超市收銀工作心得
完成了學(xué)校規(guī)定的課程后,我來到xx超市的紅橋店從事收銀的實(shí)習(xí)工作 。使我對(duì)超市的運(yùn)作體系有了初步的了解。
一、公司概況
xx超市是我國的本土超市,屬于后起之秀。20xx年的河北店是它的第一家店面。運(yùn)作了3年后,于20xx年9月在萬新村開了第二家店。二店原址是萬順隆超市,xx超市以收購方式將其吞并。利用其原先的廠房、設(shè)備等有形資產(chǎn),注入自己的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),每年以資金分紅形式給合作伙伴以回報(bào)。去年4月26日,我所在的這家紅橋店正式開業(yè)了。店內(nèi)員工通常都稱之為三店。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
第一次走進(jìn)xx超市,對(duì)于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道,微弱的陽光飄浮在半空,讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習(xí)慣,我像個(gè)沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下,這才使得超市賣場(chǎng)顯得井井有條 。
在人事部正式的報(bào)到后,我就真正成為收銀部的員工了。前一個(gè)星期是讓我學(xué)習(xí)的階段,每天跟著不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑,我在她旁邊看了一會(huì)兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品,對(duì)著機(jī)器掃過條碼。一聲“嘟”的長(zhǎng)音,商品的價(jià)格、名稱、編號(hào)等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對(duì)我笑了笑,大概是覺得我當(dāng)時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧……在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的收款方式,增長(zhǎng)了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn) 。有的時(shí)候條形碼掃不上,可以用鍵盤敲編碼,或者沒有條形碼時(shí)要根據(jù)不同的分類給不同的科打電話詢問。還有的時(shí)候出現(xiàn)一些超過我的權(quán)限范圍,需要請(qǐng)示的問題,可以打給總臺(tái)去廣播……總之,面對(duì)千變?nèi)f化的麻煩中,經(jīng)驗(yàn)不是學(xué)得來的,而是慢慢積累來的,重要的是應(yīng)變。
一星期后,我不能再在師傅的庇護(hù)下生存了。我開始自己收錢找錢,自己裝兜,自己負(fù)責(zé)所要面對(duì)的一切一切……幸好大家對(duì)于我這個(gè)新手還比較照顧,常常詢問有沒有遇到困難,顧客看見也問我是不是新來的……但是好景不長(zhǎng),沒有幾天我就麻煩不斷了。主管規(guī)定我們給顧客裝兜時(shí)要節(jié)約用兜,但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦,沒有車筐啦,走著回家怕兜不結(jié)實(shí)啦,樓層高啦,回民啦……總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們?cè)趺磿?huì)想出這么多理由,而且每個(gè)理由還似乎都應(yīng)該是理直氣壯的!如果他們買完東西要去美國我是不是還要為他們準(zhǔn)備機(jī)票?好像他們來買東西就應(yīng)該滿足他們一切合理或不合理的要求,不行使一下自己“上帝”的主權(quán)就吃了大虧!不能像首長(zhǎng)一般趾高氣揚(yáng)的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿足自己購物的欲望!
還有的顧客買個(gè)燒餅就要求用最大的兜裝,然后再給她幾個(gè)小兜,不給就站在那不走!真的像個(gè)乞丐一樣,讓人討厭!真正的乞丐是可憐,但以乞丐為資本去招搖撞騙就顯得令人厭惡!我才算見識(shí)到生活在社會(huì)最底層的這些民眾竟然會(huì)淪落得這樣!雖然對(duì)那一地區(qū)的民風(fēng)淳樸略有耳聞,但沒想到竟會(huì)奴顏婢膝到這種地步!想起讓人汗顏!
在打過幾場(chǎng)架后,主管、經(jīng)理紛紛找我談話。他們也知道這些顧客的水準(zhǔn),但畢竟顧客就是上帝。他們只是告訴我這種人見多了就習(xí)以為常了,而且和他們爭(zhēng)論并不會(huì)有什么結(jié)果,和他們爭(zhēng)論是沒有道理可講的。但我始終認(rèn)為服務(wù)業(yè)也要有自己的骨氣!我始終保留我的觀點(diǎn)!
后來這樣的顧客見多了,果真我也就不和他們認(rèn)真,都能微笑面對(duì)了。有的顧客買了幾塊錢的東西,給了我6張信用卡,每張卡里只有1毛錢 。我只好讓其它顧客到別處去排隊(duì),給她慢慢刷卡……還有的顧客推來一車商品,結(jié)帳時(shí)只挑選其中的幾樣,其它的都不要了……由于xx超市是不收分錢的,所有分錢全部免去 。所以一些常去的顧客都知道這種規(guī)定,買的商品每個(gè)單獨(dú)結(jié)帳,這樣一來,有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員,每樣商品分門別類裝兜,分別記帳,再加上有的顧客什么都想打聽明白,雞同鴨講的糾纏不清,很容易就算錯(cuò)帳。
每天晚上顧客都走了我們開始日結(jié)這一天收款的情況,先從1毛1毛開始數(shù)出400元的備用金,用來作為下一天的零錢。然后把一天所收的現(xiàn)金、信用卡、購物券,偶爾還有其它支票、免單等票據(jù),一同數(shù)清寫出單子上交。
金庫設(shè)在我們收銀部,用來查算我們每天日結(jié)的情況,平時(shí)還給我們換零錢。但銀行與金庫的兌換率只在4‰,所以零錢是不能隨便換給我們的。沒有零錢時(shí)我們就只能找顧客要,比如27.7元,如果顧客給50元,可以詢問一下是不是有3.2元零錢,那樣找給他們25.5元就可以了。
還有的顧客故意不把東西從車?yán)锬贸鰜斫Y(jié)帳,或者孩子手里拿的東西沒有結(jié)帳,這樣一經(jīng)發(fā)現(xiàn),都將作為錯(cuò)掃、漏掃歸為收銀員的責(zé)任。每個(gè)單品扣款20,防損部門發(fā)現(xiàn)的人給提呈10元。雖然這樣,錯(cuò)掃、漏掃的情況還是不能避免。我想,每一樣商品未經(jīng)結(jié)帳流落出去,都將造成成本的損失,降低營業(yè)收入,成本和收入降低了必然會(huì)引起費(fèi)用的損失,影響毛利,最終關(guān)系到公司整個(gè)的利潤(rùn)。
三、心得體會(huì)
通過這一個(gè)多月的實(shí)習(xí),我意識(shí)到了學(xué)校與社會(huì)的不同,學(xué)校里有了錯(cuò)誤,老師會(huì)給機(jī)會(huì)讓你改,但是社會(huì)上沒有人會(huì)給你機(jī)會(huì),甚至興趣盎然的看著你犯錯(cuò)。老師眼里你永遠(yuǎn)是孩子,但在社會(huì)上,你要提防著隨時(shí)會(huì)有同類沖過來,咬斷你的脖子!
可能別的同學(xué)會(huì)很感激那個(gè)讓她們實(shí)習(xí)過的地方,甚至很懷念那段懵懂、青澀的時(shí)光。但是我恨那個(gè)地方,那群奴性的嘴臉,那個(gè)苛刻、森嚴(yán)的制度!許多老收銀員常常到一個(gè)月的最后一天,發(fā)現(xiàn)短款100多,再加上請(qǐng)個(gè)病假之類,半個(gè)月的工資就扣光了。每天都是超負(fù)荷的勞動(dòng),許多人都不愿意去干,為了生存又不得不干。
曾經(jīng)和主管討論過提高員工素質(zhì)的問題,但是主管的態(tài)度是:“這些人的素質(zhì)決定了她們只能干這種工作,所以想提高她們的素質(zhì)談何容易!”而且就算有機(jī)會(huì)培訓(xùn)她們,她們肯學(xué)嗎?家里孩子大人都等著吃飯呢,誰要聽你嘮叨!我想現(xiàn)實(shí)就是這樣的吧,殘酷、冰冷!
稍稍有些能力的人都遠(yuǎn)走高飛了,留下能長(zhǎng)久的干這一項(xiàng)工作的人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波,連忙著給孩子穿衣吃飯都應(yīng)接不暇,又怎么能要求他們?nèi)ヌ岣咦约旱墓ぷ髻|(zhì)量?正因?yàn)榍宄闹肋@種情況,所以公司就任由其發(fā)展,來個(gè)適者生存,反正中國的勞動(dòng)力市場(chǎng)是取之不盡的。如此惡性循環(huán),我看不出公司將會(huì)有什么發(fā)展前景。當(dāng)一些人在超市里瘋狂購物,大肆揮霍的時(shí)候,我清楚的看到了許多人為多拿一個(gè)塑料兜算計(jì)打算,為如何節(jié)省9分錢而分別結(jié)帳,為選一件廉價(jià)商品而節(jié)衣縮食,反復(fù)挑眩那些曾經(jīng)和我有過口角的可憐又可愛的人們 。我不禁想起杜甫的名句:朱門酒肉臭,路有凍死骨。
可悲又無奈的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。其實(shí)有很多人都會(huì)像我這么想,只是誰也無力去改變什么 。也許一個(gè)好的政策傳到基層就已經(jīng)變味了,誰叫我們中華民族是個(gè)泱泱大國呢!我能做的只有改變自我,我想我不會(huì)去適應(yīng)那種污濁的環(huán)境,就唯有離開。主管曾經(jīng)和我說:“你只有兩種選擇,要么適應(yīng),要么離開!”我想我會(huì)選擇后者,但是我離開了只是說明我不再接觸這種工作環(huán)境,而不是這種工作環(huán)境不存在了。我走了依舊會(huì)有人興高采烈的來接替這份工作,就像看鬼片時(shí)一個(gè)接一個(gè)的替身,無窮無經(jīng)…
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