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廣安的特產(chǎn)有哪些

廣安的特產(chǎn)有哪些

  廣安是偉人小平的故里,這里地靈人杰,物產(chǎn)豐富,有著大量的土特產(chǎn)跟美食。那么,廣安的特產(chǎn)有哪些呢?下面小編給大家?guī)淼膹V安的`特產(chǎn)介紹,希望對您有所幫助!

  廣安鹽皮蛋

  鹽皮蛋是小平故里四川廣安獨(dú)具特色的美食。先用清水將鴨蛋洗去污穢晾干,再將廣安茶葉放進(jìn)鐵鍋熬釅,倒入瓦缸中等茶水冷卻,放進(jìn)食鹽,后置鴨蛋于茶水中加蓋密封,浸泡若干天后取出煮到適當(dāng)時(shí)候即成。因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不僅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一。

  廣安松針

  廣安松針產(chǎn)于廣安龍灘、光輝、小井等鄉(xiāng)鎮(zhèn),是四川廣安松針實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研制開發(fā)的,。因茶芽白毫顯露似雪松披霜,外形緊細(xì)挺拔勻直若針而得名。

  岳池米粉

  岳池米粉是四川岳池的漢族特色小吃之一,距今有三百多年的歷史,自清康熙年間始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民國十三年,縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館,日銷八百余碗

  顧縣豆干

  顧縣豆干又名顧縣牛皮豆干或顧縣五香牛皮豆干,是一道四川的漢族特色小吃,屬于素菜。因千年古方的神奇,顧縣水質(zhì)的玄妙,加上制作工藝的歷史錘煉,顧縣豆腐質(zhì)嫩爽口,滑潤細(xì)膩。

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