黑茶的功效和副作用

　　在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學家通過檢驗成功地證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

　　黑茶的副作用

　　黑茶的功效有很多，那么黑茶有沒有副作用呢？，沒有，黑茶是沒有副作用的，所以人們可以放心長期飲用。但是有一點需要注意的，黑茶只適合熱飲，冷飲黑茶是不能解熱和解渴的。

　　熱飲黑茶，可以擴張人體的血管，促進汗腺分泌，有利于人體排汗。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，但是如果因為熱，而冷飲黑茶，這樣不僅不能讓黑茶的功效，甚至還可能對我們?nèi)梭w造成傷害，這點是我們需要注意的。

　　黑茶怎樣泡好

　　黑茶的產(chǎn)地一般都是在湖南、湖北、云南等地，產(chǎn)地多，品種也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不僅產(chǎn)地多、品種多，黑茶的泡法也很多。我們來看一下其中五種比較好的泡法：

　　1、傳統(tǒng)的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，�；鸷�，濾去茶渣，即可飲用。

　　2、功夫茶的'喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。

　　3、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見�？捎蒙w的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

　　4、涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風味更佳。

　　5、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

　　黑茶的功效與作用

　　黑茶的產(chǎn)地多、品種多以及泡發(fā)多，但是它的功效與作用也多。那么現(xiàn)在我們就來看一下黑茶的功效與作用：

　　1、軟化人體血管，預防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

　　2、降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。

　　3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學家通過檢驗成功地證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

　　4、降血壓，降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復合物是降血糖的主要成分。

　　5、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質(zhì)，能保護人體健康長壽。

　　黑茶用什么茶具泡好

　　我們都知道黑茶的泡法有很多，有傳統(tǒng)泡法、蓋碗沖泡以及涼茶泡法等多種泡法。不同的泡法有要用到的茶具都是有所不同的。那么我們平常泡黑茶一般用什么茶具比較好呢？

　　其實泡黑茶，一般用如意杯比較好。因為用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用有一點是需要我們注意的泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會使茶水渾濁。

　　黑茶能和普洱一起泡嗎

　　黑茶能和普洱一起泡嗎？可以，這是因為普洱也是屬于黑茶的一種，兩者是可以一起泡的。但是如果你想味道更為純正，還是分開泡，這樣才可以享受純正的黑茶味道，但也不排除個別人是喜歡黑茶和普洱混合在一起的味道的，這些都是視個人情況而看的。

　　黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。

　　熱飲黑茶，可以擴張人體的血管，促進汗腺分泌，有利于人體排汗。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受。