關(guān)于店長(zhǎng)崗位職責(zé)

　　崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所要求的需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。崗位，是組織為完成某項(xiàng)任務(wù)而確立的，由工種、職務(wù)、職稱(chēng)和等級(jí)內(nèi)容組成。職責(zé)，是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。下面是關(guān)于店長(zhǎng)崗位職責(zé)，請(qǐng)參考！

　　1、對(duì)餐廳的Q（質(zhì)量）、S（服務(wù)）、C（衛(wèi)生）。負(fù)完全責(zé)任。

　　2、確保勞工法/員工手冊(cè)/財(cái)務(wù)手冊(cè)等確實(shí)執(zhí)行。

　　3、負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。

　　4、負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)目在預(yù)算之內(nèi)。

　　5、負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。

　　6、完成餐廳管理組的排班表。

　　7、主持主管會(huì)議。

　　8、確保員工福利計(jì)劃正確執(zhí)行。

　　9、執(zhí)行LSM活動(dòng)，并配合地區(qū)與全國(guó)性的促銷(xiāo)活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)行。

　　10、審核每月所有的餐廳報(bào)告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。

　　11、與公司或會(huì)計(jì)人員復(fù)核每月的損益表。

　　12、根據(jù)員工的個(gè)人實(shí)際情形給予停職或開(kāi)除。

　　13、雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員，并給予工作績(jī)效評(píng)估。

　　14、查證銀行是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。

　　15、確保餐廳遵守安全操作程序。

　　16、確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。

　　17、訓(xùn)練餐廳管理人員。

　　18、主持意見(jiàn)調(diào)查與臨時(shí)座談會(huì)，包括每月員工大會(huì)和每日例會(huì)。

　　19、完成管理組的績(jī)效評(píng)估。

　　20、計(jì)劃、核準(zhǔn)并安排時(shí)間，以完成員工的績(jī)效考核與薪資考核。

　　21、負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。

　　22、辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。

　　23、月底固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)。

　　24、設(shè)定餐廳QSC、營(yíng)業(yè)額和人員發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃。

　　25、設(shè)定餐廳的商圈、主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象、和主要人潮聚集點(diǎn)，以增加提升營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

　　1、執(zhí)行公司制度和服務(wù)規(guī)范，配合營(yíng)銷(xiāo)方案以及各種秀場(chǎng)完成業(yè)績(jī)

　　2、主持每天晨會(huì)（嚴(yán)格按晨會(huì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）要求員工對(duì)每日必看簽字

　　3、巡視各部門(mén)的工作，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題

　　4、與人事部、客服部健全建立影樓部門(mén)體系。

　　5、加強(qiáng)各部門(mén)的各項(xiàng)培訓(xùn)，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系

　　6、加強(qiáng)影樓的安全管理及各個(gè)器材保管、維修、責(zé)任到人

　　7、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作（產(chǎn)品的準(zhǔn)備等）下達(dá)公司指令

　　8、營(yíng)業(yè)中及時(shí)處理店內(nèi)緊急的事情，讓店內(nèi)有條不紊的進(jìn)行

　　9、營(yíng)業(yè)結(jié)束后核對(duì)目標(biāo)，總結(jié)業(yè)績(jī)，檢查店內(nèi)的財(cái)務(wù)和貴重物品的存放

　　10、配合人事部對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)講課，監(jiān)督以及管理

　　11、制定本人每周的工作計(jì)劃以及工作總結(jié)

　　12、收取各部門(mén)主管的工作計(jì)劃以及工作總結(jié)

　　13、負(fù)責(zé)店內(nèi)的一切經(jīng)營(yíng)和管理以及異常事故處理

　　14、定期召開(kāi)每周一主管會(huì)、每月全體員工大會(huì)

　　15、店內(nèi)環(huán)境5S管理，店員形象調(diào)整，樣片更換，指導(dǎo)管理各部門(mén)衛(wèi)生工作

　　16、協(xié)助門(mén)市部銷(xiāo)售，隨時(shí)鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)各部門(mén)優(yōu)秀的員工

　　17、培養(yǎng)好各部門(mén)主管，監(jiān)管各部門(mén)主管工作，引導(dǎo)各部門(mén)主管進(jìn)行目標(biāo)管理

　　18、指導(dǎo)收銀員工作，引導(dǎo)全店員工養(yǎng)成節(jié)約意識(shí)

　　19、對(duì)本店?duì)I業(yè)額，控制成本，純利潤(rùn)負(fù)全責(zé)

　　20、每月每部門(mén)主管25日進(jìn)行本部財(cái)產(chǎn)盤(pán)底，盤(pán)底單交店長(zhǎng)核對(duì)，簽字后確認(rèn)財(cái)產(chǎn)無(wú)誤。如出現(xiàn)差錯(cuò)通過(guò)店長(zhǎng)上報(bào)總經(jīng)理，總經(jīng)理依情況處理。

　　21、申請(qǐng)采購(gòu)物品每月26日申請(qǐng)，28日批復(fù)，下月10號(hào)前發(fā)放。

　　1、維持店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；

　　2、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；

　　3、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列；

　　4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；

　　5、維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)；

　　6、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；

　　7、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

　　1、負(fù)責(zé)淘寶店鋪及產(chǎn)品在淘寶和互聯(lián)網(wǎng)的推廣，能有效提升店鋪及產(chǎn)品的訪(fǎng)問(wèn)量；

　　2、負(fù)責(zé)制訂淘寶商城店鋪網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)策略計(jì)劃并執(zhí)行；

　　3、分析并把握各種類(lèi)型的客戶(hù)需求，針對(duì)客戶(hù)需求開(kāi)展網(wǎng)站優(yōu)化調(diào)整；

　　4、使用淘寶各項(xiàng)推廣工具進(jìn)行商品推廣，達(dá)到銷(xiāo)售目標(biāo)所需要的流量。

　　5、負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)或者品牌的宣傳推廣方案的設(shè)計(jì)、討論和實(shí)施；

　　6、負(fù)責(zé)淘寶商城日常促銷(xiāo)活動(dòng)籌備；

　　7、配合網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)及促銷(xiāo)活動(dòng)相關(guān)工作協(xié)調(diào)及策劃；

　　8、淘寶商城店鋪裝修與后臺(tái)管理；

　　8、負(fù)責(zé)淘寶商城售后服務(wù)；

　　9、負(fù)責(zé)淘寶商城的爭(zhēng)議處理；

　　10、產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)渠道定位、定價(jià)及市場(chǎng)調(diào)查；

　　11、上級(jí)交付的臨時(shí)性工作任務(wù)。

　　1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作。

　　2、制訂門(mén)店銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí)。

　　3、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。

　　4、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

　　5、傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃。

　　6、負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系溝通。

　　7、負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)管理人員的選拔和考評(píng)。

　　8、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。

　　9、指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jī)。

　　10、進(jìn)行庫(kù)存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的`存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放。

　　11、督促門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　12、保障營(yíng)運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)。

　　13、負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)。

　　14、指導(dǎo)其他門(mén)店人員的在職培訓(xùn)。

　　15、協(xié)助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理。

　　16、授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)。

　　17、向總公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。

　　18、負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

　　1、教育管理。作為零售企業(yè)要樹(shù)立一切為了顧客的觀念，店長(zhǎng)要隨時(shí)教育全體員工“站在顧客的立場(chǎng)上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點(diǎn)。

　　2、商品管理。商品管理的好壞是考核店長(zhǎng)管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。

　�。�1）監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

　　（2）執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。

　�。�3）監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

　　3、銷(xiāo)售管理。

　�。�1）執(zhí)行總部下達(dá)的銷(xiāo)售計(jì)劃。店長(zhǎng)應(yīng)結(jié)合本店的實(shí)際，制訂自己店鋪完成年度銷(xiāo)售計(jì)劃以及分月銷(xiāo)售計(jì)劃的銷(xiāo)售，以保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)

　　指標(biāo)的完成。制定各部門(mén)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將計(jì)劃落實(shí)到各部門(mén)，與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。

　�。�2）執(zhí)行總部下達(dá)的促銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)活動(dòng)，制定本店的具體實(shí)施方案。

　�。�3）掌握門(mén)店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰。

　　4、組織管理。店長(zhǎng)要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門(mén)的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。

　　（1）做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作。

　　（2）負(fù)責(zé)對(duì)職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育；負(fù)責(zé)對(duì)職O：人事考核、職JU是升淑和調(diào)動(dòng)的建議。

　�。�3）對(duì)店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。監(jiān)督和審査門(mén)店會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。

　　5、管理報(bào)表分析。在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運(yùn)用POS系統(tǒng)來(lái)管理門(mén)店，使店長(zhǎng)能夠及時(shí)得到門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況的信息資料。店長(zhǎng)要對(duì)這些信息資料進(jìn)行分析研究，作出改進(jìn)經(jīng)營(yíng)的對(duì)策。信息資料有：銷(xiāo)售額日?qǐng)?bào)表、商品銷(xiāo)售排行表、促銷(xiāo)效果表、費(fèi)用明細(xì)表、盤(pán)點(diǎn)記錄表、損益表、顧客意見(jiàn)表等。

　　6、公共管理。

　　（1）向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?/p>

　�。�2）妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長(zhǎng)要站在顧客投訴的角度耐心聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長(zhǎng)要經(jīng)常教育全體員工認(rèn)真對(duì)待顧客的投訴意見(jiàn)，因?yàn)檫@些問(wèn)題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和店鋪的形象。

　�。�3）做好與門(mén)店周?chē)�社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項(xiàng)公益活動(dòng)，與周?chē)�的部門(mén)、單位、學(xué)校、團(tuán)體保持經(jīng)常性的交流建立和睦關(guān)系。

　　7、店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理。

　�。�1）掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。

　�。�2）監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。