自制飲料
暑假期間,我做過很多種飲料。其中,最好喝的還是百香果檸檬茶、暴打荔枝和酸梅湯。
百香果檸檬茶是最復雜的,需要準備百香果、檸檬、蜂蜜、冰塊、雪碧或者蘇打水。先要把檸檬、百香果用鹽搓洗干凈,再把百香果切開取果肉,檸檬切片、去籽,準備工作就緒,開始進行制作,透明杯子洗干凈放入兩勺百香果肉,兩片檸檬,兩勺蜂蜜,加上滿滿一杯冰塊,最后加上冰雪碧,一攪拌,一杯百香果檸檬茶就做好了,酷暑,喝上一口冰冰涼涼,滿口果香,酸酸甜甜的口感,十分美味。
暴打荔枝,顧名思義,這是需要一些力氣的飲品,荔枝洗干凈放入冰箱的冷凍里凍一夜,凍過的荔枝別有一番風味,乘它還是硬邦邦的時候剝皮、去核,放入洗凈的鐵杯內(nèi),大半杯就夠了,然后進入暴打環(huán)節(jié),洗凈的搟面杖把荔枝搗成果汁狀,這一步是需要一些力氣的,咚咚的聲音吸引了家人都來圍觀,“力氣小點,別把我的櫥柜搞壞了”奶奶打趣的說,經(jīng)過九九八十一下,荔枝終于成了“漿糊”,倒入透明的杯子中,加上兩勺米酒,加冰塊,倒上蘇打水,一攪拌,一杯暴打荔枝就完成了,喝一口,米酒混合著荔枝香氣的飲品,涼爽無比。
酸梅湯,是自制飲品里最簡單的,網(wǎng)上購買的酸梅湯粉,這個飲品最重要的就是要夠冰,涼水加上酸梅粉然后加上多多的冰塊,放到冰箱里,想喝的時候倒一杯,方便又解渴。
這三款飲品是夏日必備的飲品,你也來做一下吧。
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