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國(guó)內(nèi)旅游海陵島旅游攻略

國(guó)內(nèi)旅游海陵島旅游攻略

  海陵島簡(jiǎn)介:

  海陵島位于廣東省的陽(yáng)江市,享有"南方北戴河"和"東方夏威夷"之美稱(chēng),被譽(yù)為一塊未經(jīng)雕琢的翡翠。絕對(duì)是廣東海島中的NO.1,國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū),中國(guó)十大寶島之一,以南中國(guó)最佳海濱旅游度假圣地、國(guó)家水下考古基地、浪漫國(guó)都、品嘗海鮮之地等稱(chēng)號(hào)聞名于國(guó)內(nèi)外。海陵島從2005年起到2007年連續(xù)3年被“中國(guó)國(guó)家地理”雜志社評(píng)為“中國(guó)十大最美海島”之一

  海陵島住宿推薦:

  陽(yáng)江海陵自由島度假酒店

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  海陵島美食推薦:

  海陵島美食——魚(yú)丸

  魚(yú)丸特點(diǎn):

  海陵島閘坡魚(yú)丸以其形佳味美、香滑爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富、能保持鮮魚(yú)的原汁原味而著稱(chēng)。

  制作要點(diǎn):

  閘坡魚(yú)丸的制作極為講究。選料精(主要是馬鮫魚(yú)、九棍魚(yú)、門(mén)鱔魚(yú),非這三種魚(yú)莫屬)、原料鮮、工序細(xì)(剔刺取肉、剁茸絞丸,道道工序都大有學(xué)問(wèn))。

  制作方法:

  步驟一:取刮去細(xì)骨的新鮮魚(yú)肉,投入適量清水、少許食鹽,一并置于容器里,用手搖至魚(yú)肉有粘性,見(jiàn)有氣泡脹出,再加清水及一些鹽,再搖至魚(yú)肉象稠的漿糊,試投一小團(tuán)于清水中見(jiàn)其不沉,即成初料。

  步驟二:靜放脹發(fā)一不時(shí),然后將魚(yú)糊抓起,輕輕握拳,使魚(yú)糊在大拇指和食指中間擠出,形似桂圓稍大,一個(gè)一個(gè)投在冷水中凝結(jié)一會(huì),再將冷水慢慢燒開(kāi)。

  步驟三:水開(kāi)時(shí),又要投注冷水止沸,以防魚(yú)丸變老,見(jiàn)魚(yú)丸變白浮上水面時(shí)即成熟。

  步驟四:熱氣氤氚中,一顆顆潔白圓潤(rùn)的魚(yú)丸上下翻滾,加一小勺鹽,一小勺豬油蔥花,一小撮芹菜,喜蔬菜者可加入喜歡吃的`菜蔬,盛到碗里,熱乎乎香氣撲鼻而入。品嘗過(guò)的人們,那是百吃不厭,越吃越想吃,思之令人垂誕欲滴。

  海陵島美食——魚(yú)面

  魚(yú)面吃法:

  魚(yú)面是閘坡漁港名菜之一,俗稱(chēng)敲魚(yú)面。一般吃法是炒魚(yú)面或者煮湯面。

  魚(yú)面特點(diǎn):

  閘坡的魚(yú)面獨(dú)特之處,可歸結(jié)為四個(gè)字:軟、滑、甜、爽。

  制作要點(diǎn):

  魚(yú)面制作的關(guān)鍵在于放鹽。鹽放多了,坯就捶拍不開(kāi),放少了坯就會(huì)散。

  制作方法:

  步驟一:把剖好去鱗的鮮魚(yú)剔去骨,切去頭尾,然后把魚(yú)肉切成寸把寬的魚(yú)條,放在大圓砧板上反復(fù)地剁,直至剁得十分糜爛。剁爛的魚(yú)肉不能太稀,要成粘稠狀。

  步驟一:在桌面上倒上一些面粉,把少許面粉一點(diǎn)一點(diǎn)的地?fù)饺媵~(yú)肉中,邊摻邊捏,正反面交換敲打至不粘手為止。

  步驟三:把摻勻的粉團(tuán)分成若干個(gè)坯子,使其伸展成一張大小如團(tuán)扇、薄似紙張的圓形魚(yú)面坯子,把圓薄餅一張張放在鍋上蒸熟。

  步驟四:出鍋冷卻后,用刀切成面條一般細(xì)細(xì)的細(xì)絲備用,若要干面條,放在米篩上曬干即可隨時(shí)食用。

  海陵島美食——馬鮫魚(yú)飯

  漫步閘坡街頭,馬鮫魚(yú)飯的濃香甜氣把人引至一個(gè)個(gè)小吃攤前。俗話講:第一芒、第二鯧、第三馬鮫郎。馬鮫魚(yú)鮮甜肉滑,清香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,是漁家接待貴客席上的最高禮遇。

  漫想北風(fēng)呼呼寒氣襲來(lái)時(shí),坐在暖暖的小吃攤旁,津津有味地吃馬鮫魚(yú)飯,讓那香甜爽滑酥將你暖暖地包裹住了,說(shuō)有多愜意就多愜意!

  馬鮫魚(yú)特點(diǎn):

  馬鮫魚(yú)特別之處,可歸結(jié)為五個(gè)字:香、酥、甜、爽、滑。

  制作要點(diǎn):

  馬鮫魚(yú)飯的制作,要用1至3斤重量的馬鮫魚(yú),大了不好吃,少于1斤也不好吃,馬鮫魚(yú)要鮮活,

  制作方法:

  步驟一:把馬鮫魚(yú)切像小方糖那樣大小的魚(yú)粒(不要骨頭),配上同樣大小的瘦豬肉粒,也可放少量的臘腸臘肉。

  步驟二:將魚(yú)肉豬肉下鍋猛火炒至六七成熟,炒時(shí)要下重豬油,放些辣椒末、少許姜末、蔥、蒜、醬、油、灑、糖。

  步驟三:用盆起鍋,然后洗鍋煮飯,最好是炒米飯,半炒半煮,飯有七八成熟時(shí),放入炒好的魚(yú)、豬肉, 焗幾分鐘。

  步驟四:熟了后再放入炒熟的花生油、洋蔥等拌均,便成了香噴噴熱騰騰的馬鮫魚(yú)飯。

  海陵島景點(diǎn)介紹:

  海陵島擁有風(fēng)光旖旎的海濱旅游資源,島內(nèi)有國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)??大角灣、馬尾島風(fēng)景區(qū)、十里銀灘風(fēng)景區(qū)及金沙灘風(fēng)景區(qū)。 海陵島位于陽(yáng)江市區(qū)西南沿海,地處廣東、廣西、海南等省區(qū)水陸交通要道,毗鄰港澳,貼近珠三角地區(qū),是國(guó)內(nèi)外不可多得的自然生態(tài)海島。

  海陵島是廣東的第四大島,總面積108.89平方公里,海域面積640平方公里,淺海灘涂9800公頃,島岸線141.7公里,是廣東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)試驗(yàn)區(qū),下轄海陵、閘坡兩鎮(zhèn),戶籍人口9.5萬(wàn)人。

  海陵島四季分明,氣候宜人,植被茂密,是旅游度假的理想地方。人們熟悉的大角灣???馬尾島海水浴場(chǎng)占地17平方公里,它以清澈的海水,潔凈的沙灘,優(yōu)美 的環(huán)境而獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并首批進(jìn)入廣東省旅游名勝之列。與其一山之隔的十里銀灘宛如一條銀龍橫臥在海陵島上,灘水7.4公里,寬60~250米,沙白浪柔,水 質(zhì)潔凈,是天下難得一見(jiàn)的海水浴場(chǎng),到此游玩的人都為此驚嘆。除了海上豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)之外,還可以品嘗海鮮。

  注意事項(xiàng):

  1、出發(fā)前請(qǐng)留意陽(yáng)江閘坡當(dāng)?shù)靥鞖猓m當(dāng)增減衣物,夏季天氣多變,當(dāng)?shù)靥鞖饨?jīng)常有陣雨到中雨,注意帶上防曬用品、雨具。

  2、大角灣門(mén)票有單次門(mén)票以及多次門(mén)票之分,單次門(mén)票只允許單次進(jìn)出,重復(fù)進(jìn)出需要另外購(gòu)買(mǎi)門(mén)票。多次門(mén)票是指兩天內(nèi)可以無(wú)限次進(jìn)出的。到時(shí)可以選擇一個(gè)較好的天氣游玩大角灣。大角灣上面有水上樂(lè)園,年紀(jì)偏少的小孩建議由父母帶領(lǐng)游玩。

  3、團(tuán)友請(qǐng)帶上身份證,以防住宿時(shí)需要登記或者當(dāng)?shù)鼐觳樯矸葑C。旅游途中注意保管好自身財(cái)務(wù),出入房間鎖好門(mén)窗,一些貴重物品隨身帶,戒指項(xiàng)鏈?zhǔn)直淼仁罪椗浼ㄗh不要戴在身上。。

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