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寒假趣事做湯圓

馬上過(guò)春節(jié)了,不僅是我,大家都急著做年夜飯吧。

這幾天晚上我連晚上做夢(mèng)都看見(jiàn)的,是那桌上琳瑯滿(mǎn)目的美食。這邊有燒白,雞湯,糯米珍珠丸子,還有紅糖果果。那邊有蒜蓉開(kāi)背蝦,粉蒸肉,夾沙肉,還有糖醋排骨。除了這些美味的,菜品,還有很多想都想不到的美食,總之都是我的最?lèi)?ài)。不過(guò)最好從夢(mèng)里醒來(lái),要讓它變成現(xiàn)實(shí),只有自己努力了。

一起床我趕緊洗漱后,將自己想吃的菜全部寫(xiě)在了一張紙上。又把家里缺的菜品和作料,寫(xiě)的另一張紙上。我們拿起這張單子,拿上一點(diǎn)錢(qián),就跑去超市采購(gòu)所有的菜品。我從來(lái)沒(méi)有哪一次吃飯買(mǎi)過(guò)那么多的菜,占了我們的大半個(gè)客廳。

一開(kāi)始,外婆先從一個(gè)箱子里拿出湯圓面和湯圓心各放在一個(gè)碗里。接著又把碗里的湯圓面,捏成一個(gè)一個(gè)的小球。這些過(guò)程都是拿來(lái)享受的,見(jiàn)到這些的我,就趕緊把袖子捋起來(lái),洗了好幾遍手,跟外婆一起包湯圓。我先站在外婆旁邊,看見(jiàn)外婆很輕松很熟練的包了一個(gè)湯圓,我還以為包湯圓是件很容易的事情呢。

我先拿起一小塊湯圓面,揉成圓形,再用大指和食指,在中間,按一個(gè)小孔出來(lái),慢慢的把旁邊的湯圓面,壓得稍微薄一點(diǎn)。接著從另外一個(gè)碗里拿出勺子,挖一小勺的湯圓心放在湯圓面的那個(gè)小窩里。誰(shuí)知道我在封口的時(shí)候按的太用力了,把湯圓面的按裂了。我趕緊把裂的地方補(bǔ)起來(lái),以免湯圓心漏出去了。

接著就是封口,我慢慢的把旁邊的面推起來(lái),讓湯圓心子我下滑,這樣就可以把口封起來(lái)了。我每次在封口的時(shí)候都不能把湯圓搓圓。我就只能想盡辦法先把口給封上,再慢慢的把湯圓給搓圓。我又開(kāi)始認(rèn)為撮湯圓是一件再簡(jiǎn)單不過(guò)的事了,可是我就用平時(shí)的方法來(lái)做,越搓越扁,越搓越扁。后來(lái)我把手供起來(lái)了一點(diǎn),終于把湯圓搓圓了,我的第一個(gè)湯圓就這樣誕生了,我輕輕地把它捧著,放在一塊墊有紗布的盤(pán)子上。

我發(fā)現(xiàn)包湯圓還是挺好玩的,我就一直包,包到湯圓面和湯圓心都沒(méi)有了。我們把要吃的放在鍋里煮,把剩下的就放在冰箱急凍室里。下次過(guò)年我還要和外婆一起包湯圓。

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