濟南小吃加盟項目(精彩10篇)
品牌化的加盟已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的趨勢,有相當(dāng)一部分投資創(chuàng)業(yè)者選擇了加盟。對于加盟的創(chuàng)業(yè)者而言,初期選擇正確的項目有助于創(chuàng)業(yè)者更好地做好資金預(yù)算工作,更好地開展自己的事業(yè)。下面這10篇濟南小吃加盟項目是小編為您整理的濟南小吃加盟范文模板,歡迎查閱參考。
濟南小吃加盟項目2、油條 篇一
早餐吃油條是很多人的習(xí)慣,但鑒于吃油炸食品所帶來的害處,及其中的添加劑可能產(chǎn)生的不良后果,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇教授建議大家,應(yīng)盡量少吃油條,健康的成年人每周不宜超過2次,每次食用量不超過二兩。李勇告訴我們,街邊的油條八成鋁超標(biāo),而過度攝入鋁可能致癡呆癥。一般“吃客”在吃油條時,應(yīng)該仔細聞一聞是否有氨的氣味,如果有,則表明它很有可能是使用了膨松劑———碳酸氫銨。油條在用油鍋加熱后,碳酸氫銨高溫分解成氨氣和二氧化碳,產(chǎn)生的氣體會使油條膨脹變大。雖然這種添加劑少量使用對身體沒有太大影響,但使用量難以控制,只能憑借經(jīng)驗操控。
濟南小吃加盟項目7、烤紅薯 篇二
如今的人們已不再熱衷于大魚大肉的飲食,而熱騰騰、香噴噴的烤紅薯,已成為一些人鐘愛的零食。相信大部分喜歡吃烤紅薯的人很少會追問烤桶的來源。要知道,烤紅薯的桶經(jīng)過煙熏火烤,烤桶的周身已變得烏黑,桶壁上原有的字樣根本無法辨認(rèn)。其實,這些“身份不明”的桶大部分來自垃圾回收站,小販們經(jīng)過簡易的沖洗改裝就用來烤紅薯了。桶內(nèi)的殘留物在烤制的過程中會進入紅薯,即使剝了皮吃,也不能完全避免其危害。如果再含有苯,呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)就會遭受傷害,食用后會有頭昏腦漲的感覺。還有一些小販會把受了黑斑病菌污染的紅薯放入烤桶一起烤,而在烤熟的紅薯上,原先較明顯的黑斑已很難分辨。食用后會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性中毒癥狀,長期吃還會導(dǎo)致肝損害。
濟南小吃加盟項目4、豆腐 篇三
臭豆腐本是我國民間一項流傳很廣的豆腐制品,讓不少人愛不釋“口”。如今,這一傳統(tǒng)小吃卻被一些不良商販采用極不衛(wèi)生的方法制作出來,嚴(yán)重危害著大家的健康。曾經(jīng)視臭豆腐為最愛的市民彭明先生告訴我們,經(jīng)過長時間經(jīng)驗積累再加上仔細調(diào)查,他發(fā)現(xiàn),有些特別黑、特別臭的臭豆腐是不能吃的,它們很有可能是加入了化工原料———硫酸亞鐵等染出來的。另據(jù)我們了解,臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進行的,易被微生物污染。臭豆腐中含有大量揮發(fā)性鹽基氮,平均每公斤含4.9克,含硫化氫平均每公斤16.5毫克。這兩種物質(zhì)都是蛋白質(zhì)分解后的腐敗物質(zhì),對人體有害。另外,臭豆腐發(fā)酵前期用毛霉菌種,發(fā)酵后期易受其它細菌污染,其中還有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃腸道疾病。
濟南小吃加盟項目9、炸雞翅 篇四
街邊炸雞翅本是南方街頭的一道風(fēng)景線,近幾年也在沈城的街頭流行起來。在此提醒大家,由于出鍋后的成品難以辨別,所以小心有些街邊小攤賣給您發(fā)臭的雞翅。另外,雖然油炸食品味道鮮美,但它在胃里停留時間長,不易消化吸收。另外,油炸食品在制作過程中,常添加明礬或明礬鉀做膨松劑,這兩種制劑均有鋁的成分。鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng),反應(yīng)后形成的化合物,容
易被腸道吸收,并可進入大腦,影響小兒智力發(fā)育。油炸食品還含有多種致癌物質(zhì)。其中比較厲害的一種叫“丙烯酰胺”。它主要產(chǎn)生于高溫油炸食品中,對眼睛和皮膚有一定的刺激作用,可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收,并有部分在體內(nèi)蓄積,主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。
濟南小吃加盟項目3、煎餅果子 篇五
煎餅果子可以說是早餐中的“新貴”,沈陽街頭隨處可見,其味道雖然香,但仔細一看營業(yè)人員及其周圍環(huán)境,估計我們也要打個寒戰(zhàn)了,勸大家還是不要抱著“不干不凈,吃了沒病”的心理。其實,撇開攤床的衛(wèi)生環(huán)境不說,最讓人擔(dān)憂的是,有的商販會使用地溝油和過量的檸檬黃色素,它們會給人體帶來哪些危害呢?李勇教授告訴我們,地溝油提煉后會有雜質(zhì),里面會沾染黃曲霉素、苯等有毒物質(zhì),長期食用會造成腫瘤等慢性疾病的發(fā)生,如胃的腫瘤、肝的腫瘤。此外,小攤上用的面粉如果沒有通過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其中的過氧化苯甲酰,也就是我們俗稱的增白劑含量很可能是超標(biāo)的,會造成人體維生素的缺乏。
濟南小吃加盟項目5、毛雞蛋 篇六
現(xiàn)在的很多學(xué)生都愛吃毛雞蛋,覺得它們口味獨特,甚至認(rèn)為它們比一般的雞蛋營養(yǎng)價值高。然而,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇卻告訴我們,毛雞蛋大多是用于孵化小雞的雞蛋,因為溫度、濕度不當(dāng)或感染病菌而發(fā)育停止,死于蛋殼內(nèi)的雞胚蛋。這種雞胚蛋中的營養(yǎng)成分已發(fā)生變化,而且經(jīng)測定,幾乎都含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌等病菌,食用后極容易發(fā)生中毒,引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。毛雞蛋在煎炸過程中,無論熟透與否,都會造成急性腸道傳染病。另外,毛雞蛋里面激素含量特別高,這種激素對青少年生長發(fā)育會有一定的負面影響,因此,年輕人最好少吃。
濟南小吃加盟項目1、麻辣燙 篇七
首先是麻辣燙。麻辣燙雖然味道鮮美,卻暗藏傷害。“資深吃客”王智勇先生認(rèn)為,麻辣燙并非不能吃,只是不得不防以下幾點:1.麻辣燙的鍋要及時清洗,配料也要清洗干凈。因為普通銅鍋停用后,易生長出一層薄薄的綠色銅銹,對人體健康有害。配料直接入口,就更得干凈了,不然會引起更多的疾病。2.鍋底火一定要旺。如果不等燒開、燙熟就吃,病菌和寄生蟲卵沒被徹底殺死,容易引起消化道疾病。3.麻辣燙不能太燙。因為資料顯示,人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣燙不宜太濃太辣。過于肥膩,容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病,建議清淡、辣度適中。
濟南小吃加盟項目8、包子 篇八
包子有著悠久的歷史,也有著許多品牌店和地方特色,如狗不理、灌湯包等,都受到大眾的喜愛。但是,街邊包子攤里賣的包子則要另當(dāng)別論了。近日,我們了解到,某些商販在包子餡上大做文章,做出來的肉包子存在以下4大隱患:一是有些商販?zhǔn)褂?ldquo;血脖肉”做包子餡。“血脖肉”指連接豬的頭部和身體部位的肉,含有淋巴結(jié)、脂肪瘤、甲狀腺等。這種肉便宜,但質(zhì)量較差,自身也積存了大量病菌和病毒,短時間加熱不易將其殺滅,食用后很容易感染疾病。二是肉餡里夾雜不新鮮的蔬菜。三是多用豬油,讓包子餡聞起來更香。四是一旦做餡的原料有點變質(zhì),只要不是太嚴(yán)重,便會多加調(diào)料和鹽,用以掩蓋不新鮮原料的少許雜味。
濟南小吃加盟項目10、海鮮排檔 篇九
最后我們來說說如今最流行的街頭海鮮大排檔。有人可能會認(rèn)為,沒有經(jīng)過加熱或是高溫烹飪的海鮮,含有的營養(yǎng)元素不會流失,天然的就是最好的,只要蘸上芥末就可以生吃了。其實不然。營養(yǎng)與食品安全方面的專家何計國告訴我們,蔬菜、水果這些食物生吃比較好,但海鮮最好不要生吃。各種鮮活的海鮮體內(nèi)潛藏著多種致病細菌和寄生蟲,如未經(jīng)高溫消毒,吃了就容易傳染疾病。另外,海鮮中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)如果沒有經(jīng)過烹飪,人吃了后不容易消化,也不利于人體吸收。所以,食用海鮮等食物一定要保證其新鮮和無污染,最好能燒熟煮透,千萬不要因為貪圖美味而損害身體健康。
濟南小吃加盟項目6、羊肉串 篇十
夏日里,沈城的燒烤小吃異常火爆起來。然而,一般人不知道的是,很多燒烤的原料,如羊肉串、魷魚都存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題,常常是羊腩和羊內(nèi)臟,連同其它邊角廢料一起加工制作成假羊肉串。很多燒烤攤點將用過的竹扦回收再利用,這也容易導(dǎo)致疾病的傳播。在烤食過程中,如果食品烤得太嫩,外熟內(nèi)生,吃后可能得寄生蟲病。如果將食品放在明火上直接燒烤,木炭燃燒不完全,所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)都會留在燒烤食品上,吃多了危害無窮。在對肉的處理上,按《食品衛(wèi)生管理條例》規(guī)定,冷凍的肉類和禽類在烹調(diào)前應(yīng)該徹底化凍,再充分均勻加熱煮透。像肉串沒有完全化凍,就直接燒烤,常規(guī)烹調(diào)溫度是不足以殺滅微生物的,帶著細菌吃進去很容易引起腸道問題。
讀書破萬卷,下筆如有神。小編為大家分享的10篇濟南小吃加盟項目就到這里了,希望在濟南小吃加盟的寫作方面給予您相應(yīng)的幫助。
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