冰糖雪梨的功效與作用
冰糖雪梨的功效與作用
眾所周知,冰糖雪梨可以治療止咳化痰,對(duì)于冰糖雪梨的其它功效與作用大家不甚了解,那么,就讓小編為您介紹冰糖雪梨的各種功效與作用吧。
一、冰糖雪梨的功效
補(bǔ)中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。功效:養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。
雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
二、冰糖雪梨的作用
冰糖雪梨能清熱止渴,適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的'治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津養(yǎng)胃,和中止呃的功效,對(duì)于因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對(duì)口燥食少,大便不調(diào)者起到治療作用?擅客盹嬘茫瑪(shù)日見效。
冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個(gè)梨子,一天分兩次吃。
冰糖雪梨不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用,歌唱家和廣播員宜常服之。
如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖燉梨,要知道,冰糖燉梨除了潤肺止咳以外,還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。
冰糖雪梨的做法
1.將干銀耳提前用水泡發(fā),去蒂撕成小塊待用。
2.雪花梨洗凈,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養(yǎng)的。
3.將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)。
4.加入2L左右的水,燒開。
5.轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可,主要喝水。
小貼士:
1.梨核一定要挖干凈,不然影響口感。
2.最好是放冰糖,蜂蜜經(jīng)過高溫,會(huì)破壞營養(yǎng)成分。
3.梨蒸熟之后,先喝掉里面的湯汁,然后將梨一起吃掉即可。
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