為了提高餐飲部員工的工作積極性，促進(jìn)員工在服務(wù)操作中的推銷能力，往往需要給優(yōu)秀員工更高的提成，而這需要制作一份合理的提成分配方案。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于酒水銷售提成方案范本5篇的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助。

第一篇：餐飲部酒水提成方案

為了更好的提高餐飲部員工的銷售積極性，本著公平合理的原則，制定了以下酒水提成費(fèi)分配方案：

1.分配部門

中餐廳、傳菜部、酒水部（含咨賓）、管事部。

2.分配比例

中餐廳服務(wù)員60%，傳菜部傳菜員10%，管事部洗碗工10%，酒水部吧員（含咨賓）10%，餐飲基金10%。

3.分配時(shí)間

每月25日為瓶蓋對(duì)賬日期，數(shù)量清兌無誤后，于次日按以上比例造出酒水提成分配明細(xì)表，報(bào)總經(jīng)辦審核并簽字后，由部門主管級(jí)以上（含主管）到財(cái)務(wù)出納處領(lǐng)出并發(fā)放，同時(shí)由財(cái)務(wù)部監(jiān)督，并做好相關(guān)發(fā)放記錄報(bào)財(cái)務(wù)存檔。

4.費(fèi)用管理

酒水提成費(fèi)用由餐飲部辦公室、酒水部、財(cái)務(wù)部、供貨商四方共同清兌完成，提成費(fèi)用由供貨商以現(xiàn)金支付方式給財(cái)務(wù)部保存，并由財(cái)務(wù)部開據(jù)相關(guān)費(fèi)用收據(jù)給餐飲部存檔備用。

5.使用管理

酒水提成費(fèi)用中的餐飲基金，僅作為餐飲部集體活動(dòng)、員工獎(jiǎng)勵(lì)、慰問等使用。使用前必須以書面形式報(bào)總經(jīng)辦審批，方可領(lǐng)用。任何個(gè)人及其他部門無權(quán)私自取用。

餐飲部2023年11月24日

第二篇：餐飲部酒水提成方案

為了提高餐飲部員工的工作積極性，促進(jìn)員工在服務(wù)操作中的推銷能力，特?cái)M定以下相關(guān)制度：

一、瓶蓋費(fèi)的執(zhí)行制度：

1、各服務(wù)員在營業(yè)中，必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對(duì)客人一視同仁，不得強(qiáng)加推銷；并在每餐營業(yè)結(jié)束后，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺(tái)處，由吧臺(tái)作相關(guān)登記并簽字確認(rèn)。 （最遲不超過次日上午十二時(shí)。特殊情況除外）

2、吧臺(tái)根據(jù)服務(wù)員上交的瓶蓋作出“銷售日?qǐng)?bào)表”，并由當(dāng)值領(lǐng)班及推銷服務(wù)員共同簽字確認(rèn)。

3、吧臺(tái)必須嚴(yán)格按照與供應(yīng)商提供的回收品種來進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)與收集；并在每月2日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到前廳主管，由前廳主管根據(jù)上月的銷售數(shù)量與吧臺(tái)進(jìn)行核算，并報(bào)前廳經(jīng)理核審。

4、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。

5、由吧臺(tái)與供應(yīng)商約定時(shí)間來調(diào)換瓶蓋；前廳經(jīng)理根據(jù)酒店的相關(guān)制度細(xì)列人員名單發(fā)放。

二、瓶蓋費(fèi)的分配制度：

1、瓶蓋費(fèi)分配比例是：

推銷服務(wù)員占60％；剩余40%做為部門基金及獎(jiǎng)勵(lì)部門管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧臺(tái)、預(yù)訂臺(tái)、部門管理人員）

2、每月發(fā)放瓶蓋費(fèi)提成，將由部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照以上系數(shù)執(zhí)行，并將員工在每次領(lǐng)取后的詳細(xì)名單備案，以便飯店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經(jīng)部門最高負(fù)責(zé)人同意進(jìn)行核查。

三、執(zhí)行要求：

1、員工在開啟酒水時(shí)一定要規(guī)范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經(jīng)查實(shí)，將按該物品兌換金額進(jìn)行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。

2、凡員工當(dāng)月受到客人投訴的，凡員工當(dāng)月沒有出滿勤的；凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不享有當(dāng)月瓶蓋費(fèi)提成并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。

3、瓶蓋費(fèi)提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項(xiàng)提成。

4、在操作過程中，若有謊報(bào)銷售數(shù)量及品種或違規(guī)操作的，一經(jīng)查實(shí)，取消當(dāng)月瓶蓋費(fèi)并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。

四、鮮榨飲料提成制度：

1、鮮榨飲料自2023年4月1日起由餐飲部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產(chǎn)品。

2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按5元/扎，黃瓜汁按3元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。

3、每天由前臺(tái)領(lǐng)班制作“鮮榨飲料銷售日?qǐng)?bào)表”，并交推銷員工、制作員工共同簽字確認(rèn)。

4、日?qǐng)?bào)表銷售數(shù)量必須與收銀臺(tái)銷售數(shù)量一致，由前臺(tái)領(lǐng)班次月2日前匯總后報(bào)前廳經(jīng)理核審。

5、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數(shù)量報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核后報(bào)財(cái)務(wù)部領(lǐng)取發(fā)放。

6、鮮榨提成每月發(fā)放一次，員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項(xiàng)提成。

7、部門將對(duì)制作人員進(jìn)行成本監(jiān)督，如出現(xiàn)原材料浪費(fèi)或客人質(zhì)量投訴，將對(duì)制作人取消當(dāng)月提成并按制度進(jìn)行處罰。

五、該制度解釋權(quán)歸餐飲部。在制度執(zhí)行過程中隨時(shí)接受財(cái)務(wù)部的監(jiān)督管理。

第三篇：餐飲部提成方案

北京嘉倫特酒店2023年餐飲部提成方案 一：中餐提成：（服務(wù)員、傳菜員）

1、茶葉：極品鐵觀音、普洱、龍井/壺3元。

2、菜品提成：

海鮮：

桂魚/多寶魚3元/條

鱸魚/鰈魚1元/條

烤全羊：50元/只

烤羊背：10元/例

遼參：2元/位

3、服務(wù)人員訂臺(tái)提成

（1）4-5人，提成2元

（1）6-10人，提成5元

（2）11-16，提成8元

注：只訂臺(tái)服務(wù)人員，每月由樓層經(jīng)理上報(bào)財(cái)務(wù)進(jìn)行核算。

以上條款，公司招待不計(jì)提成。內(nèi)部員工用餐不計(jì)提成。

4、傳菜員：按照每日傳菜數(shù)量做提成，涼菜（主食）0.5元/道，熱菜1元/道，每月由部門主管申報(bào)（以小票為依據(jù)）經(jīng)理審批，上報(bào)財(cái)務(wù)部門核算。

二：自助餐提成：（服務(wù)員）

1、根據(jù)每餐全天用餐人數(shù)做提成：

（1）每餐用餐100人以下，按照人數(shù)/0.5元。（以餐票為準(zhǔn)）

（2）每餐用餐100-150以上人，按照人數(shù)/1元。（以餐票為準(zhǔn)）

三、服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度：

1、收到客人表揚(yáng)信，獎(jiǎng)勵(lì)50元（具體由部門經(jīng)理核實(shí)）

2、被客人投訴一次，當(dāng)班管理人員處罰100元，服務(wù)員50元。

第四篇：酒水提成方案（推薦）

前臺(tái)、超市、服務(wù)生提成方案

為提高員工促銷積極性及超市酒水銷量，同時(shí)提高員工收入，特定方案如下：

1、 酒水果盤提成

店內(nèi)酒水果盤，以月計(jì)算每月19號(hào)結(jié)算當(dāng)月18號(hào)前及上月18號(hào)后酒水果盤銷售總量（洋酒、紅酒無提成）啤酒每瓶提成0.2元，小果盤提成1.5元（包含套餐果盤），大果盤提成2.5元（包含套餐果盤）+儲(chǔ)值卡提成。金額由前臺(tái)超市服務(wù)生當(dāng)時(shí)原有人數(shù)均分。

2、 儲(chǔ)值卡以儲(chǔ)值金額百分之二提成。

注：開除員工沒有酒水提成；酒水提成為每月18號(hào)前及上月18號(hào)后日期為一月結(jié)算，提成于19號(hào)同工資一起發(fā)放。

第五篇：餐飲部銷售提成方案

為更好的做好餐飲銷售，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：

一、商務(wù)散客預(yù)定

月累積金額

5000元以下（含5000元）

5000—10000元（含10000元）

10000—15000元（含15000元）

15000—20000元（含20000元）

20000元以上 提成比例 3% 3.5% 4% 4.5% 5% 備注 折扣低于8.8不計(jì)業(yè)績 折扣低于8.8不計(jì)業(yè)績 折扣低于8.8不計(jì)業(yè)績 折扣低于8.8不計(jì)業(yè)績 折扣低于8.8不計(jì)業(yè)績

二、婚宴、宴會(huì)

指桌數(shù)在四桌以上（含四桌）的宴會(huì)，提成比例為消費(fèi)額的3%；

三、旅行社團(tuán)隊(duì)餐

除在酒店入住的旅行社，餐標(biāo)在30元/位以下（含30元）的，提成比例為2%；餐標(biāo)在30元/位以上的按商務(wù)散客預(yù)訂計(jì)算執(zhí)行相應(yīng)提成標(biāo)準(zhǔn)（如果有導(dǎo)游返款，一律按2%進(jìn)行提成）；

四、會(huì)議

是指包括會(huì)議用餐等在內(nèi)的所有在餐飲部產(chǎn)生的所有消費(fèi)，提成比例為3%；

五、此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工；

六、主要數(shù)據(jù)來源：宴會(huì)預(yù)訂次日早晨報(bào)前一日包廂預(yù)定表，財(cái)務(wù)依據(jù)收銀帳單和預(yù)訂表對(duì)照統(tǒng)計(jì)銷售人員的銷售業(yè)績；

七、如有協(xié)議餐價(jià)較高的，餐飲部可根據(jù)情況提供高收返款服務(wù)，返款部分發(fā)票請(qǐng)自行準(zhǔn)備。

八、相關(guān)規(guī)定：

1、 宴會(huì)預(yù)訂工作人員必須如實(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績登記，要求在宴會(huì)預(yù)訂單上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷售人員的姓名，財(cái)務(wù)不允許事后對(duì)業(yè)績進(jìn)行補(bǔ)錄和更改；

2、 財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對(duì)銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。

3、 如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，酒店不給予任何補(bǔ)償；對(duì)于餐飲部之外的工作人員，將知會(huì)其所在部門負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成；

4、 折扣范圍為香煙酒水、特價(jià)菜品之外的所有產(chǎn)品，在沒有另行通知之前餐飲部執(zhí)行在所有區(qū)域消費(fèi)均免收服務(wù)費(fèi)之優(yōu)惠。

5、 執(zhí)行時(shí)間：2006-7-15起；如有調(diào)整將提前一周以書面形式通知個(gè)相關(guān)部門、相關(guān)人員。

6、 在收到此提成方案時(shí)，請(qǐng)個(gè)部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn)，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！

以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏！

酒店銷售部提成制度

酒店的銷售部提成制度如何制定?這是很多酒店管理者都在詢問的問題，也是其必須要解決的問題，為了有助于大家盡快解決這一問題，本文提供了一個(gè)酒店銷售部提成制度范本，可供參考，希望對(duì)大家能有所幫助。某酒店銷售部提成制度

目的：為調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，提高員工的銷售意識(shí)，增加酒店客房入住率，增加員工收入，特制定獎(jiǎng)勵(lì)方法。

提成方案：

一、提成范圍

會(huì)議，協(xié)議客戶住宿，團(tuán)隊(duì)，宴會(huì)，寫字間。

二、底薪

銷售代表：1500元(試用期底薪為1300元，3個(gè)月內(nèi)個(gè)人業(yè)績達(dá)到3萬元以上方可轉(zhuǎn)正)

銷售主任：1700元

銷售經(jīng)理：2000元

文 員：1500元

三、要求

1，銷售人員必須走出酒店去開發(fā)新的客戶，其業(yè)績計(jì)如個(gè)人業(yè)績，提成單獨(dú)計(jì)提。

2，凡是已經(jīng)合作過的會(huì)議，餐飲，客房，團(tuán)隊(duì)的客戶，領(lǐng)導(dǎo)介紹，主動(dòng)上門，先前簽定協(xié)議的客戶，再次合作的客戶均為銷售部整體業(yè)績，與銷售人員個(gè)人無關(guān)。

3，凡銷售人員親自開發(fā)的客戶再次與酒店合作，三個(gè)月以內(nèi)算個(gè)人業(yè)績，三個(gè)月以上算銷售部整體業(yè)績。

4，酒店餐飲部分的銷售額度，其中60%計(jì)如餐飲部銷售額，剩余計(jì)銷售部整體業(yè)績。

5，所有銷售額度的確認(rèn)的確認(rèn)以銷售部下單子為準(zhǔn)。

6，未收回銷售款，不能計(jì)如銷售額度。

四、提成方案

1，銷售部每月整體銷售額完成基數(shù)為15萬元，整體完成此基數(shù)時(shí)提成按2%計(jì)提。

2，銷售部每月整體銷售額完成超出此基數(shù)，原基數(shù)的提成仍然按照2%提成，超出部分按照3%計(jì)提。

3，銷售部每月整體銷售額完成此基數(shù)的50%，全體銷售人員沒有提成。4，銷售部每月整體銷售額完成此基數(shù)的50%，提成按1%計(jì)提，超過50%時(shí)，每增長5%，提成比例增長0.1%。

5，銷售部每月整體銷售額提成部分由全體銷售部人員均分，銷售人員個(gè)人業(yè)績的提成歸個(gè)人所有。

6，為防止銷售人員在旺季領(lǐng)取提成后提出離職，銷售部領(lǐng)取的提成在當(dāng)月兌現(xiàn)50%，期于部分在年底一同兌現(xiàn)。

7，試用期內(nèi)的銷售人員同樣按照此提成方案執(zhí)行。

五、銷售部門團(tuán)隊(duì)及個(gè)人提成分配制度：

1、部門團(tuán)隊(duì)提獎(jiǎng)：每月達(dá)到酒店下達(dá)的指標(biāo)業(yè)績數(shù)，業(yè)績超過部份按5%提取獎(jiǎng)金;未達(dá)到指標(biāo)業(yè)績數(shù)，則不提部門獎(jiǎng)金。銷售部按以上規(guī)定提取的部門獎(jiǎng)金后，由銷售部主管根據(jù)各銷售人員的工作表現(xiàn)情況與業(yè)績完成情況公平、公正、公開地分配至各銷售人員，分配結(jié)果報(bào)駐店總監(jiān)備存。

2、部門個(gè)人考核，提獎(jiǎng)分配制度：

試用期員工考核：

銷售員試用期底薪為800--1000元，酒店開業(yè)前兩個(gè)月銷售部均不做考核業(yè)績工資，但業(yè)績將作為試用期考核的標(biāo)準(zhǔn)。

正試員工考核：

正試員工每月考核任務(wù)為7.6 萬/月(但可根據(jù)酒店淡，旺季進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整)完成指標(biāo)發(fā)全額工資及津貼，凡銷售人員于當(dāng)月未能達(dá)到個(gè)人配額指標(biāo)時(shí)，酒店將按該銷售人員所能完成綜合配額指標(biāo)的相同比例發(fā)放其當(dāng)月的浮動(dòng)工資。個(gè)人提成獎(jiǎng)金：

方案一： 獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)算采用累進(jìn)制計(jì)算，具體列表如下：

超出個(gè)人配額指標(biāo)的收入

超出配額指標(biāo)第一個(gè)10%以內(nèi)

超出配額指標(biāo)第二個(gè)10%以內(nèi)

10%加第一個(gè)超出配額指標(biāo)的獎(jiǎng)勵(lì)

超出配額指標(biāo)第三個(gè)10%以內(nèi)

15%加第

一、二個(gè)超出配額指標(biāo)的獎(jiǎng)勵(lì)

超出配額指標(biāo)第四個(gè)10%以內(nèi)

20%加第

一、

二、三個(gè)超出配額指標(biāo)的獎(jiǎng)勵(lì)

超出配額指標(biāo)第五個(gè)10%以內(nèi)

25%加第

一、

二、

三、四個(gè)超出配額指標(biāo)的獎(jiǎng)勵(lì)

超出配額指標(biāo)第六個(gè)10%或以上

30%加第

一、

二、

三、

四、五個(gè)超出配額指標(biāo)的獎(jiǎng)勵(lì)

舉例說明：某營銷人員的當(dāng)月配額指標(biāo)為7.6萬元，倘若當(dāng)月實(shí)際業(yè)績?yōu)椋?萬元，超額收入部分為￥1.4萬元，按獎(jiǎng)勵(lì)政策計(jì)算，該營銷人員當(dāng)月應(yīng)得的獎(jiǎng)金為：

￥7600x 5% + ￥6400 x 10%

=￥500 + ￥640

=￥1140元

以上使用四舍五入方法并以整數(shù)計(jì)算，凡單位余數(shù)將不予以發(fā)放。

上述的超額獎(jiǎng)勵(lì)以百分之三十(30%)為上限，并以其超額獎(jiǎng)金累計(jì)相加之和作為該銷售人員的當(dāng)月超額指標(biāo)獎(jiǎng)金。

方案二：銷售人員每月完成考核任務(wù)，超額不足50000超額部份按6%提成，超過50000按8%提成。

舉例說明：某營銷人員的當(dāng)月配額指標(biāo)為7.6萬元，倘若當(dāng)月實(shí)際業(yè)績?yōu)椋?萬元，超額收入部分為￥1.4萬元，按獎(jiǎng)勵(lì)政策計(jì)算，該營銷人員當(dāng)月應(yīng)得的獎(jiǎng)金為：

14000*6%=840元

以上使用四舍五入方法并以整數(shù)計(jì)算，凡單位余數(shù)將不予以發(fā)放。

方案三：銷售人員如完成考核任務(wù)，按實(shí)際銷售任務(wù)數(shù)額給予10%的提成。舉例說明：某營銷人員的當(dāng)月配額指標(biāo)為7.6萬元，倘若當(dāng)月實(shí)際業(yè)績?yōu)椋?萬元，按獎(jiǎng)勵(lì)政策計(jì)算，該營銷人員當(dāng)月應(yīng)得的獎(jiǎng)金為：

90000*10%=900元

六、對(duì)銷售部每月業(yè)績考核及銷售人員工作業(yè)績考核規(guī)定：

對(duì)銷售部的考核：駐店總監(jiān)根據(jù)市場(chǎng)及酒店實(shí)際情況每月月末下達(dá)下一個(gè)月的銷售任務(wù)至銷售部，銷售部主管對(duì)部門任務(wù)進(jìn)行第二次分配，經(jīng)過駐店總監(jiān)批準(zhǔn)之后執(zhí)行。

七、以上辦法在執(zhí)行當(dāng)中如有異議，由酒店駐店總監(jiān)、銷售部主管、財(cái)務(wù)部主管，人事行政部主管共同裁定。

附注：

一、部門薪金發(fā)放說明

1.采取酒店考核部門，部門考核個(gè)人，部門任務(wù)按月考核。

2.每月銷售員工資按任務(wù)完成情況進(jìn)行發(fā)放。

3.部門對(duì)銷售員進(jìn)行任務(wù)分配及業(yè)績考核，若部門完成任務(wù)可發(fā)放部門獎(jiǎng)金，部門未完成任務(wù)，銷售員完成任務(wù)則部門不發(fā)獎(jiǎng)金銷售員個(gè)人獎(jiǎng)金照發(fā)。

二、指標(biāo)分解及銷售提成方案

獎(jiǎng)勵(lì)以酒店客房協(xié)議價(jià)為基礎(chǔ)，鼓勵(lì)員工銷售高價(jià)房。由于營業(yè)收入中電話費(fèi)、洗衣費(fèi)以及損失賠償費(fèi)等酒店收入成本費(fèi)用過高，所以，獎(jiǎng)勵(lì)記提只依據(jù)房費(fèi)計(jì)算。對(duì)于自己的客戶，要自始至終的跟進(jìn)，從登記到結(jié)賬，要了解客戶信息，協(xié)助公司處理可能出現(xiàn)的糾紛和投訴，讓賓客乘興而來，滿意而歸。嚴(yán)禁只拿提成不作為的殺雞取卵傾向。

營銷人員必須走出去，開發(fā)新的客源，嚴(yán)禁在前臺(tái)同接待人員爭搶客戶。酒店給營銷人員協(xié)議價(jià)，營銷人員根據(jù)報(bào)價(jià)自主營銷，并根據(jù)前臺(tái)收款進(jìn)行提成。在預(yù)定部房源已然告急情況下，營銷人員不得強(qiáng)行預(yù)定，應(yīng)主動(dòng)推銷升級(jí)房源，

對(duì)于強(qiáng)行訂房，故意造成升級(jí)客房的情況，將視同為所升級(jí)房源的特批低價(jià)銷售，只按照2%記提，公司管理人員按普通員工記提比例的50%記提。

一、營銷部員工的營銷

設(shè)立底薪，根據(jù)營業(yè)額記提獎(jiǎng)勵(lì)基金。

以協(xié)議價(jià)銷售的提成=房價(jià)×3%×天數(shù)。

房價(jià)高于協(xié)議價(jià)的提成={(協(xié)議價(jià)×3%)+(房價(jià)差價(jià)×30%)}×天數(shù)低于協(xié)議價(jià)客房的銷售在公司總經(jīng)理特批的基礎(chǔ)上，只能按2%記提營銷人員走出去開發(fā)的新客源記入個(gè)人業(yè)績，業(yè)績單獨(dú)記提

領(lǐng)導(dǎo)介紹、主動(dòng)上門、以及外埠(青島未設(shè)辦事處)客戶均為部門整體業(yè)績，不記入個(gè)人業(yè)績，其營銷額由部門記提。

所有銷售額度，以營銷部下單，前臺(tái)收款簽字確認(rèn)為準(zhǔn)，未收回之款項(xiàng)不能記入銷售額度。根據(jù)季節(jié)變化制定每月完成營業(yè)指標(biāo)，整體完成指標(biāo)時(shí)，按比例提成;超額完成部分按5%提成;完成基數(shù)50%，按1%提成，每增加5%銷售額度，增加0.1%的提成比例;沒有營業(yè)指標(biāo)，底薪按50%發(fā)放。營銷部每月整體銷售額提成部分，由部門根據(jù)考核發(fā)放，營銷人員個(gè)人業(yè)績記提歸個(gè)人所有。

二、獨(dú)立銷售：

以協(xié)議價(jià)為基礎(chǔ)，按每天完成10間夜的銷售任務(wù)為基數(shù)，即每月完成300間夜的銷售任務(wù)，頒發(fā)10000.00元的獎(jiǎng)勵(lì)基金;每天完成20間夜的銷售任務(wù)，即每月完成600間夜的銷售任務(wù)，頒發(fā)20000.00元的獎(jiǎng)勵(lì)基金;未能夠完成每天10間夜的銷售任務(wù)，按營業(yè)額的3%記提獎(jiǎng)勵(lì);完成的銷售任務(wù)超出每天10間夜，而不足20間夜，其10間夜按10000.00獎(jiǎng)勵(lì)基金標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)，剩余間夜按3%記提。低于協(xié)議價(jià)的銷售或長包房的銷售按2%記提，此類銷售不占銷售指標(biāo)，不得重復(fù)計(jì)算。

三、前臺(tái)銷售

前臺(tái)銷售提成：以來自散客和無預(yù)定入住賓客為主。“黃金周”期間不予提成。升級(jí)銷售提成：以有預(yù)定的賓客為主，經(jīng)推介升級(jí)入住的，按房價(jià)差價(jià)進(jìn)行提成(禁止惡意推銷)，該提成不受“黃金周”限制，但酒店協(xié)議客戶事先無預(yù)定且按協(xié)議價(jià)入住及網(wǎng)絡(luò)訂房按預(yù)定房型入住的不予提成。前臺(tái)銷售為部門整體銷售，提成額由部門根據(jù)考核發(fā)放。

1、前臺(tái)價(jià)：房價(jià)×3%×天數(shù)，前臺(tái)價(jià)每降低1個(gè)百分點(diǎn)，提成比例降低0.1%

2、協(xié)議價(jià)：房價(jià)×天數(shù)×2%(需要特批)

以上就是小編為大家整理有關(guān)于酒水銷售提成方案范本5篇的相關(guān)內(nèi)容，如果您想要了解更多信息，可持續(xù)關(guān)注我們。

【酒水銷售提成方案范本5篇】相關(guān)推薦文章:

銷售提成激勵(lì)方案范文精選5篇

2023銷售個(gè)人工作總結(jié)及計(jì)劃-銷售個(gè)人工作總結(jié)及計(jì)劃范文5篇

銷售年度工作計(jì)劃怎么寫-銷售年度工作計(jì)劃書范文