吹糖人
瑞安自古已有千年歷史，因此，小吃文化極多。今天我們就去探訪一下吹糖人。
來到小街，一位阿公正在賣糖人，邊做邊賣，十塊錢一個。整個小攤就是一個柜子，最上面的架子是用來放完成的作品的；中間的三個柜子，一個放現(xiàn)金，一個放綠色的紙片，還有一個放黃色的紙片；下面的三格是裝麥芽糖的，有紅、黃、綠三種顏色，新開格子還有煤油燈在燃燒，讓糖變軟，變得更好塑形。此時，架子上正擺著幾支糖人。有公雞的，有黃鼠狼頭葫蘆的，也有孔雀開屏的。各形各色，栩栩如生。
這位阿公已年過半百，但手腳還是那么利索。他手上布滿皺紋，一道又一道。從阿公的口中得知，他已經做這個手藝二三十年。當談到吹糖人這個手藝時，阿公長嘆一口氣，目光暗淡地說：“做這個手藝的人越來越少嘍！”是呀，這些街上小吃開始沒落了，我似乎也有一點失落。
只見阿公用小棒子攪拌黏糊糊的綠色麥芽糖，取出一團，搓成一個圓球，拉出一根，一彈，斷了。他往里吹，圓球漸漸變大，阿公用木棒往里捅，把管口給扔掉。又做一只公雞，公雞有著紅色的身子和黃色的小翅膀，我的糖人，做好了。
糖人不僅是空心的，還有聲音呢！那是一個口哨。阿公拉出一段紅色的麥芽糖，讓它變成空心的，在中間開了一個口子，口哨就做好了。含著它使勁一吹，口哨發(fā)出響亮尖利的聲音，實在太棒了！
從公雞的尾部開始吃。從里面吸進一口甜甜的空氣，心曠神怡。咬一口，甜味在口腔里舞蹈，蕩漾。
這就是我們家鄉(xiāng)的美食——吹糖人。它不僅好吃，還耐看呢！
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