第1篇：沙姜的功效與作用

沙姜的功效與作用:沙姜為姜科植物山柰的干燥根莖，沙姜別名山柰、三萘子、三賴、山辣，沙姜的功效是行氣溫中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消，沙姜用*禁忌是*虛血虧及胃有郁火者禁服沙姜

沙姜的功效:
沙姜為姜科植物山柰的干燥根莖，沙姜別名山柰、三萘子、三賴、山辣，沙姜的功效是行氣溫中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消，沙姜用*禁忌是*虛血虧及胃有郁火者禁服沙姜。
名稱:沙姜
類別:溫里*
別名:山柰、三萘子、三賴、山辣。
*用部位:根莖。
*味:溫；*。
歸經:歸胃經
功效:行氣溫中，消食，止痛。
主治:用于胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。
用法用量:內服:煎湯，6-10g；或入丸、散。外用:適量，研末調敷；或搗敷；或搐鼻。
來源:沙姜為姜科植物山柰的干燥根莖。

沙姜的作用:
沙姜味*、*溫，入胃經；沙姜有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；沙姜適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。
1、沙姜治心腹冷痛:山柰、丁香、當歸、甘草等分。為末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，酒下。(<瀕湖集簡方>)
2、沙姜治風蟲牙痛:肥皂一個，去穰，內入三賴、甘松各三分，花椒、鹽不拘多少，以塞肥皂滿為度，用面包，煉紅，取研為末，每日擦牙。(<攝生眾妙方>)
3、沙姜治一切牙痛:山柰子二錢(用面裹煨熱)，麝香半錢。為細末，每用三字，口噙溫水，隨牙痛處一邊鼻內搐之，漱水吐去，便可。(<海上方>麝香一字散)
李氏<綱目>稱沙姜*溫，謂暖中，辟瘴癘惡氣，治心腹冷氣痛，寒濕霍亂，蓋味*溫而氣芳香，辟寒行氣，因亦與砂仁、蔻仁諸物相近，故治療亦約略似之。又謂治風蟲牙痛，則亦專行陽明，可作引經*，用與甘松同，必非*溫之物，可以獨治陽明風火。

沙姜用*禁忌:
*虛血虧及胃有郁火者禁服沙姜。

第2篇：【良姜】良姜的功效與作用

[良姜]良姜的功效與作用及食用方法:良姜的功效與作用是消食止痛，溫胃散寒，治脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞*，良姜的功效與作用及食用方法有僵蠶良姜茶，香附良姜雞肉湯，良姜胡椒豬肚湯，良姜粥，良姜香附茶，肉桂

[良姜]良姜的功效與作用:
良姜的功效與作用是消食止痛，溫胃散寒，治脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞*，良姜的功效與作用及食用方法有僵蠶良姜茶，香附良姜雞肉湯，良姜胡椒豬肚湯，良姜粥，良姜香附茶，肉桂良姜茶。

良姜為姜科植物高良姜的根莖，良姜有溫胃散寒，消食止痛的功效，良姜主治脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞*。
1、良姜治卒心腹絞痛如刺，兩脅支滿，煩悶不可忍高良姜五兩，厚樸二兩，當歸、桂心各三兩。上四味，以水升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不須服，若強人為二服，劣人分三服。(<千金方>高良姜湯)
2、良姜養(yǎng)脾溫胃，去冷消痰，大治心脾疼病，寬胸下氣，進美飲食，療一切冷物所傷:良姜(去聲)、干姜(*)等分。上為末，面糊為丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十一丸，食后皮湯下。妊娠婦人忌服。(<局方>二姜丸)
3、良姜治霍亂嘔吐不止:高良姜(生銼)一味，粗搗篩。每服三錢*，水一盞，棗一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，頓服。(<圣濟總錄>*壺湯)
4、良姜治霍亂吐痢腹痛:高良姜，火炙令焦香。每用五兩，破，以酒一升，煮取三、四沸，頓服。(<備急方>)
5、良姜治心脾痛:高良姜、檳榔等分，各炒。上為細末，米調下。(<百一選方>)
6、良姜治諸寒瘧疾:良姜、白姜各等分。二味火上煅，留*，為末。每服三錢，雄豬膽一個，水一盞，溫和膽汁調下。(<續(xù)本事方>)
7、良姜治風牙疼痛，不拘新久，亦治腮頰腫痛:良姜一塊(約二寸)，全蝎一枚(瓦上焙干)。上為末。以手指點*，如齒*用，須擦令熱徹，須臾吐出少涎，以鹽湯漱口。(<百一選方>逡巡散)
8、良姜治心口一點痛，乃胃脘有滯或有蟲，多因惱怒及受寒起，遂致終身不瘥:高良姜(酒洗七次，焙，研)、香附子(洗七次，焙，研)。上二味，須要各焙、各研、各貯。如病因而得者，用高良姜二錢，香附末一錢；如病因怒而得者，用良姜一錢，香附末二錢，如因寒怒兼有者，用高良姜一錢分，香附末一錢五分，以米飲湯加入姜汁一匙，鹽一撮，為服之。(<良方集腋>良附丸)

[良姜]良姜的食用方法:
良姜用法用量:內服:煎湯，0。5--1。5錢；或入丸、散。
良姜用*禁忌:胃火作嘔，傷暑霍亂，火熱注瀉，心虛痛，法咸忌之。

僵蠶良姜茶
功效:祛風散寒，化痰止痛。
組成:白僵蠶(去絲、嘴)、高良姜等分。
制法:按原方用*比例，共研細末，混勻。每服取10--15克，加茶葉末6克，置保溫瓶中，用沸開水適量沖泡，蓋悶30分鐘后，分2--3次代茶飲。每日1--2劑。
宜忌:非風寒所致者不宜用。
按語:此方出自<百一選方>，用治頭風。方中白僵蠶功能祛風解痙，化痰散結，<玉揪*解>說它能[活絡通經，驅風開痹。治頭痛胸痹"；<醫(yī)學啟源>謂其可[去皮膚間諸風"。現(xiàn)代*理試驗:人工白僵蠶煎劑有抗驚厥和催眠作用，并認為抗驚厥的成分是草*銨。臨床用其制劑--[脫脂僵蛹片"治癲癇有效率達77%。高良委*味*溫，功能溫胃、祛風、行氣、止痛，<本草求原>稱它能治[頭痛，風冷痹痛"。茶葉功能清頭目。三者相伍，是治療風痰頭痛的有效方劑。
出處:<百一選方>

香附良姜雞肉湯
功效:行氣疏肝、祛寒止痛。
材料:雞肉250克，香附12克，高良姜15克，紅棗5粒
制法:雞肉洗凈，去肥油斬件，用開水拖過，瀝干水；香附、高良姜、紅棗(去核)洗凈，與雞肉一起放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味隨量食用。

良姜胡椒豬肚湯
功效:可輔助治療痰食交阻型胃癌。其臨床表現(xiàn)為:胃脘部悶脹，隱痛，吞咽困難，泛吐黏痰，嘔吐宿食，食欲不振。
材料:良姜10克(切片)，胡椒10克(研碎)，豬肚1個(約500克)，鹽少許
做法:將胡椒、良姜放入豬肚內，扎緊兩端，鍋中倒入清水適量，先武火煮沸后，文火燉至熟爛，加鹽調味，飲湯吃豬肚。

良姜粥
功效:散寒止痛，健脾和胃。
適應*:適用于老年消化*潰瘍脾胃虛寒型之胃脘隱痛或冷痛、喜溫喜按、嘔惡、大便溏薄等。
材料:高良姜15克，粳米100克。
制法:用水750毫升煎高良姜，煎至500毫升，去渣，入粳米，文火熬煮至米熟爛成粥。

良姜香附茶
功效:溫胃止痛。適用于慢*胃炎氣滯胃痛患者。
材料:高良姜100克，香附200克，紅糖適量。
制法:把高良姜、香附洗凈，烘干后研成末。每10克為1包，加入適量紅糖，裝入濾紙包中。每次取1包用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘后飲用。

肉桂良姜茶
功效:溫中散寒。
主治:冷氣攻心腹痛、多嘔、不思飲食。
材料:肉桂3g、高良姜2g、當歸1g、厚樸2g、人參1g、花茶3g。
用法:用前幾味*的煎煮液350泡茶，沖飲至味淡。
來源:<圣惠方>。

第3篇：【干姜】干姜的功效與作用

[干姜]干姜的功效與作用及食用方法:干姜的功效與作用是溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲，治脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，痰飲喘咳，干姜的功效與作用及食用方法有干姜羊肉湯，干姜陳皮茶，內金干姜羊肉湯，鯉魚干姜湯，赤石脂

[干姜]干姜的功效與作用:
干姜的功效與作用是溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲，治脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，痰飲喘咳，干姜的功效與作用及食用方法有干姜羊肉湯，干姜陳皮茶，內金干姜羊肉湯，鯉魚干姜湯，赤石脂干姜粥，柴胡桂枝干姜湯。

干姜為姜科多年生草本植物姜的干燥根莖，干姜有溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲的功效，干姜主治燥濕消痰、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、痰飲喘咳。
1、干姜燥濕溫中，行郁降濁，下沖逆，平咳嗽，提脫陷，止滑泄。<長沙*解>
2、干姜治肺痿用甘草干姜湯，其干姜亦*:是*姜之用，仲祖其先之矣。姜味本*，*過是*味稍減，主治產后血虛身熱，及里寒吐血、衄血、便血之*。若*制太過，本質不存，謂之姜炭，其味微苦不*，其質輕浮不實，又不及*姜之功能矣。即用*姜，亦必須三衢開化之母姜，始為有力。<金匱要略>
3、干姜，大熱無毒，守而不走，凡胃中虛冷，元陽欲絕，合以附子同投，則能回陽立效，故書有附子無姜不熱之句，仲景四逆、白通、姜附湯皆用之。且同五味則能通肺氣而治寒嗽，同白術則能燥濕而補脾，同歸芍則能入氣而生血。<本草求真>
4、干姜治風，下氣，止血，宣諸絡脈，微汗。<唐本草>
5、干姜治癰疽初起:干姜一兩。炒紫，研末，醋調敷周圍，留頭。(<諸癥辨疑>)
6、干姜治脾胃虛弱，飲食減少，易傷難化，無力、肌瘦:干姜(頻研)四兩，以白餳切塊，水浴過，入鐵銚溶化，和丸梧子大。每空心米飲下三十丸。(<十便良方>)
7、干姜治吐、下血:當歸、阿膠各八分，川芎五分，蒲黃一錢，柏葉一錢五分，炒姜炭七分。上水煎，百草霜末點服。(<觀聚方要補>斷紅飲)
8、干姜治寒冷腹痛，中惡、霍亂、脹滿，風邪諸毒，皮膚間結氣，止唾血。<胡錄>
9、干姜主心下寒痞，目睛久赤。經*則溫脾燥胃。(王好古)
10、干姜治腎若之病，其人身體重，腰中冷，如坐水中，形如水狀，反不渴，小便自利，飲食如故，病屬下焦，腰以下冷痛，腹重如帶五千錢:甘草、白術各二兩，干姜、茯苓各四兩。上四味，以水五升，煮取三升，分溫三服。(<金匱要略>干姜苓術湯)
11、干姜治少*病，下利清谷，里寒外熱，手足厥逆，脈微欲絕，身反不惡寒，其人面*赤，或腹痛，或干嘔，或咽痛，或利止脈不出者:甘草二兩(炙)，附子大者一枚(生用，去皮，破八片)，干姜三兩(強人可四兩)。上三味，以水三升，煮取一升二合，去滓，分溫再服，其脈即出者愈。(<傷寒論>通脈四逆湯)
12、干姜通心氣，助陽，去臟腑沉寒，發(fā)諸經之寒氣，治感寒腹痛。<主治秘要>
13、干姜治中寒水瀉:干姜(*)研末，飲服二錢。(<千金方>)
14、干姜干久，體質收束，氣則走泄，味則含蓄，比生姜*熱過之，所以止而不行，專散里寒。如腹痛身涼作瀉，完谷不化，配以甘草，取*甘合化為陽之義。入五積散，助散標寒，治小腹冷痛；入理中湯定寒霍亂，止大便溏瀉；助附子以通經寒，大有回陽之力；君參術以溫中氣，更有反本之功。生姜主散，干姜主守，一物大相迥別。<*品化義>
15、干姜治妊娠嘔吐不止:干姜、人參各一兩，半夏二兩。上三味，末之，以生姜汁糊為丸，如梧子大。每服十丸，日三服。(<金匱要略>干姜人參半夏丸)
16、干姜治腰腎中疼冷，冷氣，破血，去風，通四肢關節(jié)，開五臟六腑，去風毒冷痹，夜多小便。治嗽，主溫中，霍亂不止，腹痛，消脹滿冷痢，治血閉。病人虛而冷，宜加用之。<**論>
17、干姜治暴赤眼:白姜末，水調，貼腳心。(<普濟方>)
18、干姜治寒痢青*:干姜切豆大，海米飲服六、七枚，日三夜一。(<補缺肘后方>)
19、李杲:干姜，生**苦，陽也，生用逐寒邪而發(fā)表，*則除胃冷而守中，多用之耗散元氣，*以散之，是壯火食氣故也，須以生甘草緩之。*熱以散里寒，同五味子用以溫肺，同人參用以溫胃也。
20、下元虛冷，而為腹疼瀉痢，專宜溫補者，當以干姜炒黃用之。若產后虛熱，虛火盛而唾血、痢血者，炒焦用之。若炒至黑炭，已失姜*矣。其亦用以止血者，用其黑*之*已耳。若*盛格陽、火不歸元及陽虛不能攝血，而為吐血、衄血、下血者，但宜炒熟留*用之，最為止血之要*。<本草正>
21、干姜主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風濕痹，腸僻下痢。生者尤良。<本經>
22、朱震亨:干姜，入肺中利肺氣，入腎中燥下濕，入肝經引血*生血，同補**亦能引血*入氣分生血，故血虛發(fā)熱、產后大熱者，用之。止唾血、痢血，須炒黑用之。有血脫*白而夭不澤，脈濡者，此大寒也，宜干姜之*溫以益血，大熱以溫經。
23、干姜治吐血不止:干姜為末，童子小便調服一錢。(<千金方>)
24、干姜治卒心痛:干姜末，溫酒服方寸*，須臾，六、七服，瘥。(<補缺肘后方>)
25、張元素:干姜本*，*之稍苦，故止而不移，所以能治里寒，非若附子行而不止也。理中湯用之者，以其回陽也。
26、干姜治脾寒瘧疾:一干姜、高良姜等分。為末。每服一錢，水一盞，煎至七分服。二干姜炒黑為末，臨發(fā)時以溫酒服三錢*。(<外臺>)
27、干姜止有生姜、干姜，而無*姜，后人以干姜*黑，謂之*姜。<神農本經>
28、*姜，*可散邪理結，溫可除寒通氣，故主胸滿咳逆上氣，溫中出汗，逐風濕痹，下痢因于寒冷，止腹痛。其言止血者，蓋血虛則發(fā)熱，熱則血妄行，干姜炒黑，能引諸補血*入*分，血得補則*生而熱退，血不妄行矣。治腸僻，亦其義也。<本草經疏>
29、干姜，能引血*入血分、氣*入氣分。又能去惡養(yǎng)新，有陽生*長之意，故血虛者用之。凡人吐血、衄血、下血，有*無陽者，亦宜用之，乃熱因熱用，從治之法也。<綱目>
30、干姜消痰下氣，治轉筋吐瀉，腹藏冷，反胃干嘔，瘀血，撲損，止鼻洪，解冷熱毒，開胃，消宿食。<日華子本草>
31、干姜治頭目旋暈吐逆:川干姜二兩(*)，甘草一兩(炙赤*)。上二味，為粗末。每服四、五錢，用水二盞，煎至八分，食前熱服。(<傳信適用方>止逆湯)
32、*姜，溫脾胃，治里寒水泄，下痢腸僻，久瘧，霍亂，心腹冷痛脹滿，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏。<醫(yī)學入門>
33、干姜治傷寒下之后，復發(fā)汗，晝日煩躁不得眠，夜而安靜，不嘔不渴，無表*，脈沉微，身無太熱者:干姜一兩，附子一枚(生用，去皮，切八片)。二味以水三升，煮取一升，去滓，頓服。(<傷寒論>干姜附子湯)

[干姜]干姜的食用方法:
干姜用法用量:內服:煎湯，3--10g；或入丸、散。外用:適量，煎湯洗或研末調敷。
干姜用*禁忌:*虛內熱、血熱妄行者禁服干姜。

干姜羊肉湯
功效:溫里，散寒，補虛。適用于脾腎陽虛之肢冷畏寒、腰膝*軟、小便清長或下肢浮腫；泄下量多；月經后期小腹發(fā)涼等癥。
材料:羊肉(瘦)150克、干姜30克、鹽1克、大蔥3克、花椒粉1克。
做法:羊肉切塊，與干姜共燉至肉爛，調入鹽、蔥花、花椒面，即可。

干姜陳皮茶
材料:干姜3克、陳皮5克、花茶包1個，水250ml。
作法:
1、將水加入鍋中煮沸后，加入干姜、陳皮、再煮約5分鐘后，濾除茶渣。
2、將花茶包置于杯中，沖入剛才煮好的*汁，靜置3分鐘后即可飲用。

內金干姜羊肉湯
功效:溫中散寒、健脾止瀉，用于慢*腸炎、慢*胃炎屬脾胃虛寒者。癥見脘腹冷痛，腸鳴泄瀉，瀉下清稀樣大便，一日數(shù)次，體倦乏力，食欲減退。
材料:羊肉250克，干姜15克，雞內金12克，紅棗5粒
做法:羊肉洗凈切塊，放入熱鍋內炒干血水；干姜、雞內金、紅棗(去核)洗凈，與羊肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用。

柴胡桂枝干姜湯
功效:和解散寒，生津斂*。
主治:傷寒少陽*，往來寒熱，寒重熱輕，神經官能癥，胸脅滿微結，小便不利，渴而不嘔，但頭汗出，心煩；牡瘧寒多熱少，或但寒不熱。
原方:柴胡半斤、桂枝三兩(去皮)、干姜二兩、瓜蔞根四兩、黃芩三兩、牡蠣二兩(熬)、甘草二兩(炙)
組成:柴胡24克、桂枝9克、干姜9克、栝樓根12克、黃芩9克、牡蠣6克(熬)、甘草6克(炙)
用法:以水1。2升，煮取600毫升，去滓，再煎取300毫升，溫服150毫升，日二服。初服微煩，復服汗出便愈。
來源:<傷寒論>

鯉魚干姜湯
功效:補腎益氣，尤其是針對腎陽虛引起的陽痿效果奇佳。
材料:取約500克雄鯉魚一條，干姜、枸杞子各10克。
做法:取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白*果凍樣物質雄魚精囊腺)，與干姜、枸杞子同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調味即成。
用法:空腹時服食，隔日吃1次，連服5日。

赤石脂干姜粥
功效:溫中健脾，*腸止痢。主治慢*虛寒痢疾。此粥對久治不愈的寒痢，療效顯著。
材料:赤石脂30克，干姜10克，粳米60克。
制法:將赤石脂打碎，與干姜入鍋，加水300毫升，煎至100毫升，去渣取汁備用。粳米煮為稀粥，加入*汁，煮開1-2沸，待食。
用法:每日早晚，空腹溫熱服食。
來源:<傷寒論>