我學(xué)會(huì)了做一道菜
我一直有一個(gè)美好的愿望，希望長(zhǎng)大以后能做一個(gè)會(huì)燒很多很多好吃的菜的姑娘，可不能像我媽媽，除了蛋炒飯，就什么都不會(huì)燒了。
最近我看到節(jié)目上介紹了一道菜，名字叫“茄汁獅子頭”，我忍不住也躍躍欲試。
我給了奶奶一張清單：番茄醬、胡椒粉、大白菜、青椒、香菇、花菜、精肉、生粉，她立刻就去購(gòu)買材料了……材料準(zhǔn)備好了，就等我大展身手了。
我馬上要自己做獅子頭了，激動(dòng)得連午覺(jué)也沒(méi)有睡好�？禳c(diǎn)，快點(diǎn)，奶奶，我們做獅子頭了！在我的催促下，奶奶也沒(méi)睡足午覺(jué)。她睜開(kāi)了蒙朧的睡眼，起身慢悠悠地走進(jìn)了廚房。我實(shí)在是迫不及待地想做幾個(gè)獅子頭了，奶奶，請(qǐng)你原諒我吧！我們先把買來(lái)的精肉剁剁剁剁！直到變成了肉糊糊才罷休。再往肉糊糊里打個(gè)蛋，倒一點(diǎn)生粉，然后攪啊攪啊，把它們攪均勻。這樣才能使做出來(lái)的獅子頭更松軟，更有嚼勁。
接下來(lái)，該讓我們的獅子頭成形了。由于肉糊糊太少，而雞蛋太多，我們的獅子頭揉不起來(lái)，就算揉起來(lái)了，擺到盤(pán)子里還是散成了一盤(pán)沙。這該怎么辦呢？還是大廚奶奶幫我出了個(gè)主意：不如這樣吧，你把獅子頭揉好，一個(gè)一個(gè)遞給我，我就在鍋里炸獅子頭，好嗎？我和奶奶很默契地配合起來(lái)。沒(méi)多久，八個(gè)金燦燦、香噴噴的獅子頭就出鍋了。我早就口水直流，趕緊嘗起來(lái)。妙！我大贊。真是太好吃了，外皮酥脆酥脆的，而里面的肉非常松軟可口。我的勞動(dòng)成果真是人間美味啊！
現(xiàn)在我還是得去澆那道茄汁，一起期待我那碗超好吃的“茄子獅子頭”吧！
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