做一碗面，何其簡單，唯有盛滿愛意才最美味。世間好面那么多，我唯愛姥姥做的那一碗油醋面。

“寶兒晚上吃啥？”“就油醋面吧。”“好，那姥姥得開始準(zhǔn)備了。”這樣的對(duì)話時(shí)常發(fā)生在我的暑假里。每當(dāng)我想在晚上吃碗油醋面，姥姥就得從下午開始準(zhǔn)備，先把面和好，然后醒面，每醒一會(huì)兒就揉幾下，保證面條的韌性。閑暇時(shí)，我便會(huì)看著姥姥做面條：先在案板上倒些面粉，然后取出面團(tuán)，揉到有了力度，用搟面杖搟成一張大餅，疊幾疊，拿刀均勻地切成條，最后把它們抓一抓，抖散，一份筋道的手搟面就做好了。

油醋面的調(diào)料很簡單，三勺醬油，一勺醋，半勺豬油，用煮面的湯稀釋開就好了。每當(dāng)我聞到那種混合調(diào)料特有的香氣，就會(huì)趕緊跑到餐桌前等候。

面是用大碗端上來的。翻拌過的面條，早已從小麥色變深，顏色在棕褐色與黑色之間；面湯不多不少，剛夠把面泡住，色澤也是黑、棕、紅色的調(diào)和；化開的豬油泛著油光，晶瑩而誘人。我迫不及待地夾起一筷子送入嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，體會(huì)面條筋道又柔韌的感覺。味道不咸，也沒有醋放多了的澀，一切都恰到好處地合我的胃口。再夾一筷子青菜入面，稍微浸泡后就可以吃了，既有蔬菜本身的清爽，也有微咸、微酸的豐富的口感。這種時(shí)候，姥姥總會(huì)慈愛地看著我吃，然后說一句：“看我寶吃得開心，姥姥就開心了。”

我微微一怔，隨即想到我來到這個(gè)世界后，姥姥的生活重心就始終是我。她放棄了很多她熱愛的事情，日復(fù)一日、年復(fù)一年地照顧我的生活起居；現(xiàn)在我上了初中，住宿了，姥姥也回到了老家，但依然寒暑假飛來北京陪我上課，給我做飯。如若這不是愛的力量，那又能解釋為什么呢？就像油醋面，簡單至極，但唯有姥姥用滿滿愛意和對(duì)我的口味的精準(zhǔn)把控，才能做出最合我胃口的那一碗。

愛的味道便是這世上最本真的味道吧！我想著，放下空空如也的大碗……