近年來(lái),超市逐漸成為城市家庭采購(gòu)食品的主要渠道,但大中型超市的食品安全頻頻出現(xiàn)問(wèn)題,為食品安全監(jiān)管部門敲響了警鐘。下面YY簡(jiǎn)歷網(wǎng)小編為大家精心整理了超市安全生產(chǎn)責(zé)任書，希望能給你帶來(lái)幫助。

　　安全責(zé)任書

　　為認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生安全工作的監(jiān)督管理，創(chuàng)建平安校園、生態(tài)校園和諧校園，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，落實(shí)學(xué)校安全工作目標(biāo)責(zé)任制，經(jīng)學(xué)校膳食管理委員會(huì)研究，特制定本責(zé)任狀。

　　1.超市必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，必須身體健康無(wú)各類傳染病，持健康證上崗。

　　2.食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面。

　　3.必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨，經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。

　　4.不得向?qū)W生出售過(guò)期、腐爛、變質(zhì)及三無(wú)食用品(無(wú)廠名廠址，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)保質(zhì)期限的食品)。

　　5.超市若出售變質(zhì)，過(guò)期食品，發(fā)生學(xué)生食物中毒，超市負(fù)責(zé)人負(fù)安全責(zé)任。

　　6.存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。

　　7.超市售貨員在出售食用品時(shí)積極配合學(xué)校實(shí)際教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負(fù)責(zé)超市周圍的衛(wèi)生清潔。

　　8.負(fù)責(zé)超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到食品無(wú)灰塵，無(wú)污染，保證學(xué)生吃上放心食品。

　　9.認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯?zhí)�、住宿混用。超市�?jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得添置娛樂(lè)設(shè)施。 10、凡因工作人員失職，或操作不當(dāng)而對(duì)師生身體、學(xué)校聲譽(yù)造成損害的將追究食堂負(fù)責(zé)人責(zé)任，嚴(yán)重的直至追究刑事責(zé)任。

　　11、本責(zé)任書一式二份，由超市負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份。

　　XXX

　　XXXX年XX月XX日

　　超市安全責(zé)任書

　　甲方：無(wú)城鎮(zhèn)七廣村 (以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方：貴寧超市 (以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　為了更好地為廣大群眾服務(wù)，杜絕各類安全事故的發(fā)生，做到預(yù)防為主、防治結(jié)合，特?cái)M定安全管理責(zé)任書：。

　　一、乙方加強(qiáng)“安全責(zé)任重于泰山”的思想意識(shí)，盡職盡責(zé)，認(rèn)真做好小超市的購(gòu)銷工作。

　　二、乙方對(duì)超市內(nèi)地面、柜臺(tái)等要保持清潔，門窗要配上防蠅設(shè)施，保持通風(fēng)及必要消毒。

　　三、乙方要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，杜絕假冒偽劣商品進(jìn)店。

　　四、乙方經(jīng)營(yíng)的食品類商品要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，不準(zhǔn)“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)超市，對(duì)過(guò)期食品等不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。

　　五、乙方禁止銷售各類危險(xiǎn)玩具。

　　六、乙方經(jīng)常查看電器線路有無(wú)問(wèn)題，配備滅火器，做好防火、防盜等治安防范及消防工作，必須做到：辦公(賣場(chǎng))區(qū)域杜絕吸煙、沒有煙頭，不定時(shí)地對(duì)本超市區(qū)域內(nèi)進(jìn)行安全檢查，并積極消除在檢查中發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患，不留安全隱患。

　　XXX

　　XXXX年XX月XX日

　　商場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)店安全責(zé)任書

　　甲方：XXX鎮(zhèn)人民政府

　　乙方(經(jīng)營(yíng)單位)：

　　為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)管理，強(qiáng)化我鎮(zhèn)超市、商場(chǎng)、藥店、診所、衛(wèi)生院安全責(zé)任意識(shí)，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品銷售、杜絕違規(guī)使用液化氣、杜絕過(guò)期不合格食品銷售，嚴(yán)防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生，確保消防設(shè)施齊全，保障我鄉(xiāng)人民群眾飲食健康、用藥健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定年度安全責(zé)任書。

　　一、責(zé)任對(duì)象

　　胡家廟鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)各飯館、熟食店、超市、藥店、診所、衛(wèi)生院、學(xué)校及機(jī)關(guān)食堂。

　　二、責(zé)任內(nèi)容

　　1、各飯館、熟食店、超市、藥店、診所、衛(wèi)生院、學(xué)校及機(jī)關(guān)食堂要強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，杜絕食品安全事故發(fā)生。

　　2、各超市禁止經(jīng)營(yíng)、銷售無(wú)衛(wèi)生許可、假冒偽劣、過(guò)期的食用產(chǎn)品。

　　3、各飯館、熟食店、學(xué)校及機(jī)關(guān)食堂禁止使用國(guó)家禁令的食物添加劑、地溝油等有害人民群眾飲食健康和生命安全的烹飪作料。

　　4、各藥店、診所、衛(wèi)生院禁止使用有問(wèn)題的藥品，過(guò)期藥品。

　　5、做到從正規(guī)渠道進(jìn)貨，各飯館、熟食店、超市、學(xué)校及機(jī)關(guān)食堂要堅(jiān)守誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)的為商之道，嚴(yán)禁購(gòu)買、使用腐壞、過(guò)期食物、作料。

　　6、各飯館、熟食店、學(xué)校及機(jī)關(guān)食堂要經(jīng)常性地對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒，保持食品清潔衛(wèi)生，改進(jìn)人民群眾進(jìn)餐環(huán)境。

　　7、各飯館、熟食店、學(xué)校及機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員一定要有健康證等相關(guān)從業(yè)人員資格，并隨時(shí)抓好個(gè)人衛(wèi)生。

　　8、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府布置的其它食品安全工作。

　　9、一旦出現(xiàn)食品安全事故，立即向鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門上報(bào)。對(duì)隱瞞、拖延不報(bào)者，嚴(yán)格追究其相關(guān)責(zé)任。

　　10、本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：XXX鎮(zhèn)人民政府(簽章) 乙方(店名) ：

　　責(zé)任人： 責(zé)任人：

　　聯(lián)系電話：

　　日期： 年 月 日

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