2023馬德里旅游美食推薦

　　馬德里是南歐地區(qū)的旅游、文化中心，歷史文化遺跡豐富，現(xiàn)代旅游設(shè)施齊全，服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)。今天，YJBYS小編特意為大家搜集整理了2023馬德里旅游美食推薦，希望大家喜歡!

　　馬德里美食概述

　　在馬德里，愛(ài)吃肉的人最好先空出肚子，準(zhǔn)備大吃一頓馬德里的特色菜，包括：烤乳豬(cochinillo asado)和cocido madrilène，一種用豆子和各種動(dòng)物內(nèi)臟做成的燉菜。這里的午餐時(shí)間大概是下午1點(diǎn)30分到3點(diǎn)30分，而晚餐從晚上9點(diǎn)開(kāi)始一直可以到很晚。吃飯之前，許多馬德里人都會(huì)進(jìn)些淡啤酒(cana)或者餐前小吃。

　　特色美食

　　利比里亞火腿

　　利比里亞火腿是西班牙人引以為豪的特產(chǎn)，它的味道咸鮮合一，入口后令人唇齒生香，是許多班牙菜肴中不可或缺的配料。正宗的利比里亞火腿制作起來(lái)很不簡(jiǎn)單，它的原料是一種專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)的小豬，這種小豬皮黑肉紅，只吃一種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的果子。小豬只長(zhǎng)到兩歲時(shí)就被宰殺，這樣是為了保證肉質(zhì)的細(xì)嫩，加上一些秘制的調(diào)料，再將腿風(fēng)干，美味的火腿就制成了。

　　馬德里燴菜

　　馬德里燴菜是馬德里最有代表性的菜肴，這是一種將豌豆、土豆、胡蘿卜、芹菜或者卷心菜混在一起，放上牛肉、豬肉或者其他雜肉一起長(zhǎng)時(shí)間燜煮，燜到菜和肉不分彼此，成為粘稠的肉湯為止，十分美味。 這道菜燒制起來(lái)較為方便，只需將所有的菜都扔進(jìn)鍋里就是了，也是“懶人食品”之一種。

　　Tapas

　　Tapas原意是小盤(pán)子。這是一個(gè)模糊而廣泛的概念，可以指任何一“盤(pán)”與飲料相伴的食物，不過(guò)這食物現(xiàn)在通常是放在一小片面包上。在馬德里，Tapas更多地是代表著一種生活方式，即盡情地享受美食，不停地、不停地、不停地尋找與發(fā)現(xiàn)。 Tapear，即吃Tapas，通常被翻譯為快餐。但馬德里的快餐顯然比倫敦或紐約有趣得多，顧客可以從早已準(zhǔn)備好的花樣繁多的Tapas中任意選取幾樣，來(lái)搭配自己的飲料。這種吃法的魅力在于，通過(guò)不同的組合搭配，可以創(chuàng)造出無(wú)窮多的口味，每種都獨(dú)一無(wú)二。唯一和快餐相同的是，Tapear通常是很大眾化的，環(huán)境不太講究。所以經(jīng)常是小空間里擠著大群的人，互相品評(píng)，夸耀著自己的新創(chuàng)造，其樂(lè)融融。 馬德里人由此發(fā)明了一種獨(dú)特的吃法：他們好像蝴蝶一樣，忙忙碌碌地進(jìn)出街邊的每一家酒吧，在每一家吃一點(diǎn)，絕不放過(guò)，但也絕不吃飽。這種場(chǎng)景每晚都會(huì)發(fā)生，可能會(huì)持續(xù)上三四個(gè)小時(shí)。顯然，這和“快餐”簡(jiǎn)直毫不相關(guān)。

　　蔬菜冷湯

　　蔬菜冷湯是安達(dá)魯西亞地區(qū)極受歡迎的夏令菜，在炎炎夏日里食用具有消暑作用。 具體做法是將西紅柿、黃瓜、洋蔥、大蒜頭等受人歡迎的蔬菜放進(jìn)粉碎機(jī)里打成糊狀，根據(jù)自身喜好，還可加上一把菜末，再澆上一些橄欖油、撒上一些胡椒粉就好了。怎么樣，看上去挺開(kāi)胃的吧。

　　推薦餐廳

　　La Case del Abuelo

　　電話(huà)：915212319

　　地址：Calle Victoria 12;Sol

　　這里總是擠滿(mǎn)了人，它的大蒜對(duì)蝦(4.35歐元)非常有名。

　　Las Bravas

　　電話(huà)：915322620

　　地址：Calle Espoz y Mina13;sol

　　以它的拿手菜salsa brava(一種由蛋黃醬和辣椒做成的.奶油醬)而聞名，食用的時(shí)候把它涂在炸土豆或者西班牙玉米粉圓餅上。

　　Sierra Angel

　　電話(huà)：915310126

　　地址：Calle Gravina11;Chueca

　　慕名而來(lái)這個(gè)一流小吃店的食客一直擠到Chueca廣場(chǎng)上，手里拿著小吃和飲料。

　　La Chata

　　電話(huà)：913661458

　　地址：Calle Cava Baja 24;La Latina

　　這里有極好的奶酪份菜(11歐元)、店內(nèi)裝修以斗牛為主題。

　　Café Comercial

　　電話(huà)：915216555

　　地址：Glorieta de Bilbao 7;Bilbao

　　喝上一小杯咖啡，感受這里獨(dú)特的氣氛，這里算得上是城里一流的咖啡屋。

　　Café de Ruiz

　　電話(huà)：914461232

　　地址：Calle Ruiz 11;Bilbao

　　這個(gè)安逸的咖啡館看起來(lái)好像只存在于上世紀(jì)30年代的電影里，有大理石桌子、天鵝絨布面椅子和待者友好的態(tài)度。

　　Mamaines

　　電話(huà)：915232333

　　網(wǎng)址：www.mamaines.com

　　地址：Calle de Hortaleza 22;Chueca

　　這里白天不但可以吃到可口的烘烤糕點(diǎn)，還能聽(tīng)到各種討論晚上何處最熱鬧的閑談。

　　Paratus

　　電話(huà)：915326129

　　地址：Calle Fuencarral 98;Bilbao

　　開(kāi)門(mén)很晚，是一個(gè)可胡亂填飽肚子的地方。

　　Bazaar

　　電話(huà)：915233905

　　地址：Calle de Libertad 21

　　想吃到正宗的風(fēng)味，兼容并蓄的Bazaar棒極了。

　　Omerta

　　電話(huà)：917010242

　　地址：Calle de Gravina 17

　　赤裸的磚墻和高高的天花板讓人覺(jué)得這個(gè)比薩餅店是一個(gè)舊倉(cāng)庫(kù)。

　　La Mallorquina

　　電話(huà)：915211201

　　地址：Puerta del Sol8;Sol

　　糕餅大約1.5歐元，有一群身穿白色罩衫的侍者端上糕餅、塊菌和糖果。

　　La Gloria de Montera

　　電話(huà)：915234407

　　地址：Calle de Caballero de Gracia10

　　單說(shuō)服務(wù)費(fèi)的話(huà)，沒(méi)有哪個(gè)餐館能比La Gloria更便宜，它非常漂亮，價(jià)格便宜，因此深受歡迎。

　　Cuevas EI Secreto

　　電話(huà)：915318291

　　地址：Calle de Barceloma 2

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：6：30pm-2am

　　消費(fèi)：主菜4-8歐元

　　這個(gè)小酒館風(fēng)格的餐廳出售美味的烤肉和一些基本的小吃。

　　La Finca de Susan

　　電話(huà)：913693557

　　地址：Calle de Arkaban 4

　　為上班族提供西班牙食品和各國(guó)風(fēng)味。

　　La Trucha

　　電話(huà)：914295833

　　地址：Calle de Manuel Frenandezy Gonzalez 3

　　在這家頂級(jí)餐廳可以享受魚(yú)、傳統(tǒng)菜式以及可口的小吃。