北宋王安石有一首描寫春節(jié)的詩歌：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。

往年的這個(gè)時(shí)候，大街上人來人往，張燈結(jié)彩，雖然因?yàn)榄h(huán)保問題不提倡放鞭炮了，似乎少了一些年味，但是僅僅是貼對(duì)聯(lián)和做過年的美食就熱鬧非凡了�？山衲晷滦凸跔畈《镜牡絹恚�所有的人都始料未及，為了大家的安全，政府號(hào)召所有人都不能出門拜年串門。

全國(guó)人民都在為抗擊疫情而努力，我能做點(diǎn)什么呢，我忽然想到媽媽在家里輔導(dǎo)我寫作業(yè)，每天忙里忙外，我看著空空的飯桌想，我一定要替媽媽分擔(dān)家庭的瑣事，我要制作一種美食讓媽媽品嘗，犒勞一下為我操勞的家人。正好在電視上看到了做炸油糕的視頻，看著屏幕上金黃金黃的大油糕，我垂涎三尺，于是細(xì)心記下操作流程，下決心要自己做。

說做就做！我首先準(zhǔn)備好材料，面粉、玉米油、白糖、黑白芝麻、核桃仁、豬油等。我先在鍋內(nèi)放入豬油，然后在盆里倒入面粉，使勁攪拌均勻，倒出熱面團(tuán)在案板上放涼，手沾涼水揉搓面團(tuán)至軟硬合適，放在一旁醒發(fā)40分鐘，把餡料準(zhǔn)備好。然后面團(tuán)醒發(fā)好以后揪成小劑子，按平，包入餡料。

然后我把電磁爐打開，放入了一點(diǎn)油，可是油很快就開始冒煙，我起初沒有特別在意，可是第一個(gè)油糕放里面就糊了，我想了一下應(yīng)該是因?yàn)殄伒臏囟忍�高，我把溫度調(diào)小了一點(diǎn)，果然沒有煙了。緊接著，我一個(gè)個(gè)去炸。不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)金黃的大油糕出鍋了！我看著那金黃的樣子，像一個(gè)個(gè)小太陽，忍不住用筷子夾起來吃了一塊，我越吃越來勁兒，很快第一個(gè)就被我吃沒了。我緊接著又炸了兩個(gè)留給爸爸媽媽下班回來吃。

這次做油糕餅讓我體會(huì)到了做飯的樂趣，我也要利用這個(gè)沒有補(bǔ)習(xí)班的假期把網(wǎng)課上好。希望我們共同努力，做好自己該做的事情，這次疫情一定會(huì)很快過去，我們又可以到外面呼吸新鮮空氣啦！武漢加油，祖國(guó)加油！待到春暖花開，又是一個(gè)繁花似錦的季節(jié)！