紅燒豬蹄

鄔紹陽(yáng)

俗話(huà)說(shuō)的好，“青菜蘿卜各有所愛(ài)，”有人喜歡吃精致的寶塔肉有人喜歡吃甜甜的三不沾，有人喜歡吃比面干還要細(xì)的文思豆腐，而我卻對(duì)媽媽做的紅燒豬蹄情有獨(dú)鐘。

直接?jì)寢尠咽秩夥胚M(jìn)水里，大火燒開(kāi)，去除血水。然后再把豬毛清理干凈，放入高壓鍋，這時(shí)很多大軍就過(guò)來(lái)湊熱鬧來(lái)了，第一個(gè)上場(chǎng)的是調(diào)料大軍——八角，桂皮，第二個(gè)上場(chǎng)的是調(diào)味大軍——是醬油，米醋還有糖，蓋上鍋蓋，大火燜燒25分鐘，倒入不粘鍋中，中火收汁，看上去有很多小泡泡，猶如千軍萬(wàn)馬般將上涌來(lái)！

上菜啦，滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白，咬一口黏黏的，QQ彈彈的，再加上一些辣椒，味道就更好了，尤其是豬腳尖，軟軟的，糯糯的，特別好吃，再說(shuō)一個(gè)豬前腿就只有一個(gè)豬腳尖！

今天我和媽媽的豬蹄都圓滿(mǎn)成功，色香味俱全，實(shí)在是太美味了！

篇二：介紹一道美食300字作文

做美味可口的雞米花

楊茹涵

“我就要吃雞米花嘛！我就要吃！”“外面買(mǎi)來(lái)的雞米花不衛(wèi)生。”媽媽看著弟弟說(shuō)。我說(shuō)：“外婆不是會(huì)做嗎？那就讓她來(lái)教我做吧！”

說(shuō)干就干，先準(zhǔn)備好材料，有油、雞米花、辣椒包。

我先將油倒入鍋中，一定要多倒一點(diǎn)兒；再把剛從冰箱里拿出來(lái)的雞米花倒入油鍋中，讓它們?cè)?ldquo;浴缸”里泡一個(gè)熱水澡，再不停的翻炒，等他們把身上白色的舊衣裳給脫完后換上一件新的金黃色的衣裳就成型了。再將它們放到一個(gè)盤(pán)子里涼一會(huì)，再將那些雞米花倒入油鍋里再次翻炒一遍，你可能會(huì)問(wèn)：你不是已經(jīng)炸好了嗎？為什么還要再炸一遍呢？因?yàn)檫@樣能讓雞米花更香更脆。等把它們翻過(guò)幾次后就再把我們提前準(zhǔn)備好的辣椒包給拿出來(lái)和雞米花一起在油鍋里“跳舞”。最后我們把它們?cè)阱伬镆ǖ搅硪粋�(gè)干凈的盤(pán)子里就大功告成了。

我看眼前金黃酥脆的雞米花，我的口水已經(jīng)流了三千尺，我吃了一個(gè)，腦子里瞬間充滿(mǎn)了香氣，香氣慢慢地蓋住了我，我大叫起來(lái)：“啊！好好好吃！”我馬上把雞米花拿給弟弟吃，弟弟也直說(shuō)好吃。你們?nèi)绻�也想吃就�?lái)我家吧，我給你們做。

篇三：介紹一道美食300字作文

冰糖葫蘆

我最喜歡吃北京的冰糖葫蘆了，既便宜又美味。

冰糖葫蘆的看相好。一個(gè)個(gè)紅彤彤的山楂被串在一塊兒，像一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的燈籠，被晶瑩的透亮的糖皮包著，叫人看了直流口水！

冰糖葫蘆制作的方法十分簡(jiǎn)單。先把摘下來(lái)的山楂洗凈，用小刀把籽挖掉，每八個(gè)山楂為一串。山楂籽挖掉后，就可以用消過(guò)毒的竹簽把它們穿起來(lái)了。接下來(lái)，我們就要開(kāi)始熬糖了：先把白糖倒進(jìn)鍋里，再加上水，熬上一會(huì)兒，然后把山楂串放到鍋里，粘上合適的糖漿，再取出來(lái)放在一邊晾，晾上幾分鐘，就可以慢慢品味冰糖葫蘆的美味兒了。

吃冰糖葫蘆時(shí)，我總喜歡先在冰糖葫蘆上輕輕地咬一口，讓牙齒先酸一下，然后把整個(gè)糖葫蘆含在嘴里，好甜��！再在上面咬一口，又酸又甜，它流進(jìn)了我的身體，觸動(dòng)了我的每一個(gè)神經(jīng)。這味道真是讓我心曠神怡！讓我回味無(wú)窮！

篇四：介紹一道美食300字作文

水餃和湯包

劉小石

今天，媽媽說(shuō)：今天我們來(lái)做水餃吧，廢話(huà)不多說(shuō)，開(kāi)始做誰(shuí)叫我還沒(méi)做，就已經(jīng)開(kāi)始流口水了。

出門(mén)媽媽買(mǎi)好調(diào)料，把東西都放好，再弄一碗水，一會(huì)兒我和媽媽就開(kāi)始做了，我拿起一個(gè)水餃皮放在虎口上，夾起一塊，放在里面對(duì)折，折一下，一個(gè)水餃皮就圓滿(mǎn)的成功了，有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，我的手法越來(lái)越嫻熟了，不知不覺(jué)中，時(shí)間慢慢的過(guò)去了。水餃皮也慢慢的變少了，在我和媽媽的一起努力下，水餃被我們包完了，媽媽把水餃放在鍋里開(kāi)始燒了，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒就好了。

我已經(jīng)迫不及待了，看著媽媽拿著水餃走了過(guò)來(lái)，我，媽媽和哥哥開(kāi)興的吃著水餃。

我們已經(jīng)吃完水餃，媽媽覺(jué)得還可以做點(diǎn)當(dāng)點(diǎn)心，可是沒(méi)水餃了，可正好有湯包的皮，還有料理，媽媽就包了一些湯包吃，我也覺(jué)得可以，就和媽媽一起又做了湯包，吃的飽飽的。

篇五：介紹一道美食300字作文

海鮮大雜燴

我正在想：這個(gè)星期做什么菜的時(shí)候，媽媽脫口而出：“可以做海鮮大雜燴。”

我和媽媽一起來(lái)到菜市場(chǎng)，我們買(mǎi)了鯧魚(yú)，小白蝦，白蟹，土豆和冬瓜。

我先在鍋中放入水，讓他煮熟，接著放入一勺半的鹽，水中就會(huì)出現(xiàn)小泡泡，再把買(mǎi)來(lái)的白線(xiàn)切成六塊，隨后，另外一個(gè)鍋把鯧魚(yú)煎熟放一邊，隨即把白線(xiàn)和小白蝦放入鍋中，他們?cè)谥蟮臅r(shí)候，把冬瓜和土豆切成一個(gè)個(gè)的小丁，放入鍋中煮十分鐘，出鍋后，把它們放在一個(gè)很長(zhǎng)很長(zhǎng)的盤(pán)子里，放入已經(jīng)煮好的鯧魚(yú)，最后撒上一點(diǎn)蔥發(fā)

這樣一盤(pán)海鮮大雜燴就大功告成。

家人們，長(zhǎng)樂(lè)一下，我的手藝都夸我做的好吃。

篇六：介紹一道美食300字作文

美味的意大利面

糖寶

在我眼里，一天不吃飯，我就餓得慌，而我最喜歡的食物就是意大利面。！正好今天媽媽不在家，我就自己做意大利面。

首先從冰箱里拿出牛肉，洋蔥，青椒，紅椒，還有西蘭花。接著拿起鍋，放在水槽里面加水，不需要很多1/3就夠。再拿到煤氣灶上，開(kāi)火。這個(gè)時(shí)候把剛剛拿出來(lái)的食材切成丁狀。水燒開(kāi)了，俺出去見(jiàn)一面，放入水中，蓋上鍋蓋。這個(gè)時(shí)候拿出平底鍋，開(kāi)火，然后放入油。接著放入牛肉粒，頓時(shí)，鍋里炸開(kāi)了鍋油，就像小朋友跳舞一樣，跳來(lái)跳去，接著用鍋鏟把牛肉粒翻炒，放入其他的蔬菜。面煮好了，放入平底鍋跟配菜一起炒，最后，放入調(diào)味醬就可以出鍋了，聞一下真是香氣撲鼻。

自己做的東西就是好吃，你要不要嘗一口？