家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字1
俗話說:“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味,而且是很多很多,讓人目不暇接,我們云龍也很不賴。∑渲酗溩泳褪俏业淖類。
餃子的制作材料很簡單,只是一個(gè)面團(tuán)和一些餃子餡,餃子餡有很多種,如韭菜餡、豬肉餡等,記得我第一次做餃子的時(shí)候是“搟面和吹火,一竅不通”。后來經(jīng)過媽**指點(diǎn),我才學(xué)會(huì)了做餃子。制作餃子的第一步是把面團(tuán)揉成面球,然后再用搟面杖將面球搟成面皮,這樣,面皮就大功告成了。不過,可不要小看那一張張面面皮,可是很有講究的,既不能太薄,也不能太厚,這得需要下功夫才能做出滿意的面皮來。
第二步是把事先準(zhǔn)備好的餃子餡包進(jìn)面皮里,然后把它包起來,把開口那里封起來,再在開口處的邊上捏上花邊。這樣,餃子就誕生了。
最后一步,也是至關(guān)重要的一步——煎。煎餃子時(shí),火不能太大,否則會(huì)糊了,也不能太小,否則,里邊的肉餡煎不熟,火候要適中,等到面皮變成金黃色的時(shí)候,就可以吃了。
餃子的吃法還有很多種,第一種是蘸著辣椒醬吃,第二種是蘸著醬油吃,第三種是直接吃。餃子的做法也有很多,除了剛才介紹的煎餃,還可以蒸和煮。不管是哪一種做法,我都特別愛吃!
聽了我的一番介紹,你一定怦然心動(dòng)了,相信你也早已垂涎欲滴了吧!趕快來我家鄉(xiāng)做客吧,我一定給你做上各種美味的餃子。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字2
童年是一個(gè)港灣,每一個(gè)港灣都是花的田野,每束芬芳都能沁人心扉,盛滿了姹紫嫣紅的花瓣,隨著幾度潮漲潮落,片片花瓣悄然匯入了記憶的長河。如今每每在童年的港灣里追尋著那飄逝的花瓣時(shí),心中總會(huì)涌動(dòng)著股股眷戀之情。
我的家鄉(xiāng)在石莊,吃餃子是我們家鄉(xiāng)每年春節(jié)的保留節(jié)目。
家鄉(xiāng)的餃子可豐富了:有豬肉餡的,也有蔬菜餡的……
奶奶可是個(gè)包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮*放在手上,右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料,鋪在餃子的皮的**,輕輕壓*,餃子皮半邊沾點(diǎn)水,然后手指熟練地在餃子皮上跳起舞來。幾秒鐘后,一個(gè)擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子,說是要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),但心靈手巧的阿姨們不管怎么學(xué),也不像奶奶能把餃子包的那么玲瓏。
熟透的餃子,皮是透明的,能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來,讓人一聞,香氣早已流下三千尺。輕輕一咬,鮮美的餡料滿嘴都是,加上肉的鮮,玉米的脆,韭菜的香,蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料,讓你恨不得一大鍋一口氣咽下肚去。
吃飽了餃子,左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶,圍坐在茶幾前喝上一口清香的功夫茶,聊聊天,真是一種極大的享受。
現(xiàn)在童年生活早已過去,眨眼間我已經(jīng)十一歲了,家鄉(xiāng)的餃子也不再多,因?yàn)闆]有左鄰右舍的“你的送我一碗,我的送你一碟”,沒了左鄰右舍一起包餃子的情景,也沒有一起吃餃子,喝功夫茶的享受。春節(jié)時(shí)無疑多了一分孤獨(dú),少了一分鄰里間的熱情。
懷念家鄉(xiāng)的餃子,懷念家的春節(jié)。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3
新年的腳步漸漸逼近,到處都是新年的氣息。大年三十的前夕,過年供吃貨享口福的餃子當(dāng)然必不可少啦。今天,我們要包餃子!包餃子!
我迫不及待地坐在椅子上,不安分地扭著身子,“奶奶,快一點(diǎn)嘛!等不及了啦!”我敲著桌子,不耐煩的`說!昂美埠美!蹦棠潭藖硪淮笈桊W兒,又將兩袋餃子皮放到我面前,“喏,那么急,總催我,這下開心啦!包吧包吧。”“哦耶!”我拍拍手,“棒棒噠!蔽易テ鹨粔K餃子皮,得意地想:“哈哈,包餃子,這可難不倒我!超簡單的!绷⒓刺羝鹨慧琊W兒,“嘿,還是我喜歡的芹菜豬肉餡兒哩!蔽遗镜貙⑺Φ狡ど,輕輕抖了抖,待它成了一個(gè)小球,在熟練地用大拇指一翹,一捏,一個(gè)白白胖胖的“**餃”誕生啦,看上去又飽滿,又白凈,忍不住想咬一口。
“奶奶,看!”我得意洋洋地舉起手,把手中的“**餃”托到奶奶的眼前,但奶奶卻皺皺眉頭,“樂樂,衣服破了!薄班牛俊蔽铱纯醋约旱囊路,“沒破呀。”“餃子的衣服!”奶奶笑著指著我手中的“**餃”,“什么?”我一頭霧水地看看它,哈!果然,餃子的封口處漏了一個(gè)***,“**餃,你調(diào)皮啦!”我一吐舌頭,不好意思的將它捏**。
“再來一個(gè)”我又拿起一塊餃子皮,用手指在水里一沾,給餃子皮周圍圍了圈“護(hù)城河”,再將肉餡兒挑到里頭,雙手手指靈巧的一挑,再翻一小塊捏上,“**餃2號”上場。不過這次我可不能再給它穿一件***嘍,我仔細(xì)地將“**餃2號”三百六十度大翻身,每個(gè)細(xì)節(jié)都瞧了一遍,“嗯,這下OK啦!”我開心的笑笑。
接下來,**餃N號陸續(xù)登場,白白嫩嫩**餃,紅紅火火過大年!
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家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇(擴(kuò)展1)
——家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文10篇
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文1
每年春節(jié),我都會(huì)回奶奶家。
推開門便能瞧見一厚沓白嫩的面皮,一大碗香氣滿滿的肉餡,一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對在崇明過春節(jié)最深的記憶。
小時(shí)候就跟著奶奶一起學(xué)著包餃子。但餃子一下鍋,我包的那些餃子就“失蹤”了:面皮散了,餡兒也跟著逃了出來。這事兒不知被大家笑了多少回。
但我還是喜歡包餃子,不為別的,就為了能享受那份家的溫暖。
包餃子說難不難,說簡單也不簡單。準(zhǔn)備面皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先準(zhǔn)備餡兒,將蔬菜餡和肉餡剁碎,然后將其攪拌,最后加入適量的調(diào)味料,靜置待用即可。
接下來便是準(zhǔn)備面皮了。先往面粉里加適量的溫水,然后反復(fù)攪拌和揉捏,直至達(dá)到想要的韌勁。這一步非常考驗(yàn)人的經(jīng)驗(yàn),因?yàn)檫@一步十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力。接著將面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)湯圓大小的小面團(tuán),再用搟面杖將其搟成一張張餃子皮。由于這道工序十分復(fù)雜,極其耗費(fèi)精力和時(shí)間,所以為了節(jié)省時(shí)間,一般選擇從市場里買現(xiàn)成的餃子皮。盡管如此,我依然更向往全家人一起其樂融融地干活、包餃子,因?yàn)槟菢痈芨惺艿郊业臏剀昂团狻?/p>
包餃子相對簡單,從餃子皮中掀起一張,將餡兒放在面皮上,一合,一按,一捏,一只小巧玲瓏的餃子就完成了。
“下餃子嘍!”隨著奶奶的一聲吆喝,數(shù)十只餃子紛紛跳下了鍋。你瞧!它們正在鍋里活蹦亂跳呢!我正想將脖子再伸長些,好看個(gè)究竟,誰知那水珠卻調(diào)皮地濺了出來,奶奶趕緊把我往后擋,說:“小心點(diǎn),乖,別燙著了!”
“餃子來嘍!“隨著奶奶的又一聲吆喝,熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端**桌,每一碗里都是滿滿的溫暖。
窗外,鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團(tuán)圓的時(shí)刻,我真正明白了餃子的內(nèi)涵團(tuán)團(tuán)圓圓。
我總是在想:其實(shí)我們包進(jìn)去的何止是餃子餡呀,更多的是我們對團(tuán)圓的渴望,以及對美好生活的向往。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文2
“餃子”大家都不陌生,每逢過年,餃子便成為飯桌上的主角。伴隨著接二連三的煙花聲,大家你一言我一語地聊起天,寒冷的冬天,吃上一口熱乎的餃子,滿滿的幸福感油然而生。
餃子在最早以前叫“嬌耳”,是由東漢時(shí)期張仲景發(fā)明的,當(dāng)時(shí)是作為藥引子給窮人治病用。到了明朝,“嬌耳”才叫“餃子”,也由以前的藥變成了食物,端**人們的餐桌。
包餃子是十分有講究的。和面時(shí),揉的力度一定要大,這樣面才會(huì)筋道。水和面的比例要*均,加多了面會(huì)稀,加少了面會(huì)干。面和完了,還要醒面,和餡的方向也要相同,力度還要大,我們家和餡都是爺爺來做。
面醒完了,接下來奶奶該出場了。奶奶會(huì)把面搓成一個(gè)長條,然后把它揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),這就叫“揪劑子”,揪劑子必須要有一個(gè)“寸勁”,這種活只能由我們家的“全能擔(dān)當(dāng)”奶奶來做,我的任務(wù)就是把小面團(tuán)揉成圓球,再把它壓扁,這樣有助于搟面皮。
搟皮也是個(gè)技術(shù)活,一定要搟成“小帽子”形狀,里厚外薄,這樣包出來的餃子才不會(huì)輕易漏餡,我媽媽搟的皮就很好。媽媽搟皮非?,搟一下轉(zhuǎn)一下,沒兩下就搟好了一個(gè)皮兒。過年的時(shí)候,奶奶會(huì)在幾個(gè)餃子里放上一毛和**硬幣,誰吃到了錢,預(yù)示著誰就會(huì)在這一年里交到好運(yùn)。
餃子下鍋了,外面也響起了熱鬧的鞭炮聲,五彩的煙花透過窗子照應(yīng)在我們一家人的臉上,我感覺在綻放的煙花,不僅送走了20xx年的風(fēng)雨和愁苦,同時(shí)也迎來了嶄新的一年。
餃子終于出鍋了,我們過年吃的餃子是韭菜海參餡的,熱騰騰的餃子端**桌,沾著爺爺用醬油醋調(diào)制的料汁,一口咬下去,那鮮美的湯汁瞬間流入口中,再呼一口熱氣,真的是太美味了。12點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時(shí)響起,窗外的煙花映紅了半邊天,我們一家人其樂融融,熱熱鬧鬧的在一起過大年。
過新年,團(tuán)團(tuán)圓圓的背后,需要一個(gè)強(qiáng)大的國家,一個(gè)富強(qiáng)的國家,這樣吃餃子時(shí)才格外的香!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文3
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。一年最后一天,總是從忙碌中開始。大年三十的一大早,家人們便開始了準(zhǔn)備今天的飯菜。當(dāng)然,有很多人會(huì)很可能會(huì)問我年夜飯不是在晚上吃嗎?沒錯(cuò),可是老家的年夜飯是放在三十中午的。當(dāng)然年夜飯,不必不可少的主食是餃子。
奶奶真像一位廚藝高超的魔術(shù)師,只見她不緊不慢的把面粉放到面盆里,再放些水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽,接下來雙手不停的按壓、揉搓。不一會(huì)兒,這些面粉就聽話的變成了任人擺布的面團(tuán)。把它揉成長條后,用刀把它切成一個(gè)個(gè)整齊的小段,撒些干面在上面,用手一壓變成了一個(gè)個(gè)小圓餅。搟面杖放在小圓餅上飛馳,隨后圓餅變成了又大又圓的餃子皮,真是太有趣了。
看到這里我就技癢難耐,決定小試牛刀,可頑皮的餃子團(tuán),總是跟我作對。它在我的手心里隨意放縱變成了五花八門的形狀,我還未開始大顯身手,便被炒的魷魚。媽媽端來了調(diào)制好的肉餡,讓我一塊兒來包餃子。在餃子皮上放一點(diǎn)肉餡,兩手輕輕一捏,餃子就從一邊“洶涌而出”。搟面皮丟人了,包餃子也不行,真是干啥啥不行丟人第一名。正在我心灰意冷時(shí),媽媽細(xì)心的手把手教我,先把餃子餡放在中間,包的時(shí)候先包中間再捏兩邊,這樣餃子餡就不會(huì)漏出來了。于是,一個(gè)垂頭喪氣的餃子誕生了。媽媽在認(rèn)認(rèn)真真的教,我在似懂非懂地學(xué)著,接下來又一個(gè)歪歪扭扭的餃子誕生了。我突發(fā)奇想,包三角形的餃子,花朵形狀的餃子,圓餅狀的餃子,不也是很有趣?于是各種各樣奇形怪狀的餃子便在我的手里誕生了。我還專門包了一個(gè)巧克力糖餡兒的餃子作為彩蛋,誰吃到這個(gè)餃子。便是家里最幸運(yùn)的人獎(jiǎng)勵(lì)100元現(xiàn)金。
這彩蛋餃子又花落誰家呢,欲知后事如何,且聽下回分解。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文4
*文化,博大精深,傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù),其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好,待到農(nóng)歷正月初一子時(shí)吃,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人,富人,在春節(jié)這一天,餐桌上必不可少的就是這一盤盤熱氣騰騰的餃子,它絕對稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過餃子”的俗語。
瞧,除夕之夜,我們一家老少齊上陣,正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒,葷素搭配,包吃不膩;老媽負(fù)責(zé)和面,制作餃子皮。只見老媽把和好的面切成幾小塊,然后把小塊的面團(tuán),在面板上反復(fù)揉多次,揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀,接著切成大小均勻的小面團(tuán),最后再撒上面粉,用兩頭尖的搟杖,在老**一雙巧手之下,很快就把圓圓的餃子皮制作好了,接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮,右手用筷子夾了一大塊餡,往皮上一放,開始學(xué)著大人的模樣,往中間一捏,這下可好把餡都擠出來了。一旁的老爸樂得合不攏嘴道:“你看看吃多了吧!肚皮都撐破了。”“咱倆是半斤對八兩——不相上下,你看看你包得像啥,半天了,也沒開張。”我反駁道。老爸聽后狡辯道:“萬事開頭難,頭給你們起好了,從這一點(diǎn)我還是很有天賦的!薄澳銈z別說了,今天誰包的多誰吃,多勞多得嘛!”老媽不耐煩道。我和老爸見狀,趕緊把現(xiàn)場收拾干凈,端正態(tài)度,好歹落個(gè)寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子,像一個(gè)個(gè)元寶似的,在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽大人們說:“煮餃子,水滾三次后,餃子漂起就好了!蔽业戎睦锬?cái)?shù)著。結(jié)果,一鍋的餃子全都不約而同,自覺地漂了起來。
我們一家人沒坐在一起,開開心心吃著帶來好運(yùn)的餃子,最后還不忘喝一口美味的餃子湯,記得要原湯化原食,效果才最佳喲!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文5
今天,我非常開心,因?yàn)椋驗(yàn)榻裉煳矣挚梢源箫@包餃子的“功力”了。
中午,我對媽媽說:“媽媽今天晚上我要吃餃子。”
“可以,不過晚上的餃子得你自己包!
“ok!蔽宜斓拇饝(yīng)了。
我先從冰箱里拿出一包餃子皮,然后再拿出媽媽事先剁好的餃子餡,做好了這些準(zhǔn)備工作我就開始包了起來。我先拿了一塊餃子皮,在里面放了一小勺餡,然后,我裝了一碗水在餃子皮的四周涂上一圈,把餃子對折在中間的地方用力按緊在兩邊中心的地方往里按把兩邊的角按緊再把其中的兩個(gè)角往前按緊一個(gè)餃子就做好了。就這樣,我一連做了20個(gè)。
我愛做餃子!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文6
今天是星期天,我來到爺爺、奶奶家玩。奶奶說:“我們今天要包餃子!蔽议_心極了。說干就干,首先我拿出餃子皮再放上餡,然后再把餃子皮四周涂上水,我先捏餃子皮左邊,可餡跑到右邊;我捏餃子皮右邊,餡又跑到左邊,它可真頑皮呀!于是,我想了一個(gè)辦法,兩邊同時(shí)捏這樣就不會(huì)跑了,可是餃子餡太滿了,所以我又拿了一個(gè)皮補(bǔ)上,這樣一個(gè)餃子就包好了。我看到媽媽包得鼓鼓的,就像一個(gè)個(gè)戰(zhàn)爭的將軍,我的癟癟的就像一個(gè)個(gè)失敗的將軍。我有些不高興了,坐在凳子上甩手不干了。然后媽媽說:“我教你!痹趮**指導(dǎo)下,我越包越好,不一會(huì)兒我就包了好多個(gè)餃子,像一個(gè)個(gè)大元寶,我越包越起勁了!
晚上我吃著自己包的餃子,真香真好吃!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文7
我盼望已久的端午節(jié)終于到來了。
今天早上,我去學(xué)校讀書。看見街上人山人海,有的人在賣蒿葉,有的人在買艾葉,十分熱鬧。
回到家,我看見奶奶準(zhǔn)備了許多豐盛的食品。奶奶正認(rèn)真地和著面、剁著肉,準(zhǔn)備包餃子。我對奶奶說:“咱倆一起干吧!”奶奶慈祥的臉上立刻露出了滿意的笑容。我們把肉、蔥、雞蛋、鹽等佐料放入碗里拌均勻,接著我們就包出了一個(gè)個(gè)白白胖胖的小餃子,又把它煮熟。看著全家津津有味地吃著香噴噴的餃子,我心里美滋滋的。
要是天天都過端午節(jié),那該多好。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文8
我是個(gè)吃餃子大王,幾乎每天都要吃餃子,過年了,家里更要多備些餃子。
以前都是吃,卻很少動(dòng)手包過,今天我可得大顯身手了。我拿來一張餃子皮,用筷子夾了一小撮肉餡,放在餃子皮中間,再小心翼翼地從左到右捏一遍?珊蛬寢尠姆旁谝黄,我的餃子像街上賣的炸餃子,只能懶懶地躺著,不能坐。唉!我并不灰心,決定自己想象著包一個(gè)能坐穩(wěn)的餃子。這次,我先把中間捏緊,兩邊打著褶捏兩下,我一看,居然像只飛舞的蝴蝶,真好玩!最后再把蝴蝶的翅膀向兩邊捏緊。往桌子上一放,竟然也能端正地坐在那了,太好了!太好了!我高興地又蹦又跳。經(jīng)過反復(fù)練習(xí),我包的越來越漂亮。
晚上,在媽**指點(diǎn)下,我又學(xué)會(huì)了煮餃子,吃著自己親手做的東西,別提有多香啦!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文9
清晨,當(dāng)我還在床上打盹的時(shí)候,一個(gè)聲音把我吵醒了。我連衣服鞋子都沒顧得上穿,光著腳跑到客廳,一聲大喊:“是誰呀,我還要睡覺呢!
原來,我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包餃子。我望了望我奶奶,給了他一點(diǎn)暗示。要知道,這個(gè)寒假都要被媽媽鎖在家里的。他立馬懂了,立馬跑到我奶奶跟前,讓她放我和他一起去包餃子。奶奶看著他那幅可憐巴巴的樣子,可算是同意了。
我來到廚房說:“你去幫我倒盆水,再把餃子餡和皮拿過來!
“好!
我們兩個(gè)熟練地包著餃子。拿到餃子皮后,先用手指沾點(diǎn)水。粘在餃子皮的四周,千萬千萬不要將水粘在餃子皮的中間,不然餡就會(huì)粘在一起的。粘好以后,將餡放在中間,手將餃子皮往上一哪,餃子皮粘在一起了,這就是水的作用了,能使餃子皮不會(huì)脫落,再反復(fù)捏緊,餃子就能下鍋了。
我終于學(xué)會(huì)做餃子了。我們吃著自己做的餃子,非常美味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文10
今天,****。我和爸爸媽媽還有爸爸的同事一起包水餃。
我們先去超市買了面粉和肉、韭菜、芹菜、生菜、白菜······然后開始和面。他們和完面就放在一旁,過了一會(huì),我們開始包水餃。我們把工分好,就開始搟面的搟面,包餃子的包餃子。我分到的工是把和好的面粉揪成一個(gè)個(gè)圓圓的小球。我嫌和好的面粉太黏,就把面扔進(jìn)裝面粉的桶,過了一會(huì)我才把面拿起來揪,這讓我哈哈大笑!面全揪成小球了,餃子才包了幾個(gè),我去幫包餃子的了,我包出來的餃子有的像一個(gè)士兵,有的像春卷,還有的像湯圓,哈哈我包的餃子真是千奇百怪!
開始煮餃子了,一個(gè)個(gè)餃子跳入鍋中好像餃子們在舉行跳水比賽。第一鍋餃子熟了,我們一起上,餃子被我們一搶而光第二鍋餃子我們狼吞虎咽地吃下去了。第三鍋餃子我們實(shí)在吃不下去了。有個(gè)阿姨還“打包”了幾個(gè)回去。
今天的餃子真好吃,真美味!特別是我包的餃子。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇(擴(kuò)展2)
——家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文10篇
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文1
每年春節(jié),我都會(huì)回奶奶家。
推開門便能瞧見一厚沓白嫩的面皮,一大碗香氣滿滿的肉餡,一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對在崇明過春節(jié)最深的記憶。
小時(shí)候就跟著奶奶一起學(xué)著包餃子。但餃子一下鍋,我包的那些餃子就“失蹤”了:面皮散了,餡兒也跟著逃了出來。這事兒不知被大家笑了多少回。
但我還是喜歡包餃子,不為別的,就為了能享受那份家的溫暖。
包餃子說難不難,說簡單也不簡單。準(zhǔn)備面皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先準(zhǔn)備餡兒,將蔬菜餡和肉餡剁碎,然后將其攪拌,最后加入適量的調(diào)味料,靜置待用即可。
接下來便是準(zhǔn)備面皮了。先往面粉里加適量的溫水,然后反復(fù)攪拌和揉捏,直至達(dá)到想要的韌勁。這一步非常考驗(yàn)人的經(jīng)驗(yàn),因?yàn)檫@一步十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力。接著將面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)湯圓大小的小面團(tuán),再用搟面杖將其搟成一張張餃子皮。由于這道工序十分復(fù)雜,極其耗費(fèi)精力和時(shí)間,所以為了節(jié)省時(shí)間,一般選擇從市場里買現(xiàn)成的餃子皮。盡管如此,我依然更向往全家人一起其樂融融地干活、包餃子,因?yàn)槟菢痈芨惺艿郊业臏剀昂团狻?/p>
包餃子相對簡單,從餃子皮中掀起一張,將餡兒放在面皮上,一合,一按,一捏,一只小巧玲瓏的餃子就完成了。
“下餃子嘍!”隨著奶奶的一聲吆喝,數(shù)十只餃子紛紛跳下了鍋。你瞧!它們正在鍋里活蹦亂跳呢!我正想將脖子再伸長些,好看個(gè)究竟,誰知那水珠卻調(diào)皮地濺了出來,奶奶趕緊把我往后擋,說:“小心點(diǎn),乖,別燙著了!”
“餃子來嘍!“隨著奶奶的又一聲吆喝,熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端**桌,每一碗里都是滿滿的溫暖。
窗外,鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團(tuán)圓的時(shí)刻,我真正明白了餃子的內(nèi)涵團(tuán)團(tuán)圓圓。
我總是在想:其實(shí)我們包進(jìn)去的何止是餃子餡呀,更多的是我們對團(tuán)圓的渴望,以及對美好生活的向往。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文2
“餃子”大家都不陌生,每逢過年,餃子便成為飯桌上的主角。伴隨著接二連三的煙花聲,大家你一言我一語地聊起天,寒冷的冬天,吃上一口熱乎的餃子,滿滿的幸福感油然而生。
餃子在最早以前叫“嬌耳”,是由東漢時(shí)期張仲景發(fā)明的,當(dāng)時(shí)是作為藥引子給窮人治病用。到了明朝,“嬌耳”才叫“餃子”,也由以前的藥變成了食物,端**人們的餐桌。
包餃子是十分有講究的。和面時(shí),揉的力度一定要大,這樣面才會(huì)筋道。水和面的比例要*均,加多了面會(huì)稀,加少了面會(huì)干。面和完了,還要醒面,和餡的方向也要相同,力度還要大,我們家和餡都是爺爺來做。
面醒完了,接下來奶奶該出場了。奶奶會(huì)把面搓成一個(gè)長條,然后把它揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),這就叫“揪劑子”,揪劑子必須要有一個(gè)“寸勁”,這種活只能由我們家的“全能擔(dān)當(dāng)”奶奶來做,我的任務(wù)就是把小面團(tuán)揉成圓球,再把它壓扁,這樣有助于搟面皮。
搟皮也是個(gè)技術(shù)活,一定要搟成“小帽子”形狀,里厚外薄,這樣包出來的餃子才不會(huì)輕易漏餡,我媽媽搟的皮就很好。媽媽搟皮非?欤瑩{一下轉(zhuǎn)一下,沒兩下就搟好了一個(gè)皮兒。過年的時(shí)候,奶奶會(huì)在幾個(gè)餃子里放上一毛和**硬幣,誰吃到了錢,預(yù)示著誰就會(huì)在這一年里交到好運(yùn)。
餃子下鍋了,外面也響起了熱鬧的鞭炮聲,五彩的煙花透過窗子照應(yīng)在我們一家人的臉上,我感覺在綻放的煙花,不僅送走了20xx年的風(fēng)雨和愁苦,同時(shí)也迎來了嶄新的一年。
餃子終于出鍋了,我們過年吃的餃子是韭菜海參餡的,熱騰騰的餃子端**桌,沾著爺爺用醬油醋調(diào)制的料汁,一口咬下去,那鮮美的湯汁瞬間流入口中,再呼一口熱氣,真的是太美味了。12點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時(shí)響起,窗外的煙花映紅了半邊天,我們一家人其樂融融,熱熱鬧鬧的在一起過大年。
過新年,團(tuán)團(tuán)圓圓的背后,需要一個(gè)強(qiáng)大的國家,一個(gè)富強(qiáng)的國家,這樣吃餃子時(shí)才格外的香!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文3
*文化,博大精深,傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù),其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好,待到農(nóng)歷正月初一子時(shí)吃,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人,富人,在春節(jié)這一天,餐桌上必不可少的就是這一盤盤熱氣騰騰的餃子,它絕對稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過餃子”的俗語。
瞧,除夕之夜,我們一家老少齊上陣,正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒,葷素搭配,包吃不膩;老媽負(fù)責(zé)和面,制作餃子皮。只見老媽把和好的面切成幾小塊,然后把小塊的面團(tuán),在面板上反復(fù)揉多次,揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀,接著切成大小均勻的小面團(tuán),最后再撒上面粉,用兩頭尖的搟杖,在老**一雙巧手之下,很快就把圓圓的餃子皮制作好了,接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮,右手用筷子夾了一大塊餡,往皮上一放,開始學(xué)著大人的模樣,往中間一捏,這下可好把餡都擠出來了。一旁的老爸樂得合不攏嘴道:“你看看吃多了吧!肚皮都撐破了。”“咱倆是半斤對八兩——不相上下,你看看你包得像啥,半天了,也沒開張。”我反駁道。老爸聽后狡辯道:“萬事開頭難,頭給你們起好了,從這一點(diǎn)我還是很有天賦的!薄澳銈z別說了,今天誰包的多誰吃,多勞多得嘛!”老媽不耐煩道。我和老爸見狀,趕緊把現(xiàn)場收拾干凈,端正態(tài)度,好歹落個(gè)寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子,像一個(gè)個(gè)元寶似的,在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽大人們說:“煮餃子,水滾三次后,餃子漂起就好了。”我等著心里默默地?cái)?shù)著。結(jié)果,一鍋的餃子全都不約而同,自覺地漂了起來。
我們一家人沒坐在一起,開開心心吃著帶來好運(yùn)的餃子,最后還不忘喝一口美味的餃子湯,記得要原湯化原食,效果才最佳喲!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文4
我盼望已久的端午節(jié)終于到來了。
今天早上,我去學(xué)校讀書。看見街上人山人海,有的人在賣蒿葉,有的人在買艾葉,十分熱鬧。
回到家,我看見奶奶準(zhǔn)備了許多豐盛的食品。奶奶正認(rèn)真地和著面、剁著肉,準(zhǔn)備包餃子。我對奶奶說:“咱倆一起干吧!”奶奶慈祥的臉上立刻露出了滿意的笑容。我們把肉、蔥、雞蛋、鹽等佐料放入碗里拌均勻,接著我們就包出了一個(gè)個(gè)白白胖胖的小餃子,又把它煮熟?粗医蚪蛴形兜爻灾銍妵姷娘溩,我心里美滋滋的。
要是天天都過端午節(jié),那該多好!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文5
我是個(gè)吃餃子大王,幾乎每天都要吃餃子,過年了,家里更要多備些餃子。
以前都是吃,卻很少動(dòng)手包過,今天我可得大顯身手了。我拿來一張餃子皮,用筷子夾了一小撮肉餡,放在餃子皮中間,再小心翼翼地從左到右捏一遍?珊蛬寢尠姆旁谝黄,我的餃子像街上賣的炸餃子,只能懶懶地躺著,不能坐。唉!我并不灰心,決定自己想象著包一個(gè)能坐穩(wěn)的餃子。這次,我先把中間捏緊,兩邊打著褶捏兩下,我一看,居然像只飛舞的蝴蝶,真好玩!最后再把蝴蝶的翅膀向兩邊捏緊。往桌子上一放,竟然也能端正地坐在那了,太好了!太好了!我高興地又蹦又跳。經(jīng)過反復(fù)練習(xí),我包的越來越漂亮。
晚上,在媽**指點(diǎn)下,我又學(xué)會(huì)了煮餃子,吃著自己親手做的東西,別提有多香啦!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文6
清晨,當(dāng)我還在床上打盹的時(shí)候,一個(gè)聲音把我吵醒了。我連衣服鞋子都沒顧得上穿,光著腳跑到客廳,一聲大喊:“是誰呀,我還要睡覺呢!
原來,我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包餃子。我望了望我奶奶,給了他一點(diǎn)暗示。要知道,這個(gè)寒假都要被媽媽鎖在家里的。他立馬懂了,立馬跑到我奶奶跟前,讓她放我和他一起去包餃子。奶奶看著他那幅可憐巴巴的樣子,可算是同意了。
我來到廚房說:“你去幫我倒盆水,再把餃子餡和皮拿過來!
“好。”
我們兩個(gè)熟練地包著餃子。拿到餃子皮后,先用手指沾點(diǎn)水。粘在餃子皮的四周,千萬千萬不要將水粘在餃子皮的中間,不然餡就會(huì)粘在一起的。粘好以后,將餡放在中間,手將餃子皮往上一哪,餃子皮粘在一起了,這就是水的作用了,能使餃子皮不會(huì)脫落,再反復(fù)捏緊,餃子就能下鍋了。
我終于學(xué)會(huì)做餃子了。我們吃著自己做的餃子,非常美味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文7
今天是冬至,太陽公公還躲在被窩里睡大覺呢!而我早早地來到金筆課堂,突然我聽到一陣陣的歡呼聲,原來是老師讓我們包餃子。
首先,老師拿了一大塊面,在手里揉一揉,捏一捏,最后揉成了一個(gè)細(xì)條,就像一條白色的小蛇。接著老師問:“誰會(huì)搟面皮?”老師的話音剛落,我的同桌就舉起了手。老師讓他試一試,然后他拿起搟面杖就飛快地?fù){了起來,結(jié)果他搟的面皮有的薄,有的厚。這時(shí),老師說:“我給大家示范一下!闭f完,老師就搟了起來,面皮在老師的搟面杖下**地旋轉(zhuǎn)起來,沒一會(huì)兒,面皮就搟好了。這時(shí),老師讓我們摸一摸,我摸了老師搟的面皮,薄厚均勻,而且非常圓。
開始包餃子了,老師給我們每人發(fā)了餃子皮。終于輪到我了,我小心翼翼地拿起一個(gè)面皮,用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,可是我弄得太多了,餡兒都溢出來了。我心一急,直接把餃子捏成了包子,真是歪打正著。同學(xué)們都把餃子包好了,老師端著餃子盤把餃子放鍋里蒸起來。過了一會(huì)兒,餃子蒸好了,吃著自己包的餃子。我非常高興,比我媽媽做的餃子好吃幾百倍。
今年的冬至過得非常開心,吃著自己包的餃子,心里非常甜蜜,而且自己的耳朵也不會(huì)凍掉了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文8
今天早上,媽媽買回一袋餃子皮,讓我、姐姐和樂樂一起包餃子。
媽媽先給胡蘿卜脫去橘***外衣,用擦絲器擦成絲,然后把香菇和香菜切成絲,接著把豬肉剁細(xì),最后加上鹽、味精還有香油,拌好,就成了餃子餡。
“包餃子嘍!”媽媽高喊著端出一盆香飄十里的餃子餡。我們急忙圍到桌邊,各占了一個(gè)位子。我迫不及待的拿起餃子皮,熟練地包了起來!敖憬悖@個(gè)怎么包?”樂樂拿著餃子皮,不知所措的問!鞍扬溩悠し旁谑中,填上陷,再捏住皮的兩邊對折,最后捏出花邊就搞定了!薄班,對了,”我又補(bǔ)充道,“餃子餡別太大,否則會(huì)把餃子皮弄破的。”不到一個(gè)小時(shí),我們就包了兩大盤的餃子,我們?nèi)齻(gè)包的餃子也截然不同:姐姐包的陷大,像一個(gè)個(gè)**子;樂樂包的陷少,像一塊塊扁扁的石頭;我包的則像一把把小扇子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文9
去年寒假的一天,我在房間聽到爸爸又在剁肉餡了,看來他又要大顯身手了。我閑著無事便跑過去觀看。
爸爸已經(jīng)把豬肉剁成了細(xì)泥,正在把韭菜切成小粒,旁邊放著幾片大白菜。我湊上去,用筷子撥撥肉泥,看看切小的韭菜,又拿起了大白菜!霸趺,你手癢癢了?”爸爸在一旁樂呵呵地看著我。我不好意思地笑笑。
“那就來試試吧!”說著,爸爸把菜刀遞給我。我猶豫地接過了刀子,開始剁大白菜。立刻,大白菜身上便刀痕累累了!安,不,不,先切成小塊的再剁!痹诎职值募夹g(shù)指導(dǎo)下,我把大白菜切成一絲絲的,然后再用“亂刀”把它剁碎。
接著爸爸用紗布把白菜的水?dāng)D干,然后和韭菜、肉一起放入一個(gè)大盆中用筷子攪拌。這等容易之事豈容錯(cuò)過?我搶過爸爸手中的筷子,用力攪動(dòng)起來!斑,怎么盆里的餡越來越少了?”正在我想是怎么回事時(shí),爸爸開口了:“瞧你,太賣力了吧,小伙子,動(dòng)作輕一點(diǎn)。”哈哈,原來餡都飛到盆外去了。爸爸又往餡里放加了點(diǎn)鹽、味精、姜末、醬油、料酒和香油。這次我吸取剛才的教訓(xùn),很輕很慢地?cái)噭?dòng)這些肉餡和調(diào)料。慢慢地,肉、韭菜和白菜都混在了一起,分不出誰是誰了。而我的手也隱隱地有些發(fā)酸!昂昧!蔽野雅璩职址较蛞煌!案傻貌诲e(cuò)!”爸爸贊許地說,又?jǐn)嚢枇藥紫氯怵W。我開心地笑了。
包餃子開始了。我學(xué)著爸爸的樣子,先把一張餃子皮*灘在手掌上,然后夾了一些肉餡放入皮**。我照爸爸說的,先捏**,再捏兩邊。可兩邊的皮怎么也捏不攏。我只好又請教爸爸。“你放的餡太多了,當(dāng)然捏不攏了。皮一定要捏攏,否則在水中一煮,要散開的!蔽抑缓冒岩恍W夾回了盆中。這次的餃子是捏成了,可是看著實(shí)在是太丑,凹凸不*的,站都站不住,哪象爸爸的餃子一個(gè)個(gè)飽滿光滑!皼]關(guān)系,繼續(xù)包吧!餡也不能放太少!”爸爸鼓勵(lì)我。我斜了他一眼,“哼,他分明在偷著樂呢,在嘲笑我呢!我可不能認(rèn)輸!”我又拿起一張皮子,又仔細(xì)觀察爸爸的動(dòng)作,努力模仿他的樣子。很快地,又一個(gè)餃子被我包好了。這次的可比剛才強(qiáng)多了,嘿嘿,這不正是愛因斯坦和他做的三個(gè)小板凳的故事嗎?第一次的確不太理想,但只要你堅(jiān)持做,總會(huì)越做越好!我信心倍增,在我的面前立起了一個(gè)又一個(gè)的餃子,雖然不如爸爸做的好,但一個(gè)比一個(gè)強(qiáng)!
“嗚……”水燒開了,爸爸將餃子放入沸騰的水中,并用勺子順時(shí)針攪動(dòng)著,防止餃子在水中粘在一起。然后爸爸把大火改成小火,蓋上鍋蓋。不會(huì)兒再掀開一看,餃子們一個(gè)個(gè)都浮在水面**。
“開吃嘍!”我迫不及待地夾起一個(gè)餃子,放在嘴邊吹一吹,一口咬下去,香香的,嫩嫩的,好吃啊好吃!我轉(zhuǎn)向爸爸媽媽,他們點(diǎn)點(diǎn)頭,“好吃!”媽媽還朝我豎起了大拇指:“兒子,你真行!”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文10
3月17日是星期六,我吃好早飯后就開始寫作業(yè)。寫好后我發(fā)現(xiàn)全家人都圍著桌子,他們在干什么呢?原來他們在包餃子。于是我也湊上去想要包?墒且趺窗溩幽?我可從來沒有包過啊!
在我的請求下,媽媽教會(huì)了我包餃子的方法。第一步:把餃子餡兒放在餃子皮里;第二步:把餃子皮對折;第三步:把餃子皮分開的地方給捏在一起,這一步一定要非常的用力,必須把餡完全的包在皮里面,不可以露出來啦!
我照著媽媽教我的步驟做了。雖然我包的餃子不能算是好看的餃子,但是,我很用心地包著。包的過程中我多期待可以吃到自己包的餃子呀!
終于,到了吃餃子的時(shí)間啦!我先吃了一個(gè)餃子。然后,在心里默默地說:“嗯!自己動(dòng)手包的餃子就是不一樣,真美味呀!”
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇(擴(kuò)展3)
——家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字包餃子5篇
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字包餃子1
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的習(xí)俗:有人會(huì)吃湯圓、有人會(huì)放煙花、有人會(huì)吃粽子……我們家鄉(xiāng)會(huì)吃餃子。在除夕夜一起包餃子,一起吃餃子。
看廚房!只見爸爸拿著菜刀,正在剁豬肉,剁碎后加調(diào)料攪拌;弟弟拿著韭菜,放進(jìn)水盆里,仔細(xì)洗著,洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調(diào)合在一起,并加調(diào)料進(jìn)行攪拌,餃子餡就做好了!
再看餐廳!我和弟弟按緊和面的鐵盆,舅舅則負(fù)責(zé)和面。首先放入適當(dāng)面粉,接著放入熱水,攪拌均勻后就開始揉面。直到手上不沾一點(diǎn)面粉,盆子里也干干凈凈的,面粉揉成了一個(gè)面團(tuán),就好了。
瞧!我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個(gè)餃子皮,再放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W,對折,將邊緣和上,就這樣,一個(gè)完美的餃子完成了。
看!爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)蒸籠里,過了20分鐘左右,爸爸打開蒸籠,將餃子拿了出來,放在碟子里。
我們開始吃餃子了,大家有說有笑地吃了起來,每個(gè)人的臉上都是開心的笑容,好像美麗的花一樣。餃子太香了,我們狼吞虎咽,任憑餃子的香味,在我們嘴里蕩漾**,并且一直到我們的心里。
吃完餃子后,家長都開始發(fā)紅包了。這也是我們最開心的時(shí)刻!耶!今天收獲了不少的零花錢,可是都給爸爸媽媽了!
吃餃子的風(fēng)俗,**著一家團(tuán)圓,和和美美,這是一年中家人團(tuán)聚的時(shí)刻。這是最令人期待,也最令人難忘的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字包餃子2
要是人們在寒冬的夜晚看到熱騰騰的餃子,那一定饞得不行了吧!不錯(cuò)的,吃餃子總能帶給人們溫暖的愉快的感覺。
在料峭的春節(jié),總有一場團(tuán)圓飯是得吃餃子的。正月初二的晚上,所有的親戚都來我家一起吃餃子。包餃子自然是最有趣的一步了。這天無論老少,都被奶奶呼來包餃子。餃子皮是奶奶自己做的,桌上攤滿了面粉。人人都圍在桌旁,剛出生的小弟弟見著這幅場景,也開心得合不攏嘴了。桌上的幾個(gè)大鐵碗里裝滿了各式各樣的餡兒:芹菜肉、薺菜肉、韭菜雞蛋。我比較偏好后兩種,于是我包的餃子全是后兩種的。包餃子不需講究,想包成什么樣兒的都行,凡是皮包餡兒的餃子,味道都是不錯(cuò)的。用水沾一圈餃皮邊兒,把餡揉成一團(tuán)填在皮**,最后把皮對折起來,捏緊之后弄得好看些就行了。包餃子時(shí),也是大人們談天的時(shí)候,人多聲音響,讓人覺著熱鬧極了,這就是過年的樣子。
餃子的吃法實(shí)在太多了。蒸的,煎的,放湯的。媽媽知道我喜歡吃煎的,就親自上陣。她往鍋里倒入很多油,等油熱了,就小心翼翼地把滿盤餃子**地鋪在鍋底!白獭卞伬锏臒嵊袜枧咀黜。她瞬間警覺起來,舉起鍋蓋護(hù)住身體,雙腳前后站立,把鍋鏟顫顫巍巍地伸進(jìn)鍋里翻炒起餃子。這幅樣子讓我們哭笑不得。等到油不那么活躍了,她才不那么緊張了。雖然媽媽煎餃顯得十分不專業(yè),煎出的餃子卻沒有一次是不成功的。幾分鐘過后,煎餃的香味就飄滿了整個(gè)屋子,蒸餃的清香也在屋里四散**。
煎餃燦燦地放著油光,酥脆可口;蒸餃粉嫩透明,軟糯香甜。餡兒不同,做法不同,吃來是完全不同的口味。當(dāng)那么多鮮美的味道伴隨著醬醋的咸、酸于口中交替,我們都心滿意足。
吃餃子,總讓人們感到愉快。在春節(jié)吃餃子,叫年味是更加濃了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字包餃子3
“穿新衣,戴新帽,全家老少樂淘淘……”大年三十的晚上,伴隨著電視上歡快的歌聲,窗外傳來的陣陣爆竹聲,我們一家人圍坐一團(tuán)包餃子。
“媽媽,今天為什么天要包餃子呢?”弟弟歪著腦袋好奇地問!鞍溩邮俏覀冞^年的傳統(tǒng)習(xí)俗,餃子諧音‘交子’,寓意交于子時(shí),過了今晚就是新的一年,所以要吃餃子。”媽媽邊包餃子邊耐心地給弟弟解釋。“噢……”弟弟似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
而我此時(shí)的全部心思都被包餃子占據(jù)著,一大早我就摩拳擦掌,躍躍欲試了,因?yàn)檫@可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心,然后挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來該捏餃子皮了,誰知那一大坨肉餡就像個(gè)頑皮的孩子讓我手忙腳亂:當(dāng)我把左邊的皮捏好,餡兒就從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,餡兒又從左邊逃了出來。天哪,我真是太難了!奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘境,笑著說:“肉餡少放點(diǎn)不就行了嗎?”啊,這真是一語驚醒夢中人!就這樣,去掉了一些肉餡兒后,我人生中的第一個(gè)餃子大功告成!我滿心歡喜地把餃子放在案板上,可是和奶奶的餃子一對比,我又蔫了。瞧瞧,奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃,像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗威風(fēng)凜凜、精神抖擻的大將軍,可我的餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭,像一個(gè)無精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎,真是人比人,氣死人那!
我轉(zhuǎn)頭又看看弟弟,哈哈哈,我心里*衡了,弟弟的餃子更叫慘不忍睹,那還有餃子的形狀嗎?簡直就是一個(gè)奇形怪狀的面團(tuán)上沾了些肉餡兒。他的兩只小手上也滿是面粉和肉餡兒,對著手中的“餃子”一通亂捏,卻怎么也捏不好,急得他抓耳撓腮,結(jié)果卻把自己抹成了一個(gè)不折不扣這個(gè)小花貓,把全家人逗得哈哈大笑。
當(dāng)當(dāng)當(dāng),新年的鐘聲響起了,我們一家人也吃**熱騰騰的餃子……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字包餃子4
*文化,博大精深,傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù),其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好,待到農(nóng)歷正月初一子時(shí)吃,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人,富人,在春節(jié)這一天,餐桌上必不可少的就是這一盤盤熱氣騰騰的餃子,它絕對稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過餃子”的俗語。
瞧,除夕之夜,我們一家老少齊上陣,正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒,葷素搭配,包吃不膩;老媽負(fù)責(zé)和面,制作餃子皮。只見老媽把和好的面切成幾小塊,然后把小塊的面團(tuán),在面板上反復(fù)揉多次,揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀,接著切成大小均勻的.小面團(tuán),最后再撒上面粉,用兩頭尖的搟杖,在老**一雙巧手之下,很快就把圓圓的餃子皮制作好了,接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮,右手用筷子夾了一大塊餡,往皮上一放,開始學(xué)著大人的模樣,往中間一捏,這下可好把餡都擠出來了。一旁的老爸樂得合不攏嘴道:“你看看吃多了吧!肚皮都撐破了。”“咱倆是半斤對八兩——不相上下,你看看你包得像啥,半天了,也沒開張。”我反駁道。老爸聽后狡辯道:“萬事開頭難,頭給你們起好了,從這一點(diǎn)我還是很有天賦的!薄澳銈z別說了,今天誰包的多誰吃,多勞多得嘛!”老媽不耐煩道。我和老爸見狀,趕緊把現(xiàn)場收拾干凈,端正態(tài)度,好歹落個(gè)寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子,像一個(gè)個(gè)元寶似的,在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽大人們說:“煮餃子,水滾三次后,餃子漂起就好了!蔽业戎睦锬?cái)?shù)著。結(jié)果,一鍋的餃子全都不約而同,自覺地漂了起來。
我們一家人沒坐在一起,開開心心吃著帶來好運(yùn)的餃子,最后還不忘喝一口美味的餃子湯,記得要原湯化原食,效果才最佳喲!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字包餃子5
春節(jié)包餃子,這是每個(gè)人都知道的。包餃子不僅是吃貨的福利,也是一種歷史悠久的習(xí)俗。
餃子,是皮兒包著餡兒的,那皮兒若搟的好,吃起來非常勁道。那餡兒若配得好,五顏六色的,像是一整年的精華都包含在了里面。皮兒包裹住餡兒,味道更是妙極了,像在吃彩虹一樣。尤其再配上一小碟醋,那美味,不言而喻。
今年過年,我們家照例包餃子。
桌子上放著一盆餡兒,一堆面皮兒,幾枚硬幣與幾塊糖。聽姥姥說,要把硬幣和糖包進(jìn)餃子里。誰吃到了硬幣,就**誰下一年里會(huì)發(fā)財(cái);誰吃到了糖,就**誰會(huì)在下一年里交好運(yùn)。
準(zhǔn)備好了,就要開始包餃子啦,先拿起一片餃子皮兒,把餡兒放在上面,一捏一折,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好啦!餃子的樣式很多,有波浪紋兒的,有沒紋兒的,有元寶形的,有半圓形的。只見姥姥姥爺?shù)氖窒窈粯釉陴W兒和皮兒之間翻飛著。我還沒看清是怎么回事兒,一個(gè)好看的小餃子就被放到了蒸屜上。不一會(huì)兒蒸屜上就擺滿了可愛的、胖嘟嘟的餃子。
“餃子呀,歷史可悠久著呢!”姥爺邊包餃子邊對我說:“傳說東漢末年百姓生活很慘,耳朵凍爛啦。張仲景把羊肉、草藥用面皮兒包上做成餃子,治好了許多人,于是后人就開始學(xué)著他的樣子包餃子!
包好了餃子,就要開始煮餃子了,用筷子把蒸屜上的餃子撥到燒開了水的鍋里。那餃子一個(gè)接一個(gè)掉進(jìn)鍋里,激起一片水花,活像一群白白胖胖的小娃娃在水中嬉戲,那上下翻騰的餃子,真讓人越看越覺得可愛。從鍋中還冒出一縷白煙,像一塊輕紗一樣,升騰,發(fā)散,消失……
終于,餃子煮好了。大家圍坐在一起,你一筷子我一筷子的吃著香噴噴的、還冒著白煙的餃子。所有人都不亦樂乎。
很快,餃子就被吃完了,大家都撐得一個(gè)勁兒的打嗝兒。姥姥姥爺去洗碗,爸爸媽媽去工作,我去寫作業(yè),整個(gè)家庭都籠罩在一種**美滿的氣氛下。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇(擴(kuò)展4)
——包餃子小學(xué)作文500字10篇
包餃子小學(xué)作文500字1
過年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時(shí)你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時(shí),爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來,真的.是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會(huì)成菜湯。俊卑职帜樇t了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
包餃子小學(xué)作文500字2
過新年,穿新衣,戴新帽,收紅包,想一想我就喜從心來。終于盼到了除夕,今年我們打算和舅舅家一起過年。吃過午飯,就來到舅舅家。大年三十吃餃子,象征著團(tuán)圓、幸福。
到了舅舅家,也沒有幾個(gè)人,舅舅回了老家,舅媽還要照看小弟弟,只有媽媽一個(gè)人包,又得搟皮,又得包餃子,全家九個(gè)人吃飯,來不及啊。媽媽正在發(fā)愁,我對媽媽說:“小事一樁,包餃子交給我和王一弟弟。”弟弟一聽,一蹦三尺高,“我同意,可以玩面面的游戲了!庇谑菋寢尵桶堰@個(gè)光榮而又艱巨的任務(wù)交給了我和王一。
開始包了,為了讓弟弟乖乖地包餃子,我略施小計(jì),我向王一提出挑戰(zhàn),比的內(nèi)容是看誰在一分鐘內(nèi)包的包子多。沒等我的話音落地,他就包了起來,我也不甘示弱,也動(dòng)起手來。一分鐘的時(shí)間過去了,我們開始比起勞動(dòng)成果,我以一分鐘四個(gè)的成績贏了他。
他也不甘心,又向我提出挑戰(zhàn),內(nèi)容是包一個(gè)餃子看誰的最小。我倆都迅速地找最小的餃子皮,我搶先看到了,打算去搶,心里一想,還是讓給弟弟吧,弟弟拿到最小的餃子皮,樂得豎起了兩個(gè)手指“耶――”。
接著,我倆又包起了五花八門的餃子了,有什么金元寶、豬耳朵、玫瑰花、小海豚、小金魚,最后我們包了兩個(gè)糖果餃子,并對大家說:“如果誰吃到了我們倆包的糖果餃子,誰就最有福氣!
餃子終于被盛出了鍋,看著盤子里各種各樣的餃子,聽著大人們的稱贊夸獎(jiǎng),我和王一大開吃戒!皢,好甜啊,我吃住你包的糖果餃子了!”“我也是!”姥爺說:“這兩個(gè)孩子最有福氣。”我想大概是媽媽故意給我倆盛的。這時(shí)我倆不約而同地唱到:“賣餃子,賣餃子,咱倆賣的餃子香又香,想吃餃子你快來買啊,餃子餃子賣餃子!”歡樂的笑聲傳了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
包餃子小學(xué)作文500字3
“嘿,幫我拿皮子。”“呀,餡不夠了!”這是干嘛?是我們在**包餃子的活動(dòng)呢!
上個(gè)星期五,老師宣布:“下周一,我們要**進(jìn)行一次“包餃子,迎新年”的活動(dòng)。”“耶!”老師話音剛落,班里就響起了一陣震耳欲聾的歡呼聲。同學(xué)們簡直比去春游還要激動(dòng)三分。我瞥見周圍眉飛色舞的同學(xué),心里得意地想:“哈哈,包餃子,這還不簡單?我在行!奶奶不總包嗎?周一,你們瞧好了!”
星期一很快就到了。來到食堂,同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌,臉上寫滿了期待。我一問他們,他們都自信地說:“我查了資料!”“我問了家人!”我一聽,那股子得意勁兒一下子減了一半:他們都為活動(dòng)做足了準(zhǔn)備,可我去啥也沒做!皼]事,他們比不過你!蔽易约喊参孔约骸i_始包餃子的了。我首當(dāng)其沖,率先抽出一張皮子隨意地?cái)傇谑中,又旁若無人地挖了一大勺餡,猛地扣在皮子上。一大勺餡啊,桌子上弄了一大片,面皮上卻沒留下多少。我一時(shí)間蒙了,突然感覺到周圍似乎有不少眼睛在注視著我,我十分尷尬,感覺呼出的氣也是灼熱的。我絲毫沒有了當(dāng)初的得意,只得草草收場,做了一只“營養(yǎng)不良的瘦干巴”。
我把這個(gè)“次品”扔到一邊,驚訝地發(fā)現(xiàn)別人做了不少餃子,各個(gè)都很精致。我再一扭頭,看見了一個(gè)同學(xué),只見他把一張皮子端正地?cái)傇谑中模肿凶屑?xì)細(xì)地挖了半勺餡,然后盯著餡,抿著嘴,一點(diǎn)一點(diǎn)把餡撒上去,再用勺子弄到一起,,把皮子慢慢地卷起來,到三分之二處就戛然而止了。他又迅速用食指沾水,老練地把皮兩端粘起來,一只美麗的餃子“出爐了”。這只餃子,做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感嘆:“‘人外有人’真是一點(diǎn)不錯(cuò)!
包餃子,樂趣無窮,且不無道理——人外有人,不能拘泥于現(xiàn)狀。
包餃子小學(xué)作文500字4
初到筆廬,就發(fā)現(xiàn)桌上有餡、皮、蓋簾和零食,靜靜地等待著我們,餡發(fā)出淡淡的香味,仿佛身在世外桃源。
那么多的調(diào)料,原來是要包餃子,我興奮不已,要開始包餃子了。
在*傳統(tǒng)民俗中,餃子**幸福生活,幸福,招財(cái)進(jìn)寶的意思。是美食**之一,有著1800多年的歷史,真是歷史悠久。餃子原名角子,又名驕耳,是我國古時(shí)醫(yī)生張仲景發(fā)明的,今天在筆廬包餃子,吃餃子是多么幸福。
經(jīng)過了解,餃子的餡也有寓意,韭菜的“韭”與“久”同意**長長久久,芹菜的“芹”與“勤”同意**辛苦勤勞。
走近一看,餡有肉的粉嫩,有蔥的翠綠,有芹菜的清香,交融在一起,讓人忍不住地想咬上一口,白色餃子皮躲在一塊布下面,靜靜地在蓋簾上在休息呢,旁邊是盤干果。
終于,令人激動(dòng)的時(shí)刻終于到來了,“包餃子”老師一聲令下,我就像飛出籠子的鳥兒,飛向桌邊。
首先,老師把一個(gè)圓竹簾擺在木桌上,餃子皮也是圓圓的,放在竹簾上,可為什么,都那么圓呢?原來“圓”同音寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”,這叫“圈!卑岩荒甑母舛既ζ饋恚槿缫。
接著,餃子的核心餡,重磅出場了,那餡,香噴噴的',有一股蔥的清香味,令人舒暢。老師又拿上來一盤零食,我懷著疑問,難道包餃子也需要零食嗎?原來這可以包餃子里面,吃到它就會(huì)吉祥如意,真有趣,我還是頭一回見呢。
開始包餃子了,我拿起面皮,在上面放許多餡,在兩頭一合,不!餡露了出來,看來人不能貪心呀,我弄了一些餡回去,再一合,包好了,捏上一個(gè)麥穗的花邊,花邊餃就包好了。
這時(shí),我把餃子放在蓋簾上。噗!我笑了,同學(xué)包的餃子,多么像包子呀,好可愛。
我又接著包,包了許多,可愛、小巧玲瓏的餃子像沉睡的小孩,靜靜地躺在蓋簾上。
煮餃子了,餃子在熱水中沸騰,像舞蹈家跳起一手華爾茲,熱鬧極了。
過了一陣兒,餃子煮好了,發(fā)出香噴噴地味道,我吃上一口,哇,是多么好吃呀,又鮮又嫩。不到一會(huì)兒餃子就被我“掃蕩”完了。我贊嘆:多么好吃呀。
餃子里裝滿愛和汗水,裝滿了辛福和美好,一股沁人心脾的味道,浸入我的心房。
包餃子小學(xué)作文500字5
今天早上,天氣晴朗,陽光明媚。媽媽說:“今天晚上吃餃子”我聽了,一蹦三尺高,連聲叫好。長這么大了,我吃過許多餃子,可從沒自己親手包過一次。所以,我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子,包出可口的餃子。
今天正好是周末,媽媽不用上班。這天一大早,我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購買包餃子所需要的材料。一來到金城超市,就看見金城超市的商品琳瑯滿目,看得我眼花繚亂。超市里有青菜,有魚,還有番茄,南瓜??媽媽挑了一些香菇,蝦米,木耳,一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料,付了錢以后,我們高高興興地就回家了。
回到家,我和媽媽先做了以下包餃子前所需要的準(zhǔn)備:我們先把香菇,蝦米,木耳,蘿卜,油,辣姜和豬肉剁碎,把他們攪拌在一起。這樣,包餃子的餡就完成了。我們準(zhǔn)備了一碗水和一袋餃子皮,就這樣,包餃子的準(zhǔn)備就已經(jīng)完成了。一切準(zhǔn)備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,就這樣,一個(gè)像模像樣的餃子就在媽**手里誕生了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃?粗鴭寢屖种心且粋(gè)像模像樣的餃子,我也想躍躍欲試,心里在想:我一定要比媽媽做的更好!說做就做,我也想媽媽那樣子做,可是,我做出了一個(gè)餃子,很不像樣,活像一個(gè)四不像的怪物。媽媽看了,便哈哈大笑起來。我不甘示弱,便繼續(xù)做起來,做了好多個(gè)后,有志者,事竟成,我終于做出了一個(gè)像模像樣的餃子來了。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎(jiǎng)我:“雨欣,你終于學(xué)會(huì)包餃子了!”
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實(shí)踐,更讓我明白了一個(gè)道理:世上無難事,只要肯登攀!
包餃子小學(xué)作文500字6
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲。我從第一次中體味到了成功的喜悅,從第一次中感受到了探索的快慰,也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪在這眾多的`第一次中,第一次包餃子,給我的印象最深。
那天是周末,媽媽說要包餃子吃,我一蹦三尺高,饞得直流口水,因?yàn)榧依镏挥性诖汗?jié)時(shí)才包餃子,*時(shí)媽媽工作忙根本沒有時(shí)間包。只見,媽媽把肉餡和餃子皮都準(zhǔn)備就緒了,就差包餃子了。我拿起一張餃子皮,卻不知如何下手包。媽媽見狀,就邊說邊示范著教我:你跟著我的方法操作吧。于是,我就按媽**樣子,先把餃子皮放在手掌**,再抄起一雙筷子,夾住一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,然后用手上下捏緊,接著要捏緊右側(cè),可左側(cè)的肉餡卻被擠了出來,就像頑皮的娃娃在里面呆不住想出來亂跑一樣,把我的手弄得油乎乎的。正當(dāng)我不知所措時(shí),媽媽笑著對我說:沒關(guān)系,以后別放那么多餡就行了。
幾經(jīng)努力,一個(gè)怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了,我長長地出了一口氣。再看媽媽,早已包出了好多漂亮的餃子,碼在盤子里像一塊塊金元寶,誘人極了。我不服輸,繼續(xù)剛才的包餃子動(dòng)作,并加快了速度,感覺一個(gè)比一個(gè)包得好。好不容易包完了,我用眼睛掃了一下戰(zhàn)場,真是有喜有憂、成敗分明就見媽媽包的餃子像打贏勝仗的軍團(tuán),一個(gè)個(gè)昂首挺胸;而我包的餃子,則像還沒上戰(zhàn)場就被打敗的士兵,一個(gè)個(gè)無精打采地趴著,樣子很難看。
不過,當(dāng)我們?nèi)页灾笫斓娘溩訒r(shí),臉上都洋溢著美滋滋的笑容,而我吃得最香了。雖然餃子沒有媽媽包的好看,但由于是第一次吃自己親手包的餃子,心里感覺比吃蜜還甜,我相信再包餃子肯定會(huì)比媽媽棒!
包餃子小學(xué)作文500字7
過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說:“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀。,媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡單了,沒想到動(dòng)起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰吃到了,就說明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道,這個(gè)餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿,這個(gè)年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!
包餃子小學(xué)作文500字8
“叮——”上課鈴響了,我邁著輕盈的步伐走進(jìn)了教室。
咦?餃子妹妹和肉餡哥哥怎么站在講臺上?譚老師的一句話幫我解開了困惑,原來今天包餃子。
只見譚老師從一疊餃子皮里抽出一張餃子皮,用筷子組組修長的身體在餃子皮妹妹在身體上輕輕的撫摩,把它皺皺巴巴的身體摩*,然后又小心翼翼地夾起一小團(tuán)肉餡放在餃子妹妹的“心”里,空出一只手來,泡上一點(diǎn)兒水,均勻地抹在餃子皮妹妹的.連衣裙角上,又小心翼翼地把餃子皮對折,最后一折一按的把餃子皮折好,一個(gè)潔白無瑕的合體大餃子就做出來了。餃子做好后,譚老師說讓我們也來試一試。
看著周澤宇拿起自己的“勝利品”哈哈大笑,我越發(fā)緊張了,輪到我了,我學(xué)著譚老師的樣子輕輕的抽出一張餃子皮,小心翼翼的撫*,把一小團(tuán)肉餡輕輕地放在餃子皮的中心,一折一按,。
我包好餃子了,雖然不是很好看,可還是包好了啊。
“!!彼序v了,我們把一個(gè)胖乎乎的半圓花邊餃子,一個(gè)個(gè)放進(jìn)了水中,一分鐘、二分鐘、三分鐘……餃子煮好了,譚老師用一個(gè)小碗把這些可愛的小餃子盛起來。
“啊——好香!”周澤宇尋香趕來,迫不及待的夾起一個(gè)餃子放入口中,結(jié)果汁水溢了出來,燙的他哇哇大叫,我和譚老師都笑得前俯后仰。
我也夾起一個(gè)餃子放入口中,細(xì)細(xì)品嘗,那感覺就跟孫悟空吃了太上老君的仙丹一樣,美味極了。
一眨眼的工夫我們就把餃子一掃而光了。譚老師被我們的吹相弄得目瞪口呆:“天呀!你們也太神了吧!這么多餃子就吃完了,我還沒吃呢!”我沉浸在餃子美味中的思緒被譚老師拉了回來。
這次包餃子的活動(dòng)讓我感受到了餃子的美味,還讓我感受到成功的喜悅。
包餃子小學(xué)作文500字9
本人最喜歡吃的就是餃子,次次我吃餃子時(shí),就會(huì)想起最早一次包餃子的情形。
那是一個(gè)星期六的上午,我和媽媽來到外婆家,一進(jìn)門,就發(fā)現(xiàn)外婆正在包餃子,我便坐在一旁觀看。只見婆婆拿起一個(gè)餃皮,放入餡,將餃皮對捏,然后捏兩邊,捏出一圈圈花邊,捏得煞是好看,就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。不一會(huì)兒,一個(gè)白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個(gè)又一個(gè)的呈圓形排列在桌上,像一朵盛開的牡丹,好看極了。
我看著,心里癢癢的,也想來試試。在我的再三懇求下,媽媽才答應(yīng)了。我拿起一張*滑的餃皮,學(xué)著外婆的樣,用勺子挖了一些餡放在餃皮上,再把兩邊對折。這時(shí),媽媽走過來,指著餃子說:餡放得太少了,應(yīng)該多放一點(diǎn)兒。我聽了,趕忙又挖了一大勺餡。當(dāng)我再次把餃皮對折時(shí),卻有一些餡調(diào)皮地從餃皮里探出腦袋。我只得時(shí)不時(shí)的挖去一塊,添上一勺,折騰了好半天,終于將餡不多不少的放在了餃皮里。
接著我用食指沾了點(diǎn)水,涂抹在餃皮兩側(cè),將餃皮捏緊了。下面就是最后一步,捏花邊了。我先從最右邊捏起,我將粘在一起的餃皮一彎,將中間部分合在一起,我怕它粘的不緊,又用手使勁捏了捏,直到把它捏成薄片,才肯罷休,我用這個(gè)方法捏了許多花邊,最后,餃子完成之后,拿起來一看,哪里是餃子,簡直像一把鏟子。我只好重包,在媽媽和外婆的指導(dǎo)下,終于完成了第一個(gè)餃子,我來了興致,又連續(xù)包了好幾個(gè),這時(shí)原來的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。
開始煮餃子了,一個(gè)個(gè)餃子翻著跟頭滾下了鍋,一會(huì)兒,餃子如一尾尾小銀魚在翻騰的水花里游動(dòng)。鍋開了,一尾尾小銀魚全部浮出了水面,香氣撲面而來,我嘗著自已的勞動(dòng)成果,心里有說不出的高興。
吃餃子的`同時(shí),我也明白了一個(gè)道理:只有付出,才有收獲。
包餃子小學(xué)作文500字10
一年一度的中秋節(jié)又到了。今年,我們一家人到叔公家去過中秋節(jié)。
中午,在叔公家吃過午飯后,當(dāng)我們向叔公道別時(shí),叔公叔奶一再叮囑我們吃晚飯時(shí)來早一點(diǎn),幫他們包一下餃子。我們很樂意地答應(yīng)了。
回到家里,我們吃過甜滋滋的月餅和香噴噴的粽子,睡了一下午覺,不知不覺就快到了吃晚飯的時(shí)間。不知怎地,我突然打起了噴嚏。爸爸聽見了半開玩笑地對我說這可能是你叔公叔奶在催促我們?nèi)退麄儼溩恿。于是,我們趕緊去了叔公家。
來到叔公家,我們看見叔公和叔奶早已經(jīng)忙活開了——叔公包餃子,叔奶搟面皮。叔公叔奶見我們來了是樂得不得了。我們洗過手后馬上加入了包餃子的行列。叔公怕我們不會(huì)包,就向我們示范了一下如何包餃子。經(jīng)過三兩下,叔公就捏出了一個(gè)標(biāo)致的類似元寶的餃子。可能是叔公示范得過快,我們并沒看出什么名堂來。而后,叔公就把包餃子的任務(wù)交給了我們,自己又去忙其它的事了。因?yàn)闆]學(xué)會(huì),我們只好隨心所欲地包了起來。我在包餃子時(shí),生怕漲破餃皮,只添了少許的餡料。因此,我包出來的餃子干癟癟的。有的地方?jīng)]捏緊,媽媽見了又幫我加了一道工。媽媽在包餃子時(shí),倒挺舍得給餡料的。你瞧!媽媽包出來的餃子就像一個(gè)鼓鼓的小口袋。爸爸在旁默默無聞地包餃子。他包出來的餃子雖然圓溜溜的但是倒也有點(diǎn)像叔公包的餃子。在我們的共同努力下,餃皮和餡料一下子就被我們包完了?吹侥切┡帕姓R的餃子,叔公是贊不絕口。
餃子包好了,我們是迫不及待地等著吃自己親手包的餃子。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇(擴(kuò)展5)
——冬至包餃子日記500字3篇
冬至包餃子日記500字1
每年冬至都要包餃子,不過今年冬至的餃子特別有意義,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃,其實(shí),包餃子也是一門學(xué)問呢!今天,爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店,做過餃子,所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范,我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點(diǎn)水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個(gè)大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個(gè)洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時(shí)候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。
爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個(gè),終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子,我越做越起勁,越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現(xiàn)在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好!聽了爸爸這句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的`成果。
吃著自己包的餃子過冬至很新幸福,雖然很累,但是很開心,我學(xué)會(huì)包餃子了,這是我努力勞動(dòng)的成果。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇(擴(kuò)展6)
——包餃子細(xì)致動(dòng)作描寫500字3篇
包餃子細(xì)致動(dòng)作描寫500字1
“明天的勞動(dòng)課是包餃子,請同學(xué)們回家后準(zhǔn)備好有關(guān)的用具,可以參看**八臺的節(jié)目!蓖趵蠋熢诜艑W(xué)前向同學(xué)們宣布。什么?包餃子???“。書上說的很清楚,先和好面!蔽夷X筋已經(jīng)一片空白了,王老師還在說什么我都聽不清了。
不管怎么說,我還是要努力去做!不懂可以學(xué)嘛?措娨!看書!向爸爸“請教”!我慢慢有了一點(diǎn)感性的認(rèn)識。
終于到了勞動(dòng)課了,丑媳婦總得見公婆。老師把燃料爐都拿來了,看來不做是不行了。我和**琪一組,第一次這樣的勞動(dòng),我們都感到很是興奮!不到三分鐘,我倆都變成了“白面書生”。餃子是“包”出來了,與其說是“包”不如說是我們是把面粉和肉餡“掐”到了一塊,看看我們包的“餃子”,它還正裂著嘴朝我們笑呢!看看周圍的同學(xué),張思源包的餃子橫看象一把直尺,豎看象一把梳子;朱江的更有意思,他包的餃子豎起來都不會(huì)倒!哈,還好,我也不是很差嘛。
到了驗(yàn)收的時(shí)候了,王老師煮好了我們包的餃子,親自用筷子嘗了起來,我們不好意思地躲到座位下面去了。王老師嘗遍了每個(gè)同學(xué)包的餃子,幾乎每次都要皺一下眉頭?磥砦覀兊某煽冞不錯(cuò),我們沒發(fā)現(xiàn)王老師覺得很難吃的樣子。后來,王老師還是給了我們很好的總結(jié):餃子味道還不錯(cuò),就是咸了點(diǎn)。
包餃子細(xì)致動(dòng)作描寫500字2
去年過年,我在外婆家學(xué)習(xí)包餃子。
剛開始我問外婆:“外婆,包餃子需要什么呢?”外婆說:“需要餃子皮、餡!薄澳俏覀兛鞙(zhǔn)備起來吧!蔽遗d奮地說。
外婆在麥面店里買來了餃子皮,又從菜市場里買來了肉。
材料都準(zhǔn)備好了,接下來就是包餃子了,“不,不。”外婆擺擺手說,“還要把肉剁一剁!蓖馄拍脕戆训堕_始剁了,“哆,哆,哆……”過了好長一會(huì)兒,肉才被剁爛。外婆拿來一張餃子皮,放了不多不少的肉,兩邊一折,再在邊上折了一道花紋,一只合格的餃子就誕生了。我一看,想:這么簡單,我也會(huì)。我拿起一張餃子皮,用筷子往里面夾了一大塊肉,然后用力一捏,沒有捏住,再捏,一看,餃子邊上已經(jīng)被捏爛了,我睜大了眼睛不解地問外婆:“外婆,我的餃子皮怎么粘不起來呀?”
“那是因?yàn)槟愕娜馓嗔,餃子皮太干了。粘不起來可以稍微醮點(diǎn)水!
我照著外婆的話,試了試,結(jié)果發(fā)現(xiàn)剛才粘起來的餃子就像一只胖肚豬,我一碰,肉餡從餃子皮里滾出來,似乎在說:“把我做得太胖了!”我把這只餃子放在一邊,重新做了一只,這次,我吸取了上次的教訓(xùn):不能把肉放的太多。于是,我用筷子夾了一小塊肉放到餃子皮里,然后用手一捏,又精心折了花紋,我把它放在桌子上,可它怎么也站不穩(wěn),每次把它放起來,它都要摔倒,又是一個(gè)失敗品。我一看外婆已經(jīng)包了十幾只了,而我只包了兩只不合格的餃子。第三次我吸取了前兩次的教訓(xùn),做出了一只合格的餃子,我成功嘍!
我學(xué)會(huì)了包餃子,又讓我學(xué)會(huì)了一種生活的本領(lǐng)。
包餃子細(xì)致動(dòng)作描寫500字3
冬至到了,姥姥叫我們?nèi)コ燥溩,為什么要吃餃子呢?媽媽說:**民族有冬至吃餃子的.民俗,這是為了紀(jì)念張仲景。傳說有一年冬天特別冷,很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋,把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀,煮熟后讓人們吃,治好了很多人的耳朵。為了紀(jì)念他,每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
這一天正好是星期天,我一定要參與包餃子。媽媽說:包餃子不能心急,心急吃不了熱豆腐。我說:知道啦,知道啦,快來教我吧!說完媽媽就開始手把手的教我包餃子。
餡兒和面團(tuán)都是姥姥事先準(zhǔn)備好的,看起來包餃子非常簡單,但真要是包起來卻是一件不容易的事。剛開始我包的餃子不是掉餡了,就是破了忙的我手忙腳亂,真不知道該怎么辦。不包了,干脆我來搟皮兒吧。搟餃子皮兒也是一件技術(shù)活兒。想要把皮兒搟的又圓又薄。要把面團(tuán)摁得圓圓的。一只手拿著搟面杖搟另一只手要不停地轉(zhuǎn)面團(tuán)。就這樣不知不覺的我搟了許多的餃子皮兒,姐姐一直說你慢點(diǎn)兒。雖說包的樣子很難看。媽媽說只要把邊緣捏緊。就這樣,我搟姐姐包,姐姐搟我包。我們輪流的包餃子。不一會(huì)兒我們包了滿滿的一大盤子,雖說賣相不好但看到這是我們努力的成果,我感到很高興。
功夫不負(fù)有心人。不一會(huì)兒。我就學(xué)會(huì)了包餃子,通過這次包餃子,我知道包餃子看似小事,其實(shí)也是有一定的學(xué)問,我還明白了做什么事都不能著急,要有耐心才行。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗包餃子作文500字3篇(擴(kuò)展7)
——包餃子小學(xué)優(yōu)秀作文500字3篇
包餃子小學(xué)優(yōu)秀作文500字1
雨聲笑聲歡呼聲,聲聲震耳;面味餡味餃香味,味味撲鼻。一次有意義的包餃子活動(dòng)正在歡快地進(jìn)行著。請隨我去看看吧!
這是一個(gè)大雨傾盆的午后。睡眼惺忪的同學(xué)們清醒起來,排著整齊的隊(duì)伍,雨下?lián)沃鴤恪⒗,哼著小曲兒向著學(xué)校食堂進(jìn)軍。今天,老師**我們包餃子。
大家走進(jìn)了食堂,找到合適的位置并安定了下來。組長們領(lǐng)取材料后,同學(xué)們早就等不及了,迫不及待地掏掏這個(gè),拆拆那個(gè),好不熱鬧!大家都捋了捋衣袖,大干了起來。一場明爭暗斗的良性競爭開始了。
我們包得井井有條,大顯身手。盡管氣溫不高,但我們每個(gè)人都大汗淋漓,忙得不亦樂乎。都說勞動(dòng)最光榮,在這里,沒有不勞而獲的人。
當(dāng)然,我們在制作的時(shí)候不免會(huì)有些小麻煩。初學(xué)者武迪因?yàn)榧疾,?jīng)驗(yàn)不多,看著我們爐火純青的技術(shù),他羨慕不已。好心的尹歡組長來幫助他。經(jīng)過一番精心指點(diǎn)后,武迪很快便學(xué)會(huì)了。
包餃子活動(dòng)仍然在熱火朝天地進(jìn)行著。朋友,你往那里看——包好的餃子總有一些奇形怪狀的,慘不忍睹:這個(gè)是劉健行包的鄉(xiāng)村風(fēng)格的春卷;這是陳康包的西式風(fēng)格的煎餅;那個(gè)是許翔包的牛仔風(fēng)格的褲頭,再看看我包的“胖哥”,或許你還能笑出聲兒來。組長尹歡見狀,急得如熱鍋上的**——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),當(dāng)場批評我們浪費(fèi)材料。望著驕傲的“杰作”,我們幾個(gè)調(diào)皮鬼都沮喪極了。
完工的餃子在推車上被小心翼翼地送進(jìn)廚房,一切大功告成。不一會(huì)兒,餃子全都出鍋了。濃濃的餃香味撲鼻而來,令人垂涎欲滴。真香。
接下來的話——開吃啰!
包餃子小學(xué)優(yōu)秀作文500字2
在大年初一的時(shí)候,我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子,我寫完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活,我非常喜歡吃餃子,所以我們?nèi)齻(gè)就合作起來包餃子,媽媽快速地?fù){面,外婆熟練包餡,而我沒事做,閑得無聊,我的腦子靈機(jī)一動(dòng),就想起辦法,于其閑的無聊,不如做點(diǎn)事吧。
我就來遞面皮吧!說干就干,媽媽搟好一個(gè)我就快速遞一個(gè),就這樣不停地遞啊遞,遞的我胳膊都有點(diǎn)酸了。看媽媽搟的輕松,于是我就讓媽媽給我留幾個(gè),讓我自己搟自己包,剩了十個(gè),媽媽才停下來,喘著氣兒說:“來吧!你來包吧!亮亮小妮的本事!”我迫不及待地說:“好!”我首先把一團(tuán)面用食指和拇指按一下面團(tuán)的正中心,然后拿起搟面棍,我就搟,面皮一會(huì)向左推,一會(huì)向右推,可真是變化莫測,一會(huì)兒是長方形,一會(huì)兒是三角形,為了讓它變圓,使我連蹦帶跳,得不停的調(diào)整方向,煩躁許久,這活也不像想像的`那么容易。
這時(shí)我的腦海里閃出一句話:因煩躁而半途而廢是不對的。媽媽走了過來安慰我說:“來,我來教你!本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇(dǎo)下,我搟出了十個(gè)圓溜溜的餃子皮,我大喜過望,二話不說,連忙用勺子挖了幾勺餡后一個(gè)個(gè)大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的面前。然后外婆把它們倒進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒就煮熟了,吃著我自己包的餃子,是*生最美的佳肴,不知不覺地笑了!
從中我感悟到:天下沒有難的事,只要你有一顆堅(jiān)持的心。真是“世上無難事,只怕有心人呢!”
包餃子小學(xué)優(yōu)秀作文500字3
大年三十除夕夜,奶奶說:“我們一邊包餃子,一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)吧!贝蠹叶籍惪谕暤恼f:“好!庇谑悄棠贪言鐪(zhǔn)備好的餃子餡端了上來。我對媽媽說:“我想學(xué)包餃子,你教教我吧!眿寢岓@訝的說:“怎么想起學(xué)包餃子了?”我靈機(jī)一動(dòng)說:“我想如果學(xué)會(huì)了包餃子,以后等你老了,我也可以包給你吃呀!”媽媽感動(dòng)的不住的點(diǎn)頭。二話不說就動(dòng)起手來。
奶奶說:“開始包吧!蹦棠毯蜖敔斬(fù)責(zé)搟皮,我、爸爸、媽媽和姑姑負(fù)責(zé)包。我學(xué)著媽**樣子把一張圓圓的餃皮放在手心里,然后用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了,就把餃子皮對折,我捏右邊餡從左邊出來了,我捏左邊餡從右邊出來了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來了嗎?于是我按我想的去做,誰知道餡從中間探頭對我笑。媽媽看到這種情況,對我說:“你弄的餡太多了,少弄一點(diǎn)就行了。”我又重新拿了一個(gè)餃子皮按照媽媽說的去做。果然包好了一個(gè),可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”,還是躺著的不是站著的。我又包了第三個(gè),這次吸取了前面失敗的教訓(xùn),總算包出了一個(gè)像樣的餃子,活像一個(gè)金元寶。我高興的說:“我終于學(xué)會(huì)了包餃子!蔽野艘粋(gè)、兩個(gè)、三個(gè),經(jīng)過大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了,我感覺今天的餃子最好吃,因?yàn)槭俏矣米约旱膭趧?dòng)成果換來的。
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