創(chuàng)業(yè)策劃書(精選18篇)
創(chuàng)業(yè)策劃書(精選18篇)
工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了,前方等待著我們的是新工作目標(biāo)和挑戰(zhàn),做好策劃,才能輕裝上陣,在今后奮勇爭先。好的策劃書是什么樣的呢?以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)策劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇1
一、介紹
主要經(jīng)營韓版服裝、飾品,兼賣韓國風(fēng)格設(shè)計獨特的生活用品。采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法,利用21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點。
二、店面選址
為了減少資金投入,直接用靠近公園,霍家村口對面的2個相連車庫位,剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風(fēng)格,在店面的裝潢上一定要下工夫,給人強烈的視覺沖擊力和感染力,有耳目一新的感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光冷暖結(jié)合,空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預(yù)計花費5000元。
四、選貨及進貨的渠道
1、選貨:首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜,爭取最小代價,爭取更多的貨源。其次瞄準(zhǔn)韓國漢城的散貨批發(fā)市場,選擇精品。再次瞄準(zhǔn)韓國購物網(wǎng),直接掛到我們的網(wǎng)上,低買高賣。
2、進貨渠道:韓國進貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關(guān)系,爭取最低成本。
五、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本,鍛煉個人能力。不準(zhǔn)備雇服務(wù)員,由我(安陽店面裝潢、開業(yè)收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現(xiàn)金交易)、董羽(網(wǎng)頁維護、到韓國后進貨)、王碩(進貨)、張維佳等同學(xué)(店面服務(wù)員)負(fù)責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析,每月費用分析
共計:13000元
七、營銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
增加顧客購買的可能:
、賯鬟_我們購物方式的先進,如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息;
、诶妙櫩妥孕畔ⅲ阅撤N借口想顧客發(fā)送郵件,施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等;
、鄹鶕(jù)顧客購買的金額設(shè)置累計獎勵機制。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇2
1.1 項目簡介
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這就是大學(xué)生廚房。因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)不會或不太會下廚做飯菜,一部分同學(xué)對大學(xué)生廚房也感興趣,很愿意去嘗試一下,且會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源。它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低。它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
1.2 項目背景
隨著生活水平的不斷提高,全國大學(xué)生對“吃”的要求也越來越高了。而大學(xué)生的課業(yè)相對輕松,相比高中有了更多的休閑時間,于是大家在課余時間選擇自己的“無聊”方式,嘗試著所有自己沒干過的事情,以打發(fā)時間,尋找新鮮感。目前在校大中學(xué)生的消費方向主要集中在以下幾個方面:餐飲、服飾、書籍、休閑娛樂等,尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天,“民以食為天”的說法得到了全面的體現(xiàn),隨著生活節(jié)奏的加快,更多的人選擇在外就餐。據(jù)了解,我市目前還沒有形成對自助廚房的規(guī)模經(jīng)營,且在全國范圍內(nèi),自主廚房僅在煙臺、溫州等城市出現(xiàn)了,屬于新興產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景非?捎^。結(jié)合國務(wù)院號召全國人民勤儉節(jié)約的口號,以本次“挑戰(zhàn)杯”為契機,經(jīng)我創(chuàng)業(yè)團隊的調(diào)查和研究,最終確定了“自助廚房”這個項目。
2.1 項目內(nèi)容
大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,或由我們提供食材,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
2.2 項目目的
大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,怕地溝油,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。
2.3 設(shè)備設(shè)施
大學(xué)生廚房以個體制和團體制廚房形式的存在:個體制廚房中有兩個灶臺,一套炊具和燃?xì)庠,和一個砧板臺,一套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和兩只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機,和一個微波爐,榨汁機等一切電器設(shè)備。餐廳里有大小桌子多張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。團體制廚房中擴大個體制廚房兩倍。
2.4 創(chuàng)業(yè)思路
在計劃之初,我們設(shè)想購買三套廚具,然后提供對外的租賃服務(wù),按照設(shè)想,需要一筆資金投入用于租賃場地和購買廚具。在啟動資金方面,我們選擇“集資”,在大家的共同努力下實現(xiàn)我們的設(shè)想。經(jīng)過調(diào)查了解,我團隊一致認(rèn)為此項目的可實施性。接下來我們考慮到,在周末或者節(jié)假日等高峰時段,可能會出現(xiàn)廚具不夠用的情況,為了避免這種情況的發(fā)生,我們將在開業(yè)之際,像喜愛做飯的同學(xué)和有意向做飯的同學(xué)免費發(fā)放會員卡,在高峰時期,可憑會員卡提前預(yù)定,如果積分多,還可以減少租金。至此我們形成了大致的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想。
2.5 租賃實施細(xì)則
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需一個成員來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費,煤氣灶費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)(也就是會員積分)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇3
一、活動目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的第二課堂生活,提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力,并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力。我部決定舉行某某大學(xué)第二屆美食大賽,動員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié),一起塑造良好的校園飲食文化。
二、活動主題:
我和美食有個約會
三、活動時間:
6月8號(星期三)下午三點正式開始;
四、活動地點:
下沉廣場;
五、活動對象:
全體在校大學(xué)生;
六、活動策劃者:
在某某大學(xué)長清校區(qū)團委的支持下,由校學(xué)生會生活部主辦;由“”贊助;
七、工作安排:
。ㄒ唬、前期準(zhǔn)備
1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學(xué),獎品豐厚(獎品待定),具體活動細(xì)則詳見海報宣傳。
2、物資準(zhǔn)備:
。1)食堂桌椅 音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購買獎品并包裝。
(2)我們?yōu)槊拷M提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
。ǘ、宣傳方式
1、活動前一個星期,懸掛橫幅、張貼海報(具體比賽時間、比賽細(xì)則,評選方式,活動主旨的宣傳)。
2、廣播站宣傳:擬寫好宣傳美食大賽的文稿,交廣播站宣傳。時間在午飯,晚飯期間播放。
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳:需要網(wǎng)絡(luò)中心的配合,同時通過校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。
。ㄈ竺攸c及報名相關(guān)事宜
1、各參賽者到本學(xué)院食堂東門口設(shè)置的報名點報名。
2、組隊參加,每組主廚一名,一支參隊伍最多由3名成員組成。也可以個人名義參加比賽。
3、在食堂東門口進行報名征集,為期兩天,并現(xiàn)場解答同學(xué)們對美食節(jié)的疑惑,鼓勵同學(xué)積極參加報名。報名表如下:
4、各參賽選手需要自己準(zhǔn)備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈;主辦方會提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用,以為參賽者提供方便;
5、各參賽隊要提前到比賽現(xiàn)場簽到,并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
。ㄋ模⒈荣惥唧w內(nèi)容
1、正式比賽開始前,以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號,實行編制組制(根據(jù)參賽人數(shù)進行人員分組,確定比賽場數(shù)及每場比賽的組數(shù))。
2、活動期間:
。1)、主持人進行開場白,活躍現(xiàn)場氣氛,介紹裁判團成員,并宣布比賽正開始;
。2)、參賽隊伍按組分場進行比賽(水果拼盤、涼菜設(shè)計及果蔬雕刻),每隊(制作時間為40分鐘。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題,以防被切傷劃傷。
(3)、各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現(xiàn)場直播,廣播比賽情形,可活躍氣氛;同時進行“美食小知識”環(huán)節(jié)互動節(jié)目,參賽選手及其親友團皆可參與回答,如果答對,或給該隊加分,或有其他獎勵;并不時提醒參賽者時間,讓他們充分掌握好時間。
。4)、40分鐘后,主持人宣布比賽時間到,即進行下一場比賽;
。5)、全部作品完成后,各參賽隊派出一名解說員對本隊(組)參賽作品的名稱、創(chuàng)意來源、設(shè)計理念、寓意進行解說,以獲得的更多的投票(每組 參賽者均有兩分鐘時間解說作品)。
。6)、裁判團、大眾評審團對作品進行觀賞,品嘗,評價,投票。
3、工作人員統(tǒng)計各參賽隊伍的總分,評出一等獎(1名),二等獎(2名),三等獎(3名)及優(yōu)秀獎(5名);
4、頒獎(獎品待定);
5、現(xiàn)場幸運大眾評審:每位大眾評審都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!抽出一名作為活動最后的幸運星,將得到我們的精美獎品一份;
6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。
7、獲獎?wù)吆皖C獎嘉賓攝影留念。
。ㄎ澹、后期工作
1、完善活動后期工作,將借用工具歸還食堂,打掃好衛(wèi)生,收拾好現(xiàn)場。
2、工作人員進行合影留念。
3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄,并以海報和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功;并將獲獎作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上,給廣大網(wǎng)友欣賞。
4、總結(jié)工作,總結(jié)本次美食大賽的得與失,寫一份總結(jié)報告,以有利于下一屆工作的順利開展;
八、評分細(xì)則
1、評分要求
。1)顏色、營養(yǎng)2分:要求作品顏色搭配合理,分布大方;材料營養(yǎng)搭配無副作用。
。2)布局4分:要求盛盤有講究,有新意,富有藝術(shù)感,具有視覺沖擊力。
。3)創(chuàng)意4分:作品完成有創(chuàng)意,有文化內(nèi)涵,作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美貼切;
2、評分構(gòu)成
選手總分:取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%,以及“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中的得分,三者相加即為參賽者總分;
九、獎項設(shè)置
1、一等獎 1名; 二等獎 2名; 三等獎 3名; 優(yōu)秀獎 5名;
2、獎品:前三等獎發(fā)放五四證書及獎品;優(yōu)秀獎將得到精美小禮品一份;
十、評委組
1、組成:評委組有裁判團和大眾評審組成;裁判團有校學(xué)生會主席團組成,大眾評審是從每個參賽隊伍的親友團中抽出一個組成;
2、職責(zé):評委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé),公正、公平、公道;
3、裁判團將擔(dān)任最后的頒獎嘉賓。
十一、注意事項
1、比賽過程中,單場比賽時間一到,參賽選手必須停止制作,否則酌情扣分;
2、請各參賽隊保持桌面和場地清潔,違反者酌情扣分。
3.、比賽注意節(jié)約,注意安全。
4、在“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中,如果親友團成員答對,會加分并計入總分;如果是參賽選手對將獲得禮品一份;
十二、經(jīng)費預(yù)算:
前期宣傳:條幅40元
宣傳材料10元
活動時:場景布置待定
食材如糖,醋,麻醬等50元
獎品100元
共計:300元
十三、活動策劃注意事項:
1、前期做好活動宣傳工作
2、當(dāng)天安排好活動負(fù)責(zé)人,并督促完成任務(wù)
3、所需物品必須準(zhǔn)備好,在活動中預(yù)防意外的發(fā)生
4、盡量把費用降到最低
5、與各方面協(xié)調(diào)好,確保活動順利進行,分工明確,盡量使每個成員都參加到活動的籌辦。
6、做好此次活動的總結(jié)工作
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇4
引言
在我國服裝營銷這一領(lǐng)域的理論研究與應(yīng)用剛剛起步,本論文的目的是從宏觀的角度討論整個服裝業(yè)目前的發(fā)展,再推及到杭州魅力女裝網(wǎng)絡(luò)營銷活動方案,挖掘在服裝行業(yè)各個層次的內(nèi)在關(guān)需求和潛在市場,找到魅力女裝市場發(fā)展的捷徑。
第1章形勢分析
1、1swto分析
swot是1種常用于行業(yè)內(nèi)競爭關(guān)系分析的工具,現(xiàn)在本策劃用該模型來分析杭州魅力女裝在競爭中的優(yōu)劣勢分析。
01、優(yōu)勢分析(strength)
。1)經(jīng)營理念更新:建立行業(yè)門戶網(wǎng)站,及時發(fā)布行業(yè)信息,將行業(yè)信息貫徹到企業(yè)中去,而企業(yè)的動態(tài)又會直接反饋到行業(yè)中去,行業(yè)和企業(yè)相輔相成,相互促進,利用行業(yè)優(yōu)勢為企業(yè)服務(wù)。
。2)技術(shù)優(yōu)勢:利用電子平臺,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,通過電子商務(wù)的技術(shù)手段開展網(wǎng)上商務(wù)活動。
(3)成本優(yōu)勢:利用電子商務(wù),減少了現(xiàn)實交易中不必要的環(huán)節(jié),利用行業(yè)性優(yōu)勢降低物流成本,利用電子信息手段,提高交易效率。
(4)價格優(yōu)勢:在網(wǎng)絡(luò)平臺上降低了交易成本,在公開的環(huán)境中,“貨比三家”的行為非常方便,競爭之后的價格下降,從而吸引更多需求者加入到網(wǎng)站中來,爾后帶動更多企業(yè)加入,如此循環(huán)往復(fù),成為良性循環(huán)。
。5)信息優(yōu)勢:電子商務(wù)的開展,可以有效的客服信息不對稱的問題,將信息在買賣雙方之間透明化,同時可以更方便的了解行業(yè)信息以及供求信息。
(6)建立直接的btoc銷售平臺,直接與企業(yè)、機關(guān)、旅行社等機構(gòu)進行買賣交易,使得供求雙方更為方便。
。7)充分利用網(wǎng)絡(luò)資源推廣企業(yè)和產(chǎn)品,通過網(wǎng)絡(luò)營銷和公關(guān)肇事,提高企業(yè)影響了和知名度。
02、劣勢分析(weakness)
(1)新技術(shù)營銷策略的不確定性造成選擇上的模糊與困難。
(2)網(wǎng)絡(luò)銷售能力的不確定性,網(wǎng)站建設(shè)功能的不確定性及資金的不確定性。,
。3)建立門戶網(wǎng)站,進行網(wǎng)絡(luò)營銷,也許會受到同類服裝業(yè)網(wǎng)站、人才招聘網(wǎng)站的限制。
。4)開發(fā)初期用戶缺乏信任感。
。5)行業(yè)規(guī)模小,對網(wǎng)站的發(fā)展與開拓具有限制性。
03、機遇(opportunities)
。1)目前中國經(jīng)濟快速發(fā)展,人們生活品質(zhì)提高,使得旅游業(yè)發(fā)展迅速,而旅游業(yè)又進一步推動人們的“購物熱”,服裝市場前景看好,因而旅游業(yè)對服裝的需求也大大增加。
。2)隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,有利于依靠傳統(tǒng)銷售方式的服裝企業(yè)向網(wǎng)絡(luò)營銷方式發(fā)展。
。3)網(wǎng)絡(luò)購物的方式已經(jīng)有了很大轉(zhuǎn)變,通過淘寶團購和秒殺的團體正在不斷壯大,同時也為服裝的電子商務(wù)創(chuàng)造了機遇。
04、威脅(threats)
。1)缺乏本土品牌,面對國際市場的知名品牌,競爭壓力大,行業(yè)內(nèi)品牌意識不足,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,對其他同類型產(chǎn)品的抵御能力不足。
(2)可能會出現(xiàn)類似的行業(yè)性網(wǎng)站,與我們形成競爭,爭奪企業(yè)和客戶資源。
(3)服裝本身的可替代性較強。而且具有很強的季節(jié)性,模仿性。
1、政策分析
根據(jù)浙江省十一屆人大二次會議參閱文件,省政府有關(guān)專項工作情況內(nèi)涵,由浙江省發(fā)展和改革委員會對服務(wù)業(yè)發(fā)展情況20xx年工作思路和重點的報告第五條所述:引導(dǎo),鼓勵服務(wù)業(yè)創(chuàng)新和品牌建設(shè),積極鼓勵服務(wù)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,業(yè)態(tài)創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新。培育發(fā)展總部經(jīng)濟,創(chuàng)意經(jīng)濟,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟,會展經(jīng)濟和工業(yè)經(jīng)濟,商務(wù)旅游等服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài),鼓勵發(fā)揮咱連鎖經(jīng)濟,特許經(jīng)營,電子商務(wù),物流配送,專賣店,專業(yè)店等現(xiàn)代流通組織形式,鼓勵企業(yè)積極開展商業(yè)模式創(chuàng)新。研究制定推進我省服務(wù)業(yè)品牌建設(shè)的實施意見,建立“政府推動,部門聯(lián)動,協(xié)會推助,企業(yè)主動”的品牌建設(shè)工作機制。制定并實施服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃。
2、技術(shù)分析
傳統(tǒng)服裝行業(yè)跨入信息時代的第1步便是成功營銷這個網(wǎng)絡(luò)載體,網(wǎng)站要做的首先是吸引行行色色的網(wǎng)民,提高網(wǎng)站點擊率和知名度然后吸引潛在顧客,提高網(wǎng)站在各大搜索引擎的排名。
3、市場分析
。1) 宏觀市場分析
21世紀(jì),在“崇尚自由、追求個性”文化熱潮的推動下,個性服飾成為服裝發(fā)展的主導(dǎo)潮流,在國內(nèi)更廣受消費者的追逐與推崇。此外,伴隨世界經(jīng)濟全球化趨勢的進1步增強,服裝產(chǎn)業(yè)的國際化特征表現(xiàn)得越來越充分。全球服裝貿(mào)易的迅速增長,使發(fā)展中國家的出口依存度和發(fā)達國家的進口依存度呈現(xiàn)不斷提高的趨勢。服裝行業(yè)的加工和生產(chǎn)組織過程不需要大型專門化的機械設(shè)備,可以在較少的資本投入下運行,盡管近年來高新技術(shù)和先進的生產(chǎn)組織方式被不斷研制出來并投入應(yīng)用,但大多數(shù)服裝企業(yè)仍未脫離傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營模式。這使得服裝行業(yè)對勞動力成本頗為敏感。
。2)微觀市場
我們把目標(biāo)市場定在杭州,進而向整個浙江省,直至全國。這樣由點到線再到面地逐步發(fā)展。從所處的地理環(huán)境上看,杭州魅力女裝選址在杭州下沙,地處經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和大學(xué)城,同時,伴隨著杭州地鐵公交線的開通,縮短了與城區(qū)的地理差距,具有潛在的市場和優(yōu)越的政策條件。杭州是1個經(jīng)濟發(fā)達的城市,這兒有著許多大規(guī)模的服裝批發(fā)市場。人們對服裝的追求層次較高,購買衣服的次數(shù)也較頻繁。從周邊商業(yè)氛圍來看,杭州是電子商務(wù)之都,是電子商務(wù)發(fā)展最迅速的地區(qū),我國電子商務(wù)龍頭企業(yè)阿里巴巴的所在地,網(wǎng)絡(luò)交易風(fēng)味濃厚。杭州是休閑的旅游城市。這兒會計了商業(yè)的精英,求職裝備受職場工作人士親賴,以求提高自身形象;繁華都市頻繁的舞會聚餐更是屢見不鮮,高檔的晚禮服是人們虛榮心的滿足和被人注目的渴望;這里的舞臺表演活動慶典場次較多,舞臺道具也必不可少的需求量大。
第2章網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
2、1細(xì)分市場
。1)性別細(xì)分
女裝市場:女裝市場一直是服裝市場的大頭,其一直引領(lǐng)著時尚和潮流,是時尚、個性的代表。女性購買服裝的頻率和金額是所有服裝消費群體中最多的,有得女裝者得天下一說。因此眾多企業(yè)和資源混戰(zhàn)在女裝市場里,女裝品牌眾多,各品牌之間差距不大。
男裝市場:目前我國男裝業(yè)的發(fā)展已具有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ):男裝企業(yè)擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,產(chǎn)品市場定位相對明確,質(zhì)量比較穩(wěn)定。繼20xx年有12家男西服品牌榮獲“中國”稱號,我國男裝產(chǎn)品實物質(zhì)量的發(fā)展已達到一定的水準(zhǔn)。
。2)年齡段細(xì)分
18—30:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),很強的購買欲望,時尚,追求流行、個性,敢于嘗試新事物,容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物。是目前服裝品牌最多,競爭最激烈的細(xì)分市場。
30—45:該年齡段的消費群體是消費群體中購買單件服裝價值的群體。該群體是消費群體種經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體。但該群體大多數(shù)人的人生觀和價值觀已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時尚有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低,購物理性居多。
45—65:該年齡段的消費群體事業(yè)有成,服裝購買欲望一般,但對服裝有一定的高階需求(即品牌需求)。市場上適合該年齡段的服裝品牌較少,往往是有購買欲望時,卻找不到適合的服裝品牌。
2、2目標(biāo)市場
。1)職業(yè)裝:中國服裝工業(yè)新的經(jīng)濟增長點
“人靠衣裝馬靠鞍”,穿一套大方得體的職業(yè)裝去面試,能大大添加面試官對求職者的印象分。隨著生活水平的提高,人們在穿衣方面也開始講究起來。這一方面讓許多找工作的大學(xué)生開始尋求高檔的、有品位的服裝;另一方面一些用人單位的眼光也越發(fā)挑剔,他們對于求職者在衣著方面也提出了一定要求。在這種雙重的要求之下,很多找工作的大學(xué)生開始為自己置辦起“求職行頭”。
。2)中高檔女裝:服裝市場的主力軍
調(diào)查顯示,在服裝批發(fā)市場進行采購的人群主要以女性為主,男性只占很少的一部分。女性所占據(jù)的比例高達75%,其中,25――三十歲階層的婦女占據(jù)的比例達50%強。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),女性在采購服裝的過程中都比較注重檔次,一般都仔細(xì)比較服裝的款式、顏色、價格等,有些采購者甚至現(xiàn)場穿上服裝進行比較,選擇那些符合自己條件的服裝進行采購。
與此同時,我國女裝業(yè)發(fā)展與國外發(fā)達國家相比還有一定的差距,中國女裝發(fā)展這么多年來,都是一些區(qū)域性品牌,還沒有1個能在全國形成規(guī)模和影響。
(3)童裝:目前的服裝市場普遍存在“重女裝,輕男裝”,“重成人,輕童裝”現(xiàn)象
童裝市場在服裝市場中的地位較低,但隨著家長對兒童消費觀念的變化,給童裝市場帶來了發(fā)展空間。童裝與成人裝不同,兒童是消費者,家長卻是消費的決策者,這加大了市場行銷復(fù)雜性。隨著獨生子女人數(shù)的增加,家長在子女消費的支出將會越來越大。大多數(shù)生產(chǎn)服裝的商家還沒有真正意識到童裝市場存在商機巨大的市場空白。童裝市場消費雖以中低檔市場為主,家長們現(xiàn)階段普遍可接受的價格也在100――150元之間,但有向高檔市場發(fā)展趨勢。
(4)寵物服裝:一湖看不見底的深水
如今,家庭中喂養(yǎng)的小寵物們越來越像人一樣,穿衣打扮追流行。因此,1個潛在的寵物紡織品市場也悄然興起。據(jù)北京市保護小動物協(xié)會統(tǒng)計,目前北京約有40%的家庭養(yǎng)有一只或多只貓、狗、鳥、魚等不同的寵物。而實際數(shù)字遠遠不止于此。天津、南京、廣州、杭州、深圳、成都等地的寵物普及程度也較高,據(jù)統(tǒng)計,我國僅寵物狗上戶口的就有6000萬只。目前,我國的寵物產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段,發(fā)展空間十分廣闊。
(5)醫(yī)護裝:
隨著科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展和人們生活水平的提高,人類在穿著方面的醫(yī)護服裝又增添了許多新需求,比如總是喜歡性價比高、穿著舒適、美麗、環(huán)保、抗靜電、殺菌抑菌等功能性醫(yī)護服裝,作為自己職業(yè)健康和自身健康的選擇產(chǎn)品。
第3章經(jīng)營目標(biāo)
杭州魅力女裝始終懷著中國精品服裝第一品牌的高遠抱負(fù),以“高檔質(zhì)量”、“簡約時尚設(shè)計”、“最真誠服務(wù)”,“創(chuàng)新”,“品牌”以服裝文化的品位來維護并營造企業(yè)形象為經(jīng)營理念,全力將客戶的企業(yè)文化內(nèi)涵與服裝的設(shè)計工藝,面料融為一體,使我們提供的產(chǎn)品不僅僅是一件衣服,而是企業(yè)形象的整合,從而在1個平凡的工作中創(chuàng)造出了不平凡的價值,同客戶共同打造著制服文化的天空,以一如既往的忠誠在行業(yè)內(nèi)樹立良好的口碑。
第4章網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略
4、1product(產(chǎn)品)戰(zhàn)略
。1)服裝網(wǎng)站提供的網(wǎng)店類產(chǎn)品與其他交易平臺相比,信息集中專業(yè)豐富,支付方式,物流方式都比較系統(tǒng)更加符合現(xiàn)代消費心理。
。2)為建立信任體制可以實行貨到付款,因此消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量大可放心,公司有嚴(yán)格的質(zhì)檢程序。
。3)各地的優(yōu)秀服裝導(dǎo)購員確保服裝款式新穎,價格合理,有各種款式和面料能及時滿足消費者的需求。
。4)由于是網(wǎng)絡(luò)交易平臺,重視網(wǎng)站信息的更新和網(wǎng)頁設(shè)計的人性化,經(jīng)常聽取消費者的意見建議。
。5)快速物流,網(wǎng)站建立初期面向的是杭州浙江消費市場,所以,物流是公司本身人力成本支出的一部分,網(wǎng)站建設(shè)后期與物流公司合作做到快速物流,確保貨物的準(zhǔn)時準(zhǔn)確原樣送貨到門。
4、2price(價格)戰(zhàn)略
。1)網(wǎng)上集體議價:消費者可以加入“集體議價”。當(dāng)某一樣商品集體購買數(shù)到達50人時,可以達到9折優(yōu)惠,當(dāng)?shù)竭_100人時,可以以低至7、5折優(yōu)惠購買該產(chǎn)品。集體議價的價值是,它能使商家獲得更多的消費者,可以真正為消費者提供實實在在的利益,從而能夠更好的留住顧客。從而公司做到了薄利多銷的營銷手段。
。2)會員優(yōu)惠策略:客戶只要在我們網(wǎng)購買到1000元,我們的客戶系統(tǒng)就會自動的將其分類為vip會員,一旦成為我們的vip會員,即可在購買時或是會員在生日時享受折購優(yōu)惠。同時對公司也可以固定一部分客源。
。3)靈活定價策略:因為我們網(wǎng)站面對的大多數(shù)是女性,所以在一些特別的日子里,如三八婦女節(jié)、媽媽節(jié)、女生節(jié)等,可以實行對某些商品的超低價策略或贈送小禮品活動來吸引更多的顧客。擴大品牌知名度,提高競爭力。
4、3p1ace(渠道)戰(zhàn)略
。1)確定渠道目標(biāo)和限制條件,為消費者和公司贏取利益,盡量采用b2c模式,從生產(chǎn)廠商訂貨直接銷售服裝,并且鼓勵網(wǎng)站的網(wǎng)點采取這種形式,建立鼓勵機制。
。2)明確主要的渠道交替方案,如果我們的聯(lián)系的供應(yīng)商無法及時滿足消費者的需求,那么公司立即實行第二套方案,廠商-第一級經(jīng)銷商-采購員-公司-消費者的戰(zhàn)略方式。
4、4promotion(促銷)戰(zhàn)略
。1)會員機制,成為vip會員則有產(chǎn)品打折,服裝清洗等各項服務(wù)。
。2)有服裝定制機制,如果消費者需要購買的服裝款式是網(wǎng)站所沒有的,消費者可以預(yù)定,網(wǎng)站會及時予以回復(fù)。
。3)有假日服裝促銷
。4)注冊新浪微博、騰訊微博、百度貼吧、19樓等有名的網(wǎng)站,定期更新最新流行資訊。介紹我們網(wǎng)站的服飾等。以吸引更多的用戶。
(5)合作策略。建立網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟或網(wǎng)上伙伴關(guān)系,就是將企業(yè)自己的網(wǎng)站與他人的網(wǎng)站關(guān)聯(lián)起來,以吸引更多的網(wǎng)絡(luò)顧客。魅力女裝可以和賣的很好的賣家結(jié)成合作伙伴聯(lián)盟,相互提供網(wǎng)站鏈接地址,也可以采用站內(nèi)搜索的方式,相互提供搜索內(nèi)容。
4、5客戶關(guān)系管理策略
。1)建立消費者個人信息數(shù)據(jù)庫。為用戶建立起完善的個人信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),以便隨時了解用戶的動態(tài)信息,用戶的訴求。1個完整的有效地個人數(shù)據(jù)庫對企業(yè)來數(shù)至關(guān)重要。你可以把公司的最新產(chǎn)品信息傳遞給用戶,以吸引用戶的好奇心,并去消費這個產(chǎn)品。
。2)定期與顧客保持聯(lián)系?梢酝ㄟ^電話或郵件隨時和客戶保持聯(lián)系,增加互動。詢問他們對現(xiàn)有產(chǎn)品的使用感受,優(yōu)缺點等,以及心目中理想產(chǎn)品的要求。讓自己更加了解消費者。
第5章實施計劃
5、1收集各個新聞網(wǎng)站編輯的郵件地址,給他們遞交新聞。對發(fā)過新聞的編輯重點對待,以后有新聞可以先發(fā)給他們,甚至是新聞。
5、2黑板報。有1種東西叫黑板報,b1og,專門記錄企業(yè)的新聞的,goog1e的就是這樣的?梢越2個欄目,1個是自己的黑板報,1個是別人的黑板報。在別人的黑板報幫別人記錄新聞,別人也會在他們的黑板報上記錄的的新聞或者你的網(wǎng)站介紹。
5、3在鮮果,抓蝦以及天涯等網(wǎng)站推薦關(guān)于魅力女裝的文章。如果文章好,排到前面帶來的流量還是挺可觀的!
5、4在論壇宣傳網(wǎng)站。發(fā)起1個話題,引起大家熱烈討論;在各大門戶相關(guān)的服裝版內(nèi)回復(fù)網(wǎng)友疾病問題,貼子簽名留自己的網(wǎng)站名稱與連接
5、5百度的貼吧,問吧。在貼吧、問吧里面找到相關(guān)的服裝話題,回答完后連接回自己的網(wǎng)站。
5、6用上rss推廣。訂閱的人多了,回頭的幾率也會大很多。
5、7找與我們相關(guān)的論壇合作。不一定要找到每個網(wǎng)站的廣告部或者站長,很多事情斑竹就能搞定。比如介紹童裝的網(wǎng)站,你即可找各個網(wǎng)站時尚等相關(guān)版快的斑竹,讓他們把關(guān)于你的網(wǎng)站介紹至頂或設(shè)置精華!
5、8跟上時代的步伐。象web2.0最火的時候,只要網(wǎng)站是web2.0,很多b1ogger就會自發(fā)的介紹。就象女性朋友買衣服一樣,最近流行什么,他們一定會說,還會說哪家的是這種風(fēng)格。
5、9跟相關(guān)的網(wǎng)站合作,資源互補。合作才有未來。
5、10到相關(guān)的b1og留言,記得留下網(wǎng)址。搞點有深度的評論。
5、11找自己喜歡的網(wǎng)站,相關(guān)的網(wǎng)站做連接。
5、12申請登陸網(wǎng)址導(dǎo)航站。
5、13病毒式營銷。它是指讓網(wǎng)友自發(fā)的給你宣傳,制造1種象病毒傳播一樣的效果。方式有很多,比如給網(wǎng)友提供比較獨特的軟件,搞笑的內(nèi)容,免費服務(wù)等等。
5、14活動宣傳。策劃1個活動,例如網(wǎng)站評比之類的,然后多聯(lián)系一些協(xié)辦網(wǎng)站,在網(wǎng)站上標(biāo)明協(xié)辦網(wǎng)站,讓協(xié)辦網(wǎng)站也給這次活動做上廣告。博客在活動中也是1個很好的傳播工具,但是你的活動必須有創(chuàng)意。
5、15搜索引擎推廣。把網(wǎng)站自身結(jié)構(gòu)調(diào)整合理,然后做完上面所有的事,就等于搜索引擎優(yōu)化。
第6章預(yù)算
1、網(wǎng)站維護和開發(fā)費用
2、公司與品牌注冊
3、淘寶商城入場費用
4、品牌產(chǎn)品vi設(shè)計
5、辦公設(shè)備
6、倉庫費用
7、廣告投入費用
8、職工薪資
9、其它估算:
第7章評估方案評估內(nèi)容包括:
(1)公司網(wǎng)站建設(shè)是否成功,有哪些不足;
。2)網(wǎng)站推廣是否有效;
。3)網(wǎng)上客戶參與度如何?分析原因;
(4)潛在客戶及現(xiàn)有客戶對我網(wǎng)上營銷的接受程度如何;
(5)公司對網(wǎng)上反饋信息的處理是否積極有效;
(6)公司各部門對網(wǎng)絡(luò)營銷的配合是否高效。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇5
活動介紹
本次大賽以“網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)”為主題,追求創(chuàng)新,營造一個營銷實戰(zhàn)的平臺,讓參賽選手能充分展現(xiàn)自己的實戰(zhàn)能力,以求在實戰(zhàn)中體現(xiàn)團隊合作精神和強化網(wǎng)絡(luò)營銷能力;顒訉⒀堊罹邫(quán)威性的創(chuàng)業(yè)方面指導(dǎo)老師、熱心學(xué)生成長事業(yè)的企業(yè)家和校友,關(guān)注學(xué)生教育和學(xué)生活動的政府領(lǐng)導(dǎo),調(diào)動全方位的宣傳推廣手段,為希望創(chuàng)造一番事業(yè)、開創(chuàng)一片天地的有志大學(xué)生,打造一個展示創(chuàng)業(yè)和管理才華、與志同道合的同學(xué)交流和同臺競技,互相學(xué)習(xí)、實現(xiàn)理想的實踐舞臺。
報名時間:
4月22-26日
大賽時間:
4月28-5月28日
擺點:
4月23、24日北區(qū)校道
總決賽:
5月28日主階
活動對象
校內(nèi)全體學(xué)生
報名要求
1.參賽選手可以單獨參賽,也可以組隊參賽
(最多為3人)
2.本比賽分為2組:新店組和舊店組(選手須選定一組參賽,但不能同時參加2個賽組)
3.舊店組:已經(jīng)注冊淘寶帳號和開了網(wǎng)店的同學(xué)(其評比方式按比賽規(guī)則、評分標(biāo)準(zhǔn))
4.新店組:未注冊淘寶賬號及開網(wǎng)店的同學(xué)(其評比方式按比賽規(guī)則、評分標(biāo)準(zhǔn))
溫馨提示:非專業(yè)的同學(xué)會適當(dāng)?shù)倪M行加分。
比賽規(guī)則策劃
1.選手的網(wǎng)店正式上線后,接受網(wǎng)友們的購買;
2.專業(yè)老師在整個過程中進行全程監(jiān)督和指導(dǎo),以保證比賽公平和順利進行;
3.由于買家不滿意而退回的產(chǎn)品,由學(xué)生本人承擔(dān);
4.比賽期間所有關(guān)于活動的商業(yè)信息在活動開展期間不予公開,活動結(jié)束后集體分享經(jīng)驗;
5.比賽平臺為淘寶網(wǎng)免費注冊網(wǎng)站,可以新注冊,也可用原有賬號;
6.各個參賽選手必須遵守比賽平臺的開店守則以及交易守則,不得從事任何違法違規(guī)活動,否則后果自負(fù);
7.參賽選手必須本著誠信經(jīng)商的原則,凡是有不誠信行為的參賽選手一票否決,取消參賽資格;
8.規(guī)定時間內(nèi)根據(jù)各選手的綜合成績進行評比(評比標(biāo)準(zhǔn)按照評分依據(jù)給出成績)。
評分標(biāo)準(zhǔn)
評價項目
店鋪定位:店鋪定位準(zhǔn)確,產(chǎn)品選擇得當(dāng)。(10分)
店鋪裝修:店鋪裝修美觀,產(chǎn)品分類合理。
。20分)
營銷策略:營銷策略得當(dāng),能有效進行店鋪推廣。(20分)
誠信狀況:誠實經(jīng)營,不炒作,不作弊。
。10分)
經(jīng)營狀況:依據(jù)在比賽期間產(chǎn)品銷量確定分?jǐn)?shù)(20分)
匯報情況:匯報PPT美觀;條理清晰;內(nèi)容充實,能反映店鋪經(jīng)營狀況。(20分)
注:進入總決賽再做PPT匯報。
比賽獎項
一等獎:紀(jì)念獎杯+榮譽證書+禮品
二等獎:紀(jì)念獎杯+榮譽證書+禮品
三等獎:紀(jì)念獎杯+榮譽證書+禮品
報名方式
1.微信公眾號報名
關(guān)注“”(回復(fù)“報名”,點擊自動回復(fù)圖文,即可進入報名系統(tǒng)。更多功能,正在努力完善中......)
2.電話、短信方式報名
3.擺點現(xiàn)場報名
4月23、24日,北區(qū)校道擺點,歡迎廣大同學(xué)前來咨詢報名。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇6
項目調(diào)查
1、項目描述:
投資少見效快,易操作,符合人群標(biāo)準(zhǔn),適合自己,增經(jīng)做過類似工作。
2、消費人群:
老少皆宜,招待親戚,朋友聚會。
3、產(chǎn)品、項目、服務(wù):
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農(nóng)忙,過廟會,親戚串門,下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點:
農(nóng)忙季節(jié),廟會走親戚的,還有新婚夫婦追節(jié)的(姥姥送羊節(jié))這期間是旺季。
5、投資成本:
20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。
6、費用:
所需調(diào)料,工具,進貨等初步預(yù)算;調(diào)料20xx,工具2500,所用電器6300,進貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動資金3000。只是調(diào)查過的。
7、利潤:
計劃每月3000以上。
8、選址:
店面是自己的,旁邊有個兒科門診,麻將館兩個,賣菜的一家,村大隊也在隔壁,一家浴室(鎮(zhèn)上只有兩家浴室)離熱鬧區(qū)域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問題:
地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場調(diào)查
一、當(dāng)?shù)叵M水平:
因為是農(nóng)村,消費水平一般中下等。
二、行業(yè)、風(fēng)俗、文化:
1、當(dāng)?shù)孛吭露加袕R會,也有親戚串門的,少不了酒菜招待。
2、每年新婚夫婦都會追節(jié),也要酒肉招待。
3、還有姥姥送羊節(jié),端午節(jié),中秋節(jié),春節(jié),農(nóng)忙季節(jié)等。
三、有幾家競爭者。
鎮(zhèn)上有7家賣熟食的,其中有一家是超市,3家專門賣椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食涼菜店肉類是進的現(xiàn)成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競爭對手還有一家是自己鹵制的,但味道一般。
商圈調(diào)查
所在鎮(zhèn)區(qū)大約有20000人左右,以農(nóng)民為主,也有經(jīng)商者占少數(shù),經(jīng)商者約70家,上班族占60%以農(nóng)業(yè)為主的有20%左右。
自己店門口有麻將館兩家,兒科門診一家,菜店一家,浴室一家,我愛人也開了一個手工編織坊,人流量算是中等,主要競爭對手就是鎮(zhèn)上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣涼菜),經(jīng)營時間長,有穩(wěn)定客源,地理位置好,在淡季一般能賣個500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市銷售的熟食也差不多,因為超市客流量大,可以帶動鹵菜鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書。
賣椒鹽雞的一般。主要是太單一,且又是油炸的。
這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過我要求不高,每天利潤能在120以上,也就滿足了,現(xiàn)在畢竟是淡季。
分析、描述、對策:
以上做過類似工作,有一定的基礎(chǔ)。做過燒烤也銷售過手工包包,也算是有銷售經(jīng)驗吧。
經(jīng)營范圍:
1、熟食,葷菜,涼菜。
2、五香。
3、原味調(diào)料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜:
五香豬臉,古香牛肉,怪味毛肚,豫鹵香組合,手撕雙椒雞,秘制涼菜。
創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備
在家做實驗:
第一次實驗以失敗告終,又經(jīng)研究做了二次實驗,成功了90%,還要多加努力鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書文章鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書。
試驗成功后讓親朋好友,街坊鄰居品嘗。試菜成功后開始做宣傳,在鎮(zhèn)上熱鬧的地方做宣傳,還要在周邊幾個村子大力宣傳。
開業(yè)活動:
開業(yè)時聲勢要大,計劃開業(yè)當(dāng)天店內(nèi)搞幾項活動,再請一支鼓板手,然后模仿師傅貼上條幅,內(nèi)容為:本店以健康、綠色天然為目標(biāo),不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內(nèi)容:
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開業(yè),開業(yè)期間我店特推出幾項活動,活動如下:
1、凡在本店消費滿28元送素菜一份。
2凡在本店消費滿38元送雞腿一個。
3凡在本店消費滿58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動解釋權(quán)歸本店所有。
招牌菜:
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑,是以健康,綠色天然為目標(biāo),讓您吃的放心是我們的宗旨。
創(chuàng)業(yè)計劃書點評:
調(diào)查不夠細(xì)致。
需要蹲點守候,尤其是你的對手,要將他摸得清清楚楚明明白白:
同類產(chǎn)品每天的營業(yè)額。
同類產(chǎn)品的價格、成本、利潤。
同類產(chǎn)品的口味,需要購買者的評價,而決非自己的主觀判斷。
其它店的銷售方法。
其它店的經(jīng)營方法。
其它店的顧客群體。
其它店的長處短處,優(yōu)點缺點。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)問題后沒有應(yīng)對。
對個人、項目、市場調(diào)查后的劣勢和不利因素沒有分析和提出化解的方法鹵菜店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
投資不夠詳細(xì)。
沒有完整的清單。
工具、用具未計劃。
看看你師傅的設(shè)備、工具、用具的詳細(xì)清單,你需要比他更小心、更仔細(xì)、更謹(jǐn)慎,每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及
沒講進貨渠道、商家、品質(zhì)。
成本沒有分析。
需要對自己進貨價、運費、采購成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗后有一個基礎(chǔ)成本預(yù)算。
利潤沒有分析。
利潤在當(dāng)?shù)貎r格清楚、完整、準(zhǔn)確的調(diào)查之后,
經(jīng)營方法未分析。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇7
一、項目簡介
1、項目計劃摘要
今天,水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤、天然蔬果汁以及水果拼盤等,成為人們?nèi)粘I钚蓍e娛樂不可缺的食品,為人們帶來享受與愉悅;冷飲店,咖啡店等成為人們飯后的聚會聊天交際的休閑娛樂場所,為人們帶去舒適與溫馨。
今天,學(xué)生消費已經(jīng)成為市場主要消費群體之一,尤其是在校園內(nèi)。
商店性質(zhì):2~3人合資
項目地點:沈陽航空航天大學(xué)文化街
項目面積:100平方米
項目定位:瞄準(zhǔn)圖書愛好者、學(xué)生市場,為高檔有內(nèi)涵有文化的休閑水吧
2、項目亮點
首先,本項目貼近大學(xué)生生活,為大家提供飲品的同時,更重要的是為同學(xué)們提供了一個安靜地讀書、上自習(xí)的地方,為情侶們增進感情提供了浪漫的空間,為老師們研討問題提供了一個絕佳的場所。其次,我們利用專業(yè)特色為本項目進行了全面的安全管理的策劃,做到了“未雨綢繆,安全第一”。
二、市場(環(huán)境及客戶分析)
1、市場分析
項目分析
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對各種健康飲品的需求不斷增加,這個市場有著無可估量的前景。健康又時尚的綠色飲品以及講究流行、活力,受過良好教育,對商品和服務(wù)有一定的判斷力并且容易建立起忠誠度的消費群體是學(xué)生,而在學(xué)生市場中最成熟的最大的市場是大學(xué)生。
競爭者分析
我校低端市場同質(zhì)化商店較多,市場接近飽和。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導(dǎo),或只提供少量的額外服務(wù),但大多價格較低。
2、調(diào)查結(jié)果及分析
為了充分、全面地了解我校大學(xué)生對水吧的喜愛程度及可接受的消費水平,從而更加清晰的分析消費市場以及更好地選擇水吧品牌,我們精心設(shè)計了問卷,對本校1000名在校大學(xué)生進行了問卷調(diào)查,經(jīng)過科學(xué)、合理的統(tǒng)計,得到了以下調(diào)查數(shù)據(jù)。
學(xué)生對水吧的喜愛程度,見圖學(xué)生對水吧的喜愛程度比例
分析:此調(diào)查反映出只有極少數(shù)的同學(xué)不喜歡主題水吧,有70%的同學(xué)愿意。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇8
一、企業(yè)概況
水果籃子休閑水吧的經(jīng)營范圍有各種鮮果飲品,甜品,冰品,現(xiàn)調(diào)茶飲,屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場上已形成完整的規(guī)模,想要打開市場,就需要有自己的特色。綠色、健康、時尚,是這個時代人們所需要的,本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子,好記順口,再加上得當(dāng)?shù)恼信圃O(shè)計和門店裝修,讓人想到這四個字眼前就會出現(xiàn)滿滿的繽紛水果,令人心曠神怡,垂涎欲滴。店名具有青春活力,較容易得到顧客認(rèn)知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近,目標(biāo)顧客是附近各大高校和高中生,將吧臺與散座結(jié)合起來,在飲品品種上加以創(chuàng)新,再取一些新穎獨特的名字吸引顧客,合理定價,服務(wù)至上,差別化定價,回本快,盈利可觀。根據(jù)市場問卷調(diào)查,飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時光,追求一種親近放松的溫馨感,作為消費主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào),給人一種更放松的感覺,時尚又富有人性化的桌椅擺設(shè),給人以溫馨的休閑感,精致獨特的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)上給顧客留下深刻印象。
二、產(chǎn)品介紹
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是單一的提供飲品,周到的服務(wù)、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營產(chǎn)品:水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營鮮果飲品為主的休閑餐飲服務(wù),以新鮮,美味,多樣化為產(chǎn)品定位,產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品,定價差別化。飲品有鮮果奶茶,水果茶,鮮果汁,咖啡等,甜品有水果布丁,冰淇淋,水果撈,沙拉等,冰品有沙冰,冰粥等。用玻璃器皿盛放,擺出各種美麗誘人的造型,使產(chǎn)品精致化,一點小改動就能吸引顧客,還能賣出好價錢。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境:
店內(nèi)有吧臺坐,普通座和雅座之分,若條件允許,還可設(shè)露天秋千坐等,為顧客提供舒適的環(huán)境,差別定價(如普通座,吧臺座免費,雅座,秋千座多加2元)。飲品店的設(shè)計符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間,能面對面的交流,給愛情升溫;三五親朋好友小聚一下,喝著合意的飲品,吃著精美的點心,很愜意;心情不好的時候,或者累了,都可以來杯茶,聽著音樂,放松心情…
3、產(chǎn)品創(chuàng)新:在情人節(jié),七夕,端午等重要而有意義的節(jié)日,增設(shè)創(chuàng)意飲品,不定期增加免費小點心。意外的產(chǎn)品驚喜也會得到意外的財富驚喜。
三、市場分析
水果籃子是中段大眾化的飲品店,所以我們的直接競爭對手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店,如快客,快樂檸檬,避風(fēng)塘等,這些飲品店經(jīng)過多年的經(jīng)營,打造了出了自己的品牌,有了一定的市場份額和知名度,在學(xué)生中的認(rèn)知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模,導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊,并且產(chǎn)品不夠新穎,讓顧客有種喝膩了的感覺,這正是我們的機會。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一,緊靠銷售飲品獲利,而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起,雖然成本略高,但給人眼前一亮的感覺。
SWOT分析
1、Strengths:優(yōu)勢分析
(1)地價低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城,這里是信息信息年開工的新項目,2兩年后完工,位于晉中市,是新開發(fā)區(qū),因還沒有完全開發(fā),所以地價會比市中心和重點高中附近低很多。并且未來店面升值的空間大。
。2)品牌自主。水果籃子是自有品牌,產(chǎn)品種類不受限制,經(jīng)營模式可多樣化,可隨時隨顧客意見對產(chǎn)品及服務(wù)做改進。
。3)技術(shù)簡單。開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般四個左右就可以了。(4)盈利空間大。各式飲品的成本并不高,非鮮果飲品成本一般不到一元,鮮果飲品成本一般也不會太多,但賣價是成本的5到10倍,利潤可觀
。5)市場大。大學(xué)城大學(xué)和重點高中集中,并且在建成后幾年內(nèi),就會發(fā)展成小型生活區(qū),隨著商業(yè)街的進駐,我們的市場將會由學(xué)生擴大。
2、Weaknees:劣勢分析
。1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。
。2)店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體,所需的店面至少50平米,并且要求精裝修,后期的維護費用也較大,給資金回流造成困難。
(3)前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,但面臨寒暑假,收入一定會受影響,但費用依然很大,資金如何運轉(zhuǎn)是不可避免的問題。
3、Opportunities:機會分析
水果籃子有其獨特的創(chuàng)新理念,能夠在中端市場中擁有自己的獨特之處,使人眼前一亮,前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,隨著經(jīng)濟水平的提高,學(xué)生的消費實力不容小覷,并且他們的獵奇心理和享受心理會強于其他人,他們需要一個環(huán)境,口味,服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來供自己享受閑暇時光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展,這里也會是逛街的人們休息的場所。
4、Threats:威脅分析
(1)飲品店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
。2)目標(biāo)消費群還不成熟,消費習(xí)慣和消費心理還需要引導(dǎo)
。3)作為新創(chuàng)立的品牌,會受到有較高知名度的品牌的沖擊,還會受到一些目標(biāo)顧客的排斥。
四、營銷策略
、女a(chǎn)品策略:
產(chǎn)品方面,質(zhì)量絕對過關(guān),保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生,同時要注重口感美味,不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對產(chǎn)品進行調(diào)整,增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點,小零食,來吸引更多顧客。
、苾r格策略:
采用差額定價法。因為在很長一段時間里,我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,學(xué)生的平均消費能力相對較低,但也不乏具有一定消費能力的學(xué)生,因此非鮮果類飲品的價格不能定太高,而高端商品如現(xiàn)榨果汁,水果撈,鮮果布丁等產(chǎn)品定價可以偏高,座位的定價也是如此。
、却黉N策略:
A、在進行促銷之前,我們先進行宣傳。在學(xué)校的廣播進行宣傳,并制成宣傳單,進班級發(fā)送。在班級,協(xié)會之間進行3天的宣傳。
B、在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動。當(dāng)場買一杯送一杯,多買多送,上不封頂,僅限1天。然后在營業(yè)前一周內(nèi),去店面消費,平均一次性消費15元以上送珍珠奶茶系列一杯,20元以上送鮮榨果汁一杯,25元以上特色甜點一份。
C、每位來店內(nèi)消費的顧客,均可以得到一張積分卡,消費一杯蓋一個章。累計消費滿10杯的可以贈送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客,回頭客也會增多的。
五、財務(wù)分析
啟動資金20萬左右,其中房租一年15萬,設(shè)備1萬,裝修3萬,原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬。
1、資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式,按股投資,按股分紅。
2、銷售預(yù)測:開業(yè)三個月后基本維持正常營業(yè)水平。一年半左右時間收回成本。預(yù)測收入毛利率在40%左右。
3、成本預(yù)測:時尚飲品店的利潤相對較高,而投資卻不大,前期需要3萬塊錢左右。其中主要的花銷是店面租金和首次置貨款,月運營成本在xxxx元左右,再加1000元作為周轉(zhuǎn)資金。
4、花費預(yù)測:
設(shè)備及投入物:總計:大約16250元
冰柜2臺6800元,桌子5張450元,椅子20把640元,榨汁機3臺690元,封口機1臺,音響1臺240元,
送貨單車1輛380元,空調(diào)1臺xxxx元,其它設(shè)備及裝潢費用5000元
店鋪運作開支:總計4500元
包括店員工資4x700=2800元,通用費用100元,交通費用200元
水電費400元
采購1000元等
六、人員配置
為每個崗位找尋最適當(dāng)?shù)娜诉x,是企業(yè)成功的第一步,也是使員工正確做事的最重要的問題。在指派員工之前,自己首先必須要對各項工作內(nèi)容有充分了解,方法是將工作解剖透視,逐條地分析其職責(zé),建立詳細(xì)的工作說明書,而后制定一個符合工作人選條件的標(biāo)準(zhǔn),即工作規(guī)格表。同時也不要忽略了一些必備的人格特質(zhì),方能達到“人適所用”的境界。
因本店規(guī)模較小,人員配置相對簡單,一人身兼數(shù)職。本店設(shè)店長1名,制作2命,服務(wù)員和保潔2名
店長:店面法人代表。負(fù)責(zé)店面主要銷售業(yè)務(wù)。有完全獨立的決策權(quán)。掌握店面所有流動資金和人員調(diào)度。掌管人事和財務(wù)大權(quán)。店長同時要負(fù)責(zé)采購的職責(zé);
制作:一名是受過專業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)人員,負(fù)責(zé)店內(nèi)高端造型產(chǎn)品,一名學(xué)徒,負(fù)責(zé)打下手和簡單飲品沖調(diào),榨汁。
服務(wù)員兼保潔員:為顧客提供各種服務(wù),隨時保持店內(nèi)衛(wèi)生。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:微笑示人、健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代時尚氣息的綠色舒適環(huán)境
七、風(fēng)險分析,
做任何事都會有風(fēng)險,開飲品店也不例外,所以大概分析出以下幾點風(fēng)險。
1、市場風(fēng)險
在這個日新月異的時代,每天都會有大批競爭對手進入餐飲業(yè),如何在眾多對手中脫穎而出時刻考驗著每一個人。同類飲品店盜用創(chuàng)意也是不可忽視的風(fēng)險。
2、經(jīng)營風(fēng)險
人力資源成本的上漲,商鋪租金上升,經(jīng)營成本增加。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上飲品業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、管理風(fēng)險
如果因為管理不善,導(dǎo)致水果無法及時采購,導(dǎo)致無形的損失。飲品業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
4、財務(wù)風(fēng)險
店鋪在發(fā)展初期,財務(wù)風(fēng)險主要體現(xiàn)在資金短缺,即資金不能滿足發(fā)展需求。
八、發(fā)展?jié)摿?/strong>
茶果汁奶茶的兼營,好像一個企業(yè)的多元化經(jīng)營,是一個具有較大的發(fā)展?jié)摿蛻?zhàn)略意義的市場,必須深入調(diào)查,詳細(xì)分析消費者的消費心理和消費行為,以消費者的品味價值取向以及需要為依據(jù),結(jié)合市場現(xiàn)狀和自身條件,塑造良好形象,不斷創(chuàng)新服務(wù),制定靈活多樣的市場營銷策略,從而實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。本策劃書由調(diào)查和查閱資料制定,具有較強的可行性和可操作性。
本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生等的年輕人的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
因為店面的選擇是在大學(xué)較密集的地段,所以應(yīng)考慮到寒暑假客流量的問題。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇9
一、發(fā)展前景
自上大學(xué)以來,便深有體會大學(xué)食堂以大鍋飯的方式做飯的我,雖然在校價格較低單很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。經(jīng)過有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查,得知一個數(shù)據(jù)52.5%的人對學(xué)校食堂價格低廉而飯菜難吃持接受的態(tài)度,28.3%的人持不接受的態(tài)度,還有9.2%則處于觀望態(tài)度,而一些接受的人也會偶爾在校外吃一頓好的,所以我組對這學(xué)校大數(shù)據(jù)下的前景非常看好。且由于在市場經(jīng)濟情況下,我國當(dāng)前正處于市場活躍期,人們的追求更高了,精、細(xì)、健康時尚等餐飲業(yè)就應(yīng)運而生,在大學(xué)校園周圍更是深有體會。因此,我們小組以強有力的團隊將開創(chuàng)一個學(xué)生營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)中心地段,主要正對的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為120平方米左右,兩層樓的房間。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐廳等。午餐和晚餐則有南北不同口味菜式。而非餐點有提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內(nèi)經(jīng)營多種樣式的服務(wù),將餐廳分為幾個模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳將是裝飾自然,隨意,同時富有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房應(yīng)合理精致,采光性好,整體感介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。模塊以三個模塊,一樓則是自助快餐,采用寬敞、舒適為最佳,二樓分為包間和咖啡間,包間則是寬敞、明亮,且提供空調(diào),在墻壁上構(gòu)思一些壁畫,以營造出包間的和諧?Х乳g則是以溫馨、浪漫為主調(diào),咖啡是靠窗戶的一邊,讓情侶在進餐時可以盡情欣賞窗外風(fēng)景,并且會在桌子上擺放一些玫瑰花以為咖啡間營造一種放松的氛圍。
三、主體介紹
餐廳部門
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展在大學(xué)校園周圍真正有意義的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定范圍的大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀逐步改變,外出就餐更趨經(jīng);屠硇曰,選擇性增強,對消費質(zhì)量要求不斷提高,更加追求品牌質(zhì)量、品味特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡單快捷?觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大,市場消費大中性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分,在大學(xué)周邊更是如此。
為力求價廉物美的學(xué)生群,以及一些周邊人群都非常喜歡并且愿意嘗試如今不可或缺的一種飲食文化——快餐。因此,快餐店具有以下開發(fā)價值:
。1)可以達到消費者所求的方便與快捷?觳偷炅D的是邊界,根據(jù)調(diào)查,有47.5%的人會在5到15內(nèi)去吃一次快餐。
。2)多寡來說,稍高層次的餐館所供應(yīng)的屬于一個系列的食品。而且他們變更菜單以及推出新產(chǎn)品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數(shù)量繁多,而且推出新產(chǎn)品的速度也十分之快。這楊,消費者就不用為換口味而東家西家的,滿足了大學(xué)生群體的新鮮感。
。3)些高層次的餐館而言,薄利多銷是快餐店取勝的法寶。
三、營業(yè)布局
對于快餐廳一樓的營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置寬敞亮堂,簡潔優(yōu)雅,大方便利。本小組認(rèn)為:正對該地段的消費層次中上的實際情況,餐廳一樓的營業(yè)布局,應(yīng)以改以前的空間狹小的形象。營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置的設(shè)計在寬敞的貨架間選擇食品。多留出的空間應(yīng)該開房休閑區(qū),殿堂內(nèi)的環(huán)境布置要求簡潔優(yōu)雅,適當(dāng)播放背景音樂。力求消費者耳目一新,對本店留下良好、深刻的印象。當(dāng)然,上述的這些設(shè)想是經(jīng)過了我們小組的調(diào)查菜決定的。在保持餐廳應(yīng)有的方便快捷的前提下,可以小小的改變,對該店的發(fā)展是有益的。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
廚師1名,廚房配菜師1名,打雜2名,服務(wù)員2名,店長兼收銀員1名。
營理念側(cè)重一下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文
主要的食品特色:南方菜式特色
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要做廣告宣傳,因為主要客戶群是正對學(xué)生的,而學(xué)生信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或張貼開業(yè)的宣傳單及在校內(nèi)的提出開業(yè)優(yōu)惠的策略。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者一定要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別與競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出咖啡咖啡、燒烤+冷飲、八寶飯等咖啡套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:如有三份以上的叫量可以免費送貨上門,單獨交外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處可以增加銷量。
4、暑假期間雖然客源會驟降,屆時可采取減少生產(chǎn)量或修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
六、餐店目標(biāo)市場顧客分析
快餐市場細(xì)分析
由表格數(shù)據(jù)可知,學(xué)生、自由職業(yè)者、周邊職員與物業(yè)人員為主要消費群體,因此對于我餐館對菜單與菜價的定位趨于中低端市場。
七.快餐服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
八.市場策略
價格策略
我餐館主要以多菜品和舒適的環(huán)境為定位,并且對于餐館的供應(yīng)蔬菜方面保持從鄉(xiāng)下進購,這樣既能保證菜的安全與低廉。對于市場在各個餐館,我餐館每月會推出新菜品,且會提供一些折扣,以保持廣大學(xué)生群體對本餐館的新鮮感長久不淡。在競爭領(lǐng)域,本餐館會推出幾個作為本餐館的特色。
食品策略
我餐館會在食品上做出一些講究,并且在顏色與拼盤上會虛心的學(xué)習(xí)一些在國內(nèi)比較優(yōu)質(zhì)的拼盤,作為本餐館的特色之一,在食品的口味方面,將會在顧客到來之時,根據(jù)客戶的口味進行適度的調(diào)整。由于飲料是我餐館的副業(yè),所以,在飲料方面我們會增加多種飲料,以滿足顧客的需求。
渠道策略
在渠道方面,餐館將會推出直銷和方式進行。對于在校大學(xué)生來說,大家都會專注于口味的好壞與餐館的舒適度,因此餐館在銷售渠道
方面采用直銷,因此,本餐館將中心會放在口味好壞與餐館的舒適度。
促銷策略
在促銷策略上,“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好壞,勝過餐廳任何人的一句好壞都不止。特別是在潛在顧客的影響中尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。所以在促銷上,我們會讓顧客真正的體會到實惠,讓顧客體會到餐館時刻會在意顧客的感受。餐廳會推出優(yōu)惠卡制度,顧客一次就餐超過300元則會送出一張優(yōu)惠卡,此優(yōu)惠卡在本店內(nèi)一律打8.8折,并且不限期間。如若在節(jié)假日,促銷會相應(yīng)的送出本店為你精心準(zhǔn)備的小禮物,以示本店時刻不忘你對本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐廳就餐超過3將會推出本店為你準(zhǔn)備精美小禮盒。對于宣傳方面,由于近期網(wǎng)絡(luò)上開始流行在網(wǎng)上訂餐,所以我公司也會推出網(wǎng)頁在網(wǎng)上與學(xué)生進行互動和探討。
九、SWOT分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,現(xiàn)在大學(xué)生不單單只是滿足于溫飽問題,而是追求更安全與營養(yǎng)的食品了。因此,為了保障大學(xué)生的飲食飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高并富有特色的食品,并且同事為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
十、冷飲項目可行性解析
對于我餐館副業(yè)冷飲,在二樓咖啡間會設(shè)置以咖啡店的主題模式,
咖啡間店為溫暖浪漫的氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職,給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還舒適。墻全部是書架,下面將擺滿各種書籍,成為一個小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且沃恩設(shè)有報紙架。每天均提供當(dāng)日報紙讓顧客閱讀,為來餐廳的顧客提供閱讀的享受。為了包容更多的顧客,我們將購入巴掌的長方形四人木制餐桌,自信這圓桌更減省空間。另外,我們會購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
產(chǎn)品特色特色咖啡間咖啡除售賣咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此之外,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣?Х阮悾核{山,摩卡,意大利,哥倫比亞,卡布奇諾等,奶茶及各式啤酒。
我們知道人的星座與喜歡喝什么樣咖啡有著一定的關(guān)系,所以,我店將在二樓咖啡店的墻面上貼出一張星座與咖啡的圖如下:
水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡
雙魚座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座(3.21~4.19):特濃咖啡
金牛座(4.20~5.20):藍山咖啡
雙子座(5.21~6.21):調(diào)味咖啡
巨蟹座(6.22~7.22):綜合咖啡
獅子座(7.23~8.22):黃金咖啡
處女座(8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡
天秤座(2.19~3.20):維也納咖啡
天蝎座(10.24~11.21):意大利泡沫咖啡
射手座(11.23~12.21):梅蘭錫咖啡
摩羯座(12.22~1.19):曼特寧咖啡
我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認(rèn)識本身的星座性格特征。還有特色的水果咖啡,我們會加入水果香味的水果咖啡,另帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店還附帶推出蛋糕定制銷售,自選水果蛋糕。希望顧客在喝咖啡的同事亦能享用強健味的水果。
十一、咖啡店與餐廳合體開業(yè)絕對與競爭對手的重要優(yōu)勢
1、店內(nèi)裝修絕對更文雅一些。
2、可與學(xué)生打下優(yōu)越的人際關(guān)系,這樣可以帶動餐廳飯館的經(jīng)營,而且顧客會逐漸增多。
3、可能做競爭對手沒有的業(yè)務(wù),如舉辦誕辰會,小游戲等。
4、絕對于品牌咖啡館,由于本錢低,所以產(chǎn)品代價絕對實惠。
5、經(jīng)營限制可隨時做天真改動,靈活性強。
十二、快餐店的投資預(yù)估
快餐店的投資經(jīng)營期為4年?傤A(yù)估價30萬元。
投資預(yù)估首先考慮店鋪租金,快餐店選在大學(xué)周邊,面積120平方米。租金為5.6萬元每年,可以半年交付,屬于中等的地段層次。
快餐店的投資估計需要考慮裝修費用和設(shè)備購置款。該商鋪為以使用過的房子,需要裝修費預(yù)估5萬?觳偷晷枰徶玫脑O(shè)備有:不銹鋼系列豆?jié){機;電炸爐;冷凍冷藏設(shè)備;空調(diào)收銀臺系統(tǒng);水電設(shè)備;辦公設(shè)備;內(nèi)倉設(shè)備,設(shè)備購置需要投資預(yù)估3萬,這些投資預(yù)計40個月折舊完畢,工作人員安排6人,水電費用考慮2500元/月。
由于快餐店的投資預(yù)估還需要考慮10備用金作為流動資金用于采購原材料以及日常運營需要。本店的食品采購有相當(dāng)一部分自行解決
十三、財務(wù)狀況分析
1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需30萬元。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,應(yīng)交稅費,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為兩年內(nèi)。
十四、重視搞好一系列企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、新人一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部聊天、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益的活動。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時了解政府的相關(guān)法律,加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。
十五、項目風(fēng)險分析
市場是不斷變化的`,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體如下幾種風(fēng)險:
外部風(fēng)險:
。1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說,大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,撿錢企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風(fēng)險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的只是和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十六、應(yīng)對措施
1、汲取先進的餐廳經(jīng)驗,開發(fā)區(qū)符合自己的特色食品與經(jīng)驗。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、進入市場后,認(rèn)識食品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新菜單。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇10
一、 創(chuàng)業(yè)者基本情況
劉xx,女,xx人,xx工商大學(xué)派斯學(xué)院文新系xxx級漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生。
具有吃苦耐勞的精神,積極向上的拼搏精神,明確的船業(yè)目標(biāo)和發(fā)展方向,堅韌的毅力和踏實肯干的干勁。
二、 項目簡介
1、 企業(yè)名稱:服裝(連鎖)專賣店
2、 企業(yè)性質(zhì):以盈利為目的同時為民提供便利,有著時代的發(fā)展的元素的服裝專賣店。
3、 企業(yè)所提供的的產(chǎn)品和服務(wù):新上市的服裝,售后服務(wù)。
三、 市場分析
1、 目標(biāo)顧客:追趕時髦的年輕人和一些富二代。
2、 競爭對手:
優(yōu)勢:
a、市場占有率有一定的份額,消費者心中有一
定地位。
b、穩(wěn)定的供貨渠道。
c、立足于市場久矣,人脈資源豐富。
劣勢:
a、沒有明確的市場定位。
b、無法確立自己的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
c、有著欺騙消費者的現(xiàn)象。
d、假冒偽劣產(chǎn)品的參雜。
3、 自身企業(yè):
優(yōu)勢:
a、作為新興企業(yè),市場潛力巨大。
b、全新的運營模式,質(zhì)量的100%保障。
c、獨特的供貨渠道。
d、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
劣勢:
a、市場混亂,標(biāo)準(zhǔn)缺乏。
b、急于擴大自己的規(guī)模和擴大品牌效應(yīng),不適合長期發(fā)展戰(zhàn)略
4、 市場容量:
機會:
a、生活水平的提高,消費水平提高。
b、消費觀念的改變。
c、追求時尚的人群愈來愈多。
威脅:
a、國外的時裝的進入,一定程度上影響市場。
b、其他專賣店的競爭。
c、偽劣產(chǎn)品的濫行。
5、 營銷策略:
堅持科學(xué)化管理,實行以顧客為上帝的服務(wù)態(tài)度,嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事,實行科學(xué)化發(fā)展戰(zhàn)略,與時俱進的理念,以提高市場占有率增加收益為目的,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客,回籠顧客。實行環(huán)經(jīng)濟。
四、 企業(yè)組織架構(gòu)
1、 崗位設(shè)置:經(jīng)理,銷售人員,后勤人員,財務(wù)人員,市場調(diào)研人員,采購人員。
2、 成員簡介:董事會,銷售部,后勤部,財務(wù)部,市場部,采購部。
3、 制度建設(shè):
內(nèi)部控制管理制度、財務(wù)管理制度、外部信息使用人報送和使用管理制度、員工工作制度以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制度化等等。
五、 風(fēng)險控制
1、 可能出現(xiàn)的風(fēng)險:資金周轉(zhuǎn)問題,產(chǎn)品的供給,供應(yīng)商的違約,是否能經(jīng)歷殘酷的競爭。
2、 風(fēng)險應(yīng)對:各方面的問題由相應(yīng)部門分工合作解決。
六、 資金來源
加盟商的投資,銀行借貸,股東的股份,自籌資金
七、 總述
本企業(yè)作為一個具有時尚路線的服裝專賣店,同時具有現(xiàn)代化元素和時代潮流,有專業(yè)的團隊和獨特的購貨渠道,有著強硬的制度支撐,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在市場上發(fā)展?jié)摿薮,本企業(yè)以科學(xué)的管理理念和發(fā)展戰(zhàn)略,以最小的風(fēng)險謀取最大的利益。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇11
一、前言
是廣西欽州學(xué)院10級的學(xué)生,確切的說我們是一群富有熱情,敢于創(chuàng)新,勇于挑戰(zhàn)的有志創(chuàng)業(yè)青年。我們想在讀書期間成就一番屬于自己的事業(yè),我們準(zhǔn)備在欽南區(qū)去開一家足療公司,這是一家立足于廣西服務(wù)與欽州市的足療公司,現(xiàn)已籌集起步資近二十萬元,由于資金的困難我們迫切需要成功人士及相關(guān)部門給與支持與幫助。
創(chuàng)業(yè)是一次難得鍛煉機會,當(dāng)然,鍛煉自己的方法有很多,我們可以出去實習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,才能更好的為欽州作貢獻和為建設(shè)x社會奉獻出自己的一份力量。
當(dāng)今社會,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自己,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自己,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們這些有志青年大學(xué)生準(zhǔn)備開一家足療公司,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!既為我們的職業(yè)生涯增加經(jīng)驗,也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻。
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M步,生活水平的不斷提高,工作壓力的不斷增大,很需要像足療這樣的休閑場所。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學(xué)校里的活動。利用節(jié)假日到處做促銷活動,出賣廉價的勞動力賺取微薄的利潤。
3、欽州是個正在崛起的城市,經(jīng)過我們的調(diào)查研究我們覺得,想足療這樣興起的行業(yè)有著很好的發(fā)展趨勢。從各地的情況來看,足療店的開設(shè)速度仍然很快。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自己、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會對我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來也可以向他人x自己的自立與成長,我們要靠自己的能力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母,做一個x自主成功大學(xué)生。
3、隨著人們生活水平的不斷提高,工作節(jié)奏的加快,亞健康的人真多,同時足療消費的主力———商務(wù)人士增多,足療行業(yè)目前還是一個比較熱門的行業(yè),我們看到了這一商機。所以我們要利用這一商機做出一點成績,x大學(xué)生的能力。
4、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有這樣三點優(yōu)勢:a。學(xué)識優(yōu)勢b。年齡優(yōu)勢c。技術(shù)優(yōu)勢這也是我們創(chuàng)業(yè)的目的之一。
四、經(jīng)營項目及內(nèi)容:
1、經(jīng)營內(nèi)容:開一家以足療為主的休閑場所,并附加一些東西。當(dāng)然都是為顧客服務(wù)的項目。
2、主要項目:
a、做好足療工作讓每一位顧客滿意,并且具有創(chuàng)新的足療服務(wù),用創(chuàng)新戰(zhàn)勝我們的對手。
b、在做足療服務(wù)的同時我們會向其他方面的服務(wù),力爭做得更強更好。比如設(shè)立喝茶間、談話間等。
五、經(jīng)營原則:
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學(xué)x原則:保x為求助者所提供的策劃,方案科學(xué)可靠,真正做到切實可用。
4、守法原則:遵守國家及寧夏回族自治區(qū)的相關(guān)法律和政策。在法律允許的范圍內(nèi)做好每一件工作,給整個廣西人留下一個好口碑。
六、服務(wù)群體:
1、學(xué)習(xí)工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、生活壓力大,工作繁忙的上班族;
3、需要休閑x談生意的商人等。
七、市場分析:
足療保健作為服務(wù)業(yè)中的一個休閑行業(yè)出現(xiàn),也只有二、三年的時間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”,一方面由于條件差,技術(shù)不規(guī)范,經(jīng)營規(guī)模小,甚至經(jīng)營管理不規(guī)范,所以難成氣候。另一方面,消費理念也不夠成熟,社會認(rèn)知度和認(rèn)可度較低,即使有少數(shù)正規(guī)的足療保健品牌一直在致力于市場培育,但由于缺乏品牌的群體效應(yīng),所以也難以擔(dān)負(fù)起作為行業(yè)發(fā)展的重任。
現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式和激烈的競爭帶來的工作壓力無時不在威脅人們的健康,人們需要釋放壓力,解除身心的疲勞;另一方面,隨著物質(zhì)生活的日益豐富,人們的現(xiàn)代休閑理念也更加成熟,對喧鬧的、無益于健康的庸俗休閑方式越來越排斥,足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現(xiàn)代人的這種休閑消費需要。近二、三年,各地大型的足療保健休閑場館如雨后春筍般出現(xiàn),也進一步引導(dǎo)了現(xiàn)代人的休閑消費,使足療保健真正發(fā)展成一個全新的休閑行業(yè)。
由于發(fā)展的時間短,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),足療保健行業(yè)還不夠成熟,正處于行業(yè)上升階段,因此,從投資角度看,足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機會。俗話說,“女怕嫁錯郎,男怕入錯行”,做投資選擇時,首先要考慮的是選擇哪個行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,再加上其中原有企業(yè)根基深厚,因此投資門檻高,競爭更激烈,利潤更透明,很少有投資機會;剛出現(xiàn)的新奇特項目,由于缺乏成熟的市場認(rèn)知,需要很長時間的市場培育,變數(shù)太多太大,投資風(fēng)險難以預(yù)測和控制,更需謹(jǐn)慎進入。惟有處于快速上升階段的行業(yè),既具備了巨大的市場潛力,又形成了廣泛的市場認(rèn)知度,競爭也遠未達到成熟行業(yè)那么慘烈,而利潤空間也沒有成熟行業(yè)那么透明,同時由于市場又近在眼前,無需培育和等待,幾乎沒有不確定的可變因素,因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩(wěn)妥的投資選擇方向。
一、從細(xì)分市場和人群構(gòu)成就會發(fā)現(xiàn):大量的在職人員、離退休人員,以及白領(lǐng)、富裕階層,并包括為數(shù)眾多具有相應(yīng)消費能力的女x(從正常的美容大x就能發(fā)現(xiàn)),這是非常龐大、亟待我們?nèi)ラ_發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市,就拿一般的縣城來說,機關(guān)事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右,其中5%的人每月只做一次,每年就是3000人次;個體私營業(yè)主及其具有消費能力的從業(yè)人員5000人,其中10%每月一次、5%每月2次,則每年9500人次;加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)進城人員及其他零客3000人次,目標(biāo)顧客將超過1.5萬人次。
二、從市場占有和消費狀況來看:即使按區(qū)域內(nèi)30%市場占有率計算,則為4500人次以上;40%為6000人次。即使每次按正常的28元計,年主營收入為12.6——16.8萬元。一般加盟店投資在10萬元左右,不到一年全部收回投資。并從第二年起效益更為可觀:一基本沒有多少剛x的固定投入,二具良好聲譽和經(jīng)營基礎(chǔ)。三有相對固定的顧客群體。再從具體的加盟店來測算,每天只要達到15人次,全年就達5400人次,第一年收益就可突破15萬元。
三、從經(jīng)營策略和x作手段來看:發(fā)掘團購和發(fā)展會員是另一理想的經(jīng)營策略。如果一個縣城發(fā)展會員200人,每張20次,就是4000人次,再加上每天5個散客,一年又是1800人次。全年即為5800人次,收益16、2萬元。這樣的業(yè)績,不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)都能達到。
如果一個店每天20人呢?30人甚至50人呢?
如果外來人口多的地方呢?
假設(shè),價位在38元乃至48元一人次呢?
再加上10多種專利配套產(chǎn)品銷售和茶、x、飲料等副營業(yè)務(wù)呢?
一、足療經(jīng)營創(chuàng)新的原則
現(xiàn)代足療的創(chuàng)新,需要人們運用新的理念、手段和方法來整合飯店足療資源,以創(chuàng)造一種新的足療經(jīng)營模式。足療創(chuàng)新的根本目的,在于迎合市場,滿足顧客需求,最終贏得較好的社會效益和經(jīng)濟效益。人們在創(chuàng)新思維中,要想自己開發(fā)的產(chǎn)品達到預(yù)期的目的,就需要把握足療創(chuàng)新的基本原則。
1、突出文化主體
當(dāng)今時代,足療的文化x已滲透到經(jīng)營方方面面,從餐廳的設(shè)計布局、裝飾到菜品的x、香、味、形、器,無一不是文化的結(jié)合體。在足療創(chuàng)新過程中,應(yīng)始終把提升文化特x作為經(jīng)營的主要方向,去營造一種良好的、健康的文化主旋律,為足療經(jīng)營開辟新的思路。
2、拓展經(jīng)營項目
足療產(chǎn)品的創(chuàng)新,需要經(jīng)營者不斷研究足療市場的變化,樹立新的經(jīng)營理念,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針,敢于開拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和企業(yè)文化的效應(yīng),深挖企業(yè)潛力,開拓多元經(jīng)營的發(fā)展方向等。飯店足療不要局限于原有的現(xiàn)狀,可適當(dāng)增加菜品風(fēng)味,開發(fā)風(fēng)味餐廳、特x餐廳、主題餐廳等。總之,要沖出傳統(tǒng)的經(jīng)營觀念和思維模式的束縛,從實際出發(fā),遵循市場的發(fā)展需求。
3、適應(yīng)目標(biāo)顧客
不同的足療產(chǎn)品適合不同的消費群體。隨著市場細(xì)分的深化,足療經(jīng)營創(chuàng)新也將更加注重狹隘的市場層面,各種主題餐廳的出現(xiàn)如紅樓餐廳、沙灘餐廳、女士餐廳、運動餐廳等不斷問世,把市場裝扮得xx斑斕。而今,許多高星級飯店紛紛開設(shè)高檔的頂級餐廳,去迎合那些高檔的商務(wù)客人、社會名流,在產(chǎn)品開發(fā)中,特別重視制作鮑、翅、參等高規(guī)格的菜品;而許多的低檔餐廳,其經(jīng)營項目主要適合低檔消費群體,開發(fā)一些普通菜、家常菜、快餐等。
在足療經(jīng)營中,不同風(fēng)格的餐廳營造不同的文化特x,一方面要考慮到本地人的消費特點和習(xí)慣愛好,另一方面要考慮到某一消費群體的接受程度,在設(shè)計和裝飾上不能過于庸俗、低級趣味,嚴(yán)重背離了現(xiàn)代足療的發(fā)展方向。在體現(xiàn)時代特x的同時,更要反映文化的時尚x,做到雅俗共賞,耐人尋味。
4、引領(lǐng)足療潮流
足療業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快的特點受到廣泛重視,也是發(fā)達國家對外進行資本和品牌輸出的載體。足療產(chǎn)品的創(chuàng)新,將不僅僅是菜點,而是在菜點、菜譜、環(huán)境、服務(wù)、活動等方面,不斷引領(lǐng)足療潮流。在產(chǎn)品創(chuàng)新中,菜肴將緊隨x飲食的“五輕”趨勢,去開發(fā)輕油、輕糖、輕鹽、輕脂肪、輕調(diào)味品,更多地注重飲食環(huán)境更多地借助人員服飾、服務(wù)禮儀和配合就餐活動開展的文娛活動來烘托主題。
在足療業(yè)的經(jīng)營中,進一步開發(fā)足療模式,如直營連鎖經(jīng)營,樹立起企業(yè)品牌形象;特許經(jīng)營,統(tǒng)一技術(shù)質(zhì)量,共享利潤;集團化經(jīng)營,通過資產(chǎn)整合、戰(zhàn)略整合,進行跨企業(yè)合作及并購,從而增強競爭力。在足療經(jīng)營創(chuàng)新中,就是要敢于不落俗套,做別人所沒有做的事情,進一步開拓特x經(jīng)營,使足療經(jīng)營風(fēng)格更加多樣化,為足療業(yè)的繁榮發(fā)展多做貢獻
如何應(yīng)對髙成本時代:
一、打造節(jié)約型、環(huán)境友好型足療
二、樹立科學(xué)的發(fā)展觀,走科技節(jié)約、創(chuàng)新發(fā)展之路。
三、科學(xué)設(shè)計崗位,減冗員,降低人力資源成本。
四、拓寬經(jīng)營渠道,拓展經(jīng)營空間,增加增收途經(jīng)。
八、經(jīng)營策略:
1、人力上:集納高思維、有獨特創(chuàng)新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內(nèi)部做宣傳;在公司成立后我們會專門為足療公司建網(wǎng)站,讓更多的人了解足療的益處。
3、經(jīng)營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在在公司內(nèi)做其他的銷售業(yè)務(wù),例如買飲料之類的(茶、咖啡等)。
4、策略上:開業(yè)期間可采取八折優(yōu)惠、免費服務(wù)部分業(yè)務(wù)等;
5店面上:店面需設(shè)在引人矚目的地方,店面設(shè)計上需新穎獨特,體現(xiàn)智慧形象;
6、設(shè)備上:需要兩臺電腦、打印機、復(fù)印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經(jīng)費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,拉贊助商投資足療公司。
2、分配:
1)月基本x分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將凈剩收入的百分之八十按勞分配發(fā)放給員工;
2)每月提成分配標(biāo)準(zhǔn):按個人接受顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為x、乙、x三個等級,從而分配提成。
3)對工作特別優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵,以提高員工的積極x。
十、收費標(biāo)準(zhǔn):
1、凡是一次消費滿150元的贈代金券20元、,及其它禮品。
2、凡是一次消費滿300元的贈代金券30元、及其它禮品。
3、凡是一次消費滿500元的贈代金券60元、及其它禮品。
4、凡是一次消費滿800元的贈代金券120元及其它禮品。
5、凡是一次消費滿1500元以上的{含1500元}贈代金券300元、健身月卡一張及其它禮品。
2、普通客戶收費標(biāo)準(zhǔn):
中x泡腳+按摩=15元/40分鐘中x足療+按摩=20元/50分鐘
中x足療+松骨=30元/60分鐘牛奶花瓣足療+按摩+松骨=58元/100分鐘
修腳15元刮腳15元拔罐10元刮痧10元
客人來時,全程消費時間
中x足療+泰式松骨=58元/100分鐘;
藻泥足浴+泰式松骨=68元/100分鐘;
牛奶花瓣足療+泰式松骨=78元/100分鐘。
客人來消費的全程時間是110分鐘將近2小時,技術(shù)流程這樣安排的前60分鐘,是知足堂自創(chuàng)的58種招式腳底穴位按摩,緊接著40分鐘是全身泰式松骨,最后還有10分鐘免費贈送項目:如:燙背、刮痧和拔罐三個理療項目,任選一。
(具體收費是要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H消費水平做合理的調(diào)整)
十一、預(yù)想問題及解決辦法:
在服務(wù)過程中,可能會出現(xiàn)顧客因不滿意而要求賠償?shù)氖乱,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求;在服務(wù)過程中,也可能出現(xiàn)這樣的情況,因為本店的失職,導(dǎo)致延誤顧客需求項目的進行,這時,我們必須向顧客道歉,并免去收取費用,且承諾下次免費為該顧客服務(wù)一次。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇12
一、競賽宗旨
第八屆“挑戰(zhàn)杯”井岡山大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽旨在激勵全校青年學(xué)生面向社會主義現(xiàn)代化建設(shè)及新世紀(jì)科技進步的要求,崇尚科學(xué)、追求真知、勤奮學(xué)習(xí)、銳意創(chuàng)新、勇于實踐、發(fā)憤成才、迎接挑戰(zhàn),不斷提高我校青年學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)精神,培育團隊協(xié)作意識,濃厚校園科技學(xué)術(shù)氛圍,努力培養(yǎng)學(xué)生高度的社會責(zé)任心、過硬的社會競爭力與創(chuàng)造力,塑造健全發(fā)展的個性與人格。
二、參賽資格
凡具有我校正式學(xué)籍的?粕、本科生均可報名參賽,大賽資格評判委員會將對參賽作品資格作嚴(yán)格審查。
三、競賽內(nèi)容
本屆競賽作品分為:
A、農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)品;
B、生物醫(yī)藥類;
C、化工技術(shù),環(huán)境科學(xué)類;
D、電子信息硬件類;
E、電子信息軟件類;
F、材料類;
G、機械能源類;H服務(wù)咨詢類。
1.競賽以創(chuàng)業(yè)計劃團隊形式參賽。參賽團隊一般由3-6名同學(xué)組成,鼓勵跨學(xué)科、跨專業(yè)組織團隊,團隊成員的專業(yè)應(yīng)盡量涵蓋技術(shù)、管理、營銷、財會、法律等方面的人員。
2.參賽者的參賽作品應(yīng)該是針對一項發(fā)明創(chuàng)造、專利技術(shù)或服務(wù)。具體來源有:參賽小組成員參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術(shù)或課外制作;經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造或?qū)@夹g(shù),引用其產(chǎn)品;或是一項可能研究開發(fā)的概念產(chǎn)品或服務(wù)。在廣泛進行市場調(diào)研、認(rèn)真進行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、有實施可能的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書。同時創(chuàng)造條件,吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金,推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃走入市場。
四、參賽要求
1.參賽作品按照所屬行業(yè)的不同進行分類,分產(chǎn)品與服務(wù)兩大類,請按類別上報。
2.作品要求
(2)在提綱的基礎(chǔ)上提交一份完整的具有可實施性的創(chuàng)業(yè)計劃書,裝幀美觀大方,創(chuàng)業(yè)計劃書一式兩份,并交電子版word文本一份,正文小四宋體,表格五號仿宋體,篇幅不少于A4紙30頁。
3.內(nèi)容和撰寫方法
(1)核心內(nèi)容:包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,現(xiàn)實可行的財務(wù)預(yù)算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。
。2)寫作框架
公司業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其它相關(guān)內(nèi)容(包括產(chǎn)品或服務(wù)、市場、競爭、營銷、公司運作、管理機構(gòu)、財務(wù)預(yù)算等)及所有支持上述信息的材料。
五、獎項設(shè)置
評選具有科學(xué)性、新穎性、現(xiàn)實可行性和具有市場前景的創(chuàng)業(yè)計劃。競賽按校級入圍作品總數(shù)的3%、8%、24%、45%設(shè)立特等獎、一等獎、二等獎、三等獎。對獲獎作品頒發(fā)獲獎證書和物質(zhì)獎勵。對組織工作表現(xiàn)出色的單位頒發(fā)優(yōu)秀組織獎。對獲獎作品按作品獲獎情況依次推薦參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽。
六、日程安排
。ㄒ唬┬麄鲃訂T階段(20xx年11月)
1.設(shè)立“挑戰(zhàn)杯”競賽咨詢站、舉辦“井岡山大學(xué)歷屆‘挑戰(zhàn)杯’優(yōu)秀作品展”,以海報、宣傳單等多種方式,普及“挑戰(zhàn)杯”競賽相關(guān)知識,積極動員、熱情鼓勵學(xué)生參加比賽。
2.從各學(xué)院征集“挑戰(zhàn)杯”井岡山大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽作品參考題目,“菜單”式幫助學(xué)生選題。
1.舉辦“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽學(xué)術(shù)系列講座。
2.組織學(xué)習(xí)第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽大賽正式文件。
3.各學(xué)院組織學(xué)生立項,安排指導(dǎo)老師。
。ㄈ┱奖荣愲A段(20xx年2月—20xx年4月)
2.復(fù)賽。20xx年3月10日,各學(xué)院上交《復(fù)賽學(xué)院申報情況統(tǒng)計表》、《作品申報書》及參賽作品。3月中下旬,復(fù)賽評審。
3.決賽。20xx年4月上旬,終審決賽,獲獎作品展示。
。ㄋ模┩扑]參賽階段(20xx年4月—20xx年11月)
2. 20xx年5月上中旬,參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽。
3. 20xx年5月下旬至6月上旬,對報送參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽初賽的作品進一步完善。
4. 20xx年暑假期間,作品再進一步完善與制作。
5. 20xx年10月,參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽終審決賽。
。ㄎ澹┛偨Y(jié)表彰階段(20xx年11月)
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇13
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,所以雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生能夠到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點又供給各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不一樣的做法,使口感與眾不一樣,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)儉時光會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不一樣情景采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)儉又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此能夠互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,所以要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,能夠研究擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并能夠?qū)ふ倚碌氖袌,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,能夠往專為學(xué)生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有到達學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了團體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生供給價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校供給必須的勤工助學(xué)崗位,幫忙貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)儉時光。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)當(dāng)很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還供給冷飲、冰粥等,并供給免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,所以令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時光差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時光要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,所以還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有必須的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)當(dāng)是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受本事就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要理解考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳,經(jīng)過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,所以初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開很多的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。經(jīng)過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與本事。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳經(jīng)過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,經(jīng)過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費取向。經(jīng)過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將經(jīng)過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員供給獎勵,團體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作進取性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、進取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和提議。
3、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并堅持廣泛關(guān)系;向其供給本行業(yè)的真實信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。研究到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)必須的市場份額,構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不一樣的消費層次和需求,加工、供給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最終廚房的加工程度,為消費者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客能夠根據(jù)自己的實際情景選擇不一樣的素食食品。
十二、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須研究到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風(fēng)險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對措施
1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、進入市場后,認(rèn)識食品市場周期,不故步自封,進取開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并堅持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品,市場策略為經(jīng)過進取有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,進取進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計
視覺識別
店名:一方面應(yīng)當(dāng)和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在學(xué)校內(nèi)部,要貼近學(xué)校特色,易于為學(xué)校群體喜愛和理解,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細(xì)分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,能夠選擇不一樣顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)當(dāng)保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇14
一、團隊介紹
總經(jīng)理:凌琪琪
財務(wù)員:韋瑋
二、計劃摘要
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品創(chuàng)業(yè)店”應(yīng)運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)。打造都市避風(fēng)塘!
三、企業(yè)介紹
1、項目名稱:DIY烘焙小店——娘娘烘焙
2、項目宗旨:打造都市新風(fēng)尚,引領(lǐng)DIY新潮流
3、項目宣言:你的心意我們幫你實現(xiàn)!
4、店面名稱:娘娘烘焙
5、店面主題曲:Yae1Naim-Lach1om
6、宣傳口號:你的心意我們幫你實現(xiàn)(DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子。
7、店面商標(biāo):注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,與本店主題相呼應(yīng)。
四、前景預(yù)測
通過我們一個多月來的調(diào)查研究,我們做過問卷調(diào)查,發(fā)表過網(wǎng)上投票,也走訪過很多DIY行業(yè)的商家,總結(jié)出很多優(yōu)勢。首先,大家對DIY的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。其次,女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?第三,我們本身就是一個大學(xué)生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是
創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!第四,通過我們自己的預(yù)算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi),這對于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講,有很大的可行性,以及低風(fēng)險性。第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險,但是我們同樣找到了解決的方法。首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術(shù),同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學(xué)校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非?捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現(xiàn)的!
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇15
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了我們當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不一樣,享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價格也處在漲幅趨勢。經(jīng)常聽到寢室室友喊到:大姨媽也傷不起啊,衛(wèi)生巾也在漲價;蛘哂械臅r候忘記帶衛(wèi)生巾,沒有做好準(zhǔn)備。當(dāng)然我也是女孩子。
2、經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑,當(dāng)今社會的經(jīng)濟提高,促進了我們生活質(zhì)量的提升,對生活的要求不一樣了。女性朋友對衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了,也給做山寨產(chǎn)品的廠家供給了機會。我們要抵制這種現(xiàn)象,不僅僅為了自己,更是為了大家的健康。
二、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學(xué)學(xué)校里,本事遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自己、增加本事。學(xué)校里更大社團和學(xué)生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么提高的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性很多購買。不用怕來大姨媽傷不起,我們的價格是最低的,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一!
3、我本身是一名異常貧困生,勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來能夠減輕父母的負(fù)擔(dān),二來也能夠向他人證明自己的自立與成長。
4、為貧困生供給勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們僅有經(jīng)過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
三、市場預(yù)測
目前我國衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀:我國1980年引進了第一條衛(wèi)生巾生產(chǎn)線,現(xiàn)已有300多家企業(yè),1000多條生產(chǎn)線,產(chǎn)品的類型也實現(xiàn)了多元化。假如每個寢室有4位女生,一層樓有24個寢室,一層樓就有96人,一幢樓有6層,一幢宿舍樓就有576人。而一般情景下,每一位同學(xué)每個月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾,30片護墊,一年有12個月。這個市場容量之大是能夠想象的。目前的衛(wèi)生巾市場,有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的著名品牌,也有著嬌爽這樣的經(jīng)濟類品牌,種類繁多。據(jù)專家預(yù)測,中國的衛(wèi)生巾市場容量相當(dāng)大,市場上存在的品牌可達20-30個,所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。
四、服務(wù)介紹
服務(wù)每一個人。對每位女同學(xué)喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記,我們會提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式),詢問是否需要衛(wèi)生巾,痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門,不需要同學(xué)自己跑腿去超市買,我們的衛(wèi)生巾品牌很多,針對每個人需要,并且我們的價格也會比超市的便宜,以人性化的服務(wù),做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性很多購買。設(shè)置送貨上門,價格低,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一。
五、經(jīng)營項目
1、多種品牌、不一樣價位的衛(wèi)生巾
2、紅糖(利于緩解痛經(jīng),例假期喝最易)
3、緩解痛經(jīng)的藥劑
4、護理品
六、營銷策略
1、人力上:負(fù)責(zé)宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負(fù)責(zé)調(diào)查問卷、負(fù)責(zé)詢問和慰問、記錄每個同學(xué)例假日期。
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放很多的宣傳單、調(diào)查問卷,先吸引群眾眼球,在寢室內(nèi)部做宣傳,網(wǎng)站宣傳,電話短息宣傳;
3、經(jīng)營上:生產(chǎn)廠商直接進貨,價格低,薄利多銷,固定實體店。
4、策略上:網(wǎng)站宣傳,團購,淘寶店鋪,低價格薄利多銷,優(yōu)質(zhì)服務(wù),送貨上門,可做禮品包裝,例假期必需品(紅糖、藥劑、護理品)。
七、經(jīng)營原則
1、真實原則:從生產(chǎn)商直接進貨,保證正品,不弄虛作假。
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則:保證為求助者所供給的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù),提前做好溫馨提示,真正做到送貨上門。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇16
一、公司描述:
1.公司的宗旨是奉行“用戶第一”的服務(wù)宗旨,堅持價格合理、質(zhì)量至上、交貨快捷、質(zhì)量三包的方針,熱誠為客戶提供優(yōu)質(zhì)圖書類商品。公司將以滿意的服務(wù)和過硬的品質(zhì)與各界新老朋友攜手合作,共創(chuàng)美好明天!
2.公司名稱“e書購有限公司”。
3.公司經(jīng)營策略:首先建立網(wǎng)店為網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ),進行多方互動,有效的利用各網(wǎng)絡(luò)資源打出網(wǎng)絡(luò)品牌整體提高企業(yè)在業(yè)界的競爭力,再通過電子郵件、在線客服等方式進行網(wǎng)絡(luò)調(diào)研,達到信息流自下而上的良性循環(huán),這樣可以及時的得到大量關(guān)于企業(yè)自身優(yōu)劣勢的動態(tài)數(shù)據(jù),保證了企業(yè)在發(fā)展過程中及時糾偏避免風(fēng)險。在大量市場調(diào)查的基礎(chǔ)上按客戶需求為他們提供圖書。在公司規(guī)模達到一定程度后,也可以適當(dāng)考慮邀請其他商家加盟的形式在全國各地開一些實體門市店,在網(wǎng)絡(luò)營銷和實體書店兩方面做強做大。
二、經(jīng)營模式:
經(jīng)營模式是一個企業(yè)的骨架,一個良好的經(jīng)營模式才能創(chuàng)造出屬于自己的管理體系,才能更好的管理好整個企業(yè)。好的經(jīng)營模式,需要我們自己去開創(chuàng)。在我們自己開創(chuàng)的同時,我們也需要借鑒一些成功的案例,向別人學(xué)習(xí),避免走一些不必要的彎路。接下來我將結(jié)合中國最大網(wǎng)上書店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的成功經(jīng)營模式,分五個方面來闡述我對我的公司經(jīng)營模式的規(guī)劃:
。1)所售商品及來源:
打開很多網(wǎng)上書店的首頁就可以看到他們的商品分為圖書、音樂、影視、軟件、游戲、飾品、化妝品等。不難看出網(wǎng)上書店的產(chǎn)品線不僅僅以圖書為唯一的商品,還包括其它適合于網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品,如音樂、影視、軟件、游戲等。那么這些商品是怎么來的呢?號稱中國最大網(wǎng)上書店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)總裁李國慶一語道破天機:“當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價格優(yōu)勢在于網(wǎng)上商城相比于傳統(tǒng)的地面零售店,省去了昂貴的租金與人力資源成本。其次,通過5年的合作,出版社與影像制品發(fā)行商嘗到了在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)賣書賣碟的‘甜頭’,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)得到了比其他零售企業(yè)更好的折扣。”從這句話可以看出,從當(dāng)當(dāng)網(wǎng)銷售的商品是從出版社和影像制品發(fā)行商“批發(fā)”來的,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)是一種網(wǎng)上的發(fā)行渠道,是中間商。其實,當(dāng)我們的網(wǎng)站發(fā)展到一定的程度,我們也可以與一些其它公司簽訂合約,幫他們打廣告,由此可賺到一筆費用。
。2)物流配送模式:
很多網(wǎng)上書店擁有自己的物流配送中心。一些大型網(wǎng)站在北京、上海和廣州都設(shè)有自己的配送中心,商品在第二天就能送到消費者手上。但是在地理和交通比較復(fù)雜的西部地區(qū),在成都,很多網(wǎng)上書店采取火車快遞的方式,最快也要5天才能將商品送到;在四川其他城市,商品只能通過郵寄方式送達,送貨時間將超過7天,這嚴(yán)重阻礙電子商務(wù)在西部的發(fā)展。這種配送中心,一般以大型的倉庫為主要依托。由此可見,網(wǎng)站采取的是以點帶面的物流配送方式。在網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)達的大城市如北京、上海、廣州等建立大型的倉庫,以這些倉庫為依托,對周邊城市和地區(qū)的訂單采取郵寄和快遞的方式一些大型網(wǎng)站的送貨方式,主要有以下幾種方式:加急送、快遞、普通郵遞、特快專遞,而收取的費用也由最低的5元到上百元不等,全部由消費者承擔(dān)。作為一個新開的公司,為了打開市場,我們要盡量降低郵寄費用以此來吸引顧客。對于這方面,我們可以和一些郵遞公司進行協(xié)商,公司出貨全部由一家郵遞公司來承擔(dān)。這樣既可以降低郵遞費用,又有利于郵遞公司熟悉自己公司的業(yè)務(wù)流程,提高效率。
。3)價格戰(zhàn):
消費者為什么選擇網(wǎng)上購書的一個重要原因在于其價格便宜,而網(wǎng)上書店也以此作為其最大的賣點,同時,價格這一塊,一直是消費者所關(guān)心的問題,很多商家在這方面也很打價格戰(zhàn)。比如說去年六月當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就推出了“30萬種商品網(wǎng)上購物最低價,相同商品當(dāng)當(dāng)再低10%”的市場活動,同時推出了自己的比價系統(tǒng),通過互聯(lián)網(wǎng)實時查詢所有網(wǎng)上銷售圖書音像商品的信息。一旦發(fā)現(xiàn)有其他網(wǎng)站的商品價格比自己網(wǎng)站價格還低,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將自動調(diào)低當(dāng)當(dāng)網(wǎng)同類商品的價格,保持與競爭對手至少10%的價格優(yōu)勢。對于網(wǎng)上書店之間的價格戰(zhàn),最直接的受益者當(dāng)然是消費者。能夠以最低的價格買到自己稱心的商品,何樂而不為呢?當(dāng)然,對于網(wǎng)上書店而言,價格戰(zhàn)最終會導(dǎo)致其盈利能力的下降。所以,我們不用降價這么多,我們可以采取適當(dāng)降價的方式,以保持一定的競爭優(yōu)勢。
(4)結(jié)算方式:
網(wǎng)購的結(jié)算方式有貨到付款、郵局匯款、預(yù)存貨款、銀行電匯、儲蓄卡匯款、在線支付等等,而消費者選擇最多的是貨到付款的結(jié)算方式。對于不在發(fā)達大城市的消費者來說,大部分只能采取郵局匯款的方式,但是消費者還得花費時間去郵局辦理匯款手續(xù),另外交納一定的匯款費用。其它的支付方式如網(wǎng)上支付由于受到安全方面的限制,還沒有得到更大的普及。貨到付款最直截了當(dāng),因此很受歡迎。其它的付款方式,由于中間需要經(jīng)過第三方的處理,因此網(wǎng)上書店本身在處理訂單的反映速度方面就有所滯后。雖然經(jīng)過第三方的交易會使得商品價格上漲,但是不經(jīng)過第三方顧客又不會放心,所以公司運營初期,最好采用第三方交易,當(dāng)積累到一定的信譽后再采取直接交易方式。
。5)盈利模式:
網(wǎng)店的利潤來源其實非常簡單,是靠買賣之間的差價來爭取利潤。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就是一個中間商,直接面向消費者的渠道,靠低價買入,高價賣出掙取差額。但是,價格戰(zhàn)又會導(dǎo)致利潤下滑,“除了價格戰(zhàn),我們目前還沒有找到更好的拓展業(yè)務(wù)的方式!闭劦浇谂c卓越網(wǎng)如火如荼的價格戰(zhàn),當(dāng)當(dāng)網(wǎng)總裁李國慶對記者坦言:“我們的目的是要建立當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的低價品牌效應(yīng)!眻D書等產(chǎn)品之所以能在網(wǎng)上進行銷售,很大程度上由產(chǎn)品的同質(zhì)化決定,但也正是因為產(chǎn)品的同質(zhì)化,目前的B2C電子商務(wù)只能通過價格戰(zhàn)吸引顧客。在這種情況下,營業(yè)額得以無限擴張,但利潤率始終令人擔(dān)心。由此可見,必須尋找更多的賺錢渠道,之前所說的打廣告不失為一種好辦法。
三、企業(yè)文化:
企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂,是一個企業(yè)能夠長盛不衰的源泉,而在網(wǎng)絡(luò)營銷的領(lǐng)域中,這一塊還是十分薄弱的,只有重視每一個員工對企業(yè)的認(rèn)同感,并且能把這些情感上的東西轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益,才是企業(yè)文化的核心。現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源正是為內(nèi)部員工深化企業(yè)文化,顧客了解企業(yè)文化提供了一個良好的傳播平臺。還有就是要加大網(wǎng)絡(luò)營銷員工的培訓(xùn)力度,增強其專業(yè)知識,為了能在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對顧客提出的問題與要求應(yīng)答如流,保證了網(wǎng)絡(luò)營銷機制的順利進行。更主要的強化整個的網(wǎng)絡(luò)營銷團隊的素質(zhì),提高集體凝聚能力與協(xié)作能力。
四、創(chuàng)業(yè)成功的因素:
人人都可以創(chuàng)業(yè),但現(xiàn)實生活中并不是每一個創(chuàng)業(yè)者都能做到真正意義上的成功,創(chuàng)業(yè)并不難,難的是功成名就,而我們往往看重的也是后者。創(chuàng)業(yè)可以給你帶來快樂、煩惱、財富,也能鍛煉一個人的心,那么創(chuàng)業(yè)成功究竟需要哪些因素呢?
首先,態(tài)度。俗話說態(tài)度決定一切,很大程度上來講,態(tài)度決定了你的事業(yè)的成與敗。創(chuàng)業(yè)是成年人的世界,并不是小孩子的游戲,它即決定了你在社會的地位,也突出你對人生的
一種態(tài)度!創(chuàng)業(yè)需要的是一顆澎湃激動的心和清晰的大腦!動力源于心,而清晰的大腦分析出,什么生意適合你。自己擅長的,自然就是你容易收獲的。創(chuàng)業(yè)首先要定位于自己和市場。 然后,關(guān)系網(wǎng)。也許你覺得關(guān)系網(wǎng)并不能決定什么,但調(diào)查數(shù)據(jù)可以肯定的告訴你,創(chuàng)業(yè)成功者中,80%的人關(guān)系網(wǎng)遼闊!雖然在生活中時常聽到白手起家這個詞語,但試問他們真的沒有關(guān)系網(wǎng)嗎?一個好的關(guān)系網(wǎng)可以使你在創(chuàng)業(yè)過程中很輕松。
其次,創(chuàng)新。創(chuàng)新是一個公司發(fā)展的靈魂,也能使企業(yè)做到前所未有的突破,而突破是一個企業(yè)追求的目標(biāo)!新新的21世紀(jì),稍不注意就跟不上時尚的潮流!所以想要在事業(yè)、項目上有起色,創(chuàng)新必不可少。
最后,堅持!不論是創(chuàng)業(yè)、就業(yè),堅持是最可貴的!誰也不隨隨便便成功,堅持就是最大的收獲,一分耕耘一分收獲。功到自然成,成功之前難免會失敗,然而只要克服挫折,堅持不懈的努力,那么我們就會離成功更近一步了!所以無論何時何地,做何事,只要自己已經(jīng)決定朝這個方向發(fā)展,就要做到堅持,不要遇到困難就退縮,也許你只需往前跨出那么小小的一步,也許成功就在轉(zhuǎn)角等著你!
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇17
一、活動主題:
自強不息自主創(chuàng)業(yè)
二、活動目的:
通過舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街,努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野,增強大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識和風(fēng)險意識,為我校大學(xué)生打造一個創(chuàng)業(yè)實踐成長平臺,提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力,營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。
三、策劃主辦單位:
xxx大學(xué)學(xué)生會
贊助單位:
四、活動時間:
(1)育才校區(qū):xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)
(2)xx校區(qū):xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)
五、活動地點:
(1)育才校區(qū):圖書館—大學(xué)書店校園主干道
(2)xx校區(qū):校園主干道
六、活動形式:
1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街:
(1)分別于育才、xx校區(qū)設(shè)立50—60個學(xué)生攤位,鼓勵廣大學(xué)生創(chuàng)業(yè),學(xué)生在活動中擁有自主攤位,自主經(jīng)營商品(在學(xué)校允許范圍之內(nèi)),自負(fù)盈虧。
(2)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月13日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。
(4)經(jīng)審核通過的學(xué)生,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證,執(zhí)證營業(yè)。
(5)每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。
(6)學(xué)生攤位的攤位費統(tǒng)一價位80元,具體位置抽簽決定,抽簽時間為4月15日下午5:00—8:00于校學(xué)生會辦公室。
2、商家展賣:
(1)分別于育才、xx校區(qū)設(shè)立10—20個商家攤位,由校學(xué)生會實踐部及各學(xué)院實踐部(外聯(lián)部)組織商家進駐校園進行展賣。
(2)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月15日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。
(4)經(jīng)審核通過的商家,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證,執(zhí)證營業(yè)。
(5)每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。
(6)商家攤位劃分好具體區(qū)域并標(biāo)志攤位號,攤位費按攤位號的不同具體商談價格。
3、跳蚤市場:
(1)分別于育才、xx兩個校區(qū)劃設(shè)二手市場專門區(qū)域,通過二手交易,達到資源的循環(huán)再利用,倡導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約意識,樹立正確的發(fā)展觀、價值觀。
(2)xx校區(qū)由青年志愿者協(xié)會具體承辦。
(3)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月13日
(4)二手市場區(qū)域內(nèi)的攤位不收取攤位費,但建議每個攤位捐出10元錢作為xxx大學(xué)學(xué)生會“美麗音符”公益活動的公益基金
(5)每個攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,保證在二手市場區(qū)內(nèi)攤位所擺設(shè)及售出商品須全部是二手貨,嚴(yán)禁擺設(shè)及銷售全新商品。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定,將沒收其保證金。
(6)活動期間安排人員負(fù)責(zé)監(jiān)督及秩序維護。
(7)攤位的具體位置抽簽決定,抽簽時間待定,抽簽地點為校學(xué)生會辦公室。
4、趣味抽獎
(1)活動時間:4月16日晚19:00——22:00
(2)活動地點:育才校區(qū)圖書館前
xx校區(qū)孔子廣場
(3)活動形式:
設(shè)置服務(wù)宣傳點:
a.利用展板收集同學(xué)們對本次活動的看法,同時起到宣傳的目的,增加人氣。
b.作為本次活動的咨詢點,為同學(xué)們提供相應(yīng)的服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)策劃書 篇18
一、項目背景:
人們生活節(jié)奏急速,現(xiàn)代人的生活壓力龐大,越來越多人更關(guān)注個人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多,并會有年輕化的趨勢,有見于近期主題食店的流行,故決定開設(shè)一間主題咖啡店,售賣多款特色咖啡及蛋糕,并定名為x咖啡1號店。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店的主題。
咖啡對人們的好處:
抗憂郁:少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,抒解憂郁。
控制體重:咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果,可以吸引女性顧客。
促進消化:咖啡因會刺激交感神經(jīng),提高胃液分泌,如果在飯后適量飲用,有助消化。
止痛:咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。
增強身體敏捷度:咖啡因也有助于在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。
降低得膽結(jié)石的機會:最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得膽結(jié)石的機會小了40%。
二、項目目標(biāo):
星座咖啡1號店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計在一年后每月稅后利潤達到3萬元,并在兩年后能在萬達廣場開設(shè)另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的咖啡店。
預(yù)算收入:
咖啡(平均價大約每杯¥8x350杯x91日)
=254800
蛋糕(平均價大約每件¥5x70x91日)
=31850
曲奇餅(每件¥3x100件x91日)
=30333
奶凍(每件¥4x40件x91日)
=14560
預(yù)算于開業(yè)第六個月不賠
三、市場分析:
現(xiàn)今x的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于他們的咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。
星座咖啡店計劃設(shè)于天一廣場旁,預(yù)計咖啡店最多可同時容納四十多名客人。區(qū)內(nèi)并沒有同類型和特色的咖啡店競爭,鄰近物樂購超市和國際購物中心,是學(xué)生及商人、白領(lǐng)或者游客的集中地,是人流密度較高的地方。
四、經(jīng)營模式:
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店,因為以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面,我們共五個人,各出10萬元,合計50萬元。預(yù)算開業(yè)所需資金共60萬,現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。
由于合伙人沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任,選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
五、顧客群體:
咖啡店顧客對象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費者,他們沒有家庭經(jīng)濟負(fù)擔(dān),又易于接受新穎和特別事物,專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外,x本地其它地點的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個美食天堂,特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來的人。
六、營業(yè)時間:
平日為早上八時至晚上十時半;星期六、日及公眾假期由上午七時半至晚上十二時。休息時間方面,咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時半休息,所以我們選擇平日在凌晨十時半時休息;而星期六、日及公眾假期則于十二時休息,讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會再回家。
七、產(chǎn)品特色:
x咖啡店除售賣傳統(tǒng)咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顧客可享受美味的奶凍,蛋糕及星座曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣。
咖啡和食品資料:
傳統(tǒng)咖啡:傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛咖啡人士,當(dāng)中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。
水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有些許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕:
1、件裝美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式,最適合在喝咖啡時吃。
2、自選水果蛋糕::有見于越來越多人注重飲食健康,我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會現(xiàn)場制成顧客要求的蛋糕。希望他們在喝咖啡的同時亦能享受健康味的水果。
星座曲奇餅:星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅,每個直徑約十厘米,每天新鮮制造,香脆可口。顧客可選購屬于自己星座的曲奇餅。
奶凍:巧克力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇,可以在店內(nèi)享受更多食物。
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