當(dāng)香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯頭粉包裹的湯圓甜滋滋地鉆進(jìn)我的鼻里。又是一年冬至到來(lái)。

南方的冬至沒(méi)有雪花伴舞，但也異常溫馨。我早早被廚房瓢盆輕撞的樂(lè)聲吸收起來(lái)。媽媽正在廚房里煮著湯圓。我湊近看，手也癢癢起來(lái)。“媽，讓我來(lái)，你先去休息吧。”我輕輕地接過(guò)媽媽手里的勺子。“你會(huì)嗎？”媽媽有些遲疑，“相信我吧。嘗試才能熟練啊。”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。

我皺著眉，盯著眼前一攤東西。我從冰箱里剛拿出來(lái)的湯圓，包裝還帶著一滴滴水珠。“是先燒水吧。”我往鍋里倒水。不一會(huì)兒。那水咕嚕咕嚕地響起來(lái)，把我嚇了一跳。我急急忙忙拆開(kāi)湯圓的包裝，那一絲絲涼意瞬間鉆了出來(lái)。我抓起一顆湯書(shū)圓，卻被上面小小的冰晶凍到手指一放。“呼。”我倒吸一口氣，彎腰拾起它。媽媽聽(tīng)到了聲響，問(wèn)：“怎么了，用我來(lái)嗎？”“別，我可以。“我連忙制止。

撿起那顆頑皮的小湯圓，我也適應(yīng)這絲冰涼。那水還在冒著泡，我把湯圓一個(gè)個(gè)放進(jìn)去。它們接連跳入水中，濺起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他們，一下子都泡起了溫泉。我滿意地蓋上鍋蓋，靜靜等待它們。

不一會(huì)兒，鍋里的湯圓像充了氣一樣，慢慢上浮，在水中翻游滾動(dòng)。它們的外皮不再是冰渣，那細(xì)膩的表皮在霧氣中顯得光滑柔軟，泛著閃閃的光，讓人心生憐惜。我急不可待地打開(kāi)鍋蓋，一股白氣猛得涌出來(lái)。等它散去，我又湊近它們。每一顆湯圓浮出水面，挨挨擠擠地躺在水面上。他們的表面變得半透明，餡料的顏色也隱隱約約地顯露出來(lái)，勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生，暗暗歡喜。

可這樣還不夠。為了讓它更加完美。我又往里面加了幾塊切好的姜薯。姜薯和湯圓在水里暢快地游著，散發(fā)出香氣，洋溢著整個(gè)廚房。我用勺子翻動(dòng)著，期待快點(diǎn)煮好。最后我撒了些白糖，等待湯圓的最終成果。

那一鍋的湯圓咕嘟咕嘟，完成了它們的使命。我拿出幾個(gè)碗，用勺子分別舀出。那湯圓滑溜溜地滑進(jìn)碗里，富有彈性。我早已等不及，用勺子舀了一勺湯嘗鮮。那湯暖乎乎的，直通我的胃里，咬下一口湯圓，餡料流出來(lái)，表皮富有嚼勁，雜著湯，在口中滿是香甜。我招呼媽媽來(lái)嘗。“呀，真棒！”媽媽一臉微笑地看著我，我的心比湯圓還甜。

湯圓固然香甜，而冬至就是這香甜最真摯的表達(dá)方式。一碗熱湯圓，足以道盡千情萬(wàn)感。