怎么做出做出美味芝士焗意面

　　芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。而且芝士的做法是很多的，其中芝士焗意面是一道非常流行的西餐，做法簡(jiǎn)單，香味濃郁，很受大眾尤其是小朋友的青睞。那么芝士焗意面怎么做呢?下面就和小編一起去看看芝士焗意面的做法吧。

　　做法一

　　用料

　　意大利細(xì)面 150g、自制番茄肉醬一大勺、雞肉腸1條、馬蘇里拉芝士碎適量、雜錦香草1撮、橄欖油適量、鹽適量。

　　步驟

　　1、烤箱上火170°預(yù)熱。

　　2、小鍋加半鍋水煮開(kāi)倒入適量橄欖油和鹽后放入意面中火煮7分鐘(細(xì)面熟的比較快)。

　　3、煮熟后倒出過(guò)冷河后瀝干水分備用。

　　4、在耐熱碗中依次放入意面，番茄肉醬和雞肉腸后撒上適量芝士。

　　5、放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可。

　　做法二

　　材料

　　煙斗意面200克、西紅柿半個(gè)、青豆、洋蔥碎、玉米粒、牛肉粒適量、原味意面醬1大勺、馬蘇里拉芝士適量、香草碎適量、黑胡椒適量、大蒜3瓣、鹽適量。

　　做法

　　1、鍋中的水寬一些，將意面煮8—10分鐘。

　　2、準(zhǔn)備其他材料，青豆開(kāi)水焯透，西紅柿切大丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用。

　　3、煮好的意面撈至涼開(kāi)水中。

　　4、鍋中放橄欖油，爆香蒜片。

　　5、依次放入洋蔥碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。

　　6、放入番茄丁翻炒。

　　7、意面瀝凈水分，倒入鍋中，放一大勺原味意面醬，加入適量鹽和香草碎、放入適量磨碎的.黑胡椒，翻炒均勻。

　　8、炒好的意面裝盤(pán)。

　　9、撒上馬蘇里拉芝士。

　　10、烤箱預(yù)熱200度，烤大約5—10分鐘，至芝士融化，表面略呈金黃色即可。

　　做法三

　　食材

　　意大利蝴蝶面適量、培根適量、雞腿菇適量、洋蔥碎適量、滴芫荽三小棵、馬蘇里拉芝士適量、鹽少許、番茄醬適量、意面醬適量、豌豆幾顆、黑胡椒粉適量。

　　做法步驟

　　1. 小鍋燒水，放入幾滴橄欖油和鹽。

　　2. 水開(kāi)后放入意面煮至變軟后瀝水裝入盤(pán)中。

　　3. 同時(shí)將培根切成小丁，放在烤盤(pán)上160°中火烤4-5分鐘取出備用。

　　4. 將整塊滴馬蘇里拉芝士刨成絲待用。

　　5. 鍋中到橄欖油，放入碎蘑菇(我用的是雞腿菇)、碎滴芫荽(三小棵)、洋蔥碎、少鹽、再加入番茄醬同炒 裝出。

　　6. 將意面醬放入蝴蝶面中拌勻。

　　7. 將烤好滴培根鋪在拌好滴意面上 撒上幾顆豌豆。

　　8. 鋪上刨好滴馬蘇里拉芝士(剩余滴放入冰箱冷凍) 撒上一層黑胡椒粉。

　　9. 入烤箱170°，中火 7~8分鐘，注意觀察芝士顏色發(fā)黃即可。

　　注意觀察芝士顏色發(fā)黃即可

　　做法四

　　用料

　　意大利面適量、西紅柿3個(gè)、洋蔥半個(gè)、培根2條、奶酪適量、食鹽適量、番茄沙司2大勺、黑胡椒適量、橄欖油適量。

　　做法

　　1.平鍋燒熱，放入橄欖油，油溫6-7成時(shí)放入洋蔥翻炒，炒到洋蔥微微變成透明。

　　2.這時(shí)下入切好的培根，炒到培根出油。

　　3.放入切好的番茄丁，繼續(xù)炒。要有忍心，番茄 醬一邊炒一邊壓成泥。

　　4.加鹽調(diào)味。

　　5.加入2勺番茄沙司調(diào)味。如果覺(jué)得番茄酸，還可以加些白糖。

　　6.番茄醬一邊攪拌，一邊收汁，最后加入黑胡椒即可。

　　7.意面要煮8-10分鐘。煮好的意面拌入少量橄欖油。

　　8.在拌好油的意面上，澆上炒好的番茄醬。

　　9.在最上面擺上馬蘇里拉奶酪。

　　10.放入烤箱200度，焗烤3-5分鐘，直到奶酪融化。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是YJBYS為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過(guò)上文大家知道芝士焗意面的做法了吧。相信大家也可以做出美味的芝士焗意面哦~