春節(jié)包餃子
過年的時(shí)候,我看過奶奶包餃子。我也做過幾個(gè)餃子。
我先看奶奶包餃子。她先把餃子皮磨成點(diǎn)扁圓形,再用手沾了點(diǎn)水,均勻地涂在餃子皮上,然后把餡放到里面,再把面皮合上,捏成一層厚厚的皮,把下面的用手捏成“小肉墊”,這樣就能站立起來了。
我看到奶奶的動(dòng)作這么簡(jiǎn)單、麻利。我說了一句:“我也要學(xué)包餃子!”奶奶回答道:“餃子可不是那么好包的。”可是我還是吵著要包。奶奶拿我沒辦法只好讓我包。我先把餃子皮磨平,再用手沾了一點(diǎn)水涂在餃子皮上,然后再把餡放進(jìn)去。我發(fā)現(xiàn)餃子里的餡放了太多變成了“小花貓”。真所謂吃起來好吃,做起來難。∥以侔艘粋(gè),哎呀,我的餃子站不起來。是哪里出了問題呢?哦,是沒有捏小肉墊。我又包了一個(gè),這次終于成功了。我看著餃子在鍋里游來游去,像一個(gè)個(gè)潛水運(yùn)動(dòng)員在水里游。我心里充滿希望:會(huì)不會(huì)爸爸媽媽說我包得很好吃呢?我想:下次過年,餃子都給我包。
包餃子給我?guī)砹艘恍┬判,又讓我理解?ldquo;世上無難事,只怕有心人”這一句話。
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