家鄉(xiāng)美食作文400字

　　俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，下面我們來看看家鄉(xiāng)美食作文400字，歡迎閱讀借鑒。

　　家鄉(xiāng)美食作文400字1

　　我的家鄉(xiāng)有燜面、剔尖、刀削面等等美食，但我最喜歡吃的是不爛子。

　　不爛子外表是金黃色的，看上去全都是一塊塊的小面塊，并不好看，聞起來也只有很淡很淡的氣味，但吃起來美味，不爛子松軟可口，再加上，黃瓜，火腿，一起吃那真是美味無比啊！吃完后，會(huì)情不自禁再來一碗，是解餓神器！不爛子雖然是美味，可制作可就不簡(jiǎn)單了，要求要搭配的蔬菜都要切成小塊，為了美觀一點(diǎn)，要大小均勻，切好后加水和面混合在一起，放入蒸鍋，蒸半小時(shí)左右就可以了，接著拿出來炒一炒就可以享受美味了！

　　我愛不爛子，不僅因?yàn)樗�好吃，還讓我明白一個(gè)道理，不能從事物的外表來決定好壞，要看內(nèi)在，比如零食，它是好看，但是真正的好嗎？不爛子并不好看，但從營(yíng)養(yǎng)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了零食。

　　生活中也有很多這樣的食物，但不被人重視，人只看外表，不看它營(yíng)養(yǎng)，照這樣發(fā)展，人類的身體會(huì)越來越差。

　　我愛家鄉(xiāng)的不爛子，同時(shí)也愛真正有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　家鄉(xiāng)美食作文400字2

　　家在績(jī)溪縣，有各種美味小吃。其中最受人們喜愛的就是撻馃了。

　　撻馃分為兩大類：一種是咸的，還有一種是甜的。咸的又有各種各樣的餡：蘿卜絲的、腌菜的、香椿的……只有你想不到的，沒有做不到的。其中香椿撻馃是績(jī)溪最有名的，只要是吃過香椿撻馃的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。

　　香椿撻馃里面放了一些辣椒，吃上去有點(diǎn)辣，有點(diǎn)咸，但卻又有一種非常美味的味道，讓人覺得滿嘴香味，回味無窮。

　　甜味的撻馃比較小。它的皮很薄很軟。一口咬下去，覺得皮粘粘的，卻從不粘牙。里面的餡是芝麻加肉，透出一些裹著肉香的甜味，那一口下去讓你有一種說不出的美味，使你百嘗不厭。

　　但是，我最愛的卻是腌菜味的撻馃。它雖沒有甜味的甜，也沒有香椿的香，它吃上去有點(diǎn)酸，有點(diǎn)辣，皮卻又薄又脆，里面的肉在烤鍋中烤的油往外冒，香脆可口，滿嘴生津，那種美味在你的舌尖不停地流動(dòng)著……

　　當(dāng)然，撻馃可不止這幾種，還有更多美味的，如果你有機(jī)會(huì)來我們績(jī)溪，可一定要品嘗一下啊！

　　家鄉(xiāng)美食作文400字3

　　每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃，我的'家鄉(xiāng)無錫也不例外。說起無錫的小吃，那可是數(shù)不勝數(shù)啦！有香甜的桂花糕，有美味爽口的豆腐花，有令人回味無窮的醬排骨……其中，我最情有獨(dú)鐘的還是那皮薄餡多的小籠包。

　　每當(dāng)我路過王興記時(shí)，總被那一陣陣小籠包的香味給吸引，纏著媽媽要再次去品嘗。剛坐下沒多久，服務(wù)員就端來了一籠小籠包。你瞧，它們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，色白而有光澤，薄如紙的外皮里，淌著汁水的肉餡隱約可見。小籠包的底部又大又圓，愈往上愈小，到最頂端時(shí)，上面還有幾個(gè)小折皺呢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真像一個(gè)個(gè)小寶塔。

　　小籠包的香氣直往我鼻子里躥，饞得我口水直流三千丈，哪里還顧得了自己的淑女形象，迫不及待地夾起一個(gè)就往嘴里送�！鞍パ�！好燙�。　蔽椅嬷�嘴叫道。那滾燙的汁水把我燙得齜牙咧嘴。媽媽微笑著說：“心急吃不了熱包子，吃小籠饅頭可講究了。這俗話說，要輕輕移，慢慢提，先開窗，后吮吸。”

　　我點(diǎn)了點(diǎn)頭，吸取了剛才的教訓(xùn)，又夾了一個(gè)送到嘴邊，輕輕地咬了一個(gè)小口子，那咸中帶甜，油而不膩的汁水在我口腔里翻滾，真是鮮美可口呀！吸完汁水，我就開始吃肉餡了。我夾起肉，蘸了些醋，送到嘴里，輕輕一嚼，一股肉香在我唇齒間回蕩，松軟又不失嚼勁。真是美味至極！

　　聽了我的介紹，你一定也垂涎三尺了吧，那就趕快來我的家鄉(xiāng)無錫，品味一下色香味俱全的小籠包子吧！

　　家鄉(xiāng)美食作文400字4

　　我的家鄉(xiāng)是重慶，我對(duì)咱們重慶的美食當(dāng)然是“無所不知”，然而，我最喜歡的還是重慶小面和重慶火鍋。

　　首先，我介紹一下重慶小面吧！

　　我們的重慶小面，味道麻辣鮮香，堪稱色香味俱全。別說是十里了，就算是百里之外，也可以聞到這美味。在肚子特別餓時(shí)，聞著這味道，看見著鮮紅的辣椒醬，微黃的被作料拌過的面條和綠油油的藤菜，自己不知不覺中，就“飽”了，不是肚子飽，而是眼睛和鼻子都飽了！相反，肚子會(huì)更加地餓。能在肚子餓的時(shí)候吃上一碗熱乎乎的小面，那可就太爽啦！

　　除了重慶小面，還有一種美食是火鍋，接下來，我就介紹介紹下一種美食——火鍋吧！

　　在寒冷的冬天，我們家鄉(xiāng)的人總會(huì)去外面的火鍋館或是自己在家里做火鍋，約上幾個(gè)朋友，或是三十幾個(gè)，或是一二十幾個(gè)，或是五六個(gè)，或是自己一家兩口三口。聚在一桌子、兩桌子上，還未動(dòng)下一筷子，就已經(jīng)能感覺到火鍋的溫暖和聞到火鍋的美味。重慶火鍋的“種類”也很多，有清湯、鴛鴦、麻辣。到了過年的時(shí)候，能和家人或朋友聚在一起，熱熱鬧鬧地吃一頓熱乎乎的火鍋，更是渲染了一種團(tuán)圓的氣氛，這才是吃火鍋時(shí)的最大享受！

　　我的家鄉(xiāng)的美食是不是饞到來自其他地方的你們了呢？如果你們喜歡，我可以帶你們?nèi)ヂ�慢品嘗。

　　家鄉(xiāng)美食作文400字5

　　俗話說：“民以食為天�！闭f起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。

　　生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。

　　今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇！真好吃��！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的�！皠e急，”爸爸說，“看好了！”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會(huì)膩了。

　　可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢？我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。

　　剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。

　　怎么樣？聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。