狠狠操网,91中文字幕在线观看,精品久久香蕉国产线看观看亚洲,亚洲haose在线观看

酒店婚宴促銷活動(dòng)策劃方案

酒店婚宴促銷活動(dòng)策劃方案

  策劃方案,是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài),通常以文字或圖文為載體,策劃方案源自于提案者的初始念頭,終結(jié)于方案實(shí)施者的手頭參考,其目的是將策劃思路與內(nèi)容客觀地、清晰地、生動(dòng)地呈現(xiàn)出來,并高效地指導(dǎo)實(shí)踐行動(dòng)。以下是小編整理的酒店婚宴促銷活動(dòng)策劃方案,歡迎閱讀!

  一、 任務(wù)概述

  飯店位于上海著名的虹橋高級商住區(qū),以商務(wù)客人、會議客人作為主要的目標(biāo)市場。在森林般茂盛的花園里、標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場上,可以看到悠閑散步、運(yùn)動(dòng)健身的客人,幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源,進(jìn)一步拓展經(jīng)營市場,擬開發(fā)婚宴組合產(chǎn)品。婚宴市場的需求量足以成為飯店的又一個(gè)經(jīng)營熱點(diǎn),預(yù)計(jì)能給飯店帶來15%的銷售收入。

  二、市場分析

  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力,主要有如下一些優(yōu)勢:

  (1)飯店環(huán)境優(yōu)雅,"夠派頭"、上檔次;

  (2)有客房,可供客人鬧新房;

  (3)配套服務(wù)內(nèi)容多,節(jié)省了客人的精力。

  新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是:結(jié)婚是一輩子的事情,應(yīng)當(dāng)隆重一些,但他們又不想為此花費(fèi)太多的精力。顯然,婚宴市場的需求,飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業(yè)收入30%的喜筵中,大多價(jià)格在1000多元,如果婚宴策劃更有些情調(diào)、內(nèi)容更豐富些、服務(wù)更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的價(jià)格來購買更值的產(chǎn)品。上海星級飯店中,花園飯店的婚宴起價(jià)每桌為1888元,他們有別于一般的飯店婚宴。

  三、飯店環(huán)境、設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目概況

  1、飯店的地理環(huán)境

  飯店位于虹橋路中段,虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道,周圍集中了世貿(mào)城、國際貿(mào)易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外,這里也走上海最主要的高級住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū),如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。

  2、飯店的服務(wù)設(shè)施優(yōu)勢

  飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的,擁有上海商務(wù)飯店中最大的花園,森林般自然、安靜、怡人,品種達(dá)上百種之多的花卉,把園地裝扮待分外嬌艷。園內(nèi)神奇地級考幾塊湖面,你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣,偶爾在你不經(jīng)意時(shí),會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。

  飯店的客房掩隱在樹林之中?头績(nèi)有電視、小酒吧、電話、七國語言的電視頻道及與機(jī)場同步的即時(shí)航班信息頻道等,可享受免費(fèi)送報(bào)、擦鞋等服務(wù)。

  3、飯店服務(wù)項(xiàng)目

  1)四季廳宴會廳,可容納250人同時(shí)用餐,供應(yīng)中式菜點(diǎn)。營業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至晚上11點(diǎn)。

  2)末莉廳裝潢華麗,可容納100人宴請。營業(yè)時(shí)間為11∶00至24∶00。

  3)蓮花廳是一個(gè)點(diǎn)菜廳,有茶位150個(gè),經(jīng)營上海菜為主。營業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。

  4)沙遜花園餐廳走一個(gè)西餐廳,德國廚師主理。營業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。

  5)飯店還提供野外燒烤,可供近千人舉辦野外冷餐會。

  飯店的綜合部是滬上設(shè)施最好、項(xiàng)目最齊全的綜合部,擁有室外標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)球場、室內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項(xiàng)目。

  四、婚宴目標(biāo)顧客

  飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機(jī)構(gòu)等,這些客人層次高、消費(fèi)額大,對飯店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量要求高,對環(huán)境也比較挑剔,所以,婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色,通過設(shè)計(jì)獨(dú)特的婚宴包價(jià),將目標(biāo)市場定位在月收入3000元以上的白領(lǐng)階層是可能的。每桌筵席的最低價(jià)為:1588 15%服務(wù)費(fèi)。

  五、競爭對手情況

  這一目標(biāo)市場的主要競爭者是花園飯店的"花園婚典";▓@飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發(fā)布會,請有關(guān)婚宴公司協(xié)助,展示婚宴模擬程序。

  1、主要產(chǎn)品:

  1)1888元/桌

  2)2880元/桌

  3)3280元/桌

  2、主要享受項(xiàng)目:

  1)每桌精美菜單

  2)主桌精美鮮花

  3)嘉賓簽名冊

  4)新娘換衣室1間

  5)婚宴當(dāng)晚免費(fèi)停車券2張

  3、婚禮程序策劃

  1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光

  2)提供婚禮附屬商品服務(wù)

  4、凡惠顧8桌以上可以享有:

  1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

  2)新人次日玫瑰餐廳早餐

  3)新房內(nèi)鮮花1盆

  4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫1幅

  5、凡惠顧12桌以上可享有:

  1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

  2)新人次日玫瑰餐廳早餐

  3)新房內(nèi)鮮花1盆

  4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫巨幅

  5)新人午夜喜點(diǎn)

  6)新婚次日飯店專車送新人

  6、凡惠顧20桌以上可享有:

  1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

  2)新人次日玫瑰餐廳早餐

  3)新房內(nèi)鮮花四盆

  4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫1幅

  5)新人午夜喜點(diǎn)

  6)新婚次日飯店專車送新人(限市區(qū)內(nèi))

  7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張

  六、婚宴產(chǎn)品組合方案

  根據(jù)上述分析,飯店應(yīng)利用獨(dú)特的資源優(yōu)勢,設(shè)計(jì)競爭對手所沒有、所無法模仿的產(chǎn)品,就有可能取勝。

  (一)婚禮形式

  1、中西式婚禮儀式

  在美麗的花園草坪上,縷縷陽光,小鳥嬉鬧......樂隊(duì)在演奏者歡快的樂曲,迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝,按中式(或西式)程序歡迎新人們......綠色的草坪,嫣紅的地毯,專業(yè)的服務(wù),讓您倍感與眾不同的溫馨戀,純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風(fēng)里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗(yàn)豐富的司儀,代請樂隊(duì)。)

  2、焰火晚會(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議)

  當(dāng)筵席結(jié)束后,夜色中星星閃閃,燈光點(diǎn)點(diǎn)的花園里,喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人,這樣的情景,使婚宴進(jìn)人高潮。(飯店位于內(nèi)環(huán)線之外,允許放焰花,這是一個(gè)有利條件。)

  3、浪漫同心結(jié)儀式

  在花園里,有許多高大的樹木,新人們可以把心愛的物品掛上樹,佳偶天賜,眷屬終成,愛的堅(jiān)定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設(shè)計(jì)的升降臺)

  4、水上婚禮(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議)

  飯店的室內(nèi)游泳池寬敞、氣派,在藍(lán)色的水波上搭一舞臺,上鋪紅地毯;槎Y儀式就在這里舉行。藍(lán)色是永恒,愛情是藍(lán)色的。 (飯店布置)

  5、花好月圓宴

  經(jīng)典歐陸風(fēng)尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的'戶外草地餐廳,讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。

  (二)婚宴產(chǎn)品組合

  1、龍鳳呈祥宴(每席1588 15%服務(wù)費(fèi))

  凡惠顧10席以上,可獲贈:

  (1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚,補(bǔ)差價(jià)88元);

  (2)客房內(nèi)精美鮮花籃和鮮果藍(lán)各一份;

  (3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份

  (4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時(shí)2小時(shí));

  (5)提供主桌鮮花布置;

  (6)提供音響設(shè)備;

  (7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內(nèi));

  (8)提供來賓泊車車位。

  2、玫瑰雙人行(每席1888 15%服務(wù)費(fèi))

  凡惠顧10 席以上,在獲贈1~8項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級為:

  (9)第1項(xiàng)中蜜月房升級為秦華行政房;

  (10)第3項(xiàng)升級為次日早餐送房服務(wù);

  (11)提供隆重婚禮儀式(視當(dāng)日天氣而定);

  (12)提供迎賓花門1個(gè);

  (13)提供香檳塔;

  (14)主桌贈送張?jiān)4笙銠?瓶;

  (15)贈送三層喜慶蛋糕1只;

  (16)嘉賓簽名冊1本;

  (17)舉行浪漫同心結(jié)儀式(視當(dāng)日天氣而定);

  (18)制作婚禮vcd(像帶由新人提供)。

  3、豪華連理宴(每席2388 15%服務(wù)費(fèi))

  凡惠顧 10席以上,在獲賭1-18項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級為:

  (19)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房兩晚;

  (20)入住期間,綜合部所有項(xiàng)目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費(fèi)開放

  (21)每桌贈送鮮橙汁兩筒;

  (22)主桌贈送龍鳳立雕1座

  (23)每桌贈送王朝干紅1瓶

  (24)主桌贈送進(jìn)口香檳1瓶

  (25)贈送天然精美押花1幅。

  4、寶貴同心宴(每席2888 15%服務(wù)費(fèi))

  凡惠顧10席以上,在獲贈l~25項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級為:

  (26)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚;

  (27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);

  (28)每桌贈送王朝干紅兩瓶;

  (29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置 ;

  (30)奉送價(jià)值1000無的龍柏消費(fèi)券。

  七、廣告策劃

  (一)廣告創(chuàng)意和策略

  主題:xx--您的愛情伊甸園

  表現(xiàn):

  1、強(qiáng)調(diào)森林花園特色。自然之美。

  2、花園別墅前鋪著紅地毯,升向綠色的草地深處; 這是典型的東方色彩,烘托喜慶氣氛。

  3、藍(lán)色的湖面,宇軒樓閣,曲橋漏水;象征愛的永恒。

  4、白領(lǐng)、著名球星等的婚禮。

  5、樹上掛著同心結(jié)紀(jì)念品。

  6、陽光從窗口進(jìn)入婚房,桌上是精美的早餐。

  策略:

  1、讓顧客知曉飯店的婚宴產(chǎn)品。

  1)各媒體發(fā)廣告(2010年3用開始)

  2)策劃球星的婚宴(2010年5月)

  3)邀請滬上白領(lǐng)人士參加飯店游園會(2010年6月)

  2、加深對龍柏婚宴產(chǎn)品的印象。

  1)電視臺密集廣告(2010年9月,每天有30秒,連續(xù)一個(gè)月)

  2)與電視臺"愛情牽手"專欄合作辦一次節(jié)目,地點(diǎn)在飯店花園

  3、提示顧客

  2010年開始每月一次廣告,每季一次形象推廣活動(dòng)。

  (二)媒體策略

  1、《上海新娘》雜志

  這走一本面向上海將要結(jié)婚的年輕人的雜志,針對性很強(qiáng)。作2009年5用一2010年5用全年廣告。

  內(nèi)容:飯店婚宴形象、飯店婚宴產(chǎn)品、新人在飯店辦婚宴的專訪

  費(fèi)用預(yù)務(wù):rmb 37 800

  2、《that”s shanghai》、《shanghai talket》

  這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領(lǐng)階層,而這些讀者是飯店婚宴的重要客人,他們對浪漫婚宴的向往及消費(fèi)能力,決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段,有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。

  內(nèi)容:xx的婚禮形象、完善的健身設(shè)施、自然之美

  費(fèi)用預(yù)算:rmb 53 000

  3、《申江服務(wù)導(dǎo)報(bào)》、《新聞報(bào)》

  這是滬上多數(shù)年輕人喜歡的兩份報(bào),一份以休閑為主,一份以經(jīng)濟(jì)信息為主。

  內(nèi)容:婚宴產(chǎn)品

  費(fèi)用預(yù)算:rmb 70 000

版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn),該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務(wù),不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容, 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除