林綠化上應(yīng)用魯梅克斯在園林上作為地被植物或作為公路斜坡護(hù)8

坡植被，均具有良好的防塵、降溫、增濕、凈化空氣、防止表土流失等功效。它葉片多(每株有葉80至120片)，冠幅大，生長(zhǎng)迅速，形成巨幅的綠色屏障，覆蓋地面，呈現(xiàn)一片翠綠景觀。（來(lái)源：中國(guó)花卉報(bào)2003-05-27）

魯梅克斯屬蓼科酸模屬（slam）多年生宿根植物，具有下列優(yōu)特點(diǎn)：

①耐鹽堿：在含鹽量0.07-1.02%、ph值8-10的鹽堿地及干旱的風(fēng)沙地中均能正常生長(zhǎng)，而大多數(shù)作物在土壤含鹽量超過(guò)0.3%就不能正常生長(zhǎng)。它的抗鹽堿特性對(duì)充分開(kāi)發(fā)利用和改造我國(guó)5.2億畝鹽堿地具有廣闊的應(yīng)用前景；

②抗旱耐寒：魯梅克斯在年降雨量為130毫米的地區(qū)仍能生長(zhǎng)，可有效抵御因降雨少造成的熱風(fēng)干旱天氣，并能在我國(guó)北方安全越冬，結(jié)籽；

③產(chǎn)草高：由于魯梅克斯生長(zhǎng)力強(qiáng)，北方春夏秋三季、南方一年四季可隨割隨長(zhǎng)，畝產(chǎn)鮮草鹽堿荒地1萬(wàn)公斤左右，中等肥力田地達(dá)2萬(wàn)公斤以上。

④營(yíng)養(yǎng)豐富：魯梅克斯質(zhì)地細(xì)軟，切碎后柔軟多汁、微甜香、適口性好，豬、牛、羊、兔、雞、鴨、等各種畜禽及魚(yú)類均喜食，其粗蛋白含量為30-40%，相當(dāng)于大豆的蛋白含量，是玉米的4倍、谷子的3.4倍、小麥、苜蓿的1.1倍，還含有18種氨基酸和豐富的?-胡蘿卜素、維生素c及多種礦物質(zhì)；

⑤利用效益：作蔬菜食品，可制作出數(shù)百鮮、干腌家庭特色菜肴、飲品、面點(diǎn)。作飼料廣泛用于養(yǎng)殖各種畜禽及魚(yú)類，效果均優(yōu)于其它牧草，綜合效益顯示飼養(yǎng)成本降低10-15%，經(jīng)漳效益提高30-50%。魯梅克斯利用生長(zhǎng)期長(zhǎng)。一次種植可連續(xù)收割利用10-15年。

菊苣

生長(zhǎng)習(xí)性

生于濱海荒地、河邊、水溝邊或山坡。生物學(xué)特性

1、溫度：菊苣屬半耐寒性植物，地上部能耐短期的-2--1℃的低溫，而直根具有很強(qiáng)的抗寒能力，在北京地區(qū)冬季用土埋住肉質(zhì)根稍加覆蓋，只要不被霜雪直接接觸根皮，即能安全越冬。植株生長(zhǎng)的溫度以17～20℃為最適，超過(guò)20℃時(shí)，同化機(jī)能減弱，超過(guò)30℃以上，則所累計(jì)的同化物質(zhì)幾乎都為呼吸所消耗。但是，處于幼苗期的植株卻有較強(qiáng)的耐高溫能力，生長(zhǎng)適溫為20～25℃，此階段如遇高溫0℃以上，會(huì)出現(xiàn)提早抽薹的現(xiàn)象。促成栽培軟化菊苣時(shí)期，適溫15～20℃，以18℃最佳。溫度過(guò)高芽球生長(zhǎng)快，形成的芽球松散，不緊實(shí)，溫度過(guò)低則遲遲不能形成芽球，但不影響芽球的品質(zhì)。

2、水分：菊苣在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都需要濕潤(rùn)的環(huán)境。播種后如土壤水分不足，會(huì)延遲發(fā)芽出苗時(shí)間。但在苗期，為了促進(jìn)根系的發(fā)育，需適當(dāng)控制水分，做到田間見(jiàn)濕見(jiàn)干，植株發(fā)棵后，直根開(kāi)始膨大，應(yīng)保證水分的供給。

3、光照：植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)期需充足的光照，肉質(zhì)根才能長(zhǎng)得充實(shí)。促成（軟化）栽培時(shí)則需要黑暗的條件。10

4、土壤：宜選擇肥沃疏松的沙壤土種植。菊苣對(duì)土壤的酸堿性適應(yīng)力較強(qiáng)，但過(guò)酸的土壤不利于其生長(zhǎng)。栽培技術(shù) 質(zhì)根的培育

軟化用的肉質(zhì)根因需要量很多，宜在大田栽培，一般1畝大田栽植成的肉質(zhì)根，乳黃（白）色品種可供50～60平方米軟化床栽培，紅色芽球品種23～25平方米。

（1）土地選擇選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃疏松、土粒細(xì)碎、透氣性較好的砂壤土，且種植的地段要排灌方便。

（2）整地、施基肥、作畦播種前應(yīng)盡早騰茬，清除前茬殘株雜草，每畝噴灑1.5～2.5公斤西維因殺蟲(chóng)劑，隨即用旋耕機(jī)淺耕2遍，深度約15厘米，結(jié)合耕地，每畝鋪施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3000～5000公斤，并摻入過(guò)磷酸鈣30公斤，或長(zhǎng)效復(fù)合肥50公斤，均勻鋪施和旋耕摻勻，整平地塊。作南北向小高畦，畦寬包括溝100厘米左右，畦的西邊開(kāi)溝，使成畦面與溝底高約15厘米左右的龜背形畦壟。

（3）直接播種或育苗移栽

大田直接播種。菊苣適宜直播，直播獲得的肉質(zhì)根直而較光滑，軟化栽培時(shí)占地少，可多栽增加單產(chǎn)。以秋播為主，北京地區(qū)用現(xiàn)代流行的品種，如“zoom”（沃姆系列品種）、“白河”、紅菊苣等，最適播期為6月至7月中下旬；如過(guò)早播，由于氣溫高，日照長(zhǎng)，發(fā)生先期抽薹率甚高，11

過(guò)遲播則植株的肉質(zhì)根不夠充實(shí)、小且較細(xì)，影響芽球的產(chǎn)量和質(zhì)量。適期播種，苗期避過(guò)了高溫期，先期抽薹率大大下降，而且植株有充分的生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)成結(jié)實(shí)的直根。a.播種量：200～250克。

b.播種方法：在小高畦的西側(cè)，按30厘米行距開(kāi)淺溝，溝深3厘米，疏條播或點(diǎn)播，播后覆土，厚約1厘米左右，不宜太厚。播種期如遇上大雨天，應(yīng)于大雨后播種，如季節(jié)已晚，需在雨天或雨前搶播，宜用點(diǎn)播或穴播，播種后要扣上地膜，待出苗后即劃開(kāi)地膜。見(jiàn)去過(guò)密苗。3片～4片真葉時(shí)定苗，定苗株距15厘米。育苗移栽。如果播種期遇到連天的大雨，露地直播常因種子或小苗剛出土即被雨水沖打，造成缺苗斷壟；或者在遇到種植地不能及時(shí)騰出時(shí)，就應(yīng)當(dāng)采取育苗移栽。一般的育苗方法，會(huì)因起苗時(shí)傷根，致使以后長(zhǎng)成的肉直根變成歧根，或彎曲根、須根增多，軟化栽培時(shí)則占用地多，影響單產(chǎn)，所以育苗最好用小營(yíng)養(yǎng)土方或穴盤(pán)育苗。最簡(jiǎn)便有效的育苗方法是選用288孔苗盤(pán)育苗，小苗移植拔苗時(shí)不宜傷根，或者用舊報(bào)紙制紙筒裝營(yíng)養(yǎng)土，移苗時(shí)不散坨、不傷根，成活率高。穴盤(pán)育苗

a.穴盤(pán)育苗的基質(zhì)：可就地取材用菜園土做基質(zhì)，有條件時(shí)，可用草炭2份、蛭石1份，或草炭、廢菇料蛭石各1份混合。若用288孔苗盤(pán)，種1畝地菊苣需用苗盤(pán)9000個(gè)，每1000盤(pán)需用基質(zhì)2.8立方米（即育一畝地的苗，需備基質(zhì)25.2立方米）。在配制基質(zhì)時(shí)，每立方米的基質(zhì)加入12

復(fù)合肥0.7公斤，或用0.5公斤尿素和0.5公斤磷酸二氫鉀，與基質(zhì)拌勻后填入穴盤(pán)備用。

b.播種量：穴盤(pán)育苗采用精量播種，菊苣的種子發(fā)芽率一般都能達(dá)到95%以上，種子千粒重約為1.5克，育苗移栽畝用種量18～20克即足夠，比直播大大節(jié)省用種量。

c.種子的處理：為保證全苗，播種前宜測(cè)定種子發(fā)芽率再行播種。一般進(jìn)口的菊苣種都用殺菌劑處理過(guò)，可以干播（有紅顏色或綠顏色的種子是用農(nóng)藥處理的，用手接觸后用肥皂洗手）。如是自采種子或國(guó)內(nèi)繁育的種子，可用涼水浸種，除去浮面的種，下沉的飽滿處子出水后，晾去余水后即可播種。

d.播種方法：每穴放籽1粒，深度不超過(guò)1厘米，播后上面蓋上一薄層蛭石，澆水后不露種子便可。播種后要噴透水，以有水從穴盤(pán)底孔滴出為度，澆噴水后穴盤(pán)各格應(yīng)清晰可見(jiàn)。溫度在20℃左右時(shí)，3～4天出齊苗，查苗補(bǔ)缺。

e.苗期管理：北京育苗期正值高溫多雨季節(jié)，苗地要防雨防高溫。如在溫室育苗，每天都要噴水，高溫期要早、晚各噴一次。小苗三葉一心時(shí)，可結(jié)合噴水進(jìn)行1～2次葉面噴肥，可用0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀液噴灑。約20天左右，小苗3-4片真葉時(shí)可移植大田。

f.定植：移苗的當(dāng)天上午要把苗盤(pán)噴透水，小心起苗，帶基質(zhì)移植。定植的株行距與直播定苗時(shí)的距離相同，行距30厘米，株距15厘米，用13

小鏟挖孔把苗坨種下。苗坨平與畦土而平，不要用手壓苗坨，澆定根水則苗坨與土緊貼。（4）田間管理

①灌溉：直播田出苗后要及早查看苗情，勻苗補(bǔ)苗。若出苗后遇到干旱天，應(yīng)在齊苗后和定苗前連續(xù)澆水幾次，溝灌，水灌至畦面即停水，不要淹過(guò)小苗，隔幾天見(jiàn)畦面干后再灌。定苗后澆水不要過(guò)多，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，土干的淺松土，使根群向下生長(zhǎng)。移植苗的管理也一樣。至9月份，菊苣生長(zhǎng)旺盛期，肉質(zhì)根迅速膨大，增加澆水次數(shù)和灌水量。至10月上旬，肉質(zhì)根已基本形成，要控制澆水。如無(wú)雨天，上旬澆1～2次水，到中、下旬不再澆水。

②追肥：直播田出苗后約20天，移植苗緩苗后，看苗情追施氮肥1～2次，并行中耕松土除草。植株封垅前追施復(fù)合肥1次，每畝用復(fù)合肥20～30公斤。在肉質(zhì)根形成后（一般在播種后約90天）挖土期間，進(jìn)行葉面噴肥，用0.3%磷酸二氫鉀噴施1～2次，促使養(yǎng)分由葉部向根部運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉質(zhì)根的干物質(zhì)含量增加，水分減少，以利于下階段的貯藏和軟化栽培。

（5）肉質(zhì)根采收

北京地區(qū)在10月下旬至11月上旬。菊苣的植株生長(zhǎng)有100～120天，便形成充實(shí)的肉質(zhì)根，即可采收。收獲肉質(zhì)根的工作務(wù)必在霜凍前完成。采收時(shí)用鐵鍬將整個(gè)肉質(zhì)根挖起，不要挖傷根，不要有斷根留在土中。整株挖起的菊苣連秧帶根整齊地碼放成于畦地。挖收工作要在無(wú)雨天進(jìn)行，在天氣晴朗時(shí)晾曬2～3天，然后進(jìn)行修整，去除黃老葉片，葉基部留3～5厘14

米的葉柄，切去其余部分，切時(shí)注意不要傷及根冠的生長(zhǎng)點(diǎn)。開(kāi)始抽薹的根株要挑出去，整修時(shí)順手把大小根分別堆放，然后運(yùn)至冷凍處，如白菜窖或蘿卜窖貯存?zhèn)溆�。整修和運(yùn)貯工作應(yīng)在嚴(yán)寒前完成，切勿使肉質(zhì)根受霜雪凍害，否則在促成（軟化）栽培時(shí)會(huì)因凍傷部位腐爛而造成失敗。

（6）貯藏管理

貯藏肉質(zhì)根的原因。菊苣的品種中有一些品種，如“zoom”（沃姆系列）沒(méi)有明顯的休眠期，收獲后即可直接用它進(jìn)行軟化栽培。為了延長(zhǎng)菊苣芽的生產(chǎn)供應(yīng)期，需要貯藏，抑制其發(fā)芽，分批進(jìn)行軟化栽培。而另外大多數(shù)品種，必須經(jīng)受一定的低溫天數(shù)才能通過(guò)休眠期，長(zhǎng)出芽球，也需要在適當(dāng)?shù)牡蜏叵沦A藏，使在貯藏期，既不能讓頂芽生長(zhǎng)，又要保證它們不受到低溫的傷害。

貯藏期間的管理貯藏時(shí)，肉質(zhì)茛最好用0.1毫米的乙烯薄膜包裝，如用硅像膠氣調(diào)包裝袋包裝效果更好。庫(kù)溫或菜窖內(nèi)溫度控制在0～2℃之間，相對(duì)濕度大于95%。在0℃窖內(nèi)，肉質(zhì)根可保鮮達(dá)6個(gè)月，在2℃時(shí)約4個(gè)月。采收采種（1）采收時(shí)間

芽球的采收決定于囤栽床內(nèi)的溫度，18～20℃時(shí)20天左可就可以采收；若溫度在10～12℃時(shí)，則需30～40天才能采收。若溫度偏高，雖然形成芽球的時(shí)間縮短，但芽球松散，商品質(zhì)量下降。15

（2）采收標(biāo)準(zhǔn)

合乎商品規(guī)格的綠色葉品種的芽球呈乳黃白色，芽葉肉質(zhì)厚且抱合緊實(shí)，長(zhǎng)約12厘米，最粗處橫徑約6厘米，單個(gè)重80～100克。紅色種芽球個(gè)型及重量均較小。（3）采收方法

采收時(shí)用從芽球基部切割采收，剝?nèi)ビ邪吆�、破折、損爛的外葉，進(jìn)行小包裝，隨即上市。如不上市要及時(shí)遮光保藏于0℃，相對(duì)溫度95%以上的庫(kù)內(nèi)。菊苣的毛芽球收獲后，還能在肉質(zhì)根切口的四周形成側(cè)芽，只是需要時(shí)間較長(zhǎng)，側(cè)芽的數(shù)量也多，細(xì)長(zhǎng)，一般每個(gè)10～20克，這種二次收獲的側(cè)芽也有其特色，在法國(guó)市場(chǎng)上稱“僧須”，銷路也很好。(4)采種

至2023年，我國(guó)栽培用的菊苣種籽主要從國(guó)外購(gòu)進(jìn)，價(jià)格昂貴。留種株的選擇是從軟化栽培中選出芽球外觀好、合乎商品標(biāo)準(zhǔn)的根株拔起，集中種植于采種圃，與其它菊苣品種和菊苣隔離，夏季拔除過(guò)早抽薹開(kāi)花植株。大批種植盛花期后去項(xiàng)。植株中部種子轉(zhuǎn)黃色即割下，晾曬干后脫粒，風(fēng)凈保存?zhèn)溆�。少量采種時(shí)應(yīng)分批采摘成熟的種子。病蟲(chóng)害防治

危害菊苣的病蟲(chóng)很少，但在連年旱作，地下害蟲(chóng)如蠐螬等較多的地塊，應(yīng)在翻耕土地時(shí)消滅。

墨西哥玉米種植技術(shù)

墨西哥玉米是遺傳穩(wěn)定的青飼料類玉米新品種，具有分蘗、再生性和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)是草食畜、禽、魚(yú)的極佳青飼料。

墨西哥玉米在適宜的密度和水肥條件下栽培，年刈割7－8交，畝產(chǎn)青莖葉10000－3000公斤，其粗蛋白含量為13.68%、粗纖維含量22.73%、賴氨酸含量為0.42%，達(dá)到高賴氨酸玉米粒含賴氨酸水平，因而它的消化率較高，投料22公斤即可養(yǎng)成1公斤鮮魚(yú)，用其喂奶牛群，日均產(chǎn)奶量也比喂普通青飼玉米提高4.5%。

墨西哥飼用玉米系一年生草本植物，其株高3－4米，分蘗力強(qiáng)，每叢有30－50多個(gè)分枝，高達(dá)60多個(gè)分枝，莖稈粗壯、枝葉繁茂、質(zhì)地松脆，具有甜味。是牛、羊、兔、魚(yú)、豬的好飼料。墨西哥飼用玉米耐酸、耐水肥、耐熱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適于我省內(nèi)地大部分農(nóng)區(qū)種植，生育期為200－230天，再生力強(qiáng)，一年可割7－8次。

墨西哥玉米種植技術(shù)

墨西哥玉米為禾本科大芻草屬一年生草本植物，具有適應(yīng)性強(qiáng)、栽培技術(shù)簡(jiǎn)易、高營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)量等特點(diǎn)，適宜各類畜禽及魚(yú)類食用。

1、適時(shí)播種：該草適應(yīng)性極強(qiáng)，耐熱抗旱、耐鹽堿貧瘠，全生育期200-260天，各地可根據(jù)其生育期及當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r選擇適當(dāng)?shù)牟シN時(shí)間，南方地區(qū)可四季播種。播前應(yīng)平整土地，做成1.5米寬的畦，并施足底肥。每畝用種1--1.5公斤，播前種子用30℃的溫水浸泡24小時(shí)。按株行距40厘米×60厘米，采用穴播或育苗移栽方式進(jìn)行。播種時(shí)只須略覆細(xì)土。播后應(yīng)17

保持畦面濕潤(rùn)，5天可出苗。

2、田間管理：苗期或移栽初期應(yīng)除草一次并保持土壤濕潤(rùn)。每收割一次，可在當(dāng)天或第二天結(jié)合灌水及除草松土，每667平方米施尿素5公斤或人糞尿按1:3比例對(duì)水稀釋后潑施，在生長(zhǎng)期間如遇蚜蟲(chóng)或紅蜘蛛侵襲，可用40%樂(lè)果乳劑1000倍液噴施殺滅。

3、收割留種。墨西哥玉米草株高3米，莖葉繁茂。播后30天進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，每株可分蘗20株以上，多者可達(dá)60～70株。播后45天株高50厘米以上時(shí)開(kāi)始收割，應(yīng)留茬5厘米，以利速生。此后每隔20天可再割，全生育期可割8～10次。如管理得當(dāng)，每667平方米可產(chǎn)青飼草3萬(wàn)公斤以上。

4、合理飼喂。據(jù)測(cè)定，墨西哥玉米草風(fēng)干物中含干物質(zhì)86%，熱能14.46兆焦/千克，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纖維30%，無(wú)氮浸出物72%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通食用玉米。該飼草莖葉柔嫩，清香可口，營(yíng)養(yǎng)全面，畜禽及魚(yú)類喜食�？蓪Ⅴr莖葉切碎或打漿飼喂畜禽及魚(yú)類，如用不完，可將鮮草青貯或曬干粉碎供冬季備用。

紫花苜蓿

特征特性

株高1米左右，株形半直立，軸根型，扎根很深。單株分枝多，莖細(xì)而密，葉片小而厚，葉色濃綠，花深紫色，花序緊湊；莢果暗褐色，螺旋形，2－3圈；種子腎形，黃色，千粒重1.8克左右�？购敌詮�(qiáng)，抗寒性中等，開(kāi)花比關(guān)中苜蓿約晚7－i0天，比新疆大葉苜蓿早10天左右。隴東苜蓿產(chǎn)草量高，尤其是第一茬草產(chǎn)量高，一般頭茬草占總產(chǎn)量的55%、二茬占31%、三茬占14%左右。一般旱地鮮草產(chǎn)量2000－4000公斤/畝，水澆地每畝可達(dá)5000公斤以上。由于含水分少，干草產(chǎn)量高，草地持久性強(qiáng)，長(zhǎng)壽。缺點(diǎn)是收割后再生速度較慢。隴東苜蓿是旱作條件下的高產(chǎn)品種，只宜在降水量適中的旱作地區(qū)推廣。牧草形態(tài)

紫花苜蓿是豆科苜蓿屬多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，主根入土深達(dá)數(shù)米至數(shù)十米；根頸密生許多莖芽，顯露于地面或埋入表土中，頸蘗枝條多達(dá)十余條至上百條。莖稈斜上或直立，光滑，略呈方形，高約100～150厘米，分枝很多。葉為羽狀三出復(fù)葉，小葉長(zhǎng)圓形或卵圓形，先端有鋸齒，中葉略大。總狀花序簇生，每簇有小花20～30朵，蝶形花有短柄，雄蕊10枚，1離9合，組成聯(lián)合雄蕊管，有彈性；雌蕊1個(gè)。莢果螺旋形，2～4回，表面光滑，有不甚明顯的脈紋，幼嫩時(shí)淡綠色，成熟后呈黑褐色，不開(kāi)裂，每莢含種子2～9粒。種子腎形，黃色或淡黃褐色，19

表面有光澤，陳舊種子色暗；千粒重1.5～2.3克，每千克約有30～50萬(wàn)粒。苜蓿草的加工

苜蓿草可以加工成苜蓿草粉。其制作是多種加工儲(chǔ)存方式中營(yíng)養(yǎng)損失較少的一種。牧草草粉加工業(yè)在國(guó)際上已逐漸產(chǎn)業(yè)化，歐美各國(guó)早在二三十年代就開(kāi)始草粉生產(chǎn)，到50年代，草粉生產(chǎn)技術(shù)已達(dá)到相當(dāng)高的水平。目前，不少國(guó)家的草粉生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)專業(yè)化和集約化�，F(xiàn)在多采用快速高溫干燥法生產(chǎn)草粉，其方式有脫水苜蓿粉的生產(chǎn)，將收割后的苜蓿切斷后以轉(zhuǎn)鼓高溫氣流式牧草加工機(jī)組進(jìn)行加工。在這個(gè)過(guò)程中，外界的高溫空氣將熱能迅速傳導(dǎo)給切碎的苜蓿草段，使鮮草中的水分迅速蒸發(fā)，經(jīng)過(guò)幾分鐘的處理，即可得到干燥的草粉。因此，植物體本身生物化學(xué)變化和外界機(jī)械作用引起的營(yíng)養(yǎng)流失大幅度降低。該加工過(guò)程受氣候因素的影響小，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)效率高，可以充分起到利用資源的作用。紫花苜蓿加工成草粉作為家畜配合飼料的主要原料使用，起平衡日糧氨基酸、提供豐富的維生素的作用，并提供優(yōu)質(zhì)纖維素。脫水苜蓿摻進(jìn)蛋禽的日糧中，可加深蛋黃的顏色，飼喂種禽可提高繁殖力，飼喂肉雞可增加皮膚色素沉著。已經(jīng)證明，在種母豬的日糧中脫水苜蓿占10%時(shí)，能提高排卵率、窩仔成活率。據(jù)報(bào)道，用脫水苜蓿和其他牧草一起飼喂奶牛，能提高牛奶產(chǎn)量。脫水苜蓿和尿素相結(jié)合可替代奶牛日糧中的大豆粕。已證明，飼喂脫水苜蓿的奶牛能提高泌乳的持久性，降低牛奶的乳脂率。用含有脫水苜蓿的日糧飼喂肉牛和羔羊能顯著提高日增重，有較高的胴體重和較高的屠宰率。牧草特性

苜蓿多年生豆科牧草，紫花苜�？鼓嫘詮�(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，能生長(zhǎng)在多種類型的氣候、土壤環(huán)境下。性喜干燥、溫暖、多晴天、少雨天的氣候和高燥、疏松、排水良好，富含20

鈣質(zhì)的土壤。最適氣溫25～30℃；年降雨為400～800毫米的地方生長(zhǎng)良好，越過(guò)1000毫米則生長(zhǎng)不良。年降雨量在400毫米以內(nèi)，需有灌溉條件才生長(zhǎng)旺盛。夏季多雨濕熱天氣最為不利。紫花苜蓿蒸騰系數(shù)高，生長(zhǎng)需水量多。每構(gòu)成1克干物質(zhì)約需水800克，但又最忌積水，若連續(xù)淹水1～2天即大量死亡。紫花苜蓿適應(yīng)在中性至微堿性土壤上種植，不適應(yīng)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性土壤，最適土壤ph值為7～8，土壤含可溶性鹽在0.3%以下就能生長(zhǎng)。在海拔2700米以下，無(wú)霜期100天以上，全年≥10℃積溫1700℃以上，年平均氣溫4℃以上的地區(qū)都是紫花苜蓿宜植區(qū)。紫花苜蓿屬于強(qiáng)光作用植物，剛開(kāi)展的葉片同化二氧化碳的最大量每小時(shí)每平方米為70毫克；葉片的淀粉含量晝夜變幅大，干重從上午的8%增加至日落時(shí)的20%，其后含量急劇下降，葉片是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，一個(gè)發(fā)育良好的苜蓿群體葉面積指數(shù)通常為5，每平方米有中等大小的葉片5000～15000個(gè)。飼用利用

紫花苜蓿有“牧草之王”的稱號(hào)，突出的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在飼用上為： 1.產(chǎn)草量高

紫花苜蓿的產(chǎn)草量因生長(zhǎng)年限和自然條件不同而變化范圍很大，播后2～5年的每畝鮮草產(chǎn)量一般在2000～4000千克，干草產(chǎn)量500～800千克。在水熱條件較好的地區(qū)每畝可產(chǎn)干草733～800千克；干旱低溫的地區(qū)，每畝產(chǎn)干草400～730千克；荒漠綠洲的灌區(qū)，每畝產(chǎn)干草800～1000千克。2.利用年限長(zhǎng)

紫花苜蓿壽命可達(dá)30年之久，田間栽培利用年限多達(dá)7～10年左右。但其產(chǎn)量，在進(jìn)入高產(chǎn)期后，隨年齡的增加而下降。3.再生性強(qiáng)

紫花苜蓿再生性很強(qiáng)，刈割后能很快恢復(fù)生機(jī)，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。21

4.適口性強(qiáng)

紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調(diào)制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養(yǎng)豬及養(yǎng)禽業(yè)首選青飼料。5.營(yíng)養(yǎng)豐富

紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素及胡蘿卜素，特別是葉片中含量更高。紫花苜蓿鮮嫩狀態(tài)時(shí)，葉片重量占全株的50%左右，葉片中粗蛋白質(zhì)含量比莖稈高1～1.5倍，粗纖維含量比莖稈少一半以上。在同等面積的土地上，紫花苜蓿的可消化總養(yǎng)料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白質(zhì)是2.5倍，礦物質(zhì)是6倍。6.肥田增產(chǎn)

紫花苜蓿發(fā)達(dá)的根系能為土壤提供大量的有機(jī)物質(zhì)，并能從土壤深層吸取鈣素，分解磷酸鹽，遺留在耕作層中，經(jīng)腐解形成有機(jī)膠體，可使土壤形成穩(wěn)定的團(tuán)粒，改善土壤理化性狀；根瘤能固定大氣中的氮素，提高土壤肥力。2～4齡的苜蓿草地，每畝根量鮮重可達(dá)1335～2670千克，每畝根茬中約含氮15千克，全磷2.3千克，全鉀6千克。每畝每年可從空氣中固定氮素18千克，相當(dāng)于55千克硝酸銨。苜蓿茬地可使后作三年不施肥而穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。增產(chǎn)幅度通常為30%～50%，高者可達(dá)1倍以上。農(nóng)諺說(shuō)：“一畝苜蓿三畝田，連種三年勁不散”。7.保持水土

紫花苜蓿枝葉繁茂，對(duì)地面覆蓋度大，二齡苜蓿返青后生長(zhǎng)40天，覆蓋度可達(dá)95%。又是多年生深根型，在改良土壤理化性，增加透水性，攔阻徑流，防止沖刷，保持坡面減少水土流失的作用十分顯著。據(jù)測(cè)定：在坡地上，種植普通農(nóng)作物與紫花苜蓿相比，每年每畝流失水量大16倍，土量流失大9倍 22

蜜源植物

蜜源植物。紫花苜蓿是嚴(yán)格的自花受粉植物，�？客獠繖C(jī)械力量和昆蟲(chóng)采蜜彈開(kāi)緊包的龍骨瓣而受粉，花期長(zhǎng)達(dá)40～60天，花期進(jìn)行田間放蜂，可使蜂蜜產(chǎn)量大幅度提高，同時(shí)也提高苜蓿種子產(chǎn)量。利用技術(shù)

1． 青刈利用以在株高30～40厘米時(shí)開(kāi)始為宜 2 收種適宜期是植株上1/2～2/3 3 紫花苜蓿在利用中應(yīng)根據(jù)需要和播種面積 4 收草和收種的利用年限 紫花苜蓿用于放牧利用屬家畜最適宜 6 紫花苜蓿用于調(diào)制干草 青飼技術(shù)

青飼是飼喂畜禽最為普通的一種方法，但應(yīng)注意苜蓿的最佳收割時(shí)間，不同生長(zhǎng)階段影響紫花苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紫花苜蓿的營(yíng)養(yǎng)成分與收獲時(shí)期關(guān)系很大，苜蓿在生長(zhǎng)階段含水量較高，但隨著生長(zhǎng)階段的延長(zhǎng)，干物質(zhì)含量逐漸增加，蛋白質(zhì)含量逐漸減少，粗纖維則顯著增加，纖維的木質(zhì)化加重。收割過(guò)晚，收獲最大的，莖的總量增加，葉莖比變小，營(yíng)養(yǎng)成分明顯改變，飼用價(jià)值下降。由于苜蓿含水量大，豬禽青飼時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充能量和蛋白質(zhì)飼料，反芻家畜多食后易產(chǎn)生膨脹病，一般與禾木科牧草搭配使用。

干草的制備和利用

苜蓿草質(zhì)優(yōu)良，為各種畜禽所喜食，苜蓿于草喂畜禽可以替代部分糧食，據(jù)美國(guó)研究，按能量計(jì)算其替代率為1.6：1，即1.6kg苜蓿干草相當(dāng)于1kg糧食的能量。苜蓿富含蛋白質(zhì)，如按能量和蛋白質(zhì)綜合效能，苜蓿的代糧23

率可達(dá)1.2：1。調(diào)制干草的方法很多，主要有自然干燥法、人工干燥法等。自然干燥法制得的苜蓿干草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和晾曬時(shí)間關(guān)系很大，其中粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣的含量和消化率隨晾曬天數(shù)的增加而減少，粗纖維含量隨晾曬天數(shù)延長(zhǎng)而增加。米脂(1994)對(duì)苜蓿干物質(zhì)化率與其化學(xué)成分關(guān)系的統(tǒng)計(jì)分析的結(jié)果表明，提高苜蓿消化利用率的關(guān)鍵是控制苜蓿纖維木質(zhì)化程度和減少粗蛋白質(zhì)損失。由此看來(lái)適時(shí)收割和減少運(yùn)輸和干燥過(guò)程的葉片損失非常重要，因?yàn)檐俎Ｈ~片的蛋白質(zhì)含量占整體株的80%以上。

在國(guó)際上從20世紀(jì)50年代起開(kāi)始采用人工快速干燥方法，到20世紀(jì)60年代已發(fā)展成為大規(guī)模的工廠化生產(chǎn)。人工干燥主要有3種形式。

1、常溫通風(fēng)干燥-利用高速風(fēng)力，將半干苜蓿所含水分迅速風(fēng)干；

2、低溫烘干法---采用50℃-70℃或120℃-150℃溫度將苜蓿水分烘干；

3、高溫快速干燥法--利用高溫氣流(可達(dá)1 100℃)將苜蓿在數(shù)分鐘甚至數(shù)秒鐘內(nèi)，使水分含量降到10%-12%，利用高溫干燥后，主要是制取高質(zhì)量的草粉、草塊或顆粒飼料，作為畜禽蛋白質(zhì)和維生素補(bǔ)充料，便于運(yùn)輸、保存和飼料工業(yè)上的應(yīng)用。國(guó)際上優(yōu)質(zhì)苜蓿草產(chǎn)品缺口很大，我國(guó)主要出口日本、意大利等國(guó)家。苜蓿粉是畜禽良好的維生素和蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料�？晒┙o胡蘿卜素、維生素k、b2和其它b族維生素、黃色素以及優(yōu)良的蛋白質(zhì)等。人工干草粉維生素d很少，應(yīng)注意d3的補(bǔ)充。由于家禽消化纖維能力差，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)1級(jí)草粉。苜蓿粉在蛋雞日糧中添加量，6周前1%-2.5%，7周至產(chǎn)蛋期2.5%-5%；肉種雞控制體重視情況可添加2.5%-7%苜蓿粉；肉仔雞應(yīng)控制在1.5%-2.0%；蛋鴨和肉鴨苜蓿粉用量與蛋雞和肉雞相似，但可略高些；火雞日糧苜蓿粉用量與蛋雞和肉雞相似，但可略高些；火雞日糧苜蓿粉用量較大，5%以上，最高可達(dá)25%仔豬日糧一般不用苜蓿粉，生長(zhǎng)育肥豬可占日糧5%-15%，母豬可占日糧10%以上；兔飼料中苜蓿粉配比可高達(dá)40%-70%；牛、羊日糧苜蓿粉與尿素結(jié)合使用，可相互協(xié)同作用，利用效果顯著，苜蓿粉的含量為50%-80%。苜蓿的青貯利用

苜蓿青貯或半干青貯，養(yǎng)分損失小，具有青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，適口性好，消化率高，能長(zhǎng)期保存，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家大都以干草為重點(diǎn)的調(diào)制方式向青貯利用方式轉(zhuǎn)變。主要采用以下幾種青貯方式。1 半干青貯

國(guó)外普通采用青貯塔進(jìn)行半干青貯保存苜蓿，青貯塔造價(jià)較高，我國(guó)一般采用青貯窯貯存苜蓿，無(wú)論采用哪種方式，關(guān)鍵首先使苜蓿迅速風(fēng)干使含水量降到40%-50%再進(jìn)行青貯。這種青貯料兼有干草和青貯的優(yōu)點(diǎn)。2 加甲酸青貯

這是國(guó)外推廣的一種方法。方法是每噸青貯原料加85%-90%甲酸2.8kg-3kg，分層噴曬。甲酸在青貯和瘤胃消化過(guò)程中，能分解成對(duì)家畜無(wú)毒的co2和ch4，并且甲酸本身也可被家畜吸收利用，用這種青貯料飼喂乳用犢牛，平均日增重達(dá)0.757kg-0.817kg，比普通青貯料增重提高近1 倍。3 拉伸膜青貯技術(shù)

這是國(guó)外采用的一種新方法，全部機(jī)械化作業(yè)。操作程序?yàn)椋焊畈?-打捆--出草捆--纏繞拉伸膜。其優(yōu)點(diǎn)主要是不受天氣變化影響，保存時(shí)間長(zhǎng)，一般可存放3年-5年，使用方便。葉蛋白的利用

紫花苜蓿葉蛋白(alp)是將適時(shí)收割的苜蓿粉碎，壓榨、凝固、析出和干燥而形成的蛋白質(zhì)濃縮物。一般粗蛋白50%-60%，粗纖維0.5%-2%，消化能12.5mj/kg-13.5mj/kg，代謝能為12.4mj/kg-12.9mj/kg，并含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，大規(guī)模的飼料用葉蛋生產(chǎn)開(kāi)始于20世紀(jì)60年代。法國(guó)、美國(guó)和澳大利亞研究較多，美國(guó)飼料中已按一定比例加入alp出售；生產(chǎn)上alp的提取率為苜蓿田間產(chǎn)量的0.89%左右。我國(guó)蛋白質(zhì)資源嚴(yán)重缺乏，而葉蛋白的蛋白質(zhì)含量可與豆粕和魚(yú)粉相媲美，用替代豬、禽飼料中部分魚(yú)粉和豆粕潛力巨大。alp可替代蛋雞50%-70%魚(yú)粉或肉骨粉，蛋白25

質(zhì)的消化率均有所提高。用alp替代肉仔雞日糧中25%-50%的魚(yú)粉或肉骨粉對(duì)肉仔雞增重影響不大。當(dāng)用此替代雛雞日糧中50%-75%的魚(yú)粉或肉骨粉時(shí)，其成活率可提高3.4%-4.2%.alp可替代40日齡-60日齡豬日糧中50%的動(dòng)物蛋白和 1/3的豆粕，可替代61日齡-105日齡生長(zhǎng)豬80%動(dòng)物蛋白，對(duì)豬生長(zhǎng)無(wú)影響。對(duì)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的影響 1 對(duì)家禽產(chǎn)品質(zhì)量的影響

蛋黃的顏色主要取決于飼料中葉黃素的含量，如每千克飼料中含有60mg葉黃素，就會(huì)產(chǎn)蛋黃顏色較深的蛋，苜蓿草粉中葉黃素含量豐富，每千克草粉中約含有 240mg葉黃素，是黃玉米的10倍以上(22mg/kg)，黃玉德曾報(bào)道在蛋雞日糧中添加5%的苜蓿。由于飼料中粗蛋白水平不同會(huì)影響豬胴體瘦肉率，紫花苜蓿產(chǎn)品屬于高蛋白，低消化能(粗纖維含量高)飼料，所以適當(dāng)比例添加到生長(zhǎng)育肥豬日糧中，會(huì)增加胴體瘦肉率，肉質(zhì)鮮嫩，但對(duì)豬生產(chǎn)性能無(wú)影響。bohman等(1953)的試驗(yàn)表明，用苜蓿飼喂的豬一致偏瘦，屠宰率較低。用高水平苜蓿飼喂的豬后腿、腰部和肩部肉較多，而腹部和背部脂肪都較少。stahly和cromwell(1986)，在日糧中添加10%脫水苜蓿草粉于10℃環(huán)境下飼養(yǎng)，結(jié)果豬的背膘厚度減少3%。美國(guó)許多州的試驗(yàn)(1953-1955)表明生長(zhǎng)肥育豬的日糧內(nèi)用5%-15%的優(yōu)質(zhì)苜蓿草粉可使生長(zhǎng)豬獲得良好的生產(chǎn)性能。前景展望

種植紫花苜蓿不僅可以促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，增加收入，還可以做到種地養(yǎng)地。保持水土，改良土壤，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。并且隨著科學(xué)的發(fā)展，用苜蓿開(kāi)發(fā)生產(chǎn)功能性食品前景看好，市場(chǎng)潛力巨大。紫花苜蓿綜合開(kāi)發(fā)利用

紫花苜蓿綜合開(kāi)發(fā)利用，可以得到飼料級(jí)粗蛋白、食品級(jí)精蛋白、葉綠素鹽、葉黃素、皂甙、草粒、草餅、草粉等，做到有效成分百分百回收利用，并變廢為寶，減少環(huán)境污染。栽培技術(shù)

（一）耕作

紫花苜蓿種子細(xì)小，幼芽細(xì)弱，頂土力差，整地必須精細(xì)，要求地面平整，土塊細(xì)碎，無(wú)雜草，墑情好。紫花苜蓿根系發(fā)達(dá)，入土深，對(duì)播種地要深翻，才能使根部充分發(fā)育。紫花苜蓿生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，年刈割利用次數(shù)多，從土壤中吸收的養(yǎng)分亦多。據(jù)報(bào)道，紫花苜蓿每畝每年吸收的養(yǎng)分，氮為13.3千克，磷4.3千克，鉀16.7千克。氮和磷比小麥多1～2倍，鉀多3倍。用作播種紫花苜蓿的土地，要于上年前作收獲后，即進(jìn)行淺耕滅茬，再深翻，冬春季節(jié)作好耙耱、鎮(zhèn)壓蓄水保墑工作。水澆地要灌足冬水，播種前，再行淺耕或耙耘整地，結(jié)合深翻或播種前淺耕，每畝施有機(jī)肥1500～2500千克，過(guò)磷酸鈣20～30千克為底肥。對(duì)土壤肥力低下的，播種時(shí)再施入硝酸銨等速效氮肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。每次刈割后要進(jìn)行追肥，每畝需過(guò)磷酸鈣10～20千克或磷二氨4～6千克。

（二）播種

1．種子。播種前要曬種2～3天，以打破休眠，提高發(fā)芽率和幼苗整齊度。種子田要播種國(guó)家或省級(jí)牧草種子標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的i級(jí)種子；用草地播種ⅰ、ⅱ、ⅲ級(jí)種子均可。

2．接種。在從未種過(guò)苜蓿的土地播種時(shí)，要接種苜蓿根瘤菌，每千克種子用5克菌劑，制成菌液灑在種子上，充分?jǐn)嚢�，隨拌隨播。無(wú)菌劑時(shí)，用老苜蓿地土壤與種子混合，比例最少為1：1。

3．播種量每畝播種子6.5~8公斤，用草地每公頃11.25～15千克，干旱地、山坡地或高寒地區(qū)，播種量提高20～50%。27

4．播種期。可分為三種情況：

春播。春季土地解凍后，與春播作物同時(shí)播種，春播苜蓿當(dāng)年發(fā)育好產(chǎn)量高，種子田宜春播。

夏播。干旱地區(qū)春季干旱，土壤墑情差時(shí)，可在夏季雨后搶墑播種。秋播。在中國(guó)北方地區(qū)，秋播不能遲于8月中旬，否則會(huì)降低幼苗越冬率。

5．播種深度。視土壤墑情和質(zhì)地而定，土干宜深，土濕則淺，較壤土宜深，重粘土則淺，一般1～2.5厘米。

6．播種方法。紫花苜蓿常用播種方法有條播、撒播和穴播三種；播種方式有單播，混播和保護(hù)播種（覆蓋播種）三種。可據(jù)據(jù)具體情況選用。種子田要單播，穴播或?qū)捫袟l播，行距50厘米，穴距50×70厘米或50×50厘米或50×60厘米，每穴留苗1～2株。收草地可條播也可撒播，可單播也可混播或保護(hù)播種。條播行距30厘米。撒播時(shí)要先淺耕后撒種，再耙耱。混播的可撒播也可條播，可同行條播，也可間行條播，保護(hù)播種的，要先條播或撒播保護(hù)作物，后撒播苜蓿種子，再耙耱。灌區(qū)和水肥條件好的地區(qū)可采用保護(hù)播種，保護(hù)作物有麥類，油菜或割制青干草的燕麥、草高粱、草谷子等，但要盡可能早的收獲保護(hù)作物。在干旱地區(qū)進(jìn)行保護(hù)播種時(shí)，不僅當(dāng)年苜蓿產(chǎn)量不高，甚至影響到第二年的收獲量，最好實(shí)行春季單播�；觳�，紫花苜蓿生長(zhǎng)快，分蘗多，枝葉盛，產(chǎn)量高，再生性強(qiáng)，刈割次數(shù)多，混播中其他牧草難于相配合，故以單播為宜。但若要提高牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、適口性和越冬率，也可采用混播。適宜混播的牧草有：雞腳草、貓尾草、多年生黑麥草、鵝冠草、無(wú)芒雀麥等�；觳ケ壤�，苜蓿占40%～50%為宜。

（三）種植管理

1．播種后，出苗前，如遇雨土壤板結(jié)，要及時(shí)除板結(jié)層，以利出苗。28

2．苗期生長(zhǎng)十分緩慢，易受雜草危害，要中耕除草1～2次。

3．播種當(dāng)年，在生長(zhǎng)季結(jié)束前，刈割利用一次，植株高度達(dá)不到利用程度時(shí)，要留苗過(guò)冬，冬季嚴(yán)禁放牧。

4．二齡以上的苜蓿地，每年春季萌生前，清理田間留茬，并進(jìn)行耕地保摘，秋季最后一次刈割和收種后，要松土追肥。每次刈割后也要耙地追肥，灌區(qū)結(jié)合灌水追肥，入冬時(shí)要灌足冬水。

5．紫花苜蓿刈割留茬高度3～5厘米，但干旱和寒冷地區(qū)秋季最后一次刈割留茬高度應(yīng)為7～8厘米，以保持根部養(yǎng)分和利于冬季積雪，對(duì)越冬和春季萌生有良好的作用。

6.秋季最后一次刈割應(yīng)在生長(zhǎng)季結(jié)束前20～30天結(jié)束，過(guò)遲不利于植株根部和根莖部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。

7.種子田在開(kāi)花期要借助人工授粉或利用蜜蜂授粉，以提高結(jié)實(shí)率。

8．紫花苜蓿病蟲(chóng)害較多，常見(jiàn)病蟲(chóng)害有霜霉病、銹病、褐班病等，可用波爾多液，石流合劑，托布津等防治。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)，浮塵子，盲蝽象，金龜子等。可用樂(lè)果，敵百蟲(chóng)等藥防治。但以一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害露頭，即行刈割喂畜為宜。新枝綠。.培育管理

（一）田間管理

1、中耕

苜蓿播種當(dāng)年苗期長(zhǎng)勢(shì)較弱，中耕作業(yè)要以除草為主，應(yīng)做到二鏟二趟或二鏟一趟。春季返青后及每次刈割后進(jìn)行一次中耕，以破除土壤板結(jié)。中耕一般與追肥作業(yè)結(jié)合進(jìn)行。

2、施肥 29

施肥是提高苜蓿產(chǎn)量的重要措施。苜蓿施肥方法包括底肥、種肥和生長(zhǎng)期追肥。底肥以農(nóng)家肥為主，可加入肥效期較長(zhǎng)的磷肥，農(nóng)家肥的施用量一般在每畝3000公斤左右。種肥是在播種時(shí)施的肥，一般畝施40～60公斤過(guò)磷酸鈣做種肥。追肥一般在春季返青后、分枝期、現(xiàn)蕾期或是每次刈割后結(jié)合灌溉進(jìn)行，追肥的方式有行間條施、撒施和葉面噴施等。

3、灌溉及排水

苜蓿是深根植物，根系很發(fā)達(dá)，能吸收深層土壤水分，所以苜蓿比較耐旱。同時(shí)，苜蓿又是一種需水較多的植物，對(duì)水分的需要高于禾本科牧草。苜蓿不耐水淹，不適于在低洼地和地下水位高的地方生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)過(guò)程中遇澇會(huì)造成爛根而大量死亡，因此在多雨的季節(jié)應(yīng)及時(shí)注意抗?jié)撑潘��?/p>

4、田間除草

⑴ 防除雜草的農(nóng)作措施。

①播前深翻地，將表層草種子深埋，使之不能出土。

②預(yù)先翻地、整地。讓地表雜草種子提前發(fā)芽，在苜蓿播種前再進(jìn)行一次旋耕、耙地，殺死發(fā)芽雜草。

③調(diào)整播種期。秋季適當(dāng)晚播，當(dāng)雜草處于幼苗或幼株期時(shí)，冬前即被凍死。

④苜蓿條播，人工除草。

⑵ 化學(xué)藥劑防除雜草。大面積種植苜蓿時(shí)，可用除草劑消滅雜草。莖葉處理的除草劑有：普施特、豆施樂(lè)、苯達(dá)松、闊葉柘、拿捕凈、穩(wěn)殺得、蓋草能（穩(wěn)殺得和蓋草能的合劑為精克草能）、禾草克等。

5、病蟲(chóng)害防治

苜蓿受到病蟲(chóng)害危害后，往往引起莖葉枯黃，或出現(xiàn)病斑，葉片殘缺甚至落葉，生長(zhǎng)不良，使苜蓿產(chǎn)草量下降，品質(zhì)變劣，利用年限縮短，因而在生產(chǎn)中造成很大損失。危害苜蓿的害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、粘蟲(chóng)、潛葉繩、甜菜夜蛾、薊馬、盲椿象等。防治蚜蟲(chóng)、潛葉蠅、盲椿象、薊馬分別可用40%的樂(lè)果乳劑加水1000～1500倍、3000～5000倍、1500～4000倍和500～1000倍噴灑防治。防止粘蟲(chóng)可用菊酯類3000～5000倍液噴灑防治。防治甜菜夜蛾可用5%夜蛾必殺、夜蛾光或夜蛾凈1000倍噴灑。

（二）夏季管理

紫花苜蓿前兩茬的產(chǎn)量約占全年產(chǎn)量的70%，且品質(zhì)優(yōu)良，商品性好。因此，在第1茬紫花苜蓿收獲后，要及時(shí)加強(qiáng)田間管理，爭(zhēng)取獲得更好的效益。加強(qiáng)水肥，保證苜蓿生長(zhǎng)需求

中國(guó)5月份降水較多，土壤墑情普遍較好，各地要根據(jù)土壤含水量情況適當(dāng)補(bǔ)水。如果0-20 cm土壤層內(nèi)含水量低于10%，要適當(dāng)澆灌，但水量不宜太大，噴灌約4-6小時(shí)即可。紫花苜蓿第2茬生長(zhǎng)期短，要想獲得更高的產(chǎn)量和品質(zhì)，需要比第1茬有更多的營(yíng)養(yǎng)積累。返青期沒(méi)有進(jìn)行追肥的地塊，第1茬苜蓿收割后要結(jié)合澆水及時(shí)進(jìn)行追肥。一般每畝追施苜蓿專用肥20-30 kg。關(guān)注病蟲(chóng)草害，采取有效防治措施

紫花苜蓿第2茬生長(zhǎng)正值夏季，氣溫高，濕度大，容易發(fā)生病蟲(chóng)草害。容易發(fā)生的病害主要有菌核病和炭疽病，蟲(chóng)害主要有薊馬和蚜蟲(chóng)等；雜草的生長(zhǎng)及危害程度較輕，但要密切注意病害及蟲(chóng)害的發(fā)生。防治病蟲(chóng)害可選擇以下方法：菌核病可選用50%速克靈可濕性粉劑60g/畝防治，炭疽病可選用10%世高可濕性粉劑60g/畝防治，薊馬、蚜蟲(chóng)可選用5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液、10%吡蟲(chóng)啉乳油2000倍液防治。

適時(shí)收獲，防止雨季霉?fàn)�

苜蓿第2茬收獲時(shí)正值雨季，為了防止霉?fàn)�，盡可能選擇晴好天氣適時(shí)收割。如果雨天較多，可在苜蓿開(kāi)花期前后提前或錯(cuò)后刈割，這樣雖然產(chǎn)量或品質(zhì)受到一定影響，但從整體看得大于失。收割后盡量減少在地里的晾曬時(shí)間，打捆后及時(shí)送到場(chǎng)院，選擇通風(fēng)避雨處自然風(fēng)干，避免雨淋。

避免牲畜踐踏啃食，保證后期生長(zhǎng)

苜蓿第1茬收割后，新葉及嫩芽的數(shù)量對(duì)苜蓿的產(chǎn)量起決定性的作用，此間如果遭到牲畜的踐踏或啃食將對(duì)苜蓿的后期生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響，甚至導(dǎo)致成片死亡。各地區(qū)要根據(jù)實(shí)際情況，派專人看管或加強(qiáng)田間巡視，嚴(yán)禁放牧。

（三）病蟲(chóng)害

1.常見(jiàn)牧草病害

苜蓿銹病、苜蓿褐斑病、苜蓿霜霉病、苜蓿白粉病、苜蓿黃斑病、苜蓿春季黑莖病和葉斑病、苜蓿匍柄霉葉斑病、苜蓿尾孢葉斑病、苜蓿小光殼葉斑病、苜蓿殼針孢葉斑病、苜蓿白斑病、苜�；ㄈ~病

2.常見(jiàn)牧草蟲(chóng)害

小翅雛蝗、草原毛蟲(chóng)類、盲蝽類、苜蓿籽蜂、蠐螬、小地老虎、黃地老虎、大地老虎、白邊地老虎、苜蓿夜蛾、小麥皮薊馬

（四）防治

冬季紫花苜蓿蟲(chóng)害防治不可忽視！如能做好這個(gè)時(shí)期病蟲(chóng)害的防治工作，對(duì)殺死越冬病菌、蟲(chóng)害、減少下一個(gè)生長(zhǎng)季的病蟲(chóng)源有著重要的意義。

秋后滅茬。許多蟲(chóng)害、病菌在紫花苜蓿的地表殘茬上越冬，冬季進(jìn)行滅茬處理，會(huì)消滅大量的病蟲(chóng)害原體，減少次年初侵染源。32

放牧。進(jìn)行有針對(duì)性的放牧。牲畜會(huì)將大量苜蓿殘茬及雜草吃掉，也就會(huì)將害蟲(chóng)和病菌吃掉、消滅、外攜。但有一些種類的害蟲(chóng)蟲(chóng)卵、病菌在牲畜腸胃中能夠繼續(xù)生存，隨著糞便留在田間，成蟲(chóng)次年的病蟲(chóng)害初侵染源。

機(jī)械滅茬。機(jī)械耙將殘茬破碎、掩埋、改變殘茬對(duì)病蟲(chóng)害的形成的原有生存條件，達(dá)到消滅的目的。此種方法處理，殘茬依然留在田間，消滅作用有限，還要結(jié)合其他防治措施共同來(lái)使用更好。

焚燒。徹底有效的方式，對(duì)殘茬上的病蟲(chóng)害原體殺滅率幾乎是百分之百，很經(jīng)濟(jì)。但是要注意防火，許多情況下不適用。

灌溉。灌溉能惡化病蟲(chóng)害的生活條件，抑制和殺死病蟲(chóng)害原體，尤其是冬季灌溉的效果更為明顯，同時(shí)，冬季灌溉有利于苜蓿越冬和翌年返青。

農(nóng)藥防治。秋季收割后至次年返青期間使農(nóng)藥，既能有效的殺滅各種病蟲(chóng)害，又能最大限度的減少次年紫花苜蓿產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，是一種較佳的農(nóng)藥使用期。越夏管理 防除雜草

草害是影響紫花苜蓿正常生長(zhǎng)的主要障礙。入夏后，水熱同步，雜草繁衍生長(zhǎng)速度極快，特別是在播種第1年，稍有懈怠，就會(huì)出現(xiàn)“草欺苗”現(xiàn)象。因此，在播種后幼苗出土前，畝用33%除草通乳油150-200毫升，對(duì)水35-50公斤，均勻噴霧土表，基本能抑制當(dāng)年草害發(fā)生。當(dāng)禾本科雜草為害嚴(yán)重時(shí)，畝用5%精禾草克乳油50-75毫升，對(duì)水25-40公斤，莖葉噴淋，除草效果良好。肥水管理

草紫花苜根部生有根瘤，能夠固定并提供滿足自身生長(zhǎng)需求的氮素營(yíng)養(yǎng)，在一般地力條件下，不必施用氮肥。但由于連茬收割，大量的磷鉀元素被植株莖葉帶走，夏季收割后可結(jié)合耙地，畝追施磷酸二銨20公斤或適量補(bǔ)施其它磷鉀復(fù)合肥，增產(chǎn)效果相當(dāng)明顯。紫花苜蓿抗旱怕澇，夏季突遇暴雨時(shí)要及時(shí)排除田間積水。病蟲(chóng)防治

夏季是病蟲(chóng)害的高發(fā)期，可用25%粉銹寧可濕性粉劑1000-1500倍液防治銹病、霜霉��；用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500-2000倍液防治苜蓿芽、薊馬；用2%阿維蟲(chóng)清乳油2000-2500倍液防治土蝗、小地老虎，或放毒餌誘殺�；瘜W(xué)防治時(shí)，嚴(yán)禁使用劇毒、高殘留農(nóng)藥。依據(jù)收割時(shí)間，確定合理的施用安全間隔期，防止環(huán)境污染和植株內(nèi)有害殘留物超標(biāo)而引起牲畜中毒。適時(shí)收割

除去留種田外，宜在始花期至盛花期及時(shí)收割，收割時(shí)留茬4-5厘米，以保證充足的營(yíng)養(yǎng)積累。收獲與貯藏

紫花苜蓿種子的收獲時(shí)間，應(yīng)當(dāng)根據(jù)種子的成熟情況，即產(chǎn)量和品質(zhì)以及收獲時(shí)所用的機(jī)具來(lái)確定。一般認(rèn)為，待90%～95%的莢果變成褐色時(shí)，可用大型收割機(jī)。而用小型的農(nóng)機(jī)具來(lái)收割，可待莢果有70%～80%變成褐色即可收獲種子。刈割后，應(yīng)馬上捆成小捆，進(jìn)行干燥。收割時(shí)應(yīng)在無(wú)霧、無(wú)露水的晴朗天氣里進(jìn)行，機(jī)械行速不能太快。收獲的種子在入庫(kù)之前，一定要注意檢查種子的濕度。在我國(guó)北方地區(qū)，種子濕度超過(guò)13%要進(jìn)行干燥處理，同時(shí)，要進(jìn)行清選、分級(jí)，除去雜質(zhì)種子在貯藏期間，還必須進(jìn)行經(jīng)常檢查。定點(diǎn)定時(shí)。防止種子堆積升溫。還要注意蟲(chóng)、鼠害的發(fā)生和預(yù)防工作。種子處理

紫花苜蓿播種前需要對(duì)種子進(jìn)行處理，應(yīng)用相關(guān)的技術(shù)措施，使種子達(dá)到最佳播種狀態(tài)。

種子清選利用風(fēng)力、浮力、過(guò)篩等措施，清選出種子中的菌核、蟲(chóng)癭、雜草種子、病癟種子和其它雜質(zhì)，保證種子的純凈度和整齊度。

種子消毒物理方法即利用日曬、烘干、水燙、蒸氣等物理方法，殺滅種子中存在的菌核、成蟲(chóng)、蟲(chóng)癭等活體。

化學(xué)方法選用具有高效、高選擇性、低毒、低殘留和廣譜等特性的化學(xué)藥劑，對(duì)種子進(jìn)行拌種、浸泡或熏蒸，殺滅種子中存在的菌核、成蟲(chóng)、蟲(chóng)癭等活體�；瘜W(xué)處理一般在播種前的1~2周前進(jìn)行，這樣有利于下一步的根瘤菌接種工作。

硬實(shí)處理紫花苜蓿種子具有硬實(shí)性，約在10%~20%之間，一般不做處理即可使用。當(dāng)硬實(shí)率過(guò)高時(shí)，則需要對(duì)種子進(jìn)行處理，常用方法有陽(yáng)光暴曬、熱水浸泡、物理碾磨、藥劑處理等。其中，藥劑處理的方法是：用濃硫酸浸種3分鐘左右，或用萬(wàn)分之一的鉬酸銨及萬(wàn)分之三的硼酸溶液浸種，浸種后立即用清水洗凈即可。

根瘤菌接種紫花苜蓿在播種前應(yīng)進(jìn)行根瘤菌接種，特別是未種植過(guò)紫花苜蓿的田地更需要接種。接種根瘤菌可提高紫花苜蓿的成苗率，幼苗結(jié)瘤率，增加產(chǎn)草量，提高蛋白質(zhì)含量，同時(shí)還可以增加土壤肥力，促進(jìn)后茬作物生長(zhǎng)。

常用接種方法有老土拌種、根瘤拌種和根瘤菌劑拌種，也可做成丸衣種子進(jìn)行接種。接種過(guò)程中避免日光直射根瘤菌，并且注意土壤干濕度、酸堿度、溫度，以及農(nóng)藥、肥料等外界條件對(duì)根瘤菌的影響。

高丹草

高丹草是根據(jù)雜種優(yōu)勢(shì)原理，用高粱和蘇丹草雜交而成，由第三屆全國(guó)牧草品種審定委員會(huì)最新審定通過(guò)的新牧草。高丹草綜合了高粱莖粗、葉寬和蘇丹草分蘗力、再生力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，雜種優(yōu)勢(shì)非常明顯。4-10月生長(zhǎng)期中，一次播種多次刈割，1/15公頃產(chǎn)鮮草總量0.8萬(wàn)-1.0萬(wàn)千克，肥水條件充足，總產(chǎn)量可達(dá)1.4萬(wàn)-2.0萬(wàn)千克。干草中含有粗蛋白15%以上、粗脂肪均高于雙親，含糖量較高，適宜青貯�？梢杂脕�(lái)養(yǎng)牛、羊、兔、鵝和魚(yú)等畜禽。生產(chǎn)上表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，效益明顯。

一、品種特性：

1、種子形態(tài)：種子橢圓形

2、根：

3、莖：莖長(zhǎng)180-370厘米，莖桿細(xì)小

4、葉：葉片長(zhǎng)又寬

5、花

具有蘇丹草莖稈細(xì)、再生性好和飼用高梁產(chǎn)量高、抗性好，且氫氰酸含量低的特點(diǎn)。

二、栽培管理：

1、播種期：適宜土壤溫度15度，適宜春播，清明至谷雨為宜。

２、播種方法：可條播或穴播。667平方米播種量1.5～2.0公斤，播種深度3厘米，條播行距15-30厘米。

3、田間管理：在播種前應(yīng)精細(xì)整地，施足基肥（5000公斤/畝有機(jī)肥）。出苗后根據(jù)密度要求進(jìn)行間苗、定苗，667平方米可留苗3-5萬(wàn)株。第一次刈割應(yīng)在出苗后35～45天時(shí)進(jìn)行，過(guò)早產(chǎn)量偏低，過(guò)晚莖桿老化影響再發(fā)，以后每隔20天左右即可再行刈割。一年可刈割4-7次。為了保證鮮草全年36

高產(chǎn)，每次刈割不能留茬太低，一般留茬高度以10～15厘米為宜，要保證地面上留有1～2個(gè)節(jié)。每次刈割后都要進(jìn)行追肥，一般每次每667平方米追尿素約8～10公斤。出苗后要清耕1～2次，每次刈割后易生雜草要及時(shí)中耕。高丹草667平方米產(chǎn)鮮草10000公斤左右，高產(chǎn)可達(dá)20000公斤以上。

三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用：

高丹草粗蛋白、粗脂肪含量占鮮重百分比分別為2.49%和0.6%，是牛、馬、羊、漁的好飼料。可以用來(lái)青飼或青貯，也可以調(diào)制成干草。

四、注意事項(xiàng)：

1、防治蟲(chóng)害：

害蟲(chóng)主要是蚜蟲(chóng)，如不及時(shí)防治影響刈割后的再發(fā)，田間防治主要用抗蚜威或氧化樂(lè)果。

1、預(yù)防氫氰酸中毒：

高度50厘米前，不要放牧或青飼；第一次飼喂家畜不要讓家畜空腹采食；備有充足的水，補(bǔ)鹽和帶有硫的礦物質(zhì)可減輕氫氰酸的有害作用；在土壤特別干旱時(shí)或肥力不足，以及氣溫比較低的情況下，要特別注意氫氰酸中毒。在生產(chǎn)青貯飼草和干草的過(guò)程中，氫氰酸大多揮發(fā)掉了，所以不會(huì)引起家畜中毒。

果嶺草

1基本內(nèi)容

果嶺草，顧名思義，即用于高爾夫球場(chǎng)果嶺區(qū)域的草坪�，F(xiàn)實(shí)中，人們把沙培矮生百慕大俗稱為果嶺草。該品種為禾本科狗牙根屬，是普通狗牙根和非洲狗牙根的雜交品種。它葉片纖細(xì)，密集，節(jié)間短，低矮，耐鹽堿,耐低矮修剪(3—5mm)具有適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，成坪快等諸多優(yōu)點(diǎn)。果嶺草簡(jiǎn)介

果嶺草生長(zhǎng)習(xí)性： 耐寒、耐旱、病蟲(chóng)害少，生長(zhǎng)緩慢，耐頻繁的刈割、踐踏后易于復(fù)蘇，全年常青。現(xiàn)常作單純草坪（即由一種草本植物組成的草坪），或與黑麥草混合栽培。

果嶺草，果嶺草草坪，上海果嶺草，天富道果嶺草，沙坪果嶺草，無(wú)土果嶺草。果嶺草是一類草，果是覆蓋的意思，嶺是山嶺，一般用來(lái)作高爾夫球場(chǎng)等場(chǎng)所的地面草，如矮生百慕大草、狗牙根、結(jié)蔞草，南方的 百慕大419、382，北方的苯特草等都屬于這類草。果嶺草在國(guó)內(nèi)分南果嶺草果嶺草北果嶺草果嶺草果嶺草草坪種植草種的選擇應(yīng)根據(jù)不同氣候帶、不同地質(zhì)區(qū)域進(jìn)行分析選擇。如：冷暖型、抗寒型、匍匐型、分蘗點(diǎn)低的草種應(yīng)為選擇對(duì)象，它們是：狗牙根、結(jié)蔞草，北方的苯特草等。

果嶺草繁殖培育種植： 即用非洲狗牙根與普通狗牙根雜交后，在子一代的雜交分離選出來(lái)的。

果嶺草綠化用途： 果嶺草草種在國(guó)外被廣泛應(yīng)用于高爾夫球場(chǎng)、別墅、足球場(chǎng)和公共綠地中，其耐踐踏性很好。即使被踐踏，恢復(fù)也較快。

果嶺草草坪是優(yōu)質(zhì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)草坪卷，質(zhì)量?jī)?yōu)，色澤美，運(yùn)動(dòng)彈

畜牧草的種植方法篇四

農(nóng)牧產(chǎn)品收購(gòu)合同

收購(gòu)方（甲方）：

銷售方（乙方）：

為加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)步伐，以農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為核心，真正做到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收�，F(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及與公司簽訂的《沼液灌溉利用合同》及其他有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，就牧草、果蔬收購(gòu)的有關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議。

第一條 乙方所交售的牧草或果蔬必須是經(jīng)過(guò)甲方提供的沼液灌溉生產(chǎn)的。

第二條 質(zhì)量要求：

1.牧草質(zhì)量

（1）無(wú)泥土或塑料等夾雜的雜質(zhì)。

（2）無(wú)霉變或腐爛的雜草。

（3）無(wú)化學(xué)藥品的污染。

2.果蔬質(zhì)量

（1）無(wú)霉變或腐爛。

（2）無(wú)化學(xué)藥品殘留。

第三條 乙方應(yīng)積極配合甲方的生產(chǎn)計(jì)劃安排，將按時(shí)、足量、符合質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的牧草、果蔬運(yùn)送到甲方指定的場(chǎng)所：一牛牧場(chǎng)內(nèi)，驗(yàn)收合格后稱量入庫(kù)。

第四條 交貨時(shí)間：牧草收割時(shí)或農(nóng)產(chǎn)品成熟期；交貨地點(diǎn)：一牛牧草；計(jì)量方法：以交貨地的稱量為計(jì)價(jià)重量；運(yùn)輸方式及費(fèi)用承

擔(dān)：由乙方承擔(dān)。

第五條 檢驗(yàn)方法：甲方在收購(gòu)當(dāng)場(chǎng)對(duì)乙方的牧草、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)；檢驗(yàn)時(shí)間：與交貨時(shí)間相同；檢驗(yàn)地點(diǎn)：與交貨地點(diǎn)相同。

第六條 結(jié)算方式及期限：甲方在收進(jìn)乙方牧草或農(nóng)產(chǎn)品后______日內(nèi)支付貨款。

第七條 違約責(zé)任：

1、乙方遲延交貨或甲方遲延支付收購(gòu)款的，應(yīng)當(dāng)每日按照遲延部分價(jià)款______％的標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。

2、乙方交付的產(chǎn)品不符合約定要求和外觀質(zhì)量的，甲方有權(quán)要求補(bǔ)足、換貨或退貨，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

3、甲方未按約定收購(gòu)符合產(chǎn)品要求的產(chǎn)品，應(yīng)承擔(dān)由此給乙方造成的損失。

第八條 因發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗力的，經(jīng)核實(shí)可全部或部分免除責(zé)任，但應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供證明。

第九條 合同爭(zhēng)議解決方式：本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商或申請(qǐng)有關(guān)部門(mén)調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，依法向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

第十條 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式貳份，甲、乙雙方各一份

收購(gòu)方（蓋章）：種植方（蓋章）：

住所：住所：

法定代表人：身份證號(hào)碼：

電話：電話：

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畜牧草的種植方法篇五

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草種植利用技術(shù)

一、概述

種好牧草是發(fā)展畜、禽、漁飼養(yǎng)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在目前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、飼料成本居高不下、養(yǎng)殖效益低的關(guān)鍵時(shí)期，種植牧草飼料作物的熱潮正在掀起。種植利用牧草飼料作物具有以下幾點(diǎn)重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1、牧草的生產(chǎn)成本極低，每公斤鮮草的生產(chǎn)成本不到5分錢(qián)；

2、養(yǎng)殖牛、羊、兔、鵝、草魚(yú)、火雞、香豬等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)中，牧草可占到飼料比例的65％～100％，飼料成本下降至少在50％以上；

3、豬、雞、鴨等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)中，牧草可占到飼料比例的30％左右，飼料成本降幅在20％左右；

4、添喂優(yōu)質(zhì)牧草的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物肉、蛋、奶產(chǎn)品質(zhì)量明顯好于采用全價(jià)飼料喂養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，市場(chǎng)賣價(jià)高；

5、青飼料是動(dòng)物不可缺少的飼料之一，合理滿足經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的青飼料是保證動(dòng)物身體健康的重要措施，而種植牧草是解決青飼料來(lái)源的最有效途徑。

目前我國(guó)自行培育開(kāi)發(fā)和引進(jìn)的牧草品種很多，目前主要種植的牧草品種有：紫花苜蓿、白三葉、串葉松香草、皇竹草、桂牧一號(hào)、黑麥草、高丹草、菊苣等。這些都是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的高營(yíng)養(yǎng)牧草，可以滿足各類畜禽、魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，是優(yōu)質(zhì)的飼料來(lái)源。在眾多的牧草飼料作物中選擇最合適的牧草品種，是種好用好牧草飼料的前提條件，是養(yǎng)殖戶最關(guān)心的首要問(wèn)題。

二、牧草種類的劃分

（一）按牧草的植物學(xué)分類

1、禾本科牧草屬單子葉植物，為一年生或多年生草本，根須狀，沒(méi)有主根，果實(shí)（或種子）稱為穎果，生長(zhǎng)點(diǎn)或分蘗（分枝）處在植物基部，家畜啃食后可再生，產(chǎn)草量高，所以耐牧性強(qiáng)，如黑麥草、蘇丹草、墨西哥玉米、鴨茅、皇竹草、雜交狼尾草等。適宜喂養(yǎng)牛、羊、兔、鵝、魚(yú)等草食動(dòng)物。

2、豆科牧草屬雙子葉植物，為一年生或多年生草本，也有少數(shù)莖稈較堅(jiān)硬，近似木質(zhì)，根為直根系，主根粗壯，入土較深，根上常著生根瘤，可固定空氣中的氮素。所以改良土壤和培肥地力的能力要比禾本科牧草強(qiáng)，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（特

別是蛋白質(zhì)含量）高于禾本科牧草。如紫花苜蓿、白三葉、紅三葉、雜三葉、紅豆草、紫云英等。適宜喂養(yǎng)牛、羊、兔等草食動(dòng)物，其中三葉草、紫云英也非常適宜喂養(yǎng)豬、雞、鴨、鵝等動(dòng)物。

3、葉菜類牧草包括菊科、莧科等，一般葉大而寬，根系粗大，植株體蓬大，是一種青綠多汁的牧草，干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%以上，為豬、雞、鴨、鵝、兔所喜食。如菊苣、串葉松香草、籽粒莧和苦荬菜等。

（二）按牧草的生長(zhǎng)年限分類

1、一年生牧草指播種（或移栽）一次，只能利用一年的牧草，即春季播種，冬季死亡。如蘇丹草、墨西哥玉米、苦荬菜、籽粒莧等。

2、越年生牧草指夏秋播種（或移栽），越過(guò)冬季生長(zhǎng)到第二年開(kāi)花結(jié)實(shí)后即死亡的牧草。此類型草也叫二年生牧草，但實(shí)際利用時(shí)間不超過(guò)12個(gè)月。如冬牧70黑麥草、多花黑麥草、苕子、紫云英等。

3、多年生牧草即播種（或移栽）一次，可以連續(xù)利用多年，每年都可以開(kāi)花結(jié)實(shí)的牧草。能連續(xù)利用2—4年后就需要重新翻地播種的，稱為短期多年生牧草，如多年生黑麥草；連續(xù)利用5年以上甚至更長(zhǎng)時(shí)間的，稱為長(zhǎng)期多年生牧草，如紫花苜蓿、紅三葉、白三葉、沙打旺、菊苣、牛尾草等。

三、牧草的種植與利用

種草養(yǎng)畜已成為近年來(lái)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容和熱門(mén)話題。究竟什么牧草適合農(nóng)區(qū)種植，怎樣種植，什么時(shí)候刈割，如何與養(yǎng)畜結(jié)合等一系列問(wèn)題，直接關(guān)系到農(nóng)民種草的成敗和農(nóng)區(qū)種草潛在效益的充分發(fā)掘。種草養(yǎng)畜應(yīng)做好以下五個(gè)方面的工作：

1、選擇優(yōu)良牧草種植

要種植那些有較強(qiáng)的適應(yīng)性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)草量高，且經(jīng)過(guò)人工培育的優(yōu)質(zhì)飼用牧草。在選購(gòu)種子時(shí)，要選擇合格的種子，在專業(yè)供應(yīng)草種的地方購(gòu)買；要詳細(xì)了解牧草品種介紹、栽培技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治等知識(shí)；要先試種后再大面積種植。

2、因地制宜選擇牧草品種

目前，適合我市種植的優(yōu)良牧草有：多花黑麥草、多年生黑麥草、籽粒莧、高丹草、墨西哥玉米、蘇丹草、菊苣、苦賣菜、扁穗牛鞭草、鴨茅、葦狀羊茅、雜交狼尾草、皇竹草、桂牧一號(hào)、紫花苜蓿、白三葉等。坡耕地和退耕還草地主要種植多年生黑麥草、鴨茅、葦狀羊茅等牧草，用于植被恢復(fù)，防止水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，農(nóng)區(qū)種草要注意春季、秋季牧草輪作，保證飼草的均衡供應(yīng)。養(yǎng)牛羊、養(yǎng)兔可在春季種植高丹草、墨西哥玉米、桂牧一號(hào)，養(yǎng)豬可在春季種籽粒莧，養(yǎng)奶牛可在春季種墨西哥玉米，秋季種植一年生黑麥草，這樣可基本滿足飼草的供應(yīng)。

3、精細(xì)整地，適時(shí)播種

種植牧草與種植小麥、玉米、水稻等農(nóng)作物一樣，有適宜的播種季節(jié)。種植時(shí)間的要求：除籽粒莧、蘇丹草、墨西哥玉米為春播外，大多數(shù)牧草適宜秋播。牧草種子一般籽粒細(xì)小，要求播種前一定要精心整地，施足氮素農(nóng)家底肥，以利于種子快速均勻出苗。

4、加強(qiáng)管理，合理利用

水肥充足是充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)潛力的關(guān)鍵措施。一般情況下，優(yōu)質(zhì)牧草喜濕又怕水浸，所以一定要及時(shí)排灌水。牧草出苗后，及時(shí)進(jìn)行除草和間苗。此外，牧草對(duì)氮肥反應(yīng)敏感，施肥并結(jié)合灌水，可以大大提高牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量。出苗后，要追肥一次。每次667平方米用尿素4至5公斤或農(nóng)家豬糞水肥。當(dāng)牧草草從高30-40厘米時(shí)，可開(kāi)始割第一次草，以后每隔20至30天收割一次，間隔時(shí)間太長(zhǎng)，草的粗纖維含量提高，并影響產(chǎn)草量。牧草以鮮草利用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。當(dāng)使用不完時(shí)，可以進(jìn)行青貯、曬干，以滿足淡季牧草的供應(yīng)。

5、種養(yǎng)結(jié)合，提高效益

養(yǎng)殖戶一定要根據(jù)養(yǎng)什么畜禽、養(yǎng)多少來(lái)確定種植牧草的品種、種植的面積。一般情況下，種667平方米一年生黑麥草，年產(chǎn)鮮草5000至6000公斤，養(yǎng)鵝、養(yǎng)兔80至100只；養(yǎng)羊8至10只。春季種667平方米籽粒莧，可養(yǎng)豬6-8頭。種667平方米優(yōu)質(zhì)牧草，飼喂畜禽后，可獲得500元以上的效益。

四、種植和利用牧草應(yīng)注意的問(wèn)題

牧草不同于野草，牧草種植有一套科學(xué)的栽培技術(shù)。牧草的抗逆性較強(qiáng)，管理相對(duì)省時(shí)省工省事，但多數(shù)牧草種子較�。ㄈ缱蚜Ｇ{、菊苣、苦賣菜、魯梅克斯、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等），對(duì)播種的要求較高，如果種植不精細(xì)，很難保證苗齊苗壯。因此，牧草的播種要比種糧更為精細(xì)，在平田整地、土壤墑情、播種深度上要求更嚴(yán)。種植牧草追求的是提高鮮草產(chǎn)量，要獲取高產(chǎn)，就必須有相對(duì)較好的水肥條件。因此，還應(yīng)講究平衡施肥，做到氮、磷、鉀、微量元素均衡施用，有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥有機(jī)結(jié)合。在種植季節(jié)上，黃淮海地區(qū)以秋播為主。在田間管理上，要特別注意苗期雜草的清除，同時(shí)搞好中耕、灌溉、排澇、除漬。牧草刈割后，要及時(shí)灌水追肥。發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，要及時(shí)防治。由于多數(shù)牧草直接用于飼喂畜禽，所以在防治病蟲(chóng)草害時(shí)，要注意選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，提倡以生物防治為主。

為了奪取牧草的高產(chǎn)和均衡供應(yīng)，可采取喜寒性牧草和喜溫性牧草輪作；越年生牧草與多年生牧草套種和兩種以上牧草混播；禾本科與豆科牧草搭配混播，采用這種方法播種，兩類牧草的根系和葉片分布不同，吸收的養(yǎng)分也有差異，禾本科牧草還可利用豆科牧草根瘤菌提供的氮素，因此，可顯著提高牧草的產(chǎn)量。同時(shí)，在飼養(yǎng)反芻家畜時(shí)，還可防止因采食單一豆科牧草而發(fā)生脹氣病。常用的混播組合有：葦狀羊茅與白三葉或紫花苜蓿、黑麥草與三葉草、蘇丹草與紅三葉、無(wú)芒雀麥與紫花苜蓿、黑麥草與草木樨等。不周生長(zhǎng)季節(jié)的牧草搭配選種，可以實(shí)現(xiàn)常年供草。在溫暖的春季可選擇利用黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等；在炎熱的夏季可選擇利用蘇丹草、串葉松香草、苦荬菜等；在寒冷的冬季可選擇利用冬牧70黑麥、青貯飼料及干草。

牧草的刈割，一般來(lái)說(shuō)，同一種牧草南方的利用次數(shù)多于北方，多年生牧草以春、秋季利用為主，一年生牧草以夏、秋季利用為主，越年生牧草以春季利用為主。牧草的刈割高度大家畜宜高，小家畜宜低；上繁牧草宜高，下繁牧草宜低；高大牧草宜高，矮小牧草宜低。

牧草的加工利用主要包括干草的生產(chǎn)、草制品的加工、干草的貯藏和牧草的青貯四個(gè)方面。干草曬制，禾本科牧草應(yīng)在抽穗期到初花期這段時(shí)間收割，豆科牧草應(yīng)在初花期收割。干燥的方法有自然干燥和人工干燥兩大類，牧草加工可制作草捆、草粉、草餅、草塊。牧草的青貯可以最大限度地保持牧草的營(yíng)養(yǎng)特性，并且較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，是目前畜牧業(yè)最常用的方法之一，其關(guān)鍵技術(shù)是鍘碎、壓實(shí)、密封。

五、怎樣保證牧草周年供應(yīng)不斷

種植過(guò)牧草的人都知道，沒(méi)有一個(gè)牧草品種能達(dá)到一年365天連續(xù)供應(yīng)（少數(shù)亞熱帶地區(qū)除外，如種植皇竹草在亞熱帶地區(qū)就能一年四季都可收獲）。一般的牧草品種的年正常生長(zhǎng)期為6~9個(gè)月，如紫花苜蓿、白三葉、黑麥草等冷季型牧草品種生長(zhǎng)期為9月至來(lái)年5月份，高丹草、墨西哥玉米、皇竹草、桂牧一號(hào)、菊苣等暖季型牧草品種的生長(zhǎng)期及高產(chǎn)期為4~10月份。

但是，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，如果中斷了牧草的來(lái)源，就會(huì)影響?zhàn)B殖業(yè)正常的生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)受到影響。特別是我們種植牧草不僅要求產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、種植容易、病蟲(chóng)害少、用途廣泛，而且要求365天牧草供應(yīng)不能間斷，要做到以上幾點(diǎn)是很不容易的，但經(jīng)過(guò)我們多年的試驗(yàn)探索，我們創(chuàng)造出一套如下牧草種植新模式：高丹草（或墨西哥玉米）+四倍體多花黑麥草。在長(zhǎng)江以南地區(qū)，高丹草（或墨西哥玉米）在3~4月份播種，4~5月份開(kāi)始進(jìn)入收獲利用期，一直到10月下旬至11月初；而黑麥草在8月下旬~9月份播種，10月下旬~11月初即可開(kāi)始收獲利用，一直可收獲到來(lái)年的5月份，此時(shí)高丹草（或墨西哥玉米）又開(kāi)始可以收獲利用了。如此反復(fù)種植，就保證了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草一年365天供應(yīng)不間斷了。