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世界四大知名紅茶

世界四大知名紅茶

  四大紅茶-正山小種

  正山小種是世界四大紅茶之一,生產(chǎn)歷史悠久,19世紀70年代已銷歐美各國,現(xiàn)出口德國、英國等地。中國紅茶正山小種沖水后湯色艷紅,經(jīng)久耐泡,滋味醇厚,似桂元湯味,氣味芬芳濃烈。特別是加入牛奶的品牌紅茶正山小種,茶香不減,形成糖漿狀奶茶,甘甜爽口,別具風味。世界四大紅茶之一的正山小種非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。

  四大紅茶-祁門紅茶

  祁門紅茶是世界四大紅茶之一,簡稱祁紅,是我國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽。中國紅茶祁門紅茶主要產(chǎn)于安徽省祁門縣出口英國,荷蘭,德國等多個國家和地區(qū),一直是我國的'國事禮茶。世界四大紅茶之一的祁門紅茶清飲是最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。

  四大紅茶-云南滇紅

  云南滇紅是世界四大紅茶之一,云南滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為品牌紅茶滇紅工夫茶和品牌紅茶滇紅碎茶兩種,產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。世界四大紅茶之一的滇紅工夫,以1芽1葉為主制造而成,成品茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。

  四大紅茶-斯里蘭卡紅茶

  四大紅茶中就有斯里蘭卡紅茶,斯里蘭卡茶業(yè)始于1867年,由英國人杰姆·泰勒(James Taylar)從印度引種。當時斯里蘭卡的主要作物是咖啡,但在隨后的十幾年中,由于咖啡葉銹病的爆發(fā)和蔓延,幾乎所有的咖啡園遭到了毀滅性的打擊,茶葉取而代之,并得到迅速發(fā)展。1998年茶葉總產(chǎn)量達28.0萬噸,僅次于印度和中國,居世界第3位,出口量27.2萬噸,居世界第1位。

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