馬提尼雞尾酒怎么調(diào)

　　馬天尼酒被稱為“雞尾酒中最佳杰作”-世界雞尾酒之王。有人說：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終�！蹦敲瘩R提尼雞尾酒怎么調(diào)呢？以下是小編整理的馬提尼雞尾酒怎么調(diào)，歡迎大家分享。

　　馬提尼雞尾酒制作方法1

　　準(zhǔn)備材料：

　　冰塊、2份樹莓伏特加、半份青檸汁、少了糖漿

　　制作方法：

　　1、將冰塊、伏特加、樹莓、青檸放入調(diào)酒杯中，然后攪勻酒水，然三種材料充分混合;

　　2、再在調(diào)酒器中倒入冰鎮(zhèn)過的馬提尼酒杯中;

　　3、將剩下的覆盆子和檸檬片裝飾在酒杯上裝飾雞尾酒。

　　注意事項(xiàng)：大多數(shù)調(diào)酒師都認(rèn)為制作馬提尼雞尾酒不要用搖酒壺，用搖酒壺會破壞金酒的感覺，過度稀釋。還有過度搖制會使馬提尼雞尾酒呈現(xiàn)霧化結(jié)晶，調(diào)配出來的雞尾酒就就不會很清澈了。

　　馬提尼雞尾酒制作方法2

　　干馬提尼酒(Dry Martini)

　　口感銳利!

　　誕生地：美國的加利福尼亞州

　　配料：

　　50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

　　調(diào)制方法：

　　將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用一顆橄欖點(diǎn)綴。

　　馬提尼雞尾酒制作方法3

　　準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘

　　材料：

　　冰塊

　　2份樹莓伏特加

　　6個樹莓用于制酒，再加2個樹莓、一個草莓用來裝點(diǎn)

　　半份青檸汁

　　少量糖漿

　　檸檬片

　　制作方法：

　　將冰塊、伏特加、樹莓、青檸汁和糖漿放入雞尾酒器當(dāng)中混合均勻，導(dǎo)入冰鎮(zhèn)過的馬提尼酒杯中。

　　將余下的覆盆子和檸檬片裝飾在酒杯上。

　　經(jīng)久不衰的雞尾酒：馬提尼

　　在這個追求時(shí)髦的世界里，有許多曇花一現(xiàn)的事物，但是，如何解釋歷史悠久的馬提尼依舊經(jīng)久不衰的現(xiàn)象呢?實(shí)際上，這種古典的雞尾酒正在以全新的、能引起人們無限遐想的創(chuàng)造性外觀配合其豐富的內(nèi)涵，帶有“報(bào)復(fù)性”地重返人間!

　　正如任何一個熟悉雞尾酒藝術(shù)的人知道的一樣，古典的馬提尼是由四份伏特加或是金酒、一份苦艾酒調(diào)制成的，并且要用一枚橄欖、一片洋蔥或是檸檬皮裝飾。如果想要一杯極干的馬提尼，調(diào)制時(shí)只需用一點(diǎn)點(diǎn)苦艾酒配以六份金酒或伏特加。盛裝馬提尼的酒杯，當(dāng)然，與這種雞尾酒本身一樣，是獨(dú)一無二的——三角形，非常性感，為馬提尼增添了無限誘惑力。

　　雖然馬提尼的調(diào)酒原料是簡單的，但對它的出處卻眾說繪紜。較多的人認(rèn)為是在1884年由一位名叫布朗(O.H Brown)的人在一本名為《現(xiàn)代酒吧招待員(the Modern Bar-tender)》的書中首次記錄的。在這本書中，馬提尼被描述成是庫拉索、苦味藥酒、金酒和意大利苦艾酒的混合物。隨后，1977年出版的一本書中再次記載了這種簡單的雞尾酒，書名是《邦維萬特的同伴(The Bon Vi-vant's Companion)》幾乎可以確定的.是，“馬提尼”這個名字是從意大利烈酒生產(chǎn)者——馬提尼索拉公司而得名的，公司現(xiàn)在已改名為馬提尼羅斯，這個公司早在1829年就已經(jīng)開始生產(chǎn)泡制藥草的酒，即苦艾酒了。

　　隨著新世紀(jì)的到來，盡管馬提尼有了許多新的變化，但是它比以往更受歡迎了。與邦德先生固有的品味相反，在一項(xiàng)有關(guān)馬提尼的調(diào)查中，僅僅有42%的消費(fèi)者喜歡在喝馬提尼的狂熱愛好者對在馬提尼中加入伏特加或是搖動酒液會影響金酒品質(zhì)的想法嗤之以鼻。有47%的消費(fèi)者喜歡用橄欖配飲馬提尼，而選擇洋蔥做裝飾物的人僅僅占調(diào)查總?cè)藬?shù)的12%。

　　其實(shí)，在馬提尼不朽的形象中，即馬提尼是一種優(yōu)雅的、富有內(nèi)涵的飲品，懷舊占了主要的成分�，F(xiàn)在，人們經(jīng)常可以聽到休息場所或是酒店的酒吧中播放的老曲子，看以一些老歌后出現(xiàn)在臺前演唱，可以確定地說，目前有一種非常明顯的回歸舊時(shí)光的傾向。

　　毫無疑問，馬提尼這個名字有一種神秘的魅力，使得喜好魁力和文明禮儀的人們立刻就接受了它。可能這就是為什么現(xiàn)在許多餐館老板和酒吧招待員努力建立自己的馬提尼品牌，而無視其配制成分多么稀奇的真正原因吧。

　　拓展:世界最有名的5種雞尾酒　　新加坡司令(Singapore Sling)

　　這種雞尾酒是20世紀(jì)初調(diào)酒師Ngiam Tong Boon在新加坡萊佛士酒店的Long酒吧工作時(shí)發(fā)明的。這種紅色的甜味為主的酒是由菠蘿汁、杜松子酒、君度甜酒和其他成分調(diào)制而成。

　　在新加坡萊佛士酒店的Long酒吧，游客可以坐在殖民地時(shí)期的酒吧吧臺上邊吃花生米，邊在光滑的吧臺上投擲貝殼來享受這樣的雞尾酒。

　　馬提尼酒(Martini)

　　這種極富盛名的酒是在美國發(fā)明的，通過傳統(tǒng)的方法用金酒、干苦艾酒和點(diǎn)綴其上的橄欖調(diào)制而成，它的聲名遠(yuǎn)揚(yáng)恐怕要感謝伊恩弗萊明筆下的詹姆士-邦德，從而在雞尾酒中獲得了不可撼動的經(jīng)典地位。

　　紐約市的地標(biāo)建筑阿爾岡昆酒店(Algonquin Hotel)提供世界上最昂貴的馬提尼酒。

　　這種1000美元的馬提尼酒嚴(yán)格意義上講是專供那些有錢人和瘋狂的人享用的。那里的馬提尼酒還算是常規(guī)的馬提尼酒，只是將點(diǎn)綴的橄欖換成了半克拉的鉆石。如果你去那里，一定要看看紐約最老的調(diào)酒師Hoy Wong。最近的消息是他已經(jīng)94歲了還在那里為游客調(diào)制飲品。

　　ThePi-a Colada

　　傳說這種酒是加勒比希爾頓的調(diào)酒師Ramón“Monchito” Romero經(jīng)過三個月的試驗(yàn)發(fā)明的。原始的釀造配方包括白朗姆酒、菠蘿汁和奶油椰子汁。波多黎各政府在1978年向世界宣布這是波多黎各的國酒以顯示其在發(fā)明這種酒上的貢獻(xiàn)。

　　在波多黎各首都圣胡安的加勒比希爾頓酒店的綠洲酒吧，那里有逝去的50年的古典魅力以及別致的好時(shí)光，那里是Pi-a Colada的發(fā)源地。

　　凍唇蜜酒(The Daiquiri)

　　不輸波多黎各，古巴也有自己的甜味雞尾酒。和其他富有傳奇色彩的雞尾酒一樣，凍唇蜜酒的起源也充滿爭論，并且籠罩著神話般的的奇幻色彩。一種說法是在20世紀(jì)一些在圣地亞哥工作的美國礦業(yè)工程師發(fā)明了這種酒，雖然由朗姆酒、檸檬汁和糖漿構(gòu)成的配方似乎在18世紀(jì)就已經(jīng)存在�？夏岬虾秃Ｃ魍�都是這種特殊的烈酒的摯愛者。

　　到發(fā)源地古巴的El Floradita酒吧去品嘗經(jīng)典的凍唇蜜酒吧。曾經(jīng)海明威常在此處徘徊，如今這座酒吧仍然提供凍唇蜜酒，而且多了一個身邊放著一本書、倚在吧臺上的海明威的青銅塑像。

　　清酒(Sake)

　　清酒，也叫米酒，是日本的國酒。它有著多重等級、豐富的口味并且它的起源極富色彩。也許很多到日本的游客本認(rèn)為到東京會喝到一杯熱熱的清酒(特別是在寒冷的夜晚)，他們做夢也沒有想到的是喝高檔清酒會讓人感到寒冷。清酒的網(wǎng)站有一系列簡潔但全面的針對不同類型的清酒的說明。

　　有趣的是，清酒少了年青一代的熱愛，但shōchū(從谷物和地瓜中蒸餾出的白酒)正變得越來越受歡迎。