特色小吃——餛飩作文(通用32篇)
特色小吃——餛飩作文(通用32篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的特色小吃——餛飩作文(通用32篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
特色小吃——餛飩作文 篇1
俗話說:“民以食為天!泵總地方都有自己的特色美食,今天要介紹的是我的家鄉(xiāng)福建的特色小吃――餛飩。
餛飩一上桌,就散發(fā)出誘人的香氣,讓人忍不住想要吃上一口。米黃色的湯水上漂浮著幾個小蔥花,像是綠色的寶石嵌在上面。輕輕用湯勺攪動一下,那幾個小蔥花隨著湯勺動起來,餛飩也跟著漂動,好一幅美景!不僅讓人賞心悅目,更讓人垂涎欲滴,時刻挑逗著你的味蕾。熱氣騰騰的餛飩香氣四溢,舀起一勺湯汁送入口中,頓時口齒留香;再看那晶瑩剔透的餛飩,輕輕咬上一口,爽滑鮮嫩,真叫人贊不絕口!
餛飩,不僅味道鮮美、樣子好看,做法也很簡單。在桌上放些面粉,再加些水和堿,揉成面團(tuán)子,用小木棍不停地?fù){,直到皮兒薄得透明,再分成小方塊。最后,把皮兒放在手心上,放上一勺肉餡,折成一個三角形,餛飩就做好了。
聽奶奶說,餛飩也叫“云吞”,它的由來還與一段鮮為人知的歷史有關(guān)。據(jù)說在漢朝時,北方的匈奴兇殘,經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧,當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),百姓為解心中仇恨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,諧音“餛飩”。
我家鄉(xiāng)的特色小吃――餛飩,不僅能讓你填飽肚子,還很實惠,保證讓你流連忘返!
特色小吃——餛飩作文 篇2
餛飩也是溫州的特色小吃。
混沌也是歷史悠久,它的由來有漢朝匈奴之說,也有道教之說,還有一種是西施之說呢。
混沌皮展開后多是一個梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的,都是在皮中央放入少許的肉,再沿對角對折。包好的餛飩放在一邊,一個疊著一個,一個挨著一個,有點像滿漢全席和鴻門宴。透過餛飩皮,隱隱約約看到豬肉正躺在里面,在皮中央翹起一個圓鼓鼓的小圓頂形。
剛從鍋里盛出來的餛飩冒著熱氣,餛飩周圍則是紫菜、蔥等東西,一個小碗就這樣被塞得嚴(yán)嚴(yán)實實。用勺子撈起一個餛飩,在水的作用下,餛飩的皮往下垂,粉紅色的肉尤其明顯,皮的下垂突出了肉的樣子,使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮,你可能會覺得平淡無奇,但咬一口肉,肉在嘴里翻滾,你咽下后肯定還會想再吃一口,就這樣一口一口,餛飩?cè)夂芸炀捅怀酝炅恕?/p>
沒了肉,你還是不肯舍棄碗里的湯和皮還有紫菜,你會開始喝湯。那充滿混沌精華的湯的味道令你贊不絕口,馬上,連湯也沒了,這時,你會深深的感嘆這餛飩的美味。
如果你從外地趕來溫州,不吃一下溫州的特色小吃——餛飩,是你的損失。
特色小吃——餛飩作文 篇3
我的家鄉(xiāng)溫州,是個美麗富饒的地方。這里的人們勤勞聰明,敢于創(chuàng)新。我們的祖先給我們留下了一道道美味小吃:松糕,燈盞糕,魚丸湯,膠凍,但要說我最愛吃的,還是長人餛飩。
據(jù)說,上世紀(jì)三十年代初,樂清一個叫陳立標(biāo)的人,在溫州肩挑餛飩擔(dān)沿街叫賣,后來在魚豐橋設(shè)店,做的餛飩特別好吃,所以生意非常興隆久而久之,成為溫州的傳統(tǒng)小吃這長人餛飩可謂是:“色香味俱全!蹦憧此钠け∪缧垼赋隼锩嬗檬萑庾龅姆鄯鄣酿W,飄在湯上,像朵朵鮮花,像片片白云。讓人想起再別康橋里的那句:軟泥上的青荇,油油地在水底招搖。輕輕吹口氣,餛飩也跟著動起來,悠悠的游在水面上,水面上還有五彩的配料:黃的蛋絲,紫的海菜,紅的蝦米,綠的小蔥好美啊!還沒嘗上一口,這外形是不是就讓你饞涎欲滴了呢。這餛飩不僅外形美,味道更美。一碗餛飩在你面前一掠過,香氣撲鼻而來,好香!再用那古色古香的陶瓷勺子兜上一個,滑到嘴里,細(xì)膩柔軟,絲綢般的感覺,頃刻間的嘴里蔓延開來,好鮮!
當(dāng)你來到我的家鄉(xiāng),走在街上,看看一家家餛飩店,家家都是顧客絡(luò)繹不絕,顧客們一邊吃一邊贊不絕口。如此美味的小吃,真是讓人百吃不厭。如果你來到我的家鄉(xiāng),那一定要嘗一嘗哦!
特色小吃——餛飩作文 篇4
我的家鄉(xiāng)山有莫干山,水有下渚湖,偉大詩人孟郊的故鄉(xiāng)——浙江德清。山水孕育出德清樸實的民風(fēng),其風(fēng)味小吃更是遠(yuǎn)近聞名,小餛飩更是家鄉(xiāng)特有風(fēng)味小吃。
說起小餛飩,只要你來到德清的大街小巷,無論是店鋪,還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因為他味美,而且價格便宜,花上一元五角錢,可以讓你品嘗到其美味。
我們?nèi)叶枷矚g吃小餛飩,一星期必兩次。當(dāng)小餛飩端上來時,冒著熱氣,一股香氣撲鼻而來。小餛飩與湯圓一般大小,一個個晶瑩剔透,可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花,紫菜,真可謂是色香味俱全。∵@仿佛不是食物,而是一件精美的工藝品,讓人舍不得動口。小餛飩滑滑地,嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的把熱氣騰騰的小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細(xì)滑,有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中;牒韲狄凰查g。真是讓人回味無窮,再細(xì)細(xì)喝一口湯。淡淡的,鮮鮮的。既沒有雞湯的濃厚,也沒有魚湯腥味。不一會兒,一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無窮,仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。
小餛飩的做法更是簡單易學(xué)。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚,5厘米寬,把面皮放在手上,手中的指紋依然清晰可見。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調(diào)制餡時,稍放些老酒,是為了入味的。這樣吃會更加鮮嫩。接著把調(diào)制好的肉末一點一點放到面皮里,量不需要很多。隨意捏,只要在鍋中不散開即可。最后包好的小餛飩放到煮開的水煮,調(diào)料可按個人口味放置,須臾,便出鍋了。
特色小吃——餛飩作文 篇5
美味小吃——餛飩“李浩然,起床嘍,一塊兒煮餛飩嘍!
”我揉了揉眼睛,來到廚房,看見媽媽正準(zhǔn)備煮小餛飩。媽媽做了一鍋水,拿來一袋餛飩,我看見餛飩的外形很像金元寶。媽媽告訴我:餛飩是北京的傳統(tǒng)小吃。起源于北方,已經(jīng)有1400多年的歷史了。最早被稱為“混沌”,后來被改為“餛飩”。流傳到南方,廣東叫:云吞。四川叫:抄手。這時,鍋里的水燒開了,媽媽和我貼著鍋的內(nèi)壁把餛飩輕輕地放了進(jìn)去,蓋上鍋蓋。媽媽把香菜、紫菜、蝦皮……這些調(diào)料撒在碗里。不一會兒,餛飩煮熟了,媽媽盛出了三碗,我看著碗里熱氣騰騰的餛飩,真誘人,這時,一股股的香味直往我的鼻子里鉆,真香。
我迫不及待的拿起筷子,夾了一個餛飩送進(jìn)嘴里,大嚼了起來,好吃極啦!
今天,我不僅吃到了香噴噴的餛飩,還知道了一些關(guān)于“餛飩”的傳說。
點評:文章詳細(xì)地介紹了餛飩,從外形到來歷,再到各地的不同稱呼,把餛飩的各個方面都寫到了,使讀者有一個十分清晰的了解,值得表揚!梆Q飩是北京的傳統(tǒng)小吃。起源于北方,已經(jīng)有1400多年的歷史了。最早被稱為“混沌”,后來被改為“餛飩”。流傳到南方,廣東叫:云吞。四川叫:抄手!边@段介紹連老師也覺得很新奇有趣呢?傮w來說,全文語句通順,上下文連貫,寫得十分成功。
特色小吃——餛飩作文 篇6
在新年吃餛飩?cè)∑浠煦绯蹰_之意,傳說盤古開天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣為重濁下凝者為地”結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方,再則取“餛飩”與“渾囤”的詣意,意思是浪食滿園,五谷豐登。
過年了,我和爸爸、媽媽三人一起去爺爺奶奶家吃年夜飯。剛進(jìn)門看到爺爺正在包餛飩,餛飩皮跟我的手掌一般大小,呈梯形,上面有一層面粉,是為了不讓它們粘在一起。餡里有青菜,豬肉還有蝦肉,調(diào)料有很多,有生姜,有小蔥,有黃酒、鹽等,看起來有紅有綠,很好看,聞起來也很香。爺爺熟練地拿起一張餛飩皮,夾起一團(tuán)餡放在皮中間,爺爺抹了點水在皮的兩邊,卷起來,往后一彎,把兩邊卷起來,捏緊,一只餛飩就完成了,不一會兒爺爺包好一篩子,一只只餛飩挺著小肚子,排著整齊的隊伍。奶奶把下餛飩的水燒開了,把包好的餛飩到進(jìn)鍋里,蓋上蓋子,不一會兒,水“咕嘟咕嘟”地直冒泡,像火鍋一樣,奶奶揭開鍋蓋,加了一點涼水,蓋上蓋子,再等水燒開,奶奶說,這樣加水再燒一次,餛飩皮不會爛掉,餡就不會還是生的,吃起來更爽滑,口感更好。熱氣騰騰的餛飩端上來。我迫不及待地夾了一只,沾了一下醋,咬了一口,皮吃起來很爽滑,透出一股香味。我看見餡的顏色很鮮艷,有紅有綠,香氣撲鼻,令我回味無窮。真是色香味俱全。
吃了幾只后,我躍躍欲試,也想親手包幾只。于是,先把皮攤在桌上,學(xué)著爺爺?shù)臉幼,蘸點水抹在兩邊,夾一團(tuán)餡放在大的一邊,卷起來,把兩邊彎著粘起來。我越包越起勁,包了十幾只。爺爺過來看了看,說:“你怎么包的和我們不一樣啊?”我瞧瞧:“沒不一樣呀!睜敔斈闷鹨恢,仔細(xì)看了看,還把它拆了下來,大笑起來:“啊哈,你粘錯了!兩邊彎著粘的時候,是從大的那一頭彎,不是從小的那一頭!”我也忍不住笑了。
吃完年夜飯后,我知道了餛飩的來歷。春秋戰(zhàn)國,吳王夫差攻打越國,生擒了越王勾踐,獲得了美女西施,很得意,天天吃山珍海味,不理國事。有一天,他吃膩了,心情不好,西施見了,跑到廚房做了一種新點心,用水一燒,盛進(jìn)碗里,加進(jìn)鮮湯,撒上一些蔥、胡椒粉等,給吳王吃。吳王覺得很好吃,就問這種食物的名字,西施想:真是個昏君,混沌不開。就隨口說:“餛飩。”從此,餛飩這種食物傳到了民間。
過年包餛飩吃是中國傳下來的習(xí)俗,要把它一代代傳下去。
特色小吃——餛飩作文 篇7
今天早上,我手里拿著錢,饑腸轆轤地來到小吃店。我大聲說道:“叔叔,請給我來一碗餛飩!薄昂玫,等一下。”叔叔說。
餛飩還沒包好,我仔細(xì)地看了看那些肉和那些皮。皮經(jīng)過冰箱的冷凍,已經(jīng)變得有些僵硬。當(dāng)皮和肉完全“結(jié)合”的時候,那就可以下鍋了。香噴噴的餛飩終于來到了我的面前,我二話不說,立馬吃了起來。當(dāng)我吃到小餛飩的時候,用筷子一夾,它就頑皮地跳開。我再一夾,它再跳開……這可真讓我大傷腦筋啊!我靈機(jī)一動,想到了它的克星——勺子。我立即拿來勺子,再外加一雙筷子,來了個兩面圍攻,它終于被我給克服了。碗里的蛋絲快沒了,我對叔叔說:“請給我一些蛋絲吧!”叔叔熱情地說:“可以呀!”就這樣,我美滋滋地吃上了一頓蛋絲大餐。
。〗裉斓脑绮驼孀屛一匚稛o窮!
特色小吃——餛飩作文 篇8
天津有狗不理包子,云南有過橋米線。而今天我說的是我家最拿手也是我最愛吃的——餛飩。
奶奶包的餛飩一個個皮薄餡兒多,鼓鼓的。制作過程看似簡單,其實也是需要功夫的。挑肉,要瘦瘦的,回來伴餡兒,蔥,姜是少不了的,料酒,生抽,耗油……看著奶奶忙碌不停,今天才知道是奶奶認(rèn)真辛苦的果實。
都說餛飩和餃子差不多,區(qū)別可大了去,雖然我太懂,但,奶奶告訴我,餃子得肥瘦,才好吃。餡兒得打好,打成有絲的狀態(tài)。每次每天都吃家人做的好吃的,可我知道做飯不是易事,都需要認(rèn)真精心得制作。
不說了,餛飩要好了,奶奶叫我了,期盼了半天。香噴噴的餛飩上桌了,撲鼻而來的還是熟悉迷人的味道。忍不住大口一咬,油而不膩,可太燙了,爺爺笑了,說“別急,傻孩子,吹一下!碧募绷颂T人了,吃的那個香呀。一碗沒一會功夫沒了我都有點不好意思了。湯和香菜我都沒舍得留下,嘿嘿,還是吃我的第二碗吧,有的飯吃第二碗不太香了,可是奶奶為了那個鮮嫩的味道,是重新下的一鍋,還是那個味道。我還是那個沒忍住吃完的饞貓。
一頓午餐完美結(jié)束,特別滿足。想想為了一頓美味的飯菜奶奶忙活了半個上午,心里有點心酸。這個味道永記我心中。我也要好好學(xué)習(xí),長大了給奶奶做她愛的,她想吃的飯菜!吃了餛飩,心里暖暖的,一個個餛飩里包的全是滿滿的愛!
特色小吃——餛飩作文 篇9
今天是假期的最后一天,媽媽說:“給你們做點好吃的,咱們吃餛飩吧!”我和爸爸一致同意,我決定和媽媽一起包。
媽媽準(zhǔn)備餡,先把韭菜洗好,晾在篩子里,然后去腌肉,把肉放在小盆里,倒醬油、香油,還撒了點五香粉和鹽,開始攪拌,我看媽媽是順時針攪拌的。
過了一會兒,媽媽開始切韭菜,切成3毫米左右的長度,它們是那么的均勻和整齊。然后把韭菜放到腌好的'肉餡里。我自告奮勇說:“這次我來拌吧!蔽覍W(xué)著媽媽的動作開始攪拌,感覺筷子在我的手里不聽使喚,我想順時針攪,卻怎么也攪不動,還把餡攪出來了呢!看來我還得多練練。
媽媽調(diào)好餡,我們開始包,我之前跟著奶奶已經(jīng)學(xué)會了包餛飩,所以包就容易些。把一點餡放到皮里,從皮的一邊開始卷,把餡卷到里面留一個小邊,然后用手指沾水把兩邊粘住捏到一起,一個可愛的小餛飩就做成了。它挺著圓鼓鼓的肚子在沖我笑,好像在說:“我很好吃,快來吃我吧!”
晚飯的時候爸爸把香噴噴的餛飩端了上來,我吃著今天的餛飩特別特別的香。
特色小吃——餛飩作文 篇10
今天,媽媽帶我出去吃飯,飯店里的食品樣式可多啦:餃子、面條、炒飯、餛飩……我最愛吃的還是餛飩。
餛飩穿著白色的外衣,遠(yuǎn)看像一個月牙。餛飩的皮很薄,里面包著用鮮美的肉和野菜做成的餡。
熱氣騰騰的餛飩很快做好了,我把它放在面前聞一聞,一股清香撲鼻而來,我迫不及待地嘗了一個,味道倒很鮮美,可就是不小心把嘴皮給燙了一下。媽媽看我猴急的樣子,直說我很馬虎,是個小饞貓,我聽了還有服氣呢。
聽媽媽說,其實吃餛飩還有很多好處呢!野菜里面有維生素C,肉餡里有能夠提供許多有助我們生長的營養(yǎng)成份,經(jīng)常吃會使我們的身體變得更加健壯。聽媽媽這么一說,我覺得吃在嘴里的餛飩更有滋味了。
小伙伴們,你也別看著眼饞了,趕緊地去吃餛飩吧!
特色小吃——餛飩作文 篇11
家鄉(xiāng)的小吃有很多,比如:燒餅、油條、包子、燒賣、粽子……其中,我最喜歡吃的小吃是餛飩。
記得有一次,爸爸帶我去吃餛飩。我們來到龍翔愛芬小吃店,我早就聽說這里的餛飩特別好吃。今天,我有幸來到這里吃餛飩。這里的店面不大,只是一間七八平方米的店面,里面擺放著三張小方桌,再加上一個碗櫥,再也容不下第五樣?xùn)|西了。小方桌上擺放著花椒、紅辣醬和陳醋。這些都是根據(jù)自己的個人喜好調(diào)味用的。我們挑了個位置坐下來。我說:“來兩碗大餛飩!钡曛魅寺犃,說:“好的,請稍等,一會兒就來!痹捯魟偮洌灭Q飩下鍋,不一會兒工夫,兩碗熱氣騰騰的大餛飩端了上來,一陣香味撲鼻而來,只見碗里的餛飩一只連著一只,中間還有一些蔥末,湯上面還漂浮著一層薄薄的豬油。我在餛飩里加了一些紅辣醬,用勺子攪拌了幾下,開始吃了起來,我舀了一只放到嘴里,頓時,我感到鮮滑爽口,嚼一嚼,滿口留香!我狼吞虎咽起來,似風(fēng)卷殘云般地把餛飩一一落肚。我瞅瞅爸爸,他也正津津有味地吃著,不一會兒工夫,他也一掃而光……
家鄉(xiāng)的餛飩味道鮮美!我愛家鄉(xiāng)的小吃——餛飩。
特色小吃——餛飩作文 篇12
今天星期天,天下著蒙蒙細(xì)雨。由于我的作業(yè)沒寫好,起床就急急忙忙地寫作業(yè),連早飯也沒有吃。寫好了作業(yè),媽媽帶我去吃餛飩。
來到店里,向阿姨叫了碗餛飩。只見阿姨先把餛飩放入煮沸的水中,一只只餛飩到了水里,就像是一個個頑皮嬉戲的孩子,在鍋中滾來滾去,忽上忽下,可愛極了!阿姨又在碗里放入豬油、蔥花、鹽、拿水一沖,正好餛飩也全都浮在了水面,一把大勺一伸、一撈,一碗熱氣騰騰的餛飩就出鍋了。
我連忙向端來餛飩的阿姨道謝,就迫不及待地拿起湯匙,只見一只只餛飩在碗中挨挨擠擠的,散發(fā)著晶瑩剔透的光澤,引得我口水直流。我小心地舀起湯,輕輕地把湯吹涼,嘗了一口,美味極了。我又吃了一個餛飩,真是好吃,比湯還要可口。我一個接一個地往嘴里送,過了一會兒,一碗餛飩就被我消滅干凈了。
我擦了擦嘴,意猶未盡地打了個飽嗝,向阿姨付了錢,就心滿意足地回家了。
特色小吃——餛飩作文 篇13
餛飩,是一種傳統(tǒng)的民間主食,它雖不像蟹黃包那樣名揚千里,可吃了卻令人回味無窮。
早晨,我的早飯就是餛飩。白碗里放著晶瑩飽滿的餛飩,淡白色的湯汁上漂著薄薄的蛋絲,紫菜和小小的蝦米,滾著翠緑的蔥花,還飄散著一股濃濃的撲鼻香,讓人一見就胃口大開。我迫不及待地夾起一個餛飩,還沒來得及吃,它就順著我的筷子間滑溜了下去,跳進(jìn)湯里。我又夾起一個塞入嘴中,絲滑的面皮首先刺激了我的味蕾,一咬,細(xì)膩的湯汁都給爆了出來,回蕩在齒間。然后就是那飽滿的肉球,松軟度簡直入口即化,沒咬幾下就化做一嘴的肉泥了。我再將肉泥細(xì)細(xì)地嚼,那肉泥很勁道,還能品味出蔥,蛋絲,紫菜和蝦米的香味,似乎這些已經(jīng)和餛飩?cè)跒橐惑w了。
咽下肚后,味道仍然散發(fā)著香味,久久不散。吃了一個,我還是覺得有點不過癮,嘗試著一種新的吃法:我把蝦米,紫菜,蛋絲,蔥和餛飩一起放入口中,頓時,一股濃香散發(fā)了出來,里邊夾雜著紫菜味和蛋絲味,還有蔥味和餛飩味,一嚼,那個鮮美,就是用上最美妙華麗的語言也不能完全表達(dá)出來,閉上眼,我感到快陶醉了!每一次嚼,都是不同的美味,一咽,仿佛把人世間所有的美味和濃香都給咽進(jìn)肚里。再睜開眼,我完全是一幅意猶未盡的樣子。就這樣,一個接著一個,一碗餛飩很快被我一掃而光了,甚至連一星兒湯汁和面皮渣渣也沒有被留下。我呢?則一邊摸著自己凸起的小肚子,打了一個響亮的飽嗝,一邊心滿意足地笑了。
我愛吃餛飩。可以說,吃餛飩,無疑是人世間最美好的一種享受,值得你去回味。
特色小吃——餛飩作文 篇14
“餛飩一吃,不長痱子”。江南地區(qū)夏至日講究要吃餛飩,說是吃了餛飩,可包夏日不苦夏,健康度過。相傳宋朝宮廷中,每年夏至,御廚們就會包夏至餛飩供帝后妃嬪食用,甚至宋朝宮廷還有一道“芒種餛飩”的著名面點。
1、夏至吃餛飩使人聰明。餛飩,古人稱其形“有如雞卵,頗似天地渾沌之象”,而“餛飩”又與“渾沌”諧音。盤古開天,渾沌初分,吃了餛飩可得聰明。民間還將吃餛飩引申為打破渾沌,開辟天地。
2、夏至吃了餛飩,游泳不怕水。夏季是游泳的時節(jié)。煮餛飩時,等水開了下鍋,經(jīng)過“三滾三冷”,見一個個餛飩浮了起來就可以撈上來吃了。由于餛飩在水里最終都會浮上來,不會沉到水底。于是,就有在夏至這天吃了湯餛飩,游泳時人也始終會像餛飩一樣浮在水上,不會被水淹的說法。
3、夏至吃“餛飩拌面”,長壽。夏至這天吃餛飩時,有的人在餛飩里拌面條。吃了餛飩可以免“疰夏”,用面條的長比擬夏至的長晝時間,取長壽的好彩頭。而夏至以后,正午太陽直射點逐漸南移,北半球的白晝?nèi)諠u縮短,因此,民間又有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。
在清代,夏至祭神十分盛行,民間須吃面食,以示敬神。由此可見夏至這天,北方人吃面條也好,南方人吃餛飩也好,都是過節(jié)祭神的習(xí)俗。
老金華人吃餛飩更講究,要在中午吃。除了中午吃餛飩,夏至早上還得喝粥,據(jù)說這樣可以防治一些夏季常見病。夏至后,天氣悶熱,疾病很容易發(fā)生,民間就有用莧菜包餛飩給小孩子吃的習(xí)俗。主要是預(yù)防孩子夏天生病。
中國居民膳食營養(yǎng)指南推薦的最為科學(xué)的膳食金字塔結(jié)構(gòu),進(jìn)食量從底層到頂層逐漸減少,依次為各種谷物、蔬菜水果、各類動物食品、奶類食品,最后一層是油。講究“食物多樣”原則,餛飩、餃子類食物非常符合這種最被國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家們推崇的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
餛飩總體營養(yǎng)成分配伍合理,人們每天所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等各種營養(yǎng)成分不僅齊全,而且符合上述金字塔結(jié)構(gòu)給出的比例:面粉做的皮——谷物類食品,青菜——含量一般都比較豐富,優(yōu)質(zhì)蛋白——餡中的豬肉或雞肉、羊肉等分量適中,人們調(diào)餡時一般還會放點油特別是植物油——補(bǔ)充了植物類脂肪。
餛飩湯里配以紫菜、蝦皮湯,含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、碘,有效補(bǔ)充了高溫多汗,人體消耗多的礦物質(zhì)、維生素,尤其老年人常吃一些蝦皮,對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處,還能預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
有諺語說:“夏至餛飩冬至團(tuán),四季安康人團(tuán)圓。”夏至吃餛飩包含一種祈求平安度夏的良好愿望。吃過餛飩,為孩童秤體重,希望孩童體重增加更健康。
餛飩皮的做法很簡單,取適量的面粉加水揉成面團(tuán),放置半個小時醒面,等準(zhǔn)備好餡時再揉面、搟成1毫米的薄皮、最后切成方片。
一般餛飩餡只用蔥和大肉,但也可根據(jù)自己的喜愛隨便搭配,如羊肉配韭黃、三茹鮮肉等,總之,牛肉、雞肉、各種水產(chǎn)、時鮮蔬菜水果、各色豆制品等都可為制餡之選。肉類最好采用肥瘦各半,剁成碎肉,小蔥要挨刀切細(xì);將剁好的肉茸、蔥或其它選料放入盆中加姜味、鹽、生抽、味精、清油等調(diào)勻,餛飩餡就做好了。
餛飩的包法也很簡單,取一張四方型面片,在一個角上放適量餡,然后向下卷兩圈,再將兩邊的對角捏在一起,您瞧,一個餛飩就包好了!
最后一道工序是煮餛飩,先將各種配料(黃花菜、海帶絲、黑木耳、蝦皮)用水洗凈備用。待鍋中水滾時將餛飩下入,水再滾時將配料一并倒入鍋中。注意餛飩皮薄不要煮太久,略煮2~3分鐘即可。
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣。公元前七世紀(jì),先人采用土圭測日影,就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始,至7月7日(或8日)結(jié)束。據(jù)《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也!毕闹吝@天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線(北緯23°26'),北半球的白晝達(dá)到最長,且越往北晝越長。如海南的XX市這天的日長約13小時多一點,XX市為14小時,北京約15小時,而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時以上。夏至以后,太陽直射地面的位置逐漸南移,北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。而此時南半球正值隆冬。
中國古代將夏至分為三候:“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生!摈缗c鹿雖屬同科,但古人認(rèn)為,二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因?qū)訇帲栽诙寥战遣琶撀;雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現(xiàn),而陽性的生物卻開始衰退了。
中國民間把夏至后的15天分成3“時”,一般頭時3天,中時5天,末時7天。這期間我國大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長很快,生理和生態(tài)需水均較多。此時的降水對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大,有“夏至雨點值千金”之說。一般年份,這時長江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水一般可滿足作物生長的要求!肚G楚歲時記》中記有:“六月必有三時雨,田家以為甘澤,邑里相賀。”可見在1000多年前人們已對此降雨特點有明確的認(rèn)識。
特色小吃——餛飩作文 篇15
早上,聽媽媽說今天要做餛飩吃,我聽了口水都快流出來了。
寫了會兒作業(yè),突然聽到了一陣嘩嘩嘩的聲音,仔細(xì)一聽是廚房里的聲音,好奇心驅(qū)使去看看。果然,媽媽正在清洗我愛吃的薺菜,外婆在鍋里做雞蛋皮,外公在切香菇。不久餛飩餡就做成了。
準(zhǔn)備包餛飩了,媽媽見我呆呆地望著她,就說:“小徐,小徐,快過來,幫我一起包餛飩吧!”“好勒!”我求之不得。媽媽讓我照著她先把餛飩皮鋪在手上,然后放上餡,對折,接著用食指壓住,像一對牛角一樣往中間壓,最后沾沾水放一邊。我對媽媽說:“我們比比誰包得快,誰包得好看,你敢嗎?”“奉陪到底!”媽媽毫不示弱。過了一會兒,我看著媽媽包的餛飩,說:“你看看我包的又小又可愛,你包的又大又笨拙。”媽媽說:“你包得快,我包得好看,我們打了個平手。”
外婆把包好的餛飩下鍋,不一會兒,一碗熱騰騰的餛飩出現(xiàn)在我面前,我低頭就想吃,外公忙說:“小饞貓,等會吃,還沒放調(diào)料湯呢!”調(diào)料湯剛放好,我迫不及待地吃起來了,可剛咬上去,餛飩餡逃出來撒在了湯里!肮,休想逃!看我不把你吃掉!彪S后,我捧起碗“咕咚咕咚”把它們連著湯一起喝進(jìn)肚里了。
今天我一共吃了十個餛飩還是意猶未盡,吃自己包的餛飩就是香!嘿嘿嘿……
特色小吃——餛飩作文 篇16
今天媽媽帶我吃餛飩,我好高興。
餛飩端上來了,我用鼻子聞了聞,呀!好香。
裝餛飩的碗就像一個游樂園,里面有白胖的餛飩寶寶,穿著綠衣的香蔥寶寶,披著黑裙的紫菜寶寶,還有活潑可愛的蝦米寶寶。瞧,他們玩得多開心啊!餛飩寶寶在玩滑滑梯,香蔥寶寶在玩碰碰車,紫菜寶寶在玩蹦蹦床,蝦米寶寶在游泳呢。他們個個臉上都很有光彩。
這是多么有趣的事啊!
特色小吃——餛飩作文 篇17
美術(shù)是生活中不可缺少的,品美食也是一種享受,今天,我和媽媽去三鮮美食城,享受美食。
剛走到三鮮美食城的門口,一股香味就撲面而來,它如一只大手,拉著我走進(jìn)美食城,我的眼睛如掃描器一般掃描著價目表,忽然“三鮮餛飩”這四個字引起了我的注意,我心想:這三鮮餛飩一定很鮮美,誰讓它是三鮮呢?于是,我點了碗三鮮餛飩。
沒過多久,服務(wù)員端來了一碗熱氣騰騰的三鮮餛飩。我細(xì)細(xì)端詳著這些白白胖胖的餛飩,它們?nèi)缫粋個大元寶一般,又像一個個胖娃娃似的親密地依靠在一起,它們的模樣很相似,像孿生兄弟一般。在它們的旁邊還有一些青青的蔥和白里透著淡淡黃色的蝦米,看上去十分悅目。湊近一聞,一股雞湯的濃香和青蔥的清香一起鉆進(jìn)了我的鼻子,它們促使我趕緊拿起湯勺,舀起了一個餛飩。
我輕輕地咬了一口,餛飩皮軟軟的,滑滑的,而且很有嚼勁。我啜了一口餛飩里的湯汁,鮮美無比,我又咬了口里面的餡,又鮮又嫩。閉上眼睛細(xì)細(xì)品味,我品出了豬肉的鮮,雞湯的鮮和蝦米的鮮,怪不得稱“三鮮餛飩”呢,這滋味妙不可言。我向四周望去,只見許多食客都吃得津津有味,有位戴眼鏡的食客甚至放下了平時的斯文,狼吞虎咽。我也被三鮮餛飩的鮮美深深陶醉了,風(fēng)卷殘云般地把餛飩和清湯一掃而光。
回家的途中,聽媽媽說包餛飩很簡單,只要拿一張餛飩皮,然后舀一點餡放在皮子中間,接著對折再對折,再把對折過的皮子彎起來,最后把兩個角疊起來,用手一捏,一只餛飩便做好了。
怎么樣,餛飩好吃又好做,你可以自己包著吃,也可以去三鮮美食城吃,有人說:“不到長城不算去過北京。”可我卻覺得,不吃三鮮餛飩,就不算來過龍城——常州。
特色小吃——餛飩作文 篇18
感動不是單純地流淚,不是膚淺地感時傷懷,而是一種內(nèi)心的感受,是人與人之間心靈上的共鳴。當(dāng)你感動別人的時候也會讓自己感動。所以朋友,當(dāng)你心靈感到寂寞的時候,請騰出一點點來回味一下那一次次讓您無法忘懷的感動吧。!
那個時刻,你的精神家園將開滿美麗動人的花朵,并指引著你走向前方。一件感人的事,你有嗎?我也不知道,但是我知道我是有的——吃餛飩。大清早,太陽公公已經(jīng)爬上了枝頭,而我還是蜷縮著身子呼呼大睡!拔!喂!喂!”聞聲訊了媽媽的聲音!靶胸i呀!”媽媽說著拍拍我的屁股,“快起來了,要去吃餛飩嗎?要去就起來!”我扭扭捏捏地不想起來,最后,才是媽媽運用了“河?xùn)|獅吼”,我才極其不情愿地爬起床來。
起床了,我飛快地跑到自行車前打開鎖,飛一般地騎著車前往餛飩攤了。來到餛飩攤前,我叫了一聲:“阿姨,來碗餛飩!”“嗯!”阿姨隨聲附和到。走到攤位里,我找了個位子坐下,阿姨就把餛飩端來了。我立刻就拿起勺子來狼吞虎咽地吃起來。我吃完了,站起身來打算付錢,可我摸了摸口袋,里面空空如也,一分錢沒有。我的臉頓時像被火燒似的,火辣辣的,特別尷尬。不過,還好,攤里只有我一個顧客,否則可就難堪了!霸趺,沒帶錢呀?沒關(guān)系的,下次來付吧!卑⒁炭纯次艺f。
我聽了,一下子臉就不辣了,反而有一絲溫暖融入我心中!昂茫x謝阿姨,我下次一定把錢帶給你!闭f完,我揮了揮手,和阿姨再見。感動是春風(fēng)吹拂下冰封已久的慢慢融化的小河;感動是白茫茫的雪地里一株傲然挺立的暗香浮動的紅梅;感動是濃密的叢林中的一泓清泉……
特色小吃——餛飩作文 篇19
星期六早上,爸爸帶我去吃餛飩。我興奮地穿上溜冰鞋,一溜煙滑到了餛飩攤。
我倆剛坐下,兩碗熱騰騰的餛飩就端了上來。只見一個個餛飩就像是碧水藍(lán)天之上的朵朵白云。那些蔥花猶如根根小草,襯托著那一朵朵“白云”。我迫不及待地放了許多辣椒。頓時,鮮紅的辣椒染紅了那一朵朵“白云”,把“白云”變成了一朵朵美麗的紅玫瑰。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,宛如紅紅的朝霞。我急忙挑起一朵“玫瑰”放入嘴里,不用咬,只要用嘴巴輕輕地一抿,餛飩的肉汁四溢,味道鮮美極了!我閉上眼睛,仿佛仙境一般。
餛飩實在太好吃了。
特色小吃——餛飩作文 篇20
今天早上,爸爸帶我去吃早餐。
我和爸爸向我學(xué)校的方向走去,不一會兒,我們就來到一家早餐店門口,只見門上面一幅巨大的招牌“福建正宗餛飩”。這家早餐店不是很大,里面只擺放著八張餐桌,其中七張是供客人就餐的。另外一張桌子,則是制作餛飩用的。餛飩是用薄薄的面皮包著肉餡做的。之后放在鍋里煮熟,然后撈進(jìn)碗里,再加幾勺骨頭湯,添些蝦仁和幾根嫩綠的香蔥,這樣香噴噴的餛飩就做好了。我們找了一張客人剛走的桌子坐下,叫了兩碗餛飩。不一會兒,老板娘就端了上來。我先吃了一個餛飩,感覺味道好極了。怪不得這家早餐店的生意這么好。接著我津津有味的吃完了這碗餛飩。爸爸看到我狼吞虎咽的樣子,就問:“吃飽了沒有?”我搖了搖頭。“那就再來一碗。”爸爸說。于是我又叫了一碗,老板娘立刻端來,我開心的吃了起來,連湯都喝了個精光。
最后,爸爸付了錢,我們就回家了。我想:要是媽媽也會做餛飩就好了,這樣我每天都可以吃到如此的美味了。
特色小吃——餛飩作文 篇21
瑞瑞和媽媽一起去吃沙縣小吃“餛飩和小籠包子”。瑞瑞吃了小半碗,很快就吃完了?吹侥抢镉袀叔叔在那包餛飩,瑞瑞就走過去觀看。只見那人用類似筷子的木片兒,蘸上肉餡放進(jìn)餛飩皮里,左轉(zhuǎn)一下右擰一下再用手一壓,一個餛飩就包好了。這種包法包出的餛飩煮熟后,肉餡顯得又大又多,餛飩皮像紗裙的裙擺又薄又軟,吃起來味道也很鮮美!
“媽媽,他包餛飩包的好快呀!”瑞瑞說道。的確,包好的餛飩剛拿走不一會,新包出的餛飩就又在篦子上堆滿了。
“這就叫做熟能生巧!包的多了,自然也就包的快了!就像你練琴,學(xué)新曲子時很不熟練,但如果你多練,就會彈熟練了!就像你一星期練兩次就比一星期練一次彈的要熟練!”媽媽適時的提到瑞瑞練的電子琴。
“嗯!一星期練兩次就比一星期練一次彈的要熟練多了!”瑞瑞想起電子琴說道。
“所以說,不管干什么要學(xué)會就得多練習(xí),才能掌握的。 被丶业穆飞,媽媽繼續(xù)說道:“你們語文課本上不是學(xué)過一篇斗牛士的故事嗎?當(dāng)很多人都被掀翻在地,而斗牛士卻穩(wěn)穩(wěn)的騎在牛的身上成了冠軍,后來當(dāng)有人問起他時他怎么說的呢?”“那是因為他被掀翻了上千次呀!”
“對呀!這就是斗牛士成功的原因!因為他不停的練習(xí)才成為冠軍的呀!所以,學(xué)習(xí)新的知識,會了以后,還要不停的練習(xí),才能完全的掌握住呀!”
孩子學(xué)新知識很快,但忘得也很快!只有不停的練習(xí),才能把知識真正掌握住!
特色小吃——餛飩作文 篇22
餛飩是人們常見的食譜(的一道主食),也是人們每逢過年必要吃的食品。
我喜歡吃走錯門她們家的餛飩,她們家(的餛飩)就是一碗湯,里有有著十多個餛飩,然后(其它)就沒了。店的南面有一排桌子,上面放滿了各種料理,還有勺子、碗。(蔬)菜……自己的品味自己知道(,自己選擇喜愛的味道)。
餛飩做法十分簡單,把肉剁碎,加上蔥姜蒜等調(diào)味品,然后和成餡。記住要選取七分瘦、兩分油的肉。然后把面皮放在手掌心,把餡夾出一些放在皮的中間。包起來的過程非常像在折紙,用手捏一下,一個餛飩就包好了。再把包好的餛飩下鍋。十多分鐘后,餛飩就可以出鍋了。
餛飩的吃法也就是再簡單不過了,將餛飩放進(jìn)小碗里,準(zhǔn)備兩個碗,其中一個放自己喜歡的料理。(飄著熱氣的餛飩,)聞一聞,頓時口水直流三千尺。咬上一口,皮軟軟的,仿佛是天上的云朵。餛飩又鮮又嫩,閉上眼睛好像身體都很輕盈,像騰云駕霧一般。如果放了辣醬的話,那更加美味。
每天上學(xué),我都要上她們家吃一頓,除了他們家,我誰家的餛飩也不吃,就是這么倔。他們家的餛飩真的十分美味,你要不信,可以去吃吃,(吃后你一定覺得)美味極了。有一次,我領(lǐng)著爸爸去吃,爸爸(曾)是軍人,十分節(jié)(儉)省,我和爸爸都點了小碗的餛飩。我們等呀等,等呀等,熱乎乎的餛飩終于上來了。我津津有味地吃著,爸爸向碗里加了辣醬、醋醬油,我看見爸爸也在津津有味地吃著。這里的價錢也很合理,周二每碗八元,其余時間每碗十元。
我喜歡吃走錯門的餛飩,真希望他們家(的店)永遠(yuǎn)不黃(開下去),永遠(yuǎn)生意興隆。
特色小吃——餛飩作文 篇23
三十那天早晨,我與媽媽一同去中山路吃早餐。雖說已經(jīng)出門了,但一路上,我們都憂心忡忡,看著一家家早餐店全部關(guān)門,真擔(dān)心沒有早飯吃。
一家家商店到了大年三十都一一關(guān)門,我的腳心出了汗,拼命地向前望。啊,有一家門里飄出縷縷青煙,一個個人也從里面進(jìn)進(jìn)出出。正是我最愛的餛飩店,在眾多店面中唯一開門的一家,好堅持啊!
我大跨步走了進(jìn)去,里面好擠,人挨著人,一張小桌子上坐了好幾戶人家。我和媽媽東張西望,好不容易挑了兩個座位坐下,吃起了熱氣騰騰的餛飩。唔,真好吃,又鮮又香的肉餡,夾著淡淡的湯水,讓人回味無窮。咂巴咂巴嘴,再吃一個,再吃二個,再吃三個……越吃越好吃,越吃越有味,一大碗餛飩一會兒就被我消滅光了。
人們都到中山路去吃早飯,而所有的早餐店都關(guān)門了,人流又聚集在了餛飩店里,所以生意特別紅火。店家選擇在年三十堅持開店,主意真不錯。
特色小吃——餛飩作文 篇24
我喜歡吃糖畫,喜歡吃波士頓龍蝦,喜歡吃三文魚,但我更喜歡吃小餛飩。
今天,來小攤上吃一頓小餛飩!袄习澹瑏硗胄○Q飩!”“來了!”不一會兒,老板就端來了一碗散發(fā)著熱氣的小餛飩。那餛飩個大皮薄,燈光下,亮晶晶的,似透非透。湯汁上漂浮著幾片蔥花,像一片片綠葉,而一個個小餛飩則是一朵朵盛開的白花,它們在綠葉的襯托下,顯得格外引人注目。舀起一個小餛飩,徐徐放入口中。輕輕咬,輕輕嚼,甜絲絲,美滋滋的。唇齒之間彌留著醉人的韻味,真是吃在嘴里,香在心里呀!
我再慢慢舀起一勺白湯,輕輕品味,有點燙,要用嘴吹了吹,湯面泛起了一層層漣漪。輕輕放入口中。這個湯的味道和玉米粒的甜味相結(jié)合,再加上豬肉的香味,簡直是絕配!湯和餛飩的香味混在一起,讓人感覺五臟六腑都在翻動,仿佛自己在仙境一般,讓人突然有了一種覺悟:小餛飩和湯一點都不能浪費!
看看其他食客,都是文雅的,安靜的,偶爾發(fā)出喝湯的“滋滋”聲和碗和勺子碰撞在一起的聲音。怕是他們都在專心品嘗那美味吧!到最后,只剩下白湯和蔥花了。便拋開了“偶像包袱”,拋開了淑女形象,索性張大嘴巴,端起碗就“咕嘟咕嘟”往下灌。
小餛飩是我的最愛,小餛飩是世界上最棒的美食!
特色小吃——餛飩作文 篇25
“龍騰擺尾去,金蛇狂舞來!睍r間過得真快,再過幾天就是春節(jié)了,家家戶戶有的回家團(tuán)圓,有的趕置年貨,還有的殺雞宰羊,祖國上下一片火熱,人人心中都洋溢著幸福與溫暖。
過節(jié),當(dāng)然少不了傳統(tǒng)習(xí)俗,俗話說:“北吃餃子,南吃餛飩。”我們南方人過年,一定要包餛飩,吃餛飩,像吃元寶白銀一樣,象征來年有財有福有好運。這不,外婆和媽媽正要開工呢。閑著沒事想找樂子的我心想:嘿,媽媽可是原先教過我包餛飩的,我今天何不試一試,不僅能找找樂子,還能吃到自己包的餛飩,可為一舉兩得呀。
說干就干,我走到媽媽身邊,細(xì)聲地問她:“媽媽,我可不可以也包個餛飩?”媽媽點點頭。“哈!”得到認(rèn)可的我迫不及待地拿一塊皮子放在左手上,然后用小勺舀了一些餡,小心翼翼地放在皮中央,接著,我把長邊輕輕地向短邊卷過去,卷到還剩一點皮子的時候,我用手指在盛水的碗里一蘸,再點在皮子兩端,潤濕皮子,下面我用大拇指按緊兩頭,最后抓住兩頭輕輕對折,粘在一起,我的餛飩做好了。我把親手包的餛飩放在篩子里,與此同時,媽媽也包好,和我的放在一起。我看了看這兩個餛飩:媽媽的餛飩又白又大,像個名副其實的大白銀,可我的卻耷拉在那兒!巴瑫r這樣的包法,可我的為什么一點都不好看呢?”我犯起了嘀咕。媽媽見我一副愁樣,對我說:“別糾結(jié)了,每個人包的餛飩都不會一模一樣,只要你的餛飩不破能吃就行!笨晌疫是相信自己一定能包好,于是又堅持一下子包了好幾個,但一個個還是那樣焉頭焉腦,唉,我只好放棄了。
“哦,餛飩好了,快來吃!”隨著外婆的呼喊,我們都流著口水準(zhǔn)備開吃了。我喜滋滋地吃著我包的第一個餛飩,“咦,是破的!”我趕緊安慰自己:肯定只有一個破的,我繼續(xù)吃?山酉聛淼拿總餛飩都是不好的我徹底掃興了。媽媽語重心長地說:“肯定是你包的時候沒包緊,現(xiàn)在只能自食其果了!
在歡笑中,我度過春節(jié),也收獲了一個難忘的包餛飩教訓(xùn)。
特色小吃——餛飩作文 篇26
上學(xué)路上有爿餛飩店,店里人來人往,熱鬧非凡。店門口擺放著白生生的餛飩皮兒,紅嫩嫩的餛飩餡兒,讓了見了心動。餛飩的香味時時撲鼻而來,令人不禁垂涎欲滴。每次路過,我總會斜著眼睛看一會兒,真想來一碗。今天我的愿望終于實現(xiàn)了。
早上,爸爸帶我和妹妹來到餛飩店門口,這可是第一次吃餛飩,我和妹妹都喜出望外,迫不及待地擠進(jìn)了人群,找了三個座位,等待著我盼望已久的美味味佳肴-——餛飩。
不到十分鐘,三大碗熱氣騰騰的餛飩就端上了。我們拿起湯勺,互相看了看,笑了笑!把剑≌鏍C!”妹妹已經(jīng)吞吃了一個,接著就直吐舌頭,直喘粗氣。瞧!她又揮著湯勺,口水直流,我和爸爸不禁哈哈大笑。
我忍不住了,也動起手來,急急撩開表面一層密集的香菜和蔥花,滑嫩白凈的餛飩在茶紅色的湯中若沉若浮,如一條條活魚在游動,蝦米、姜片等配料老老實實地潛伏其下。我趕緊舀起一個送進(jìn)嘴里,那滑膩膩的餛飩竟然逃過我牙齒的咀嚼,滑進(jìn)胃里,真是“豬八戒吃人參果,食而不知其味”。我吸取了教訓(xùn),又舀起一個,學(xué)著淑女的樣子,細(xì)嚼慢咽。
。≌媸窍闾鹂煽,鮮美無比。這餛飩皮兒滑而不粘,餡兒肥而不膩,湯辣而不火。面對如此色香味俱全的大碗餛飩,我豪情頓生,立刻有了大口喝湯的胃口,有了餓虎撲食的痛快。咕咚、咕咚,幾大口下肚,頓時,額冒汗,鼻流涕,弄得我手忙腳亂,紙巾用了一大堆。再看看妹妹,一大碗已經(jīng)底朝天,正舔著自己的嘴唇,眼睛直勾勾地盯著爸爸碗里的餛飩。
爸爸見了,急忙對店老板喊道:“再上一碗!”“不,再來兩碗”我立即糾正說。
特色小吃——餛飩作文 篇27
“真好吃!”新加坡小朋友高興地說著。
今天,我和新加坡小朋友一起包餛飩。來到廚房,我們找了個好位置坐了下來。只見桌子上放著漓勺、湯勺、面皮、咸肉餡、筷子、鍋子和煤氣。他們見了便迫不及待地問我該怎么包。
“先拿出一張面皮,用筷子挑一些咸肉餡放進(jìn)去,再把它對折兩次,把不是分開的兩層的角捏在一起,這樣就完成了!”我耐心地教著,新加坡小朋友也認(rèn)真地聽著。
終于,一位叫陳雯惠的同學(xué)做好了一個“爆炸餛飩”,它的樣子十分搞笑:胖胖的身體,肚子那裂開了一條縫,里面的肉全擠了出來。我以考官的身份,接過“爆炸餛飩”,輕輕的一捏,沒想到,咸肉餡像裝上了馬達(dá),一下全飛上了我的臉。旁邊的同學(xué)哄堂大笑,我的臉羞紅了。
開煮的時間到了,我們小心翼翼地將餛飩放入水中,將蓋子蓋上。5分鐘過去了,蓋子旁流出了開水,時不時還冒出像煙霧似的熱氣!板佉耍 蔽掖舐暯兄,想要嚇嚇?biāo)麄。新加坡小朋友驚得大叫起來,比我想得還要膽小。于是,我便走過去將鍋蓋輕輕地掀起,聳了聳肩,笑嘻嘻地說:“哈哈,上當(dāng)了!”沒想到的是,她們在盛餛飩的時候聯(lián)合起來抱負(fù)了我,把一半的餛飩倒進(jìn)了我的碗里,還幸災(zāi)樂禍地說:“你是男生,應(yīng)該多吃點嗎!”我吃得挺著大肚子,感覺輕輕一碰,就會爆炸。唉,真是啞巴吃黃連,有苦說不出。早直如此,就不去惹她們了。
今天的餛飩,真是讓我吃得夠嗆的!
特色小吃——餛飩作文 篇28
天天吃飯我都吃膩了,所以今天媽媽特地包餛飩給我吃。
到了中午,我迫不及待地對媽媽說:“媽媽,媽媽,什么時候才能出餛飩吃呀,我已經(jīng)不能再等了!”“好了,好了,那我現(xiàn)在煮給你吃吧。接著,媽媽停下手中的活兒,洗了一下手,就來到廚房,拿起煮餛飩的鍋,先盛了一些水,然后呢就打開了煤氣。 “媽媽,媽媽,我搖了搖媽媽的手,什么時候才能把餛飩放下水去呢?”“快了,只要水里冒出一個一個小泡泡就可以放餛飩了!贝蠹s一分半鐘后,水里已經(jīng)冒出了小泡泡,媽媽說已經(jīng)可以把餛飩放下去了。然后我從冰箱
的冷凍層里拿出餛飩,接著我就小心翼翼把一只只餛飩放進(jìn)開水里,盡量不要水濺起來。
大約十五分鐘過去了,媽媽撩起一只餛飩,然后拿出一雙筷子戳了一下,看哪,筷子輕易地戳了進(jìn)去,這要就表示餛飩已經(jīng)熟了。我拿出了一只小一點的碗給我自己,又拿了一只比我大一點碗給媽媽。媽媽帶著我拿的兩只碗走到一旁,哦,原來她要放調(diào)味料了,她先放了一點點味精和醬油,又放了橄欖油。然后她又走過來先盛了一碗給我,接著媽媽自己也盛了一碗。我小心翼翼的把餛飩捧到才桌上,生怕碗掉到地上。我津津有味的吃著餛飩,我快速地吃完了一碗,自己又去盛了半碗,所以我一共吃了一碗半餛飩,把我肚子都吃撐了。 唉,不知道明天有沒有口福!
特色小吃——餛飩作文 篇29
寒假里,聽爺爺、奶奶說最近桐鄉(xiāng)新開張了一家“百味餛飩”店。聽了這話,我很想到那里去嘗嘗。
于是,媽媽帶我和姐姐一起去吃“百味餛飩”。我們連蹦帶跳地來到“百味餛飩”店。!那里的人可真多呀!老老少少都坐滿了人,真是座無虛席。
我和姐姐一起去點餛飩,那里的餛飩品種可真多啦!有馬蘭頭餛飩、牛肉餛飩、蝦仁餛飩、肉松餛飩、鮮肉餛飩、咸菜餛飩等等,真是各式各樣、五花八門。我和姐姐點了香菇餛飩和咸蛋餛飩。焦急而又耐心地等了一會兒,一位叔叔端來兩大碗熱氣騰騰的餛飩。只見餛飩在碗里像一艘艘小船在河里悠閑地漂來漂去,有的平穩(wěn)地停在“河里”,有的翻了個身微微傾斜,形態(tài)各異。我舀起一個餛飩,輕輕地咬了一小口,餡一下子都露了出來,有鮮紅的肉、金黃的蛋黃和雪白的蛋白,真使人直流口水,我一口就把餛飩放進(jìn)嘴里。!太鮮了!我忍不住狼吞虎咽地吃了起來……
假如你不信,就到“百味餛飩”店,也來一碗美味的餛飩吧!
特色小吃——餛飩作文 篇30
中山路有一家餛飩店,雖然店面很小,但是里面的餛飩可是一級的棒,過了晚上十二點都還有大量的客人。記得原來每碗只要二元,現(xiàn)在要四元了,但客人沒有因為價格而減少,反而越來越多了!
我也是數(shù)多名餛飩愛好者之一,不能有一個星期不吃餛飩,那會要了我的小命。我喜歡看店員包餛飩皮子,包得快極了。拿起面粉皮,筷子往里一鉆,面粉皮就變成了一朵花兒,隨意地綻放著。工作的人十分嚴(yán)肅,沒有一點兒聲音,這就是在專心工作吧,不過看起來都兇巴巴的。一個、兩個、三個,我看得出了神,天哪,好快!不過幾分鐘,十八個餛飩皮子就包好了,拿進(jìn)廚房去煮,可以吃素餛飩啦!我喜歡吃餛飩皮子,滑滑的、薄薄的皮像天女的裙子一樣浮在湯中。那紅紅的湯中時而會看見幾片辣椒片,在湯里流動著。我用筷子夾起一個,看著這白白的皮子,二話不說就咬了一口。啊,辣辣的、酸酸的、滑溜溜的,只需舌頭一翹,皮子就乖乖進(jìn)入肚子。皮子掉下去的那瞬間,喉嚨里有一股辣、酸、甜的味道,好爽呀!一個太不過癮了,再來一個。我又用筷子夾了一個,一口放進(jìn)我的嘴里,這個味道更鮮了!仿佛都能嘗出有幾滴油在湯中,簡直是人間第一好吃!
我以飛快的速度吃掉了一碗,走了!
接下來的日子里,我?guī)缀跆焯於紒。餛飩成了我必不可少的美食,成了我永遠(yuǎn)吃不膩的點心。中山路的餛飩,是特別的餛飩,是我最愛吃的餛飩!
特色小吃——餛飩作文 篇31
今天是二十四節(jié)氣的夏至,媽媽說按習(xí)俗應(yīng)該吃餃子。我一貫打破砂鍋問到底:“這是為什么呀?”“因為夏至吃了餛飩,熱天不疰夏,游泳不怕水,這里面包含了人們祈求平安度夏的美好愿望!眿寢屇托牡酶嬖V我。
“哦,原來如此!那我們今天吃餛飩嗎?”“當(dāng)然嘍,萬事俱備,只欠東風(fēng)。等會我們就一起包吧!”媽媽說!昂绵!”我毫不猶豫地答道。
媽媽把早就準(zhǔn)備好的餛飩餡和餛飩皮拿了出來。我在旁邊仔細(xì)地看著媽媽包餛飩的每一個動作。媽媽包了幾個,我也躍躍欲試。我拿了一個正方形的餛飩皮平攤在手中,用筷子夾了適量的餛飩餡放在正中央,再把皮兩邊對折,用雙手一摁使兩邊牢牢粘住。
一個個小小的“餛飩寶貝”就像排著隊等待檢閱的士兵,精神抖擻。
······
“快來吃餛飩!”媽媽一邊叫著,一邊把餛飩捧了出來。我一看,咦,怎么都是餛飩皮浮在湯上?“媽媽,我的餡呢?”我疑惑不解地問!澳惆酿Q飩雖然好看,但中看不中用,燒一下,餡就全散了。”我一邊聽媽媽說著,一邊撈著餛飩餡。
雖然不是很成功,但味道還是不錯的。我津津有味的吃著自己親手做的“散餛飩”,心里甭提有多高興了!
特色小吃——餛飩作文 篇32
從前,有個人,因為他眼睛瞎,所以行動不便。
有一天,天快黑了,家里還沒做飯,因為瞎子太餓了等不及老婆做飯,所以瞎子想出去看看街上有什么好吃的東西。老婆領(lǐng)著他上了街,瞎子問老婆有什么吃的,老婆說:有肉串,餅,雞蛋……瞎子問:有沒有飯店?如果有的話咱們?nèi)タ纯矗坑!老婆說,聽說菜可好吃呢,可以去看看。好吧。瞎子說。他們進(jìn)了飯店后,瞎子問道:有什么好吃的?有雞,米飯,小米粥,饅頭,西紅柿炒雞蛋等老婆說,還有沒吃過的餛飩!瞎子想了一會兒,決定一人吃一份餛飩。他們點好后,老婆告訴服務(wù)員:讓廚師做快點兒,我們都餓了。
不一會兒餛飩來了。兩人剛要吃,有一位顧客問瞎子:你碗里有多少個餛飩?瞎子回答不知道,顧客故意叨難瞎子說:數(shù)數(shù)看,其他人不能告訴你,如果你說對了我替你們付餛飩的錢。瞎子著急了,我眼睛不好,數(shù)不成啊,我可不能丟臉呀!于是他仔細(xì)思考著。他忽然想起人們提到過心算,心算不就是用心來計算嗎,我可以用心計呀!于是他就吃一個心里計一個,一會兒他就吃完了。四十一個,瞎子用肯定的語氣說,對了吧?在場的人聽完后,異口同聲地用佩服的語氣說:你說對了,你是怎么知道的?我用心數(shù)的,瞎子用驕傲的語氣回答,怎么樣,我用的方法不錯吧!瞎子說完,大家向他投去了佩服的眼光。叨難瞎子的那位顧客遵守了他的諾言替瞎子和他老婆付了錢,瞎子和他老婆高興地回家睡覺去了。
后來,人們把這個故事編成了一句歇后語:瞎子吃餛飩—心里有數(shù)。
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