南京特產(chǎn)有哪些

　　南京特產(chǎn)有哪些?很多去南京旅游的朋友不清楚，本文特意為大家收集整理了南京特產(chǎn)并未大家詳細(xì)介紹，希望大家喜歡!

　　鴨血粉絲湯

　　用鴨血做粉絲湯似乎只有南京有。鴨血鴨腸的味道特殊且香濃，撲面而來很能勾起食欲。鴨血湯是民間的低檔小吃，目前的售價(jià)也不過三四塊錢。湯的`味道是重中之重，大概是有秘方的，非常濃烈。有的店鴨腸做得格外好--你能想象咬起來脆生生的腸子嗎?

　　南京百合

　　南京傳統(tǒng)特產(chǎn)，又名摱勞釩俸蠑產(chǎn)于南京東郊植物茂盛的鐘山等地。外皮白凈、肉質(zhì)豐滿、香甜細(xì)膩，還可以長期儲存。

　　狀元豆

　　狀元豆是夫子廟特色小吃之一。實(shí)際上狀元豆就是五香豆。和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細(xì)細(xì)品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴。

　　南京雨花茶

　　南京雨花茶是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

　　南京鹽水鴨

　　鹽水鴨是南京久負(fù)盛名的特產(chǎn)，至今已有一千多年歷史。鹽水鴨的皮白肉嫩，肥而不膩，吃起來鮮嫩味美。鹽水鴨四季可制作，以每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳。在南京逢年過節(jié)的時(shí)候，吃鹽水鴨似乎也成了一種風(fēng)俗。

　　南京香肚

　　南京香肚是南京著名特產(chǎn)之一，創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。其肉質(zhì)緊結(jié)，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味。

　　南京鴨肫

　　南京鴨肫，是南京著名土特產(chǎn)之一，至今已有兩百多年歷史。其味道可口誘人，肉有嚼勁，味道悠長，是佳肴珍品。

　　南京板鴨

　　南京板鴨是用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，分為板鴨和春板鴨兩種。其外形飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，食之酥、香回味無窮。